Tefal Visialis 6176 Handleiding

29Bescherming van het milieu• Dit apparaat is ontworpen om vele jaren mee te gaan. Denk op het moment dat u een nieuw apparaatoverweegt aan te schaffen aan de bijdrage die u kunt leveren aan een schoner milieu en gooi het oudeapparaat nooit zomaar weg. • Verwijder, voordat u de oven inlevert, de batterij van de timer en behandel deze als klein chemisch afval(KCA). • U kunt het oude apparaat inleveren bij uw winkelier of de reinigingsdienst van uw gemeente. Beschrijving van het apparaat1. Deksel van hetfiltercompartiment2. Vervangingsindicator van het anti-reukfilter3. Anti-reukfilter4. Frituurmandje5. Ontgrendelingsknop van de handgreep6. Handgreep van hetfrituurmandje metgeïntegreerd liftmechanisme7. Vulstreepjes voor hetminimum (Mini) en maximum(Maxi) olie/vetniveau 8. Uitneembare binnenpan metanti-aanbaklaag9. Knop voor het automatischopenen van het deksel10.

Booster-toets, speciaal voordiepvriesproducten (niet opalle modellen aanwezig)11. Timer (niet op alle modellenaanwezig)12. Controlelampje temperatuur13. Handgrepen voor hetverplaatsen van de friteuse14. Thermostaat/Schakelaar15. Snoeropwikkeling16. Geleiding voor het plaatsenvan de binnenpan17. Rubberring18. Stoomrooster19. Kijkvenster20. Deksel• Dit apparaat is uitgevoerd overeenkomstig de huidigenormen en veiligheidsvoorschriften:- Europese richtlijn 89/336, gewijzigd door 93/68- Europese richtlijn 73/23 gewijzigd door 93/68• Tijdens het gebruik van dit apparaat kunnen hogetemperaturen bereikt worden, die verbrandingen kunnenveroorzaken. Ondanks de hoge mate van hittebescherming van deze friteuse, raden wij u aan demetalen delen die zichtbaar zijn na het openen van hetdeksel niet aan te raken. • Laat de friteuse nooit zonder toezicht aan staan.

• Zorg dat er zich nooit iets tussen de uitneembarebinnenpan en de bodem van het apparaat bevindt. • Sluit het apparaat altijd aan op een geaard stopcontact. • Gebruik voor dit apparaat geen verlengsnoer.

Doet u dittoch -op eigen verantwoordelijkheid- gebruik dan een inperfecte staat verkerend verlengsnoer voorzien van eengeaarde stekker en met een toelaatbare belasting die tenminste gelijk is aan het vermogen van de friteuse. • Controleer of de spanning (V) aangegeven op hettypeplaatje van de friteuse overeenkomt met die van uwlichtnet (uitsluitend wisselstroom). • Wordt de friteuse in een ander land gebruikt dan het landvan aankoop, laat hem dan vóór gebruik nazien door eenerkende servicedienst. • Sluit het apparaat nooit aan en gebruik het niet als:- het snoer beschadigingen vertoont,- het apparaat gevallen is,- het apparaat beschadigingen vertoont of niet normaalwerkt. • Neem in één van deze gevallen, om elk gevaar tevoorkomen, contact op met de fabrikant of een erkendeservicedienst. Voor reparatie van dit apparaat is speciaalgereedschap nodig. Demonteer de friteuse nooit zelf.

• Indien het snoer beschadigd is, moet het door defabrikant, een reparatiedienst van de fabrikant of andererkend reparateur vervangen worden om elk gevaar tevoorkomen. • In geval van brand, vlammen nooit proberen te dovenmet water. Doe het deksel dicht en doof de vlammen meteen vochtige doek. • De friteuse niet gebruiken in de directe nabijheid vanbrandbare materialen (rolgordijnen, lamellen, gordijnen,vitrage enz. ), noch in de buurt van een warmtebron(gasfornuis, kookplaat e. d. ). • Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor normaalhuishoudelijk gebruik. Bij (semi-)professioneel of onjuistgebruik en elk gebruik niet overeenkomstig degebruiksaanwijzing, vervalt het recht op garantie enaccepteert de fabrikant geen verantwoordelijkheid opeventueel onstane schade. Veiligheidsvoorschriften.

30VoorbereidingDe binnenpan vullen• De olie of het vet moet zich altijd tussende minimum (mini) en maximum (maxi)vulstreepjes bevinden.Voorverwarmen• Steek de stekker in het stopcontact ensluit het deksel.• Laat blokken vet op de bodem van debinnenpan smelten op 150°C.• Stel daarna de thermostaat op degewenste stand in (zie eventueel detabellen op blz. 34).Voor diepvriesproducten, de Booster-knop(indien aanwezig) indrukken.Het frituurmandje vullenMaximale Visialis 1250 Visialis 1000 hoeveelheid 2,6 l. 2,2 l.Verse esfrit 670 g 550 gDiepvries frites 500 g 400 g• Nadat het controlelampje is uitgegaan kuntu het frituurmandje langzaam en metgesloten deksel laten zakken. Het friturenTijdens het frituren• Het is normaal, dat het controlelampjetijdens het frituren af en toe aan en uitgaat.

Einde van de frituurtijd • Haal het mandje weer omhoog.• Maak het deksel open.• Laat de producten goed uitlekken en dienze op.Onderhoud• Vervang de olie of het vet en het anti-reukfilter regelmatig. Meng nooit verschillendesoorten vet en/of olie.Zet de friteuse:- buiten bereik van kinderen- op een stabiele ondergrond- buiten bereik van (opspattend)water of een warmtebron.Het mandje nooit te vol doen.Vochtige producten goeddroogdeppen. Rijp vandiepvries- productenafschudden.Voorkom dat u zich brandt :houd uw hand niet boven hetanti-reukfilter. Raak hetkijkvenster niet aan.Raak de metalen delen diezichtbaar worden bij het openenvan het deksel niet aan.Verplaats de friteuse nooit alshet vet of de olie nog heet is.

31Hoeveelheid frituurvetVisialis 1000Mini 2 l 1750 gMaxi 2,2 l 2000 gVisialis 1250Mini 2,4 l 2125 gMaxi 2,6 l 2250 g1 l500 gEen speciaalveiligheidssysteemzorgt ervoor, dat defriteuse niet inwerking kan tredenals de binnenpanniet correctgeplaatst is.Zet de friteuse nooitaan met een legebinnenpan of zonderbinnenpan.Meng nooitverschillendesoorten olie en/ofvet.Het frituurvet moetzich altijd tussen deminimum (mini) enmaximum (maxi)vulstreepjesbevinden.Controleer vóór elkefrituurbeurt of extravet of olie (vandezelfde soort)nodig is. Zet de friteuse- op een stabieleondergrond- buiten bereik vankinderen- niet in de buurt van(opspattend) waterof een warmtebron.Laat de friteusenooit zonder toezichtaan staan.

Laat hetsnoer niet naarbeneden hangen.VoorbereidingVóór het eerste gebruik •Verwijder de beschermende sticker vanhet glazen kijkvenster.• Neem het deksel, het stoomrooster, debinnenpan en het frituurmandje vóórgebruik af met een vochtig doekje enwat afwasmiddel.• Verwijder het plastic zakje om het anti-reukfilter (indien nodig).• Verwijder het deksel van hetfiltercompartiment en plaats het anti-reukfilter.• Zet het deksel weer vast.Terugzetten van de binnenpan• Plaats de binnenpan met de vulstreepjesmini/maxi ( ) aan de achterkant vande friteuse.• De randen van de binnenpan moetengoed op het apparaat passen.Vullen van de binnenpan • Kiest u voor olie, gebruik dan altijd(plantaardige olie) die geschikt is voorfrituren: bijv. zonnebloemolie, arachide-olie, olijfolie, druivenpitolie, palmolie.

• Gebruikt u blokken frituurvet:- Snij deze dan vóór gebruik in kleinerestukken en leg ze direct op de bodemvan de uitneembare binnenpan (nooitin het frituurmandje).- Smelt het vet op 150°C en volg daarnade aanwijzingen op de verpakking vanhet vet.Voorverwarmen• Sluit het deksel.• Steek de stekker in het stopcontact. • Stel de thermostaat in (zie eventueel detabellen op blz. 34). De friteuse staat nuaan.!!!!!

Brengt de door hetdiepvriesproductafgekoelde vet ofolie weer snel optemperatuur. Zorgtvoor een krokanteren minder vetbakresultaat. Vul nooit boven deaangegevenveiligheidshoeveelheid. - De te friturenproducten moetenongeveer vangelijke grootte endikte zijn voor eengelijkmatigbakresultaat.- Gebruik niet tegrof gesneden of tedikke producten, diesoms niet helemaalgaar kunnenworden. - Schud zo veelmogelijk ijs vandiepvriesproductenaf . Doe dit nietboven de friteuse.- Niet alle diepvries-producten zijndirect klaar voorgebruik. Kijk altijdeerst goed op deverpakking van hetproduct.

• Frituur diepvriesproducten altijd inkleinere porties.Het mandje in de olie laten zakken• Zet het mandje vast op de rand van defriteuse.• Sluit het deksel.• Druk nadat het controlelampje isuitgegaan, op de ontgrendelingsknopvan de handgreep.• Beweeg de handgreep langzaam naarbeneden tot hij niet verder kan.Instellen van de timer(niet op alle modellen aanwezig)• Druk de toets in om de tijd per minuut inte stellen.• Laat de toets los als de gewenste tijd in hetvenster verschijnt, de frituurtijd gaat nu in.• Vergist u zich of wilt u de ingestelde tijdwissen, hou de toets dan 2 seconden langingedrukt.• De toets indrukken om het waarschu-wingssignaal stop te zetten.Hoeveelheid olie/vet Verse frites Diepvries fritesVisialis 1000 (2,2 l) Maximale veiligheidshoeveelheid 1000 g 750 gAanbevolen maximale hoeveelheid 550 g 400 gVisialis 1250 (2,6 l) Maximale veiligheidshoeveelheid 1250 g 900 gAanbevolen maximale hoeveelheid 670 g 500 g32

Bestrooi deproducten buiten defriteuse met peper enzout om de kwaliteitvan de olie/het vetoptimaal te houden.Voor een 2efrituurbeurt: - wacht tot hetcontrolelampje weeruit is gegaan voordatu het mandje laatzakken.- controleer voor hetfrituren of het olie/vetniveau zich nogtussen mini en maxiin bevindt.Volg het frituurproces• Tijdens het frituren is het normaal dathet controlelampje af en toe aan en uitgaat.Uitnemen van hetfrituurmandje• Zet het handgreepje weer uit tot dezehorizontaal staat en u eenvergrendelingsklik hoort.

Het mandjestaat nu in de hoogste (uitneem)stand.• Open het deksel.• Laat de producten uitlekken.• Neem het mandje uit de friteuse en zorger daarbij voor dat het stangetje van hetfrituurmandje helemaal uit de friteuse is.• Doe de frituurproducten over in eenschaal en serveer ze.De friteuse uitzetten• Na de laatste frituurbeurt, dethermostaat/schakelaar op stand 0zetten.• De stekker uit het stopcontact halen.• De friteuse 1 tot 2 uur laten afkoelen.• Het snoer in de daartoe bestemderuimte opbergen.• Alleen de handgrepen aan weerszijdengebruiken voor het verplaatsen van defriteuse.Frites wordt extrakrokant als u hetdeksel meteen na hetomhoog halen vanhet mandje opent.Het frituren!!

35Frituurvet moetregelmatig gefilterdworden.Frituurrestjes die inhet vet achterblijvenverbranden met alsgevolg dat dekwaliteit van de oliesneller achteruitgaaten uiteindelijk zelfsvlam kan vatten.Bewaren van het frituurvet• Verwijder frituurrstjes in de olie of hetvet met een schuimspaan.• Bewaar frituurvet in de binnenpan in defriteuse of schenk het in een pot of panen zet deze koel weg (dit laatste is aante raden als u niet zo vaak frituurt).Filteren van het frituurvetMet behulp van een papieren filter(rechtstreeks te bestellen bij defabrikant of servicedienst).• Wacht tot het frituurvet tot lauwwarm isafgekoeld.• Schenk het voorzichtig in een ruimesteelpan of kookpan.• Leg een papieren filter op de bodemvan het frituurmandje.• Was de binnenpan af en droog hem goed af.• Zet het mandje met het filter in dehoogste stand in de friteuse (dehandgreep is helemaal uitgeklapt).• Schenk het vet langzaam en voorzichtigvia het filter in het mandje in de friteuse.• Gooi het filter weg en maak het mandjeschoon.Met een filterpot, max.

inhoud 2,4 liter(niet in alle landen verkrijgbaar).OnderhoudVervang de olie ofhet vet na 8 tot 12frituurbeurten. Met“schoon” frituurvetsmaken gefrituurdeproducten beter ennemen ze minder vetop.Vervangen van het frituurvet• Spoel gebruikte olie of vet nooit door degootsteen. Laat het afkoelen en gooi hetweg (bijv. in een melkpak) met hetnormale huisvuil. Vervang het anti-reukfilter na 30 tot 40frituurbeurtenmaximaal.Vervangen van het anti-reukfilter (anti-reukfilters zijn verkrijgbaar bij uwwinkelier of rechtstreeks bij de fabrikant)•Als de vervangingsindicator tot donkerrood isverkleurd, moet het filter vervangen worden.• Neem het deksel van het filtercompar-timent weg.• Vervang het anti-reukfilter en plaats hetnieuwe filter met de vervangingsindicatornaar boven gericht.• Zet het dekseltje weer op zijn plaats totu een klik hoort.

Schoonmaken Verwijder eerst hetanti-reukfilter enveeg dit schoon metwat keukenpapier.Maak het kijkvensterna 3 tot 4frituurbeurtenschoon.Schoonmaken van het deksel• Om het deksel te verwijderen, drukt uhet lipje naar achteren.• Het deksel kan met de hand of in devaatwasmachine afgewassen worden.• Droog het deksel af voordat u het weerop de friteuse bevestigt en het anti-reukfilter terugplaatst.• Voor een goed zicht, het deksel in devaatwasser reinigen of het kijkvensterafnemen met een doekje en een beetjeafwasmiddel met citroen.• Het kijkvenster op kamertemperatuur oplaten drogen of afnemen met eenschone theedoek.Voor een optimalelevensduur van deanti-aanbaklaaggeen metalenvoorwerpen in debinnenpangebruiken.

Wrijf de buitenkant droog.• Neem de andere onderdelen van defriteuse af met een vochtig doekje enwat afwasmiddel.Mocht hetfrituurmandjevervormd zijn, besteldan een nieuwexemplaar bij uwwinkelier, de fabrikantof een servicedienst.Schoonmaken van het frituurmandje • Verwijder de handgreep van hetmandje.• Was het mandje met de hand af.• Droog het daarna goed af.!!36

37Als uw friteuse niet goed werktProblemen en mogelijke oorzakenDe friteuse doet het niet• De stekker zit niet in het stopcontact. • Het controlelampje brandt niet. • De binnenpan zit achterstevoren in defriteuse. De booster-stand doet het niet• Het booster-lampje brandt niet. Als u niet goed door het kijkvenster kuntkijken. Onaangename lucht tijdens het frituren• Het anti-reukfilter is verzadigd. • Het frituurvet is aan vervanging toe. • Verkeerd soort vet of olie. Er ontsnapt veel stoom langs de rand vanhet deksel• Het deksel is niet goed dicht. • De rubberring in het deksel isbeschadigd. Het vet of de olie bruist over• Het anti-reukfilter is verzadigd. • Het maximum vulniveau van het vet isoverschreden. • Het frituurmandje is te vol. • Het frituurmandje is vervormd. • Er zijn verschillende soorten olie en/of vetgebruikt. • Olie of vet bruist in één keer over.

Producten worden niet bruin en blijven slap• Ze zijn te groot of te dik en bevattenteveel water. • Er wordt een te grote hoeveelheidgefrituurd en het vet is niet meer op dejuiste temperatuur. • De temperatuur van het frituurvet is telaag: de thermostaat staat op een te lagestand. De timer doet het niet• De batterij is leeg. Oplossingen• Steek de stekker in het stopcontact. • Zet de thermostaat op de gewenstetemperatuurstand en controleer of het lampje aangaat. • Zet de binnenpan op correcte wijze in het apparaat(de streepjes mini/maxi aan de achterzijde). • Zet de thermostaat op stand Ien druk de booster-toets in. Het booster-lampje gaat branden. • Voor een goed zicht, het deksel in de vaatwasserreinigen of het kijkvenster afnemen met een doekjeen een beetje afwasmiddel met citroen. • Het kijkvenster op kamertemperatuur op latendrogen of afnemen met een schone theedoek.

• Vervang het vet of de olie door plantaardigfrituurvet of olie van een goede kwaliteit. • Controleer of het deksel wel helemaal gesloten is. • Neem contact op met de fabrikant of eenservicedienst. • Vervang het anti-reukfilter (zie blz. 35). • Controleer of dit het geval is en verwijder zoveel vet,dat het niveau niet boven het maxi-streepje komt. • Doe het mandje minder vol. • Vervang het frituurmandje. • Maak de binnenpan leeg en schoon. Vul hem metéén soort frituurvet. • Laat het mandje langzamer zakkenOFSchud ijs beter af of dep verse producten goeddroog. • Verleng de frituurtijd en wacht tot het resultaatbeter is. • Frituur kleinere porties tegelijk (geldt vooral voordiepvriesproducten). • Stel de thermostaat in op een hogere stand. • Laat de batterij vervangen bij een servicedienst oftechnische dienst van de fabrikant.

Mocht het probleem hiermee niet opgelost zijn, neem dan contact op met deconsumentenservice. Reparaties mogen uitsluitend uitgevoerd worden door de technische dienst van defabrikant met gebruikmaking van originele onderdelen.