Smeg SE 2774 Handleiding

223176 27U hebt een vitrokeramische kookplaat met een Touch-Control-bedieningsveld gekocht?Om van deze kookplaat lang plezier te hebben, leest u a.u.b. vooral hoofdstuk 2 en 3 van deze handleiding.Deze gebruiksaanwijzing geldt voor meerdere types van kookplaten. Aan het typeplaatje op de voorkant van dezegebruiksaanwijzing kunt u zien, welk kookplaat-type u hebt gekocht.Inhoud 1. Bediening 1.1 Uw nieuwe kookplaat 1.2 Touch-Control-bedieningsveld 1.3 Touch-Control-bediening 2. Waarop u moet letten 2.1 Belangrijke opmerkingen over de inductie 2.1.1 Inductiekookzones en pannen 2.1.2 Oververhittingsbeveiliging 2.1.3 Algemeen 2.2 Belangrijke opmerkingen 3. Reiniging en onderhoud 4. Montage 4.1 Elektrische aansluiting 4.2 Onderhouds- en reparatiewerkzaamheden 4.3 Uitsnijden van het aanrechtblad 4.4 Inbouw

28 223176 1. Bediening 1. 1 Uw nieuwe kookplaat met Touch-Control-bediening SE2664ID SE2774ID Kookzone Ind. 18 cm Ind. 18 cm Kookzone Ind. 14,5 cm Ind. 14,5 cm Kookzone Ind. 21 cm Ind. 21 cm Kookzone Ind. 14,5 cm Ind. 14,5 cm 1. 2 Touch-Control-bedieningsveldNa het inschakelen van de voedingsspanning (aansluiting op het net) vindt eerst een zelftest van de besturingplaats, die door een korte signaaltoon wordt afgesloten. 1Aan/uit-toets (besturing)2Vergrendeltoets3Controlelampje vergrendeling (besturing)4Kloktoets5Tijdweergave6Controlelampje klok7Min-toets8Plus-toets0Kookzonetoets. Controlelampje bijschakeling tweede kring"Kookstandweergave§Gereedheidspunt kookzone (brandt: kookzone kan worden bediend) 1. 3 Touch-Control-bedieningPrincipieel wordt elke bediening van de toetsen door een signaaltoon bevestigd.

Door op de aan/uit-toets 1 te drukken, wordt de besturing ingeschakeld: om in te schakelen de vinger op de toetsleggen tot bij alle kookstandweergaven een "0" brandt en het gereedheidspunt kookzone § knippert. Elke verderebediening moet binnen de volgende tien seconden gebeuren omdat de besturing zich anders automatisch weeruitschakelt. Om een kookzone in te schakelen op de kookzonetoets 0 van de gewenste kookzone drukken. Het overeenkom-stige gereedheidspunt kookzone § van de geactiveerde kookzone licht op. Met de min- of plustoets 7 8/ een kookstand tussen 1 en 9 kiezen. Het is steeds mogelijk een ingeschakelde kook-zone uit te schakelen. Hiervoor moet de gewenste kookzone geactiveerd zijn. Het kookzone-gereedheidspunt §licht dan op.

Met de min-toets 7 kan de kookstand weer op "0" worden verlaagd of onmiddellijk worden uitgeschakeld doortegelijk op de min- en de plus-toets 7 8+ te drukken. Principieel kan de volledig besturing op elk moment met de aan/uit-toets 1 worden uitgeschakeld. Om de volle-dige kookplaat uit te schakelen de vinger even op de aan/uit-toets leggen tot de controlelampjes uit zijn.

Door op de vergrendeltoets 2 te drukken, wordt verhinderd dat alle toetsen behalve de aan/uit-toets ongewenstkunnen worden bediend. Als de kookplaat vergrendeld is, wordt dit door het controlelampje 3 weergegeven. Dooropnieuw op de vergrendeltoets 2 te drukken, wordt deze toestand weer opgeheven. RestwarmteweergaveDe restwarmte wordt aangetoond door een "H" op de overeenkomstige kookstandweergave ".

223176 29Pandetectie (PD)Een voordeel van de inductieverwarming is de pandetectie. Als er geen of een te kleine pan op de kookzone staat,dan vindt er geen energieoverdracht plaats. Als de kookzone ingeschakeld is, knippert het pansymbool "u" in dekookstandweergave ". Indien er nu binnen 10 minuten een pan op de inductiekookzone wordt gezet, herkent dekookzone de pan en wordt op de ingestelde stand ingeschakeld. De energietoevoer wordt ook dan onderbroken,als de pan van de kookzone wordt weggenomen. Indien er op de kookzone kleinere pannen worden gezet, waarbijde pandetectie toch in werking treedt, wordt slechts zoveel energie toegevoerd als er nodig is. PowerstandVoor de inductiekookzone 3 kan er voor een snel kookbegin een bijkomende power-stand aangezet worden. De kookzone 3 met de kookzonetoets 0 activeren.

Kook-stand 9 kiezen en door nog eens op de plus-toets 8 te drukken de powerstandinschakelen. Door deze powerstand wordt het vermogen van de inductiekookzone 3voor de duur van max. 10 minuten tot op 3000 W verhoogd. Dit is aan een "P" in dekookstandweergave te zien. Uitschakelen van de powerstand met de min-toets 7 zetde kookzone op kookstand 9. De kookzone wordt na 10 minuten automatisch vanpowerstand op kookstand 9 ingesteld. Het vermogen van de inductiekookzone 2wordt gedurende de tijd van de powerstand op max. 600 W begrensd. Dit wordt in dekookstandweergave aangetoond door voortdurend wisselen tussen de ingesteldekookstand en de begrensde kookstand. Na het uitzetten van de powerstand beschiktde inductiekookzone 2 opnieuw over het volle vermogen (1200 Watt). KlokMet de klok wordt een kookzone na een ingestelde tijd tussen 1 en 99 minuten automatisch uitgeschakeld.

Degewenste kookzone moet geactiveerd zijn; het gereedheidspunt § 7 8 licht dan op. Met de min- of plustoets / eenkookstand tussen 1 en 9 kiezen. Dan op de kloktoets 4 5 drukken. In de tijdweergave is "00" te zien. Met de min-of plustoets 7 8 6/ een gewenste kooktijd tussen 1 en 99 minuten kiezen.

Het controlelampje van de ingesteldekookzone licht op. De ingestelde kooktijd kan steeds worden gewijzigd. De betreffende kookzone activeren, de kloktoets 4 bedienenen met min- of plustoets 7 8/ de kooktijd veranderen. Als de ingestelde kooktijd afgelopen is, schakelt de kookzone zich automatisch uit en u hoort 2 minuten lang eensignaaltoon. Deze kan worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken. Indien de klok eerder dient te worden uitgeschakeld, op de overeenkomstige kookzonetoets 0 4 en kloktoets drukken. Nu kan met de min-toets 7 of door een gelijktijdige bediening van de min- en plustoets 7 8+ de klok 5op "00" worden gezet. De klok kan ook zonder dat er een kookzone actief is, als kookwekker worden gebruikt. Hiervoor mag er bij deinstelling van de klok 4 § geen kookzone geactiveerd zijn (gereedheidspunt kookzone brandt niet).

VeiligheidsuitschakelingHet continu-bedrijf van elke individuele kookzone is in tijd be-perkt door een veiligheidsuitschakeling, die de kookzone naar-gelang van de gekozen kookstand na een bepaalde tijdsduuruitschakelt. De werkingstijden van dit veiligheidssysteem kun-nen uit de bijgevoegde tijdtabel worden afgelezen. Als de veiligheidsuitschakeling de Touch-Control-besturingheeft uitgeschakeld, verschijnt in de kookstandweergave "een "0" of een "H" indien nog restwarmte aanwezig is. Na be-diening van de aan/uit-toets is de besturing opnieuw bedrijfs-klaar. Indien, behalve bij de min- en plustoets, gelijktijdig op meerdan één toets wordt gedrukt, wordt dit door de besturing nietals een geldige bediening van de toetsen geaccepteerd. In-dien er bijv.

tengevolge van overkoken of een verkeerd staan-de pan langer dan een halve minuut op één of meer toetsenwordt gedrukt, neemt de besturing aan dat er een fout voorligten schakelt zich automatisch uit. Indien de bediening van detoets blijft duren, is een continue signaaltoon te horen. Tijdtabel GDBPR = Gebruiksduurbeperking,in uren Kookstand GDBPR (h)1 62 63 54 55 46 1. 57 1.

30 223176 2. Waarop u moet letten 2. 1 Belangrijke opmerkingen over de inductie 2. 1. 1 Inductiekookzones en kookserviesUw kookplaat beschikt over inductiekookzones. Dit betekent dat zeer effectief zowel met het koken wordt begon-nen alsook langere tijd kan worden voortgekookt. De warmte wordt direct in de bodem van de pan opgewekt: pre-cies daar waar ze nodig is, zonder verlies door de vitrokeramiek. Daardoor is het energieverbruik lager dan bijconventionele verwarmingselementen met stralingswarmte. De vitrokeramische kookzone wordt niet direct, maar wordt alleen door de terugstralende warmte van de pan ver-warmd. Dit is na het uitschakelen aan de brandende "H" te zien (restwarmteweergave). De inductiekookzonewordt verwarmd door een onder de vitrokeramiek ingebouwde inductiespoel, die een magnetisch veld opwekt.

Ditmagnetisch veld wekt op zijn beurt een wervelstroming in de magnetiseerbare bodem van het kook- of braadser-vies op. Hierdoor wordt bodem warm. Vandaar is het absoluut noodzakelijk kookservies te nemen dat voor de inductie geschikt iszoals staal, staalemail of gietijzer. Alleen zo kan het apparaat correct functioneren. Niet ge-schikt zijn roestvrijstalen pannen met een koperen of aluminium bodem of glasservies. Leter dus bij de koop van kookservies absoluut op dat aangegeven is: "voor inductie geschikt". 2. 1. 2 OververhittingsbeveiligingDe inductiekookplaat beschikt over een ingebouwde beveiliging tegen oververhitting die de elektronica ervoor be-schermt dat ze beschadigd wordt. Deze beveiliging werkt met verschillende niveaus. Als de temperatuur in dekookplaat sterk verhoogd wordt, wordt eerst de ventilator met zijn twee verschillende standen aangezet.

Indien ditniet voldoende is, wordt de powerstand gedesactiveerd en dan wordt ook nog het vermogen voor de afzonderlijkekookzones gereduceerd of deze worden helemaal uitgeschakeld. Nadat de kookplaat is afgekoeld, staat opnieuwhet hele vermogen ter beschikking. 2. 1.

3 AlgemeenU bereikt de beste energieoverdracht, als pan en kookzone dezelfde grootte hebben. Zet een deksel op de pan. Zonder of met een verschoven deksel wordt zeer veel energie verspild. Overgelopen bereidingen onmiddellijk ver-wijderen. Voordat u de eerste keer kookt, moet u de kookplaat schoonmaken. 2. 2 Belangrijke opmerkingenOpgelet: De oppervlakken van verwarmings- en kookzones worden bij het werken heet. Daarom moeten kleine kinderen principieel uit de buurt worden gehouden. Zorg ervoor dat er geen harde voorwerpen op de kookplaat kunnen vallen. Onder bepaalde voorwaarden kan hetmateriaal gevoelig op mechanische belastingen reageren. Puntvormige slagbelasting kan de kookplaat doen bre-ken.

Indien er door een ondeskundige of slordige behandeling barsten, breuken of scheuren in de keramischeplaat te zien zijn, moet de kookplaat dadelijk afgezet en van het stroomnet gescheiden worden. Hiertoe moet ookde veiligheidsschakelaar voor het fornuis in de zekeringenkast worden uitgeschakeld. Waarschuw in dergelijkegevallen tevens de klantenservice. Geen metalen voorwerpen zoals messen, vorken, lepels en deksels op de kookplaat leggenomdat deze heet kunnen worden. Na het gebruik de kookzone met de Touch-Control uitschakelen om te vermijden dat dekookzone per ongeluk opnieuw wordt aangezet. Een uitschakelen via de pandetectie alleenis dus onvoldoende. De vitrokeramische kookplaat mag niet worden gebruikt om er voorwerpen op neer te leggen. Op de hete kook-zones mogen geen spijzen in aluminiumfolie of plastic schaaltjes e. d. worden klaargemaakt.

223176 31 3. Reiniging en onderhoudMaak de afgekoelde kookplaat telkens na gebruik schoon. Zelfs de gering-ste verontreiniging bakt bij het volgende inschakelen vast. Gebruik alleenmaar de aanbevolen reinigingsmiddelen. Staalwol, schuursponsjes en poe-dervormige producten veroorzaken krassen. Bakovenspray is niet geschiktomdat hij agressief is en de kookplaat aantast. Lichte verontreinigingenVerwijder lichte verontreinigingen met een vochtige doek of met warm sop. De resten van afwasmiddel met koud water afwassen en dan de plaat goeddroogwrijven. Watervlekken die door overkokend water zijn ontstaan moe-ten met azijn of citroen of met een kalkoplossend middel worden verwijderd. Als een van deze middelen per ongeluk op de omraming is gekomen, moetu het dadelijk met een natte doek wegwrijven, anders ontstaan matte plek-ken.

Sterke verontreinigingenVerwijder sterke verontreinigingen met "Sidol speciaal voor roestvrij staal","Staalfix" of "Cerafix". Het reinigingsmiddel onverdund met keukenpapieraanbrengen en uitwrijven. Laat het middel inwerken. Wis het dan met koudwater helemaal weg en wrijf de kookplaat droog. Reinigingsmiddel dat ophet kookvlak gebleven is, kan als het terug warm wordt, agressief werken. Hardnekkige vervuiling en aankorsting kunt u het best met een glasschra-per verwijderen c. Glasschrapers zijn verkrijgbaar in winkels voor huis-houdartikelen, in verf- en hobbywinkels of via onze klantenservice. Let bij deaankoop op de greep. Deze mag niet uit kunststof zijn, omdat kunststof aande hete kookplaat blijft plakken. Opgelet bij de omgang met een schraper:gevaar voor verwondingen.

Gerechten die suiker bevatten kunnen het vitrokeramische oppervlak per-manent beschadigen, omdat ze bij het indrogen krassen achterlaten. Omdergelijk beschadigingen van het oppervlak te vermijden, deze resten dade-lijk met de glasschraper verwijderen, zolang ze nog heet zijn d e,.

Kleurveranderingen van de kookplaatDeze hebben geen enkele invloed op de functie en de stevigheid van de vi-trokeramiek. Het handelt zich hierbij niet om een verandering van het mate-riaal, maar om niet verwijderde, ingebrande resten. Metaalachtig glanzende verkleuringen g ontstaan door afwrijving van depanbodem of door niet geschikte reinigingsmiddelen. Ze kunnen alleenmaar moeizaam met "Sidol speciaal voor roestvrij staal" of "Staalfix" wordenverwijderd. Eventueel moet u de reiniging meermaals herhalen. Afgeschuurd decor h Door het gebruik van agressieve reinigingsmiddelenen door schurende panbodems wordt het decor in de loop van de tijd afge-schuurd en er ontstaan donkere vlekken. Aangesmolten suiker of suikerhoudende spijzen onmiddellijk in hete toe-stand met een glasschraper c verwijderen; anders kunnen beschadigingenontstaan d e,.

Bij adequaat onderhoud blijft uw kookplaat lange tijd mooi en is het makke-lijker hem schoon te maken. Voor het onderhoud adviseren we "Cerafix". Door het hoge siliconenaan-deel van dit product ontstaat een beschermende film, die water en vuil te-genhoudt. Alle verontreinigingen blijven op de film en kunnen daardoor veelgemakkelijker verwijderd worden. Regelmatig onderhoud is dus belangrijk.

32 223176 4. Montage 4. 1 Elektrische aansluiting (aansluitwaarden)(Aansluitwaarden en model: zie titelblad van de gebruiksaanwijzing)De elektrische aansluiting moet door een erkend installateur worden uitgevoerd, die erop moet letten, dathet apparaat volgens de wettelijk erkende voorschriften (Duitsland VDE, Oostenrijk ÖVE, Zwitserland SEV,Nederland o. a. NEN, Belgie NBN enz. ) is ingebouwd. Hij moet er vooral op letten, dat deze voorschriftenen die van de plaatselijke electriciteitsmaatschappijen nauwgezet worden nageleefd. Bij het installeren moet voor het elektrisch apparaat een alpolig werkzame scheidingsinrichting met tenmin-ste 3 mm contactopening worden voorgeschakeld. U moet er ook op letten dat de netspanning met de ophet typeplaatje aangegeven netspanning overeenstemt.

Om de aansluiting uit te voeren moet het deksel van het schakelelement aan de onderkant van het apparaatlosgemaakt worden om zo de aansluitklem te bereiken. Na de aansluiting moet het deksel weer vastge-maakt en de aansluitleiding met een klem tegen trekbelasting beveiligd worden. De aansluitleiding moet minstens van het type HO5 VVF zijn. Er moet op gelet worden dat de niet benodigde lengte van de aansluitleiding niet in de buurtvan de ingebouwde kookplaat wordt weggestopt. Voor de plaatsen waar u de kabel moeten doorvoeren, zie afb. 4. Aansluitingsmogelijkheden 4. 2 Onderhouds- en reparatiewerkzaamhedenBij reparaties moet het apparaat stroomloos gemaakt worden, d. w. z. de externe scheidingsinstallatie moet eerstworden geopend. Indien u zich aan de klantenservice wendt, geef dan altijd het type en het fabricagenummer aan.

3 Uitsnijden van het aanrechtbladAlle uitsnijdingen in meubelen of in het aanrechtblad voor het inzetten van de apparaten uitvoeren en spaandersverwijderen. De maten voor de uitsnijdingen in het aanrechtblad vindt u op de maattekening (afb. 1+2). Het aanrechtblad en dus ook de kookplaat moeten absoluut horizontaal worden ingebouwd. Als de kookplaat ver-wrongen of scheef zit of spant bestaat er verhoogd breukgevaar.

223176 33 4. 4 InbouwControleer voor de inbouw of de dichting rondom de kookplaat zonderonderbreking ingelegd is. Bij inbouw van de vitrokeramische kookplaat in een aanrechtblad meteen keramisch of vergelijkbaar oppervlak (tegels) moet de pakking vande kookplaat worden verwijderd. In de plaats daarvan moet de verbin-ding tussen kookplaat en aanrechtblad met plastische afdichtmateria-len, zoals warmtebestendig siliconenrubber worden afgedicht. Opgelet. Indien de kookplaat boven meubelgedeelten (zijwanden,schuifladen e. d. ) aangebracht is, dient ervoor gezorgd te worden,dat deze ook niet toevallig met de onderkant van de kookplaat inaanraking kunnen komen. De beveiliging tegen aanraken mag al-leen met gereedschap verwijderbaar zijn en moet op een minimum-afstand van 20 mm t. o. v.

de onderkant van de kookplaataangebracht zijn, zodat de aansluitkabel de onderkant van de kook-plaat niet raakt (afb. 4). De achterwand van de onderkast moet in debuurt van de kookplaat open zijn zodat de lucht kan circuleren. Devoorste dwarslijst van het meubel moet worden verwijderd, zodat eronder het aanrechtblad over de hele breedte van het apparaat eenopening is waar de lucht door kan. De afstand tussen de inductie-kookplaat en de keukenmeubels of de ingebouwde apparaten moetgroot genoeg zijn zodat de inductieve gedeelten voldoende geven-tileerd worden. De ventilatieopeningen moeten met de bijliggendeafscherming van elkaar thermisch geïsoleerd worden. Zo wordt ver-meden dat de verwarmde lucht naar die plaats terugstroomt waarde koude lucht wordt aangezogen. Let op. De afscherming mag deventilatieopeningen niet afdekken.

Hiertoe moet men eventueelmeubelen en apparaten korter maken of aanpassen. Overmatigewarmteontwikkeling langs onder, bijv. door een oven zonder dwars-stroomventilator, moet worden vermeden. Ter hoogte van de uitsparing in het aanrechtblad mogen zich onder het aan-rechtblad geen dwarslijsten bevinden.

De kookplaat zorgvuldig in de uitsparing leggen en met de passende beves-tigingselementen vast met het aanrechtblad verbinden. De veren worden volgens de tekening in de uitsparing geschroefd. Daarna wordt de kookplaat gelijkmatig van bo-ven in deze klemveren gedrukt. Bij het inschroeven moet men principieel het bovenste gat van de veer gebruiken, tenzij het aanrechtblad betegeldis. (afb. 3)Om de inbouw in aanrechtbladen van graniet of gelijkaardig materiaal te vergemakkelijken, hebben wespeciale bevestigingsveren, plaatschroeven en klikmoeren meegeleverd (op de tekeningen letten - afb. 2a,3a). Let erop dat het aanrechtblad en de kookplaat waterpas liggen. U moet verhinderen dat er tussen de rand van dekookplaat en het aanrechtblad of tussen het aanrechtblad en de muur vloeistoffen in de daaronder ingebouwdeelektrische apparaten kunnen indringen.

Dichtingsprofielen, dichtingsbanden, dichtingsmiddelen gebruiken. Watde veiligheidsgraad tegen brandgevaar betreft, handelt het zich om een apparaat van het type Y. Y betekent datdit apparaat zo kan worden opgesteld dat het met de achterkant en een van de twee zijkanten tegen willekeurighoge muren of meubelwanden kan staan. Aan de andere zijkant mogen echter alleen meubels of andere appara-ten met dezelfde hoogte als dit apparaat worden geplaatst.