Tepro Tajine L Handleiding

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Tajine M / Tajine L

Art. Nr. 8339 / 8340

Version 2018

VielenDank,

dassSiesichfüreineTajinevonderteproGartenGmbHentschiedenhaben.TrotzderhochwertigenVerarbeitung

bestehtdieTajineausKeramik,einemzerbrechlichenMaterial.GehenSiedaherbittesorgsammitihrum.

DieTajineistalsmarrokanischesKochgeschirrbekannt,welcheszumschonendenGarenundSchmorenvon

Lebensmittelnverwendetwird.AlleZutatenwerdenimSchicht-PrinzipnahezuzeitgleichindieTajinegegeben,

dadurchgarendieSpeisenimeigenenSaftunderhalteneinenbesondersintensivenundleckerenGeschmack.

Verwendungder Tajine

TechnischeDaten

Name:TajineM/TajineL

Art.Nr.:8339/8340

Maße:ca.27,5x27,5x21cm/35x35x23,5cm(BxTxH)

Gewicht:ca.2,3kg/3,55kg

Entsorgung

WerfenSiedasGerätkeinesfallsindennormalenHausmüll!

EntsorgenSieesübereinenzugelassenenEntsorgungsbetrieb

oderüberIhrekommunaleEntsorgungseinrichtung.Beachten

SiedieaktuellgeltendenVorschriften.SetzenSiesichim

ZweifelsfallmitIhrerEntsorgungseinrichtunginVerbindung.

Service

DiesesProduktwurdesorgfältighergestelltundverpackt.

SollteesdennocheinmalGrundzurBeanstandung

geben,helfenIhnenunsereMitarbeitergerneweiter.

UnterdernachstehendenEmailadresse(Inverkehr-

bringer)könnenSieunsbeiServicefragenerreichen.

TechnischeÄnderungenundDruckfehlervorbehalten.

Inverkehrbringer

teproGartenGmbH

Carl-Zeiss-Str.8/4,D-63322Rödermark

E-mail:info@tepro-gmbh.deoder

backoffice@tepro-gmbh.de

Web:www.tepro-gmbh.de

DieVerpackungbestehtausumweltfreundlichenMaterialen,

dieSieüberdieörtlichenRecyclingstellenentsorgenkönnen.

•Achtung:DieTajineniemalsleererhitzen.DenBodenimmermitetwasÖloderWasserbedecken.

•DieTajineentwederaufdieGrillflächeoderdirektaufdieheißeKohlestellenundschonendvorheizen(ca.5Min).

•Tajine-GerichtewerdenimSchicht-Prinzipgegart.ZunächsteinearomatischeBasisschaffendurchAndünstenvon

Zwiebeln,Knoblauch,Gewürzeno.ä.AnschließenddieHauptzutaten(meist:Fleisch,FischoderGeflügel)darin

wenden.EinesüßlicheSirup-BasisentstehtdurchdieZugabevonHonigoderTrockenfrüchten.Darüberwerdendie

weiterenZutaten(z.B.Gemüse,Kartoffelnu.ä.)gegeben.

•JelängerdieGarzeitderZutatenist,destoweiterunteninderSchichtungsolltendieseplatziertwerden.

•DiebestenErgebnisseentstehendurcheinmöglichstlangesGarenbeigeringerHitze.

•DenDeckelwährenddesGarvorgangsmöglichstnichtöffnen,daderDeckeldenDampfimGefäßeinschließt.Der

aufsteigendeDampfkondensiertamDeckelrandundfließtalsFlüssigkeitzurückindieSpeisen.Dadurchgartdas

GerichtinseinemeigenenSaftundentwickelteinenbesondersintensivenGeschmack.

•Achtung:DieTajinenachderVerwendunglangsamabkühlenlassen.DienochheißeTajineniemitkaltemWasser

odereinemkaltemUntergrundinKontaktbringen.Siekanndadurchbeschädigtwerden.

Reinigung

•DieTajineperHandmiteinemLappen/SchwammundSpülmittelspülen.AlternativimGeschirrspülerreinigen.

•BeihartnäckigenVerschmutzungendieTajinezunächstinweißemEssigundWassereinweichen.

EinbrennenmitMilch

•DieteproTajineistglasiert.DaheristeinEinweicheninWasservorderNutzungnichtnotwendig.

•VordemEinbrennendieTajinemiteinemweichenLappenmitSpülmittelundwarmemWasserreinigen.

•ZumEinbrennendenBodenderTajinemitMilchbedeckenundlangsamerhitzen.DieTajinezurSeitestellen

sobalddieMilchkochtundlangsamabkühlenlassen.

•DieabgekühlteMilchwegschüttenunddieTajineanschließenderneutspülen.DieTajineisBereitfürIhrenEinsatz.

Tipp:UmeinAustrocknenderSpeisenzuverhindern,einkleinesGlasWasserhinzufügenbevorderDeckel

geschlossenwird.

!

Warnung:WährenddesGebrauchswirddieTajinesehrheiß.DaherbeiKontaktimmerGrill-oder

Küchenhandschuhe(HandschuhKategorieIIbezüglichHitzeschutz,z.B.DIN-EN407)zumSchutztragen.

WelchenZweckhatdieMilch?

ZumeinensolldieTajineniemalsleererhitztwerden.ZumanderenbildetdasMilcheiweisbeiErhitzungeine

dünneSchutzschichtaufdemTajinenbodenundverhindertHaarrisseinderGlasur.

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Tipp:DieserKondensations-Effektwirdverstärkt,indemdieMuldeaufdemDeckelmitkaltemWassergefülltwird.

BeiBedarfWasserwährenddesKochvorgangsnachfüllen.

Product specificaties