Veromatic International Vista Instant Handleiding

2VoorwoordLees deze gebruikershandleiding aandachtig. Bewaar hem zorgvuldig op een voor alle gebruikersbereikbare plaats. Deze gebruikershandleiding is uitsluitend bedoeld voor de Vista Instant automaat.De Vista Instant is uit te breiden met de volgende opties:1 Waterfilter. Een waterfilter zorgt voor een goede en constante smaak van consumpties.2 Waterstop.

Een waterstop zorgt ervoor dat bij een eventuele defecte waterslang er niet meerdan de op de waterstop ingestelde hoeveelheid water doorgelaten wordt.3 Waterpomp (bij geen vaste wateraansluiting)Deze gebruikershandleiding is bedoeld voor:1 De gebruiker (dit is degene die uitsluitend aan de buitenzijde de automaat bedient)2 De operator (reinigt, onderhoud en vult de automaat)3 De servicemonteur (stelt de automaat in gebruik, instrueert de operator en verrichteventueel reparaties)Waar nodig wordt in deze handleiding aangegeven voor wie het tekstgedeelte van toepassing is. Bijv.bij bediening, onderhoud enz.

Zo wordt er ook aangegeven dat de monteur gebruik moet maken vandocumenten die door de dealer worden verstrekt.Fabrikant:VEROMATIC INTERNATIONAL BVPieter Zeemanweg 763316 GZ DordrechtNederlandNiets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgenomen in een geautomatiseerdgegevensbestand en / of openbaar gemaakt in enige vorm of enige wijze, hetzij elektronisch,mechanisch, door fotokopieën, opnamen of op enige andere manier, zonder dat hiervoor voorafschriftelijke toestemming is verleend door Veromatic International B.V.cafeja® is een geregistreerd handelsmerk van Veromatic International B.V.SaniWonder® is een geregistreerd handelsmerk van Water Wonder Benelux B.V.Hoewel deze gebruikershandleiding met de uiterste zorg is samengesteld kunnen er geen rechten aanworden ontleend. Veromatic International B.V.

3InhoudsopgaveVoorwoord. 21 Inleiding. 41. 1 Doel. 41. 2 Veiligheid. 41. 2. 1 Originele onderdelen. 41. 2. 2 Hygiëne. 41. 2. 3 Ventilatieopeningen. 41. 2. 4 Waterfilter. 41. 2. 5 Watertemperatuur. 41. 2. 6 Uitgiftetijd. 41. 2. 7 Elektrische veiligheid. 41. 2. 8 Koeler temperatuur. 51. 3 Werking. 52 Transport en uitpakken. 62. 1 Transport. 62. 2 Uitpakken. 63 Installeren. 73. 1 Algemene installatie richtlijnen. 73. 2 Aansluitgegevens. 73. 2. 1 Elektrische aansluiting. 73. 2. 2 Wateraansluiting. 73. 2. 3 CO2 fles aansluiting. 73. 3 Plaatsing. 83. 4 Aansluiten. 83. 5 In bedrijf stellen. 83. 6 Instructies voor de operator. 94 Afstelling. 104. 1 Inleiding. 104. 2 Waterdosering. 104. 3 Produkten. 104. 4 Watertemperatuur. 105 Bediening. 115. 1 Het nemen van een consumptie. 115. 1. 1 Betaalsystemen. 125. 1. 2 Sleutelschakelaar. 125. 2 Het servicemenu. 125. 3 Klok instellen. 125. 3.

41 Inleiding1. 1 DoelDeze automaat is uitsluitend bedoeld voor de bereiding van warme en koude instant dranken, zoalskoffie, cacao, cappuccino, caffè latte en koud water met of zonder koolzuur. Met de heetwater toetskunnen andere warme dranken bereid worden zoals bijvoorbeeld thee. Het is verboden de automaat voor andere doeleinden, als hierboven omschreven, te gebruiken. Ook ishet niet toegestaan de automaat te plaatsen in ruimten waar met hoge druk of stoom gereinigd wordt. 1. 2 Veiligheid1. 2. 1 Originele onderdelenGebruik bij het vervangen van onderdelen uitsluitend originele, door Veromatic International B. V. beschikbaar gestelde (reserve)onderdelen. Dit geldt ook voor de genoemde opties. Die voldoen aanstrenge kwaliteitseisen waardoor de automaat optimaal blijft functioneren. Als er geen origineleonderdelen worden gebruikt vervalt de garantie en is Veromatic International B. V.

niet aansprakelijkvoor eventuele daaruit voortvloeiende schade. 1. 2. 2 HygiëneVoor een goede hygiëne en veiligheid is het van belang de automaat volgens de voorschriften teonderhouden. 1. 2. 3 VentilatieopeningenVoorkom dat er voorwerpen of vloeistoffen door de ventilatieopeningen in de automaat terechtkomen. Trek onmiddellijk de steker uit de wandcontactdoos als er toch vloeistoffen in de automaatterechtkomen. Spuit vooral nooit met een waterslang of iets dergelijks in de richting van de automaat. 1. 2. 4 WaterfilterHet waterfilter (optie) moet elk half jaar, of na ongeveer 6000 liter, vervangen worden. Uw dealer kanu daar meer over vertellen. Een te lang gebruikt waterfilter is nadelig voor de werking van deautomaat en kan gevaar opleveren voor de gezondheid.

Gebruik het waterfilter niet op plaatsen waar het water microbiologisch niet veilig is of op plaatsenwaar de waterkwaliteit niet bekend is. Volg de installatievoorschriften die in paragraaf 8. 6 staanvermeld of volg de installatie voorschriften van het waterfilter. 1. 2.

5 WatertemperatuurIn de automaat bevindt zich een waterboiler met een watertemperatuur van 80-90°C. Het water blijftook bij een uitgeschakelde automaat lange tijd warm. 1. 2. 6 UitgiftetijdDe drank wordt vrijwel direct na het selecteren uitgegeven. 1. 2. 7 Elektrische veiligheidEr mogen geen delen verwijderd worden waarbij gereedschap nodig is. Dit mag alleen door eenerkend monteur gedaan worden. Zie ook paragraaf 3. 1. Bovendien mag niet met voorwerpen door de diverse openingen van de automaat gestoken worden enmag er niet met water in of op de automaat gespoten worden. De automaat mag ook niet geplaatstworden in ruimten waar gereinigd wordt met stoom- of hogedruk apparaten.

51.2.8 Koeler temperatuurIndien de automaat voorzien is van een koeler dan moet u er op passen dat het water in het koelbadvan de koeler niet bevriest. Indien het koelwater toch bevroren is dan dient de automaatuitgeschakeld te worden en de waterleiding afgesloten te worden. Het opnieuw in bedrijf stellen vande automaat dient door een servicemonteur gedaan te worden in verband met mogelijke internebeschadigingen van de automaat.1.3 WerkingIn figuur 1-1 is schematisch de werking vande automaat weergegeven:Nr.

Omschrijving1 Wateraansluiting2 Reduceerventiel (optioneel)3 Waterfilter (Optie)4 Inlaatventiel5 Terugslagklep6 Boiler7 Uitlaatventiel8 Boileraftap9 Koeler (optioneel)10 Ventielblok koude dranken (optioneel)11 Produkthouders12 Mixerunits13 CO2 drukreduceer (optioneel)14 CO2 fles (optioneel)In deze automaat worden dranken bereidvolgens het instantprincipe.Het benodigde hete water komt uit een boiler. In deze boiler wordt het water constant op eenbepaalde temperatuur gehouden. Als het water onder een bepaald niveau komt, wordt hetinlaatventiel geopend waardoor weer leidingwater in de boiler kan stromen. De al aanwezigehoeveelheid water en het verwarmingselement zorgen er samen voor dat het “nieuwe” water snel opde juiste temperatuur is.InstantprincipeEr wordt een bepaalde hoeveelheid heet of koud water en poeder(s) gedoseerd in een mixerunit.

Daarworden beiden met behulp van een snel draaiende mixer met elkaar vermengd. Dit mengsel stroomt,al of niet gecombineerd met een ander oplosprodukt, uit de uitloop in uw beker of kan.figuur 1-1

62 Transport en uitpakken2.1 TransportHet vervoeren van deze automaat mag uitsluitend in de originele verpakking gebeuren. Op deverpakking staan aanwijzingen die nodig zijn voor het opslaan en vervoeren van deze automaat. bijv.vorstvrij bewaren, niet stoten, steekwagen positie, maximale stapelhoogte enz.Transport gegevens:• Opslagtemperatuur : + 0º tot + 50º Celsius• Afmetingen (hxbxd) incl. verpakking : 810 x 390 x 600 mm• Gewicht automaat zonder koeler : ca. 37 kgmet koeler : ca. 79 kg2.2 UitpakkenControleer de verpakking op beschadigingen. Een beschadigde automaat kan onveilig zijn en mag nietin gebruik genomen worden. Neem in dat geval contact op met uw dealer.De automaat mag alleen vervoerd worden in de originele verpakking. Bewaar de verpakking dus alsverwacht wordt dat de automaat later weer vervoerd moet worden.

73 InstallerenHet installeren mag alleen gebeuren door een bekwaam servicemonteur. 3. 1 Algemene installatie richtlijnenBehalve de wettelijke richtlijnen waaraan een servicemonteur moet voldoen stelt VeromaticInternational BV bovendien nog de volgende eisen aan een servicemonteur:1 De monteur is goed op de hoogte van Vista Instant automaten, door training bij VeromaticInternational B. V. of door gelijkwaardige, elders verkregen training. 2 De monteur gebruikt de instructies, schema’s enz. die voor dit type en uitvoering gelden. 3 De monteur is goed op de hoogte van de geldende richtlijnen voor hygiëne. 3. 2 AansluitgegevensDe Vista Instant is uitsluitend geschikt voor gebruik in huishoudelijke- ,kantoor- en licht industriëleomgevingen. Bij plaatsing in een andere omgeving kan Veromatic International niet garant staan voorhet correct werken van de automaat.

2 Wateraansluiting• Wateraansluiting : ¾ ” (toevoer boiler): 8mm (toevoer koeler)• Waterdruk : 0,2 - 8,5 x105 Pa (= 0,2 - 8,5 bar): 2,0 - 8,5 x105 Pa (=2,0 - 8,5 bar) voor uitvoering met koeler• Waterslot : Veromatic International BV schrijft het gebruikvan een waterslot (bestelcode HL-00190) voor en aanvaardtgeen enkele verantwoording en eventuele aansprakelijkheid metbetrekking tot waterschade, indien de automaat zonder dezebeveiliging wordt geïnstalleerd. 3. 2. 3 CO2 fles aansluitingIndien de automaat is voorzien van een koeler met koolzuur (CO2) geldt bovendien het volgende:• Werkdruk CO2 voorziening : 3,5 x105 Pa (=3,5 bar).

83. 3 PlaatsingPlaats de automaat:• Binnenshuis op een vorstvrije plaats waar deze niet blootstaat aan vocht en niet nat gespoten kan worden. • Met voldoende vrije ruimte om de automaat ombijvoorbeeld de deur te kunnen openen (zie figuur 3-1,maten in mm). • Op een horizontale, vlakke en stabiele ondergrond. • de buurt van een makkelijk bereikbare wandcontactdooszodat bij noodgevallen de steker er uitgetrokken kanworden. • Bij plaatsing direct onder een kast links en rechts minimaal100 mm vrijhouden. 3. 4 AansluitenWAARSCHUWING. Geef de automaat de kans om te acclimatiseren. Laat hem daartoeminstens een half uur op zijn werkplek staan alvorens hem aan te sluiten op het lichtnet. 1 Spoel de waterleiding door zodat eventueel vuil niet in de automaat terechtkomt. 2 Sluit de waterslang aan. Dit werkt uitsluitend met een nieuwe bijgeleverde aansluitset.

Dewateraansluiting moet voldoen aan de lokaal geldende regels van het waterleidingbedrijf. 3 Kontroleer of de slang knikvrij hangt en niet beschadigd is. 4 Stel de automaat waterpas op met behulp van de stelpootjes aan de onderkant van deautomaat. 5 Vul, indien aanwezig, het koelbad tot het aangegeven niveau (binnenkant bad) met behulpvan de vulslang aan de voorzijde. 6 Zet de kraan open. 7 Kontroleer op eventuele lekkage. 8 Laat de automaat minstens een ½ uur op z’n plek staat zodat deze kan acclimatiseren. 9 Kontroleer of het netsnoer niet over scherpe randen of over een warm oppervlak loopt. 3. 5 In bedrijf stellenDit mag alleen door een erkend service monteur gebeuren. 1 Open de deur van de automaat. 2 Steek de steker in de wandkontaktdoos. • De automaat start nu op en het touch screen geeft de software-nummers weer. Door op depauze toets te drukken blijven de nummers staan.

4 Wacht tot het water in de boiler op temperatuur is (‘Opwarmen’ uit touch screen). 5 Spoel alle leidingen door, door alle mixersystemen te spoelen en, indien aanwezig, vijf keerkoud water te nemen die u weggooit. 6 Stel de automaat af op de gewenste smaak en hoeveelheid. Vul de afwijkende waarden in opde bijbehorende instellijst. Neem elk produkt minimaal 2x om de afstelling te kontroleren. 7 Instrueer de operator over de noodzaak om de gebruiksaanwijzing te lezen en die samen metde instellijst goed te bewaren. 8 Sluit de deur. 9 Opmerking: indien de automaat is voorzien van een koeler kan het ongeveer 2 uur durenvoordat het water in de koeler voldoende is afgekoeld voor een koude consumptie. Houdt udaar rekening mee. figuur 3-1.

104 Afstelling4. 1 InleidingOm alle produkten en waterhoeveelheden te kunnen doseren zijn er diverse motoren en ventieleningebouwd. Door gebruik te maken van moderne elektronica zijn de verschillende aanstuurtijdennauwkeurig te regelen. Er zijn diverse combinaties te maken die, binnen zekere grenzen, door deservicemonteur te wijzigen zijn. De automaat wordt geleverd met een standaard fabrieksinstelling. Opdeze standaard instelling kan altijd worden teruggevallen. Uw dealer zorgt ervoor dat de automaat biju ter plekke op uw smaak wordt afgesteld. Het afstellen mag alleen gedaan worden door een servicemonteur. De instellingen van produkt- en waterhoeveelheden kunnen per automaat verschillen. Iedereautomaat heeft een uniek automaatnummer met bijbehorende software versie. Als u de afstelling vanuw automaat veranderd wilt hebben is het volgende van belang voor de dealer:• Het automaatnummer.

Dit staat op het typeplaatje dat, afhankelijk van de uitvoering, te vindenis aan de binnenzijde op de rechterzijwand of op de achterkant van de automaat. • Het operating system nummer. Dit verschijnt in het touch screen bij het inschakelen van deautomaat. • Het model en type nummer. Dit verschijnt in het touch screen bij het inschakelen van deautomaat. Met deze gegevens is het voor uw dealer mogelijk om de instellingen aan uw persoonlijke wensen aante passen. 4. 2 WaterdoseringDe waterhoeveelheid wordt bepaald door:• De tijdsduur dat het uitlaatventiel aangestuurd wordt. • Voor koude dranken, indien de automaat is voorzien van een koeler, de stand van hetreduceerventiel. 4. 3 ProduktenDe produkthoeveelheid is afhankelijk van:• De tijdsduur dat de produkthouder-motor aangestuurd wordt. • De gebruikte spiraalworm in de produkthouder om het produkt te doseren. 4.

Globaal kan wordengesteld:• Te lage temperatuur ⇒ Het produkt lost niet goed op• Te hoge temperatuur ⇒ Water kan onder bepaalde omstandigheden gaankoken, waardoor een beveiliging de automaat uitschakelt Er moet dandoor een servicemonteur gereset worden voordat de automaat weerin bedrijf kan worden genomenDe temperatuur van het water voor koude dranken, mits aanwezig, is niet instelbaar.

115 BedieningDe Vista Instant is voorzien van een touch screen waardoor de automaat zeer eenvoudig is tebedienen. Dit touch screen wordt behalve voor het weergeven van informatie ook als toetsenpaneelgebruikt. Ook is de automaat voorzien van diversen sensoren die terugkoppeling geven aan de gebruiker via hettouch screen en de verlichte banen op de deur. Bijvoorbeeld de bekersensor 'ziet' waar een bekergeplaatst is en geeft dit aan met een knipperende lichtbaan op de deur. 5. 1 Het nemen van een consumptie1 Maak een consumptie keuze door op de toets(ovaal) te drukken op het touch screen (ziefiguur 5-1 en figuur 5-2). Met de toetsen ‘Meer’en ‘Terug’ kunt tussen meerdere schermen metconsumptiekeuzen bladeren. U ziet een roodkleurige baan op de deur knipperen dieaangeeft waar u uw beker moet plaatsen op hetbekerrooster.

Voor warme dranken is dat linksop het bekerrooster, voor koude dranken enheet water zonder toevoegingen is dat rechtsop het bekerrooster. Na het plaatsen van dekopje of beker, of indien u al een kopje ofbeker had geplaatst, zal de baan rustigknipperen. 2 Pas indien gewenst de sterkte van uwconsumptie aan. In figuur 5-3 kunt u hetvervolgscherm zien voor als u koffie heeftgekozen. Rechts van de consumptie ziet u eenplus- en mintoets waarmee de sterkteaangepast kan worden. In geval dat voor deze consumptie de optie‘Direct starten’ is ingesteld ziet u dit optionelescherm niet want de consumptie wordt dandirect uitgegeven. U kunt wel van te voren hetaantal consumpties instellen met de kannentoets. Zie ook punt 3 hieronder. 3 Stel het aantal kopjes in als u een kan geplaatstheeft.

Dat kunt u aangeven door op de kannentoets te drukken op het touch screen (zie figuur5-3, rechts in het midden de toets met een kanerop). Met de plus en de min toets die danverschijnen kunt u het aantal kopjes in stellen. 4 Afhankelijk van de gekozen consumptie kunt unaar wens melk of suiker toevoegen.

Drukdaarvoor op de toets Melk en/of Suiker en steldaarna eventueel de hoeveelheid bij met behulpvan de plus- en mintoetsen die dan rechtsdaarvan verschijnen. 5 Als u een glas in plaats van een kopje of bekergebruikt kan het zijn dat de beker sensor nietziet dat u een glas geplaatst heeft. Deautomaat zal in dat geval geen consumptieuitgeven en een knipperende baan op de deurlaten zien om aan te geven dat u een beker ofkopje moet plaatsen. U kunt deze sensortijdelijk negeren door op de toets 'Glas' tedrukken. Als de automaat wel een bekerdetecteerd verdwijnt de glas toets uit het touchscreen. KoffieEspressoCappuccinoCafé macchiatoCappuccino speciaalDubbele espressoEspresso Wiener melangeCafé crème Meer. ENfiguur 5-1EspreschocCafé moccaHot chocolateChocolademelkHeet water TerugENfiguur 5-2figuur 5-3.

126 Vervolgens drukt u op de Starttoets om de consumptie uit te laten geven. Voldoe indien nodigaan de betaalverplichting. In het touch screen wordt weergegeven dat uw drank bereid wordt. Pas op. Warme dranken kunnen brandwonden veroorzaken. Houdt uw handen uit de buurtvan uw beker, kopje of glas zolang de automaat nog bezig is met uw consumptie. 7 Met de stoptoets kunt u eventueel de procedure afbreken. Een consumptie die al 'in de maak'is wordt wel afgemaakt, tenzijn het koud of heet water betreft, die worden onmiddellijkafgebroken. Als u meerdere consumpties heeft geselecteerd middels de kannen toets dan zalde automaat stoppen na uitgifte van de consumptie waar het mee bezig is. 8 Als uw consumptie gereed is zal de automaat dat aangeven in het touch screen. Ook isinstelbaar dat de automaat een geluidssignaal geeft als uw drank bereid is. 5. 1.

1 BetaalsystemenAls de automaat met een betaalsysteem is uitgerust wordt in het touch screen aangegeven of hetbetaalsysteem op dit moment aktief is. De prijs van de consumptie kunt u dan lezen in de toets. Indien u niet voldoende saldo heeft op uw kaart, of indien te weinig geld is ingeworpen geeft deautomaat een filmpje weer waarop te zien is dat er geld moet worden ingeworpen. Het ingeworpen geld of het aanwezige krediet op de kaart wordt rechtsonder weergegeven in hettouch screen. 5. 1. 2 SleutelschakelaarAls extra kan deze automaat uitgevoerd worden meteen sleutelschakelaar. Hiermee kan de gebruiker vande sleutel:• De kannenfunctie gebruiken als de automaat opbetaalde uitgifte staat (zonder hiervoor temoeten betalen). • Een kan vullen als de automaat door uw dealer isingesteld op “Kan niet mogelijk”. 5.

2 Het servicemenuDe Vista Instant is voorzien van een servicemenu (ziefiguur 5-5) waarin instellingen gemaakt kunnen wordenmet betrekking tot het werken van de automaat. Zokan bijvoorbeeld worden ingesteld wat de huidige tijd isen wanneer de automaat moet in- en uitschakelen. Ookkunnen tellers worden uitgelezen.

Het servicemenu is alleen beschikbaar in Engelse taal. U komt in het Servicemenu via het Onderhoudsmenu(zie figuur 5-4). Ook het onderhoudsmenu is in Engelsetaal. Om in het Onderhoudsmenu te komen opent u metbehulp van de deursleutel de deur van de automaatterwijl deze aan staat. Vervolgens drukt u op de toets'Servicemenu' om in het servicemenu te komen. 5. 3 Klok instellen5. 3. 1 Tijd instellenAls u in het servicemenu op de toets 'Clock' drukt kunt u de huidige tijd instellen. U zult een menuzien waarin eenvoudig met pijltjes toetsen tijd ingesteld kan worden. U drukt op de toets 'OK' om dewijzigingen op te slaan en een menu omhoog te gaan. U kunt ook de instelling afbreken door op de 'Cancel' toets te drukken.

135. 3. 2 Schakelklok instellenDe automaat is voorzien van een electronischeschakelklok (zie figuur 5-6). Hiermee kan de automaatop maximaal vier gedeelten van de dag automatischd. m. v. programma’s aan en uit gezet worden, of opgratis/betaald/korting gezet worden. De automaathoudt zelf rekening met de opwarmtijd van de boiler. De schakelklok kan aan of uit gezet worden. Als deschakelklok uit wordt gezet zal de automaat altijd aanstaan. Als de schakelklok aan wordt gezet moeten erprogramma’s worden ingesteld. Aan de rechterkant van het scherm staan debedieningstoetsen. Deze zijn van boven naar beneden:1 Beweeg cursor omhoog, 2 Waarde met één eenheidophogen, 3 Numeriek toetsenbord oproepen voor directnumeriek ingeven van waarden, 4 Exit toets (menuverlaten met behoud van wijzigingen), 5 Waarde metéén eenheid verlagen, en 6) Beweeg cursor omlaag.

Om een instelling te wijzigen beweegt u de cursor met behulp van de pijltjestoetsen naar debetreffende instelling. Met de plus en min toets stelt u de gewenste waarde in. Als u de toetsingedrukt houdt dan zal de waarde automatisch en steeds sneller opgehoogd/verlaagd worden. Dedagen waarvoor de wijziging moet gelden kunt u gewoon selecteren door met uw vinger op debetreffende dag te drukken. Geselecteerde dagen worden geïnverteerd weergegeven. Wijzigingen worden direct opgeslagen dus om een instelling ongedaan te maken moet u de waardegewoon opnieuw instellen. 5. 3. 3 Schakelklok vrije verkoop instellenIndien de automaat is ingesteld op betaalde uitgifte kan ervoor gekozen worden dat op bepaaldegedeelten van de dag de automaat op gratis gezet wordt. Omdat het dezelfde programma’s betreft alsbij bovenstaande paragraaf kunt u maximaal vier blokken per dag instellen.

Voor het aflezen van deze software-tellers gaat u als volgt te werk:Druk op de toets 'Counters' in het servicemenu. U ziet vervolgens een overzicht van alle produkten ende hoeveelheid consumpties die ervan uitgegeven is. Met de Exit toets gaat u weer een menu omhoog. 5. 5 Ingredienten voorraad uitlezen en bijstellenOm het gebruik van ingrediënten inzichtelijk te makenen om te zien hoe vol de produkthouders zitten kangebruik gemaakt worden van het ingrediënten voorraadoverzicht. Ook kunt u hier het niveau van het produktin de produkthouder weer opnieuw instellen na hetvullen. Het uitlezen werkt als volgt:Open de deur van de automaat terwijl deze aan staat. U komt in het onderhoudsmenu terecht. Open nu debovenklep van de automaat (zie ook figuur 6-1). U zietnu in het touch screen de produkthouders afgebeeld entevens het (geschatte) niveau van het produkt in debetreffende produkthouder.

Om het niveau van het ingrediënt in de produkthouderbij te stellen drukt eenvoudig op het corresponderendeniveau op de container. Met de toets 'Terug' gaat uweer een menu omhoog. Time offTime offTime offTime offSuSuSuSuMoMoMoMoTuTuTuTuWeWeWeWeThThThThFrFrFrFrSaSaSaSaTime onTime onTime onTime onKindKindKindKind0:000:000:000:000:000:000:000:00not usednot usednot usednot usedProgram 1Program 2Program 3Program 4+figuur 5-6, schakelklok menuTerug100 100 100 100 10050 50 50 50 500 0 0 0 0Instant coffee Soup Milk Sugar Chocolatefiguur 5-7.

146 OnderhoudGoed onderhoud is van groot belang. Hygiëne en een lekkere kop koffie zijn nauw met elkaarverbonden. Door de instructies goed op te volgen kan de automaat op een veilige en efficiënte manierschoongehouden worden in overeenstemming met HACCP voorschriften.WAARSCHUWING !

Spuit nooit met vloeistof in of tegen de automaat.Onderdeel herkenning:1 Bovenklep2 Kast3 Produkthouder4 Produkthouder-uitloop5 Mixersysteem6 Uitloop dranken7 Lekbak8 Lekbakrooster9 Uitloop dranken10 Uitloop dranken11 Uitgiftevak12 Deurschakelaar13 DeurOptioneel kan de automaat ook uitgerust zijnmet een koeler of met een koeler met CO2voorziening (voor koolzuurhoudendedranken).Onderdeel herkenning koeler:1 Slang voor niveau indicatie waterbad2 Opvangfles waterbad overloop3 Afsluitknop CO2 fles4 Wartel CO2-fles5 Drukmeter CO2 werkdruk automaat6 Drukmeter CO2 druk in fles7 Reduceeruitloop CO2 voor automaat8 CO2 flesfiguur 6-1figuur 6-2

156.1 OnderhoudsmenuDe Vista Instant is voorzien van een geavanceerdefoutdetectie en bijbehorend onderhoudsmenu (ziefiguur 6-3). Dit menu is toegankelijk voor de operatoren het bevat functies voor regulier onderhoud van deautomaat.U komt in het onderhoudsmenu door de deur van deautomaat te openen met behulp van de deursleutel,terwijl de automaat staat ingeschakeld.Ook hier geldt weer dat u op de weergegeven toets vanuw keuze moet drukken om de bijbehorende functie ofsubmenu te activeren.Sommige spoel programma's kunnen wordenafgebroken door nogmaals op de betreffende toets tedrukken.Met de toets 'Terug' kunt u telkens een menu omhoog gaan.Rinse mixer 1Rinse mixer 2Rinse mixer 3Rinse mixer 4Rinse allExitEnter service menuRinse hot waterfiguur 6-3

166.1.1 Dagelijks onderhoudHet onderhoud mag alleen door de operator gebeuren. Ook als de automaat weinig gebruikt wordtmoet dit dagelijks gebeuren. Werkwijze:1 Open de deur van de automaat (De automaat is nu in service mode en op de touch screen zietu het onderhoudsmenu. Zie ook figuur 5-4).2 Spoelen. Let op, heet water!• Plaats een kan of iets dergelijks onder de uitloop.• Kontroleer tijdens het spoelen op eventuele lekkage.• Spoel de mixersystemen door op de toets 'Rinse all' (zie figuur 6-3) te drukken. LET op,heet water! De mixersystemen worden nu gespoeld. Ook de mixermotoren gaan evendraaien.

Om slechts één mixersysteem te spoelen drukt u op 'Rinse mixer x' (met x eengetal tussen 1 en 4, zie figuur 6-4) in het onderhoudsmenu.• Herhaal dit spoelen nog 1x.• Spoel de heet water uitlaat 2x door op de knop ‘Rinse hot water’ te drukken.3 Verwijder de kan onder de uitlopen.4 Haal de lekbak voorzichtig uit de automaat, en haal het rooster uit de lekbak. Leeg dan delekbak en reinig met lauwwarm water en een een borstel. Reinig ook het rooster. De lekbakmag niet in de vaatwasmachine aangezien dit de lak kan beschadigen.5 Plaats het rooster terug in de lekbak en zet de lekbak weer terug op z’n plaats.6 Sluit de deur.

176. 1. 2 Wekelijks onderhoudHet onderhoud mag alleen door de operator gebeuren. Ook als de automaat weinig gebruikt wordtmoet dit wekelijks gebeuren. Werkwijze:1 Open de deur van de automaat (De automaat is nu in servicemode en op de touch screen ziet u het onderhoudsmenu. Zie ookfiguur 5-4). 2 Draai de uitlopen van de produkthouders omhoog. 3 Haal de produkthouders uit de automaat. 4 Reinig de mixersystemen (zie figuur 6-4 en figuur 6-5). • Draai de produkthouder uitlopen omhoog. • Maak de uitloopslang (6) los van het mixerhuis (5). • Druk de pal aan de onderkant van de mixerplaat (2) naarrechts totdat u een klik voelt. Als het goed is staat nu de pal inde 'unlock' positie. figuur 6-5 is deze positie aangegeven methet symbool. • Trek het mixerhuis (5) en mixer:funnel (4) naarachteren zodat ze los komen van de mixerplaat (2). • Trek de mixerschoep (3) los van de mixerbasis (1).

• Druk de pal van de mixerplaat (2) nog verder naarrechts boven tot hij niet meer verder kan. Dezepositie is in figuur 6-5 aangegeven met het symbool. Haal vervolgens de mixerplaat los door hem naaru toe te trekken. • Reinig alle onderdelen in een emmer met heet wateren borstel ze bij voorkeur even schoon met eengoedgekeurd reinigingsmiddel van SaniWonder®. • Monteer alle onderdelen weer in omgekeerdevolgorde. Als u het mixerhuis en mixerfunnel weerop de mixerplaat zet, denk er dan aan dat u dezeflink aan moet drukken alvorens de pal van demixerplaat naar links te bewegen naar de 'slot'positie. Deze positie is figuur 6-5 aangegeven methet symbool. 5 Reinig met een vochtige doek het interieur van de automaat, bijvoorkeur met een speciaaldaarvoor geschikt reinigingsmiddel zoals SaniClean® van Saniwonder®. Spuit het uitgiftepuntgoed in met SaniClean®.

6 Reinig het bekerrooster met een speciaal daarvoor ontwikkeld reinigingsmiddel zoalsSaniWonder® Scale. Neem het eventueel uit de deur en plaats het daarna weer terug.

7 Plaats de produkthouders weer terug in de automaat en zorg voor de juiste stand van deuitlopen. Zie figuur 6-1. 8 Spoelen. LET OP, heet water. • Plaats een kan of iets dergelijks onder de uitloop. • Kontroleer tijdens het spoelen op eventuele lekkage. • Druk op de toets 'Rinse all' (zie figuur 6-3). LET OP, heet water. De mixersystemenworden nu gespoeld. Ook de mixermotoren gaan even draaien. Om slechts éénmixersysteem te spoelen drukt u op 'Rinse mixer x' (met x een getal tussen 1 en 4, ziefiguur 6-4) in het onderhoudsmenu. • Herhaal dit spoelen nog 1x. 9 Leeg en reinig de lekbak en het lekbak rooster en plaats deze terug. De lekbak mag niet inde vaatwasmachine gereinigd worden aangezien dit de lak kan beschadigen. 10 Als u het bekerrooster verwijderd heeft, plaats het dan terug in de deur. 11 Sluit de bovenklep en vervolgens de deur.

12 Reinig met een schone vochtige doek en een speciaal geschikt reinigingsmiddel zoalsSaniClean® van SaniWonder® de buitenkant van de automaat. 13 Neem een “test”consumptie van elk produkt. figuur 6-4figuur 6-5.

186.1.3 Vullen produkthoudersOm een goede werking te behouden mag deze automaat uitsluitend gevuld worden met produkten diedoor uw dealer voorgeschreven worden.Werkwijze:1 Open de deur van de automaat.2 Klap het bovendeksel omhoog.3 Draai de uitlopen van de produkthouders omhoog.4 Haal de produkthouders uit de automaat.5 Verwijder de deksels van de produkthouders.6 Vul de produkthouders. De produkten mogen niet aangestampt worden !7 Doe de deksel weer op de produkthouders.8 Plaats de produkthouders terug in de automaat.9 Draai de uitloop van de produkthouders weer in de juiste positie.10 Spoel de mixersystemen met behulp van toets 'Alles spoelen' (zie figuur 6-3). LET OP, heetwater! De mixersystemen worden nu gespoeld. Ook de mixermotoren gaan even draaien. Omslechts één mixersysteem te spoelen drukt u op 'Rinse mixer 1..4' in het onderhoudsmenu.11 Pas de ingredienten tellers aan.

196. 2 Onderhoud waterkoelerIndien de automaat is voorzien van een waterkoeler dient het volgende onderhoud uitgevoerd teworden. 6. 2. 1 Wekelijks onderhoudIndien de automaat voorzien is van een koeler met CO2 controleer dan het volgende:1 De druk in de CO2 fles. Zodra de wijzer van de drukmeter van CO2 fles in het rode gedeelteterecht komt moet de fles vervangen worden. 2 Controleer of de koeler geen CO2 lekt. Draai daarvoor de kraan op de CO2 fles dicht en wacht10 minuten. Kijk of de druk meter op de fles een lagere druk aangeeft. Zo ja, dan lekt dekoeler CO2 en moet er een monteur geroepen worden. 3 Controleer het niveau van het waterbad (zie figuur 6-2). Het waterniveau moet tussen het Minen Max teken staan. Nu is het waterbad voorzien van een overloop dus het waterniveau in hetwaterbad kan niet te hoog zijn. Wel kan het te laag zijn.

In dat geval moet u het volgendedoen:• Haal de vulslang (zie figuur 6-2, (1)) naar buiten met behulp van een bijvoorbeeld een penof schroevendraaier. • Doe een trechter boven in de slang en giet water in de trechter totdat het waterniveautussen het Min en Max teken staat. • Verwijder de trechter en doe de slang terug. 4 Controleer of er water in het opvangflesje zit (2) en leeg deze indien dat het geval is. Let op:Vergeet u vooral niet het flesje terug te plaatsen omdat anders water in de automaatterecht komt en op de vloer. Het waterbad kan soms te vol raken als gevolg vancondensvocht dat hierin terecht komt. Overtollig water verlaat via de overloop het waterbaden komt dan in het opvangflesje terecht. 6. 2. 2 Halfjaarlijks onderhoudHet waterbad van de koeler en condensator moeten ieder half jaar gereinigd worden. Dit maguitsluitend door een erkend servicemonteur gedaan worden.

Die maakt hierbij gebruik van de door defabrikant verstrekte trainingsinformatie en service-mededelingen. 6. 2. 3 CO2 fles wisselenAls de druk in de CO2 fles te laag wordt komt moet de fles gewisseld worden.

De druk in de fles is telaag als de wijzer van de CO2 fles drukmeter in het rode gedeelte van de meter komt (zie figuur 6-2,(6)). U wisselt de CO2 fles as volgt:1 Draai de grote verstelbare kraan op de CO2 fles dicht (zie figuur 6-2, (3)) door deze rechtsomte draaien. • Draai met een grote verstelbare steeksleutel de wartel (4) tussen de drukregelaar en deCO2 fles (8) los. In sommige gevallen hangt de steeksleutel al bij de wartel aan de flesuitloop. • Verwijder de lege fles en plaats een nieuwe terug. • Zet de kraan van de CO2 fles voorzichtig ongeveer 5 seconden open zodat eventuele luchtboven in de fles verwijderd wordt. • Sluit de drukregelaar weer weer aan op de nieuwe fles. 2 Draai de kraan op de CO2 fles weer open. 3 Controleer of de koeler geen CO2 lekt. Draai daarvoor de kraan op de CO2 fles dicht en wacht10 minuten. Kijk of de druk meter (5) op de fles een lagere druk aangeeft.

206.3 Verkorte onderhoudsinstructieDeze verkorte werkwijze is alleen bedoeld voor een operator die ruime ervaring heeft met de normaleonderhoudsinstructies.6.3.1 Dagelijks onderhoud (verkort)Het onderhoud mag alleen door de operator gebeuren. Ook als automaat niet veel gebruikt wordtmoet dit dagelijks gebeuren.Waarschuwing ! Spuit nooit met een waterslang in of tegen de automaat.Verkorte werkwijze:1 Reinig de mixersystemen.2 Spoel alle mixersystemen en heet water uitlaat 2x.3 Maak de lekbak en lekbakrooster schoon.4 Reinig het uitgiftevak.6.3.2 Wekelijks onderhoud (verkort)Het onderhoud mag alleen door de operator gebeuren. Ook als de automaat niet veel gebruikt wordtmoet dit wekelijks gebeuren.

Verkorte werkwijze:1 Verwijder en reinig alle onderdelen van het mixersysteem.2 Reinig het afzuigkanaal (zie figuur 6-5, (8,9)).3 Reinig lekbak en roosters.4 Reinig het interieur van de automaat.5 Reinig de mixersystemen.6 Maak de buitenkant van de automaat schoon.7 Neem een “test”consumptie van elke selectie.6.4 Maandelijks onderhoudVervang het afzuigfilter van het afzuigkanaal (zie figuur 6-5, (7)) Bestelcode HL-00730.6.5 Halfjaarlijkse onderhoudsbeurtOm de automaat veilig en hygienisch te laten werken moet de automaat elk half jaar eenonderhoudsbeurt krijgen. Dit mag uitsluitend door een erkend servicemonteur gedaan worden. Diemaakt hierbij gebruik van de door de fabrikant verstrekte trainingsinformatie en service-mededelingen.

217 STORINGEN & REPARATIE7.1 Touch screen meldingenDeze automaat is uitgerust met een geavanceerde storingsanalyse. Als er iets niet in orde is komt ereen melding in het touch screen te staan. De operator kan deze storingen vaak eenvoudig oplossen.LET OP! De oplossing voor de storing is alleen als tip bedoeld, voor uitvoerige instructies raadpleeg derelevante hoofdstukken in deze handleiding. Indien u een storing niet kunt verhelpen raadpleeg danuw dealer.Storingen verschijnen door middel van een extra toetsin de vorm van een knop met kruis erdoor heen en deletter i (van informatie) in het touch screen als zij zichvoordoen (zie figuur 7-1). Als op de toets gedruktwordt dan verschijnt een lijst met maximaal 6storingsmeldingen.

Bij een aantal storingsmeldingenverschijnt tevens een tip voor de oplossing in het touchscreen.Indien een storing tot gevolg heeft dat u bepaaldeconsumpties niet kunt nemen dan worden deze optiesvan een kruis voorzien in het touch screen. Alsvoorbeeld ziet u hiernaast in figuur 7-1 de touch screendie u ziet wanneer de instant koffie op is. Deconsumptie toetsen met een kruis erdoor zijn nu niet tegebruiken.Als u vervolgens op de fout informatie toets drukt dankrijgt u het de touch screen weergegeven in figuur 7-2te zien.

227.2 ReparatiesOnder reparaties wordt hier bedoeld dat er met gereedschap gewerkt wordt aan de automaat. Diereparaties mogen alleen door een bekwaam monteur gedaan worden (zie ook paragraaf 3.1). Daarbijmogen alleen originele onderdelen gebruikt worden. De eisen die aan een monteur gesteld wordenzijn:1 De monteur is op de hoogte van alle wetten en regels op het gebied van elektrischeaansluitingen, elektrische symbolen enz.2 De monteur is goed op de hoogte van Vista Instant automaten, door training bij VeromaticInternational B.V. of door gelijkwaardige, elders verkregen training.3 De monteur gebruikt de instructies, schema’s enz.

die voor dit type en uitvoering gelden.4 De monteur neemt alle veiligheidsmaatregelen in acht om zichzelf en anderen niet bloot testellen aan enig gevaar, zowel elektrisch als mechanisch.5 De monteur is goed op de hoogte van de geldende richtlijnen voor hygiëne.Neem bij het werken aan deze automaat de volgende maatregelen:1 Haal de steker uit de wandkontaktdoos.2 Kontroleer of de eventueel losgemaakte aardverbindingen hun functie weer vervullen.3 Neem de algemene veiligheidsaanwijzingen in acht (1.2)Indien het nodig mocht zijn dat bepaalde onderdelen vervangen moeten worden, neemt u dan contactop met uw dealer.Gebruik voor het vervangen van onderdelen uitsluitend originele, door Veromatic International B.V.beschikbaar gestelde, (reserve)onderdelen. Die voldoen aan strenge kwaliteitseisen waardoor deautomaat optimaal zal blijven functioneren.

238 OptiesIn dit hoofdstuk worden de opties genoemd die aan deze automaat kunnen worden toegevoegd of alstandaard aanwezig zijn om nog beter aan uw wensen te voldoen. Uw dealer kan u verder inlichtenover deze mogelijkheden.Het inbouwen van onderstaande opties mag uitsluitend gebeuren door uw dealer.8.1 BetaalsysteemDe automaat is voorbereid op diverse betaalsystemen. Uw dealer kan u op de hoogte brengen van denieuwste ontwikkelingen op dit gebied.Algemeen geldt dat er voor het nemen van een consumptie eerst aan een betaalverplichting moetworden voldaan. Is er behoefte om enkele bedieners van deze betaalverplichting uit te sluiten (bijv.de operator die gratis een kan mag tappen), dan is dit mogelijk door het aanbrengen van eensleutelschakelaar (zie ook het volgende punt).8.2 SleutelschakelaarDe sleutelschakelaar is bedoeld om:1.

De kannenfunctie te gebruiken als de automaat op betaalde uitgifte staat.2. Een kan vullen mogelijk te maken als de automaat is ingesteld op “Kan niet mogelijk bij gratisuitgifte”.8.3 OnderkastDe automaat kan op een onderkast (zie figuur 8-1) geplaatst worden. Deonderkast is voorzien van een plateau en kan als voorraadkast gebruiktworden. De onderkast past bij het design van uw automaat.Technisch gegevens onderkast:• Afmetingen (hxbxd) : 840 x 350 x 490 mm• Afmetingen incl. verpakking : 860 x 370 x 520 mm• Gewicht : ca. 21 kgfiguur 8-1

248.4 Onderkast met bekervoorraadDeze onderkast biedt u de mogelijkheid om zakjes melk en suiker,roerstaafjes en bekertjes op een nette manier aan te bieden. Tevens kande kast gebruikt worden als voorraadkast.Technisch gegevens onderkast:• Afmetingen (hxbxd) : 840 x 350 x 490 mm• Afmetingen incl. verpakking : 860 x 370 x 520 mm• 2 bekerpijpen voor ca. 200 bekers• Gewicht : ca. 21 kg8.5 PompAls de automaat niet aangesloten kan worden op de waterleiding, kandoor middel van een pompset water in de boiler gepompt worden. Uwdealer kan u hierover uitgebreid voorlichten.8.6 WaterfilterAfhankelijk van de waterkwaliteit adviseert Veromatic International B.V. een SaniWonder® PureDuowaterfilter van SaniWonder® te gebruiken. Dit filter vermindert onder andere kalkafzetting op hetverwarmingselement en ventielen. Hierdoor verlaagt u de kans op storing.

Bovendien filtert het vuil,roest en zanddeeltjes uit het water waardoor de koffie beter smaakt en ruikt. Installatie voorschriften:1 De maximum waterdruk is 8,5 bar2 Gebruik geen chemische pakking om de fittingen vast te zetten. Teflon-tape is wel toegestaan.3 Plaats het waterfilter niet in direct zonlicht.4 Volg de aanwijzingen van het regionale waterleidingbedrijf.5 Gebruik het waterfilter niet op plaatsen waar het water microbiologisch niet veilig is of opplaatsen waar de waterkwaliteit niet bekend is.Het waterfilter-patroon (Bestelcode: HL-00720) moet elk half jaar, of om de 6000 liter, vervangenworden afhankelijk van welk criterium het eerst wordt bereikt.Bij extreem verontreinigd water kan het filter eerder dan 6000 liter verzadigd zijn.figuur 8-2

259 Buiten gebruik stellen9.1 Tijdelijk buiten gebruik stellenAls de machine langere tijd (vanaf ca. 4 weken) niet wordt gebruikt, laat dan de volgendemaatregelen door een servicemonteur nemen (i.v.m.

hygiëne):• Tap de boiler af.• Leeg indien aanwezig het koelbad.• Leeg de produkthouders (draai ook de worm met de hand leeg).• Reinig de machine zorgvuldig (zie hoofdstuk Onderhoud).Voor het weer in bedrijf stellen zie paragraaf 3.5.Als achteraf blijkt dat de machine langere tijd buiten gebruikt is geweest, moet het volgende door eenservicemonteur gedaan worden:• Tap de boiler af.• Ververs indien aanwezig het koelbad.• Leeg de produkthouders (draai ook de worm met de hand leeg).• Reinig de machine zorgvuldig (zie hoofdstuk Onderhoud).• Voor het weer in bedrijf stellen zie paragraaf 3.5.9.2 AfdankenAls de automaat afgedankt wordt, moet het volgende door een servicemonteur gedaan worden:• Tap de boiler af.• Leeg het koelbad.• Leeg de produkthouders (draai ook de worm met de hand leeg).• Reinig de machine zorgvuldig (zie hoofdstuk Onderhoud).• Zorg dat de automaat compleet is.• Lever de automaat in.Als de automaat vervangen wordt door een nieuwe automaat van Veromatic International B.V.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand