Smeg CX91GMXNLK Handleiding

56 - WAARSCHUWINGEN 91477A988/AWAARSCHUWINGEN 56Algemene veiligheidswaarschuwingen 56Installatie 60Beoogd gebruik 61Deze gebruiksaanwijzing 62Aansprakelijkheid van de fabrikant 62Typeplaatje 62Verwerking 62Indicaties voor toezichthoudende instanties in Europa62Technische gegevens energie-efficiëntie 62Om energie te besparen 63Lichtbronnen 63Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 63BESCHRIJVING 64Algemene beschrijving 64Kookplaat 64Bedieningspaneel 65Andere onderdelen 65Accessoires 65GEBRUIK 66Voorbereiding 66Gebruik van de accessoires 66Het gebruik van de kookplaat 66Gebruik van de bergruimte (indien aanwezig) 67Het gebruik van de oven 67Advies voor bereidingen 68Indicatieve tabel bereidingen 69REINIGING EN ONDERHOUD 71Reiniging van het apparaat 71Reiniging van de kookplaat 71Knoppen 71Reiniging van de deur 71Reiniging van de ovenruimte 73Vapor Clean (enkel op sommige modellen) 74Buitengewoon onderhoud 74INSTALLATIE 75Gasaansluiting 75Tabel kenmerken branders en sproeiers 79Plaatsing 79Elektrische aansluiting 82Voor de installateur 82We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.

Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www. smeg. comWAARSCHUWINGENAlgemene veiligheidswaarschuwingenPersoonlijk letsel• OPGELET: Het apparaat en de bereikbare delen ervan worden heel warm tijdens het gebruik. Houd het apparaat buiten bereik van kinderen. • Bescherm de handen met ovenwanten bij het hanteren van voedsel in de ovenruimte. • Probeer geen vlammen/brand te doven met water: schakel het apparaat uit en bedek het vuur met een deksel of een brandwerende deken.

• Gebruik door kinderen vanaf 8 jaar, personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring of kennis is alleen toegestaan indien onder begeleiding en geïnstrueerd over het veilige gebruik van het apparaat en de eventuele gevaren die ermee verbonden zijn. • Laat kinderen niet spelen met het apparaat. • Houd kinderen jonger dan 8.

WAARSCHUWINGEN - 5791477A988/Anjaar die niet onder toezicht staan verwijderd van het apparaat. • Kinderen jonger dan 8 jaar mogen het apparaat tijdens zijn werking niet benaderen. • Werkzaamheden voor schoonmaak en onderhoud van het apparaat mogen niet worden uitgevoerd door kinderen die niet onder toezicht staan. • Controleer of de vlamverdelers met de respectievelijke deksels correct in de zittingen gepositioneerd zijn. • Let op voor de snelle verwarming van de kookzones. Plaats geen lege potten of pannen op de ingeschakelde plaat. Gevaar op oververhitting. • Het kookproces moet altijd gecontroleerd worden. Een kort kookproces moet voortdurend bewaakt worden. • Vetten en oliën kunnen vlam vatten als ze oververhit raken. Het is aanbevolen bij het apparaat te blijven tijdens de voorbereiding van voedsel dat olie of vet bevat.

Als de oliën of vetten vlam zouden vatten, mag geen water gebruikt worden om te blussen. Plaats het deksel op de pan en schakel de kookzone uit. • Tijdens de bereiding geen metalen voorwerpen zoals vaatwerk of bestek op het oppervlak van de kookplaat plaatsen, omdat deze oververhit zouden kunnen raken. • OPGELET: het koken met olie of vet kan gevaarlijk zijn en brand veroorzaken. Laat daarom uw bereiding niet onbewaakt op het vuur staan. Probeer NOOIT een brand met water te blussen. Zorg ten eerste dat het apparaat wordt uitgeschakeld en dek de vlammen af met bijvoorbeeld een deksel of een deken. • Het apparaat wordt erg heet tijdens het gebruik. Let op dat u de warmte-elementen in de oven(s) niet aanraakt. • Plaats geen metalen en puntige voorwerpen (bestek of gereedschappen) in de spleten van het apparaat. • Giet geen water rechtstreeks op hete ovenschalen.

• De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven. • In geval van ingrepen op de etenswaren of aan het einde van de bereiding, de deur gedurende een aantal seconden 5 centimeter openen, het stoom laten ontsnappen en vervolgens de deur volledig openen.

58 - WAARSCHUWINGEN 91477A988/A• Open de bergruimte (indien aanwezig) niet wanneer de oven ingeschakeld of warm is.• De voorwerpen in de bergruimte (indien aanwezig) kunnen na gebruik van de oven erg heet zijn.• Ga niet steunen of zitten op de geopende deur van het apparaat.• Na gebruik het apparaat uitschakelen.• Trek nooit aan de kabel om de stekker (indien geïnstalleerd) uit het stopcontact te halen.• ONTVLAMBARE MATERIALEN NIET IN DE BUURT VAN HET APPARAAT GEBRUIKEN OF IN DE BERGRUIMTE (INDIEN BESCHIKBAAR) BEWAREN.• GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN IN DE BUURT VAN HET APPARAAT TERWIJL HET WERKT.• VOER GEEN WIJZIGINGEN AAN DIT APPARAAT UIT.• Voorafgaand aan iedere ingreep op het apparaat (installatie, onderhoud, plaatsing of verplaatsing) moet u altijd zorgen voor persoonlijke beschermingsmiddelen.• Het apparaat niet reinigen wanneer het nog warm of in bedrijf is.• Voorafgaand op iedere ingreep op het apparaat moet de algemene elektrische voeding gedeactiveerd worden.• OPGELET: Zorg ervoor dat het apparaat uit staat en van het stroom is, of dat de elektrische hoofdschakelaar is uitgeschakeld, voordat de interne verlichting vervangen wordt.• Dit apparaat gebruikt specifieke lampjes voor de interne verlichting van huishoudelijke apparaten.

De lampjes zijn niet geschikt voor algemeen gebruik.• Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel overeenkomstig de geldende normen.• Probeer nooit om zelf het apparaat te repareren, zonder tussenkomst van een gekwalificeerde technicus.• Om gevaren te vermijden, moet men onmiddellijk contact opnemen met de technische dienst die voor de vervanging van de kabel zal zorgen als de stroomkabel beschadigd is.• OPGELET: Tijdens het gebruik van een gasfornuis worden warmte, vocht en verbrandingsdproducten in de ruimte waarin het geïnstalleerd is geproduceerd. Zorg voor een goede ventilatie van de keuken, met name wanneer het

WAARSCHUWINGEN - 5991477A988/Anapparaat in gebruik is: houd natuurlijke ventilatie-openingen open of zorg ervoor dat een inrichting voor mechanische ventilatie in plaats wordt gezet.• Bij intens en langdurig gebruik van het apparaat kan extra ventilatie nodig zijn, bijvoorbeeld door een raam te openen, of door de afzuigkap op een hogere stand te laten functioneren voor een efficiëntere afzuiging.Beschadiging van het apparaat• Gebruik voor het reinigen van de ruiten van de oven geen agressieve schurende materialen of scherpe metalen krabbers, die het oppervlak zouden kunnen krassen en versplinteren.• Gebruik eventueel houten of plastic gereedschappen.• Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger.• Blokkeer de openingen, ventilatie- of warmteafvoersleuven niet.• Ga niet op het apparaat zitten.• Roosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot ze niet verder kunnen.

• Brandgevaar: Breng geen voorwerpen aan op de kookoppervlakken.• Sproei geen spuitbussen in de nabijheid van de oven.• GEBRUIK HET APPARAAT NOOIT OM DE RUIMTE TE VERWARMEN.• Gebruik geen plastic vaatwerk of houders voor de bereiding.• Plaats geen blikken of gesloten houders in de ovenruimte.• Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit de ovenruimte.• Bedek de bodem van de ovenruimte niet met aluminiumfolie.• Plaats geen pannen of ovenschalen rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte.• Gebruik indien nodig het rooster voor de ovenschaal (bijgeleverd of apart te bestellen, afhankelijk van het model) en plaats het op de

60 - WAARSCHUWINGEN 91477A988/Abodem als steun voor de bereiding.• Bij gebruik van bakpapier moet u er voor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven er niet door wordt verhinderd.• Gebruik de open deur niet als steun door pannen of schalen direct op het binnenglas te plaatsen.• De pannen of de vleesroosters moeten binnen de omtrek van de kookplaat geplaatst worden. • Alle houders moeten een vlakke en regelmatige bodem hebben.• In geval van overstroming of overkoken moet de vloeistof onmiddellijk van de kookplaat verwijderd worden.• Mors geen zuurhoudende stoffen zoals citroenspa of azijn op de kookplaat.• Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger.• Plaats geen lege potten of pannen op ingeschakelde kookzones.• Gebruik geen ruw, schurend of scherp materiaal.• Gebruik op de stalen delen of de delen waarvan het oppervlak met metalen afwerkingen werd behandeld (bijv.

elektrolytische oxidatie, vernikkeling, verchroming) geen producten die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten.• Stop de verwijderbare onderdelen, zoals de roosters van de kookplaat, de vlamverdelers en de deksels niet in de vaatwasser.• Gebruik de open deur niet als hefboom om het apparaat in het meubel te plaatsen.• Oefen niet te veel kracht uit op de geopende deur.• Controleer of er geen voorwerpen in de deur vastzitten.• Til dit apparaat niet op door de handgreep beet te pakken.Installatie• DIT APPARAAT MAG NIET GEÏNSTALLEERD WORDEN IN BOTEN OF CARAVANS.• Dit apparaat mag niet geïnstalleerd worden op een voetstuk.• Til dit apparaat niet op door de handgreep beet te pakken.• Plaats het apparaat met behulp van een tweede persoon in het meubel.• Om de mogelijke oververhitting van het apparaat te vermijden, moet het niet achter een decoratieve deur of een paneel geïnstalleerd worden.• Vóór de installatie moet gecontroleerd worden of de plaatselijke omstandigheden van de gasdistributie (de aard en de druk van het gas) en de

WAARSCHUWINGEN - 6191477A988/Anafstelling van het apparaat compatibel zijn.• Dit apparaat is niet aangesloten op een afvoer van de verbrandingsproducten. Het moet in overeenstemming met de actuele installatievoorschriften worden geïnstalleerd en aangesloten. Let in het bijzonder goed op de ventilatievoorschriften.• De omstandigheden voor de afstelling van dit apparaat kunt u vinden op het label met de gasafstelling.• Laat de gasaansluiting uitvoeren door bevoegd personeel.• Het aansluiten met een flexibele buis moet zodanig uitgevoerd worden dat de lengte van de buis niet langer is dan 2 meter bij maximale uitschuiving voor flexibele stalen buizen en 1,5 meter voor rubberen buizen.• De gasleidingen mogen niet in aanraking komen met beweegbare delen van het inbouwmodule (bijv.

lade) of door krappe ruimtes worden doorgevoerd waardoor ze bekneld kunnen raken.• Gebruik, daar waar nodig, een drukregelaar in overeenstemming met de van kracht zijnde norm.• Controleer na elke ingreep of het aandraaimoment van de gasaansluitingen zich tussen 10 Nm en 15 Nm bevindt.• Na de installatie moet u eventuele lekken opsporen met een zeepoplossing, maar nooit met een vlam.• Laat de aansluiting uitvoeren door bevoegd technisch personeel.• De aardverbinding van het elektrische systeem is verplicht en moet in overeenstemming met de geldende veiligheidsnormen worden uitgevoerd.• Gebruik kabels die bestand zijn tegen temperaturen van minstens 90 °C.• Het aandraaimoment van de schroeven van de stroomgeleiders van het klemmenbord moet 1,5-2 Nm bedragen.• Breng op de lijn een alpolige scheidingsschakelaar aan met een contactopening die, overeenkomstig de installatievoorschriften, de volledige scheiding volgens overspanningscategorie III mogelijk maakt.• Dit apparaat kan gebruikt worden tot op een hoogte van maximaal 2000 meter boven de zeespiegel.Beoogd gebruikDit apparaat is bedoeld om thuis voedsel te bereiden.

62 - WAARSCHUWINGEN 91477A988/Akan dit apparaat niet worden gebruikt:• in de keuken van werknemers in winkels, kantoren en andere werkomgevingen. • op (vakantie)boerderijen. • door gasten in hotels en motels en in residences. • in bed en breakfasts. Deze gebruiksaanwijzing• Deze handleiding voor gebruik is een integraal onderdeel van het apparaat en moet gedurende de gehele levensduur van het apparaat intact en binnen handbereik van de gebruiker bewaard worden. • Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig vóór installatie. • De verklaringen van deze handleiding bevatten afbeeldingen die beschrijven wat normaal gesproken op het display wordt weergegeven. Daarbij dient echter rekening te worden gehouden met het feit dat het apparaat zou kunnen beschikken over een recentere versie van het systeem.

In dit geval kan de weergave op het display afwijken van hetgeen in de handleiding weergegeven wordt. Aansprakelijkheid van de fabrikantDe fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen en voorwerpen ten gevolge van:• een ander gebruik van het apparaat dan wordt voorzien;• het niet in acht nemen van de voorschriften van de gebruiksaanwijzing;• het forceren van ook slechts één deel van het apparaat;• het gebruik van niet-originele reserveonderdelen. TypeplaatjeHet typeplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de markering. Het plaatje mag in geen geval worden verwijderd. VerwerkingIn overeenstemming met de Europese richtlijn AEEA (2012/19/EU) moet dit apparaat aan het einde van de levensduur gescheiden van het andere vuil verwijderd worden.

Dit apparaat bevat geen stoffen in hoeveelheden die gevaarlijk worden geacht voor de gezondheid en het milieu, in overeenstemming met de huidige Europese richtlijnen. Verwijdering van het apparaat:• De stroomkabel doorknippen en verwijderen.

• Oude of gebruikte apparaten aan het einde van hun levensduur moeten door de gebruiker worden ingeleverd bij geschikte centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of overhandigd worden aan de verkoper wanneer een nieuw gelijkaardig apparaat wordt gekocht. Het apparaat is verpakt in milieuvriendelijke en recyclebare materialen. • Breng het verpakkingsmateriaal naar de betreffende centra voor afvalverwerking. Indicaties voor toezichthoudende instanties in EuropaFan forced modede functie ECO die gebruikt is voor het definiëren van de energie-efficiëntieklasse is in overeenstemming met de specificaties van de Europese norm EN 60350-1. Technische gegevens energie-efficiëntieDe informatie volgens de Europese richtlijnen met betrekking tot energy labelling en ecodesign staat vermeld in een apart document bij de gebruiksaanwijzing van het product.

Deze gegevens zijn te vinden in het Elektrische spanningGevaar voor elektrische schok• Schakel de algemene stroomtoevoer uit. • Haal de stekker uit het stopcontact. Plastic verpakkingGevaar voor verstikking• Laat de verpakking, of delen ervan, niet onbewaakt achter. • Laat kinderen niet spelen met de plastic zakken van de verpakking.

WAARSCHUWINGEN - 6391477A988/An“Productinformatieblad” dat gedownload kan worden van de website, vanaf de pagina van het betreffende product.Om energie te besparen• Verwarm het apparaat uitsluitend voor als dit in het recept is aangegeven.• Ontdooi bevroren levensmiddelen voordat u ze in de ovenruimte plaatst, tenzij anders op de verpakking is aangegeven.• Bij meerdere bereidingen wordt geadviseerd om de levensmiddelen achtereenvolgens te bereiden zodat u de reeds opgewarmde ovenruimte het beste kunt benutten.• Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige bakvormen; deze helpen de warmte beter te absorberen.• Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit de ovenruimte.• Stop de bereiding enkele minuten voordat de normale bereidingstijd verstrijkt.

De bereiding zal gedurende de resterende minuten worden voortgezet door de warmte die zich in de oven heeft opgehoopt.• Open de deur van de oven zo weinig mogelijk, zodat de warmte niet verloren gaat.• Houd de ovenruimte altijd schoon.Lichtbronnen• Dit apparaat beschikt over lichtbronnen die vervangen kunnen worden door de gebruiker.• De lichtbronnen in het product zijn geschikt voor werking bij een omgevingstemperatuur ≥300°C en zijn bedoeld voor gebruik in toepassingen met hoge temperaturen zoals ovens.• Dit apparaat bevat lichtbronnen met efficiëntieklasse “G”.Wegwijs in de gebruiksaanwijzingIn deze gebruiksaanwijzing komen de volgende begrippen voor:Waarschuwing/OpgeletInformatie/Suggestie

BESCHRIJVING - 6591477A988/AnBedieningspaneel1 Draaiknop kookwekker Hiermee kan de timer of de manuele bereiding ingesteld worden, met automatische uitschakeling van de oven aan het einde van de bereiding. 2 Temperatuurknop Met deze knop kan de temperatuur van de bereiding geselecteerd worden. Draai de knop rechtsom op de gewenste waarde tussen de minimale en maximale waarde. 3 Controlelamp Licht op om te melden dat de oven zich in de verwarmingsfase bevindt. Wordt uitgeschakeld als de temperatuur is bereikt. Een regelmatig knipperend lampje geeft aan dat de ingestelde temperatuur in de oven constant wordt gehouden. 4 FunctieknopDe verschillende functies van de oven zijn geschikt voor verschillende bereidingswijzen.

Nadat u de gewenste functie heeft geselecteerd, moet u de bereidingstemperatuur instellen met de temperatuurknop5 Knoppen van de branders van de kookplaatNuttig voor de inschakeling en de regeling van de branders van de kookplaat. Druk op de knoppen, en draai deze linksom op de waarde om de overeenkomstige branders te ontsteken. Om de vlam te regelen, moet de knop in de zone tussen het maximum en het minimum gedraaid worden. Om de branders uit te schakelen, moeten de knoppen op geplaatst worden. Andere onderdelenPlaatsbare vlakkenHet apparaat beschikt over vlakken om roosters en ovenschalen op verschillende hoogtes te plaatsen. De plaatsbare hoogtes zijn te verstaan van laag naar hoog (zie Algemene beschrijving). KoelventilatorDe ventilator zorgt voor de afkoeling van de ovens, en wordt tijdens de bereiding in werking gesteld.

De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die aan de achterzijde van het apparaat naar buiten komt, en die ook na de uitschakeling van het apparaat nog kort kan doorgaan. Interne verlichtingDe interne verlichting van het apparaat wordt ingeschakeld:• als de deur wordt geopend;• als een willekeurige functie wordt gekozen, met uitzondering van de functie.

Accessoires• Op sommige modellen zijn niet alle accessoires aanwezig. • De accessoires die in contact kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de van kracht zijnde wetsbepalingen. • De originele bijgeleverde of optionele accessoires kunnen worden aangevraagd bij erkende servicecentra. Gebruik alleen de originele accessoires van de fabrikant. Zorg er voor dat de openingen en de spleten voor de ventilatie en de warmteafvoer niet verstopt raken. Het is niet mogelijk om de binnenverlichting uit te schakelen als de deur is geopend.

66 - GEBRUIK 91477A988/ARooster voor ovenschaalNuttig voor het plaatsen van houders met voedsel in bereiding.OvenschaalNuttig om vet op te vangen afkomstig van voedsel op het bovenstaande rooster, of om taarten, pizza's en gebak, koekjes... te bakken.GEBRUIKVoorbereiding• Verwijder eventuele beschermfolie aan de binnen- en buitenzijde van het apparaat en van de accessoires.• Verwijder eventuele etiketten (behalve het plaatje met technische gegevens) van de accessoires en de schappen.• Verwijder en was alle accessoires van het apparaat (zie het hoofdstuk “REINIGING EN ONDERHOUD”).Eerste opwarming1. Stel een bereidingstijd van minimaal een uur in (zie de paragraaf “Het gebruik van de oven”).2.

Verwarm de lege ovenruimte op de maximale temperatuur om eventuele productieresten te verwijderen.Tijdens de opwarming van het apparaat• lucht de ruimte;• verlaat de ruimte.Gebruik van de accessoiresRoosters en ovenschalenRoosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot aan het eindpunt.• De mechanische veiligheidsblokkeringen, die de ongewenste verwijdering van het rooster voorkomen, moeten naar beneden en naar de binnenzijde van de ovenruimte gericht zijn.Rooster voor ovenschaalHet rooster voor de ovenschaal wordt in de schaal geplaatst. Zo wordt het vet apart van het voedsel opgevangen tijdens de bereiding.Het gebruik van de kookplaatAlle bedieningen en schakelaars bevinden zich op het frontpaneel. Naast elke knop wordt de bijhorende brander aangeduid.

GEBRUIK - 6791477A988/Anontstekingsmechanisme. Het is voldoende om op de knop te drukken en hem linksom te draaien op het symbool van de maximale vlam, tot de brander wordt ingeschakeld. Draai de knop op als de brander niet binnen 15 seconden wordt ontstoken. Wacht vervolgens 60 seconden, alvorens de volgende poging te verrichten. Na de ontsteking moet de knop enkele seconden ingedrukt gehouden worden zodat het thermokoppel kan opwarmen. Het kan voorvallen dat de brander uitgaat wanneer de knop wordt losgelaten: dit betekent dat het thermokoppel onvoldoende is opgewarmd. Wacht enkele ogenblikken en herhaal de handeling. Houd de knop langer ingedrukt. Correcte positie van de vlamverdelers en van de dekselsVoordat de branders van de kookplaat ingeschakeld worden, moet gecontroleerd worden of de vlamverdelers correct met de respectievelijke deksels gepositioneerd zijn.

Let op dat de openingen 1 van de vlamverdelers overeenstemmen met de vonkontstekers 3 en de thermokoppels 2. Praktisch advies voor het gebruik van de kookplaatVoor een optimaal rendement van de branders, een minimaal gasverbruik en om te voorkomen de kookplaat te beschadigen moeten houders met een deksel en in de maat die voor de brander geschikt is gebruikt worden zodat de vlam niet langs de zijkanten lekt. Wanneer de vloeistof begint te koken, moet de vlam laag gedraaid worden om te vermijden dat de vloeistof overkookt. Gebruik van de bergruimte (indien aanwezig)Onderaan het fornuis bevindt zich de bergruimte. Deze kan worden geopend door naar u toe te trekken. Deze bergruimte is geschikt om pannen of metalen voorwerpen, noodzakelijk voor het gebruik van het apparaat, te bewaren. Het gebruik van de ovenInschakelen van de ovenOm de oven in te schakelen:1.

Selecteer een handmatige bereiding of stel de bereidingsduur in met de timerknop. De regeling gebeurt progressief, dus kunt u ook posities selecteren tussen de aangeduide waarden. 2. Selecteer de gewenste temperatuur met de temperatuurknop. 3.

Selecteer de gewenste bereidingsfunctie met de functieknop. 4. Na de geprogrammeerde bereiding wordt een geluidssignaal geactiveerd, dat na een aantal seconden automatisch wordt uitgeschakeld. Lijst van traditionele bereidingsfunctiesIn geval van een toevallige uitschakeling zorgt een veiligheidssysteem voor de blokkering van de gastoevoer, ook wanneer de kraan open staat. Draai de knop op. Wacht minstens 60 seconden, alvorens de brander opnieuw te ontsteken. Brander Diameter van de houderAUX 12 - 14 cmSR 16 - 24 cmR 18 - 26 cmUR-3c 18 - 28 cmAlgemene veiligheidswaarschuwingenZie Algemene veiligheidswaarschuwingen. Op sommige modellen zijn niet alle functies beschikbaar.

68 - GEBRUIK 91477A988/ASTATISCHONDERWARMTE WARMELUCHTGRILLGEVENTILEERDTURBOECOVAPOR CLEAN (enkel op sommige modellen)Advies voor bereidingenAlgemeen advies• Gebruik de geventileerde functie voor het verkrijgen van een gelijkmatige bereidingsgraad op de verschillende niveaus. • Het verhogen van de temperatuur verkort niet de bereidingstijden (het voedsel zou aan de buitenkant erg gaar kunnen zijn, maar minder aan de binnenkant). Advies voor het bereiden van vleesgerechten• De bereidingstijden hangen af van de dikte en van de kwaliteit van het voedsel, en van de smaak van de consument. • Het voedsel omdraaien om gelijkmatig te garen. • Gebruik een vleesthermometer voor gebraad, of druk met een lepel op het gebraad. Als het gebraad stevig aanvoelt is het klaar, anders moet de bereiding nog een aantal minuten doorgaan.

Aanbevelingen voor bereidingen met de grill• Het grillen van vlees kan zowel uitgevoerd worden bij koude als bij voorverwarmde oven, als het resultaat van de bereiding gewijzigd moet worden. • Bij de functie van de geventileerde grill wordt daarentegen aanbevolen om de ovenruimte eerst voor te verwarmen. • Er wordt aanbevolen om het voedsel in het midden van het rooster te plaatsen. • In de functie grill wordt het aanbevolen om voor een optimale bereiding de hoogste temperatuur in te stellen. Advies voor het bereiden van gebak en koekjes• Gebruik bij voorkeur metalen en Traditionele bereiding voor het bereiden van één gerecht per keer. Ideaal voor het bereiden van gebraad, vet vlees, brood, pastei. Om snel de bereiding af te ronden van gerechten die van buiten reeds gaar zijn, maar van binnen nog niet helemaal. Ideaal voor quiches, geschikt voor alle soorten gerechten.

Biedt optimale resultaten zowel bij het grillen als bij het gratineren. Deze functie aan het einde van de bereiding geeft gerechten een gelijkmatige goudbruine korst. Intense en homogene bereiding.

Ideaal voor koekjes, taarten en bereidingen op meerdere hoogtes tegelijk. Voor een snelle bereiding op meerdere steunniveaus zonder dat de aroma's gemengd worden. Ideaal voor omvangrijk voedsel waarvoor een intensieve bereiding nodig is. Deze functie wordt aanbevolen voor de bereiding op één vlak, met een laag energieverbruik. Deze functie wordt aanbevolen voor alle levensmiddelen, met uitzondering van levensmiddelen die veel vocht kunnen produceren (zoals bijvoorbeeld groenten). Voor een maximale besparing van de energie en een kortere bereidingstijd wordt het aanbevolen om de levensmiddelen in te ovenruimte te plaatsen zonder deze voor te verwarmen. In de ECO-functie tijdens de bereiding de deur niet openen. In de ECO-functie zijn de bereidingstijden (en de eventuele voorverwarming) langer. Ze kunnen afhangen van de hoeveelheid levensmiddelen die in de ovenruimte zijn geplaatst.

GEBRUIK - 6991477A988/Andonkerkleurige bakvormen; deze helpen de warmte beter te absorberen. • De temperatuur en de tijdsduur van de bereiding hangen af van de kwaliteit en de dikte van het deeg. • U kunt nagaan of het gebak van binnen voldoende gebakken is door een tandenstoker in het hoogste deel te prikken. Wanneer het deeg niet aan de tandenstoker blijft plakken, is het gebak klaar. • Wanneer het gebak inzakt wanneer het uit de oven wordt gehaald, moet bij de volgende bereiding de temperatuur ongeveer 10°C lager worden ingesteld, en moet eventueel een langere kooktijd geselecteerd worden. Aanbevelingen voor bereidingen op twee vlakken:• We adviseren om 2 roosters te gebruiken (verkrijgbaar bij erkende verkopers). • De bakvormen/braadsleden - niet groter dan 30 cm in de breedte/doorsnede - in het midden van de roosters plaatsen om de luchtcirculatie te bevorderen.

• De roosters zodanig plaatsen dat een niveau ertussen vrij blijft. • Afhankelijk van het type en afmetingen van het te bereiden voedsel, kan er meer tijd nodig zijn voor een bereiding op twee niveaus tegelijk vergeleken met bereidingen op één vlak. • De aangewezen functies voor bereidingen op twee vlakken zijn WARMELUCHT en ONDERWARMTE WARMELUCHT. Advies voor ontdooien en rijzen• Plaats het ingevroren voedsel, zonder verpakking en in een houder zonder deksel, op het eerste niveau van de ovenruimte. • Vermijd opeenstapeling van voedingsmiddelen. • Om vlees te ontdooien kunt u een rooster gebruiken op het tweede niveau, en een ovenschaal op het eerste niveau. Op deze manier blijft het voedsel niet in contact met de vloeistof van de ontdooiing. • De meest delicate delen kunnen bedekt worden met aluminiumfolie.

Bereiding op lage temperatuur met sonde (enkel op sommige modellen)• Deze bereiding wordt aangeraden voor mals en mager vlees waarvoor de kerntemperatuur niet hoger dan 65°C mag zijn. Stel de temperatuur van de oven tussen 90° en 100°C in. Met deze instelling wordt de bereidingstijd verlengd maar blijven de kwaliteitseigenschappen van het levensmiddel behouden en wordt een bovenmatig krimpen van het vlees vermeden. • Voor een beter resultaat van de bereiding op lage temperatuur, schroei het vlees eerst aan beide kanten dicht door het 1 of 2 minuten in de pan aan te braden. Indicatieve tabel bereidingenGerechtenGewicht(Kg)Functie NiveauTemp.

REINIGING EN ONDERHOUD - 7191477A988/AnREINIGING EN ONDERHOUDReiniging van het apparaatReiniging van de oppervlakkenOm de oppervlakken in goede staat te houden, moeten ze na elk gebruik gereinigd worden nadat ze afgekoeld zijn. Dagelijkse gewone reinigingGebruik altijd en uitsluitend specifieke producten, die geen schurende of zure stoffen op chloorbasis bevatten. Giet het product op een vochtige doek en wrijf het over het oppervlak, spoel zorgvuldig af, en droog met een zachte doek of met een microvezeldoek. Voedselresten of -vlekkenGebruik in geen geval metalen sponzen of scherpe krabbers zodat de oppervlakken niet worden beschadigd. Gebruik normale en niet-schurende producten, en eventueel houten of plastic gerei. Spoel zorgvuldig, en droog met een zachte doek of met een microvezeldoek. Laat etensresten op basis van suiker (bijv.

marmelade) in het apparaat niet opdrogen, dit kan het email binnenin aantasten. Reiniging van de kookplaatRoosters van de kookplaatVerwijder de roosters en reinig deze met behulp van lauw water en een niet-schurend reinigingsmiddel. Verwijder zorgvuldig alle afzettingen. Droog de roosters en plaats ze weer op de kookplaat. Vlamverdelers en dekselsDe deksels en de vlamverdelers kunnen verwijderd worden om de reiniging te vergemakkelijken. Reinig deze delen met behulp van heet water en een niet-schurend reinigingsmiddel. Verwijder zorgvuldig alle afzettingen en wacht tot alles perfect droog is. Monteer de vlamverdelers weer, en controleer of ze correct gepositioneerd zijn in de zittingen met de respectievelijke deksels. Vonkontstekers en thermokoppelsVoor een goede werking moeten de vonkontstekers en de thermokoppels steeds rein gehouden worden.

Controleer ze regelmatig, en reinig ze indien nodig met een vochtige doek. Eventuele droge resten moeten verwijderd worden met een tandenstoker of met een naald. KnoppenDe knoppen moeten gereinigd worden met een zachte doek en lauw water, en moeten daarna goed gedroogd worden.

De knoppen kunnen verwijderd worden door ze uit hun zitting te trekken. Reiniging van de deurDemontage van de deurOm de reiniging van de oven te vergemakkelijken, kunt u de ovendeur verwijderen en op een theedoek leggen. Ga voor de verwijdering van de deur als volgt te werk:Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen. De roosters staan steeds in contact met de vlam waardoor de glans van de delen van het staal, die het meest de warmte moeten verdragen, mettertijd kan verdwijnen. Dit is een normaal verschijnsel dat de functionaliteit van dit onderdeel absoluut niet schaadt. Gebruik voor de reiniging van de knoppen geen agressieve producten die alcohol bevatten of producten voor de reiniging van staal en van glas, omdat deze permanente schade kunnen veroorzaken.

72 - REINIGING EN ONDERHOUD 91477A988/A1. Open de deur volledig en plaats de twee pinnetjes in de openingen van de scharnieren zoals op de afbeelding.2. Neem de deur aan beide kanten en met beide handen vast, hef ze op aan een hoek van ongeveer 30°, en verwijder ze.3. Om de deur weer te monteren, moeten de scharnieren in de daarvoor bestemde openingen in de oven geplaatst worden, zodat de gleuven A helemaal op de openingen steunen.4. Laat de deur zakken zodat ze geplaatst wordt, en verwijder de pinnetjes uit de openingen in de scharnieren.Reiniging van de ruiten van de deurEr wordt aangeraden om deze steeds schoon te houden. Gebruik absorberend keukenpapier. Gebruik in geval van hardnekkig vuil een vochtige spons en een gewoon reinigingsmiddel.Demontage van de binnenruitenVoor een gemakkelijke schoonmaak, kunnen de binnenruiten van de deur worden gedemonteerd.1.

Open de deur en blokkeer hem met de daarvoor bestemde pinnetjes.2. Maak de achterste pinnen van de binnenruit los door ze achteraan voorzichtig naar boven te trekken, en volg de beweging die wordt aangeduid door de pijlen 1.3. Verwijder de binnenruit vervolgens uit het voorste profiel, en volg de beweging die wordt aangeduid door de pijlen 2.4. Til de tussenruit omhoog.OPMERKING: Bij sommige modellen bestaat de tussenruit uit twee ruiten.Tijdens deze fase kan het gebeuren dat de rubbers loskomen uit hun zittingen.• Plaats de rubbers in hun zitting. De voeten van de rubbers moeten naar het buitenste glas gericht zijn

REINIGING EN ONDERHOUD - 7391477A988/An5. Maak de buitenruit schoon, evenals de eerder verwijderde ruiten. 6. Gebruik absorberend keukenpapier. Bij hardnekkig vuil moet een vochtige spons en een neutraal reinigingsmiddel gebruikt worden. 7. Breng de tussenruit weer aan en plaats de binnenruit terug. 8. Zet de 4 pinnen van de binnenruit goed vast in hun zittingen in de deur. Reiniging van de ovenruimteOm de ovenruimte in goede staat te houden, moet hij na afkoeling regelmatig gereinigd worden. Laat geen voedselresten in de ovenruimte opdrogen aangezien daardoor de lak beschadigd kan raken. Verwijder de uitneembare delen alvorens de ovenruimte te reinigen. Voor een eenvoudige reiniging wordt aanbevolen om het volgende te demonteren:• de deur;• de frames voor roosters/ovenschalen. DrogenDoor de bereiding van gerechten ontstaat vocht in de ovenruimte.

Dit is normaal en is niet van invloed op de correcte werking van het apparaat. Aan het einde van elke bereiding:1. laat het apparaat afkoelen;2. verwijder vuil uit de ovenruimte;3. maak de ovenruimte droog met een zachte doek;4. laat de deur lang genoeg open staan zodat de ovenruimte volledig kan opdrogen. Verwijderen van de geleiderframes voor de roosters/ovenschalenAls de geleiderframes voor de roosters/ovenschalen worden verwijderd, kan de reiniging van de zijdelen makkelijker uitgevoerd worden. Om de geleiderframes voor de roosters/ovenschalen te verwijderen:• Trek het frame naar de binnenkant van de oven zodat het uit de klemverbinding A komt, en verwijder het uit de zittingen achteraan B. • Herhaal na de reiniging de net beschreven handelingen om de geleiderframes voor de roosters/ovenschalen weer aan te brengen.

De tussenruit moet zodanig worden teruggeplaatst op de geopende deur, dat de zeefdruk in de hoek zowel vanaf de linker-als rechterkant leesbaar is (het ruwe gedeelte van de zeefdruk moet naar de buitenruit van de deur gericht zijn).

74 - REINIGING EN ONDERHOUD 91477A988/AVapor Clean (enkel op sommige modellen)VoorbereidingVoordat de reinigingscyclus Vapor Clean wordt gestart:• Verwijder alle accessoires uit de oven. • Indien aanwezig, de temperatuursonde verwijderen. • Verwijder de zelfreinigende panelen, indien aanwezig. • Giet ongeveer 120cc water op de bodem van de ovenruimte. Let op dat het water niet uit de uitsparing komt. • Sproei met behulp van een spuitflacon een oplossing van water en afwasmiddel op de binnenzijde van de ovenruimte. Sproei op de zijwanden, de bovenwand, het bodemvlak en de deflector. • Sluit de deur. • Tijdens de geassisteerde reinigingscyclus moeten de zelfreinigende panelen (indien aanwezig), die eerder verwijderd werden, apart met lauw water en weinig reinigingsmiddel gereinigd worden. Instelling van de reinigingscyclus Vapor Clean1.

Draai de functieknop op het symbool of (indien aanwezig). 2. Plaats de temperatuurknop op het symbool. 3. Laat de reinigingscyclus 18 minuten lopen. Einde van de functie Vapor Clean1. Draai de functieknop op 0 om de functie af te sluiten. 2. Open de deur en verwijder het minst hardnekkige vuil met een microvezeldoek. 3. Gebruik een niet-schurend sponsje met messingdraden voor het hardnekkige vuil. 4. Voor vetresten kunt u een specifiek ovenreinigingsproduct gebruiken. 5. Verwijder het resterende water uit de ovenruimte. 6. De zelfreinigende panelen en de geleiderframes voor roosters/ovenschalen, indien aanwezig, verwijderen. Voor een grotere hygiëne en om te voorkomen dat het voedsel naar gaat ruiken:• beveelt men aan om de ovenruimte circa 10 minuten lang met de geventileerde functie bij 160°C te drogen.

• Als zelfreinigende panelen aanwezig zijn, wordt aanbevolen om de ovenruimte met een gelijktijdige katalysecyclus te drogen. Buitengewoon onderhoudAdvies voor het onderhoud van de pakkingDe pakking moet elastisch en zacht zijn. • Gebruik een niet-schurende spons en lauwwarm water om de pakking schoon te houden.

Vervanging van de lamp voor de binnenverlichting1. Verwijder alle accessoires uit de oven. 2. Verwijder de geleiderframes voor roosters/ovenschalen. Algemene veiligheidswaarschuwingenDe functie Vapor Clean is een reinigingsprocedure die de verwijdering van vuil vergemakkelijkt. Dankzij deze procedure is het mogelijk om de binnenzijde van de oven uiterst eenvoudig te reinigen. De vuilresten worden verzacht door de warmte en door de waterdamp, zodat ze makkelijker kunnen verwijderd worden. Er wordt aanbevolen om maximaal 20 maal te sproeien. Niet op de deflector sproeien indien deze een zelfreinigende coating heeft. Draag rubberen handschoenen tijdens deze werkzaamheden. Om de handmatige reiniging van moeilijk bereikbare delen te vereenvoudigen, is het raadzaam de deur te verwijderen. Elektrische spanningGevaar voor elektrische schok• Schakel de stroomtoevoer naar het apparaat uit.

INSTALLATIE - 7591477A988/An3. Verwijder de kap van de lamp met gereedschap (bijv. een lepel).4. Draai de lamp los en verwijder ze.5. Vervang de lamp door een soortgelijk exemplaar (40W).6. Hermonteer de kap. Houd de geprofileerde binnenkant van het glas (A) naar de deur toe gericht.7. Druk de kap stevig aan zodat deze perfect op de fitting aansluit.INSTALLATIEGasaansluitingDe aansluiting op het gasnet kan uitgevoerd worden met een flexibele stalen buis op een rechte wand, en volgens de voorschriften die aangeduid worden door de van kracht zijnde norm. Raadpleeg voor de voeding met andere gastypes het hoofdstuk „Aanpassing aan de verschillende gastypes”.

De gasaansluiting van het toestel heeft een extern schroefdraad ½" (ISO 228-1).Aansluiting met rubberleidingControleer of alle volgende voorwaarden gerespecteerd worden:• of de leiding op het rubber bevestigd is met Zorg ervoor dat het email op de wanden van de ovenruimte geen krassen oploopt.Raak de halogeenlamp niet rechtstreeks met uw vingers aan, gebruik altijd isolerend materiaal.Het apparaat moet geïnstalleerd worden door een bevoegd technicus, en volgens de van kracht zijnde normen.Apparaat ingesteld voor:G+ gas K-groep GroningenG25 (2L) - 25 mbarG25.3 (2K) - 25 mbarAlgemene veiligheidswaarschuwingen.üüüüü

76 - INSTALLATIE 91477A988/Aveiligheidsklemmen; • of de leiding op geen enkele plaats in aanraking komt met hete wanden (max. 50 °C);• of de leiding niet wordt onderworpen aan trekkrachten of spanningen, en geen strakke bochten maakt of vernauwingen heeft; • of de leiding niet in aanraking komt met snijdende voorwerpen of scherpe hoeken; • wanneer de buis niet perfect dicht is, en er dus gas kan ontsnappen, mag de buis niet hersteld worden; vervang met een nieuwe buis;• controleer of de vervaldatum van de leiding, die wordt aangeduid op de leiding zelf, niet overschreden werd. Voer de aansluiting op het gasnetwerk uit met een rubberslang conform de kenmerken van de van kracht zijnde norm (controleer of de afkorting van deze norm op de slang wordt aangegeven).

Draai de slangaansluiting 3 zorgvuldig vast op de gasverbinding 1 (schroefdraad ½” ISO 228-1) van het apparaat, en plaats de pakking 2. Afhankelijk van de diameter van de gebruikte gasleiding kan ook de slangaansluiting 4 vastgedraaid worden op de slangaansluiting 3. Na de aanscherping van de slangaansluiting(en) de gasleiding 6 op de slangaansluiting plaatsen en bevestigen met de klem 5 in overeenstemming met de van kracht zijnde norm. Aansluiting met een flexibele stalen slangVoer de aansluiting op het gasnet uit met een flexibele stalen slang met continue wand, conform de kenmerken van de geldende norm. Draai de aansluiting 3 zorgvuldig op de gasaansluiting 1 van het apparaat en breng altijd de meegeleverde pakking 2 ertussen aan.

Aansluiting met een flexibele stalen buis met bajonetsluitingVoer de aansluiting op het gasnet uit met behulp van een flexibele stalen buis met bajonetsluiting, in overeenstemming met B. S. 669. Breng isolerend materiaal aan op de schroefdraad van de gasleiding 4, en draai de adapter 3 vast. Draai het blok vast op de mobiele verbinding 1 van het apparaat en breng altijd de meegeleverde pakking 2 ertussen aan.

INSTALLATIE - 7791477A988/AnAansluiting met een flexibele stalen slang met conische verbindingVoer de aansluiting op het gasnet uit met een flexibele stalen slang met continue wand, conform de kenmerken van de geldende norm. Draai de verbinding 3 zorgvuldig vast op de gasverbinding 1 (schroefdraad ½” ISO 228-1) van het apparaat, en voorzie de bijgeleverde pakking 2. Breng isolatiemateriaal aan op de schroefdraad van de verbinding 3, en draai de flexibele stalen slang 4 vast op de verbinding 3. Aansluiten op LPGGebruik een drukregelaar, en realiseer de aansluiting op de gasfles volgens de voorschriften die bepaald worden door de van kracht zijnde normen. De toevoerdruk moet overeenkomstig zijn met de waarden uit de “Tabel met kenmerken van de branders en de gasmondstukken”.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand