Smeg B95GMCX2 Handleiding

136 - WAARSCHUWINGEN 91477A400/AWAARSCHUWINGEN 136Algemene veiligheidswaarschuwingen 136Beoogd gebruik 141Deze gebruiksaanwijzing 141Aansprakelijkheid van de fabrikant 142Typeplaatje 142Verwerking 142Indicaties voor toezichthoudende instanties in Europa142Technische gegevens energie-efficiëntie 142Om energie te besparen 142Lichtbronnen 143Wegwijs in de gebruiksaanwijzing 143BESCHRIJVING 143Algemene beschrijving 143Kookplaat 144Bedieningspaneel 144Andere onderdelen 144Accessoires 145GEBRUIK 146Voorbereiding 146Gebruik van de accessoires 146Het gebruik van de kookplaat 147Gebruik van de bergruimte (indien aanwezig) 148Het gebruik van de oven 148Digitale programmeereenheid 149Gebruik van de temperatuursonde (alleen op bepaalde modellen) 151Advies voor bereidingen 152Indicatieve tabel bereidingen 154Indicatieve tabel bereidingen met temperatuursonde (enkel op sommige modellen) 155REINIGING EN ONDERHOUD 156Reiniging van het apparaat 156Reiniging van de kookplaat 156Knoppen 156Reiniging van de deur 157Reiniging van de ovenruimte 158Vapor Clean (enkel op sommige modellen) 159Buitengewoon onderhoud 160INSTALLATIE 160Gasaansluiting 160Types van gas en toebehorende landen 164Tabel kenmerken branders en sproeiers 164Plaatsing 165Elektrische aansluiting 168Voor de installateur 168We raden aan deze handleiding aandachtig door te lezen, omdat ze alle aanwijzingen bevat om de esthetische en functionele kwaliteiten van het apparaat te behouden.

Raadpleeg de website voor verdere informatie over dit product: www. smeg. comWAARSCHUWINGENAlgemene veiligheidswaarschuwingenPersoonlijk letsel• Het apparaat en de bereikbare delen ervan worden heel warm tijdens het gebruik. Houd het apparaat buiten bereik van kinderen. • Bescherm de handen met ovenwanten bij het hanteren van voedsel in de ovenruimte. • Probeer geen vlammen/brand te doven met water: schakel het apparaat uit en bedek het vuur met een deksel of een brandwerende deken.

• Gebruik door kinderen vanaf 8 jaar, personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring of kennis is alleen toegestaan indien onder begeleiding en geïnstrueerd over het veilige gebruik van het apparaat en de eventuele gevaren die ermee verbonden zijn.

WAARSCHUWINGEN - 13791477A400/An• Laat kinderen niet spelen met het apparaat. • Houd kinderen jonger dan 8 jaar die niet onder toezicht staan verwijderd van het apparaat. • Kinderen jonger dan 8 jaar mogen het apparaat tijdens zijn werking niet benaderen. • Werkzaamheden voor schoonmaak en onderhoud van het apparaat mogen niet worden uitgevoerd door kinderen die niet onder toezicht staan. • Controleer of de vlamverdelers met de respectievelijke deksels correct in de zittingen gepositioneerd zijn. • Let op voor de snelle verwarming van de kookzones. Plaats geen lege potten of pannen op de ingeschakelde plaat. Gevaar op oververhitting. • Het kookproces moet altijd gecontroleerd worden. Een kort kookproces moet voortdurend bewaakt worden. • Vetten en oliën kunnen vlam vatten als ze oververhit raken.

Het is aanbevolen bij het apparaat te blijven tijdens de voorbereiding van voedsel dat olie of vet bevat. Als de oliën of vetten vlam zouden vatten, mag geen water gebruikt worden om te blussen. Plaats het deksel op de pan en schakel de kookzone uit. • Tijdens de bereiding geen metalen voorwerpen zoals vaatwerk of bestek op het oppervlak van de kookplaat plaatsen, omdat deze oververhit zouden kunnen raken. • OPGELET: het koken met olie of vet kan gevaarlijk zijn en brand veroorzaken. Laat daarom uw bereiding niet onbewaakt op het vuur staan. Probeer NOOIT een brand met water te blussen. Zorg ten eerste dat het apparaat wordt uitgeschakeld en dek de vlammen af met bijvoorbeeld een deksel of een deken. • Het apparaat wordt erg heet tijdens het gebruik. Let op dat u de warmte-elementen in de oven(s) niet aanraakt.

138 - WAARSCHUWINGEN 91477A400/A• De oppervlakten van de bergruimte (indien aanwezig) kunnen heet worden.• Open de bergruimte (indien aanwezig) niet wanneer de oven ingeschakeld of warm is.•De voorwerpen in de bergruimte (indien aanwezig) kunnen na gebruik van de oven erg heet zijn.• Ga niet steunen of zitten op de geopende deur van het apparaat.• Na gebruik het apparaat uitschakelen.• Trek nooit aan de kabel om de stekker (indien geïnstalleerd) uit het stopcontact te halen.•ONTVLAMBARE MATERIALEN NIET IN DE BUURT VAN HET APPARAAT GEBRUIKEN OF IN DE BERGRUIMTE (INDIEN BESCHIKBAAR) BEWAREN.• GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN IN DE BUURT VAN HET APPARAAT TERWIJL HET WERKT.• VOER GEEN WIJZIGINGEN AAN DIT APPARAAT UIT.• Voorafgaand aan iedere ingreep op het apparaat (installatie, onderhoud, plaatsing of verplaatsing) moet u altijd zorgen voor persoonlijke beschermingsmiddelen.• Het apparaat niet reinigen wanneer het nog warm of in bedrijf is.• Voorafgaand op iedere ingreep op het apparaat moet de algemene elektrische voeding gedeactiveerd worden.• OPGELET: Zorg ervoor dat het apparaat uit staat en van het stroom is, of dat de elektrische hoofdschakelaar is uitgeschakeld, voordat de interne verlichting vervangen wordt.• Dit apparaat gebruikt specifieke lampjes voor de interne verlichting van huishoudelijke apparaten.

De lampjes zijn niet geschikt voor algemeen gebruik.• Laat de installatie en technische interventies uitvoeren door gekwalificeerd personeel overeenkomstig de geldende normen.• Probeer nooit om zelf het apparaat te repareren, zonder tussenkomst van een gekwalificeerde technicus.• Om gevaren te vermijden, moet men onmiddellijk contact opnemen met de technische dienst die voor de vervanging van de kabel zal zorgen als de stroomkabel beschadigd is.• OPGELET: Tijdens het gebruik van een gasfornuis worden warmte, vocht en verbrandingsdproducten in de ruimte waarin het geïnstalleerd

Zorg voor een goede ventilatie van de keuken, met name wanneer het apparaat in gebruik is: houd natuurlijke ventilatie-openingen open of zorg ervoor dat een inrichting voor mechanische ventilatie in plaats wordt gezet.• Bij intens en langdurig gebruik van het apparaat kan extra ventilatie nodig zijn, bijvoorbeeld door een raam te openen, of door de afzuigkap op een hogere stand te laten functioneren voor een efficiëntere afzuiging.Beschadiging van het apparaat• Gebruik voor het reinigen van de ruiten van de oven geen agressieve schurende materialen of scherpe metalen krabbers, die het oppervlak zouden kunnen krassen en versplinteren.• Gebruik eventueel houten of plastic gereedschappen.• Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger.• Blokkeer de openingen, ventilatie- of warmteafvoersleuven niet.• Ga niet op het apparaat zitten.• Roosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot ze niet verder kunnen.

De mechanische veiligheidsblokkeringen die de verwijdering van de roosters voorkomen, moeten naar beneden en naar de achterzijde van de oven gericht zijn.• LET OP: Laat het apparaat niet onbewaakt achter tijdens bereidingen met vetten en oliën. Brandgevaar. Wees zeer voorzichtig. • Brandgevaar: Breng geen voorwerpen aan op de kookoppervlakken.• Sproei geen spuitbussen in de nabijheid van de oven.• GEBRUIK HET APPARAAT NOOIT OM DE RUIMTE TE VERWARMEN.• Gebruik geen plastic vaatwerk of houders voor de bereiding.• Plaats geen blikken of gesloten houders in de ovenruimte.• Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit de ovenruimte.• Bedek de bodem van de ovenruimte niet met aluminiumfolie.• Plaats geen pannen of ovenschalen rechtstreeks op de bodem van de ovenruimte.• Gebruik indien nodig het rooster voor de ovenschaal

140 - WAARSCHUWINGEN 91477A400/A(bijgeleverd of apart te bestellen, afhankelijk van het model) en plaats het op de bodem als steun voor de bereiding.• Bij gebruik van bakpapier moet u er voor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in de oven er niet door wordt verhinderd.• Gebruik de open deur niet als steun door pannen of schalen direct op het binnenglas te plaatsen.• De pannen of de vleesroosters moeten binnen de omtrek van de kookplaat geplaatst worden.

• Alle houders moeten een vlakke en regelmatige bodem hebben.• In geval van overstroming of overkoken moet de vloeistof onmiddellijk van de kookplaat verwijderd worden.• Mors geen zuurhoudende stoffen zoals citroenspa of azijn op de kookplaat.• Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger.• Plaats geen lege potten of pannen op ingeschakelde kookzones.• Gebruik geen ruw, schurend of scherp materiaal.• Gebruik op de stalen delen of de delen waarvan het oppervlak met metalen afwerkingen werd behandeld (bijv.

elektrolytische oxidatie, vernikkeling, verchroming) geen producten die chloor, ammoniak of bleekmiddel bevatten.• Stop de verwijderbare onderdelen, zoals de roosters van de kookplaat, de vlamverdelers en de deksels niet in de vaatwasser.• Gebruik de open deur niet als hefboom om het apparaat in het meubel te plaatsen.• Oefen niet te veel kracht uit op de geopende deur.• Controleer of er geen voorwerpen in de deur vastzitten.• Til dit apparaat niet op door de handgreep beet te pakken.Temperatuursonde (indien aanwezig)• Na het gebruik van de temperatuursonde de staaf of punt niet aanraken.• De handen met hittebestendige handschoenen beschermen wanneer u de temperatuursonde gebruikt.• De gelakte of verchroomde delen niet bekrassen of beschadigen met de punt of de stekker van de temperatuursonde.• De temperatuursonde niet aanbrengen in de openingen en sleuven van het apparaat.• Controleer of het metalen

WAARSCHUWINGEN - 14191477A400/Anbeschermkapje gesloten is wanneer u de temperatuursonde niet gebruikt. • Laat de temperatuursonde niet onbewaakt achter. • Kinderen mogen niet met de sonde spelen. • Let goed op en zorg ervoor dat de scherpe delen van de sonde geen letsel kunnen veroorzaken. • Niet aan de kabel trekken om de temperatuursonde uit het contact of het levensmiddel te verwijderen. • Zorg ervoor dat de temperatuursonde of de kabel ervan niet in de deur blijft haken. • Zorg ervoor dat de temperatuursonde of de kabel ervan niet met de verwarmingselementen in de ovenruimte in aanraking komt. • De wanden van de ovenruimte, de verwarmingselementen en de hete roosters en ovenschalen mogen niet met een willekeurig deel van de temperatuursonde in aanraking komen. • De temperatuursonde mag niet in het apparaat worden opgeborgen.

• Verwijder de temperatuursonde uit de oven om de pyrolyse uit te voeren (waar beschikbaar). • Gebruik de temperatuursonde niet tijdens de pyrolyse (waar beschikbaar). • Zorg ervoor dat de stekker van de sonde goed in het contact is gestoken. • Gebruik de sonde niet voor het aanbrengen of verwijderen van levensmiddelen uit de ovenruimte. • Gebruik uitsluitend de met dit apparaat bijgeleverde temperatuursonde. • Dit apparaat kan gebruikt worden tot op een hoogte van maximaal 2000 meter boven de zeespiegel. Beoogd gebruikDit apparaat is bedoeld om thuis voedsel te bereiden. Elk ander gebruik is oneigenlijk. Bovendien kan dit apparaat niet worden gebruikt:• in de keuken van werknemers in winkels, kantoren en andere werkomgevingen. • op (vakantie)boerderijen. • door gasten in hotels en motels en in residences. • in bed en breakfasts.

Deze gebruiksaanwijzing• Deze handleiding voor gebruik is een integraal onderdeel van het apparaat en moet gedurende de gehele levensduur van het apparaat intact en binnen handbereik van de gebruiker bewaard worden. • Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig vóór installatie.

142 - WAARSCHUWINGEN 91477A400/Arecentere versie van het systeem. In dit geval kan de weergave op het display afwijken van hetgeen in de handleiding weergegeven wordt. Aansprakelijkheid van de fabrikantDe fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade aan personen en voorwerpen ten gevolge van:• een ander gebruik van het apparaat dan wordt voorzien;• het niet in acht nemen van de voorschriften van de gebruiksaanwijzing;• het forceren van ook slechts één deel van het apparaat;• het gebruik van niet-originele reserveonderdelen. TypeplaatjeHet typeplaatje bevat de technische gegevens, het serienummer en de markering. Het plaatje mag in geen geval worden verwijderd. VerwerkingIn overeenstemming met de Europese richtlijn AEEA (2012/19/EU) moet dit apparaat aan het einde van de levensduur gescheiden van het andere vuil verwijderd worden.

Dit apparaat bevat geen stoffen in hoeveelheden die gevaarlijk worden geacht voor de gezondheid en het milieu, in overeenstemming met de huidige Europese richtlijnen. Verwijdering van het apparaat:• De stroomkabel doorknippen en verwijderen. • Oude of gebruikte apparaten aan het einde van hun levensduur moeten door de gebruiker worden ingeleverd bij geschikte centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of overhandigd worden aan de verkoper wanneer een nieuw gelijkaardig apparaat wordt gekocht. Het apparaat is verpakt in milieuvriendelijke en recyclebare materialen. • Breng het verpakkingsmateriaal naar de betreffende centra voor afvalverwerking.

Indicaties voor toezichthoudende instanties in EuropaFan forced modede functie ECO die gebruikt is voor het definiëren van de energie-efficiëntieklasse is in overeenstemming met de specificaties van de Europese norm EN 60350-1. Technische gegevens energie-efficiëntieDe informatie volgens de Europese richtlijnen met betrekking tot energy labelling en ecodesign staat vermeld in een apart document bij de gebruiksaanwijzing van het product.

Deze gegevens zijn te vinden in het “Productinformatieblad” dat gedownload kan worden van de website, vanaf de pagina van het betreffende product. Om energie te besparen• Verwarm het apparaat uitsluitend voor als dit in het recept is aangegeven. • Ontdooi bevroren levensmiddelen voordat u ze in de ovenruimte plaatst, tenzij anders op de verpakking is aangegeven. • Bij meerdere bereidingen wordt geadviseerd om de levensmiddelen achtereenvolgens te bereiden zodat u de reeds opgewarmde ovenruimte het beste kunt benutten. • Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige bakvormen; deze helpen de warmte beter te absorberen. • Verwijder alle ovenschalen en roosters die tijdens de bereiding niet gebruikt worden uit de ovenruimte. • Stop de bereiding enkele minuten voordat de normale bereidingstijd verstrijkt.

De bereiding zal gedurende de resterende minuten worden voortgezet door de warmte die zich in de oven heeft opgehoopt. • Open de deur van de oven zo weinig Elektrische spanningGevaar voor elektrische schok• Schakel de algemene stroomtoevoer uit. • Haal de stekker uit het stopcontact. Plastic verpakkingGevaar voor verstikking• Laat de verpakking, of delen ervan, niet onbewaakt achter. • Laat kinderen niet spelen met de plastic zakken van de verpakking.

BESCHRIJVING - 14391477A400/Anmogelijk, zodat de warmte niet verloren gaat.• Houd de ovenruimte altijd schoon.Lichtbronnen• Dit apparaat beschikt over lichtbronnen die vervangen kunnen worden door de gebruiker.• De lichtbronnen in het product zijn geschikt voor werking bij een omgevingstemperatuur ≥300°C en zijn bedoeld voor gebruik in toepassingen met hoge temperaturen zoals ovens.• Dit apparaat bevat lichtbronnen met efficiëntieklasse “G”.Wegwijs in de gebruiksaanwijzingIn deze gebruiksaanwijzing komen de volgende begrippen voor:BESCHRIJVINGAlgemene beschrijving1 Plint2 Kookplaat3 Bedieningspaneel4 Aansluiting voor temperatuursonde (enkel op sommige modellen)5 Lampen6 Pakking7 Deur8 Ventilatoren9 Bergruimte Niveau van het frameWaarschuwing/OpgeletInformatie/Suggestie

144 - BESCHRIJVING 91477A400/AKookplaatAUX = HulpbranderSR = Halfsnelle branderR = SnelbranderUR2 int. = Ultrasnelle brander interne vlamverdelerUR2 ext. = Ultrasnelle brander externe vlamverdelerBedieningspaneel1 Knoppen van de branders van de kookplaatNuttig voor de inschakeling en de regeling van de branders van de kookplaat. Druk op de knoppen, en draai deze linksom op de waarde om de overeenkomstige branders te ontsteken. Om de vlam te regelen, moet de knop in de zone tussen het maximum en het minimum gedraaid worden. Om de branders uit te schakelen, moeten de knoppen op geplaatst worden.2 ControlelampLicht op om te melden dat de oven zich in de verwarmingsfase bevindt. Wordt uitgeschakeld als de temperatuur is bereikt.

Een regelmatig knipperend lampje geeft aan dat de ingestelde temperatuur in de oven constant wordt gehouden.3 TemperatuurknopMet deze knop kan de temperatuur van de bereiding geselecteerd worden. Draai de knop rechtsom op de gewenste waarde tussen de minimale en maximale waarde.4 Digitale programmeereenheidHandig voor de weergave van het actuele tijdstip, de geprogrammeerde bereidingen en voor de instelling van de kookwekker.5 FunctieknopDe verschillende functies van de oven zijn geschikt voor verschillende bereidingswijzen. Nadat u de gewenste functie heeft geselecteerd, moet u de bereidingstemperatuur instellen met de temperatuurknop.Andere onderdelenPlaatsbare vlakkenHet apparaat beschikt over vlakken om roosters en ovenschalen op verschillende hoogtes te plaatsen. De plaatsbare hoogtes zijn te verstaan van laag naar hoog (zie Algemene beschrijving).

BESCHRIJVING - 14591477A400/AnKoelventilatorDe ventilator zorgt voor de afkoeling van de ovens, en wordt tijdens de bereiding in werking gesteld. De werking van de ventilator veroorzaakt een normale luchtstroom die aan de achterzijde van het apparaat naar buiten komt, en die ook na de uitschakeling van het apparaat nog kort kan doorgaan.Interne verlichtingDe interne verlichting van het apparaat wordt ingeschakeld:• als de deur wordt geopend;• als een willekeurige functie wordt gekozen, met uitzondering van de functie .Accessoires• Op sommige modellen zijn niet alle accessoires aanwezig.• De accessoires die in contact kunnen komen met het voedsel zijn gemaakt van materialen conform de van kracht zijnde wetsbepalingen.• De originele bijgeleverde of optionele accessoires kunnen worden aangevraagd bij erkende servicecentra.

Gebruik alleen de originele accessoires van de fabrikant.ReductieroosterNuttig voor het gebruik van kleine houders.ReductieroosterNuttig voor het gebruik van een Wok.Rooster voor ovenschaalNuttig voor het plaatsen van houders met voedsel in bereiding.OvenschaalNuttig om vet op te vangen afkomstig van voedsel op het bovenstaande rooster, of om taarten, pizza's en gebak, koekjes... te bakken.Diepe ovenschaalNuttig voor het opvangen van vet dat afkomstig is van het voedsel op het rooster erboven.Zorg er voor dat de openingen en de spleten voor de ventilatie en de warmteafvoer niet verstopt raken.Het is niet mogelijk om de binnenverlichting uit te schakelen als de deur is geopend.

146 - GEBRUIK 91477A400/ATemperatuursonde (enkel op sommige modellen)De temperatuursonde kan gebruikt worden voor het bereiden aan de hand van de temperatuur die deze in de kern van het levensmiddel meet.Beschermingskapje (enkel op sommige modellen)Voor het afsluiten en beschermen van de aansluiting van de temperatuursonde wanneer deze niet gebruikt wordt.Zelfreinigende panelen (enkel op sommige modellen)Deze panelen absorberen kleine vetresten.GEBRUIKVoorbereiding• Verwijder eventuele beschermfolie aan de binnen- en buitenzijde van het apparaat en van de accessoires.• Verwijder eventuele etiketten (behalve het plaatje met technische gegevens) van de accessoires en de schappen.• Verwijder en was alle accessoires van het apparaat (zie het hoofdstuk “REINIGING EN ONDERHOUD”).Eerste opwarming1. Stel een bereidingstijd van minimaal een uur in (zie de paragraaf “Het gebruik van de oven”).2.

Verwarm de lege ovenruimte op de maximale temperatuur om eventuele productieresten te verwijderen.Tijdens de opwarming van het apparaat•lucht de ruimte;• verlaat de ruimte.Gebruik van de accessoiresRoosters en ovenschalenRoosters en ovenschalen moeten in de zijgeleiders worden geplaatst tot aan het eindpunt.• De mechanische veiligheidsblokkeringen, die de ongewenste verwijdering van het rooster voorkomen, moeten naar beneden en naar de binnenzijde van de ovenruimte gericht zijn.Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen.Plaats de roosters en de schalen voorzichtig in de ovenruimte, tot aan hun stoppositie.

GEBRUIK - 14791477A400/AnRooster voor ovenschaalHet rooster voor de ovenschaal wordt in de schaal geplaatst. Zo wordt het vet apart van het voedsel opgevangen tijdens de bereiding. ReductieroostersDe reductieroosters moeten op de roosters van de kookplaat gelegd worden. Controleer of ze correct geplaatst zijn. Het gebruik van de kookplaatAlle bedieningen en schakelaars bevinden zich op het frontpaneel. Naast elke knop wordt de bijhorende brander aangeduid. Het apparaat is voorzien van een elektronisch ontstekingsmechanisme. Het is voldoende om op de knop te drukken en hem linksom te draaien op het symbool van de maximale vlam, tot de brander wordt ingeschakeld. Draai de knop op als de brander niet binnen 15 seconden wordt ontstoken. Wacht vervolgens 60 seconden, alvorens de volgende poging te verrichten.

Na de ontsteking moet de knop enkele seconden ingedrukt gehouden worden zodat het thermokoppel kan opwarmen. Het kan voorvallen dat de brander uitgaat wanneer de knop wordt losgelaten: dit betekent dat het thermokoppel onvoldoende is opgewarmd. Wacht enkele ogenblikken en herhaal de handeling. Houd de knop langer ingedrukt. Correcte positie van de vlamverdelers en van de dekselsVoordat de branders van de kookplaat ingeschakeld worden, moet gecontroleerd worden of de vlamverdelers correct met de respectievelijke deksels gepositioneerd zijn. Let op dat de openingen 1 van de vlamverdelers overeenstemmen met de vonkontstekers 3 en de thermokoppels 2.

Praktisch advies voor het gebruik van de kookplaatVoor een optimaal rendement van de branders en een minimaal gasverbruik moeten houders met een deksel gebruikt worden die geschikt zijn voor de brander, om te voorkomen dat de vlam langs de zijkanten lekt. Wanneer de vloeistof begint te koken, moet de vlam laag gedraaid worden om te vermijden dat de Maak de ovenschalen schoon alvorens ze voor de eerste keer te gebruiken, om eventuele productieresten te verwijderen.

148 - GEBRUIK 91477A400/Avloeistof overkookt. Gebruik van de bergruimte (indien aanwezig)Onderaan het fornuis bevindt zich de bergruimte. Deze kan worden geopend door naar u toe te trekken. Deze bergruimte is geschikt om pannen of metalen voorwerpen, noodzakelijk voor het gebruik van het apparaat, te bewaren. Het gebruik van de ovenInschakelen van de ovenOm de oven in te schakelen:1. Selecteer de gewenste bereidingsfunctie met de functieknop. 2. Selecteer de gewenste temperatuur met de temperatuurknop. Lijst van traditionele bereidingsfunctiesSTATISCHONDERWARMTE WARMELUCHTKLEINE GRILLGRILLGEVENTILEERDE GRILLGEVENTILEERDWAR ME LUCHTONDERWARMTESNEL ONTDOOIENBrander Diameter van de houderAUX 12 - 14 cmSR 16 - 24 cmR 18 - 26 cmUR2 18 - 28 cmAlgemene veiligheidswaarschuwingenZie Algemene veiligheidswaarschuwingen.

Controleer of op de digitale programmeereenheid het symbool van de bereidingsduur wordt weergegeven. De oven kan niet worden ingeschakeld als dit niet het geval is. Druk op de toets om de klok van de programmeereenheid te resetten. Op sommige modellen zijn niet alle functies beschikbaar. Traditionele bereiding voor het bereiden van één gerecht per keer. Ideaal voor het bereiden van gebraad, vet vlees, brood, pastei. Om snel de bereiding af te ronden van gerechten die van buiten reeds gaar zijn, maar van binnen nog niet helemaal. Ideaal voor quiches, geschikt voor alle soorten gerechten. Met deze functie kan door middel van de warmte, enkel afkomstig van het centrale element, kleine hoeveelheden vlees en vis gegrild worden om spiezen, toasts en bijspijzen van groenten te bereiden. Biedt optimale resultaten zowel bij het grillen als bij het gratineren.

Deze functie aan het einde van de bereiding geeft gerechten een gelijkmatige goudbruine korst. Kan gebruikt worden voor het optimale grillen, ook van het dikste vlees. Ideaal voor grote stukken vlees. Intense en homogene bereiding. Ideaal voor koekjes, taarten en bereidingen op meerdere hoogtes tegelijk.

De warmte wordt snel en gelijkmatig verdeeld. Geschikt voor alle gerechten, ideaal voor het bereiden op meerdere hoogtes tegelijk zonder dat geuren en smaken zich mengen. De warmte is uitsluitend afkomstig van de bodem van de ovenruimte. Ideaal voor gebak en hartige taarten, vlaaien en pizza. Door enkel de ventilator aan te zetten, kan elke soort voedsel snel ontdooid worden. De gelijkmatige luchtverplaatsing op kamertemperatuur binnnen het kookcompartiment zorgt hiervoor.

GEBRUIK - 14991477A400/AnECOVAPOR CLEAN (enkel op sommige modellen)Digitale programmeereenheid Toets lager Kloktoets Toets hogerInstelling van de tijdBij het eerste gebruik of na een stroomonderbreking zullen de cijfers op het display van het apparaat knipperen. 1. Houd de kloktoets twee seconden ingedrukt. De stip tussen de uren en de minuten knippert. 2. Met de toetsen hoger of lager kan de tijd ingesteld worden. Houd de toets ingedrukt om snel vooruit te gaan. 3. Wacht 7 seconden. De stip tussen de uren en de minuten stopt met knipperen. 4. Het symbool op het display duidt aan dat het apparaat klaar is om de bereiding te starten. Bereiding met tijdinstelling1. Houd de kloktoets ingedrukt tot het symbool wordt weergegeven. 2. Druk nogmaals op de kloktoets. Op het display verschijnen het symbool en de tekst , afgewisseld met de huidige tijd. 3.

Druk op de toetsen hoger en lager om de gewenste minuten voor de bereiding in te stellen. 4. Selecteer een bereidingsfunctie en -temperatuur. 5. Wacht ongeveer 5 seconden zonder op een toets te drukken om de functie te activeren. Op het display verschijnt de actuele tijd samen met de symbolen en. Na de bereiding worden de verwarmingselementen gedeactiveerd. Op het Deze functie wordt aanbevolen voor de bereiding op één vlak, met een laag energieverbruik. Deze functie wordt aanbevolen voor alle levensmiddelen, met uitzondering van levensmiddelen die veel vocht kunnen produceren (zoals bijvoorbeeld groenten). Voor een maximale besparing van de energie en een kortere bereidingstijd wordt het aanbevolen om de levensmiddelen in te ovenruimte te plaatsen zonder deze voor te verwarmen. In de ECO-functie tijdens de bereiding de deur niet openen.

Deze functie vereenvoudigt de reiniging aan de hand van stoom afkomstig van een kleine hoeveelheid water in de daartoe voorziene houder op de bodem. De oven kan niet worden ingeschakeld als de tijd niet is ingesteld. Houd de toetsen hoger en lager tegelijkertijd twee seconden ingedrukt om de tijd te wijzigen. Vervolgens kunt u de tijd regelen. Met bereiding met tijdinstelling wordt de functie bedoeld waarmee u met de bereiding kunt beginnen, en deze na een ingestelde tijd kunt laten eindigen.

150 - GEBRUIK 91477A400/Adisplay wordt het symbool uitgeschakeld, knippert het symbool en wordt een geluidssignaal geactiveerd. 6. Om het geluidssignaal uit te schakelen, moet op een willekeurige toets van de klok van de programmeereenheid gedrukt worden. 7. Druk op de kloktoets om de klok van de programmeereenheid te resetten. Geprogrammeerde bereiding1. Stel de bereidingsduur in zoals beschreven werd in de vorige paragraaf Bereiding met tijdinstelling. 2. Houd de kloktoets 2 seconden ingedrukt. 3. Druk nogmaals op de kloktoets. Het display toont afwisselend de cijfers en de tekst , terwijl het symbool knippert. (bijvoorbeeld het huidige tijdstip is 17. 30). 4. Druk op de toetsen of om de gewenste minuten in te stellen. (bijvoorbeeld 1 uur). 5. Druk op de kloktoets. Op het display verschijnt , afgewisseld door de huidige tijd plus de eerder ingestelde bereidingsduur.

(bijvoorbeeld het weergegeven tijdstip waarop de bereiding eindigt is 18. 30). 6. Met de toets of stelt u het tijdstip voor het einde van de bereiding in (bijvoorbeeld 19. 30). 7. Wacht ongeveer 7 seconden zonder op een toets te drukken om de functie te activeren. Op het display verschijnt de huidige tijd en gaan de symbolen en branden. 8. Selecteer een bereidingsfunctie en -temperatuur. 9. Na de bereiding worden de verwarmingselementen gedeactiveerd. Op het display wordt het symbool uitgeschakeld, knippert het symbool en wordt een geluidssignaal geactiveerd. 10. Draai de functie- en temperatuurknop op 0. 11. Voor het dimmen van het geluidssignaal is het voldoende te drukken op een willekeurige toets van de klok van de programmeereenheid. 12. Druk gelijktijdig op de toetsen en om de ingestelde programmering op nul te stellen.

Het is niet mogelijk om een bereidingsduur van meer dan 10 uur in te stellen. Om de ingestelde programmering te resetten moet gelijktijdig op de toetsen hoger en lager gedrukt worden, en moet de oven handmatig uitgeschakeld worden.

Met geprogrammeerde bereiding wordt de functie bedoeld waarmee u op een vooraf bepaalde tijd met de bereiding kan beginnen, om ze na een vooraf ingestelde periode te doen eindigen. Houd er daarbij rekening mee dat aan de duur van de bereiding enkele minuten voor de voorverwarming van de oven moeten worden toegevoegd. Het is niet mogelijk om een bereidingsduur van meer dan 10 uur in te stellen. Het is niet mogelijk om een geprogrammeerde bereiding die langer dan 24 uur duurt in te stellen. Wanneer u na de instelling de resterende bereidingstijd wilt weergeven, houdt u de kloktoets 2 seconden ingedrukt. Druk nogmaals op de kloktoets. Het display toont afgewisseld door de resterende bereidingstijd.

GEBRUIK - 15191477A400/AnKookwekkerDe kookwekker kan op elk gewenst moment geactiveerd worden. 1. Houd de kloktoets gedurende enkele seconden ingedrukt. Het display toont de cijfers en het knipperende symbool tussen de uren en de minuten. 2. Druk op de toetsen hoger en lager om de gewenste minuten voor de bereiding in te stellen. 3. Wacht ongeveer 5 seconden zonder een toets in te drukken om de instelling van de kookwekker te beëindigen. Op het display verschijnen de huidige tijd en de symbolen en. Aan het einde van de ingestelde tijd wordt een geluidssignaal ingeschakeld. 4. Druk op de toets lager om het geluidssignaal uit te schakelen. Wijziging van de ingestelde gegevens1. Druk op de kloktoets. 2. Druk op de toetsen hoger en lager om de gewenste minuten voor de bereiding in te stellen. Het annuleren van de ingestelde gegevens1. Druk op de kloktoets. 2.

Houd de toetsen hoger en lager tegelijkertijd ingedrukt. 3. Schakel de oven daarna handmatig uit indien er een bereiding bezig is. Selectie geluidssignaalHet geluidssignaal kan op 3 verschillende tonen worden ingesteld. 1. Houd de toetsen hoger en lager tegelijkertijd ingedrukt. 2. Druk op de kloktoets. Druk op de toets lager om een ander geluidssignaal te selecteren. Gebruik van de temperatuursonde (alleen op bepaalde modellen)Met de temperatuursonde kunnen geroosterd vlees, ribstukken en vleessoorten van verschillende afmetingen nauwkeurig worden bereid. Met de sonde kan het vlees perfect bereid worden dankzij de nauwkeurige controle van de kerntemperatuur binnenin het vlees. De kerntemperatuur van het voedsel wordt gemeten door een speciale sensor in de punt van de sonde. Correcte applicatie van de sonde1. Plaats het levensmiddel in een ovenschaal. 2.

Zorg er voor optimale resultaten voor dat de temperatuursonde overdwars en voor minstens 3/4 van de lengte in het dikte deel van het levensmiddel is aangebracht, zonder dat de sonde de ovenschaal onder het levensmiddel raakt of aan de andere kant uit het levensmiddel steekt. De bereiding met de temperatuursonde instellenMet voorverwarming:De kookwekker onderbreekt de bereiding niet, maar waarschuwt de gebruiker wanneer de ingestelde minuten verstreken zijn. U kunt de kookwekker vanaf 1 minuut tot maximaal 23 uur en 59 minuten instellen. Zie Algemene veiligheidswaarschuwingen. Voor een exacte meting van de kerntemperatuur van het gerecht mag de punt van de sonde niet in aanraking komen met botten of vet. Voor bereidingen met de sonde wordt een minimumtemperatuur van de oven van 120°C aanbevolen, met uitzondering van de bereiding op lage temperatuur.

152 - GEBRUIK 91477A400/A1. Stel een handmatige bereiding in (zie“Gebruik van de oven”). 2. Open de deur aan het einde van de voorverwarming en plaats de ovenschaal met het te bereiden levensmiddel op de specifieke geleiders. 3. Steek de stekker van de sonde in de specifieke aansluiting aan de zijkant. Gebruik de sonde om het kapje te openen. 4. Sluit de deur. 5. Druk de toets enkele seconden in. Druk opnieuw op de toets. Het display toont de standaard doeltemperatuur , terwijl het symbool knippert. 6. Druk op de toetsen en om de doeltemperatuur in te stellen op een waarde tussen de minimum- en maximumwaarde. 7. Wacht een aantal seconden of druk op de toets om de momentane door de sonde gemeten temperatuur weer te geven. Nu kan de bereiding voortgezet worden totdat de momentane door de sonde temperatuur gelijk is aan de door de gebruiker ingestelde doeltemperatuur.

Zonder voorverwarming:1. Open de deur. 2. Plaats de ovenschaal met het te bereiden levensmiddel waar de sonde in is aangebracht in de oven. 3. Steek de stekker van de sonde in de specifieke aansluiting aan de zijkant. Gebruik de sonde om het kapje te openen. 4. Stel de bereiding met sonde in zoals is beschreven in de stappen 5, 6 en 7 van de vorige paragraaf. 5. Stel een handmatige bereiding in door de temperatuur en de bereidingsfunctie te selecteren (zie “Gebruik van de oven”). Tijdens de bereiding met de temperatuursonde1. Wanneer u de kloktoets langdurig ingedrukt houdt, wordt de timer kookwekker geactiveerd. Druk opnieuw op om de doeltemperatuur weer te geven. Druk op de toetsen en om de doeltemperatuur tijdens de bereiding te regelen. 2. Druk opnieuw op of wacht 5 seconden om naar de bereidingswijze terug te keren.

Aan het einde van de bereidingWanneer de ingestelde doeltemperatuur voor de temperatuursonde is bereikt, worden de verwarmingselementen gedeactiveerd en het apparaat laat een reeks geluidssignalen horen. 1. Druk op een van de toetsen van de klok om het geluidssignaal te stoppen. 2.

Open de deur. 3. Verwijder de sonde uit het levensmiddel en de aansluiting. 4. Verwijder het levensmiddel uit de ovenruimte. 5. Controleer of het beschermkapje goed gesloten is. Advies voor bereidingenAlgemeen advies• Gebruik de geventileerde functie voor het verkrijgen van een gelijkmatige bereidingsgraad op de verschillende niveaus. • Het verhogen van de temperatuur verkort niet de bereidingstijden (het voedsel zou aan de buitenkant erg gaar kunnen zijn, maar minder aan de binnenkant). • Minimum doeltemperatuur: komt overeen met de momentane door de sonde gemeten temperatuur plus 2°C. • Maximum doeltemperatuur: 99°C. Wanneer de temperatuursonde gebruikt wordt, kan geen geprogrammeerde bereiding of een bereiding op tijd worden ingesteld. Tijdens de bereiding met de temperatuursonde werken de toetsen en niet.

GEBRUIK - 15391477A400/AnAdvies voor het bereiden van vleesgerechten• De bereidingstijden hangen af van de dikte en van de kwaliteit van het voedsel, en van de smaak van de consument. • Het voedsel omdraaien om gelijkmatig te garen. • Gebruik een vleesthermometer voor gebraad, of druk met een lepel op het gebraad. Als het gebraad stevig aanvoelt is het klaar, anders moet de bereiding nog een aantal minuten doorgaan. Aanbevelingen voor bereidingen met de grill• Het grillen van vlees kan zowel uitgevoerd worden bij koude als bij voorverwarmde oven, als het resultaat van de bereiding gewijzigd moet worden. • Bij de functie van de geventileerde grill wordt daarentegen aanbevolen om de ovenruimte eerst voor te verwarmen. • Er wordt aanbevolen om het voedsel in het midden van het rooster te plaatsen.

• In de functie grill wordt het aanbevolen om voor een optimale bereiding de hoogste temperatuur in te stellen. Advies voor het bereiden van gebak en koekjes• Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige bakvormen; deze helpen de warmte beter te absorberen. • De temperatuur en de tijdsduur van de bereiding hangen af van de kwaliteit en de dikte van het deeg. • U kunt nagaan of het gebak van binnen voldoende gebakken is door een tandenstoker in het hoogste deel te prikken. Wanneer het deeg niet aan de tandenstoker blijft plakken, is het gebak klaar. • Wanneer het gebak inzakt wanneer het uit de oven wordt gehaald, moet bij de volgende bereiding de temperatuur ongeveer 10°C lager worden ingesteld, en moet eventueel een langere kooktijd geselecteerd worden. Aanbevelingen voor bereidingen op twee vlakken:• We adviseren om 2 roosters te gebruiken (verkrijgbaar bij erkende verkopers).

• De bakvormen/braadsleden - niet groter dan 30 cm in de breedte/doorsnede - in het midden van de roosters plaatsen om de luchtcirculatie te bevorderen. • De roosters zodanig plaatsen dat een niveau ertussen vrij blijft.

• Afhankelijk van het type en afmetingen van het te bereiden voedsel, kan er meer tijd nodig zijn voor een bereiding op twee niveaus tegelijk vergeleken met bereidingen op één vlak. • De aangewezen functies voor bereidingen op twee vlakken zijn WARMELUCHT en ONDERWARMTE WARMELUCHT. Advies voor ontdooien en rijzen• Plaats het ingevroren voedsel, zonder verpakking en in een houder zonder deksel, op het eerste niveau van de ovenruimte. • Vermijd opeenstapeling van voedingsmiddelen. • Om vlees te ontdooien kunt u een rooster gebruiken op het tweede niveau, en een ovenschaal op het eerste niveau. Op deze manier blijft het voedsel niet in contact met de vloeistof van de ontdooiing. • De meest delicate delen kunnen bedekt worden met aluminiumfolie. • Voor het rijzen wordt aanbevolen om onderin de ovenruimte een bakje met water te zetten.

Bereiding op lage temperatuur met sonde (enkel op sommige modellen)• Deze bereiding wordt aangeraden voor mals en mager vlees waarvoor de kerntemperatuur niet hoger dan 65°C mag zijn. Stel de temperatuur van de oven tussen 90° en 100°C in. Met deze instelling wordt de bereidingstijd verlengd maar blijven de kwaliteitseigenschappen van het levensmiddel behouden en wordt een bovenmatig krimpen van het vlees vermeden. • Voor een beter resultaat van de bereiding op lage temperatuur, schroei het vlees eerst aan beide kanten dicht door het 1 of 2 minuten in de pan aan te braden.

156 - REINIGING EN ONDERHOUD 91477A400/AREINIGING EN ONDERHOUDReiniging van het apparaatReiniging van de oppervlakkenOm de oppervlakken in goede staat te houden, moeten ze na elk gebruik gereinigd worden nadat ze afgekoeld zijn. Dagelijkse gewone reinigingGebruik altijd en uitsluitend specifieke producten, die geen schurende of zure stoffen op chloorbasis bevatten. Giet het product op een vochtige doek en wrijf het over het oppervlak, spoel zorgvuldig af, en droog met een zachte doek of met een microvezeldoek. Voedselresten of -vlekkenGebruik in geen geval metalen sponzen of scherpe krabbers zodat de oppervlakken niet worden beschadigd. Gebruik normale en niet-schurende producten, en eventueel houten of plastic gerei. Spoel zorgvuldig, en droog met een zachte doek of met een microvezeldoek. Laat etensresten op basis van suiker (bijv.

marmelade) in het apparaat niet opdrogen, dit kan het email binnenin aantasten. Reiniging van de kookplaatRoosters van de kookplaatVerwijder de roosters en reinig deze met behulp van lauw water en een niet-schurend reinigingsmiddel. Verwijder zorgvuldig alle afzettingen. Droog de roosters en plaats ze weer op de kookplaat. Vlamverdelers en dekselsDe deksels en de vlamverdelers kunnen verwijderd worden om de reiniging te vergemakkelijken. Reinig deze delen met behulp van heet water en een niet-schurend reinigingsmiddel. Verwijder zorgvuldig alle afzettingen en wacht tot alles perfect droog is. Monteer de vlamverdelers weer, en controleer of ze correct gepositioneerd zijn in de zittingen met de respectievelijke deksels. Vonkontstekers en thermokoppelsVoor een goede werking moeten de vonkontstekers en de thermokoppels steeds rein gehouden worden.

Controleer ze regelmatig, en reinig ze indien nodig met een vochtige doek. Eventuele droge resten moeten verwijderd worden met een tandenstoker of met een naald. KnoppenDe knoppen moeten gereinigd worden met een zachte doek en lauw water, en moeten daarna goed gedroogd worden.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand