Tefal Store'Inn DO302E Handleiding

NL1313Veiligheidsadviezen• Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat in gebruik neemt: indien hetapparaat niet overeenkomstig de handleiding gebruikt wordt, kan de fabrikant geen enkeleaansprakelijkheid aanvaarden. • Controleer of de netspanning, aangegeven op uw apparaat, overeenkomt met de netspanning bij u thuis. • Bij een verkeerde aansluiting is de garantie niet geldig. Uw apparaat is bedoeld voor huishoudelijk gebruikbinnenshuis. • Dit apparaat is niet bedoeld om zonder hulp of toezicht gebruikt te worden door kinderen of anderepersonen, indien hun fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens hen niet in staat stellen dit apparaat opeen veilige wijze te gebruiken, tenzij zij van tevoren instructies hebben ontvangen betreffende het gebruikvan dit apparaat door een verantwoordelijke persoon.

• Haal na gebruik en als u het apparaat schoonmaakt altijd de stekker uit het stopcontact (ook wanneer ereen stroomonderbreking is). • Maak geen gebruik van het apparaat als het niet goed functioneert of beschadigd is. Neem in dat gevalcontact op met een erkende onderhoudsdienst (zie de lijst in het serviceboekje). • Met uitzondering van reiniging en gebruikelijk onderhoud dienen werkzaamheden aan het apparaat teworden uitgevoerd door een erkende onderhoudsdienst (zie de lijst in het serviceboekje). • Dompel het apparaat, het netsnoer of de stekker nooit in water of in een andere vloeistof. • Laat het netsnoer niet binnen handbereik van kinderen hangen. • Laat het netsnoer nooit in aanraking komen met of in de buurt hangen van warme onderdelen van hetapparaat of van andere warmtebronnen en laat het niet over scherpe hoeken en randen hangen.

• Maak geen gebruik van het apparaat als het netsnoer of de stekker beschadigd is. Laat ze vervangen dooreen erkende servicedienst om ieder risico te voorkomen (zie de lijst in het serviceboekje).

• Voor uw eigen veiligheid dient u uitsluitend gebruik te maken van de voor het apparaat geschikteaccessoires en onderdelen die bij een erkende servicedienst verkocht worden. • Gebruik nooit uw vingers, vorken, lepels, messen of andere voorwerpen om voedsel door de vulschacht teduwen. • Wees voorzichtig met het sikkelmes, het mes van de blender, de maler en de accessoires: deze zijnvlijmscherp. U dient altijd het sikkelmes(d) door middel van zijn aandrijfas (c) te verwijderen voordat u deinhoud uit de mengkom haalt. • Gebruik het apparaat niet leeg. • Gebruik uw blender altijd met zijn deksel• Raak de bewegende onderdelen niet aan, wacht tot het apparaat volledig tot stilstand is gekomen voordatu de accessoires verwijdert. • Gebruik de accessoires niet voor andere doeleinden (ontdooien – bakken – verwarmen). • Doe de accessoires niet in de magnetron. • Laat lang haar, sjaals, dassen, enz.

nooit los boven de mengkom en de werkende accessoires hangen. • Verplaats het apparaat niet door het bij de lade vast te nemen. De accessoires die bij het model horen dat u zojuist gekocht heeft, worden op het etiket op de bovenzijde vande verpakking weergegeven.

NLBeschrijvinga Motorbloa1 : Langzame uitgang motorbloka2 : Snelle uitgang motorbloka3 : Snelheidsregelaar met Pulsestand(afwisselende werking)-0-1-2b Mengkomb1 : Vulstop/doseerdopb2 : Deksel met vulschachtb3 : Komc AandrijfasACCESSOIRES, AFHANKELIJK VAN HET MODEL:d Sikkelmese Emulgeerschijff AccessoiresA : Fijn raspenD : Fijn snijdenC : Grof raspenG : Fijn raspen/Parmezaanse kaasH : Dik snijdenE : Fritessnijderg Accessoirehouderh Blenderh1 : Doseerdoph2 : Dekselh3 : Komi Opbergladej Citruspersj1 : Perskegelj2 : Aandrijfas Citruspersj3 : Zeefk Spatell StamperEerste gebruik• Voordat u het apparaat voor de eerste keer gaat gebruiken, moet u alle onderdelen met warm sop wassen (ziede paragraaf reinigen).

Vervolgens afspoelen en afdrogen.• Plaats het motorblok (a) op een vlakke, schone en droge ondergrond.• Steek de stekker in het stopcontact.• Pulse (afwisselende werking): draai de knop (a3) op de Pulsestand door middel van meerdere impulsen, vooreen betere controle van bepaalde bereidingen.• Continue werking: draai de knop (a3) op stand 1 of 2.• Uit: draai de knop (a3) op stand 0.De nummering van de paragrafen komt overeen met de nummering van de schema’s in de kaders.1 : Het plaatsen van de kom van de hakmolen enhet dekselGEBRUIKTE ACCESSOIRES:• Mengkom compleet(b).MONTAGE VAN DE ACCESSOIRES:• Plaats de mengkom(b3) op het motorblok (a), met de handgreep van de mengkom enigszins rechts van deknop.• Vergrendel de kom(b3) door deze rechtsom te draaien.• Plaats het deksel(b2) op de kom (b3).

Vergrendel het deksel door het naar rechts in de handgreep van demengkom te duwen.• U moet eerst de kom op het motorblok(a) vergrendelen voordat u het deksel (b2) op de kom (b3) vergrendelt.2 : De kom van de hakmolen en het deksel verwijderen• Ontgrendel het deksel door dit met de klok mee te draaien, zodat de handgreep van de kom vrij komt. U kunthet daarna optillen en verwijderen.14

NL15• Ontgrendel de kom door deze met de klok mee te draaien. • Pas op dit moment kunt u de kom optillen en uit het motorblok verwijderen. 3 : Mengen/mixen/hakken/knedenGEBRUIKTE ACCESSOIRES:• Mengkom compleet(b). - Aandrijfas(c). - Sikkelmes(d). MONTAGE VAN DE ACCESSOIRES:• Plaats de mengkom(b3) op het motorblok (a) en vergrendel deze. • Schuif het sikkelmes(d) op de aandrijfas (c) en plaats het geheel op de uitgang van het motorblok (a1). • Doe de ingrediënten in de mengkom. • Plaats het deksel(b2) en vergrendel het op de kom (b3). • Voor het verwijderen van de mengkom en zijn deksel: ontgrendel het deksel en daarna de kom. KNEDEN / MENGEN• Draai de snelheidsregelaar(a2) op stand 2 voor inschakeling. U kunt maximaal kneden:- 600 g zwaar deeg, zoals: witbrooddeeg, kruimeldeeg… in 30 sec. - 500 g speciaal brooddeeg, zoals: roggebrood, bruinbrood, granenbrood… in 30 sec.

U kunt maximaal mengen:- 600 g luchtig deeg, zoals: biscuit, evenveeltje, yoghurtcake…. in 1. 30 min. U kunt verder max. 0,5 liter beslag voor pannenkoeken, wafels, enz. mengen in 1 minuut tot 1 minuut 30. HAKKEN• Draai de snelheidsregelaar (a3) op stand 2 voor het inschakelen of gebruik de pulsestand voor een beterecontrole op het hakken. U kunt tot 300 g voedsel hakken, zoals:- rauw of gaar vlees (zonder botten en zenuwen en in blokjes gesneden). - rauwe of gare vis (zonder vel en zonder graten). - harde producten: kaas, gedroogde vruchten, sommige groenten (wortels, selderie). - zachte producten: sommige groenten (uien, spinazie). MIXEN• Draai de snelheidsregelaar(a3) op stand 2 voor inschakeling. U kunt max. 0,5 liter soep, compote mixen in 20 seconden4 : Raspen/snijdenGEBRUIKTE ACCESSOIRES:• Mengkom compleet(b). • Aandrijfas(c). • Accessoire naar keuze(f) (afhankelijk van het model).

• Plaats het gekozen accessoire(f) in de accessoirehouder (g), steek de as van de aandrijfas (c) zover mogelijkin het accessoire(f), vergrendel het geheel en plaats alles op de uitgang van het motorblok (a1). • Plaats het deksel(b2) en vergrendel het op de kom (b3). • Voor het verwijderen van de mengkom en zijn deksel: ontgrendel het deksel en daarna de kom. INSCHAKELEN EN TIPS:• Breng het voedsel in via de vulschacht van het deksel en begeleid het met behulp van de vulstop(b1). • Draai de snelheidsregelaar(a3) op stand 1 voor snijden of op stand 2 voor raspen. U kunt met de accessoires (afhankelijk van het model):. grof raspen(C) / fijn raspen (A): knolselderie, aardappelen, wortelen, kaas…. dik snijden(H) / fijn snijden (D): aardappelen, uien, komkommers, bieten, appels, wortelen, kool…. fritesnijder(E): frites. fijn raspen(G): Parmezaanse kaas, kokosnoot….

5 : Emulgeren / kloppen / stijfslaanGEBRUIKTE ACCESSOIRES:• Mengkom compleet(b). • Aandrijfas(c). • Emulgeerschijf(e). MONTAGE VAN DE ACCESSOIRES:• Plaats de mengkom(b3) op het motorblok (a) en vergrendel deze. • Schuif de emulgeerschijf(e) in de goede richting op de aandrijfas (c) en plaats hetgeheel op de uitgang van het motorblok(a1). • Doe de ingrediënten in de mengkom. • Plaats het deksel (b2) en vergrendel het op de kom(b3). • Voor het verwijderen van de mengkom en zijn deksel: ontgrendel het deksel endaarna de kom. INSCHAKELEN EN TIPS:• Draai de snelheidsregelaar (a3) op stand 2 voor inschakeling. • Gebruik dit accessoire nooit voor het kneden van zwaar deeg of het mengen van luchtig deeg. U kunt bereiden: mayonaise, knoflookmayonaise, sauzen, opgeklopt eiwit (1 tot 6), room, slagroom (max. 0,2 liter).

6 : Glad en gelijkmatig mengen/ zeer fijn mixen(afhankelijk van het model)GEBRUIKTE ACCESSOIRES:• Blender(h). • Stamper(l) (afhankelijk van het model)MONTAGE VAN DE ACCESSOIRES:• Doe de ingrediënten in de blender(h3) zonder het maximale op de mengkom aangegeven niveau teoverschrijden. • Plaats het deksel(h2) met de doseerdop (h1) en vergrendel dit op de mengkom. • Plaats de geassembleerde mengkom(h) op de uitgang van het motorblok (a2) met de handgreep van deblender naar u toe gericht. • Wacht tot de keukenmachine volledig tot stilstand is gekomen voordat u de blender van het motorblok haalt. INSCHAKELEN EN TIPS:• Draai de snelheidsregelaar(a3) op stand 1 of 2 voor inschakeling. U kunt de Pulsestand gebruiken voor een betere controle tijdens het mengen. • Vul de blender nooit met een kokendhete vloeistof. • Gebruik nooit de blender met droge producten (hazelnoten, amandelen, pinda's…).

• Schenk altijd als eerste de vloeibare ingrediënten in de mengkom, voordat u de vaste ingrediënten toevoegt,zonder het aangegeven maximale niveau te overschrijden:- 1 l voor dikke melanges. - 0,8 l voor vloeibare melanges. • Verwijder voor het toevoegen van ingrediënten tijdens het mengen de doseerdop(h1) van het deksel enschenk de ingrediënten hier in via de vulopening, zonder het op de mengkom aangegeven vulniveau teoverschrijden. Max. gebruikstijd: 3 min. Tips:• Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact, indien er ingrediënten aan de wanden van demengkom blijven plakken. Verwijder de blender van het apparaat. Laat met behulp van de spatel de bereidingop het mes vallen. Steek uw handen of vingers niet in de mengkom en houd ze uit de buurt van het mes.

• Met de stamper(l) kunt u glad en gelijkmatig mengen en uw bereidingen in de blender aanstampen (vooralde meest dikke). Duw hiervoor de stamper in de opening midden in het deksel van de blender(h2). Tijdensde werking duwt u het voedsel naar de bladen met behulp van de stamper. • Nooit de stamper(l) zonder het deksel gebruiken, omdat deze dan de bladen zou kunnen raken. NL16Zet deemulgeerschijf inde goede richting:zie schema 5 in hetkader.

NL17U kunt:• fijn gemixte soepen, lichtgebonden soepen, room, compote, milkshake en cocktails bereiden. • elk soort beslag mengen (pannenkoeken, beignets, clafoutis, far (Bretonse koek)). 7 : Citrusvruchten uitpersen(afhankelijk van het model)GEBRUIKTE ACCESSOIRES:• Citruspers(j). • Mengkom(b3). MONTAGE VAN DE ACCESSOIRES:• Plaats de mengkom(b3) op het motorblok (a) en vergrendel deze. • Schuif de aandrijfas(j2) op de uitgang van het motorblok (a1). • Plaats de zeef(j3) op de mengkom en vergrendel dit. • Plaats de perskegel(j1) op de schacht van het mandje (j3). • Voor het verwijderen van de citruspers: ontgrendel de zeef(j3) en vervolgens de kom, u kunt daarna het geheelvan het motorblok halen. INSCHAKELEN EN TIPS:• Plaats een halve citrusvrucht op de perskegel (j1). • Draai de snelheidsregelaar (a3) op stand 1 voor inschakeling.

U kunt tot 0,6 liter citrussap maken zonder de mengkom te hoeven legen. • Let op: u moet de zeef na iedere 0. 2l omspoelen. 8 : Het opbergen van de accessoires• Uw keukenmachine heeft een ingebouwde opberglade (i) waarin u het sikkelmes (d) en de 4 accessoires (f)kunt opbergen. Na de accessoires geïnstalleerd te hebben, schuift u de opberglade(i) in het motorblok (a). 9 : Kleine hoeveelheden zeer fijn hakken(afhankelijk van model)GEBRUIKTE ACCESSOIRES:• Maler. • U kunt met de maler :In enkele seconden: gedroogde abrikozen, gedroogde vijgen, pruimen zonder pit fijnhakken. Hoeveelheid/max. tijd: 40g / 6sReiniging• Haal de stekker uit het stopcontact. • Om het reinigen te vereenvoudigen, spoelt u de accessoires na gebruik snel even af. • Was de accessoires af en droog ze af: zij kunnen in de vaatwasser. • Giet warm water met enkele druppels afwasmiddel in de blender(h3).

Sluit het deksel (h2) met de doseerdop(h1). Geef enkele impulsen. Haal de stekker uit het stopcontact. Spoel de mengkom om. • Dompel het motorblok(a) niet onder in water en houd het niet onder de kraan.

Opbergen• Uw keukenmachine niet in een vochtige omgeving opbergen.• Gebruik de opberglade(i) om het sikkelmes (d) en maximaal 4 accessoires (f) op te bergen.Wat te doen indien het apparaat niet functioneert?• Controleer, indien het apparaat niet functioneert:- de aansluiting van uw apparaat.- de vergrendeling van ieder accessoire.Werkt uw apparaat nog steeds niet?

Neem contact op met een erkende servicedienst (zie de lijst in hetserviceboekje).Verwijdering van het verpakkingsmateriaal en hetapparaat• De verpakking bestaat uitsluitend uit materiaal dat ongevaarlijk voor het milieu is enovereenkomstig de geldende bepalingen betreffende recycling weggeworpen kunnen worden.Elektronische en elektrische producten aan het eindevan hun levensduurWees vriendelijk voor het milieu!Uw apparaat bevat talrijke materialen die geschikt zijn voor hergebruik of recycling.Breng het naar een verzamelpunt in uw gemeente voor verwerking ervan.Accessoires• U kunt uw apparaat aanvullen met onderstaande accessoires die te koop zijn bij de afdeling onderdelen::- AccessoiresA: Fijn raspenD: Fijn snijdenC: Grof raspenH: Dik snijdenG: Fijn raspenE: Fritessnijder- Maler- Blender- Stamper- CitruspersNL18

NL19Enkele basisreceptenWit brooddeeg375 g bloem – 225 g lauw water – 1 zakje bakkersgist – 5 g zout. Doe in de mengkom van de keukenmachine, voorzien van het sikkelmes, het meel, het zout en hetbakkersgist. Laten werken op stand 2 en tijdens de eerste seconden meteen het lauwe water via de vulschacht van hetdeksel toevoegen. Schakel de keukenmachine uit zodra het deeg tot een bal gevormd is (ca. 30 sec). Laathet deeg rijzen op een warme plaats, totdat het volume hiervan verdubbeld is. Kneed daarna opnieuw hetdeeg en plaats het op de beboterde, met meel bestrooide bakplaat. Laat het opnieuw rijzen. Verwarm uwoven voor op 240°. Zodra het volume van het brood verdubbeld is, plaatst u het in de oven en zet u detemperatuur op 180°. Bak het brood in 30 min. gaar. Zet tegelijkertijd in de oven een met water gevuldglas, voor een knapperig korstje.

Pizzadeeg150 g meel – 90 g lauw water - 2 eetlepels olijfolie – ½ zakje bakkersgist – zoutDoe in de mengkom van de keukenmachine, voorzien van het sikkelmes, het meel, het zout en hetbakkersgist. Laten werken op stand 2 en tijdens de eerste seconden meteen het lauwe water en de olijfolie via devulschacht van het deksel toevoegen. Schakel de keukenmachine uit zodra het deeg tot een bal gevormdis (15 tot 20 sec). Laat het deeg rijzen op een warme plaats, totdat het volume hiervan verdubbeld is. Verwarm uw oven voor op 240°. Rol in de tussentijd het deeg uit en garneer het naar keuze met:tomatenpuree en uien, champignons, ham, mozzarella, enz… Versier uw pizza met wat ansjovis en zwarteolijven, strooi er wat oregano en geraspte kaas over en schenk hier wat druppels olijfolie over. Plaats degegarneerde pizza op een beboterde en met meel bestrooide bakplaat. Zet hem 15 tot 20 min.

in deoven en bak het onder toezicht gaar. Kruimeldeeg280 g meel – 140 g de zachte boter in stukjes – 70 ml water - een snufje zoutDoe in de mengkom van de keukenmachine, voorzien van het sikkelmes, het meel, het zout en de boter.

Enkele seconden laten werken op stand 2 en daarna het water via de vulschacht van het deksel toevoegen. Laten werken tot het deeg tot een bal gevormd is (25 tot 30 sec). Minstens 1 uur koel wegzetten, uitrollenen bakken met de garnering van uw keuzePannenkoekbeslag(in de mengkom met het sikkelmes of in de blender)160 g meel – 1/3l melk – 2 eieren – ½ theelepel fijn zout – 2 eetlepels olie – 10g Zucker (nach Geschmack)– Rum (naar keuze)Doe alle ingrediënten in de mengkom van de keukenmachine, voorzien van het sikkelmes: het meel, de melk,de eieren, de suiker en de rum. Gedurende 20 sec laten werken op stand 1 en vervolgens gedurende 25 secop stand 2. Meng in de mengkom alle ingrediënten, m. u. v. het meel. Laten werken op stand 2 en na enkele secondengeleidelijk aan het meel via de opening in het midden van het deksel van de blender toevoegen en daarna45 sec mixen.

Evenveeltje150 g meel – 150 g de zachte boter in stukjes – 150 g suiker –3 hele eieren – ½ zakje bakpoeder – 1 snufjezoutDoe alle ingrediënten in de mengkom van de keukenmachine, voorzien van het sikkelmes. Gedurende1. 30 min. laten werken op stand 2. De oven voorverwarmen op 180°. Doe het deeg in een cakevorm enbak het in 40 min. gaar.

Kruidkoek150 g meel – 70 g de zachte boter in stukjes – 70 g suiker – 3 eieren – 50 ml melk – 2 theelepels bakpoeder– 1 theelepel kaneel – 1 theelepel gember – 1 theelepel geraspte nootmuskaat – 1 geraspte sinaasappelschil– 1 snufje peper. Doe alle ingrediënten in de mengkom van de keukenmachine, voorzien van het sikkelmes. Selecteer stand2 en laat de keukenmachine 50 sec werken. Doe het deeg in een beboterde en met meel bestrooide bakvormen bak het in 50 min gaar op 180°C. Lauw of koud serveren met een compote of marmelade. Chocoladegebak5 eieren; 200 g suiker; 3 eetlepels meel; 200 g gesmolten boter; 200 g chocolade; 1 zakje bakpoeder; 100ml melk. Laat de chocolade au bain-marie smelten met 2 eetlepels water. Voeg de boter toe en roer het geheel doortot u een goed gesmolten mengsel verkregen heeft.

Doe in de mengkom voorzien van het sikkelmes de suiker en de eieren en laat de keukenmachine werkenop stand 2 gedurende 45 sec, totdat u een schuimend mengsel verkregen heeft. Voeg zonder dekeukenmachine uit te schakelen via de vulschacht de gesmolten chocolade, het meel, het bakpoeder ende melk toe en laat de keukenmachine 15 sec werken. Schenk het deeg in een beboterde bakvorm en bak het in ca. 1 uur gaar op 160°C. Slagroom200 ml zeer koude verse vloeibare room uit de koelkast, 30 g poedersuiker. De mengkom moet koud zijn, zet hem enkele minuten in de koelkast. Doe de verse room en de poedersuiker in de mengkom met de emulgeerschijf. Selecteer stand 2 en laat dekeukenmachine 40 sec werken. Mayonaise1 eidooier, 1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel azijn, ¼ l olie, zout, peper. Meng in de mengkom met de emulgeerschijf alle ingrediënten, m. u. v. de olie.