Siemens EX80BNX68E Handleiding

Siemens Fornuis EX80BNX68E

Bekijk gratis de handleiding van Siemens EX80BNX68E (2 pagina’s), behorend tot de categorie Fornuis. Deze gids werd als nuttig beoordeeld door 9 mensen en kreeg gemiddeld 4.9 sterren uit 5 reviews. Heb je een vraag over Siemens EX80BNX68E of wil je andere gebruikers van dit product iets vragen? Stel een vraag

Download PDF

Pagina 1/2

Methode

I) Plaats de draadloze temperatuursensor op de kookpan.

II) Plaats de kookpan met voldoende vloeistof erin op de kookzone en

doe er een deksel op.

III) Raak het symbool van de draadloze kooksensor aan.»

õ Licht op in het display.

IV) Kies de kookzone waarop u de kookpan met de draadloze

temperatuursensor heeft geplaatst.

V) Kies de gewenste kookfunctie.

VI) Het symbool knippert tot het water of de olie de juiste temperatuur

heeft bereikt. Hierna klinkt een signaal. Het symbool stopt met

knipperen en blijft verlicht.

VII) Verwijder de deksel en voeg het voedsel toe. Koken met gesloten

deksel. Let op: Gebruikt u de frituurfunctie, houd de deksel tijdens

het frituren dan op de kookpan.

3 4 51 2

70 °C 90 °C 100 °C 120 °C 170 °C

Kookfuncties

Met deze functies kunt u bij een

gecontroleerde temperatuur voedsel

verwarmen, bereiden bij een lage

temperatuur, koken, klaarmaken met

een snelkookpan en met veel olie

bakken en braden in een kookpan.

Om de kookfuncties te kunnen

gebruiken heeft u de draadloze

kooksensor nodig. Heeft uw kookplaat

geen sensor, dan kunt u er een als accessoire

aanschaffen in gespecialiseerde winkels of bij

onze technische servicedienst, met opgave van

het referentienummer HZ39050.

BraadSensor

Deze functie kan worden gebruikt om

te bakken en de braadpan daarbij op de

juiste temperatuur te houden.

Warm maken/houden,

bijv. soepen, punch

Sudderen, bijv. rijst, melk Koken, bijv. pasta,

groente

Koken in een

snelkookpan, bijv. kip,

stoofschotel

Frituren met veel olie,

bijv. donuts,

gehaktballen

Gebruikershandleiding

Extra informatie kan worden gevon

den in de

uitgebreide ebruikershandleiding oor e g v d

kookplaat, et oofdstuk Kookhulpfuncties". in h h "

dient dit zorgvuldig te lezen. Het

receptenboekje kunt u op onze website met

vermelding van het productnummer (E-nr.)

downloaden.

Gebruikershandleiding

Extra informatie kan worden gevonden

in de

uitgebreide ebruikershandleiding oor e g v d

kookplaat, et oofdstuk Kookhulpfuncties". in h h "

dient dit zorgvuldig te lezen. Het

receptenboekje kunt u op onze website met

vermelding van het productnummer (E-nr.)

downloaden.

3 4 51 2

Methode

Bakken zonder gebruik

van olijfolie, boter of

margarine, bijv.

omeletten

Het bakken van vis en

dikke gerechten, bijv.

gehaktballen en

worstjes.

Steaks bakken, medium

of doorbakken,

diepvries-, gepaneerde

en jne producten, bijv.

kalfsschnitzels, verse

ragout en groente.

Bakken op hoge

temperaturen, bijv.

kort gebakken steaks,

frites en Franse

diepvriesfrites.

Sauzen bereiden en

bewaren, groente

stomen en producten

bakken in olijfolie,

boter of margarine

Erg laag Laag Medium - laag Medium - hoog Hoog

I) Plaats de lege koekenpan op de kookzone.

II) Raak het Õ symbool aan.

III) Kies de kookzone. licht op in het display.Ý

IV) Kies de gewenste bakinstelling.

V) Het symbool knippert tot de baktemperatuur bereikt is. Hierna klinkt

een signaal. Het symbool licht op.

VI) Doe na het geluidssignaal het vet in de koekenpan en begin met

bakken.

*9001112604*

9001112604

Snel en gemakkelijk

Hulpfuncties bij het koken

Met de hulpfunctie bij het koken kunt u de beste manier kiezen om elk voedsel klaar te maken dat u wilt. De sensoren meten

voortdurend de temperatuur van de kookpan of braadpan. Hierdoor vindt de bereiding zeer gecontroleerd plaats, zodat de juiste

temperatuur wordt aangehouden en uw kookresultaten perfect zijn.

Snel en gemakkelijk

Hulpfuncties bij het koken

Met de hulpfunctie bij het koken kunt u de beste manier kiezen om elk voedsel klaar te maken dat u wilt. De sensoren meten

voortdurend de temperatuur van de kookpan of braadpan. Hierdoor vindt de bereiding zeer gecontroleerd plaats, zodat de juiste

temperatuur wordt aangehouden en uw kookresultaten perfect zijn.

SE_CSFS_LightSlider_NON_TFT_9001112604_NL.indd 1-2 23.12.15 12:05

In het volgende schema staat een keuze aan gerechten in verschillende voedselcategorieën. De temperatuur en duur van de

bereidingstijd kunnen variëren, op basis van de hoeveelheid, de toestand en de kwaliteit van het voedsel.

» Kookfuncties

Õ BraadSensor

Kook hulp-

functies

min.

Eiergerechten

Bakken en braden met weinig olie

Pannenkoeken****

5 -

Omelet****

2 3 - 6

Gebakken eieren

2 - 4 2 - 6

Roerei

2 4 - 9

Pannenkoek met rozijnen

3 10 - 15

Wentelteefjes ****

3 4 - 8

Koken

Eieren, hard gekookt***

3 / 100 ºC 5 - 10

Groente en peulvruchten

Bakken en braden met weinig olie

Knoook, uien

1 - 2 2 - 10

Courgettes, aubergines

3 4 - 12

Paprika, groene asperges

3 4 - 15

Groente gebakken in olie, bijv. courgettes, groene

pepers

1 10 - 20

Champignons

4 10 - 15

Geglaceerde groente

3 6 - 10

Koken

Groente, vers, bijv. broccoli

3 / 100 ºC 10 - 20

Groente, vers, bijv. spruitjes

3 / 100 ºC 30 - 40

Kikkererwten***

3 / 100 ºC 60 - 90

Erwten

3 / 100 ºC 15 - 20

Linzenschotel***

3 / 100 ºC 45 - 60

Koken in een snelkookpan***

Groente, bijv. sperziebonen

4 / 120 ºC 3 - 6

Kikkererwten, bonen

4 / 120 ºC 25 - 35

Linzenschotel

4 / 120 ºC 10 - 20

Frituren met veel olie

Groente, paddenstoelen, gepaneerd of in deeg**

5 / 170 ºC 4 -8

Kook hulp-

functies

min.

Aardappels

Bakken en braden met weinig olie

Gebakken aardappels (in de schil gekookt)

5 6 - 12

Gebakken aardappels (van ongekookte aardappels)

4 15 - 25

Frites****

5 2,5 - 3,5

Zwitserse rösti

1 50 - 55

Geglaceerde aardappels

3 15 - 20

Sudderen

Aardappelballetjes

2 / 90 ºC 30 - 40

Koken

Aardappels***

3 / 100 ºC 30 - 45

Koken in een snelkookpan

Aardappels***

4 / 120 ºC 10 - 20

Pasta

en graanproducten

Sudderen

Rijst

2 / 90 ºC 25 - 35

Polenta*****

2 / 90 ºC 3-8

Griesmeelpudding

2 / 90 ºC 5 - 10

Koken

Pasta

3 / 100 ºC 7 - 10

Gevulde pasta

3 / 100 ºC 6 - 15

Koken in een snelkookpan

Rijst***

4 / 120 ºC 5 - 8

Soep

Sudderen

Instantsoep, bijv. crèmesoep******

2 / 90 ºC 10 - 15

Koken

Zelfgemaakte bouillon, bijv. van vlees of groente***

3 / 100 ºC 60 - 90

Instantsoep, bijv. minestrone

3 / 100 ºC 5 - 10

Koken in een snelkookpan

Zelfgemaakte bouillon, bijv. van groente***

4 / 120 ºC 3 - 6

Sauzen

Bakken en braden met weinig olie

Tomatensaus met groente

1 25 - 35

Bechamelsaus

1 10 - 20

Kaassaus, bijv. gorgonzola-saus

1 10 - 20

Sauzen inkoken, bijv. tomatensaus, bolognese-saus

1 25 - 35

Zoete sauzen, bijv. sinaasappelsaus

1 15 - 25

Kook hulp-

functies

min.

Desserts

Sudderen

Rijstepap******

2 / 90 ºC 40 - 50

Pap

2 / 90 ºC 10 - 15

Compote***

3 / 100 ºC 15 - 25

Chocoladepudding*****

2 / 90 ºC 3 - 5

Frituren met veel olie

Gebakken producten, bijv. donuts en soesjes**

5 / 170 ºC 5 - 10

Diepvriesproducten

Bakken en braden met weinig olie

Kalfsschnitzel

4 15 - 20

Cordon bleu*

4 10 - 30

Kiplet*

4 10 - 30

Kipnuggets

4 10 - 15

Gyros, kebab

3 5 - 10

Vislet, on- / gepaneerd

3 10 - 20

Vissticks

4 8 - 12

Franse frites

5 4 - 6

Roerbakmaaltijden, bijv. gebakken groente met kip

3 6 - 10

Loempia's

4 10 - 30

Camembert/kaas

3 10 - 15

Warm maken/houden

Diepvriesgroente in roomsaus, bijv. spinazie à la

crème*******

1 / 70 ºC 15 - 20

Koken

Diepvriesgroente, bijv. sperziebonen*******

3 / 100 ºC 15 - 30

Frituren met veel olie

Franse friten, diepvries**

5 / 170 ºC 4 - 8

Diversen

Bakken en braden met weinig olie

Camembert/kaas

3 7 - 10

Bereiden van droge, kant-en-klare maaltijden

waaraan water moet worden toegevoegd, bijv.

pasta

1 5 - 10

Croutons

3 6 - 10

Amandelen/walnoten/pijnboompitten

4 3 - 15

Warm maken/houden

Geconserveerde gerechten, bijv. goulash***

/******

1 / 70 ºC 10 - 20

Bisschopswijn

1 / 70 ºC -

Sudderen

Melk***

2 / 90 ºC -

Kook hulp-

functies

min.

Vlees

Bakken en braden met weinig olie

Kalfsschnitzel, on- / gepaneerd

4 6 - 10

Filet

4 6 - 10

Koteletten*

3 10 - 15

Cordon bleu, Wiener schnitzel*

4 10 - 15

Steak, kort gebakken (3 cm dik)

5 6 - 8

Steak, medium of doorbakken

(3 cm dik)

4 8 - 12

Kiplet (2 cm dik)*

3 10 - 20

Worstjes, voorgekookt of rauw*

3 8 - 20

Hamburgers, vlees-/gehaktballetjes*

3 6 - 30

Gehaktbrood

2 6 - 9

Ragout, gyros

4 7 - 12

Gehakt

4 6 - 10

Bacon

2 5 - 8

Sudderen

Worstjes

2 / 90 ºC 10 - 20

Koken

Gehaktballen

3 / 100 ºC 20 - 30

Kip

3 / 100 ºC 60 - 90

Gekookt of gestoofd kalfsvlees

3 / 100 ºC 60 - 90

Koken in een snelkookpan

Kip, kalfsvlees***

4 / 120 ºC 15 - 25

Frituren met veel olie

Kippenvleugels en gehaktballen**

5 / 170 ºC 10 - 15

Vis

Bakken en braden met weinig olie

Vis, gebakken, heel, bijv. forel

3 10 - 20

Vislet, on- / gepaneerd

3 - 4 10 - 20

Scampi, garnalen

4 4 - 8

Sudderen

Gestoofde vis, bijv. heek

2 / 90 ºC 15 - 20

Frituren met veel olie

Vislet, gepaneerd**

5 / 170 ºC 10 - 15

* Regelmatig keren. / ** Verwarm de olie met gesloten deksel. Frituur het ene na het andere portie zonder deksel (in de tabel staat de bereidingstijd per portie).

*** Voeg het voedsel direct aan het begin toe.