Smeg SE2842ID Handleiding

32 224244U hebt een inductie-kookplaat met tiptoetsen gekocht.Om langdurig plezier van uw apparaat te hebben, verzoeken wij u speciale aandacht te besteden aan de hoofd-stukken 2 en 3 van deze gebruiksaanwijzing.Deze gebruiksaanwijzing geldt voor meerdere types van kookplaten. Uit het typeplaatje op de voorkant van dezegebruiksaanwijzing kunt u opmaken welk type kookplaat u heeft gekocht.Inhoud1. Bediening1.1 Uw nieuwe kookplaat1.2 Touch-Control-bedieningsveld1.3 Touch-Control-bediening2. Waarop u moet letten2.1 Belangrijke opmerkingen over de inductie2.1.1 Inductiekookzones en kookservies2.1.2 Oververhittingsbeveiliging2.1.3 Algemeen2.2 Belangrijke opmerkingen3. Reiniging en onderhoud4. Montage door de vakman4.1 Uitzagen van het aanrechtblad4.2 Inbouw4.3 Elektrische aansluiting4.4 Servicewerkzaamheden

224244 331. Bediening1. 1 Uw nieuwe kookplaatDeze handleiding geldt voor de types: SE 2642 ID, SE 2742 ID, SE 2842 ID1. 2 Touch-Control-bedieningsveldNa het inschakelen van de voedingsspanning (aansluiting op het net) vindt eerst een snelle zelftest van de bestu-ring plaats.  Aan/uit-toets Plus-toets (verhogen) Vergrendeltoets Power-toets (turbo-kookzone). Controlelampje vergrendeling Kookzonetoets "Kloktoets Kookstandweergave #Tijdweergave Gereedheidspunt kookzoneControlelampje klok (brandt: kookzone kan worden bediend)Min-toets (verlagen)1. 3 Touch-Control-bedieningPrincipieel wordt elke bediening van de toetsen door een signaaltoon bevestigd. Door op de aan/uit-toets  " te drukken, wordt de besturing ingeschakeld: Bij alle kookstandweergaven is een„0” te zien en het gereedheidspunt kookzone # knippert.

Nu moet binnen de volgende 10 seconden opnieuw opeen toets worden gedrukt, omdat de besturing anders automatisch weer wordt uitgeschakeld. Om een kookzone in te schakelen op de kookzonetoets. van de gewenste kookzone drukken. Het overeenkoms-tige gereedheidspunt kookzone # van de geactiveerde kookzone licht op. Met de min- of plustoets  / een kookstand tussen 1 en 9 kiezen. Het is steeds mogelijk een ingeschakelde kook-zone uit te schakelen. Met de min-toets  kan de kookstand weer op „0” worden verlaagd of onmiddellijk worden uitgeschakeld doortegelijk op de min- en de plus-toets  + te drukken. Principieel kan de volledig besturing op elk moment met de aan/uit-toets  worden uitgeschakeld. Door op de vergrendeltoets  te drukken, wordt verhinderd dat alle toetsen behalve de aan/uit-toets ongewenstkunnen worden bediend. Deze toestand kan men aan het controlelampje  aflezen.

34 224244Inductiekookzones met panherkenningEen voordeel van de inductieverwarming is de panherkenning. Als er geen of een te kleine pan op de kookzonestaat, dan wordt deze niet met energie verzorgd. Als de kookzone is ingeschakeld, knippert het pansymbool „u”in de kookstandweergave ". Indien er nu binnen 10 minuten een pan wordt opgezet, wordt deze herkend en wordthet ingestelde kookniveau aangezet. De energietoevoer wordt ook dan onderbroken, als de pan van de kookzonewordt weggenomen. Indien er op de kookzone kleinere pannen worden gezet, waarbij de panherkenning toch inwerking treedt, wordt slechts zoveel energie toegevoerd als er nodig is. De inductiekookzones hebben een binnenste cirkel, die de panbodemdiameter weergeeft waarmee dekookzone bij het gebruik van goed, voor inductie geschikt kookservies nog inschakelt (zie tabel in hoofd-stuk 2. 1. 3).

De binnenste cirkel kan bovendien als centreerhulp voor het opzetten van het kookservies dienen. Dankzij de positie en de afmetingen van de achterste kookzones beschikt het model SE 2842 ID over een extrabraadsledezone, die te herkennen is aan de beide verbindingslijnen. Deze kan voor grote, ovale pannen enbraadsleden worden gebruikt, op voorwaarde dat het bodemvlak van de braadslede groot genoeg is om de pan-herkenning te activeren. De instelling van de kookstand en de temperatuurregeling gebeuren in dat geval via dekookstandregeling van de beide achterste kookzones met dezelfde kookstand. Eventuele brommende geluiden tijdens het koken zijn normaal en veroorzaken geen schade, noch hebben ze eennegatieve invloed op de werking van het apparaat. PowerstandVoor de inductiekookzone die met een „P” is gemarkeerd, kan er voor een snel kookbegin een bijkomende power-stand worden aangezet.

Om deze in en uit te schakelen dient u op de powertoets te drukken. De inductiekook-zone moet hiervoor geactiveerd en ingeschakeld worden (de kookzones met powerstand zijn links voor en rechtsachter).

Als een van deze inductiekookzones met powerstand en een andere zonder powerstand (rechts voor en/oflinks achter) gelijktijdig worden gebruikt, is het vermogen van de kookzone zonder powerstand begrensd. Dat isdaaraan te herkennen dat in de kookstandweergave " afwisselend de ingestelde kookstand en de gereduceerdekookstand knippert; dit is echter alleen het geval als de waarde van de ingestelde kookstand hoger is dan de waardevan de gereduceerde kookstand. KlokAlle modellen in deze handleiding hebben 1 onafhankelijke timer voor elke afzonderlijke kookzone. Met de klok wordt een kookzone op het einde van de kooktijd na een ingestelde tijd tussen 1 en 99 minuten auto-matisch uitgeschakeld. De gewenste kookzone moet geactiveerd zijn; het gereedheidspunt # licht dan op. Metde plus- of mintoets   / een kookstand tussen 1 en 9 kiezen. Dan op de kloktoets drukken.

In de tijdweergave   is „00” te zien. Met de plus- of mintoets / een gewenste kooktijd tussen 1 en 99 minuten kiezen. Het con-trolelampje  van de ingestelde kookzone licht op. De ingestelde kooktijd kan steeds worden gewijzigd. De betreffende kookzone activeren, de kloktoets  bedienenen met de min- of plustoets  / de kooktijd veranderen. Als de klok gelijktijdig voor meerdere kookzones is inge-steld, kan men de nog resterende tijd voor elke kookzone afzonderlijk opvragen door deze met de kookzonetoets. te selecteren. Als de ingestelde kooktijd is afgelopen, schakelt de kookzone zich automatisch uit en u hoort 30 seconden langeen signaaltoon. Deze kan worden uitgeschakeld door op de kloktoets  te drukken. Indien de klok eerder dient te worden uitgeschakeld, op de overeenkomstige kookzonetoets.  en kloktoets drukken.

Nu kan door gelijktijdig op de min- en plustoets  + te drukken de klok  op „00” worden gezet. De klok kan ook zonder dat er een kookzone actief is, als kookwekker worden gebruikt.

224244 35VeiligheidsuitschakelingDe maximale gebruiksduur van de afzonderlijke kookzones isbegrensd en kan in de bijgevoegde tijdtabel worden afgelezen. Als de veiligheidsuitschakeling de Touch-Control-besturingheeft uitgeschakeld, verschijnt in de kookstandweergave "een „0” of een „H” indien nog restwarmte aanwezig is. Na be-diening van de aan/uit-toets is de besturing opnieuw bedrijfs-klaar. Indien, behalve bij de min- en plustoets, gelijktijdig op meer daneen toets wordt gedrukt, wordt dit door de besturing niet als eengeldige bediening van de toetsen geaccepteerd. Indien er bijv. tengevolge van overkoken of een verkeerd staande pan langerdan een halve minuut op één of meer toetsen wordt gedrukt,neemt de besturing aan dat er een fout voorligt en schakelt zichautomatisch uit. Indien de bediening van de toets blijft duren, iseen continue signaaltoon te horen. 2. Waarop u moet letten2.

1 Belangrijke opmerkingen over de inductie2. 1. 1 Inductiekookzones en kookserviesUw kookplaat beschikt over inductiekookzones. Dit betekent dat zeer effectief zowel met het koken wordt begon-nen alsook langere tijd kan worden voortgekookt. De warmte wordt direct in de bodem van de pan opgewekt: pre-cies daar waar ze nodig is, zonder verlies door de vitrokeramiek. Daardoor is het energieverbruik lager dan bijconventionele verwarmingselementen met stralingswarmte, zoals bijv. keramische kookplaten. Het glas wordt niet direct, maar alleen door de terugstralende warmte van de pan verwarmd. Dit is na het uitscha-kelen aan de brandende „H” te zien (restwarmteweergave). De inductiekookzone wordt verwarmd door een onderde vitrokeramiek ingebouwde inductiespoel, die een magnetisch veld opwekt.

Vandaar is het absoluut noodzakelijk kookservies te nemen dat voor de inductie geschikt is zoals stalenpannen met ferromagnetische bodem, staalemail of gietijzer. Alleen zo kan het apparaat correct functio-neren. Niet geschikt zijn roestvrijstalen pannen met koper- of aluminiumbodem alsook servies van vuur-vast glas, terracota of keramiek (voor de minimum- c. q. maximumdiameter van de panbodem zie tabel inhoofdstuk 2. 1. 3). Let er dus bij de koop van kookservies absoluut op dat aangegeven is: „geschikt voorinductie”. 2. 1. 2 OververhittingsbeveiligingDe inductiekookplaat beschikt over een ingebouwde beveiliging tegen oververhitting die de elektronica ervoor be-schermt dat ze beschadigd wordt. Deze beveiliging werkt met verschillende niveaus. Als de temperatuur in dekookplaat sterk verhoogd wordt, wordt eerst de ventilator met zijn twee verschillende standen aangezet.

Indien ditniet voldoende is, wordt de powerstand gedesactiveerd en dan wordt ook nog het vermogen voor de afzonderlijkekookzones gereduceerd of deze worden helemaal uitgeschakeld. Nadat de kookplaat is afgekoeld, staat opnieuwhet hele vermogen ter beschikking. TijdtabelGDBPR = Gebruiksduurbeperking,in urenKookstand GDBPR (h)1 62 63 54 55 46 1,57 1,58 1,59 1,5.

36 2242442. 1. 3 AlgemeenU bereikt de beste energieoverdracht, als pan en kookzone dezelfde grootte hebben. In de tabel vindt u de minimum- resp. maximumdiameter van de panbodem voor elke kookzone. De mini-mum-panbodemdiameter is afhankelijk van de kwaliteit van het kookservies. Zet een deksel op de pan. Zonder of met een verschoven deksel wordt zeer veel energie verspild. Overgelopenbereidingen onmiddellijk verwijderen. Voordat u de eerste keer kookt, moet u de kookplaat schoonmaken. 2. 2 Belangrijke opmerkingenLet op: De oppervlakken van verwarmings- en kookzones worden bij het werken heet. Daarom moe-ten kleine kinderen tijdens het koken principieel uit de buurt worden gehouden. Zorg ervoor dat er geen harde voorwerpen op de kookplaat kunnen vallen. Onder bepaalde voorwaarden kan hetmateriaal gevoelig op mechanische belastingen reageren.

Puntvormige slagbelasting kan de kookplaat doen bre-ken. Indien er door een ondeskundige of slordige behandeling barsten, breuken of scheuren in de kerami-sche plaat te zien zijn, moet de kookplaat dadelijk afgezet en van het stroomnet gescheiden worden. Hiertoe moet ook de veiligheidsschakelaar voor het fornuis in de zekeringenkast worden uitgeschakeld. Waar-schuw in dergelijke gevallen tevens de klantenservice. Geen metalen voorwerpen zoals messen, vorken, lepels en deksels op de kookplaat leggen omdat dezeheet kunnen worden en kunnen smelten. Na het gebruik de kookzone met de tiptoetsen uitschakelen om te vermijden dat de kookzone onopzettelijkopnieuw wordt aangezet. Een uitschakelen via de panherkenning alleen is dus onvoldoende. De keramische kookplaat mag niet worden gebruikt om er voorwerpen op neer te leggen.

Op de hete kookzonesmogen geen spijzen in aluminiumfolie of plastic schaaltjes e. d. worden klaargemaakt. De kookzones alleen maar in gebruik nemen, als er een pan op staat. Geen brandgevaarlijke, licht ontvlambareof vervormbare voorwerpen onmiddellijk onder de kookplaat leggen.

Blijf in de buurt als u gerechten met vet of olie bereidt. Oververhitte olie kan spontaan ontbranden. Giet nooit waterin brandend vet of olie. Gevaar van verbranding. Dek de pan af zodat het vuur verstikt en schakel de kookplaatuit. Laat de pan met inhoud op de kookzone afkoelen. Let er bij het gebruik van andere elektrische apparaten in de buurt van de kookplaat op dat hun netsnoeren nietmet de hete kookzones in contact komen. De keramische kookplaat mag in geen geval met een stoomreinigingsapparaat of dergelijke wordenschoongemaakt. Waarschuwing: Wees voorzichtig bij het gebruik van bain-marie pannen. Bain-marie pannen kunnen onbe-merkt leegkoken. Dat veroorzaakt beschadigingen aan de pan en aan de kookplaat. De fabri-kant kan hiervoor niet aansprakelijk worden gesteld. Kookzones PanbodemdiameterDiameter min. max. 210 mm 140 mm 220 mm180 mm 110 mm 190 mm145 mm 90 mm 160 mm.

224244 373. Reiniging en onderhoudMaak de afgekoelde glasplaat telkens na gebruik schoon. Zelfs de geringste ver-ontreiniging bakt bij het volgende inschakelen vast. Gebruik alleen maar de aan-bevolen reinigingsmiddelen. Staalwol, reinigingssponsjes en poedervormigeproducten mogen niet worden gebruikt omdat ze krassen op het oppervlak kun-nen maken. Ovenspray is niet geschikt omdat ze agressief is en de kookplaataantast. Lichte verontreinigingenVerwijder lichte verontreinigingen met een vochtige doek of met warm sop. Deresten van afwasmiddel met koud water afwassen en dan de plaat goed droog-wrijven. Watervlekken die door overkokend water zijn ontstaan moeten met azijnof citroen of met een kalkoplossend middel worden verwijderd. Als een van dezemiddelen per ongeluk op de omraming is gekomen, moet u het dadelijk met eennatte doek wegwrijven, anders ontstaan matte plekken.

Sterke verontreinigingenVerwijder sterke verontreinigingen met een „speciaal reinigingsproduct voorroestvrij staal”, „Staalfix” of „Cerafix”. Het reinigingsmiddel onverdund met keu-kenpapier aanbrengen en uitwrijven. Laat het middel inwerken. Wis het dan metkoud water helemaal weg en wrijf de kookplaat droog. Reinigingsmiddel dat ophet kookvlak gebleven is, kan als het terug warm wordt, agressief werken. Hardnekkige vervuiling en aankorsting kunt u het best met een glasschraperverwijderen +. Glasschrapers zijn verkrijgbaar in winkels voor huishoudartike-len, in verf- en hobbywinkels of via onze klantenservice. Let bij de aankoop ophet handvat. Dat mag niet uit kunststof zijn, omdat kunststof aan de hete kook-plaat blijft plakken. Opgelet bij de omgang met een schraper. Gevaar voor ver-wondingen.

Om dergelijke beschadigingen van het oppervlak te vermijden,deze resten dadelijk met de glasschraper verwijderen, zolang ze nog heet zijn, ,. Kleurveranderingen van de kookplaatDeze hebben geen enkele invloed op de functie en de stevigheid van de vitro-keramiek. Het handelt zich hierbij niet om een verandering van het materiaal,maar om niet verwijderde, ingebrande resten. Metaalachtig glanzende verkleuringen  ontstaan door afwrijving van de pan-bodem of door niet geschikte reinigingsmiddelen. Ze kunnen alleen maar moei-zaam met een „speciaal reinigingsmiddel voor roestvrij staal” of „Staalfix” wordenverwijderd. Eventueel moet u de reiniging meermaals herhalen. Afgeschuurd decor -. Door het gebruik van agressieve reinigingsmiddelen endoor schurende panbodems wordt het decor in de loop van de tijd afgeschuurden er ontstaan donkere vlekken.

Bij adequaat onderhoud blijft uw kookplaat lange tijd mooi en is het makkelijkerhem schoon te maken. Voor het onderhoud adviseren we „Cerafix”. Door het hoge siliconenaandeelvan dit product ontstaat een beschermende film, die water en vuil tegenhoudt. Alle verontreinigingen blijven op de film en kunnen daardoor veel gemakkelijkerworden verwijderd. Regelmatig onderhoud is dus belangrijk.

38 2242444. Montage door de vakman4. 1 Uitzagen van het aanrechtbladAlle uitsnijdingen in meubelen of in het aanrechtblad voor het inzettenvan de apparaten uitvoeren en spaanders verwijderen. De maten voor de uitsparingen in het aanrechtblad vindt u op de maat-tekening (afb. 1+2). De snijvlakken dienen met een waterwerende beschermlaag te wor-den verzegeld. Het aanrechtblad en dus ook de kookplaat moeten absoluut horizon-taal worden ingebouwd. Als de kookplaat verwrongen of scheef zit ofspant bestaat er verhoogd breukgevaar. 4. 2 InbouwControleer voor de inbouw of de pakking rondom de kookplaat zonder onderbreking ingelegd is. Bij inbouw van de inductiekookplaat in een aanrechtblad met een keramisch of vergelijkbaar oppervlak (tegels)moet de pakking van de kookplaat worden verwijderd.

In de plaats daarvan moet de verbinding tussen kookplaaten aanrechtblad met plastische afdichtmaterialen, zoals warmtebestendig siliconenrubber worden afgedicht. Let op. Indien de kookplaat boven meubelgedeelten (zijwanden, schuifladene. d. ) aangebracht is, dient ervoor gezorgd te worden, dat deze ook niettoevallig met de onderkant van de kookplaat in aanraking kunnen ko-men. De beveiliging tegen aanraken mag alleen met gereedschap verwij-derbaar zijn en moet op een minimumafstand van 20 mm t. o. v. deonderkant van de kookplaat aangebracht zijn, zodat de aansluitkabel deonderkant van de kookplaat niet raakt (afb. 4). De achterwand van de on-derkast moet in de buurt van de kookplaat open zijn zodat de lucht kancirculeren.

De voorste dwarslijst van het meubel moet worden verwij-derd, zodat er onder het aanrechtblad over de hele breedte van het ap-paraat een opening is waar de lucht door kan. De afstand tussen deinductiekookplaat en de keukenmeubels of de ingebouwde apparatenmoet groot genoeg zijn zodat de inductieve gedeelten voldoende geven-tileerd worden. De ventilatieopeningen moeten met de bijliggende af-scherming van elkaar geïsoleerd zijn.

Zo wordt vermeden dat deverwarmde lucht naar die plaats terugstroomt waar de koude lucht wordtaangezogen. Let op. De afscherming mag de ventilatieopeningen niet af-dekken. Hiertoe moet men eventueel meubelen en apparaten korter ma-ken of aanpassen. Overmatige warmteontwikkeling langs onder, bijv. door een oven zonder apparaatkoeling, moet worden vermeden. Eventuele dwarslijsten onder het aanrechtblad moeten tenminste ter hoogte van de uitsparing in het aanrechtbladworden verwijderd. De kookplaat zorgvuldig in de uitsparing leggen en met de passende bevestigingselementen vast met het aan-rechtblad verbinden (afb. 3). De schroeven alleen met een schroevendraaier met de hand aanhalen; geen elek-trische schroevendraaier gebruiken. Let erop dat het aanrechtblad en de kookplaat waterpas liggen.

U moet verhinderen dat er tussen de rand van dekookplaat en het aanrechtblad of tussen het aanrechtblad en de muur vloeistoffen in de daaronder ingebouwdeelektrische apparaten kunnen indringen. Dichtingsprofielen, dichtingsbanden, dichtingsmiddelen gebruiken.

224244 394.3 Elektrische aansluiting (aansluitwaarden)(Aansluitwaarden en model: zie titelblad van de gebruiksaanwijzing)De elektrische aansluiting moet door een erkend installateur worden uitgevoerd, die erop moet letten, dat het ap-paraat volgens de wettelijk erkende veiligheidsvoorschriften, normen en voorschriften die in uw land geldig zijn, isingebouwd. Hij moet er vooral op letten, dat deze voorschriften en die van de plaatselijke electriciteitsmaatschap-pijen nauwgezet worden nageleefd.Bij het installeren moet voor het elektrische apparaat een alpolig werkzame scheidingsinrichting met tenminste3mm contactopening voorgeschakeld worden.

U moet er ook op letten dat de netspanning met de op het type-plaatje aangegeven netspanning overeenstemt.Om de aansluiting uit te voeren moet het deksel van het schakelelement aan de onderkant van het apparaat los-gemaakt worden om zo de aansluitklem te bereiken. Na de aansluiting moet het deksel weer vastgemaakt en deaansluitleiding met de snoerklem beveiligd worden.De aansluitleiding moet minstens van het type H05 VV-F zijn.Er moet op gelet worden dat de niet benodigde lengte van de aansluitleiding niet in de buurt van de inge-bouwde kookplaat wordt weggestopt.Voor de plaatsen waar u de kabel moeten doorvoeren, zie afb. 4.Aansluitingsmogelijkheden4.4 ServicewerkzaamhedenBij reparaties moet het apparaat stroomloos worden gemaakt, d.w.z. de externe scheidingsinstallatie moet eerstworden geopend.

Indien u zich tot de klantenservice wendt, geef dan altijd het type en het fabricagenummer aan.U vindt de noodzakelijke gegevens op het typeplaatje of op de voorkant van de bedieningshandleiding. Na elkeuitbouw van de inductie-inbouwkookplaat moet de pakking gecontroleerd en eventueel vernieuwd worden.