Siemens HS858KXB6 Handleiding

Siemens Oven HS858KXB6

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en Instruction manual

Built-in oven

HS858KX.6

Table of contents

enI ns t r u c t i on man ua l

8Intended use. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

(Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

]Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

7Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

*Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 9

Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Operating modes menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Types of heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Further information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Cooking compartment functions . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

_Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

KBefore using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 15

Before using for the first time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Calibrating the appliance and cleaning the cooking

compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Cleaning the accessories. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

1Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 16

Starting or interrupting operation . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Selecting an operating mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Setting the type of heating and temperature . . . . . . . 17

Rapid heat up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

`Steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Noise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

FullSteam – Steam cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Steam-assisted cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Reheating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Prove dough. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Defrosting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Sous-vide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Filling the water tank. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

After every steam operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

OTime-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

End time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

AChildproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Activating and deactivating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

QBasic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Changing settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

List of settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Changing the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

FSabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Starting Sabbath mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

oHome Connect . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Setting up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Remote Start. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Home Connect settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Remote diagnostics . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

About data protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Declaration of Conformity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

@Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Types of heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Inserting the meat probe into the food . . . . . . . . . . . .26

Setting the core temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Core temperatures of different foods . . . . . . . . . . . . .28

.Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Cleaning function . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Descaling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29

DCleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Surfaces in the cooking compartment . . . . . . . . . . . .31

Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

pRails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .32

qAppliance door. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Detaching and refitting the appliance door. . . . . . . . .32

Fitting and removing the glass panels . . . . . . . . . . . .33

Product specificaties

Merk:	Siemens
Categorie:	Oven
Model:	HS858KXB6
Apparaatplaatsing:	Ingebouwd
Soort bediening:	Draaiknop
Kleur van het product:	Zwart
Deurscharnieren:	Neer
Ingebouwd display:	Ja
Breedte:	594 mm
Diepte:	548 mm
Hoogte:	595 mm
Netbelasting:	3600 W
Grill:	Ja
Snoerlengte:	1.2 m
Kinderslot:	Ja
Wi-Fi-besturing:	Ja
Energie-efficiëntieklasse:	A+
Verlichting binnenin:	Ja
Convectie koken:	Ja
Stoom koken:	Ja
Soort lamp:	LED
Totale binnen capaciteit (ovens):	71 l
Installatie compartiment breedte:	568 mm
Installatie compartiment diepte:	550 mm
Installatie compartiment hoogte:	595 mm
Installatie compartiment hoogte (min):	585 mm
Energieverbruik (conventioneel):	0.87 kWu
Energieverbruik (geforceerde convectie):	0.69 kWu
Grootte oven:	Middelmaat
Soort oven:	Elektrische oven
Totaal vermogen van de oven:	- W
Netto capaciteit oven:	71 l
Boven- en onderverwarming:	Ja
Bakplaat afmetingen:	Ja
Capaciteit watertank:	1 l
Zelfreinigend:	Ja
Onderverwarming:	Ja
Type timer:	Digitaal
Beeldschermdiagonaal:	5.7 "
Restwarmte-indicator:	Ja
Installatiecompartiment breedte (min):	560 mm
Pizzafunctie:	Ja
Heteluchtgrillen:	Nee
Snelle hitte:	Ja
Aantal schap-posities:	5
Verhitting van gehele grilloppervlak:	Ja
ECO mode:	Ja
AC-ingangsspanning:	220 - 240 V
Type beeldscherm:	TFT
Energie-efficiëntieschaal:	A+++ tot D
Oven-ontdooifunctie:	Ja