V-Zug GAS421GSAZ Handleiding

Hartelijk dank dat u voor een van onze producten hebt gekozen. Uw toestelvoldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig. Neemt u niette-min de tijd om deze bedieningshandleiding te lezen. Op die manier raakt uvertrouwd met uw toestel en kunt u het optimaal en zonder storingen gebrui-ken.Volg de veiligheidsvoorschriften op.WijzigingenTekst, afbeeldingen en gegevens komen overeen met de technische conditievan het toestel ten tijde van het ter perse gaan van deze bedieningshandlei-ding. Wijzigingen in de zin van verdere ontwikkeling blijven voorbehouden.ToepassingsgebiedDe productfamilie (modelnummer) komt overeen met de eerste cijfers op hetserviceplaatje.

1 Veiligheidsvoorschriften1.1 Gebruik symbolenMarkeert alle voor de veiligheid belangrijke aanwijzingen.Negeren van deze aanwijzingen kan letsel, schade aan het toestel ofaan de inrichting tot gevolg hebben! Informatie en aanwijzingen die in acht genomen moeten worden.Informatie over het afvoer en verwerking na afdanking.Informatie over de bedieningshandleiding.▸ Markeert arbeidsstappen die u achtereenvolgens moet uitvoeren.–Beschrijft de reactie van het toestel op uw arbeidsstap.▪Markeert een opsomming.5

1 Veiligheidsvoorschriften1.2 Algemene veiligheidsvoorschriften▪Neem het toestel pas na het lezen van de bedieningshandlei-ding in gebruik. ▪Deze toestellen kunnen door kinderen vanaf 14 jaar en doorpersonen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke ca-paciteiten of die de ervaring of kennis daarvoor ontberen, wor-den gebruikt als zij onder toezicht staan of aanwijzingen heb-ben gekregen hoe zij het toestel moeten gebruiken en dedaaruit voortkomende gevaren hebben begrepen. Kinderenmogen niet met het toestel spelen.

Reiniging of onderhouddoor gebruiker mag niet door kinderen zonder toezicht wor-den uitgevoerd.▪Als het toestel niet is voorzien van een aansluitkabel en eenstekker of van andere middelen voor het ontkoppelen van hetstroomnet, die aan elke pool een contactopening met eenbreedte overeenkomstig de voorwaarden van overspanningcategorie III voor volledige scheiding heeft, moet een schei-dingssysteem volgens de installatievoorschriften in de vastebedrading worden ingebouwd.▪Als de aansluitkabel of de gasleiding van het toestel is be-schadigd, moet deze door de fabrikant, diens klantendienst ofeen soortgelijk gekwalificeerde persoon worden vervangenom gevaarlijke situaties te voorkomen.6

1 Veiligheidsvoorschriften1.3 Toestelspecifieke veiligheidsvoorschriften▪WAARSCHUWING: In het geval dat het glas van het kookveldbreekt, schakel dan onmiddellijk alle branders uit en ontkop-pel het toestel van de stroomtoevoer, raak het oppervlak vanhet toestel niet aan en gebruik het toestel niet.▪WAARSCHUWING: Is het oppervlak doorlopend beschadigd,dan moet het toestel uitgeschakeld worden en van hetstroomnet losgekoppeld worden om een mogelijke elektri-sche schok te voorkomen. Verbreek de gastoevoer. ▪WAARSCHUWING: Tijdens het gebruik worden het toestel ende toegankelijke delen heet. Raak de branders, de panhou-ders en het oppervlak van het kookveld niet aan.▪WAARSCHUWING: Koken op het kookveld met vet of olie kangevaarlijk zijn en brand veroorzaken, wanneer er geen toe-zicht op wordt gehouden. Probeer NOOIT een brand met wa-ter te blussen.

Schakel het toestel uit en doof de vlammenvoorzichtig met een deksel of een blusdeken.▪WAARSCHUWING: Brandgevaar, laat nooit voorwerpen ophet kookveld liggen.▪Het toestel mag niet worden gebruikt met een externe tijd-schakelklok of een separaat op afstand werkend systeem.▪Gebruik nooit een stoomreiniger voor het reinigen.7

1 Veiligheidsvoorschriften1. 4 GebruiksaanwijzingenBedien het toestel op correcte wijze en volg de aanwijzingen in hethoofdstuk op. «Toestelbeschrijving» (zie pagina 14)Vóór de eerste inbedrijfstelling▪Het toestel mag uitsluitend volgens de aparte installatiehandleiding wordengemonteerd en op de gas- en stroomtoevoer worden aangesloten. Laat debenodigde werkzaamheden uitvoeren door een erkende vakman. Reglementair gebruik▪LET OP: Dit toestel is alleen bedoeld voor het koken. Het mag niet wordengebruikt voor andere doeleinden, bijvoorbeeld voor ruimteverwarming. ▪Het toestel is bedoeld voor het bereiden van gerechten binnen het huishou-den. Bij gebruik voor andere doeleinden of verkeerde behandeling kunnenwij niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele schade.

▪Reparaties, wijzigingen of manipulaties aan of in het toestel, in het bijzonderaan gasleidingen en spanning voerende onderdelen, mogen uitsluitenddoor de fabrikant, de klantenservice van de fabrikant of een soortgelijk ge-kwalificeerde persoon worden uitgevoerd. Ondeskundige reparaties kunnenzware ongevallen, schade aan het toestel en de inrichting, alsmede bedrijfs-storingen tot gevolg hebben. Neem bij een storing aan het toestel of in ge-val van een reparatieopdracht de aanwijzingen in het hoofdstuk «Service enSupport» in acht. Neem indien nodig contact op met onze klantenservice. ▪Er mogen uitsluitend originele onderdelen worden gebruikt. ▪Bewaar de bedieningshandleiding zorgvuldig. Geef deze handleiding enook de installatiehandleiding samen met het toestel door wanneer u het toe-stel verkoopt of aan derden overdraagt.

▪Het toestel voldoet aan de erkende regels van de techniek en aan de gel-dende veiligheidsvoorschriften. Om schade en ongelukken te vermijden, iseen correcte omgang met het toestel echter een absolute voorwaarde. Neem daarom de aanwijzingen in deze handleiding in acht.

▪Het verhitte oppervlak van het kookveld, de panhouders en de branders blij-ven ook na het uitschakelen nog langere tijd heet en koelen slechts lang-zaam tot kamertemperatuur af. Wacht lang genoeg voordat u bijvoorbeeldbegint met reinigen. Voorzichtig: risico op ontploffing. ▪In gesloten ruimten kan onverbrand gas zich ophopen. Lees de waarschu-wingen aandachtig door. 8.

1 VeiligheidsvoorschriftenLET OP, vergiftigingsgevaar!▪Het gaskookveld produceert in de ruimte waarin het wordt gebruikt warmte,vochtigheid en verbrandingsproducten. Zorg ervoor dat de keuken goed isgeventileerd, vooral tijdens gebruik van het kookveld: Houd de natuurlijkeventilatieopeningen vrij en installeer een mechanische ventilatie (afzuigkap).Voor lang en continu gebruik van het toestel kan een aanvullende of effici-ëntere ventilatie nodig zijn: Open een raam of verhoog de prestatie van deafzuigkap.Voorzichtig: brandgevaar!▪De kookzones worden zeer heet. Laat geen voorwerpen op het kookveld te-rug.▪Bewaar geen corrosieve, chemische of brandbare reinigingsmiddelen ofproducten onder dit huishoudelijke toestel en gebruik ze niet in de directeomgeving.Voorzichtig: gevaar voor verbranding!▪Oververhitte vetten en oliën kunnen gemakkelijk vlam vatten.

Probeer nooitbrandende olie of brandend vet met water te blussen. Explosiegevaar!Smoor een brand met een brandblusdeken en houd deuren en ramen ge-sloten.▪De handgrepen aan kookgerei kunnen heet worden, raak ze voorzichtigaan.Voorzichtig: risico op letsel!▪Kookgerei dat is beschadigd, niet het juiste maat heeft of slecht is ge-plaatst, kan ernstige schade veroorzaken. Controleer voor gebruik de ge-schiktheid van het kookgerei en plaats het in het midden van de betreffendekookzone. Let op de tips en waarschuwingen over geschikt kookgerei.▪Als er een storing optreedt, verbreek dan de gas- en stroomtoevoer van hettoestel. Bel onze klantendienst.▪Voer geen werkzaamheden in het inwendige van het toestel uit.

1 VeiligheidsvoorschriftenSchade aan het toestel voorkomen▪Zet absoluut nooit hete (steel)pannen of ketels op het display!▪Bij oververhitting kookveld uitschakelen en helemaal laten afkoelen. Zet ergeen vaatwerk op. In geen geval met koud water laten schrikken.▪Ga niet op het toestel staan.▪Vermijd snijd- en voorbereidingswerkzaamheden op het oppervlak en laat erook geen harde voorwerpen op vallen. Trek het kookgerei niet over het op-pervlak.▪Zorg ervoor dat er geen gerechten op de hete oppervlakken komen. Hetoppervlak kan daardoor beschadigd raken. Als gerechten op hete opper-vlakken terechtkomen, moeten deze onmiddellijk worden verwijderd.▪Laat het toestel tijdens het gebruik niet zonder toezicht.▪Gebruik uitsluitend kookgerei dat geschikt is voor het koken met gas.▪Het verschuiven van pannen en kookgerei veroorzaakt krassen.

U kunt ditgrotendeels vermijden door de pannen en het kookgerei bij het verplaatsenop te heffen.▪Het kookveld is een gebruiksvoorwerp: slijtage zoals krassen of zichtbareschuring door pannen of kookgerei zijn normaal. Bij intensief gebruik is deslijtage des te sterker. Het toestel blijft goed werken en er is geen redenvoor een reclamatie. De veiligheid is te allen tijde gegarandeerd.10

1 Veiligheidsvoorschriften1.5 WaarschuwingenVolg de gebruiksinstructies in de paragraaf «Kookgerei» (zie pagina19) op.▪Het is normaal dat tijdens het eerste gebruik geuren worden waargenomen.Dit is ongevaarlijk en geen defect. De geuren verdwijnen in de loop van detijd.▪Een tijdelijk oranje vlam is normaal. Ze ontstaat door stof in de lucht, doorgemorste vloeistoffen enz.▪Enkele seconden na het in- en uitschakelen van een brander is een geluidhoorbaar. Dit is normaal en betekent, dat het veiligheidssysteem de gastoe-voer opent of sluit.▪Besteed aandacht aan netheid. Vuile bougies en thermokoppels belemme-ren de ontsteking en het bedrijf. Reinig de bougies en de thermokoppels re-gelmatig met een kleine, niet metalen borstel. Let erop dat de bougies ende thermokoppels niet aan schokken zijn blootgesteld.11

2 AfdankenVerpakking▪Het verpakkingsmateriaal (karton, kunststof folie PE en piepschuim EPS) isvan een aanduiding voorzien en moet indien mogelijk worden gerecycleden op een milieuvriendelijke manier worden verwijderd.De-installatie▪Ontkoppel het toestel van de stroom- en gastoevoer. Bij een vast geïnstal-leerd apparaat moet dit door een erkende vakman worden gedaan!Veiligheid▪Om ongevallen door ondeskundig gebruik, met name door spelende kinde-ren, te voorkomen moet het apparaat onbruikbaar worden gemaakt.▪Stekker uit het stopcontact trekken, resp. aansluiting door een elektricien la-ten demonteren. Vervolgens het netsnoer van het apparaat eraf snijden.Verwijderen▪Het oude apparaat is geen waardeloos afval. Door een juiste verwijderingkunnen de grondstoffen worden hergebruikt.▪Op het typeplaatje van het apparaat is het symbool afgebeeld.

Hier-mee wordt erop gewezen dat het apparaat niet samen met het gewonehuishoudelijke vuil mag worden verwijderd.▪Het apparaat moet volgens de plaatselijke voorschriften voor de afvalver-werking worden verwijderd. Voor meer informatie over de behandeling, ver-werking en recycling van het product kunt u contact opnemen met de ver-antwoordelijke instanties van uw gemeentebestuur, het plaatselijke recy-clingcentrum voor huishoudelijk afval of de handelaar bij wie u het apparaathebt gekocht.12

3 Eerste ingebruiknemingHet toestel mag uitsluitend volgens de aparte installatiehandleidingworden gemonteerd en op de stroom- en gastoevoer worden aange-sloten. Laat de benodigde werkzaamheden uitvoeren door een erken-de vakman. Tijdens de eerste bedrijfsuren van een kookzone kunnen zich onaan-gename geuren ontwikkelen. Dit is normaal bij fabrieksnieuwe toestel-len. Let op een goede ventilatie van de ruimte.Waar is het typeplaatje gesitueerd? Het typeplaatje bevindt zich aan deonderzijde van het kookveld. 111111 Typeplaatje met fabricagenummer (FN)Een tweede typeplaatje is bijgesloten en dient in het inbouwmeubilair onderhet kookveld geplakt te worden.Noteer het fabricagenummer (FN) van uw toestel op de laatste pagina van de-ze bedieningshandleiding.

4 Beschrijving van het toestel4.4 Automatische herontstekingAlle kookvelden hebben een automatische herontsteking. Als een vlam uitgaat, probeert het toestel om de vlam automatisch teherontsteken. Als de herontsteking mislukt, wordt de brander uitge-schakeld.Risico op ontploffing, ventileer de ruimte goed!Als de vlam na 15 seconden niet is herontstoken, schakel dan debrander uit en open een deur of een raam. Wacht minstens een mi-nuut alvorens het opnieuw te proberen.4.5 VeiligheidssysteemHet veiligheidssysteem van het toestel bewaakt continu de vlam van elke bran-der. Zo kan een gaslek worden voorkomen als een brander onbedoeld uit-gaat. Als de thermokoppel geen contact met een vlam meer heeft, probeert het toe-stel automatisch om de vlam te herontsteken.

4 Beschrijving van het toestel4.6 KookgereiGeschikt kookgerei BranderBranderBranderBranderBrander RanddiameterRanddiameterRanddiameterRanddiameterRanddiameter Min.Min.Min.Min.Min. Max.Max.Max.Max.Max. AanbevolenAanbevolenAanbevolenAanbevolenAanbevolenWokbrander met wok-opzetring 26cm 40cm 35cm BranderBranderBranderBranderBrander BodemdiameterBodemdiameterBodemdiameterBodemdiameterBodemdiameter Min.Min.Min.Min.Min. Max.Max.Max.Max.Max. AanbevolenAanbevolenAanbevolenAanbevolenAanbevolenSterke brander 18cm 26cm 24cmNormale brander 14cm 20cm 18cmSpaarbrander 12cm 16cm 14cmWokbrander zonder wok-opzetring 14cm 26cm 26cmWok-opzetring▪De wok-opzetring is uitsluitend geschiktvoor gebruik met kookgerei met gebo-gen bodem met een diameter van min-stens 26cm. 19

4 Beschrijving van het toestelMokka-opzetstukHet mokka-opzetstuk is bij een aantal toestellen bij de levering inbegrepen. Zonodig kunnen de opzetstukken ook als toebehoren worden besteld. ▪Het mokka-opzetstuk mag alleen bijmokka-koffiezetapparaten en pannenmet een bodemdiameter van minstens8cm worden gebruikt.▪Het mokka-opzetstuk past op alle kook-zones. De beste warmteoverdracht wordtechter bereikt met de spaarbrander ende wokbrander (binnenring).Let er altijd op, dat de vlam van de brander niet verder reikt dan deonderkant van de mokka-express.

De handgrepen van de mokka-ex-press kunnen heet worden.Het wordt aanbevolen om het mokka-opzetstuk op de wokbrander, despaarbrander of op de normale brander te gebruiken.Instructies voor het gebruikDe volgende instructies helpen u om energie te besparen en schade aan hetkookgerei en het toestel te voorkomen:▪De diameter van het kookgerei moet aanhet maat van de desbetreffende branderzijn aangepast.▪Gebruik geen klein kookgerei op de gro-te branders. De vlam mag de rand vanhet kookgerei niet aanraken.▪Gebruik uitsluitend kookgerei zonder ver-vorming, dat stabiel op de kookzonestaat. Vervormd kookgerei kan omvallen.▪Gebruik alleen kookgerei met vlakke,dikke bodem.20

4 Beschrijving van het toestel▪Kook niet zonder deksel of met verscho-ven deksel. Een groot deel van de ener-gie wordt anders verspild.▪Plaats het kookgerei op het midden vande brander, anders kan het kookgereiomvallen.▪Plaats geen grote pannen op de bran-ders in de buurt van de bedieningsele-menten. Deze kunnen door oververhittingworden beschadigd.Zorg ervoor dat het kookgerei niet uitsteekt buiten het kookveld.▪Plaats de pannen op de panhouders,nooit rechtstreeks op de brander.▪Vergewis u voor gebruik dat de panhou-ders, gasbranders en de kappen ervangoed zijn geplaatst.▪Hanteer het kookgerei op de kookzonevoorzichtig.▪Ram niet tegen de kookzone en plaatser geen zware gewichten op.▪Zet de wok horizontaal op de wokhou-der.21

5 Bediening5.1 Toestel in- en uitschakelenDe bediening is voor alle toestellen inhoudelijk hetzelfde. ▸ Toestel inschakelen: Houd de toets een seconde lang ingedrukt.–In alle displays van de vermogensniveaus knippert .–Als er verder niets wordt ingevoerd, schakelt het toestel zich na 10 se-conden om veiligheidsredenen weer uit.▸ Toestel uitschakelen: Tip de toets aan.5.2 Kookzone instellen▸ Tip de slider van de gewenste kookzone aan of maak er eenglijdende beweging overheen om het vermogensniveau in te stellen.

–Om de vlam te ontsteken worden bij alle branders en bij elke ontstekingvonken tussen de bougie en de branderkap opgewekt.5.3 Kookzone uitschakelen▸ Tip vermogensniveau «0» op de slider aan.–Als verder niets wordt ingevoerd en de andere kookzones uitgescha-keld zijn, wordt het toestel na 10seconden uitgeschakeld.5.4 Restwarmte-indicatieZolang na het uitschakelen van het toestel nog risico op verbranding bestaat,brandt in het display van de overeenkomstige kookzone . 22

5 Bediening5.6 BrugfunctieGeldt alleen voor toestellen GAS641/GAS951Met de brugfunctie kunnen twee achter elkaar gelegen normale branders sa-men geschakeld en geregeld worden. Brugfunctie inschakelen▸ Houd beide sliders van de normale branders tegelijk een seconde lang ingedrukt.–Het symbool licht op naast het vermogensdisplay van de gebrugdekookzones.▸ Er weerklinkt een geluidssignaal.Als er bij het inschakelen van de brugfunctie al een kookzone in ge-bruik is, worden het vermogensniveau en de inschakelduur van dezekookzone voor beide zones overgenomen. Als beide kookzones al ingebruik zijn, worden de vermogensniveaus en de inschakelduren ge-wist en knippert bij het vermogensdisplay.Brugfunctie uitschakelen▸ Houd beide sliders van de normale branders tegelijk een seconde lang ingedrukt.–De kookzones kunnen weer afzonderlijk worden geregeld.5.7 SmeltfunctieMet de smeltfunctie kan bijv.

boter, chocola of honing op ca. 40-60°Cvoorzichtig worden gesmolten. Het wordt aanbevolen om voor de smeltfunctie de kleinste brander tegebruiken.Smeltfunctie inschakelen▸ Tip de toets aan.–Het symbool brandt.Smeltfunctie uitschakelen▸ Stel met de slider een willekeurig vermogensniveau in of scha-kel ze met «0» uit.24

5 Bediening5.8 WarmhoudfunctieDe warmhoudfunctie houdt gaar gemaakte gerechten bij ca. 65°Cwarm. Warmhoudfunctie inschakelen▸ Tip de toets 2× aan.–Het symbool brandt.Warmhoudfunctie uitschakelen▸ Stel met de slider een willekeurig vermogensniveau in of scha-kel ze met «0» uit.5.9 SudderfunctieMet de sudderfunctie kunnen bijv. worsten, knoedels of gevulde deegwa-ren in heet water onder het kookpunt gaar sudderen. Sudderfunctie inschakelen▸ Tip de toets 3× aan.–Het symbool brandt.Sudderfunctie uitschakelen▸ Stel met de slider een willekeurig vermogensniveau in of schakel zemet «0» uit.25

5 Bediening5.10 Automatische opkookfunctieBewaak het gerecht tijdens de duur van de automatische opkookfunc-tie. Gevaar voor overkoken, aanbranden en ontvlammen!Alle kookzones zijn voorzien van een inschakelbare automatische opkookfunc-tie. Wanneer deze functie is ingeschakeld wordt het kookgerei snel opge-warmd. Gedurende een bepaalde periode verwarmt een kookzone met vermo-gensniveau (zie tabel). De automatische opkookfunctie moet iedere keer bij inschakeling vaneen kookzone opnieuw worden geselecteerd.Bij aflevering van het toestel vanaf de fabriek is de automatische op-kookfunctie geactiveerd. De automatische opkookfunctie kan in de ge-bruikersinstalling P3 worden gedeactiveerd.

Zie hoofdstuk «Gebrui-kersinstellingen».BranderBranderBranderBranderBrander Spaarbrander Normale branderSterke brander WokbranderOpkookduurOpkookduurOpkookduurOpkookduurOpkookduurin min:sin min:sin min:sin min:sin min:s4:00 2:40 2:15 1:50Automatische opkookfunctie inschakelen▸ Op de slider het gewenste vermogensniveau 3 seconden ingedrukthouden. –Zolang de automatische opkookfunctie actief is, branden in het displayafwisselend en het vermogensniveau.–Na afloop van de opkookduur wordt het verwarmingsvermogen weertot het geselecteerde vermogensniveau verlaagd.Automatische opkookfunctie voortijdig uitschakelen▸ Stel met de slider een lager vermogensniveau in of schakel dekookzone uit. –Als het vermogensniveau wordt verhoogd gaat de automatische opkook-functie door.26

5 Bediening5.11 InschakelduurHoud het gerecht tijdens de inschakelduur in de gaten. Gevaar vooroverkoken, aanbranden en ontvlammen! De inschakelduur maakt het mogelijk dat de Kookzone na een ingestelde duur(1 min.–1 h 59 min.) automatisch uitgeschakeld wordt.Inschakelduur instellen▸ Gewenste kookzone instellen. ▸ Tip de toets aan.–In het display knippert .▸ Tip de slider van de gewenste kookzone aan.–Het symbool van de gekozen kookzone licht op.–Het controlelampje van de gekozen kookzone brandt.▸ Met de toets inschakelduur verlengen of met de toets inschakeld-uur verkorten.–Na het eerste aantippen van de toets brandt in het display .–Na het eerste aantippen van de toets brandt in het display .De standaardwaarde kan in de persoonlijke instelling worden in-gesteld.Inschakelduur wijzigen▸ Tip de toets aan.

–In het display knippert .▸ Tip de slider van de gewenste kookzone aan.–De resterende inschakelduur van de geselecteerde kookzone wordtweergegeven.–Het controlelampje van de kookzonetoewijzing brandt.▸ De inschakelduur met de toets of wijzigen.De inschakelduur kan snel worden gewijzigd door de toets of ingedrukt te houden.Als de instelling niet meer wordt gewijzigd, wordt ze na vijf seconden automa-tisch bevestigd. Als alternatief kan de instelling ook handmatig worden beves-tigd. Hiertoe moet de slider van de overeenkomstige kookzone worden aange-tipt.27

▸ Tip de slider van de gewenste kookzone aan.▸ Tip de toetsen en gelijktijdig aan.–In het display knippert .–De kookzone blijft verder in gebruik.Inschakelduur afgelopenNa afloop van de inschakelduur –wordt de toegewezen kookzone uitgeschakeld.–klinkt een geluidssignaal.–knipperen en boven de slider.Geluidssignaal en display door aantippen van de toets of uitschake-len.–Als geen toets wordt ingedrukt, wordt het geluidssignaal automatischna een minuut uitgeschakeld.Meerdere inschakeldurenZijn bij meerdere kookzones inschakelduren ingesteld, –wordt de kortste inschakelduur weergegeven.–dan brandt het relevante controlelampje van de kookzonetoewijzing.–dan brandt het symbool voor elke kookzone met ingestelde inscha-kelduur.Om een andere inschakelduur weer te geven:▸ Tip de toets aan.▸ Tip de slider van de gewenste kookzone aan.–De inschakelduur wordt weergegeven en kan gewijzigd worden.28

5 Bediening5.12 TimerDe timer functioneert als een eierklok (1 min.-9 h 59 min.). Deze kan altijd en onafhankelijk van alle andere functies worden gebruikt.Timer instellen▸ Toestel inschakelen ▸ Tip de toets aan.–Het symbool brandt.–In het display knippert .▸ Met de toets de timerduur verlengen of met de toets de timerduurverkorten.–Na het eerste aantippen van de toets brandt in het display .▸ Na het eerste aantippen van de toets brandt in het display .De standaardwaarde kan in de persoonlijke instelling worden in-gesteld.De timerduur kan snel worden gewijzigd door de toets of in-gedrukt te houden.Timer wijzigenAls er geen Braadzone in bedrijf is, eerst het toestel inschakelen. ▸ De toets aantippen.–De resterende timerduur knippert.▸ Met de toets of de duur van de timer wijzigen.Timer voortijdig uitschakelenAls er geen Braadzone in bedrijf is, eerst het toestel inschakelen.

5 Bediening5.13 KinderbeveiligingDe kinderbeveiliging moet onbedoeld inschakelen verhinderen. Kinderbeveiliging inschakelen▸ Schakel het toestel in. Er mag geen kookzone in gebruik zijn.▸ Tip de toetsen en gelijktijdig aan.–Er weerklinkt een geluidssignaal.▸ Tip de toets nogmaals aan.–Er weerklinkt een geluidssignaal.–De kinderbeveiliging is nu ingeschakeld.–In alle displays van het vermogensniveau brandt 10 seconden lang .Bediening bij geactiveerde kinderbeveiliging▸ Schakel het toestel in. ▸ Tip de toetsen en gelijktijdig aan.–Er weerklinkt een geluidssignaal.–De kinderbeveiliging is tijdelijk uitgeschakeld. De verdere bedieningkan zoals gewoonlijk verlopen.Na uitschakeling van het toestel wordt de kinderbeveiliging na een mi-nuut weer geactiveerd.Kinderbeveiliging uitschakelen▸ Schakel het toestel in.

Er mag geen kookzone in gebruik zijn.▸ Tip de toetsen en gelijktijdig aan.–Er weerklinkt een geluidssignaal.▸ Tip de toets nogmaals aan.–Er weerklinkt een dubbel geluidssignaal.–De kinderbeveiliging is nu uitgeschakeld.–In alle displays van het vermogensniveau knippert 10 seconden lang .30

5 Bediening5.14 KookpauzeMet deze functie kunnen alle ingeschakelde kookzones gedurende maximaal10minuten tijdelijk met de taktfunctie «warmhouden» worden gebruikt.Het gebruik kan na een kookpauze met de voorafgaande instellingen wordenvoortgezet. ▸ Tip de toets aan.–De warmhoudfunctie wordt in elke kookzone geactiveerd.–De inschakelduur wordt gepauzeerd.–De timer loopt verder.–Alle toetsen behalve , en zijn inactief.Als de kookpauze niet binnen 10 minuten wordt beëindigd, wordt hettoestel volledig uitgeschakeld.▸ Tip de toets nogmaals aan om verder te koken.–De kookzones worden verder met de voorafgaande instellingen ge-bruikt.5.15 TerugzetfunctieIndien het toestel onbedoeld met de toets uitgeschakeld werd, kunnen bin-nen 6seconden de instellingen hersteld worden.

▸ Schakel het toestel in.–Het controlelampje bij toets knippert.▸ Tip de toets aan.–Kookvelden, die voor het uitschakelen waren ingeschakeld, worden au-tomatisch weer ingeschakeld.5.16 VeegbeschermingDeze functie verhindert het onopzettelijk wijzigen van het vermogensniveauwanneer bijv. met een doek over het bedieningsveld wordt geveegd. ▸ Tip de toets aan.–Het controlelampje van de toets licht op.▸ Door de toets opnieuw aan te tippen of automatisch na 30secondenwordt de veegbescherming uitgeschakeld.Door de toets aan te tippen kan het toestel op elk moment uitge-schakeld worden.31

6 Persoonlijke instellingen6.1 Persoonlijke instellingen wijzigen▸ Houd bij uitgeschakeld toestel de toetsen en tegelijk 3secondeningedrukt. –Er klinkt een geluidssignaal.▸ Tip de twee sliders links van het display 33333 aan. Bij toestellen met slechtséén slider moet alleen de bestaande slider worden aangetipt.–Er klinkt een geluidssignaal.–In het display 33333 staat de index van de persoonlijke instelling, bijv.

.–In het display 22222 wordt de actuele instelwaarde van de persoonlijke in-stelling weergegeven.2 31▸ Met de toets wordt de volgende hogere en met de toets de volgen-de lagere persoonlijke instelling geselecteerd.▸ Selecteer door aantippen van de linker of rechter zijde van de actieve slider1 1 1 1 1 een hogere of lagere instelwaarde.Invoer opslaan▸ Houd de toets gedurende 2seconden ingedrukt.–Er weerklinkt een geluidssignaal.–De bedrijfsmodus «Persoonlijke instellingen» wordt beëindigd.Persoonlijke instellingen voortijdig uitschakelen ▸ Op de toets drukken.–Gewijzigde instelwaarden worden niet opgeslagen.–De bedrijfsmodus «Persoonlijke instellingen» wordt beëindigd.33

7 Verzorging en reinigingGebruik geen chloorhoudende, blekende, ontbrandbare of schurendemiddelen om het toestel te reinigen. Gebruik alleen in de handel ver-krijgbare, voor levensmiddelen geschikte reinigingsmiddelen.Gebruik nooit metaal- of staalborstels, koperdoeken, zandhoudendeof krassen veroorzakende producten voor de reiniging.Gebruik geen stoomreiniger. Het kookveld kan daardoor beschadigdraken.Gebruik geen schuurmiddelen, metalen schuursponsjes, scherpevoorwerpen, messen of soortgelijke voorwerpen om etensresten vanhet kookveld te verwijderen.7.1 Verzorging▪Verwijder gemorste vloeistoffen onmiddellijk om inbranden te vermijden.▪Verwijder zandkorrels (bijv. van schoongemaakte groenten) onmiddellijk,zand veroorzaakt krassen op het oppervlak van het kookveld. 7.2 Reiniging▪Toestel na het koken laten afkoelen en reinigen.

Gebruik een spons met wa-ter en een mild reinigingsmiddel om het oppervlak te reinigen. Bij kookvel-den met een roestvrijstalen oppervlak wordt het beste resultaat bereikt meteen chroomstaalreiniger. Reinig hierbij altijd in slijprichting. ▪In geval van vervuiling het oppervlak van de branderonderdelen in koudetoestand met een spons, water en een mild reinigingsmiddel reinigen engrondig afspoelen. Vuilresten (overgekookte gerechten, vetspatten enz.)branden in het oppervlak in en zijn daarna moeilijk te verwijderen. Houd degaten en spleten van de brander altijd schoon om voor een gelijkmatigvlampatroon te zorgen.▪De panhouders kunnen in de vaatwasmachine of met de hand worden ge-reinigd. Let erop dat de siliconenvoetjes van de panhouders niet loskomen.▪Droog de brander en panhouder altijd af na het reinigen.

Waterdruppels ofvochtige plekken aan het begin van het kookproces kunnen schade aan hetemail veroorzaken. Plaats branderring en deksel na het reinigen midden opde bijbehorende brander.34

8 Storingen zelf verhelpenWat te doen als... ...de ontsteking niet functioneert? Mogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaak OplossingOplossingOplossingOplossingOplossing▪Tussen de bougies en de bran-ders zijn resten van voedsel ofreinigingsmiddelen.▸ Reinig de ruimte tussen de bougie ende brander.▪De branders zijn nat. ▸ Droog de branderkappen zorgvuldig.▪De branderkappen zijn niet goedgeplaatst.▸ Controleer of de kappen goed zijn ge-plaatst.▪Het toestel is niet of verkeerd ge-aard of de aarding is bescha-digd.▸ Neem contact op met de klanten-dienst.▪Het thermokoppel is vuil. ▸ Reinig de ruimte tussen het thermo-koppel en de brander. Als het thermo-koppel niet goed werkt, neem dancontact op met de klantendienst.… de vlam ongelijkmatig brandt?

Mogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaak OplossingOplossingOplossingOplossingOplossing▪De branderonderdelen zijn nietgoed geplaatst.▸ Plaats de afgekoelde branderonderde-len juist op de overeenkomstige bran-ders.▪De spleten van de brander zijnvuil.▸ Reinig de spleten van de brander.… het gas niet normaal of niet stroomt? Mogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaak OplossingOplossingOplossingOplossingOplossing▪Controleer de gastoevoer vanhet kookveld.▸ Open de klep aan de hoofdverdeler oftussenliggende kleppen.▪Controleer bij gebruik van eengasfles of die leeg is.▸ Vervang lege gasflessen.35

8 Storingen zelf verhelpen… er in de keuken een geur van gas is? Mogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaak OplossingOplossingOplossingOplossingOplossing▪Slechte aansluiting van de gas-fles.▸ Controleer of de aansluiting van degasfles dicht is.▪Mogelijk gaslek. ▸ Sluit de gaskraan, ventileer de ruimteen bel onmiddellijk de klantendienst.Gebruik het toestel niet totdat ervoor isgezorgd dat er geen gaslek in de in-stallatie of in het toestel bestaat.Ventileer de ruimte goed!... in de displays brandt? Mogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaak OplossingOplossingOplossingOplossingOplossing▪De kinderbeveiliging is geacti-veerd.▸ Bediening met kinderbeveiliging inacht nemen, zie hoofdstuk «Bedie-ning».▸ Schakel de kinderbeveiliging uit....

een ononderbroken signaal weerklinkt, in een display knippert en het toe-stel uitgeschakeld wordt? Mogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaak OplossingOplossingOplossingOplossingOplossing▪Een toets of slider werd langerdan 10seconden aangeraakt.▸ Verwijder het voorwerp of overgelopenkooksel.▸ Neem het toestel zoals gewoonlijkweer in gebruik.▪Er is een voorwerp (braadpan,schotel enz.) op het bedienings-veld geplaatst.▪Overgelopen kooksel op het be-dieningsveld.… in het display en knipperen? Mogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaak OplossingOplossingOplossingOplossingOplossing▪De automatische veiligheidsuit-schakeling werd geactiveerd.▸ Schakel de kookzone zo nodig weerin.36

8 Storingen zelf verhelpenWanneer een kookzone langere tijd in bedrijf is zonder dat instellingengewijzigd worden, schakelt het apparaat de kookzone automatisch uit.De uitschakeling vindt plaats op basis van het ingestelde vermogens-niveau. VermogensniveauVermogensniveauVermogensniveauVermogensniveauVermogensniveau 1234Veiligheidsuitschakeling na h:minVeiligheidsuitschakeling na h:minVeiligheidsuitschakeling na h:minVeiligheidsuitschakeling na h:minVeiligheidsuitschakeling na h:min 2:00 8:30 6:30 5:30 4:30VermogensniveauVermogensniveauVermogensniveauVermogensniveauVermogensniveau 56789Veiligheidsuitschakeling na h:minVeiligheidsuitschakeling na h:minVeiligheidsuitschakeling na h:minVeiligheidsuitschakeling na h:minVeiligheidsuitschakeling na h:min 3:30 3:00 2:30 2:00 1:30... in het display knippert?

Mogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaak OplossingOplossingOplossingOplossingOplossing▪De overtemperatuurbeveiliging isgeactiveerd.▸ Laat de kookzone afkoelen.▸ Controleer het kookgerei.... in het display knippert? Mogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaak OplossingOplossingOplossingOplossingOplossing▪Onderbreking in de stroomtoevoer.▸ Bevestig de weergave door een wille-keurige toets aan te tippen.▸ Neem het toestel zoals gewoonlijkweer in gebruik.… in het display of en een getal brandt? Mogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaakMogelijke oorzaak OplossingOplossingOplossingOplossingOplossing▪Interne fout opgetreden.

▸ Controleer de gastoevoer.▸ Reinig de thermokoppels.▸ Erken de fouten (op slider bevestigen).▸ Schakel het kookveld uit, laat het af-koelen en schakel het weer in.▸ Verbreek een minuut lang de stroom-toevoer van het kookveld met eenovereenkomstige overstroombeveili-ging.▸ Als de fout niet kan worden op-gelost.▸ Noteer het foutnummer.▸ Noteer het FN-nummer van het toestel,zie typeplaatje.▸ Bel de service.37

9 Toebehoren en reserveonderdelenGeef bij bestellingen a.u.b. de productfamilie van het toestel en een exacteaanduiding van het toebehoren of het vervangingsonderdeel aan.ToebehorenMokka-opzetstukVervangingsonderdelenPothouderWokhouderWok-opzetringWokbrander zwart of van messingStandaard brander zwart of van messing38

12 Service & SupportIn het hoofdstuk «Storingen zelf verhelpen» vindt u handige informatie over klei-nere storingen. Zo hoeft er geen servicemonteur te komen en zijn de extra kos-ten die hiermee gemoeid zouden gaan niet nodig.De informatie betreffende de garantie van producten van V-ZUG vindt u op www.vzug.com→Service →Garantie informatie Lees deze goed door.Registreer uw toestel per direct online via →Service→ Garantieregistratie. Zowww.vzug.comprofiteert u bij een eventuele storing tijdens de garantieperiode van een uitstekende servi-ce. Voor de registratie hebt u het serienummer (FN) en de benaming van het toestel no-dig. Deze informatie vindt u op het typeplaatje van het toestel.Mijn toestel:FN:FN:FN:FN:FN: ___________________ ToestelToestelToestelToestelToestel: _____________________Houd deze informatie steeds binnen handbereik, als u met V-ZUG contact opneemt.

Harte-lijk dank.Het typeplaatje bevindt zich aan de onderzijde van het gaskookveld.Uw reparatieopdrachtOnder →Service→Service-Nummer vindt u het telefoonnummer van hetwww.vzug.comdichtstbijzijnde V‑ZUG-Service-center.Technische vragen, toebehoren, garantieverlengingV-ZUG helpt u ook graag bij algemene administratieve en technische aanvragen, neemtuw bestellingen op voor toebehoren en vervangende onderdelen en informeert u over on-ze vooruitstrevende servicecontracten.43