Smeg F 170 Handleiding

Inhoudsopgave871. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN_______________88 2. INSTALLATIE ____________________________________________90 3. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN______________________93 4. GEBRUIK VAN DE OVEN __________________________________98 5. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES____________________________99 6. ADVIEZEN VOOR DE BEREIDING __________________________100 7. REINIGING EN ONDERHOUD _____________________________104 8. BUITENGEWOON ONDERHOUD___________________________106 INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEUR: zijn bestemd voor degekwalificeerde technicus die de installatie moet uitvoeren, hetapparaat in bedrijf moet stellen en moet testen.INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER: geven gebruiksadviezen,beschrijving van de bedieningen en de juiste reinigings- enonderhoudswerkzaamheden voor het apparaat.

Presentatie881. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTENDEZE HANDLEIDING MAAKT DEEL UIT VAN HET APPARAAT EN MOETBINNEN HANDBEREIK ERVAN WORDEN BEWAARD GEDURENDE DE HELELEVENSCYCLUS VAN DE OVEN. WIJ ADVISEREN DEZE HANDLEIDING ENALLE AANWIJZINGEN ERIN AANDACHTIG DOOR TE LEZEN ALVORENS DEOVEN TE GEBRUIKEN. DE OVEN DIENT TE WORDEN GEÏNSTALLEERDDOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL MET INACHTNEMING VAN DEGELDENDE NORMEN. DIT APPARAAT IS BEDOELD VOOR HUISHOUDELIJKGEBRUIK EN IS IN OVEREENSTEMMING MET DE GELDENDE NORMEN DIEOP DIT MOMENT VAN KRACHT ZIJN. HET APPARAAT IS GEBOUWD VOORDE VOLGENDE FUNCTIE: BEREIDING EN VERWARMING VAN VOEDSEL;IEDER ANDERSOORTIG GEBRUIK DIENT TE WORDEN BESCHOUWD ALSONEIGENLIJK GEBRUIK.DE FABRIKANT WIJST ELKE AANSPRAKELIJKHEID VOOR ANDERGEBRUIK DAN IS AANGEGEVEN AF.LAAT DE RESTEN VAN DE VERPAKKING NIET ONBEWAAKT IN HUISACHTER.

SCHEID DE VERSCHILLENDE AFVALMATERIALEN VAN DEVERPAKKING EN OVERHANDIG HEN AAN HET DICHTSTBIJZIJNDECENTRUM VOOR GESCHEIDEN AFVALVERWERKING.VERBINDING MET DE AARDE IS VERPLICHT VOLGENS DE TOEPASSELIJKEVEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VAN DE ELEKTRISCHE INSTALLATIE.ALS HET APPARAAT WORDT AANGESLOTEN OP HET ELEKTRICITEITSNETDOOR MIDDEL VAN EEN STOPCONTACT EN STEKKER, MOETEN DEZE VANHETZELFDE TYPE ZIJN EN VOLGENS DE GELDENDE VOORSCHRIFTENMET DE VOEDINGSKABEL WORDEN VERBONDEN.BIJ EEN INGEBOUWD APPARAAT MOET HET STOPCONTACT BEREIKBAARZIJN.TREK DE STEKKER NOOIT AAN DE KABEL UIT HET STOPCONTACT.LAAT DE OPENINGEN, DE VENTILATIESLEUVEN OF OPENINGEN VOORWARMTEAFVOER NIET VERSTOPT RAKEN.VOER ONMIDDELLIJK NA INSTALLATIE EEN KORTE KEURING VAN DEOVEN UIT AAN DE HAND VAN DE INSTRUCTIES DIE VERDEROP TE VINDENZIJN.

ALS HET APPARAAT NIET GOED FUNCTIONEERT, MAAK HET DANLOS VAN HET ELEKTRICITEITSNET EN NEEM CONTACT OP MET HETDICHTSTBIJZIJNDE TECHNISCHE SERVICECENTRUM.PROBEER NOOIT HET APPARAAT TE REPAREREN.

Presentatie89CONTROLEER ALTIJD NA IEDER GEBRUIK VAN DE OVEN OF DEBEDIENINGSKNOPPEN IN DE STAND “NUL” (UIT) STAAN.ZET NOOIT BRANDBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: ALS DEZEONOPZETTELIJK INGESCHAKELD WORDT, ZOU ER BRAND KUNNENONTSTAAN.HET APPARAAT WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. LET ERVOOROP DAT U DE VERHITTENDE ELEMENTEN BINNENIN DE OVEN NIETAANRAAKT.DE IDENTIFICATIEPLAAT MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HETSERIENUMMER EN DE MARKERING IS DUIDELIJK ZICHTBAARAANGEBRACHT OP DE LIJST VAN DE OVENDEUR.DEZE PLAAT MAG NOOIT WORDEN VERWIJDERD.HET APPARAAT IS BESTEMD VOOR GEBRUIK DOOR VOLWASSENEN.

STAHET NIET TOE DAT DE OVEN GEBRUIKT WORDT ALS SPEELGOED DOORKINDEREN, ZONDER VOLDOEND TOEZICHT.ALS HET APPARAAT WORDT AFGEDANKT DIENT HET TE WORDENAFGEGEVEN BIJ EEN CENTRUM VOOR GESCHEIDEN AFVALVERWERKING.De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid voor persoonlijk letsel ofmateriële schade of die veroorzaakt worden door het veronachtzamenvan bovenstaande voorschriften of door het onklaar maken vanafzonderlijke onderdelen van het apparaat, of door gebruik van niet-originele vervangingsonderdelen.

Instructies Voor de Installateur902. INSTALLATIE2.1 Elektrische aansluitingVergewis u ervan dat de spanning en de dimensionering van devoedingslijn corresponderen met de eigenschappen op het plaatje dat opde lijst van de ovendeur zit. Dit plaatje mag nooit worden verwijderd.Verbinding met de aarde is verplicht volgens de toepasselijkeveiligheidsvoorschriften van de elektrische installatie.Als er een verbinding met stekker en stopcontact wordt gebruikt, moetworden gecontroleerd of deze van het zelfde type zijn.

Gebruik geenreductoren, adapters of omleidingen, want die zouden kunnen leiden totverhitting of verbrandingen.Als er een vaste aansluiting wordt gebruikt moet er op de voedingslijnvan het apparaat een veelpolig uitschakelmechanisme wordenaangebracht met een opening van de contacten van minstens 3 mm, opeen gemakkelijk te bereiken plaats in de buurt van het apparaat.Werking op 230-240V∼∼∼∼:gebruik eendriepolige kabel van het type H05RR-F /H05RN-F / H05V2V2-F (kabel van 3 x 1.5mm2).Het uiteinde dat verbonden moet wordenmet het apparaat moet een (geel-groene)aardingsdraad hebben die minstens 20 mmlanger is.Voor persoonlijk letsel of materiële schade, veroorzaakt door hetveronachtzamen van bovenstaande voorschriften of door onklaar makenvan een afzonderlijk deel van het apparaat: de fabrikant wijst elkeaansprakelijkheid af.

Instructies Voor de Installateur912.2 Plaatsing van de ovenHet apparaat is bestemd om te worden ingebouwd in meubels van welk materiaaldan ook, als het maar bestand is tegen hitte. Houd u aan de afmetingen dieworden aangegeven op de afbeeldingen 1 2, , 3. Voor plaatsing onder werkbladendient u zich te houden aan de afmetingen die worden aangegeven op deafbeeldingen 1-3. Voor plaatsing onder een werkblad waarin gecombineerdekookplaten zijn ondergebracht, moet een minimum afstand tot een eventuelezijwand van minstens 110 mm in acht genomen worden, zoals aangegeven opafbeelding 1. Voor plaatsingen in een hoge kast dient u zich te houden aan deafmetingen die worden aangegeven op afbeelding 1-2, en bedenk daarbij dat deboven-/acherkant van het meubel een opening met een diepte van 80-90 mm.Draai de 4 schroeven A in de binnenkant van de lijst (fig. 1).

Instructies Voor de Gebruiker94THERMOSTAATKNOPDe keuze van de kooktemperatuur wordt bepaald doorde schakelknop in de richting van de klok te draaien totop de gewenste waarde, begrepen tussen 50° en 240°C.TIMERKNOPHiermee kan manuele bereiding worden geselecteerd ofde minutenteller met automatische uitschakeling van deoven aan het einde van de bereiding. Voor hethandmatig controleren van de bereidingstijd deknop tegen de klok in draaien op het symbool .Om de duur van de bereiding in te stellen de knop met de klok meedraaien. De cijfers van corresponderen met de minuten. De5tot 120instelling is progressief en er kunnen standen tussen de aangegevencijfers worden gebruikt.

Het einde van de geprogrammeerde kooktijd zalworden aangegeven door het afgaan van een bel in de timer.3.2 Analoge elektronische klok (alleen op bepaalde modellen)LIJST VAN FUNCTIESDRUKKNOP KOOKWEKKERDRUKKNOP EINDE KOOKTIJDINSTELLEN VAN DE TIJD EN RESETDRUKKNOP WAARDEAFNAMEDRUKKNOP WAARDETOENAME

Instructies Voor de Gebruiker953.2.1 Instellen van de juiste tijdBij de eerste ingebruikneming van de oven, of na een stroomuitval, zal dedisplay met regelmatige tussenpozen knipperen. Als u toets 1 / 2seconden lang ingedrukt houdt, zal de display ophouden met knipperenen kunt u beginnen met het instellen van de juiste tijd. Als u dewaardeveranderingstoetsen of indrukt zal met iedere afzonderlijkedruk de tijdsinstelling met 1 minuut toe- of afnemen.Druk één van de waardeveranderingstoetsen in tot de juiste tijdverschijnt. 6/7 Seconden nadat u voor het laatst heeft gedrukt zal de klokvanaf de ingestelde tijd starten.Het geluidssignaal dat u na het aflopen van ieder programmering hoortbestaat uit 8 akoestische signalen die 3 tot 4 keer zullen wordenherhaald, met tussenpozen van circa anderhalve minuut.

U kunt hetgeluidssignaal op ieder willekeurig moment onderbreken door hetindrukken van een willekeurige toets.3.2.2 KookwekkerDeze functie zal het koken niet onderbreken maar uitsluitend hetgeluidssignaal doen afgaan.Als u toets indrukt zal de display wordenverlicht en eruit zien als in fig. 1;U moet binnen 6/7 seconden de toetsen ofindrukken om de timer van de kookwekker inte stellen. Bij elke druk zal 1 extern segment dat1 kookminuut weergeeft oplichten of uitgaan.

(infiguur 2 ziet u een kooktijd van 10 minutenafgebeeld).6/7 Minuten na de laatste druk zal het aftellenbeginnen, na voltooiing waarvan hetgeluidssignaal zal afgaan.Tijdens het aftellen kunt u de juiste tijdweergeven door 1 maal toets in te drukken.Als u nogmaals drukt verschijnt de display vande kookwekker weer.Na voltooiing van het aftellen moet u deoven met de hand uitschakelen door dethermostaat en de functieschakelaar op 0 tezetten.12

Instructies Voor de Gebruiker963.2.3 ProgrammeringDuur van de kooktijd: met de 2° drukknop kunt u de duur van dekooktijd instellen. Alvorens deze in te stellen moet u de thermostaat opde voor het koken gewenste temperatuur en de functiekeuzeknop in eenwillekeurige stand zetten. Om de duur van de kooktijd in te stellen moet uals volgt te werk gaan:- Houd toets 1 tot 2 seconden lang ingedrukt;de wijzer zal op 12 uur gaan staan (Fig. 1).- Met de drukknoppen en kunt u de duurvan de kooktijd instellen.

iedere druk op toetsvoegt 1 minuut toe aan de duur van de kooktijden om de 12 minuten zal een nieuw internsegment oplichten (in figuur 2 wordt een duurvan 1 uur afgebeeld).- Zodra de gewenste duur is bereikt zal, circa 6seconden na de laatste druk op de toetsen of, het koken starten .- Als het koken eenmaal is gestart verschijnen opde display de juiste tijd, weergegeven metononderbroken brandende segmenten, en devoor het koken resterende minuten,weergegeven met knipperende segmenten(ieder knipperend segment verwijst naar 12minuten resterende kooktijd).12- Als het eind van de kooktijd is bereikt zal de timer de warmte-elementen van de oven uitschakelen, zal het geluidssignaal afgaanen zullen de cijfers op de display gaan knipperen.- U kunt ook de duur annuleren door het ingestelde programma teresetten.

Als u de middelste toets namelijk 1 of 2 seconden langingedrukt houdt, wordt de ingestelde duur geannuleerd en moet ude oven met de hand uitschakelen.Let op: U kunt de duur van een kooktijd tot maximaal 6 uur instellen.

Instructies Voor de Gebruiker97Begin van het koken: u kunt, naast de duur van de kooktijd, ook hetstarttijdstip van het koken instellen (met een uitstel van maximaal 12 uurten opzichte van de juiste tijd). Om het begin- of eindtijdstip van dekooktijd in te stellen moet u als volgt te werk gaan:- Stel de duur van de kooktijd in, zoals beschreven in de voorgaandeparagraaf. - Binnen 6/7 seconden vanaf de laatste druk op de toetsen ofmoet u toets opnieuw indrukken om het begintijdstip van hetkoken in te stellen. Op de display zal de juiste tijd verschijnenwaarop de interne segmenten, die verwijzen naar het eind van dekooktijd verlicht zullen zijn. Met behulp van de toetsen en kuntu het begintijdstip van het koken instellen.

- 6/7 Seconden na de laatste druk, verschijnt op de display de juistetijd, en het begin- en het eindtijdstip van het koken, welke doorverlichte interne segmenten zullen worden weergegeven. Zolangde juiste tijd niet overeenstemt met het begintijdstip van het koken,zullen de segmenten op de display ononderbroken branden; zodrade juiste tijd overeenstemt met het ingestelde begintijdstip zullenalle interne segmenten gaan knipperen ter indicatie dat het kokenin de oven is begonnen. - Op het eind van de kooktijd zal de timer de warmte-elementen vande oven uitschakelen, zal het geluidssignaal afgaan en zullen decijfers op de display gaan knipperen. - Om het hele ingestelde programma te resetten moet u demiddelste toets 1 of 2 seconden lang ingedrukt houden: als hetkoken al is begonnen zult u de oven met de hand moetenuitschakelen.

Instructies Voor de Gebruiker984. GEBRUIK VAN DE OVENOm de oven te ontsteken moet u de volgende 3 handelingen uitvoeren:1°: controleer of de kookwekker in de stand " " staat;2°: draai de thermostaatknop;3°: zet de functiekeuzeknop in een willekeurige stand (de stand "lamp"zal geen verwarmingselement inschakelen). Na een stroomuitval of bij de ingebruikneming van de met een analogedigitale timer uitgeruste modellen moet u de middelste toets 1 / 2 sec. lang ingedrukt houden om de oven voor het koken klaar te maken. 4. 1 Verwittigingen en algemene raadgevingenWanneer men de oven voor de eerste keer gebruikt, is het aangeradende oven te verwarmen op zijn maximum temperatuur (240°C) gedurendevoldoende tijd om eventuele olieachtige fabricatieresten te verbrandendie een onaangename geur aan de gerechten zouden kunnen geven.

Bedek, tijdens het koken, de bodem van de oven niet met aluminiumfolieof vergelijkbare materialen en plaats er geen pannen of ovenschotels opom beschadigingen van het email te voorkomen. Bij gebruik vanovenpapier moet u ervoor zorgen dat de circulatie van de warme lucht inde oven er niet door wordt beïnvloed. Teneinde te voorkomen dat de eventuele dampbinnen in de oven last veroorzaakt, de ovendeur intwee ogenblikken openen: de deur half openhouden (ongeveer 5 cm. ) gedurende 4-5 seconden,en ze daarna volledig openen. Indien het nodig is de gerechten tijdens het koken tebehandelen, moet men de ovendeur zo kortmogelijk open laten teneinde te vermijden dat detemperatuur binnen in de oven afkoelt zodanig dateen goede afloop van het koken risico loopt. 4. 2 KoelventilatorHet apparaat is voorzien van een koelsysteemdat in werking treedt als de oven wordtingeschakeld.

Instructies Voor de Gebruiker995. VERKRIJGBARE ACCESSOIRESDe oven beschikt over 4 richels om debraadsleden en de grillen op verschillendehoogten te plaatsen.Op enkele modellen zijn niet alle accessoires aanwezig.Rooster: nuttig om schalen met te bereidenvoedsel op te zetten.Rooster voor ovenschaal: kan boven op eenovenschaal worden gelegd voor het bereidenvan voedsel dat vloeistof kan verliezen.Ovenschaal: nuttig voor het opvangen vanvet dat afkomstig is van voedsel dat op hetrooster erboven is gelegd.Gebakschaal: voor taarten, pizza’s enovengebak.Bovenbescherming: nuttig voorbereidingen me open deur, om te vermijdendat het bedieningspaneel oververhit raakt.Handvat in verchroomd roestvrij staal:nuttig om grillen en braadsleden warm uit deoven te nemen.Accessoires op verzoekVia de erkende assistentiecentra is het mogelijk originele accessoires tebestellen.

Instructies Voor de Gebruiker1006. ADVIEZEN VOOR DE BEREIDINGWij raden aan om bij het voorverwarmen de geventileerde stand tegebruiken en de temperatuur altijd 30/40°C hoger dan dekooktemperatuur in te stellen. Dit zal de kooktijden aanzienlijk verkorten,het energieverbruik verminderen en de kookresultaten verbeteren.De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven.6.1 Traditionele bereidingenSCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIESSCHAKELAAR THERMOSTAAT 50 ÷÷÷÷240CDit klassieke bereidingssysteem, met warmte die van beneden naarboven gaat, is geschikt voor het bereiden van voedsel op één hoogte.Verwarm de oven voor totdat de ingestelde temperatuur bereikt wordt enzet het voedsel pas in de oven als het controlelampje van dethermostaat gedoofd is. Het is mogelijk om ingevroren vlees rechtstreeksin de oven te zetten, zonder het eerst te laten ontdooien.

Alleen moetendan wel temperaturen van 20°C lager worden gekozen enbereidingstijden van 1/4 langer dan die voor vers vlees. Erg vet vleeskan in de nog koude oven worden gezet.6.2 Bereiding met hete luchtSCHAKELKNOPSELECTIE FUNCTIESSCHAKELAARTHERMOSTAAT 50 ÷÷÷÷240°CDit systeem is geschikt voor het bereiden van voedsel op verschillendehoogten in de oven, ook voor verschillende types voedsel (vis, vlees,enz.) zonder dat er smaak of geur wordt overgedragen. Deluchtcirculatie in de oven verzekert een gelijkmatige verdeling van dewarmte. Voorverwarming is niet nodig.

Instructies Voor de Gebruiker101Het koken op verschillende richels is mogelijk mits de kooktemperaturenvan de verschillende gerechten overeenstemmen.6.3 GrillenSCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIESSCHAKELAAR THERMOSTAAT 240.Hiermee kan voedsel snel goudbruin worden gebakken. Voor kortebereidingen en kleine hoeveelheden moet het rooster op de vierdegeleider van beneden af worden geschoven. Voor langerebereidingstijden moeten de geleiders lager worden gezet, al naar gelangde stukgrootte.De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven6.4 Grillen met warme luchtSCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIESSCHAKELAAR THERMOSTAAT 240Maakt een gelijkmatige verdeling van de warmte en een beterenpenetratie in de diepte mogelijk. Het voedsel krijgt een lichtbruin korstje,terwijl het binnenste zacht blijft. De ovendeur moet tijdens de bereidinggesloten blijven.

Instructies Voor de Gebruiker1047. REINIGING EN ONDERHOUDVoor alle werkzaamheden moet de elektrische voeding van hetapparaat worden uitgeschakeld.7.1 Reiniging van het roestvrij staalOm het roestvrij staal in goede conditie te houden, moet het regelmatigna elk gebruik worden schoongemaakt, nadat de oven is afgekoeld.7.1.1 Gewone dagelijkse reinigingGebruik voor het schoonmaken en conserveren van de roestvrij stalenoppervlakken altijd specifieke producten die geen schurende of zurestoffen op chloorbasis bevatten.Gebruikswijze: giet het product op een vochtige doek en maak hiermeehet oppervlak schoon, nauwkeurig afnemen en drogen met een zachtedoek of een zeem van damhertenleer.7.1.2 Voedselvlekken of -restantenGebruik beslist geen metalen sponsjes of scherpe schrapers,om de oppervlakken niet te beschadigen.

Gebruik normaleproducten voor staal, niet schurend, en maak eventueel gebruikvan houten of kunststof werktuigen.Nauwkeurig afnemen en drogen met een zachte doek of eenzeem van damhertenleer.Zorg ervoor dat er in de oven geen etensresten op suikerbasis(bijv. jam) opdrogen. Als deze substanties te lang opdrogen inde oven zouden ze de emailbekleding van de binnenkant vande oven kunnen beschadigen.7.2 Reiniging van de oven (zonder zelfreinigende panelen)Om de oven in goede staat te houden, moet hij regelmatig wordenschoongemaakt, nadat hij is afgekoeld. Haal alle delen die verwijderdkunnen worden, weg.

Instructies Voor de Gebruiker105• GEBRUIK GEEN STOOMSTRAAL OM DE BINNENKANT VAN DEOVEN MEE TE REINIGEN. • Maak de ovenroosters en de geleiders aan de zijkanten schoon metwarm water en niet-schurende reinigingsmiddelen, neem hen af enmaak hen droog. • maak de binnenwanden van de oven schoon met een zachte doek dievochtig gemaakt is in een ammoniakoplossing, neem hen af en maakhen droog. Als er nog vlekken of verkleuringen zichtbaar blijven, legdan een in ammoniak gedompelde doek op de bodem van de oven,sluit de deur en was de oven na enkele uren met warm water en eenvloeibaar reinigingsmiddel, neem hem af en maak hem droog. • Wij raden aan om na het gebruik van specifieke producten de ovenongeveer 15/20 minuten lang op de maximumstand te laten werkenom de in de ovenruimte achtergebleven resten te elimineren. • Om het schoonmaken te vereenvoudigen kan de deur wordenverwijderd (zie § 8. 2)7.

2. 1 Zelfreinigende PanelenDe oven is uitgerust met panelen met continu zelfreinigend email. Dergelijke panelen maken het schoonmaken van de oven veeleenvoudiger en u bent verzekerd van een langdurige goede werking. 7. 2. 2 Gebruik van de zelfreinigende panelenOm alle voedselresten en onprettige luchtjes uit de binnenkant van deoven te verwijderen wordt het aanbevolen om van tijd tot tijd het apparaat30 tot 60 minuten lang leeg te laten werken op een temperatuur vanminimaal 200°C. Dit zal de zelfreinigende panelen in staat stellen om deaanwezige resten te verbranden die, als de oven is afgekoeld, met eenvochtige spons kunnen worden verwijderd. 7. 2. 3 Onderhoud van de zelfreinigende panelenVoor het schoonmaken van de zelfreinigende panelen raden wij hetgebruik van schuurmiddelen en gewone detergenten af.

Instructies Voor de Gebruiker1067.3 Ruit van de deurHet wordt geadviseerd deze altijd goed schoon de houden. Gebruikabsorberend keukenpapier of was de ruit, in geval van hardnekkig vuil,met een vochtige spons en een gewoon reinigingsmiddel.8. BUITENGEWOON ONDERHOUDDe oven vereist zo nu en dan kleine onderhoudsingrepen of vervangingvan onderdelen die onderhevig zijn aan slijtage, zoals pakkingen,lampjes, enz. Hier volgen de specifieke instructies voor alle ingrepen vandeze aard.Voor de werkzaamheden moet altijd de elektrische voeding naar hetapparaat worden uitgeschakeld.8.1 Vervanging van de lampVerwijder de beschermende afdekking A door hem tegen de klok in los teschroeven, vervang het lampje B(op het model met 8 functies metglazen voorpaneel moet de halogeenlamp C worden vervangen) met eenandere van hetzelfde type.