Taurus Professional 3 Handleiding

NederlandsFriteuseProfessional 2/Professional 3/ Professional 4 Geachte klant: We danken u voor de aankoop van een product van het merk TAURUS. De technologie, het ontwerp en de functionaliteit, samen met het feit dat het de striktste kwaliteitsnormen overtreft, garanderen u volle tevreden-heid voor een lange tijd. BeschrijvingA DekselB Handvat dekselC Thermostaat warmteregelaarD Indicatielampje E Automatische veiligheidsschake-laarF GeleidingsprofielenG Controle eenheidH VerwarmingselementI MandJ Handvat uitneembare frituurmandK Steuntje voor frituurmandL BinnenpanM Niveau indicatorN RompO OntgrendelingsknopP Opbergvak voor de stekkerQ NetaansluitingR BedieningspaneelAdviezen en veiligheidsvoorschriften- Neem deze gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u het apparaat in gebruik neemt en bewaar ze voor latere raadpleging.

Het niet naleven en veronachtzamen van deze voorschriften kan een ongeluk tot gevolg hebben. - Voor het eerste gebruik dient U alle delen van het apparaat die met voedingsmiddelen in aanraking kunnen komen, schoon te maken, zoals aangegeven bij de paragraaf Schoonmaken. Gebruiks- of werkomgeving:- Plaats het toestel op een effen en stabiel oppervlak, ver verwijderd van warmtebronnen en water. - Plaats het apparaat ver van bran-dbare materialen zoals textiel, karton en papier. - Het apparaat niet aan een program-meertoestel, tijdschakelaar of ander apparaat verbinden dat het apparaat automatisch inschakelt omdat er risico bestaat op brand indien het apparaat afgedekt is of incorrect geplaatst is. Elektrische veiligheid:- Het apparaat niet gebruiken wanneer het snoer of de stekker beschadigd is.

- Voordat u het apparaat op het stroomnet aansluit, dient u de span-ningsgegevens op het typeplaatje te vergelijken met de waarden van het stroomnet. - Sluit het toestel aan op een aardingssysteem dat minimum 10 ampère aankan. - De stekker van het apparaat moet geschikt zijn voor het stopcontact. De stekker nooit wijzigen.

- Als één van de omhulsels van het apparaat kapot gaat, het apparaat onmiddellijk uitschakelen om ele-ktrische schokken te vermijden. - Het apparaat niet gebruiken wanneer het gevallen is, wanneer er zichtbare schade is, of indien er een lek bestaat. - WAARSCHUWING: Het apparaat niet in de buurt van water gebruiken. - Het stroomsnoer niet forceren. Het snoer nooit gebruiken om het apparaat op te tillen, te transporteren of om de stekker uit het stopcontact te trekken. - Het snoer niet oprollen rond het apparaat. - Zorg ervoor dat het stroomsnoer niet gekneld of geknikt geraakt. - Zorg ervoor dat het stroomsnoer niet in contact komt met de hete opper-vlakken van het apparaat. - Check de staat van de elektriciteits-kabel. Kapotte kabels of kabels die in de war zijn vergroten het risico op elektrische schokken. - De stekker niet met natte handen aanraken.

Persoonlijke veiligheid:- Tijdens gebruik de metalen delen of het motorlichaam niet aanraken; dit kan brandwonden veroorzaken. - De temperatuur van de oppervlakken kan brandwonden veroorzaken als het apparaat in werking is. Gebruik en onderhoud:- Vóór het gebruik, het stroomsnoer van het apparaat volledig afrollen. - Sluit de friteuse nooit aan zonder eerst de binnenpan met olie te heb-ben gevuld. - Het apparaat niet gebruiken als de aan/uitknop niet werkt. - Verplaats de friteuse niet wanneer ze aanstaat of wanneer de olie nog warm is. Wanneer de friteuse afge-koeld is kan u haar verplaatsen door gebruik te maken van de handgrepen. - Gebruik het handvat of de handva-ten om het apparaat op te tillen of te verplaatsen. - Het apparaat niet omdraaien terwijl het in gebruik is of aangesloten is op het stroomnet. - Respecteer het MAXIMUM- en MINIMUM-niveau.

- De stekker van het apparaat uittre-kken als het niet gebruikt wordt en alvorens over te gaan tot het reinigen, tot enige regelingen. - Dit apparaat is bedoeld voor huis-houdelijk gebruik, niet voor professio-neel of industrieel gebruik.

- Dit apparaat is geen speelgoed. De kinderen moeten in het oog gehouden worden om te verzekeren dat ze niet met het apparaat spelen. - Dit apparaat is bedoeld voor gebruik door volwassenen. Laat niet toe dat het apparaat gebruikt wordt door gehandicapten, kinderen of door personen die niet vertrouwd zijn met dit type producten. - Dit apparaat opbergen buiten het bereik van kinderen en/of gehandi-capten. - Het apparaat niet opbergen als het nog warm is. - Het apparaat altijd onder toezicht gebruiken. - Indien frituurvet in plaats van frituu-rolie wordt gebruikt, dient dit vooraf Manual Professionals 2_3_4. indb 46 15/11/11 12:16.

eerst in een aparte pan te worden gesmolten. - Indien het vet in de friteuse hard is geworden, dient u een paar gaatjes in het harde vet te maken omhet water dat zich nog in het vet bevindt, te doen verdampen door het op de mini-mumtemperatuur van de thermostaat te verwarmen. - Indien, om gelijk welke reden, de olie vuur zou vatten, moet u de stekker van de friteuse uit het stop-contact halen en het vuur doven met het deksel, een deken of een groot keukendoek. PROBEER NOOIT HET VUUR TE DOVEN MET WATER. - De thermostaatregelaar op de mi-nimum positie (MIN) draaien garan-deert niet dat de friteuse permanent is uitgeschakeld. - Een onjuist gebruik, of een gebruik dat niet overeenstemt met de gebruiksaanwijzing, kan gevaar inhouden en doet de garantie en de aansprakelijkheid van de fabrikant teniet.

GebruiksaanwijzingAlvorens het gebruik:- Verzeker U ervan dat al het ver-pakkingsmateriaal van het produkt verwijderd is. - Voor het eerste gebruik dient U alle delen van het apparaat die met voedingsmiddelen in aanraking kunnen komen, schoon te maken, zoals aangegeven bij de paragraaf Schoonmaken. Olie vullen:- Open het deksel. - Zorg ervoor dat het elektrische appa-raat juist is geplaatst. - Giet olie in de binnenpan tot aan het MAXIMUM-niveau (Abf. - Het apparaat dient niet gebruikt te worden met minder olie dan aangege-ven met het vulstreepje MINIMAL. Gebruik:-Verwijder de klep Deze friteuse is niet geschikt om met gesloten deksel te gebruiken. -Haal de mand uit de friteuse en monteer het handvat. Beweeg het handvat tot de stangen in hun vak klikken.

-Alvorens u het toestel de eerste maal gebruikt, wast u de mand en de bak met water en reinigingsmiddel, spoelt u alles goed uit om zeepresten te verwijderen en droogt u alles af. - Zorg dat de elektriciteitsaansluiting stevig aangesloten is in het apparaat. - Het lampje zal oplichten. - Selecteer de gewenste baktempera-tuur door middel van de thermosta-atregelaar.

Het controlelampje gaat branden en geeft aan dat de olie aan het verwarmen is (sluit het deksel om energie te besparen). - Maak het te bakken voedsel klaar en plaats het in de mand ervoor zorgend dat het niet verder komt dan 3/4 van haar capaciteit. Laat het voedsel uit-lekken alvorens het in de binnenpan te dompelen. - Indien het voedsel bevroren is, moet het eerst worden ontdooid. Indien u bevroren voedsel of voedsel met een hoog watergehalte in de binnenpan Manual Professionals 2_3_4. indb 47 15/11/11 12:16.

brengt, kan na een para seconden plots olie naar buiten spuiten. - Wacht tot het waarschuwingslam-pje uit gaat. Dit geeft aan dat het apparaat de gewenste temperatuur bereikt heeft. - Introduceer de mand langzaam in de binnenpan om overlopen en spatten te vermijden. - Wanneer het baksel klaar is kan u de mand omhoog heffen en haar op de rand van de binnenpan hangen om ervoor te zorgen dat het baksel uitlekt en het teveel aan olie van het voedsel lekt. - Leeg het frituurmandje. - Ververs de olie ongeveer elke 15 of 20 baksels, of elk 5-6 maanden indien u de friteuse niet regelmatig gebruikt. - Om de vorming van acrylamide te minimaliseren tijdens het frituren, vermijdt u het bereiken van een donkerbruine kleur in het gefrituurde voedsel, verwijdert u resten uit de oliebak en frituurt u voedsel dat rijk is aan proteïnen (zoals aardappelen en maïs) niet op een temperatuur hoger dan 170ºC.

Na gebruik van het apparaat:- Kies de laagste stand (MIN) van de thermostaatknop. - Haal de stekker uit het stopcontact. - Rol de kabel op en berg deze op in het hiervoor voorziene opbergvak. - Plaats de mand in de bak. - Het handvat mag u uitgeklapt laten. U kan het ook naar binnen vouwen door op de zijkant van de stangen te drukken en het handvat om te draaien. - Sluit het deksel. Snoervak- Dit apparaat beschikt aan de achterkant over een opbergvak voor de voedingskabel. Handvat(en) voor verplaatsen: Dit apparaat beschikt over een handvat aan de bovenzijde om het transport gemakkelijk en comfortabel te maken. Praktische tips:- Om de olie te ontgeuren kunt u een paar stukjes brood frituren. - Voor etenswaren die veel water bevatten is het beter en sneller ze in twee keer in kleinere hoeveelheden dan in één keer te frituren. Hierdoor wordt de kans op spetten en overlo-pen ook voorkomen.

Dit systeem bestaat erin het voedsel een eerste keer te bakken tot het bij-na klaar is, en daarna nogmaals, met flink hete olie, om het een goudbrui-ne kleur te geven. - Het is raadzaam te bakken met olijfolie met een laag zuurgehalte. - Meng geen olie van verschillende kwaliteit. - Was de aardappelen vóór het bakken om te vermijden dat ze aan elkaar gaan plakken. Manual Professionals 2_3_4. indb 48 15/11/11 12:16.

Thermische beveiliger:- Bij oververhitting wordt het thermis-che veiligheidsmechaniek in werking gesteld en zal het apparaat stoppen. Wanneer dit gebeurd dient U de ste-kker van het apparaat uit het stopcon-tact te halen en het af laten koelen. Daarna drukt U, met een pennepunt of een ander scherp voorwerp op de resetknop op de achterkant van het apparaat, zodat het apparaat weer in werking gesteld wordt. (Abf. 1). Reiniging- Trek de stekker van het apparaat uit en laat het afkoelen alvorens het te reinigen. - Om het apparaat uit elkaar te halen volgt U de volgende stappen:Verwijder de klepVerwijder de mand en de elektrische eenheid. Verwijder de panGiet de gebruikte olie voorzichtig in een bak (niet in de gootsteen) en volg de regels voor afvalverwijdering en verwerking. Gebruik water met afwasmiddel om het bakje te ontvetten.

- Behalve de stroomeenheid en de hoofdverbinding kunnen alle onderdelen met schoonmaakmiddel en water of met afwasmiddel worden schoongemaakt. Goed afspoelen om eventuele resten van het afwasmiddel te verwijderen. - Maak het elektrische gedeelte en het koppelstuk eerst schoon met een vochtige doek en laat deze daarna goed drogen. DE DELEN NOOIT IN WATER OF EEN ANDERE VLOEISTOF ONDERDOMPELEN. - Maak het apparaat schoon met een vochtige doek met een paar druppels afwasmiddel en maak het apparaat daarna goed droog. - Gebruik geen oplosmiddelen of producten met een zure of basisch ph, zoals bleekwater, noch schuur-middelen, om het apparaat schoon te maken. - Dompel het apparaat niet onder in water of een andere vloeistof en houd het niet onder de kraan.

- Indien het apparaat niet goed onder-houden wordt, kan dit zorgen voor beschadiging van het oppervlak en kan dit de levensduur van het appara-at onverbiddelijk aantasten en tot een gevaarlijke situatie leiden.

- De volgende onderdelen mogen met warm zeepwater schoongemaakt wor-den of in de vaatwasser geplaatst wor-den (op een zacht wasprogramma): - Mand - Deksel - Binnenpan - Romp Defecten en reparatie- Bij een defect, moet u het apparaat naar een erkende technische dienst brengen. Probeer het apparaat niet zelf te demonteren of te repareren, want dit kan gevaarlijk zijn. - Als de elektriciteitsaansluiting beschadigd is, moet deze vervangen worden zoals bij een defect. Manual Professionals 2_3_4. indb 49 15/11/11 12:16.

Voor produkten afkomstig uit de Euro-pese Unie en/of indien de wetgeving van het land waaruit het produkt afkomstig is dit vereist:Milieuvriendelijkheid en recycleerbaar-heid van het product - De verpakking van dit apparaat bestaat uit gerecycleerd materiaal. Als u zich van dit materiaal wenst te ontdoen, kunt u gebruik maken van de openbare containers die voor ieder type materiaal geschikt zijn.- Het product bevat geen concentra-ties materialen die schadelijk zijn voor het milieu.- Het apparaat bevat of kan olie bevatten. Als u zich van deze vervui-lende stof wenst te ontdoen dient u rekening te houden met de geldende voedingsnormen.Dit symbool betekent dat indien u zich van dit product wilt ontdoen als het eenmaal versleten is, het product naar een erkende afvalverwerker dient te brengen die voor de selectieve ophaling van Afgedankte Elektrische en Elektronische Apparatuur (AEEA).