Siemens HB36A4580 Handleiding

3ééééé Inhoudsopgave[nl]GebruiksaanwijzingVeiligheidsvoorschriften. 4Voor het inbouwen. 4Instructies voor uw veiligheid. 4Oorzaken van schade. 4Uw nieuwe oven. 5Bedieningspaneel. 5Toetsen. 5Draaiknop. 5Display. 5Temperatuurregeling. 5Binnenruimte. 6Toebehoren. 6Voor het eerste gebruik. 8Tijd instellen. 8Binnenruimte opwarmen. 8Toebehoren reinigen. 8Oven in- en uitschakelen. 9Inschakelen. 9Uitschakelen. 9Oven instellen. 9Verwarmingsmethoden. 9Verwarmingsmethode en temperatuur instellen. 9Snelvoorverwarming instellen. 10Tijdfuncties. 11Tijdfuncties instellen  een beknopte uitleg. 11Kookwekker instellen. 11Tijdsduur instellen. 11De eindtijd op een later tijdstip zetten. 12Tijd instellen. 12Memory. 12Instellingen in Memory opslaan. 12Memory starten. 12Braadthermometer. 13Braadthermometer in het vlees steken. 13Kerntemperatuur instellen. 13Richtwaarden voor de kerntemperatuur.

25Tips voor het bakken. 27Vlees, gevogelte, vis. 28Tips voor het braden en grillen. 30Langzaam garen. 30Tips voor het langzaam garen. 31Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast.

4ã=VeiligheidsvoorschriftenLees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift goed. Geeft u het apparaat door aan anderen, doe de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift er dan bij. Voor het inbouwenTransportschadeControleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. Elektrische aansluitingAlleen een daartoe bevoegd vakman mag het apparaat aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Instructies voor uw veiligheidDit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten. Volwassenen en kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht gebruiken wanneer■ze hiertoe lichamelijk of geestelijk niet in staat zijn,■of niet over de nodige kennis en ervaring beschikken.

Laat kinderen nooit met het apparaat spelen. Hete binnenruimteRisico van verbranding. ■Nooit de hete vlakken in de binnenruimte of de verwarmingselementen aanraken. De deur van het apparaat voorzichtig openen Er kan hete stoom vrijkomen. Houd kleine kinderen uit de buurt. ■Nooit gerechten klaarmaken die een hoog percentage alcohol bevatten. Alcoholdampen kunnen in de binnenruimte vlam vatten. Gebruik alleen kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage en open de deur van het apparaat voorzichtig. Risico van brand. ■Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren. Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het apparaat. Zet het apparaat uit. Haal de netstekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. ■Bij het voorverwarmen het bakpapier nooit onbevestigd op de toebehoren leggen.

Wanneer de apparaatdeur geopend wordt, ontstaat er een tochtstroom. Het bakpapier kan de verwarmingselementen raken en vlam vatten. Verzwaar het bakpapier altijd met een vorm. Bekleed alleen het benodigde oppervlak met bakpapier.

Het bakpapier mag niet over de toebehoren uitsteken. Risico van kortsluiting. Nooit aansluitkabels van elektrische apparaten tussen de hete apparaatdeur beklemd laten raken. De kabelisolatie kan smelten. Kans op verbrandingen. Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan hete waterdamp. Hete toebehoren en vormenRisico van verbranding. Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de binnenruimte nemen. Ondeskundige reparatiesKans op een elektrische schok. Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice. Wanneer het apparaat defect is, haal de stekker dan uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Neem contact op met de klantenservice. Oorzaken van schadeAttentie.

■Toebehoren, folie, bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte: Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen bakpapier of folie, van welk type dan ook, op de bodem van de binnenruimte leggen. Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C ingesteld is. Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd. ■Water in de hete binnenruimte: Nooit water in de hete binnenruimte gieten. Er ontstaat dan waterdamp. Door de verandering van temperatuur kan schade aan het email ontstaan. ■Vochtige levensmiddelen: Geen vochtige levensmiddelen langere tijd in de afgesloten binnenruimte bewaren. Het email raakt dan beschadigd. ■Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet te overvloedig bedekken.

Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden verwijderd. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede. ■Afkoelen met open apparaatdeur: De binnenruimte alleen laten afkoelen wanneer deze afgesloten is.

Ook wanneer de deur slechts op een kier openstaat, kan de voorzijde van aangrenzende meubels op den duur worden beschadigd. ■Sterk vervuilde ovendichting: Is de ovendichting sterk vervuild, dan sluit de ovendeur tijdens het gebruik niet meer goed. De voorzijde van aangrenzende meubels kan worden beschadigd. De ovendichting altijd schoon houden. ■Ovendeur als vlak om op iets op te leggen of te plaatsen: Niets op de open ovendeur leggen of plaatsen. Geen vormen of toebehoren op de ovendeur plaatsen. ■Apparaat transporteren: Het apparaat niet aan de deurgreep vasthouden of dragen. De deurgreep houdt op den duur het gewicht van het apparaat niet en kan afbreken.

5Uw nieuwe ovenHier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de binnenruimte en de toebehoren. BedieningspaneelHier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk van het apparaattype zijn kleine afwijkingen mogelijk. ToetsenDraaiknopMet de draaiknop kunt u alle voorgestelde waarden en instelwaarden veranderen. Het draaisymbool Î op het display geeft aan welke waarde u kunt veranderen. De draaiknop kan worden ingedrukt. Om in en uit te schakelen op de draaiknop drukken. DisplayOp het display verschijnen voorgestelde waarden die u naar wens met de draaiknop kunt veranderen. Het display is in drie gebieden verdeeld. ■Indicatie van de verwarmingsmethode Weergave van de gekozen verwarmingsmethode of functie.

■Tijdsindicatie Weergave van de tijd, kookwekker, tijdsduur, het einde en het gewicht voor de automatische programma's. ■Temperatuurindicatie Weergave van de temperatuur, de grill of reinigingsstanden en de programmanummers. DraaisymboolHet symbool Î geeft aan welke waarde u met de draaiknop kunt veranderen. TemperatuurregelingDe balken in de temperatuurregeling geven de opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte aan. VerwarmingscontroleDe verwarmingscontrole geeft de temperatuurstijging in de binnenruimte weer. Wanneer alle balken vol zijn, is het optimale tijdstip bereikt om het gerecht in de oven te schuiven.

RQRII VWDUWVWRS&NJ03FOHDQ7RHWVHQ 'UDDLNQRS 7RHWVHQ'LVSOD\Symbool Functie van de toets‡Oven in- en uitschakelen"Verwarmingsmethode kiezenXAutomatische programma's kiezenllang indrukken = Memory kiezenkort indrukken = Memory startensReinigingssysteem kiezenDeze toets is niet bezet. Pas nadat u het zelfrei-nigende plafond en de zijdelen heeft aange-bracht en hierna het reinigingsysteem in de basisinstellingen heeft geactiveerd, kunt u het reinigingsysteem kiezen.

6Bij de grill en reinigingsstanden verschijnen de balken niet. Tijdens het opwarmen kunt u met de toets ± de actuele opwarmtemperatuur opvragen. Door de thermische traagheid kan de getoonde temperatuur iets afwijken van de daadwerkelijke temperatuur in de binnenruimte. RestwarmteNa het uitschakelen geeft de temperatuurcontrole de restwarmte in de binnenruimte aan. Zijn alle balken gevuld, dan heeft de binnenruimte een temperatuur van ca. 300 °C. De indicatie verdwijnt wanneer de temperatuur tot ca. 60 °C is gedaald. BinnenruimteIn de binnenruimte bevindt zich de ovenlamp. Een koelventilator beschermt de oven tegen oververhitting. OvenlampTijdens het gebruik brandt de ovenlamp in de binnenruimte. Bij ingestelde temperaturen tot 60 °C gaat de lamp uit. Zo is een optimale fijninstelling mogelijk. Wanneer u de ovendeur opent, gaat de ovenlamp in de binnenruimte aan.

KoelventilatorDe koelventilator wordt zo nodig in- en uitgeschakeld. De warme lucht ontsnapt via de deur. Let op. De ventilatiesleuven niet afdekken. Anders raakt de oven oververhit. De koelventilator loopt een bepaalde tijd na, zodat de binnenruimte na gebruik sneller afkoelt. ToebehorenDe toebehoren kunnen op 5 verschillende hoogtes in de oven geschoven worden. U kunt de toebehoren tot ongeveer de helft naar buiten trekken zonder dat ze kantelen. Zo kunnen de gerechten gemakkelijk uit de oven worden gehaald. Met de telescooprails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebehoren verder naar buiten trekken. Afhankelijk van de uitvoering vergrendelen de uitschuifrails wanneer ze helemaal uitgetrokken zijn. Zo kunnen de toebehoren er gemakkelijk op worden geplaatst. Om ze te ontgrendelen schuift u de uitschuifrails met een lichte druk terug in de binnenruimte.

Geef hiervoor alstublieft het HZnummer op. Extra toebehorenExtra toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in speciaalzaken. Een omvangrijk aanbod voor uw oven vindt u in onze prospectussen of op het internet. De beschikbaarheid van extra toebehoren en de mogelijkheid om deze online te bestellen is per land verschillend. U kunt dit nakijken in de verkoopdocumenten. Niet elk accessoire van de extra toebehoren past bij elk apparaat. Geef bij de aankoop alstublieft de precieze aanduiding (E-nr. ) van uw apparaat aan. VWDUWVWRS&NJ&NJVWDUWVWRSRooster Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diep-vriesgerechten. Rooster met de welving naar bene-den ¾ inschuiven. Emaillen bakplaat Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadslede Voor vochtig gebak, taarten, diep-vriesgerechten en grote braadstuk-ken.

Deze kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadthermometer Met de braadthermometer kunt u het eindresultaat exact op uw wen-sen afstellen. Extra toebehoren HZ nummer GebruikRooster HZ334000 Voor servies, taart- en cakevormen, braadstukken, grillstukken en diepvriesgerechten. Emaillen bakplaat HZ331000 Voor gebak en koekjes. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadslede HZ332000 Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven.

7Inzetrooster HZ324000 Voor braadstukken. Plaats het rooster altijd in de braadslede. Afdruipend vet en vleessap worden opgevangen. Grillplaat HZ325000 Om te grillen in plaats van het rooster of als bescherming tegen spetters, zodat de oven niet al te vuil wordt. De grillplaat alleen gebruiken in de braadslede. Grillen op de grillplaat: alleen gebruiken op de inschuifhoogtes 1, 2 en 3. Grillplaat als bescherming tegen spetters: braadslede met grill-plaat inschuiven onder het rooster. Glazen braadslede HZ336000 Een diepe bakplaat van glas. Is zeer geschikt als servies voor het opdienen. Pizzaplaat HZ317000 Ideaal voor pizza's, diepvriesproducten of grote ronde taarten. In plaats van de braadslede kunt u ook de pizzaplaat gebrui-ken. Zet de plaat op het rooster en houd u aan de informatie in de tabellen.

Baksteen HZ327000 De baksteen is met name geschikt voor het bakken van brood, broodjes en pizza's die een knapperige bodem moeten heb-ben. De baksteen moet altijd op de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd. Emaillen bakplaat met antiaanbaklaag HZ331010 Gebak en koekjes kunnen gemakkelijker van de bakplaat wor-den losgemaakt. Schuif de bakplaat met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadslede met antiaanbaklaag HZ332010 Vochtige taarten, gebak, diepvriesgerechten en grote braad-stukken worden gemakkelijker van de braadslede losgemaakt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven. Braadpan met inzetrooster HZ333000 Bijzonder geschikt voor het klaarmaken van grote hoeveelhe-den. Deksel voor de braadpan HZ333001 Het deksel maakt er een echte braadpan van.

3-voudig HZ338352 Met de telescooprails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebeho-ren verder naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. De 3-voudige uitschuifvoorziening is niet geschikt voor appara-ten met draaispit. 3-voudige volledige uitschuifvoorziening HZ338356 Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebe-horen helemaal naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. De 3-voudige volledige uitschuifvoorziening is niet geschikt voor apparaten met draaispit. 3-voudige volledige uitschuifvoorziening met stopfunctieHZ338357 Met de uitschuifbare rails op hoogte 1, 2 en 3 kunt u de toebe-horen helemaal naar buiten trekken, zonder dat ze omkiepen. De uitschuifrails klikken in, zodat de toebehoren er gemakkelijk op kunnen worden gelegd. De 3-voudige volledige uitschuifvoorziening met stopfunctie is niet geschikt voor apparaten met draaispit.

Zelfreinigende zijwandenApparaten met één ovenlamp HZ33920 Om ervoor te zorgen dat de binnenruimte tijdens het gebruik vanzelf wordt gereinigd, kunt u achteraf zijwanden aanbrengen. Zelfreinigend plafond en zelfreinigende zijwan-denApparaten met één ovenlamp en een inklap-baar grillverwarmingselementHZ329020 Om ervoor te zorgen dat de binnenruimte zichzelf reinigt, kunt u achteraf plafond en zijwanden aanbrengen. Apparaten met twee ovenlampen en een inklapbaar grillverwarmingselementHZ329022 Om ervoor te zorgen dat de binnenruimte zichzelf reinigt, kunt u achteraf plafond en zijwanden aanbrengen. Extra toebehoren HZ nummer Gebruik.

8KlantenserviceartikelenVoor uw huishoudelijke apparaten kunt u bij de klantenservice, in de vakhandel of via het Internet voor afzonderlijke landen in de e-shop de juiste onderhouds en reinigingsmiddelen of andere toebehoren kopen. Geef hiervoor het betreffende artikelnummer op. Voor het eerste gebruikIn dit hoofdstuk vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gaat koken. ■Stel de tijd in■Verwarm de binnenruimte■Reinig de accessoires■Lees de veiligheidsinstructies in het begin van de gebruikershandleiding. Deze zijn heel belangrijk. Tijd instellenNadat u nieuwe apparaat aangesloten is, verschijnt op het display ‹:‹‹. Stel de actuele tijd in. 1. De toets 0 indrukken. In de tijdsindicatie staat links naast het symbool voor de tijd een pijl N0. ‚ƒ:‹‹ wordt voorgesteld. 2. Met de draaiknop de actuele tijd instellen. 3. De toets 0 indrukken.

De actuele tijd wordt op het display weergegeven. Aanwijzing: Hoe u de tijd wijzigt, kunt u nalezen in het hoofdstuk Tijdfuncties. Binnenruimte opwarmenOm het "nieuwe" luchtje van de oven te verwijderen, warmt u de lege, gesloten binnenruimte op. Stel de verwarmingsmethode %boven- en onderwarmte en 240 °C in. Let erop dat zich geen verpakkingsresten, bijv. stukjes piepschuim, meer in de oven bevinden. 1. De toets ‡ indrukken. Het symbool : voor de verwarmingsmethode 3D-hetelucht en 160 °C verschijnen als voorstel op het display. Het draaisymbool Î staat rechts naast de verwarmingsmethode. 2. Met de draaiknop de verwarmingsmethode wijzigen in boven- en onderwarmte. %3. De toets ‚ indrukken. Het draaisymbool Î gaat over in de temperatuurindicatie. 4. Met de draaiknop de temperatuur veranderen in 240 °C. 5. De toets † kort indrukken. De oven start. De toets † is verlicht. 6.

Toebehoren reinigenReinig de toebehoren voor het eerste gebruik grondig met warm zeepsop en een zacht schoonmaakdoekje. Apparaten met één ovenlamp, een inklapbaar grillverwarmingselement en een braadthermo-meterHZ329027 Om ervoor te zorgen dat de binnenruimte zichzelf reinigt, kunt u achteraf plafond en zijwanden aanbrengen. Apparaten met twee ovenlampen, een inklap-baar grillverwarmingselement en een braad-thermometerHZ329028 Om ervoor te zorgen dat de binnenruimte zichzelf reinigt, kunt u achteraf plafond en zijwanden aanbrengen. Wasemfilter HZ329000 Deze kunt u achteraf aanbrengen in de oven. De wasemfilter filtert de vetdeeltjes uit de afvoerlucht en beperkt de geuren. Alleen voor apparaten met een 6, 7 of 8 als tweede cijfer van het E-nr. (bijv. B. HB38 AB570). Systeemstoomapparaat HZ24D300 Voor het gezond klaarmaken van groente en vis.

Extra toebehoren HZ nummer GebruikSchoonmaakdoekjes voor roestvrijstalen oppervlakkenArtikelnr. 311134 Het afzetten van vuil wordt tegengegaan. Door de impregnatie met een speciale olie worden de oppervlakken van roestvrij-stalen apparaten optimaal schoongemaakt. Ovengrillreinigergel Artikel-nr. 463582 Voor het reinigen van de binnenruimte. De gel is reukloos. Microvezeldoek met honingraatstructuur Artikelnr. 460770 Bijzonder geschikt voor het schoonmaken van gevoelige oppervlakken, zoals bijv. glas, glaskeramiek, roestvrij staal of aluminium. Het microvezeldoekje verwijdert in één keer voch-tig en vethoudend vuil. Deurbeveiliging Artikel-nr. 612594 Om te voorkomen dat kinderen de ovendeur openen. De beveiliging wordt vastgeschroefd op een manier die afhangt van de apparaatdeur. Neem de aanwijzingen in het bijlageblad bij de deurbeveiliging in acht.

9Oven in- en uitschakelenMet de toets ‡ schakelt u de oven in en uit. InschakelenDe toets ‡ indrukken. Het symbool : voor de verwarmingsmethode 3D-hetelucht en 160 °C verschijnen als voorstel op het display. U kunt deze instelling direct starten of■een andere verwarmingsmethode en temperatuur instellen■met de toets X een programma kiezen■met de toets l een opgeslagen memory-instelling kiezen■met de toets s het reinigingssysteem kiezen. Hoe u instelt, kunt u in de afzonderlijke hoofdstukken nalezen. UitschakelenDe toets ‡ indrukken. De oven schakelt zichzelf uit. Oven instellenIn dit hoofdstuk kunt u nalezen■welke verwarmingsmethoden er voor uw oven ter beschikking staan■hoe u een verwarmingsmethode en temperatuur instelt■en hoe u het snel voorverwarmen instelt. VerwarmingsmethodenVoor uw oven staat een groot aantal verwarmingsmethoden ter beschikking.

Zo kunt u voor elk gerecht de optimale bereidingswijze kiezen. Verwarmingsmethode en temperatuur instellenHet voorbeeld in de afbeelding: instelling voor % boven- en onderwarmte, 180 °C. Oven met de toets ‡ inschakelen, bijv. toets " indrukken. Op het display wordt het symbool : voor 3D-hetelucht en een temperatuur van 160 °C voorgesteld. In de tijdsindicatie staat de tijd aangegeven. Het draaisymbool Î naast de verwarmingsmethode geeft aan dat de verwarmingsmethode met de draaiknop kan worden veranderd. RQRII VWDUWVWRSFOHDQ &NJ03Verwarmingsmethode en temperatuurbereikToepassing:3D-hetelucht 30-275 °CVoor taart en gebak op één tot drie niveaus. De ventilator ver-deelt de warmte van het ronde ver-warmingselement aan de achterkant gelijkmatig in de oven. %Boven- en onder-warmte30-300 °CVoor taart en gebak, ovenschotels en magere braadstukken, bijv. rund of wild, op één niveau.

De warmte komt gelijkma-tig van boven en van beneden. Het vocht dat afkomstig is van de levensmiddelen blijft als water-damp in de binnenruimte. ;Pizzastand30-275 °CVoor de snelle bereiding van diep-vriesproducten zonder voorverwar-men, bijv. pizza's, patates frites of strudel. De warmte komt van onde-ren en van de ronde verwarmings-elementen aan de achterkant. $Onderwarmte30-300 °CVoor het inkoken en nabakken of roosteren. De warmte komt van onderen. * Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse overeenkomt met EN50304. 4Circulatiegrillen30-300 °CVoor het braden van vlees, gevo-gelte en hele vis. Het grillelement en de ventilator worden afwisse-lend in- en uitgeschakeld. De venti-lator wervelt de hete lucht rond het gerecht. (Grill, grootGrillstanden 1,2 of 3Voor het grillen van steaks, snee-tjes brood en stukjes vis. Het gehele vlak onder het grillelement wordt heet.

*Grill, kleinGrillstanden 1,2 of 3Voor het grillen van kleine hoeveel-heden steaks, worstjes, sneetjes brood en stukjes vis. Het middel-ste deel van het grillelement wordt heet. @Ontdooien30-60 °CVoor het ontdooien van bijv. vlees, gevogelte, brood en gebak. De ventilator wervelt de warme lucht rond het gerecht. fWarmhouden60-100 °CVoor het warmhouden van bereide gerechten. Verwarmingsmethode en temperatuurbereikToepassing* Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse overeenkomt met EN50304.

10U kunt deze instelling direct met † starten. Wilt u een andere verwarmingsmethode en temperatuur instellen, ga dan als volgt te werk. 1. Met de draaiknop de gewenste verwarmingsmethode instellen. 2. De toets ‚ indrukken. Het symbool Î gaat over op de temperatuur. 3. Met de draaiknop de voorgestelde temperatuur veranderen. 4. De toets † indrukken. De oven start. 5. Als het gerecht klaar is, de oven met de toets ‡ uitschakelen. Temperatuur of grillstand wijzigenDit is altijd mogelijk. Met de draaiknop de temperatuur of grillstand wijzigen. Opwarmtemperatuur opvragenDe toets kort indrukken. De actuele opwarmtemperatuur in de ±binnenruimte wordt enkele seconden weergegeven. Ovendeur openen De werking wordt onderbroken. De toets † knippert. Na het sluiten van de deur wordt de functie weer hervat. Werking onderbrekenDe toets † kort indrukken. De oven bevindt zich nu in de pauzestand.

De toets † knippert. Om de pauze te beëindigen, opnieuw op † drukken. De toets † is verlicht. De werking wordt voortgezet. Functie afbrekenDe toets † ingedrukt houden tot het symbool : voor 3D-hetelucht en 160 °C verschijnen. U kunt opnieuw instellen. Tijdsduur instellenZie het hoofdstuk Tijdfuncties, tijdsduur instellen. De eindtijd op een later tijdstip zettenZiie het hoofdstuk Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip zetten. Snelvoorverwarming instellenDe functie Snelvoorverwarming is niet geschikt voor alle verwarmingsmethoden. Geschikte verwarmingsmethodenWanneer de gekozen verwarmingsmethode niet geschikt is voor het snel voorverwarmen, hoort u een kort signaal. Geschikte temperaturenDe functie Snelvoorverwarming werkt niet wanneer de ingestelde temperatuur beneden de 100 °C ligt.

Als de temperatuur in de binnenruimte slechts enigszins lager is dan de ingestelde temperatuur, is het snel voorverwarmen niet nodig. Deze functie wordt niet ingeschakeld. Snelvoorverwarming instellenDe toets h voor het snel voorverwarmen indrukken.

Naast de temperatuur verschijnt het symbool c. Het snel voorverwarmen begint. De balken van de temperatuurregeling vullen zich. Het snel voorverwarmen is afgerond wanneer alle balken gevuld zijn. Er klinkt een kort signaal. Het symbool c verdwijnt. Plaats het gerecht in de binnenruimte. Aanwijzingen■Wanneer u de verwarmingsmethode wijzigt, wordt het snel voorverwarmen afgebroken. ■Een ingestelde tijdsduur loopt onafhankelijk van de functie Snelvoorverwarming direct na de start af. ■Tijdens het snel voorverwarmen kunt u met de toets ± de actuele temperatuur van de binnenruimte opvragen. ■Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, doet u het gerecht pas in de binnenruimte wanneer het snel voorverwarmen beëindigd is. Snelvoorverwarming afbrekenDe toets h indrukken. Het symbool verdwijnt.

11TijdfunctiesHet menu Tijdfuncties roept u op met de toets 0. De volgende functies zijn mogelijk:Wanneer de oven is uitgeschakeld:■Q = kookwekker instellen■0 = tijd instellenWanneer de oven is ingeschakeld:■Q = kookwekker instellen■x = tijdsduur instellen■y = eindtijd instellenTijdfuncties instellen  een beknopte uitleg1. De toets 0 zo vaak indrukken tot de pijl voor het gewenste symbool staat, bijv. de functie Tijdsduur instellen = Nx. 2. Met de draaiknop de gewenste aarde instellen. 3. De toets 0 zo vaak indrukken tot het draaisymbool Î in de tijdsindicatie verdwijnt. Hoe u elke afzonderlijke functie instelt, wordt hierna uitvoerig beschreven. Kort signaalWanneer u een waarde niet kunt veranderen of instellen, hoort u een kort signaal. Kookwekker instellenDe wekker loopt onafhankelijk van de oven. U kunt deze gebruiken als kookwekker en altijd instellen. 1. De toets 0 indrukken.

Het menu Tijdfuncties gaat open. De pijl N staat links naast het symbool Q voor de kookwekker. Het draaisymbool Î boven de dubbele punt geeft aan dat de tijd met de draaiknop kan worden ingesteld. 2. Met de draaiknop de looptijd voor de kookwekker instellen. 3. De toets 0 zo vaak indrukken tot het draaisymbool Î in de tijdsindicatie verdwijnt. Het verloop van de tijdsduur is te zien in de tijdsindicatie. Aan het einde van de ingestelde tijdEr klinkt een signaal. De looptijd voor de kookwekker staat op ‹:‹‹. De toets 0 indrukken. De tekst op het display wordt gewist. Looptijd afbrekenMet de toets 0 het menu openen. De looptijd weer naar ‹:‹‹ draaien. De toets 0 zo vaak indrukken tot het draaisymbool Î in de tijdsindicatie verdwijnt. Looptijd wijzigenMet de toets 0 het menu openen en met de draaiknop de looptijd veranderen.

Tijdsduur instellenWanneer u de tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht instelt, wordt de oven automatisch na het verstrijken van deze tijdsduur uitgeschakeld. De oven warmt niet meer op. Voorwaarde: verwarmingsmethode en temperatuur zijn ingesteld. Voorbeeld in de afbeelding: voor %boven- en onderwarmte, 180 °C, tijdsduur 45 minuten. 1. De toets 0 twee keer indrukken. De pijl staat voor het symbool voor de tijdsduur Nx. Het draaisymbool Î boven de dubbele punt geeft aan dat de tijdsduur met de draaiknop ingesteld kan worden. 2. Met de draaiknop die tijdsduur instellen3. De toets 0 zo vaak indrukken tot het draaisymbool Î in de tijdsindicatie verdwijnt. De instelling is overgenomen. 4. Wanneer de oven nog niet gestart is, de toets † indrukken. Op het display kunt u het verloop van de tijdsduur aflezen. De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op.

In de tijdsindicatie staat ‹:‹‹. U kunt het signaal voortijdig met de toets 0 wissen. Tijdsduur afbrekenMet de toets 0 de tijdsduur Nx selecteren. Met de draaiknop de tijdsduur naar ‹:‹‹ terugzetten. De toets 0 zo vaak indrukken tot het draaisymbool Î in de tijdsindicatie verdwijnt. Tijdsduur veranderenMet de toets 0 de tijdsduur Nx selecteren. Met de draaiknop de tijdsduur wijzigen. De toets 0 zo vaak indrukken tot het draaisymbool Î in de tijdsindicatie verdwijnt. U kunt het verloop van de gewijzigde tijdsduur aflezen. Tijd, tijdsduur, eindtijd afvragenMet de tijdtoets 0 kunt u alle functies opvragen. RQRIIVWDUWVWRS&NJ03FOHDQVWDUWVWRS&NJ.

12De eindtijd op een later tijdstip zettenHet is mogelijk de eindtijd op een later tijdstip te zetten bij ■alle verwarmingsmethoden ■vele programma's■en bij het reinigingssysteem Voorbeeld: u plaatst om 9. 30 uur het gerecht in de binnenruimte. De bereidingsduur bedraagt 45 minuten en het gerecht is om 10. 15 uur klaar. U wilt echter dat het om 12. 45 uur klaar is. Zet de eindtijd van 10. 15 uur naar 12. 45 uur. Het programma start om 12. 00 uur en is om 12. 45 uur klaar. Let er op dat levensmiddelen die snel bederven niet te lang in de oven mogen staan. Einde op een later tijdstip zettenVoorwaarde: er moet een tijdsduur zijn ingesteld. Het programma mag nog niet gestart zijn. 1. Met de toets 0 de eindtijd Ny selecteren. De eindtijd verschijnt. Dat is het tijdstip waarop het gerecht klaar is. 2. Met draaiknop de eindtijd naar een later tijdstip verschuiven. 3.

De toets 0 zo vaak indrukken tot het draaisymbool Î in de tijdsindicatie verdwijnt. 4. De toets † indrukken. De oven gaat in de standby-stand. De toets † is verlicht. De ingestelde eindtijd wordt weergegeven in de tijdsindicatie. Zodra het programma start, is het verloop van de tijdsduur te zien. De tijdsduur is afgelopenEr klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op. In de tijdsindicatie staat ‹:‹‹. U kunt de signaaltoon voortijdig met de toets 0 wissen. Eindtijd corrigerenDit is alleen mogelijk zolang de oven zich in de wachtstand bevindt. Met de toets 0 de eindtijd Ny selecteren. Met de draaiknop de eindtijd corrigeren. De toets 0 zo vaak indrukken tot het draaisymbool Î in de tijdsindicatie verdwijnt. De nieuwe eindtijd wordt overgenomen. Tijd instellenVoor het instellen of wijzigen van de tijd moet de oven zijn uitgeschakeld.

Na een stroomonderbrekingNa een stroomonderbreking zijn op het display ‹:‹‹ en het symbool 0 verlicht. Stel de actuele tijd in. 1. De toets 0 indrukken. De pijl staat voor het symbool voor de tijd N0. ‚ƒ:‹‹ uur verschijnt in de tijdsindicatie. 2.

Met de draaiknop de actuele tijd instellen. 3. De toets 0 indrukken. Het menu is gesloten. De actuele tijd verschijnt in de tijdsindicatie. Tijd wijzigenWanneer u de tijd bijv. wilt veranderen van zomer- in wintertijd, drukt u twee keer op de toets 0. De pijl staat voor het symbool voor de tijd N0. Ga vervolgens te werk volgens de beschrijving bij punt 2 en 3. Tijdsweergave uitU kunt ervoor kiezen de tijd niet meer weer te geven. Dan verschijnt hij alleen wanneer de oven ingeschakeld is. Raadpleeg hiervoor het hoofdstuk Basisinstellingen. MemoryMet Memory kunt u de instelling voor een gerecht opslaan en op elk moment weer opvragen. Memory is nuttig wanneer u een gerecht bijzonder vaak klaarmaakt. Instellingen in Memory opslaanHet reinigingssysteem kan niet worden opgeslagen. 1. Verwarmingsmethode, temperatuur en eventueel duur voor het gewenste gerecht instellen of een programma kiezen.

Niet starten. 2. De toets l ingedrukt houden tot er een signaal klinkt en de toets verlicht is. De instelling is opgeslagen en kan elk moment worden gestart. Een andere instelling opslaanOpnieuw instellen en opslaan. De oude instellingen worden overschreven. Memory startenDe opgeslagen instellingen voor uw gerecht kunt u altijd starten. 1. De toets l kort indrukken. De opgeslagen instellingen worden weergegeven. 2. De toets † indrukken. De memoryinstelling start. Instellingen veranderenDit is altijd mogelijk. Wanneer u de volgende keer Memory start, verschijnt weer de oorspronkelijk opgeslagen instelling. RQRIIVWDUWVWRSFOHDQ &NJ03VWDUWVWRS&NJ.

13BraadthermometerDe braadthermometer maakt het mogelijk om heel precies te braden. Deze meet de temperatuur binnen in het stuk vlees tussen de 30 °C en 99 °C. Gebruik uitsluitend de meegeleverde braadthermometer. Deze kunt u als accessoire bij de klantenservice bestellen. Verwijder de braadthermometer na gebruik altijd uit de binnenruimte. Bewaar deze nooit in de binnenruimte. Geschikte verwarmingsmethodenTemperatuur van de binnenruimte Stel de temperatuur niet hoger in dan 250 °C, zodat de braadthermometer niet beschadigd raakt. De ingestelde temperatuur van de binnenruimte moet minstens 10 °C hoger zijn dan de ingestelde kerntemperatuur. Braadthermometer in het vlees stekenVoordat u het stuk vlees in de binnenruimte legt, steekt u de braadthermometer in het vlees. Steek de metalen punt op de dikste plek in het stuk vlees.

Let erop dat het uiteinde van de punt zich ongeveer in het midden van het stuk vlees bevindt. Hij mag niet in het vet steken en geen vorm of been raken. Plaats het stuk vlees in het midden van het rooster. Om er voor te zorgen dat de braadthermometer niet beschadigd raakt door te grote hitte, moet de afstand tussen grillelement en braadthermometer voldoende zijn. Let erop dat u het snoer van de braadthermometer niet afklemt. Kerntemperatuur instellen1. Braadthermometer in de bus links in de binnenruimte steken. Het symbool , verschijnt op het display. Er wordt een kerntemperatuur voorgesteld. 2. Met de draaiknop de verwarmingsmethode kiezen. 3. De toets ‚ indrukken en met de draaiknop de gewenste temperatuur van de binnenruimte instellen. 4. De toets ‚ indrukken. Het symbool Î verandert in de voorgestelde kerntemperatuur in de tijdsindicatie. 5.

Met de draaiknop de gewenste kerntemperatuur instellen. 6. De toets † indrukken. Het programma start. De actuele kerntemperatuur wordt vanaf 30 °C weergegeven. De ingestelde kerntemperatuur in het vlees is bereiktEr klinkt een signaal. De oven warmt niet meer op.

U kunt de braadthermometer uit de bus trekken. ã=Risico van verbranding. De braadthermometer en de binnenruimte zijn heet. Gebruik pannenlappen om hem eruit te trekken. Temperatuur wijzigenU kunt de temperatuur van de binnenruimte altijd veranderen. Om de kerntemperatuur te veranderen de toets ‚ indrukken en met de draaiknop de kerntemperatuur wijzigen. Actuele temperatuur opvragenU kunt de temperatuur in de binnenruimte met de toets ± opvragen. De actuele temperatuur in het vlees wordt vanaf een temperatuur van 30 °C weergegeven. AfbrekenDe braadthermometer uit de bus trekken. ã=Risico van verbranding. De braadthermometer en de binnenruimte zijn heet. Gebruik pannenlappen om hem eruit te trekken. Aanwijzing: De automatische programma's en de reiniging kunnen niet worden ingesteld wanneer de braadthermometer in het vlees is gestoken. Er klinkt een signaal.

14SabbatinstellingMet deze instelling heeft de oven bij boven en onderwarmte een temperatuur tussen 85 °C en 140 °C. U kunt een tijdsduur van 24 tot 73 uur instellen.Gedurende deze tijd blijven de gerechten in de oven warm, zonder dat u deze hoeft in- of uit te schakelen.Sabbatinstelling startenVoorwaarde: u heeft in de basisinstellingen “Sabbatinstelling ja“ geactiveerd. Zie het hoofdstuk Basisinstellingen.1. De toets ! indrukken. Op het display wordt

15Basisinstellingen wijzigenVoorwaarde: de oven dient uitgeschakeld te zijn. Zie de tabel met de basisinstellingen om te weten wat de getallen inhouden. Het voorbeeld in de afbeelding: de basisinstelling Naloop ventilator veranderen van gemiddeld in kort. 1. De toets ± ca. 4 seconden lang ingedrukt houden tot ™‚ voor de eerste basisinstelling en de ƒ voor de vooringestelde waarde verschijnt. 2. De toets ± zo vaak indrukken tot de gewenste basisinstelling verschijnt. 3. Met de draaiknop de waarde van de basisinstellingen wijzigen. 4. U kunt nu verdere basisinstellingen wijzigen volgens de beschrijving in punt 2 en 3. 5. De toets ± ingedrukt houden tot de weergave dooft. Dit duurt ca. vier seconden. Alle wijzigingen zijn opgeslagen. AfbrekenDe toets ‡ indrukken. De wijzigingen worden niet opgeslagen. Automatische uitschakelingUw oven heeft een automatische uitschakeling.

Deze wordt actief wanneer er geen tijdsduur is ingesteld en de instellingen gedurende lange tijd niet veranderd zijn. Het moment waarop dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde temperatuur of grillstand. Uitschakeling actief Op het display verschijnt ”‰. De werking is onderbroken. Wanneer u op een willekeurige toets drukt, verdwijnt de indicatie. U kunt opnieuw instellen. Aanwijzing: Is er een tijdsduur ingesteld, dan warmt de oven na afloop van de tijdsduur niet meer op. De automatische uitschakelfunctie is niet nodig.

16ReinigingssysteemHet reinigingssysteem regenereert de zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte. De zelfreinigende oppervlakken zijn voorzien van een laagje zeer poreuze keramiek. Spetters van het bakken en braden worden hiervan opgezogen en afgebroken terwijl de oven in gebruik is. Wanneer deze vlakken niet voldoende schoon meer worden en er donkere vlekken ontstaan, worden ze met behulp van het reinigingssysteem geregenereerd. Zelfreinigend plafond en zelfreinigende zijwanden achteraf aanbrengen De achterwand in de oven is voorzien van een laagje keramiek. Om het reinigingssysteem te kunnen gebruiken, moeten ook het plafond en de zijwanden hiervan voorzien zijn. U kunt het zelfreinigende plafond en de zelfreinigende zijwanden als extra toebehoren verkrijgen bij de klantenservice.

Basisinstellingen wijzigen Wanneer u het zelfreinigende plafond en de zelfreinigende zijwanden achteraf heeft aangebracht, activeert u het reinigingssysteem in de basisinstellingen. In het hoofdstuk Basisinstellingen kunt u nalezen hoe dit in zijn werk gaat. Reinigingsstanden U kunt drie reinigingsstanden kiezen. Voor de reinigingNeem de toebehoren en vormen uit de binnenruimte. Bodem van de binnenruimte schoonmakenVoor u het reinigingsysteem instelt, dient u de niet-zelfreinigende vlakken in de binnenruimte schoon te maken. Anders ontstaan er vlekken die niet meer verwijderd kunnen worden. Gebruik hiervoor een schoonmaakdoekje en heet zeepsop of water met azijn. Bij sterke verontreiniging een schuursponsje van roestvrij staal of ovenreiniger gebruiken. Alleen gebruiken in de onverwarmde oven. De zelfreinigende oppervlakken nooit behandelen met een schuursponsje of ovenreiniger.

Reinigingsstand instellen1. De toets s indrukken. Reinigingsstand 3 wordt voorgesteld. Wanneer u de reinigingsstand wilt wijzigen:2. Met de draaiknop de gewenste reinigingsstand kiezen. 3. Met † de reiniging starten. Na afloop van de reinigingOp het display staat ‹:‹‹. De oven warmt niet meer op.

Reiniging afbrekenDe toets † ingedrukt houden tot :3Dhetelucht, 160 °C verschijnt. U kunt opnieuw instellen. Reinigingsstand corrigerenNa de start kan de reinigingsstand niet langer worden gewijzigd. De reiniging moet 's nachts worden uitgevoerdOm de oven overdag te kunnen gebruiken, verzet u het tijdstip van het einde van de reiniging naar de nacht. Zie het hoofdstuk Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip zetten. Na afloop van de reinigingWanneer de binnenruimte helemaal afgekoeld is, neemt u de zoutresten met een vochtig doekje van de zelfreinigende oppervlakken af. Onderhoud en reinigingWanneer u de oven goed verzorgt en schoonmaakt, blijft hij lang mooi en intact. Hieronder wordt uitgelegd hoe u de oven op de juiste manier verzorgt en schoonmaakt.

Aanwijzingen■Geringe kleurverschillen op de voorzijde van de oven zijn het gevolg van het gebruik van verschillende materialen, zoals glas, kunststof en metaal. ■Schaduwen op de ruit van de deur, die eruit zien als strepen, zijn lichtreflexen van de ovenlamp. ■Het email wordt ingebrand op zeer hoge temperaturen. Hierdoor kunnen er kleine kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op de werking. De smalle randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden geëmailleerd. Ze kunnen daarom ruw zijn. De bescherming tegen corrosie blijft hierbij intact. SchoonmaakmiddelenOm te voorkomen dat de verschillende oppervlakken door verkeerde schoonmaakmiddelen beschadigd worden, dient u zich te houden aan de gegevens in de tabel.

Bereik SchoonmaakmiddelenVoorkant van de ovenWarm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Geen glasreiniger of schraper gebruiken. Roestvrij staal Warm zeepsop: met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Kalk-, vet-, zetmeel- en eiwitvlekken altijd onmiddellijk verwijderen. Onder zulke vlekken kan gemakkelijk corrosie ont-staan. Bij de klantenservice of in de vakhandel zijn speciale schoonmaakmiddelen voor roestvrij staal verkrijgbaar die geschikt zijn voor warme oppervlakken. Het schoonmaakmiddel heel dun opbrengen met een zachte doek.

17Zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte schoonmakenDe achterwand in de oven is voorzien van een laagje zeer poreus keramiek. Spetters van het bakken en braden worden hiervan opgezogen en afgebroken terwijl de oven in gebruik is. Hoe hoger de temperatuur en hoe langer de oven wordt gebruikt, des te beter het resultaat. Wanneer er ook na herhaald gebruik nog vuil zichtbaar is, gaat u als volgt te werk:1. Bodem, plafond en zijwanden van de binnenruimte zorgvuldig schoonmaken. 2. 3D-hetelucht : instellen. 3. De lege, gesloten oven gedurende ongeveer 2 uur op maximale temperatuur houden. De keramiekbedekking wordt geregenereerd. Bruinachtige of witachtige resten kunt u, wanneer de binnenruimte afgekoeld is, met water of een zachte doek verwijderen. Een lichte verkleuring van het keramiek heeft geen invloed op de zelfreiniging.

Wanneer u de extra toebehoren “Zelfreinigend plafond en zelfreinigende zijwanden“ aanschaft, kunt u de zelfreinigende oppervlakken met het reinigingssysteem regenereren. Lees hierover het hoofdstuk Reinigingssysteemna. Attentie. ■Gebruik nooit schurende schoonmaakmiddelen. Deze veroorzaken krassen op de hoogporeuze laag of vernietigen hem. ■Behandel de keramiekbedekking nooit met ovenreiniger. Komt hier per ongeluk ovenreiniger op, verwijder deze dan direct met een spons en voldoende water. Bodem, plafond en zijwanden van de binnenruimte schoonmakenGebruik hiervoor een schoonmaakdoekje en heet zeepsop of water met azijn. Bij sterke vervuiling een schuursponsje van roestvrij staal of ovenreiniger gebruiken. Alleen gebruiken in de onverwarmde oven. De zelfreinigende oppervlakken nooit behandelen met een schuursponsje of ovenreiniger.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand