Winia WKCI-V290 Handleiding

30Inhoudsopgave[nl]GebruiksaanwijzingBelangrijke veiligheidsvoorschriften. 31Oorzaken van schade. 34Schade aan de oven. 34Schade aan de schuiflade. 34Opstelling, gas- en elektrische aansluiting. 34Gasaansluiting. 34Storingen aan de gasinstallatie/ gaslucht. 34Apparaat aan de gasleiding of aan de deurgreep verschuiven. 35Elektrische aansluiting. 35Fornuis met de waterpas horizontaal plaatsen. 35Bevestiging aan de wand. 35Plaatsen van het apparaat. 35Maatregelen tijdens het transport. 35Uw nieuwe apparaat. 36Algemeen. 36Kookplaat. 36Bedieningspaneel. 37De binnenruimte. 37De toebehoren. 38Toebehoren plaatsen. 38Speciale accessoires. 38Klantenservice artikelen. 39Voor het eerste gebruik. 40De oven opwarmen. 40Toebehoren reinigen. 40Kookplaat instellen. 40Reinigen van de branderkelk en het branderdeksel. 40Gasbrander ontsteken. 40Tabel - koken. 40Geschikte pannen.

41Waarschuwingen voor het gebruik. 41Oven instellen. 42Verwarmingsmethode en temperatuur. 42Snelvoorverwarming. 42Onderhoud en reiniging. 42Schoonmaakmiddelen. 42Bovenste glasafdekking. 44Inschuifrails verwijderen en bevestigen. 44Ovendeur verwijderen en inbrengen. 45Deurruiten verwijderen en inbrengen. 45Wat te doen bij storingen. 46Storingstabel. 46Ovenlamp aan het plafond vervangen. 46Glazen afscherming. 46Servicedienst. 47E nummer en FD nummer. 47 Energie en milieutips. 47Energie besparen met de oven. 47Energie besparen met de gas-kookplaat. 47Milieuvriendelijk afvoeren. 47Voor u in onze kookstudio uitgetest. 47Gebak. 47Tips voor het bakken. 49Vlees, gevogelte, vis. 50Tips voor het braden en grillen. 52Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast. 52Kant-en-klaar producten. 53Bijzondere gerechten. 54Ontdooien. 54Drogen. 54Inmaak. 55Acrylamide in levensmiddelen. 55Testgerechten.

31: Belangrijke veiligheidsvoorschriftenLees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit voorschrift geldt alleen wanneer het symbool van het betreffende land op het apparaat staat aangegeven. Is dit niet het geval, raadpleeg dan de installatiehandleiding. Hierin staan de vereiste instructies om het apparaat zo om te bouwen dat het voldoet aan de annsluitingseisen van het betreffende land. Apparaatcategorie: Categorie 1Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag het apparaat aansluiten en het omschakelen naar een ander type gas.

De installatie van het toestel (elektrische en gasaansluiting) dient volgens de gebruiksaanwijzing en de montagehandleiding te worden uitgevoerd. Een verkeerde aansluiting en onjuiste instellingen kunnen leiden tot ernstige ongelukken en schade aan het toestel. De fabrikant van het apparaat is niet aansprakelijk voor dergelijke schade. De garantie van het apparaat komt te vervallen. Opgelet:Dit apparaat is alleen bestemd voor kookdoeleinden. Het mag niet anderszins, bijvoorbeeld voor de verwarming van de ruimte, worden gebruikt. Dit apparaat is bestemd voor gebruik tot op hoogten van maximaal 2. 000 meter boven zeeniveau. Opgelet:Het gebruik van een gasfornuis zorgt voor warmte en vochtvorming in de opstellingsruimte.

Let vooral als het apparaat in werking is, op een goede ventilatie van de ruimte waarin het staat: de natuurlijke ventilatie-openingen open houden of een mechanische ventilatie-inrichting (bijv. een afzuigkap) installeren. Bij een intensief en langdurig gebruik van het apparaat kan extra ventilatie nodig worden, bijv. door het openen van een raam of extra ventilatie bijv. door de afzuigkap op een hoger vermogen te zetten.

Dit apparaat is niet geschikt voor het gebruik met een externe wekker of afstandsbediening. Maak voor de bescherming van kinderen geen gebruik van ongeschikte beveiligingsvoorzieningen of tralies. Dit kan leiden tot ongevallen. Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel. Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatsen. Zie beschrijving toebehoren in de gebruiksaanwijzing. Risico van brand. ■Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een luchtstroom. Het bakpapier kan dan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Tijdens het voorverwarmen mag er nooit bakpapier los op de toebehoren liggen. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bakpapier alleen op het benodigde oppervlak leggen. Het bakpapier mag niet uitsteken over de toebehoren. Risico van brand. ■Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten. Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren. Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het toestel.

32water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken. Risico van brand. ■De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen. Brandgevaar. ■Het apparaat wordt erg heet, brandbare materialen kunnen snel vlam vatten. Bewaar of gebruik geen brandbare voorwerpen ( bijv. spuitbussen, reinigingsmiddelen) onder of in de nabijheid van de oven. Bewaar geen brandbare voorwerpen in of op de oven. Risico van brand. ■Wanneer er gas-kookzones ingeschakeld zijn waar geen kookgerei op staat, wordt er tijdens het gebruik zeer veel warmte ontwikkeld. Het toestel en een daarboven aangebrachte afzuigkap kunnen beschadigd raken of vlam vatten. Vetresten in de filter van de stofafzuigkap kunnen vlam vatten. Gebruik de gas-kookzones alleen wanneer er kookgerei op staat.

Risico van brand. ■De achterkant van het toestel wordt zeer heet. Dit kan leiden tot beschadiging van de aansluitleidingen. Elektriciteits- en gasleidingen mogen niet met de achterkant van het toestel in aanraking komen. Risico van brand. ■Nooit brandbare voorwerpen op de kookzones leggen of in de binnenruimte bewaren. Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Zet het apparaat uit. Haal de netstekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Sluit de gastoevoer af. Risico van brand. ■Het oppervlak van de schuiflade kan erg heet worden. Bewaar alleen oventoebehoren in de schuiflade. Ontvlambare en brandbare voorwerpen mogen niet in de ovenlade worden opgeborgen. Risico van verbranding. ■Het toestel wordt zeer heet. Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of verwarmingselementen aanraken. Het apparaat altijd laten afkoelen.

Risico van verbranding. ■Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage gebruiken. De deur van het toestel voorzichtig openen. Risico van verbranding. ■De kookzones en met name een eventueel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Verbrandingsgevaar. ■Tijdens het gebruikt worden de oppervlakken van het apparaat heet. De hete oppervlakken niet aanraken. Houd kinderen uit de buurt van het toestel. Risico van verbranding. ■Wanneer er leeg kookgerei op ingeschakelde gas-kookzones staat, wordt dit zeer heet. Nooit leeg kookgerei verwarmen. Verbrandingsgevaar. ■Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het voor de reiniging afkoelen.

Risico van verbranding. ■Opgelet: Aanraakbare delen kunnen tijdens het grillen heet worden. Houd kleine kinderen op een afstand. Risico van verbranding. ■Wanneer de fles voor vloeibaar gas niet loodrecht staat, kan het vloeibare propaan/butaan/ in het apparaat terechtkomen. Er kunnen dan heftige steekvlammen bij de branders optreden. Onderdelen kunnen beschadigd raken en in de loop van de tijd ondicht worden, waardoor er op een ongecontroleerde manier gas ontsnapt. Deze beide oorzaken kunnen leiden tot verbrandingen. Flessen voor vloeibaar gas altijd in een loodrechte stand houden. Kans op verbranding. ■Tijdens het gebruik worden de toegankelijke onderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. Risico van verbranding. ■Bij het openen van de apparaatdeur kan hete stoom vrijkomen. De deur van het toestel voorzichtig openen.

33Risico van letsel. ■Wanneer er krassen op het glas van de apparaatdeur zitten, kan dit springen. Geen schraper, scherpe of schurende schoonmaakmiddelen gebruiken. Risico van letsel. ■Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en vervangingen van beschadigde elektriciteits- en gasleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Is het toestel defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit, de gastoevoer sluiten. Contact opnemen met de klantenservice. Risico van letsel. ■Storingen of beschadigingen aan het apparaat zijn gevaarlijk. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Gastoevoer afsluiten. Contact opnemen met de klantenservice. Risico van letsel.

■Wanneer de pannen onjuiste afmetingen hebben, beschadigd of verkeerd geplaatst zijn, kunnen ze ernstig letsel veroorzaken. Neem de aanwijzingen voor het kookgerei in achtRisico van letsel. ■Opgelet: De glasafdekking kan door de hitte barsten. Voor het sluiten van de afdekking moeten alle branders uitgeschakeld zijn. Wacht tot de oven afgekoeld is voordat u de afdekking sluit. Risico van letsel. ■Wordt het toestel onbevestigd op een sokkel geplaatst, dan kan het hiervan afglijden. Het toestel moet goed aan de sokkel worden bevestigd. Kantelgevaar. Waarschuwing: Om te voorkomen dat het apparaat kantelt, moet een kantelbeveiliging worden gemonteerd. Lees de montage-instructies door. Kans op een elektrische schok. ■Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.

Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrische schok. ■De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten.

Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat. Kans op een elektrische schok. ■Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken. Kans op een elektrische schok. ■Bij vervanging van de lamp in de binnenruimte staan de contacten van de lampfitting onder stroom. Trek voordat u tot vervanging overgaat de netstekker uit het stopcontact trekken of schakel de zekering in de meterkast uit. Kans op een elektrische schok. ■Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

34Oorzaken van schadeKookplaatAttentie. ■Gebruik de kookzones alleen als er een pan op staat. Verhit geen lege pannen. De panbodem raakt hierdoor beschadigd. ■Gebruik alleen pannen met een vlakke bodem. ■Zet de pan midden boven de brander. Daardoor wordt de warmte van de brandervlam optimaal aan de panbodem doorgegeven. Handvatten of stelen worden niet beschadigd, en er wordt een hogere energiebesparing gerealiseerd. ■Let erop dat de gasbranders schoon en droog zijn. Het branderdeksel moet altijd exact op de branderkelk liggen. ■Let erop dat de bovenste afdekking niet gesloten is als het fornuis in bedrijf genomen wordt. Schade aan de ovenAttentie. ■Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen.

Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd. ■Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan. ■Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd. ■Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede. ■Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is.

■Sterk vervuilde deurdichting: is de deurdichting sterk vervuild, dan sluit de apparaatdeur tijdens het gebruik niet meer goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd. Zorg ervoor dat de deurdichting altijd schoon is. ■Apparaatdeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: niets op de apparaatdeur leggen of plaatsen en er niets aan hangen. Geen vormen of toebehoren op de apparaatdeur plaatsen. ■Toebehoren inschuiven: afhankelijk van het type toestel kunnen de toebehoren krassen geven op de deur. Toebehoren altijd tot de aanslag in de binnenruimte schuiven. ■Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken. Schade aan de schuifladeAttentie. Leg geen hete voorwerpen in de schuiflade. Deze kan beschadigd raken.

Opstelling, gas- en elektrische aansluitingGasaansluitingDe installatie mag uitsluitend door een erkende installateur of een door de importeur erkende servicemonteur worden uitgevoerd volgens de "Instructie voor het aansluiten van het gas en het wijzigen van de gassoort". Voor de door de importeur erkende installateur of servicedienstAttentie. ■De instellingsvoorwaarden voor dit apparaat staan op het typeplaatje op de achterzijde van het apparaat aangegeven. De door de fabriek ingestelde gassoort is met een ster (*) gemarkeerd. ■Controleer voor de opstelling van het apparaat de distributievoorwaarden (gassoort en gasdruk) en verzeker u ervan dat de gasinstelling van het apparaat hierop is ingesteld. Indien de instellingen van het apparaat gewijzigd moeten worden, raadpleeg dan de instructies in het hoofdstuk "Instructie voor het aansluiten van het gas en het wijzigen van de gassoort".

■Dit apparaat is niet op een verbrandingsgasafvoer aangesloten. Het apparaat moet in overeenstemming met de installatievoorschriften aangesloten en in gebruik genomen worden.

Sluit het apparaat niet op een verbrandingsgasafvoer aan. Alle ventilatievoorschriften moeten in acht genomen worden. ■De gasaansluiting moet via een vaste, niet-flexibele aansluiting (gasleiding) of via een veiligheidsslang worden gerealiseerd. ■Indien een veiligheidsslang wordt gebruikt, moet er beslist op gelet worden dat de slang niet vastgeklemd of geknikt wordt. De slang mag niet met hete oppervlakken in aanraking komen. ■De gasleiding (gasleiding of veiligheidsslang) kan zowel aan de linker- als aan de rechterzijde van het apparaat worden aangesloten. De aansluiting moet over een gemakkelijk toegankelijke afsluitingsvoorziening beschikken. Storingen aan de gasinstallatie/ gasluchtWanneer u merkt dat het naar gas ruikt of storingen aan de gasinstallatie vaststelt, dient u het volgende te doen.

35Apparaat aan de gasleiding of aan de deurgreep verschuivenVerschuif het apparaat niet door aan de gasleiding te trekken; de gasleiding kan beschadigd raken. Gevaar voor een gaslek. Verschuif het apparaat niet door aan de deurgreep te trekken. Deurscharnieren en deurgreep kunnen beschadigd raken. Elektrische aansluitingAttentie. ■Laat het apparaat door een servicedienst plaatsen. Voor de aansluiting is een zekering van 16 A nodig. Het apparaat is geschikt voor een netspanning van 220-240 V. ■Wanneer de netspanning afneemt tot minder dan 180 V, functioneert het elektrische ontstekingssysteem niet meer. ■Wordt het apparaat verkeerd aangesloten, vervalt bij schade de garantieclaim. ■Als de aansluitkabel beschadigd raakt, moet deze door de fabrikant, door de servicedienst of door een erkende monteur worden vervangen. Voor de servicedienstAttentie.

■Het apparaat moet overeenkomstig de specificaties op het typeplaatje worden aangesloten. ■Sluit het toestel alleen op een elektrische aansluiting aan die voldoet aan de geldende bepalingen. De contactdoos moet goed toegankelijk zijn om het apparaat indien nodig van het lichtnet te kunnen scheiden. ■Er moet een meerpolige scheidingsinrichting aangebracht zijn. ■Gebruik nooit een verlengkabel of meervoudige stekker. ■Om veiligheidsredenen mag dit apparaat alleen op een geaarde aansluiting worden aangesloten, Wanneer de randaarde-aansluiting niet aan de voorwaarden voldoet, is de bescherming tegen elektrische gevaren niet gegarandeerd. ■Voor de aansluiting van het apparaat moet een kabel van het type H 05 W-F of gelijkwaardig worden gebruikt. Fornuis met de waterpas horizontaal plaatsenZet het fornuis direct op de vloer. 1. Ovenlade eruit trekken en er naar boven uittillen.

Bevestiging aan de wandOm te voorkomen dat het fornuis kantelt, dient u het met de meegeleverde haak aan de wand te bevestigen. Neem het montagevoorschrift voor bevestiging aan de wand in acht. Plaatsen van het apparaat■Het apparaat moet volgens de opgegeven maten worden geplaatst en direct op het vloeroppervlak van uw keuken. Het apparaat mag niet boven op wat voor object dan ook worden geplaatst. ■Voor de afstand tussen de bovenkant van het fornuis en de onderzijde van de afzuigkap moet u zich houden aan de instructies van de fabrikant van de afzuigkap. ■Let erop dat het apparaat na de plaatsing niet meer wordt verschoven. De afstand tussen de extra krachtige brander of wokbrander met aangrenzende keukenmeubels resp. de muur moet minstens 50 mm bedragen.

Maatregelen tijdens het transportBevestig alle beweegbare onderdelen in en op het apparaat met plakband, dat zonder sporen verwijderd kan worden. Schuif alle toebehoren (bijv. de bakplaat) met een dunne strook karton aan beide zijden in de vakken om beschadiging van het apparaat te voorkomen. Leg karton of iets dergelijks tussen de voorzijde van de bakplaat en de achterzijde van de deur om te voorkomen dat de bakplaat tegen de binnenzijde van de glazen deur stoot. Bevestig de deur en, indien aanwezig, de bovenste afdekking met plakband aan de zijden van het apparaat. Bewaar de originele verpakking van het apparaat. Transporteer het apparaat alleen in de originele verpakking. Let op de transportpijlen op de verpakking.

Als de originele verpakking niet meer beschikbaar isVerpak het apparaat in een beschermende verpakking om voldoende bescherming tegen eventuele transportschade te garanderen. Transporteer het apparaat rechtop. Houd het apparaat niet aan de deurgreep of aan aansluitingen op de achterzijde vast, omdat deze dan beschadigd kunnen raken. Leg geen zware voorwerpen op het apparaat. %$0LQ.

36Uw nieuwe apparaatIn dit hoofdstuk vindt u informatie over het apparaat, de functies en de toebehoren.AlgemeenDe uitvoering hangt van het type apparaat af. KookplaatHier krijgt u een overzicht van het bedieningspaneel. De uitvoering hangt van het type apparaat af.Toelichting1* Afdekplaat**2* Vrijkomende stoomAttentie!Als de oven in gebruik is, komt op deze plaats hete stoom vrij3 Kookplaat**4 Bedieningspaneel**5* Koelventilator6 Ovendeur**7* Ovenlade*** Optioneel (Beschikbaar bij enkele apparaten)** Afhankelijk van het apparaattype zijn detailafwijkingen moge-lijk.Toelichting1 Normale brander2 Spaarbrander3 Extra krachtige brander4 Normale brander

37BedieningspaneelAl naargelang apparaattype zijn detailafwijkingen mogelijk.FunctiekeuzeknopMet de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode voor de oven in. U kunt de functiekeuzeknoppen naar rechts of naar links draaien.Wanneer u instelt, brandt de lamp in de binnenruimte.TemperatuurkeuzeknopMet de temperatuurkeuzeknop kunt u de temperatuur en de grillstand instellen.Als de oven opwarmt, brandt het lampje boven de temperatuurkeuzeknop. Als het opwarmen wordt onderbroken, gaat het uit. Brandt niet bij sommige instellingen.BranderschakelaarMet de vier branderschakelaar kunt u het verwarmingsvermogen van de branders instellen.Aan het einde van het instelbereik voelt u een aanslag. Niet verder draaien.De binnenruimteIn de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp. Een koelventilator beschermt de oven tegen oververhitting.OvenlampTijdens het gebruik brandt de ovenlamp in de binnenruimte.

KoelventilatorDe koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur.De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt.Attentie!De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit.Stand GebruikþNulstand De oven is uitgeschakeld.%Boven- en onder-warmteVoor taart en gebak, ovenschotels en magere braadstukken, bijv. rund of wild, op één niveau. De hitte komt gelijkmatig van boven en van beneden.

38De toebehorenDe meegeleverde toebehoren zijn geschikt voor vele gerechten. Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatst. Het grote assortiment speciale toebehoren zorgt ervoor dat vele van uw gerechten nog beter lukken en u de oven nog comfortabler kunt gebruiken. Toebehoren plaatsenU kunt de toebehoren op 5 verschillende hoogtes in de binnenruimte plaatsen. Altijd tot de aanslag inschuiven, zodat de toebehoren de deurruit niet raken. De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken, tot ze inklikken. Zo kunnen de gerechten gemakkelijk uit de oven worden genomen. Zorg ervoor dat de toebehoren met de welving naar achteren in de binnenruimte worden geplaatst. Alleen zo klikken ze in. Aanwijzing: Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen. De vervorming verdwijnt weer nadat ze zijn afgekoeld.

Dit heeft geen invloed op de werking ervan. Houd de bakplaat aan weerszijden met beide handen vast en schuif de bakplaat recht in het frame. Vermijd bij het inschuiven bewegingen naar links of rechts. Anders kan de bakplaat niet gemakkelijk ingeschoven worden. Het geëmailleerde oppervlak kan beschadigd raken. Toebehoren kunt u nabestellen bij de klantenservice, in de vakhandel of via Internet. Geef hiervoor alstublieft het HEZ nummer op. Speciale accessoiresSpeciale accessoires kunt u kopen bij de servicedienst of in speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in onze prospectussen of op het internet. De beschikbaarheid van speciale accessoires en de bestelmogelijkheden via internet zijn van land tot land verschillend. Informatie hierover vindt u in de verkoopdocumenten. Niet elk accessoire van de speciale accessoires past bij elk apparaat.

Het rooster met de open kant naar de ovendeur en de welving naar beneden ¾ inschuiven. Emaillen bakplaat Voor gebak en koekjes. Plaats de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur. Speciale accessoires voor HEZ-nummer GebruikPraktische opslag van keukenbenodigdheden(easyStore)HEZ25E900 Praktische opslag van keukenbenodigdheden bij de bovenste glazen afdekplaat. Bestaat uit 4 ophangingen. Deze is bestemd voor het ophangen van keukengerei (opsche-plepels, vleestangen, etc. ). Hij moet voor gebruik worden aan-gebracht op de bovenste afdekplaat van uw apparaat. Gedetailleerde aanwijzingen hierover vindt u in het installatie-voorschrift. Praktische opslag van keukenbenodigdheden(easyStore)HEZ25E901 Praktische opslag van keukenbenodigdheden bij de bovenste glazen afdekplaat. Bestaat uit 2 ophangingen en 1 stang.

Deze is bestemd voor het ophangen van keukengerei (opsche-plepels, vleestangen, etc. ). Hij moet voor gebruik worden aan-gebracht op de bovenste afdekplaat van uw apparaat. Gedetailleerde aanwijzingen hierover vindt u in het installatie-voorschrift. Pizzaplaat HEZ317000 Ideaal voor pizza's, diepvriesproducten of grote ronde taarten. In plaats van de braadslede kunt u ook de pizzaplaat gebrui-ken. Zet de plaat op het rooster en houd u aan de informatie in de tabellen. Inzetrooster HEZ324000 Voor braadstukken. Plaats het rooster altijd in de braadslede. Afdruipend vet en vleessap worden opgevangen.

39KlantenserviceartikelenVoor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende artikelnummer op. Grillplaat HEZ325000 Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming tegen spetters, zodat de oven niet al te vuil wordt. De grillplaat alleen gebruiken in de braadslede. Grillen op de grillplaat: alleen gebruiken voor de inschuifhoog-tes 1, 2 en 3. Grillplaat als bescherming tegen spetters: braadslede met grill-plaat inschuiven onder het rooster. Baksteen HEZ327000 De baksteen is met name geschikt voor het bakken van brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten heb-ben. De baksteen moet altijd op de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd.

Emaillen bakplaat HEZ331003 Voor gebak en koekjes. Plaats de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Emaillen bakplaat met antiaanbaklaag HEZ331011 Gebak en koekjes kunnen gemakkelijker van de bakplaat wor-den losgemaakt. Plaats de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadslede HEZ332003 Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Kan ook onder het rooster worden geplaatst voor het opvangen van vet of vleessap. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadslede met antiaanbaklaag HEZ332011 Vochtige taarten, gebak, diepvriesgerechten en grote braad-stukken kunnen gemakkelijker van de braadslede worden los-gemaakt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Deksel voor de grote braadpan HEZ333001 Het deksel maakt van de grote braadpan een braadslede.

Telescooprails3-voudige volledige uitschuifvoorziening HEZ338352 Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de acces-soires verder naar buiten trekken, zonder dat ze kantelen. De 3-voudige volledige uitschuifvoorziening is niet geschikt voor apparaten met een draaispies. 3-voudige volledige uitschuifvoorziening met stopfunctieHEZ338357 Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de acces-soires helemaal naar buiten trekken, zonder dat ze kantelen. De uitschuifrails klikken in, zodat de accessoires er gemakke-lijk op kunnen worden gelegd. De 3-voudige volledige uitschuifvoorziening met stopfunctie is niet geschikt voor apparaten met een draaispies. Rooster HEZ334000 Voor kook-, braad- en bakgerei, bakvormen, braadstukken, gegrilde stukken en diepvriesgerechten.

Glazen braadpan HEZ915001 De glazen braadpan is geschikt voor stoofgerechten en oven-schotels die u klaarmaakt in de oven. Hij is bijzonder geschikt voor de automatische programma's of de braadautomaat. Speciale accessoires voor HEZ-nummer GebruikSchoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen oppervlakkenArtikelnr. 311134 Het afzetten van vuil wordt tegengegaan. Door de impregnatie met een speciale olie worden de oppervlakken van roestvrij-stalen apparaten optimaal schoongemaakt. Oven grillreiniger gel Artikel-nr. 463582 Voor het reinigen van de binnenruimte. De gel is reukloos.  Microvezeldoek met honingraatstructuur Artikel nr. 460770 Bijzonder geschikt voor het schoonmaken van gevoelige oppervlakken, zoals bijv. glas, glaskeramiek, roestvrij staal of aluminium. Het microvezeldoekje verwijdert in één keer voch-tig en vethoudend vuil. Deurbeveiliging Artikel-nr.

612594 Om te voorkomen dat kinderen de ovendeur openen. De beveiliging wordt vastgeschroefd op een manier die afhangt van de apparaatdeur. Neem de aanwijzingen in het bijlageblad bij de deurbeveiliging in acht.

40Voor het eerste gebruikHier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de oven. Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften. De oven opwarmenOm de geur van het nieuwe te verwijderen, warmt u de lege, gesloten oven op. Ideaal hiervoor is een uur bij Boven- en onderwarmte % op 240 °C. Let erop dat zich geen verpakkingsresten in de binnenruimte bevinden. Ventileer de keuken zolang de oven opwarmt. 1. Met de functiekeuzeknop Boven- en onderwarmte %instellen. 2. Met de temperatuurkeuzeknop 240 °C instellen. Na een uur de oven uitschakelen. Hiervoor de functiekeuzeknop op de nulstand draaien. Toebehoren reinigenReinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje. Kookplaat instellenUw kookplaat is voorzien van vier gasbranders. Hier kunt u nalezen hoe u de gasbranders aansteekt en de kookplaat instelt.

Reinigen van de branderkelk en het branderdekselReinig het branderdeksel (1) en het branderdeksel (2) met water en afwasmiddel. Droog deze onderdelen goed af. Plaats de branderkelk en het deksel weer op de branderkom (5). Let erop dat de ontsteking (3) en de vlambeveiligingspin (4) niet worden beschadigd. De sproeier (6) moet droog en schoon zijn. Plaats het branderdeksel altijd exact op de branderkelk. Gasbrander ontstekenPlaats het branderdeksel altijd exact op de branderkelk. De openingen op de branderkelk moeten altijd vrij zijn. Alle onderdelen dienen droog te zijn. 1. Open de bovenste afdekking van het fornuis. Deze moet tijdens het gebruik van het fornuis altijd geopend zijn. 2. Draai de schakelaar van de gewenste brander naar links in de ontstekingsstand 8. Het ontsteken begint. 3. Druk de kookzoneknop helemaal in en houd deze 1-3 seconden ingedrukt.

Stel de gewenste vlamgrootte in. Tussen de instelling Uit þ—en de instelling is de vlam niet stabiel. U moet daarom altijd een instelling tussen de — ˜ grote en de kleine vlam kiezen. 5. Als de vlam weer uitgaat, herhaalt u de procedure vanaf stap 2. 6. Om de bereiding te beëindigen de kookzoneknop naar rechts in de stand þ Uit draaien. De kookzoneknop mag niet langer dan 15 seconden in de ontstekingsstand blijven. Wanneer de brander na 15 seconden nog niet ontstoken is, moet u minstens 1 minuut wachten. Herhaal vervolgens de ontstekingsprocedure. : Attentie. Wanneer u kort na het uitschakelen van een nog warme gasbrander aan de kookzoneknop draait, stroomt er gas uit. Draait u de kookzoneknop niet in de ontstekingsstand 8, dan wordt de gastoevoer na 60 seconden onderbroken. De gasbrander ontsteekt niet.

Bij stroomuitval of bij vochtige bougies kunt u de gasbrander met een gasaansteker of lucifer ontsteken. Tabel - kokenKies voor elke kookzone de juiste pangrootte. De diameter van de pannenbodem moet met de grootte van de kookzone overeenstemmen. De kooktijden zijn afhankelijk van de soort, het gewicht en de kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn afwijkingen mogelijk. De optimale bereidingstijd kunt u op basis van uw eigen ervaring bepalen. Bereid de gerechten met zo weinig mogelijk water, zodat de vitamines en mineralen behouden blijven. Kies korte kooktijden, zodat de groenten stevig blijven en meer voedingswaarde hebben. .

41Geschikte pannen Waarschuwingen voor het gebruikOnderstaande raadgevingen helpen u energie te besparen en schade vermijden aan de pannen:Voorbeeld Gerecht Kookzone KookstandSmelten Chocolade, boter, margarine Spaarbrander kleine vlamVerwarmen Bouillon, groenteconserven Normale branderElektrische kookplaat**kleine vlam1-2Verwarmen en warm houdenSoepen SpaarbranderElektrische kookplaat**kleine vlam1-2Stomen* Vis Normale branderElektrische kookplaat**tussen grote en kleine vlam3-4Stomen* Aardappels en overige groen-ten, vleesNormale branderElektrische kookplaat**tussen grote en kleine vlam3-4Koken* Rijst, groente, vleesgerechten (met saus)Normale branderElektrische kookplaat**grote vlam5-6Braden Pannenkoeken, aardappels, schnitzels, vissticksSterke brander**Wokbrander**tussen grote en kleine vlam* Wanneer u een pan met deksel gebruikt, schakel dan naar een kleinere vlam zodra het eten begint te koken.

** Optioneel. Beschikbaar bij enkele apparaten, afhankelijk van het apparaattype. (We raden u aan een wokpan te gebruiken als u op de wokbrander gaat bakken. )Brander/elektrische kookplaatMinimale pan-diameterMaximale pandiame-terElektrische kookplaat* 14,5 cm 14,5 cmWokbrander** 3,6 kW 24 cm 28 cmExtra krachtige bran-der 3 kW24 cm 28 cmNormale brander 1,7 kW18 cm 24 cmSpaarbrander 1 kW 12 cm 18 cm* Optie (voor modellen met elektrische kookplaat)** Optie (voor modellen met wokbrander)Gebruik pannen met een geschikte maat voor elke brander. Gebruik geen kleine pannen op grote branders. De vlam mag de zijkanten van de pan niet raken. Gebruik geen vervormde pannen die onstabiel staan op de kookplaat. De pannen zouden kunnen kantelen. Gebruik altijd pannen met een vlakke en dikke bodem. Kook niet zonder deksel of met verschoven deksel. Een deel van de energie gaat verloren.

Controleer voor gebruik of de roosters en de branderdeksels op de juiste wijze zijn geplaatst. Hanteer de pannen voorzichtig op de kookplaat. Stoot niet tegen de kookplaat aan, noch plaats hierop te hoge gewichten. Gebruik geen twee branders of warmtebronnen voor één pan. Vermijd het gebruik van grillplaten, kookpotten van aardewerk, enz. gedurende lange tijd op het maximumvermogen.

42Oven instellenU heeft verschillende mogelijkheden om de oven in te stellen. Hier geven wij u uitleg over de manier waarop u de gewenste verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand instelt. Aanwijzing: Het wordt aanbevolen de oven altijd voor te verwarmen alvorens het voedsel in de oven te doen, om overmatige condensatie op het glas te vermijden. Verwarmingsmethode en temperatuurVoorbeeld in de afbeelding: boven en onderwarmte bij 190°C %. 1. Met de functiekeuzeknop stelt u de verwarmingsmethode in. 2. Met de temperatuurknop stelt u de temperatuur of grillstand in. De oven wordt opgewarmd. Oven uitschakelen. Functiekeuzeknop op de nulstand draaien. Instellingen veranderenU kunt de verwarmingsmethode en temperatuur of grillstand op elk moment met de daarvoor bestemde keuzeknop veranderen.

SnelvoorverwarmingMet de snelvoorverwarming bereikt de oven de ingestelde temperatuur bijzonder snel. Gebruik de snelvoorverwarming bij een ingestelde temperatuur boven 100 °C. Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, doet u het gerecht pas in de binnenruimte wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is. 1. De functiekeuzeknop op zetten. I2. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur instellen. Na enkele seconden begint de oven op te warmen. Het indicatielampje boven de temperatuurkeuzeknop gaat uit. Het snel voorverwarmen is beëindigdHet indicatielampje boven de temperatuurkeuzeknop gaat uit. Plaats uw gerecht in de oven en stel de gewenste verwarmingsmethode in. Snelvoorverwarming afbrekenDe functiekeuzeknop op de nulstand draaien. De oven is uitgeschakeld. Onderhoud en reinigingWanneer u de kookplaat en de oven goed verzorgt en schoonmaakt, blijven ze lang mooi en intact.

Hieronder leggen wij u uit hoe u beide op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt. Aanwijzingen■Geringe kleurverschillen op de voorzijde van de oven zijn het gevolg van het gebruik van verschillende materialen, zoals glas, kunststof en metaal.

■Schaduwen op de ruit van de deur, die eruit zien als strepen, zijn lichtreflexen van de ovenlamp. ■Het email wordt ingebrand op zeer hoge temperaturen. Hierdoor kunnen er kleine kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op de werking. De smalle randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden geëmailleerd. Ze kunnen daarom ruw zijn. De bescherming tegen corrosie blijft hierbij intact. SchoonmaakmiddelenOm te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde reinigingsmiddelen beschadigd raken, moet u zich aan het volgende houden. Gebruik bij de reiniging van de kookplaat■geen onverdund afwasmiddel of reinigingsmiddelen voor de vaatwasmachine,■geen schuursponsjes,■geen agressieve reinigingsmiddelen zoals ovensprays of middelen om vlekken te verwijderen,■geen hogedrukreiniger of stoomstraler. ■Reinig losse onderdelen niet in de vaatwasmachine.

Gebruik bij de reiniging van de oven■geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen,■geen reinigingsmiddelen met een hoog alcoholpercentage,■geen schuursponsjes,■geen hogedrukreiniger of stoomstraler. ■Reinig losse onderdelen niet in de vaatwasmachine. Was nieuwe sponsen voor het eerste gebruik goed uit.

43Zone SchoonmaakmiddelenRoestvrijstalen oppervlakken*(afhankelijk van het type apparaat)Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Veeg bij roestvrijstalen oppervlakken altijd in de slijprichting. Anders kunnen er krassen ontstaan. Kalk, vet, zetmeel en eiwitvlek-ken onmiddellijk verwijderen. Onder zulke vlekken kan corrosie ontstaan. Bij de servicedienst of in de vakhandel zijn speciale schoonmaakmiddelen ver-krijgbaar die geschikt zijn voor warme oppervlakken van roestvrij staal. Eeen beetje schoonmaakmiddel dun opbren-gen met een zachte doek. Geëmailleerde, gelakte, kunststof- en zeefdruk-opper-vlakken*(afhankelijk van het type apparaat)Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger, metalen of glazen schraper gebruiken voor het schoonmaken.

Bedieningspaneel Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger, metalen of glazen schraper gebruiken voor het schoonmaken. Bovenste glazen afscherming*(afhankelijk van het type apparaat)Glasreiniger: Met een zachte doek schoonmaken. U kunt de bovenste glazen afscherming afnemen om hem schoon te maken. Houd u aan de aanwijzingen in het hoofdstuk. Bovenste glazen afschermingDraaiknoppen Niet afnemen. Warm zeepsop: Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Omlijsting van de kookplaatWarm zeepsop: Niet schoonmaken met een schraper, citroen of azijn. Gaskookplaat en pannenhouders*(afhankelijk van het type apparaat)Warm zeepsop. Weinig water gebruiken, het mag niet door de branderonderdelen in het toestel komen. Overgelopen voedsel en etensresten direct verwijderen. U kunt de pannenhouders afnemen.

Pannenhouders van gietijzer*: Niet afwassen in de vaatwasmachine. Gasbranders*(afhankelijk van het type apparaat)Branderkop en deksel verwijderen, schoonmaken met warm zeepsop. Niet in de vaatwasmachine reinigen. De gasuitlaatopeningen moeten altijd vrij zijn.

Ontstekingskaarsen: kleine zachte bor-stel. De gasbranders functioneren alleen wan-neer de ontstekingskaarsen droog zijn. Alle onderdelen goed drogen. Let er bij het terugplaatsen op dat ze precies goed zitten. De branderdeksels zijn zwart geëmail-leerd. In de loop van de tijd verandert de kleur. Dit heeft geen invloed op de wer-king. * Optioneel (beschikbaar voor enkele apparaten, afhankelijk van het apparaattype. )Elektrische kook-zone*(afhankelijk van het type apparaat)Schuurmiddelen of reinigingsponzen. De kookplaat hierna kort opwarmen, zodat hij droogt. Vochtige platen roesten in de loop van de tijd. Ten slotte een schoonmaakmiddel aanbrengen. Overgelopen voedsel en etensresten direct verwijderen. Ring op de kook-plaat*(afhankelijk van het type apparaat)Geel- tot blauwkleurige plekken op de ring van de kookplaat met een schoon-maakmiddel voor staal verwijderen.

Gebruik hiervoor geen krassende of schurende middelen. Kookplaat van glas-keramiek*(afhankelijk van het type apparaat)Verzorging: beschermings- en onder-houdsmiddelen voor glaskeramiek. Reiniging: schoonmaakmiddelen die geschikt zijn voor glaskeramiek. De aanwijzingen voor het schoonmaken op de verpakking in acht nemen. :Schraper tegen sterke vervuiling: Ontgrendelen en alleen met het schra-permesje reinigen. Let op, het mes is heel scherp. Risico van letsel. Na het reinigen weer sluiten. Bescha-digde messen direct vervangen. Glazen kookplaat*(afhankelijk van het type apparaat)Verzorging: beschermings- en onder-houdsmiddelen voor het glas Reinging: schoonmaakmiddelen voor het glas. De aanwijzingen voor het schoonmaken op de verpakking in acht nemen. :Schraper tegen sterke vervuiling: Ontgrendelen en alleen met het schra-permesje reinigen. Let op, het mes is heel scherp. Risico van letsel.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand