Silvercrest SFW 350 E6 Handleiding

NL│BE │ 65 ■SFW 350 E6InhoudInformatie bij deze beknopte gebruiksaanwijzing. 66Auteursrecht. 66Beperking van aansprakelijkheid. 66Gebruik in overeenstemming met bestemming. 67Inhoud van het pakket / Beschrijving van onderdelen. 67Technische gegevens. 68Veiligheidsvoorschriften. 68Monteren/demonteren. 70Vleesmolen monteren. 71Worst-stop-opzetstuk monteren. 72Kubbe-opzetstuk monteren. 73Sprits-opzetstuk monteren. 73Passeer-opzetstuk bevestigen. 74Bediening. 75Het apparaat gebruiken. 76Vlees verwerken. 76Worst verwerken. 77Werken met het Kubbe-opzetstuk. 77Spritsgebak maken. 78Tomaten passeren. 78In geval van storingen. 79Reinigen. 79Motorblok reinigen. 80Accessoires reinigen. 80Opbergen. 81Milieurichtlijnen. 82Service. 83Importeur. 83Recepten. 84Kebbe. 84Tomatensaus. 85Verse gegrilde braadworst. 86Spritskoekjes. 86IB_377067_SFW350E6_LB8_short. indb 65 10. 01. 2022 15:36:27.

■ 66 │ NL│BESFW 350 E6Informatie bij deze beknopte gebruiksaanwijzingBij dit document gaat het om een verkorte gedrukte versie van de volledige gebruiksaanwijzing. Door de QR-code te scannen gaat u rechtstreeks naar de website van Lidl Service (www.lidl-service.com). Daar kunt u het artikelnummer (IAN) 377067_2110 invoeren om de volledige gebruiksaanwijzing te openen en te downloaden. WAARSCHUWING!Neem de volledige gebruiksaanwijzing en de veiligheidsvoorschriften in acht om persoonlijke en materiële schade te voorkomen.De beknopte gebruiksaanwijzing maakt deel uit van dit product. Lees alle bedienings- en veiligheidsvoorschriften voordat u het product in gebruik neemt. Bewaar de beknopte gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef alle documenten mee als u het product overdraagt aan een derde.AuteursrechtDeze documentatie is auteursrechtelijk beschermd.Iedere reproductie, resp.

herdruk, ook gedeeltelijk, evenals de weergave van de afbeeldingen, ook in veranderde toestand is alleen toegestaan met schriftelijke toestemming van de producent.Beperking van aansprakelijkheidAlle technische informatie, gegevens en aanwijzingen voor de inbouw en aansluiting en de bediening in deze gebruiksaanwijzing voldoen aan de laatste stand bij het in druk bezorgen en resulteren naar beste weten uit afweging van onze ervaringen en inzichten tot dusverre.Men kan op basis van de gegevens, afbeeldingen en beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzing geen aanspraken doen gelden.De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade als gevolg van het niet in acht nemen van de gebruiksaanwijzing, gebruik dat niet volgens de bestemming is, ondeskundige reparaties, ongeoorloofd uitgevoerde veranderingen of gebruik van ongeoorloofde onderdelen.IB_377067_SFW350E6_LB8_short..indb 66 10.01.2022 15:36:29

NL│BE │ 67 ■SFW 350 E6Gebruik in overeenstemming met bestemmingDit apparaat is uitsluitend bedoeld voor het thuis verwerken van levensmiddelen waarvan de hoeveelheid past binnen het huishoudelijk gebruik: ▯ Doordraaien van vers vlees, ▯ Worst maken in een natuur- of kunstdarm ▯ Spritsgebak maken, ▯ Passeren van tomaten.Het apparaat is niet bedoeld voor het verwerken van harde of bevroren levens-middelen, bijv. botten of noten, en niet voor bedrijfsmatig of industrieel gebruik.Inhoud van het pakket / Beschrijving van onderdelenAfbeelding A:1 Opzetstuk voor spritskoekjes met streepmotief2 Stopper3 Vulschaal4 Kabelspoel5 Motor6 Vleesmolen-voorzetstuk van metaal7 Sluitingen8 Opvangbak9 Plasticschroef0 Passeerzeefq Transportschroefw Veere Kruismesr Grove en fijne gatenschijft Afsluitringz Worst-stop-opzetstuku Worstschijfi Kubbe-opzetstukAfbeelding B:o Vergrendelendeknop Afbeelding C:p Toets „

■ 68 │ NL│BESFW 350 E6Technische gegevensSpanning 220 - 240 V ∼ (wisselstroom), 50 HzVermogen 250 - 350 WBlokkeervermogen 1200 WBeschermingsklasseII / (dubbel geïsoleerd)Alle delen van dit apparaat die in aanraking komen met levensmiddelen, zijn levensmiddelveiligKB-tijd 15 minutenKB-tijdDe KB-tijd (kort bedrijf) geeft aan hoe lang een apparaat kan worden bediend, zonder dat de motor oververhit raakt en schade hieraan ontstaat. Na de aange-geven KB-tijd moet het apparaat uitgeschakeld blijven tot de motor is afgekoeld.Veiligheidsvoorschriften GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOK ► Let erop, dat het netsnoer niet wordt beschadigd. Zorg ervoor dat het niet te warm wordt en geleid het zo, dat het niet kan worden ingeklemd.

► Wanneer het snoer van dit apparaat beschadigd raakt, moet het worden vervangen door de fabrikant of de klanten-service van de fabrikant of een persoon met vergelijkbare kwalificaties, om risico‘s te voorkomen. ► Gebruik het apparaat alleen in droge ruimtes en niet in de openlucht.Dompel het motorblok nooit in water of andere vloeistoffen! Anders bestaat er levensgevaar voor elektrische schok. WAARSCHUWING! ► Gebruik het apparaat nooit voor andere doeleinden dan hier zijn beschreven. Er bestaat groot gevaar van ongelukken, als u door onjuist gebruik de beschermende voorzieningen op het apparaat buiten gebruik zet!IB_377067_SFW350E6_LB8_short..indb 68 10.01.2022 15:36:38

NL│BE │ 69 ■SFW 350 E6 WAARSCHUWING! LETSELGEVAAR! ► Grijp nooit in de openingen van het apparaat. Druk er nooit één of ander voorwerp in – met uitzondering van de telkens bij het stuk behorende stopper en de te verwerken levens-middelen. Anders is het gevaar van ongelukken groot! ► Haal eerst de stekker uit het stopcontact, alvorens accessoi-res op te zetten of af te nemen. ► Laat het apparaat nooit zonder toezicht, wanneer het klaar voor gebruik is. Trek na het gebruik of bij werkonderbrekin-gen steeds de stekker uit het stopcontact, om te vermijden dat het per ongeluk gaat draaien. ► Gebruik uitsluitend de originele accessoires voor dit appa-raat. Andere onderdelen zijn daarvoor mogelijk niet veilig genoeg. ► Gebruik het apparaat nooit in lege toestand. Daardoor kan het apparaat onherstelbaar beschadigd raken.

► U dient het apparaat uit te schakelen en de stekker uit het stopcontact te trekken voordat u accessoires of hulpstukken verwisselt, die bij gebruik in beweging zijn. ► Gebruik het apparaat nooit voor andere doeleinden dan in deze gebruiksaanwijzing zijn beschreven. ► Voorzichtig: het kruismes is zeer scherp! Ga steeds voor-zichtig te werk in de omgang met het apparaat en bij het reinigen. ► Het apparaat moet altijd van de stroom worden losgekop-peld indien er geen toezicht is, en voor montage, demon-tage of reiniging. ► Het apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. ► Houd het apparaat en het bijbehorende snoer buiten bereik van kinderen.IB_377067_SFW350E6_LB8_short..indb 69 10.01.2022 15:36:38

■ 70 │ NL│BESFW 350 E6 WAARSCHUWING! LETSELGEVAAR! ► Dit apparaat mag worden gebruikt door personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis, mits ze onder toezicht staan of over het veilige gebruik van het apparaat zijn geïnstrueerd en de daaruit resulterende gevaren hebben begrepen. ► Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.Monteren/demonterenLET OP - MATERIËLE SCHADE! ► Alle accessoires zijn van een dunne oliefilm voorzien, om deze tegen corrosie te beschermen. Reinig daarom alle onderdelen vóór het eerste gebruik zorgvuldig, zoals uitgebreid beschreven onder „Reinigen“. Wrijf alle metaaldelen in met een beetje plantaardige olie. OPMERKING ► Verwijder voor het eerste gebruik de beschermfolie van het toetsenpaneel. IB_377067_SFW350E6_LB8_short..indb 70 10.01.2022 15:36:38

NL│BE │ 71 ■SFW 350 E6Vleesmolen monterenVouw de uitvouwbare pagina naar buiten - u vindt daar een afbeelding van de volgorde van de montage. Houd er rekening mee dat u niet voor alle opzetstuk-ken het kruismes e en de veer w of een gatenschijf r/worstschijf u nodig hebt.1) Wrijf alle delen van metaal in met spijsolie.2) Zet de transportschroef q in het vleesmolen-voorzetstuk 6.3) Steek de veer w op de transportschroef q.4) Zet dan het kruismes e er zodanig in, dat de scherpe kant van de veer w weg wijst. Let erop dat de hoekige inkeping van het kruismes e correct op de hoekige as ligt.Afb. 1 WAARSCHUWING! LETSELGEVAAR! ► Het kruismes e is erg scherp! Letselgevaar!LET OP - MATERIËLE SCHADE! ► Het apparaat wordt beschadigd, als het kruismes e er andersom wordt ingezet!IB_377067_SFW350E6_LB8_short..indb 71 10.01.2022 15:36:38

■ 72 │ NL│BESFW 350 E65) Kies de gewenste gatenschijf r/worstschijf u. 6) Leg de gekozen gatenschijf r zodanig in het vleesmolen-voorzetstuk 6, dat de fixering op de gatenschijf r in de inkeping in het vleesmolen-voorzetstuk 6 ligt. 7) Als alles er goed is ingezet, draait u de sluitring t er stevig op. 8) Het gemonteerde vleesmolen-voorzetstuk 6 wordt d. m. v. een bajonetsluiting met het motorblok 5 verbonden: – Steek het vleesmolen-voorzetstuk 6 zodanig in het motorblok 5, dat het symbool op het vleesmolen-voorzetstuk 6 zich tegenover het symbool op het motorblok 5 bevindt. De vergrendelingsknop t wordt naar binnen gedrukt (afb. B). – Druk het vleesmolen-voorzetstuk 6 iets naar binnen en draai daarbij de vulschacht op het vleesmolen-voorzetstuk 6 naar de middenpositie (afb. B), zodat het symbool op de vulschacht naar het symbool wijst.

Wanneer het vleesmolen-voorzetstuk 6 vastklikt, springt de vergrendelingsknop t naar buiten. – Plaats tot slot de vulschaal 3 boven op de vulopening. – Om eraf te nemen, drukt u op de vergrendelende knop o en draait u de vulschacht weer naar rechts (Afb. B). Daarna kunt u het vleesmolen-voorzetstuk 6 eruit trekken. Worst-stop-opzetstuk monterenVouw de uitvouwbare pagina naar buiten - u vindt daar een afbeelding van de volgorde van de montage. 1) Haal het vleesmolen-voorzetstuk 6 eraf, zoals beschreven onder „Vleesmolen monteren“. 2) Neem alle onderdelen die op/in het vleesmolen-voorzetstuk 6 zijn gemon-teerd, uit elkaar en reinig ze. 3) Wrijf alle delen van metaal in met spijsolie. 4) Plaats de transportschroef q, de veer w en het kruismes e terug in het vleesmolen-voorzetstuk 6.

5) De worstschijf u zodanig inleggen, dat de fixeringen op de worstschijf u in de inkepingen in het vleesmolen-voorzetstuk 6 liggen. 6) Zet dan het worst-stop-opzetstuk z voor de worstschijf u. 7) Draai de afsluitring t er stevig op. 8) Monteer het vleesmolen-voorzetstuk 6 zoals beschreven onder „Vleesmolen monteren“.

NL│BE │ 73 ■SFW 350 E6Kubbe-opzetstuk monterenVouw de uitvouwbare pagina naar buiten - u vindt daar een afbeelding van de volgorde van de montage.1) Haal het vleesmolen-voorzetstuk 6 eraf, zoals beschreven onder „Vleesmolen monteren“.2) Haal alle eventuele opzetstukken eraf en reinig het voorzetstuk voor de vleesmolen 6.OPMERKING ► Voor het kubbe-opzetstuk i is noch het kruismes e met de veer w, noch een gatenschijf of worstschijf r/u nodig!

Haal deze onderdelen eventu-eel uit het vleesmolen-voorzetstuk 6.3) Wrijf alle delen van metaal licht met spijsolie in.4) Beide delen van het kubbe-opzetstuk i zodanig inleggen, dat de fixerin-gen op de onderste ring van het kubbe-opzetstuk i in de inkepingen in het vleesmolen-voorzetstuk 6 liggen.5) Als alles correct ingezet is, draait u de afsluitring t er weer stevig op.6) Monteer het vleesmolen-voorzetstuk 6 zoals beschreven onder „Vleesmolen monteren“.Sprits-opzetstuk monterenVouw de uitvouwbare pagina naar buiten - u vindt daar een afbeelding van de volgorde van de montage.1) Haal het vleesmolen-voorzetstuk 6 eraf, zoals beschreven onder „Vleesmolen monteren“.2) Haal alle eventuele opzetstukken eraf en reinig het voorzetstuk voor de vleesmolen 6.OPMERKING ► Voor het spritskoekjes-opzetstuk 1 is noch het kruismes e met de veer w, noch een gatenschijf of worstschijf r/u nodig!

Haal deze onderdelen eventueel uit het vleesmolen-voorzetstuk 6.3) Wrijf alle delen van metaal licht met spijsolie in.4) Trek de patroonstrook 1 van de voorkant van het sprits-opzetstuk 1 af.5) Zet eerst de plastic schijf en dan de metalen schijf van het opzetstuk voor spritsgebak 1 in het voorzetstuk voor de vleesmolen 6 (zi uitvouwpagina). Het spritskoekjes-opzetstuk 1 zodanig inleggen, dat de fixeringen op het spritskoekjes-opzetstuk 1 in de inkepingen in het vleesmolen-voorzetstuk 6 liggen.6) Als alles er goed is ingezet, draait u de sluitring t er stevig op.IB_377067_SFW350E6_LB8_short..indb 73 10.01.2022 15:36:39

■ 74 │ NL│BESFW 350 E67) Steek de patroonstrook 1 weer voor op het spritsgebak-opzetstuk 1. Let erop, dat de handgreep op de patroonstrook 1 van het apparaat weg wijst. Anders kunt u het motief, dat direct op de greep zit, niet instellen. 8) Monteer het vleesmolen-voorzetstuk 6 zoals beschreven onder „Vleesmolen monteren“. 9) Alvorens eraf te halen moet u eerst de patroonstrook 1 eraf trekken, voordat u de sluitring t eraf draait en het spritsgebak-opzetstuk 1 er weer uit kunt halen. Passeer-opzetstuk bevestigenKlap de uitvouwpagina uit - hier vindt u afbeeldingen van de montagevolgorde. 1) Neem het vleesmolen-voorzetstuk 6 van het apparaat, zoals beschreven onder “Vleesmolen monteren”. 2) Neem eventuele opzetstukken af en reinig het vleesmolen-voorzetstuk 6. OPMERKING ► Voor de tomatenzeef zijn het kruismes e met de veer w of een gaten- of worstschijf r/u niet nodig.

Haal alle eventueel aanwezige onderdelen uit het vleesmolen-voorzetstuk 6. 3) Schuif de transportschroef q in het vleesmolen-voorzetstuk 6. 4) Plaats de plasticschroef 9 op de transportschroef q. Zorg ervoor dat de vierkante as van de transportschroef q volledig in de vierkante uitsparing van de plasticschroef 9 valt. Draai daarvoor de plasticschroef 9 zo nodig een beetje heen en weer tot ze vastzit. 5) Schuif vervolgens de passeerzeef 0 volledig over de plasticschroef 9. Plaats de passeerzeef zodanig op het vleesmolen-voorzetstuk 6, dat de twee kleine fixeringen vastklikken in de twee hiervoor bestemde uitsparingen op de schroefdraad. De passerzeef 0 kan dan niet meer worden gedraaid. De kleine gaten van de passeerzeef 0 wijzen omlaag.

6) Wanneer alle onderdelen correct in elkaar zijn gezet, schuift u de afsluitring t over de passeerzeef 0 en schroeft u deze handvast op het vleesmolen- voorzetstuk 6. 7) Monteer het vleesmolen-voorzetstuk 6 zoals beschreven onder “Vleesmolen monteren”. 8) Bevestig nu de opvangbak 8 op de passeerzeef 0 (zie afb. 2).

NL│BE │ 75 ■SFW 350 E6Afb. 2Bediening GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOK ► Nooit de behuizing van het motorblok 5 openen – daarin zitten geen bedieningselementen. Indien de behuizing geopend wordt, vervalt de aanspraak op garantie. Bij geopende behuizing bestaat er levensgevaar door een elektrische schok.LET OP - MATERIËLE SCHADE! ► Gebruik het apparaat niet langer dan 15 minuten in continu bedrijf. Laat het apparaat vervolgens ongeveer 30 minuten lang uitgeschakeld om oververhitting te voorkomen. ► Nooit op de toetsen „I“ s of „

■ 76 │ NL│BESFW 350 E6Het apparaat gebruikenAls u de noodzakelijke stukken heeft gemonteerd:1) Stel het apparaat zo op, dat het absoluut stabiel staat en het in geen geval (bijv. door trillingen of het verstrikt raken in het netsnoer) van de tafel kan vallen of in de buurt van open water kan komen. Trillingen zijn gedurende het lopen onvermijdelijk. GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOK ► Grijp nooit naar een aangesloten of zelfs lopend apparaat, wanneer het gaat vallen of in het water komt - of bij andere noodsituaties. Trek gedurende een noodsituatie direct de stekker uit het stopcontact. Anders bestaat er acuut levens- en letselgevaar. 2) Leg de te verwerken levensmiddelen in de vulschaal 3 en zet een opvang-schaal voor onder de uitvoeropening. 3) Druk eerst op de toets „0“ a, om te controleren, of het apparaat nog uitge-schakeld is.

Anders bestaat het risico dat het apparaat onbedoeld start, als de stekker in het stopcontact wordt gestoken. 4) Steek vervolgens de netstekker in het stopcontact. 5) Druk op de toets „I“ s, om het apparaat aan te zetten. WAARSCHUWING. LETSELGEVAAR. ► Druk de levensmiddelen uitsluitend met de ronde stopper 2 in de vulope-ning - nooit met de vingers, vorken, stelen van lepels o. i. d. Er bestaat groot gevaar voor verwondingen en het apparaat zou beschadigd kunnen raken. LET OP - MATERIËLE SCHADE. ► druk nooit zo vast, dat de motor hoorbaar langzamer loopt. Anders kan het apparaat overbelast raken en beschadigd worden. Vlees verwerken1) Gebruik stukken vlees die moeiteloos in de vulopening passen. Snij het vlees desnoods eerst in stukken. Let erop, dat het vlees geen bot of pezen bevat. WAARSCHUWING. ► Gehakt is erg gevoelig voor ziektekiemen. Let op een goede hygiëne, als u vlees verwerkt.

Anders kunnen er problemen optreden met de gezondheid. 2) Als u alle aanwijzingen heeft gelezen over het thema „vlees“ kunt u het apparaat nu gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk „Het apparaat gebruiken“.

NL│BE │ 77 ■SFW 350 E6Worst verwerken1) Draai het vlees eerst twee keer door de vleeswolf, voor u dit tot worst verwerkt.2) Voor de worstvulling voegt u aan het gehakt kleine gesneden uitjes, kruiden en andere ingrediënten volgens uw recept toe en daarna kneed u de massa goed door. Zet die 30 min. lang in de koelkast voordat u die verder verwerkt.3) Druk de worstdarm (natuur- of kunstdarm) over het worst-stop-stuk z en knoop het andere einde dicht. Voor 1 kg vulmassa heeft u ongeveer 1,60 m worstdarm nodig.TIPLeg de natuurdarm van te voren ongeveer 3 uur in lauwwarm water en wring deze uit voor het erop trekken. Natuurdarm wordt zo weer elastisch. Natuurdarmen kunt u bij de toeleverancier voor slagerijen nabij slachthuizen krijgen of bij uw slager.4) De worstvulling wordt door het worst-stop-stuk z in de worstdarm geperst.

Wanneer de gewenste lengte is bereikt, schakelt u het apparaat uit, drukt u de worst aan het einde samen en draait u die een paar maal om de lengteas.TIPWorst gaat uitzetten bij het koken en bij het invriezen.

Doe er daarom niet te veel vulling in, anders kan de worst knappen.5) Als u alle aanwijzingen heeft gelezen over het thema „worst“ kunt u het apparaat nu gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk „Het apparaat gebruiken“.Werken met het Kubbe-opzetstukMet het kubbe-opzetstuk i kunt u van de erin gelegde levensmiddelen holle rolletjes van vlees of groente vormen, die u naar wens kunt vullen.1) Draai het vlees eerst twee maal door de vleeswolf, voor u het door het kubbe-opzetstuk i perst.2) Als u alle aanwijzingen heeft gelezen over het thema „kubbe-opzetstuk“ kunt u het apparaat nu gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk „Het apparaat gebruiken“.IB_377067_SFW350E6_LB8_short..indb 77 10.01.2022 15:36:39

■ 78 │ NL│BESFW 350 E6Spritsgebak makenWanneer u deeg voor spritsgebak volgens uw recept maakt en het spritsgebak-opzetstuk 1 heeft gemonteerd:1) Leg bakpapier op een klein bakblik en houd dat dicht onder de uitvoeropening aan de voorzijde van het apparaat.2) Druk gelijkmatig deeg in het vleesmolen-voorzetstuk 6 – de transport- schroef q drukt dit dan door het gekozen motief heen op het spritsgebak-opzetstuk 1.3) Als het gebak de gewenste lengte heeft bereikt, stopt u het apparaat en breekt u het deeg af bij de uitvoeropening.

Leg het gebak op het bakblik.4) Als u alle aanwijzingen heeft gelezen over het thema „spritsgebak“ kunt u het apparaat nu gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk „Het apparaat gebruiken.Tomaten passeren1) Plaats een kom onder de opvangbak 8, want door de opening stromen de gezeefde tomaten weg als het apparaat in werking is.2) Plaats een kom bij het smalle uiteinde van de passeerzeef 0.3) Snijd de tomaten in kwarten en druk ze met behulp van de stopper 2 lang-zaam en gelijkmatig in het vleesmolen-voorzetstuk 6. De plasticschroef 9 drukt de tomaten door de kleine gaten van de passeerzeef 0. De gezeefde tomaten stromen in de opvangbak 8 en daarna door de opening weg naar onderen.

De tomatenrestanten, zoals velletjes en pitjes, komen aan het smalle uiteinde van de passeerzeef 0 naar buiten.OPMERKINGAls er tomatensap uit de schroefverbindingen van het passeer-opzetstuk komt, kan dit de volgende oorzaken hebben: – U werkt te snel. – U drukt de stukken tomaat met te hoge druk in het apparaat. – De stukken tomaat zijn te groot. ► Kies in dit geval een langzamer werktempo, druk de stukken tomaat slechts met lichte druk in het apparaat en snijd de tomaten in kleinere stukken.4) Wanneer u alle aanwijzingen over het onderwerp “Tomaten passeren” hebt gelezen, kunt u het apparaat gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk “Bediening”.IB_377067_SFW350E6_LB8_short..indb 78 10.01.2022 15:36:39

■ 80 │ NL│BESFW 350 E6Motorblok reinigen ■ Reinig alle vlakken aan de buitenkant en het netsnoer met een enigszins vochtige doek. Breng bij hardnekkige vuilresten wat mild afwasmiddel aan op de doek. Veeg vervolgens na met een doek die is bevochtigd met schoon water om eventuele afwasmiddelresten te verwijderen. Droog het apparaat goed af voordat u het opnieuw gebruikt. GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOK ► Dompel het motorblok 5 nooit in water of andere vloeistoffen! Anders kan zich een levensgevaarlijke situatie voordoen door een elektrische schok, als binnengedrongen vocht bij de elektrische leidingen komt.LET OP - MATERIËLE SCHADE! ► Gebruik geen schoonmaak-, schuur- of oplosmiddelen.

Deze kunnen het apparaat beschadigen en restanten achterlaten op de levensmiddelen.Accessoires reinigen ■ Reinig de accessoires, die in contact kunnen komen met levensmiddelen, met heet water en een voor huishoudelijk gebruik geschikt afwasmiddel.OPMERKING ► Voor de reiniging van de passeerzeef 0 verdient het aanbeveling een fles-senspoelborstel te gebruiken. Daarmee kunnen de kleine gaatjes gemak-kelijk worden gereinigd.OPMERKING ►Het kunststofgedeelte van het spritskoekjes-opzetstuk 1, het kubbe-opzetstuk i, het worst-stop-opzetstuk z, de stopper 2, de plasticschroef 9 en de opvangbak 8 zijn vaatwasserbestendig. ► Leg deze kunststof onderdelen zo mogelijk in het bovenste gedeelte van de vaatwasser en zorg ervoor dat ze niet ingeklemd raken. Anders kunnen de onderdelen vervormd raken! WAARSCHUWING! LETSELGEVAAR! ► Het kruismes e is erg scherp! Letselgevaar!

NL│BE │ 81 ■SFW 350 E6Opbergen ■ Wikkel het snoer met de wijzers van de klok mee om de kabelspoel 4 onder op het apparaat en maak het snoer vast zoals hieronder afgebeeld. Zo blijft het beschermd tegen beschadigingen: Afb. 3 ■ Bewaar het apparaat op een droge plaats. ■ Vet de metalen opzetstukken na het afdrogen heel dun met wat spijsolie in - wanneer u het apparaat niet onmiddellijk weer gebruikt. . Daarmee zorgt u voor een goede bescherming tegen corrosie. ■ Berg het apparaat zo op, dat kinderen en minder valide personen er niet bij kunnen. Deze kunnen mogelijke gevaren in de omgang met elektrische apparaten niet altijd juist inschatten.IB_377067_SFW350E6_LB8_short..indb 81 10.01.2022 15:36:40

■ 82 │ NL│BESFW 350 E6Milieurichtlijnen Deponeer het toestel in geen geval bij het normale huisvuil. Dit product is onderworpen aan de Europese richtlijn 2012/19/EU (Waste Electrical and Electronic Equipment).Voer het toestel af via een erkend afvalverwerkingsbedrijf of via uw gemeente-reiniging. Neem de bestaande voorschriften in acht. Neem in geval van twijfel contact op met uw gemeentereinigingsdienst. Mogelijkheden voor het afvoeren van het afgedankte product vindt u bij uw gemeente. Het product is recycleerbaar; er is een uitgebreide producentenverantwoordelijk-heid op van toepassing en het afval wordt gescheiden ingezameld.De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De verpakkings-materialen zijn niet schadelijk voor het milieu.

Ze zijn gekozen op grond van milieuvriendelijkheid en daarom recyclebaar.Het terugvoeren van de verpakking in de materiaalkringloop betekent een besparing op grondstoffen en zorgt voor minder afval. Voer niet meer benodigde verpakkingsmaterialen af conform de plaatselijk geldende voorschriften.Voer de verpakking af conform de milieuvoorschriften.Let op de aanduiding op de verschillende verpakkingsmaterialen en voer ze zo nodig gescheiden af. De verpakkingsmaterialen zijn voorzien van afkortingen (a) en cijfers (b) met de volgende betekenis:1–7: kunststoffen20–22: papier en karton80–98: composietmaterialen OPMERKING ► Bewaar, indien mogelijk, de originele verpakking gedurende de garantiepe-riode van het apparaat, om het apparaat bij een garantiekwestie volgens de voorschriften te kunnen verpakken.IB_377067_SFW350E6_LB8_short..indb 82 10.01.2022 15:36:46

■ 84 │ NL│BESFW 350 E6ReceptenKebbeIngrediënten voor de vleesvulling400 g mager rundvlees of lamsvlees2 uien 10 g bloem25 g grof gehakte pijnboompitten1/2 tl van elk: pimentpoeder, kaneelpoeder, komijnpoeder, kruidnagelpoeder, nootmuskaatpoederzout en peperIngrediënten voor de omhulsels500 g bulgurtarwe (geweekt)500 g mager rundvlees of lamsvlees1 ui1 snufje peper, 1 snufje chilipoederVleesvullingPrepareer eerst de vleesvulling, zodat die tijdens het prepareren van de omhulsels kan afkoelen.Maal het vlees tweemaal fijn met de vleesmolen (eerst met de middelfijne en dan met de fijne gatenschijf r). Meng het vlees, de bloem, de pijnboompitten en de kruiden goed dooreen. Snipper de ui en fruit deze. Voeg de vleesmassa toe en vermeng deze met de ui.

Bak alles goed door en laat het geheel afkoelen.OmhulselsMaal het vlees voor de omhulsels tweemaal achtereen fijn in de vleesmolen (eerst met de middelfijne en dan met de fijne gatenschijf r). Meng daarna het vlees met de bulgurtarwe, de gesnipperde ui en de kruiden. Maal ook deze massa tweemaal fijn in de vleesmolen. Vervang de gatenschijf r door het kebbe-opzetstuk i (zie het hoofdstuk “Kebbe-opzetstuk monteren”) en vorm ca. 7 cm lange kebbe-omhulsels.BereidingVul de afzonderlijke kebbe-omhulsels direct nadat u ze hebt gemaakt met de vleesvulling en druk de uiteinden samen, zodat er kleine zakjes ontstaan. Frituur de geprepareerde kebbe ca. 3 minuten in 190 °C hete olie. De kebbe moeten goudbruin zijn gefrituurd. IB_377067_SFW350E6_LB8_short..indb 84 10.01.2022 15:36:46

NL│BE │ 85 ■SFW 350 E6TomatensausIngrediënten:ca. 600 g tomaten1 middelgrote ui (of 1-2 sjalotjes)1-2 teentjes knoflook1 tl tomatenpuree30-50 ml droge witte wijn2 el olijfolie1-2 tl suiker1/2 tl zout1 snufje pepergedroogde tijm (alternatief: basilicum of oregano)Tomaten prepareren en zevenTomaten in kwarten snijden, steelaanzet verwijderen, evt. in kleinere stukjes snijden. Tomaten met behulp van de vleesmolen zeven. Daarvoor het passende opzetstuk gebruiken. Houd er rekening mee dat een deel van de tomaten moet worden weggegooid als restproduct. De hoeveelheid gezeefde tomaten varieert en is afhankelijk van het soort tomaat, de hoeveelheid water, de hoeveelheid vlees, enz.Saus makenDe uien en de knoflook pellen. De ui snipperen, de knoflook met een knoflookpers persen of fijnsnijden.De olie in een pan of braadpan verhitten.

De overige ingrediënten beetje bij beetje toevoegen en het deeg goed kneden. Het deeg als het klaar is ca. 12 uur (bijv. ‘s nachts) in de koelkast afgedekt laten rusten. Dan door de vleesmolen draaien met het spritskoekjes-opzetstuk 1. De spritskoekjes op een met bakpapier bekleed bakblik leggen. De spritskoekjes in een voorverwarmde oven op 180°C in ca. 10-15 minuten goudgeel bakken.IB_377067_SFW350E6_LB8_short..indb 86 10.01.2022 15:36:46