Siemens CS956GCB1 Handleiding

⁠ ⁠4227 Servicedienst⁠ ⁠. ⁠ ⁠4228 Informatie over vrije software en opensource-software⁠ ⁠. ⁠ ⁠4229 Conformiteitsverklaring⁠ ⁠. ⁠ ⁠4330 Zo lukt het⁠ ⁠. ⁠ ⁠4331 MONTAGEHANDLEIDING⁠ ⁠. ⁠ ⁠5431. 1 Algemene montage-instructies⁠ ⁠. ⁠ ⁠54Veiligheid 1 VeiligheidNeem de volgende veiligheidsvoorschriften inacht. 1. 1 Algemene aanwijzingen¡ Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldigdoor. ¡ Bewaar de gebruiksaanwijzing en de pro-ductinformatie voor later gebruik of voor vol-gende eigenaren. ¡ Sluit het apparaat in geval van transport-schade niet aan. 1. 2 Bestemming van het apparaatDit apparaat is alleen bestemd voor inbouw. Houd het speciale installatievoorschrift aan. Apparaten zonder stekker mogen alleen doorgeschoold personeel worden aangesloten. Bijschade door een verkeerde aansluiting kunt ugeen aanspraak maken op garantie.

Gebruik het apparaat uitsluitend:¡ om voedsel en dranken te bereiden. ¡ voor huishoudelijk gebruik en in geslotenruimtes binnen de huiselijke omgeving. ¡ tot een hoogte van 2000m boven zeeni-veau. 1. 3 Inperking van de gebruikersDit apparaat kan worden bediend door kinde-ren vanaf 8 jaar en door personen met fysieke,sensorische of geestelijke beperkingen of metgebrekkige ervaring en/of kennis, indien zij on-der toezicht staan of zijn geïnstrueerd in hetveilige gebruik van het apparaat en de daaruitresulterende gevaren hebben begrepen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen nietworden uitgevoerd door kinderen, tenzij ze15jaar of ouder zijn en onder toezicht staan. Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8jaar niet bij het apparaat of de aansluitkabelkunnen komen. 2.

Veiligheid nl1. 4 Veiliger gebruikAccessoires altijd op de juiste manier in debinnenruimte schuiven. "Accessoires", Pagina11WAARSCHUWING‒Brandgevaar. In de binnenruimte bewaarde brandbare voor-werpen kunnen vlam vatten. Bewaar nooit brandbare materialen in debinnenruimte. Wanneer er rook wordt geproduceerd moethet apparaat worden uitgeschakeld of destekker uit het stopcontact worden gehaalden moet de deur gesloten worden gehoudenom eventueel optredende vlammen te do-ven. Losse voedselresten, vet en vleessap kunnenin brand vliegen. Voor gebruik dient u de binnenruimte, deverwarmingselementen en de accessoiresvrij te maken van grove verontreiniging. Bij het openen van de apparaatdeur ontstaater een luchtstroom. Het bakpapier kan dan deverwarmingselementen raken en vlam vatten. Plaats nooit bakpapier bij het voorverwar-men en tijdens het bereiden los op het ac-cessoire.

Bakpapier altijd op maat maken en verzwa-ren met een vorm. WAARSCHUWING‒Kans op brandwon-den. Tijdens het gebruik worden het apparaat enhaar onderdelen die men kan aanraken heet. Wees voorzichtig om het aanraken van ver-warmingselementen te voorkomen. Kinderen jonger dan 8 jaar moeten uit debuurt worden gehouden. Accessoires of vormen worden zeer heet. Neem hete accessoires en vormen altijd metbehulp van een pannenlap uit de binnen-ruimte. In de hete binnenruimte kunnen alcoholdam-pen vlam vatten. De apparaatdeur kan open-springen. Er kunnen hete dampen en steek-vlammen naar buiten treden. Gebruik slechts geringe hoeveelheden drankmet een hoog alcoholpercentage. Geen alcoholhoudende dranken (≥ 15 %vol. ) in onverdunde toestand (bijv. voor hetopgieten of overgieten van gerechten) verhit-ten. Apparaatdeur voorzichtig openen. De telescooprails worden heet bij het gebruikvan het apparaat.

Tijdens het gebruik worden de toegankelijkeonderdelen heet. De hete onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurtzijn. Bij het openen van de apparaatdeur kan hetestoom vrijkomen. Stoom is afhankelijk van detemperatuur niet altijd zichtbaar. Apparaatdeur voorzichtig openen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurtzijn. Door water in de hete binnenruimte kan hetewaterdamp ontstaan. Nooit water in de hete binnenruimte gieten. WAARSCHUWING‒Kans op letsel. Wanneer er krassen op het glas van de appa-raatdeur zitten, kan dit barsten. Gebruik geen scherp of schurend reinigings-middel of scherpe metalen schraper voorhet reinigen van het glas van de ovendeuromdat dit het oppervlak kan beschadigen. Het apparaat en de delen ervan die aange-raakt kunnen worden kunnen scherpe randenhebben. Wees voorzichtig bij gebruik en reinigen.

Draag indien mogelijk veiligheidshandschoe-nen. Bij het openen en sluiten van de apparaatdeurbewegen de scharnieren zich en kunnen zeklem komen te zitten. Kom niet met uw handen bij de scharnieren. Bepaalde onderdelen in de apparaatdeur kun-nen scherpe randen hebben. Draag veiligheidshandschoenen. In de hete binnenruimte kunnen alcoholdam-pen vlam vatten en kan de apparaatdeur open-springen en er eventueel afvallen. De deurra-men kunnen kapot gaan en versplinteren. "Materiële schade vermijden", Pagina5Gebruik slechts geringe hoeveelheden drankmet een hoog alcoholpercentage. Geen alcoholhoudende dranken (≥ 15 %vol. ) in onverdunde toestand (bijv. voor hetopgieten of overgieten van gerechten) verhit-ten. Apparaatdeur voorzichtig openen. 3.

nl VeiligheidWAARSCHUWING‒Kans op elektrischeschok. Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Alleen daarvoor geschoold vakpersoneelmag reparaties aan het apparaat uitvoeren. Er mogen uitsluitend originele reserveonder-delen worden gebruikt voor reparatie van hetapparaat. Wanneer de netaansluitkabel of de apparaat-aansluitkabel van dit apparaat beschadigdraakt, moet deze worden vervangen dooreen speciale netaansluitkabel of speciale ap-paraataansluitkabel die verkrijgbaar is bij defabrikant of de klantenservice. Als het netsnoer van dit apparaat wordt be-schadigd, moet het door geschoold vakper-soneel worden vervangen. Een beschadigde isolatie van het netsnoer isgevaarlijk. Nooit het aansluitsnoer met hete apparaat-onderdelen of warmtebronnen in contactbrengen. Nooit het aansluitsnoer met scherpe puntenof randen in contact brengen. Het aansluitsnoer nooit knikken, knellen ofveranderen.

Binnendringend vocht kan een elektrischeschok veroorzaken. Geen stoomreiniger of hogedrukreiniger ge-bruiken om het apparaat te reinigen. Een beschadigd apparaat of een beschadigdnetsnoer is gevaarlijk. Nooit een beschadigd apparaat gebruiken. Nooit aan het netsnoer trekken, om het ap-paraat van het elektriciteitsnet te scheiden. Altijd aan de stekker van het netsnoer trek-ken. Wanneer het apparaat of het netsnoer is be-schadigd, dan direct de stekker van het net-snoer uit het stopcontact halen of de zeke-ring in de meterkast uitschakelen. Neem contact op met de klantenservice. Pagina42Na de installatie van het apparaat mogen deopeningen in de achterwand van het apparaatniet toegankelijk zijn. Houd het speciale installatievoorschrift aan. WAARSCHUWING‒Kans op verstikking. Kinderen kunnen verpakkingsmateriaal overhet hoofd trekken en hierin verstrikt raken enstikken.

Kleine onderdelen uit de buurt van kinderenhouden. Kinderen niet met kleine onderdelen latenspelen. 1. 5 StoomHoud deze instructie aan wanneer een eenstoomfunctie gebruikt. WAARSCHUWING‒Kans op verbranding. Wanneer het apparaat de volgende keer wordtgebruikt kan het water in de tank sterk wordenverhit. Na gebruik van de stoomfunctie moet detank altijd worden leeggemaakt. Er ontstaat hete damp in de binnenruimte. Tijdens het gebruik van de stoomfunctiemag u niet met uw handen in de binnenruim-te komen. Tijdens het uitnemen van de accessoires kanhete vloeistof over de rand stromen. Hete accessoires voorzichtig verwijderen,met de ovenwant. WAARSCHUWING‒Brandgevaar. Door hete oppervlakken in de binnenruimtekunnen dampen van brandbare vloeistoffenvlam vatten (explosieve verbranding). De appa-raatdeur kan openspringen. Er kunnen hetedampen en steekvlammen naar buiten treden.

Doe geen ontvlambare vloeistoffen (bijv. al-coholhoudende dranken) in de watertank. Vul de watertank uitsluitend met water of dedoor ons aanbevolen ontkalkingsoplossing. 1. 6 BraadthermometerWAARSCHUWING‒Kans op elektrischeschok. Bij gebruik van een verkeerde braadthermo-meter kan de isolatie beschadigd raken. Gebruik alleen de braadthermometer dievoor dit apparaat bestemd is. WAARSCHUWING‒Kans op letsel. De kerntemperatuurmeter is puntig. Ga voorzichtig om met de kerntemperatuur-meter. 4.

Materiële schade vermijden nl1. 7 ReinigingsfunctieWAARSCHUWING‒Kans op brandwon-den. De buitenkant van het apparaat wordt zeerheet tijdens het reinigen. Nooit de apparaatdeur aanraken. Het apparaat laten afkoelen. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurtzijn. Materiële schade vermijden2 Materiële schade vermijden2. 1 AlgemeenLET OPAlcoholdampen kunnen in de hete binnenruimte ont-vlammen en tot een permanente beschadiging van hetapparaat leiden. Door de explosieve verbranding kan deapparaatdeur openspringen en er eventueel afvallen. Dedeurramen kunnen kapot gaan en versplinteren. Doorde onderdruk die ontstaat kan de binnenruimte naar bin-nen sterk vervormen. Geen alcoholhoudende dranken (≥ 15 % vol. ) in on-verdunde toestand (bijv. voor het opgieten of overgie-ten van gerechten) verhitten.

Water op de bodem van de binnenruimte bij temperatu-ren boven de 120°C leidt tot schade aan het emaille. Geen programma starten wanneer zich water op debodem van de binnenruimte bevindt. Voor gebruik het water van de bodem van de binnen-ruimte opnemen. Als de temperatuur hoger is dan 50°C ontstaat erwarmteophoping door voorwerpen op de bodem van debinnenruimte. De bak- en braadtijden kloppen niet meeren het email wordt beschadigd. Nooit toebehoren, bakpapier of folie, van welke soortdan ook op de bodem van de binnenruimte leggen. Uitsluitend een vorm op de bodem van de binnen-ruimte plaatsen wanneer een temperatuur van minderdan 50°C ingesteld is. Wanneer de hete binnenruimte water bevat, ontstaat erwaterdamp. Door de temperatuurverandering kan erschade optreden. Giet nooit water in de hete binnenruimte. Zet nooit servies met water op de bodem van de bin-nenruimte.

Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekkenachter die niet meer kunnen worden verwijderd. De bakplaat bij zeer vochtig vruchtengebak niet teovervloedig bedekken. Gebruik zo mogelijk de diepere braadslede. Gebruik van ovenreiniger in de warme binnenruimteleidt tot beschadiging van het email. Gebruik nooit ovenreiniger in de warme binnenruimte. Vóór het opnieuw opwarmen de resten uit de binnen-ruimte en van de apparaatdeur volledig verwijderen. Is de afdichting sterk vervuild, dan sluit de deur tijdenshet gebruik niet meer goed. De aangrenzende meubel-fronten kunnen dan beschadigd raken. Zorg ervoor dat de afdichting altijd schoon is. Nooit het apparaat met beschadigde afdichting ofzonder afdichting gebruiken. Wanneer de apparaatdeur wordt gebruikt als vlak omiets op te zetten of te leggen kan de apparaatdeur be-schadigd raken.

Niets op de apparaatdeur zetten, er aan hangen of la-ten steunen. Geen vormen of accessoires op de apparaatdeurplaatsen. Afhankelijk van het apparaattype kunnen de accessoireskrassen veroorzaken op de ruit dan de apparaatdeurwanneer deze gesloten wordt. Accessoires altijd op de juiste manier in de binnen-ruimte leggen. Door aluminiumfolie aan de deurruit kunnen permanenteverkleuringen ontstaan. Aluminiumfolie in de binnenruimte mag niet in contactkomen met de deurruit. 2. 2 StoomVolg deze aanwijzingen op wanneer u de stoomfunctiegebruikt. LET OPBakvormen van silicone zijn niet geschikt voor gecombi-neerd gebruik met stoom. De vormen dienen hitte- en stoombestendig te zijn. Vormen met roestplekken kunnen corrosie veroorzakenin de binnenruimte. De kleinste plekken kunnen al corro-sie in de binnenruimte veroorzaken. Gebruik geen vormen die roestplekken vertonen.

Door afdruipende vloeistof raakt de bodem van de bin-nenruimte vervuild. Plaats bij het stomen met een bak met gaatjes altijdde bakplaat, de braadslede of de bak zonder gaatjeseronder. Lekkende vloeistof wordt opgevangen.

Heet water in de watertank kan het stoomsysteem be-schadigen. Vul de watertank uitsluitend met koud water. Water op de bodem van de binnenruimte bij temperatu-ren boven de 120°C leidt tot schade aan het emaille. Geen programma starten wanneer zich water op debodem van de binnenruimte bevindt. Voor gebruik het water van de bodem van de binnen-ruimte opnemen. Bij gebruik met de stoommethoden ontstaat veel water-damp. Condens, dat zich in de lekgoot onder de bin-5.

nl Milieubescherming en besparingnenruimte verzamelt, kan overstromen en aangrenzendemeubels beschadigen. Open tijdens het gebruik de apparaatdeur niet of zoweinig mogelijk. Wanneer er kalkoplosmiddel op het bedieningspaneelof andere gevoelige oppervlakken terechtkomt rakendeze beschadigd. Kalkoplossingsmiddel direct met water verwijderen. Wanneer de watertank in de vaatwasser wordt gereinigdveroorzaakt dit schade. De watertank niet reinigen in de vaatwasmachine. Reinig de watertank met een zachte doek en een inde handel gebruikelijk schoonmaakmiddel. Wanneer meerdere keren stoom achter elkaar wordt ge-bruikt, zonder steeds de binnenruimte en de condens-bak daarna droog te maken, dan kan het verzameldewater overlopen en meubelfronten resp. meubelbodemsbeschadigen. Veeg na elke stoomgebruik de binnenruimte en decondensbak droog.

Milieubescherming en besparing3 Milieubescherming en besparing3. 1 Afvoeren van de verpakkingDe verpakkingsmaterialen zijn milieuvriendelijk en kun-nen worden hergebruikt. De afzonderlijke componenten op soort gescheidenafvoeren. 3. 2 Energie besparenAls u deze aanwijzingen opvolgt, verbruikt uw apparaatminder stroom. Het apparaat alleen voorverwarmen, wanneer het receptof de instellingsadviezen dat aangeven. "Zo lukt het", Pagina43Wanneer u het apparaat niet voorverwarmt, dan be-spaart u tot wel 20% energie. Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bak-vormen. Deze bakvormen nemen de hitte bijzonder goed op. Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo weinigmogelijk. De temperatuur in de binnenruimte blijft constant enhet apparaat hoeft niet na te verwarmen. Meerdere gerechten direct achter elkaar of parallel bak-ken. De binnenruimte is na de eerste keer bakken opge-warmd.

Hierdoor is de baktijd voor het gebak dat ver-volgens wordt gebakken korter. Bij langere bereidingstijden het apparaat 10minutenvoor het einde van de bereidingstijd uitschakelen. De restwarmte is voldoende om het gerecht verder tebereiden.

Verwijder niet gebruikte accessoires uit de binnenruim-te. Overtollige accessoires hoeven niet verwarmd te wor-den. Laat diepgevroren producten vóór de bereiding ontdooi-en. Hierdoor wordt bespaard op de energie om het voed-sel te ontdooien. Het display in de basisinstellingen uitschakelen. "Basisinstellingen", Pagina25Er wordt energie bespaard wanneer het display wordtuitgeschakeld. Opmerking: Volgens de richtlijn 2023/826 eisen inzakeecologisch ontwerp is er bij dit apparaat in uitgeschakel-de toestand sprake van een andere toestand. Dezewordt hierna als spaarstand aangeduid.

Ook wanneer de hoofdfunctie niet actief is, heeft het ap-paraat energie nodig voor:Detectie van de bediening van de sensortoetsenBewaking van de deuropeningBewerking van de tijd (zonder display)Per definitie is er dus noch sprake van een "Uit", nogvan een "standby-stand", en daarom wordt de aandui-ding spaarstand gebruikt. Voor de meting van de spaar-stand moet de norm EN IEC 60350-1:2023 worden ge-bruikt. Uw apparaat leren kennen4 Uw apparaat leren kennen4. 1 BedieningspaneelVia het bedieningsveld kunt u alle functies van uw appa-raat instellen en informatie krijgen over de gebruikstoe-stand. Afhankelijk van het apparaattype kunnen details op deafbeelding verschillen, bijv. de kleur en de vorm. 6.

Uw apparaat leren kennen nl12DisplayOp het display ziet u de actuele instelwaarden,keuzemogelijkheden of aanwijzingsteksten. "Display", Pagina7KnoppenMet de toetsen stelt u de verschillende functies di-rect in. "Knoppen", Pagina74. 2 DisplayHet display is onderverdeeld in verschillende gebieden. StatusregelBoven in het display bevindt zicht de statusregel. Al naar gelang de instelstap kunt u acties uitvoeren. Symbool FunctieEén instelling terug gaan. Basisinstellingen openen. Behalve tekstinformatie ziet u ook de actuele stand vanverschillende functies aan de hand van symbolen. Symbool BetekenisTijd bijv. "12min10s"Aanwijzing lopende tijdfuncties. "Tijdfuncties", Pagina16Timer is geactiveerd. "Timer instellen", Pagina16Kinderslot is geactiveerd. "Kinderslot", Pagina25WiFi-signaalsterkte voor HomeConnect. Hoe meer lijntjes van het symbool gevuldzijn, des te beter is het signaal.

Wanneer het symbool is doorgestreept , dan is er geen WiFi-signaal. Wanneer er een "x" bij symbool is, danis er geen verbinding met de HomeCon-nect server. "HomeConnect ", Pagina27Start op afstand met HomeConnect isgeactiveerd. "HomeConnect ", Pagina27Symbool BetekenisDiagnose op afstand met HomeConnectvoor onderhoud is geactiveerd. "HomeConnect ", Pagina27Ovenlamp is aan of uit. "Verlichting", Pagina8InstelbereikHet instelbereik is in tegels weergegeven. Het aantal tegels toont u de actuele selectiemogelijkhe-den en reeds uitgevoerde instellingen. Druk op de be-treffende tegel om een functie te kiezen. Informatie wordt tevens in tegels weergegeven. Gebruik om meerdere tegels naar links of rechts te bla-deren de nagivatieknoppen en of veeg deze middelshet display. Mogelijke symbolen in tegelsSymbool BetekenisBij veel inhoud in de tegel bladeren.

Opmerking: Een blauwe stip of een blauwe ster in eentegel geeft aan dat met de HomeConnect app een nieu-we functie, een nieuwe favoriet of een update op uw ap-paraat werd gedownload. InforegelAl naar gelang de instelstap ziet u onder in het displayextra informatie over uw instellen en kunt u acties uit-voeren. 4. 3 KnoppenMet de knoppen kiest u de verschillende functies direct. Knop FunctieApparaat in- of uitschakelen. "De Bediening in essentie", Pagina14Extra informatie bij een functie of instel-ling laten weergeven. "Informatie weergeven", Pagina15Werking starten of onderbreken. "De Bediening in essentie", Pagina14Timer selecteren. "Timer instellen", Pagina16Ca. 4 seconden ingedrukt houden: kin-derslot activeren of deactiveren. "Kinderslot", Pagina25Bedieningspaneel openen om de water-tank te verwijderen. "Watertank vullen", Pagina177.

nl Functies4. 4 BinnenruimteVerschillende functies in de binnenruimte ondersteunenbij het gebruik uw apparaat. RekjesU kunt accessoires op verschillende hoogtes in de rek-jes in de binnenruimte schuiven. "Accessoires", Pagina11Uw apparaat heeft 3 inschuifhoogtes. De inschuifhoog-tes worden van beneden naar boven geteld. De rekjes zijn afhankelijk van het type apparaat op eenof meerdere niveaus met telescooprails uitgerust. De rekjes kunt u, bijvoorbeeld om te reinigen, verwijde-ren. "Rekjes", Pagina37Zelfreinigende oppervlakkenDe zelfreinigende oppervlakken in de binnenruimte zijnvoorzien van een laagje poreus, mat keramiek en heb-ben een ruw oppervlak. Wanneer het apparaat in ge-bruik is, nemen de zelfreinigende oppervlakken vetspet-ters van het bakken, braden of grillen op en breken zeaf.

De volgende oppervlakken zijn zelfreinigend:AchterwandPlafondZijwandenGebruik regelmatig de reinigingsfunctie zodat het reini-gingsvermogen van de zelfreinigende oppervlakken be-houden blijft en er geen schade ontstaat. "Reinigingsfunctie ecoClean Plus", Pagina31VerlichtingEen of meerdere ovenlampen verlichten de binnenruim-te. Wanneer u de deur van het apparaat opent, gaat de ver-lichting in de binnenruimte aan. Blijft de deur langer danca. 18 minuten open, dan gaat de verlichting weer uit. Bij de meeste functies schakelt de verlichting in zodrahet gebruik wordt gestart. Als het gebruik wordt beëin-digd, schakelt de verlichting uit. KoelventilatorDe koelventilator schakelt afhankelijk van de tempera-tuur van het apparaat in en uit. De warme lucht ontsnaptvia de deur. LET OPDoor het afdekken van de ventilatiesleuven raakt het ap-paraat oververhit. Dek de ventilatiesleuven niet af.

Om het apparaat af te koelen en om restvocht uit hetkookcompartiment te verwijderen, loopt de koelventilatorna bedrijf nog een bepaalde tijd na. Opmerking: U kunt de nalooptijd wijzigen in de basisin-stellingen.

Wanneer u vaak zeer vochtige gerechten be-reidt of in het kookcompartiment warm houdt, dan steltu een langere nalooptijd in. "Basisinstellingen", Pagina25ApparaatdeurWanneer u de apparaatdeur opent tijdens het gebruik,wordt de werking stopgezet. Sluit u de apparaatdeur,dan wordt de werking automatisch voortgezet. WatertankDe watertank hebt u nodig voor de stoom-verwarmings-methoden. De watertank bevindt zich achter het bedieningspaneel. "Watertank vullen", Pagina171 23TankdekselOpening voor het vullen en leegmakenHandgreep voor het verwijderen en inschuivenFuncties5 FunctiesHier krijgt u een overzicht van de hoofd- en andere func-ties van uw apparaat. Tip: Al naar gelang het apparaattype kunt u met de Ho-meConnect app extra of uitgebreide functies benutten. Informatie daarover kunt u vinden in de app. 8.

Functies nlFunctie GebruikVerwar-mingsmetho-denFijn afgestemde verwarmingsmethodenvoor een optimale bereiding van uw ge-rechten kiezen. "Verwarmingsmethoden", Pagina9"De Bediening in essentie", Pagina14Gerechten Geprogrammeerde, aanbevolen instellin-gen voor verschillende gerechten gebrui-ken. "Gerechten", Pagina22Stomen Met stoomverwarmingsmethoden gerech-ten behoedzaam bereiden. "Stomen", Pagina17Functie GebruikReiniging Reinigingsfunctie voor de binnenruimtekiezen. "Reinigingsfunctie ecoClean Plus",Pagina31"Reinigingsondersteuning humidClean",Pagina32"Ontkalken", Pagina32"Droogfunctie", Pagina33Favorieten Eigen opgeslagen instellingen gebruiken. "Favorieten", Pagina24HomeConnectMet HomeConnect kunt u de oven met een mobieleindapparaat verbinden en op afstand bedienen om devolledige functionaliteit van het apparaat te benutten.

Al naar gelang het apparaattype kunt u met de Ho-meConnect app extra of uitgebreide functies voor uwapparaat benutten. Informatie daarover kunt u vinden inde app. "HomeConnect ", Pagina275. 1 VerwarmingsmethodenOm altijd de passende verwarmingsmethode voor uw gerechten te kunnen bepalen, geven wij hier uitleg over de ver-schillen en toepassingen. Aan de hand van de afzonderlijke symbolen ziet u om welke verwarmingsmethoden het gaat. Wanneer u een verwarmingsmethode kiest, stelt het apparaat u een passende temperatuur of stand voor. U kunt dewaarde overnemen of wijzigen in het weergegeven gebied. Bij grillstand3 verlaagt het apparaat de temperatuur na ca. 40minuten naar grillstand1. Sym-boolVerwarmingsmetho-deTemperatuur-bereikGebruik en werkwijzeEventuele extra functies4D-Hetelucht 30 - 250°C Op één of meer niveaus bakken of braden.

De verwarmingsme-thode is bijzonder geschikt voor gebak met vochtige bedekking. De warmte komt gelijkmatig van boven en van onderen. Hetelucht Eco 125-250 °C Gekozen gerechten zonder voorverwarmen op één niveau voor-zichtig garen. De ventilator verdeelt de warmte van het ronde verwarmingsele-ment aan de achterkant gelijkmatig in de binnenruimte. Het product wordt in fasen bereid met behulp van restwarmte. Houd de deur van het apparaat tijdens het bereiden gesloten. Alsu de toesteldeur ook maar kort opent, blijft het apparaat verwar-men zonder gebruik te maken van de restwarmte. Deze verwarmingsmethode wordt voor het bepalen van het ener-gieverbruik in de circulatieluchtmodus en de energieklasse ge-bruikt. Boven/ onderwarmteEco150-250 °C Gekozen gerechten voorzichtig garen. De warmte komt van boven en van onderen. Het product wordt in fasen bereid met behulp van restwarmte.

Houd de deur van het apparaat tijdens het bereiden gesloten. Alsu de toesteldeur ook maar kort opent, blijft het apparaat verwar-men zonder gebruik te maken van de restwarmte. Deze verwarmingsmethode wordt gebruikt voor het bepalen vanhet energieverbruik in de conventionele modus. Circulatiegrillen 30 - 250°C Gevogelte, hele vis of grotere stukken vlees braden. Het grillelement en de ventilator schakelen afwisselend in en uit. De ventilator wervelt de hete lucht rond het gerecht. Grill, groot Grillstanden:1 = zwakPlatte producten, zoals steaks, worstjes of toast grillen. Gerechtengratineren. 9.

nl FunctiesSym-boolVerwarmingsmetho-deTemperatuur-bereikGebruik en werkwijzeEventuele extra functies2 = gemiddeld3 = sterkHet hele oppervlak onder de grill wordt heet. Grill, klein Grillstanden:1 = zwak2 = gemiddeld3 = sterkKleine hoeveelheden grillen, zoals steak, worstjes of toast. Kleinehoeveelheden gratineren. Het middelste oppervlak onder de grill wordt heet. Pizzastand 30 - 250°C Pizza's of gerechten klaarmaken die veel warmte van onderen no-dig hebben. Het onderste verwarmingselement en het ronde verwarmingsele-ment aan de achterwand zijn ingeschakeld. coolStart- functie 30 - 250°C Voor een snelle bereiding van diepvriesproducten zonder voorver-warmen. Kies de temperatuur die de fabrikant aangeeft. Gebruikde hoogste temperatuur die op de verpakking staat aangegeven. Langzaam garen 70 - 120°C Kort aangebraden, mals vlees in open vormen voorzichtig en lang-zaam garen.

De warmte komt bij een lage temperatuur gelijkmatig van bovenen van onderen. Onderwarmte 30 - 250°C Gerechten nabakken of au bain-marie bereiden. De warmte komt van onderen. Warmhouden 50 - 100°C Gerechten die al klaar zijn warmhouden. Servies voorverwar-men30 - 90°C Servies voorverwarmen. Air Fry 30 - 250 °C Knapperig garen met weinig vet. Bijzonder geschikt voor normaal in vet gefrituurde gerechten, bijv. frites. De ventilator wervelt met hoge snelheid de hitte van de grillele-menten rond het gerecht. De afvoerlucht wordt versterkt uit de bin-nenruimte getrokken. StoommethodenHier vindt u een overzicht van de stoommethoden en het gebruik ervan. Sym-boolVerwarmingsmetho-de met stoomTemperatuur-bereikGebruik en werkwijzeEventuele extra functiesOntdooien 30 - 60°C Bevroren etenswaar voorzichtig ontdooien. Regenereren 80 - 180°C Bordgerechten en bakwaren behoedzaam opnieuw opwarmen.

Om de bereidingstijd te verkorten kunnen stevige levensmiddelenbij temperaturen hoger dan 100°C worden gestoomd. Sous-vide 50 - 95°C Vlees, vis, groente en desserts onder vacuüm bereiden, bij lagetemperaturen en met 100 % stoom. Deeg laten rijzen 30 - 50°C Gistdeeg laten rijzen. Het deeg rijst duidelijk sneller dan bij kamertemperatuur. Het op-pervlak van het deeg droogt niet uit. 5. 2 TemperatuurTijdens het opwarmen kunt u op het display bij demeeste verwarmingsmethoden de actuele temperatuurin de binnenruimte en de ingestelde temperatuur naastelkaar aflezen, bijv.  120°/210°C. Wanneer u voorverwarmt, is het optimale tijdstip voorhet plaatsen van het voedsel bereikt, zodra de opwarm-lijn volledig is gevuld en een akoestisch signaal klinkt. Opmerking: Door thermische traagheid kan de weerge-geven temperatuur een beetje afwijken van de werkelij-ke temperatuur in de binnenruimte.

Restwarmte-indicatieWanneer het apparaat uitgeschakeld is, geeft het dis-play de restwarmte in de binnenruimte weer met sym-bool. Hoe verder de temperatuur daalt, des te minderis zichtbaar van het symbool. Bij ca. 60°C en lagerdooft het symbool helemaal. 10.

Accessoires nlAccessoires6 AccessoiresGebruik alleen originele accessoires. Deze zijn op het apparaat afgestemd. Opmerking: Wanneer de accessoires heet worden, kunnen deze vervormen. De vervorming heeft geen invloed opde werking. De vervorming verdwijnt weer nadat de accessoires zijn afgekoeld. De meegeleverde accessoires kunnen variëren, afhankelijk van het type apparaat. Accessoires GebruikRooster BakvormenOvenschalenVormenVlees, bijv. braad- of grillstukkenDiepvriesgerechtenBraadslede Vochtig gebakGebakBroodGrote braadstukkenDiepvriesgerechtenAfdruipende vloeistof opvangen, bijv. vet bijhet grillen op het rooster of water bij het ge-bruik met stoom. Stoombak zonder gaatjes,grootte MBereiden van:RijstPeulvruchtenGranenZet de stoombak niet op het rooster. Stoombak met gaatjes,grootte MGroente stomen. Kleinfruit uitpersen. Ontdooien. Zet de stoombak niet op het rooster.

Stoombak met gaatjes,grootte XLGrote hoeveelheden stomen. 6. 1 Aanwijzingen bij het toebehorenSommig toebehoren is alleen voor bepaalde functiesgeschikt. StoomschalenDe stoomschalen zijn voor de zuivere stoommethodentot 120 °C geschikt. Voor hogere temperaturen of andere verwarmingsme-thoden zijn de stoomschalen niet geschikt. De schalenverkleuren en vervormen permanent. 6. 2 VergrendelingsfunctieDe vergrendelingsfunctie voorkomt dat de accessoireskantelen wanneer ze worden uitgetrokken. U kunt het accessoire tot ongeveer de helft uittrekken,tot deze vastklikt. De kantelbeveiliging functioneert al-leen wanneer u het accessoire op de juiste manier in debinnenruimte schuift. 6. 3 Accessoire in de binnenruimte schuivenHet toebehoren altijd op de juiste manier in de binnen-ruimte schuiven. Alleen zo kan het accessoire zonder tekantelen tot ongeveer de helft worden uitgetrokken. 1.

nl Voor het eerste gebruikStoombakmet gaatjes,grootte XLPlaats het accessoire op de ingeschoven telescoop-rail. Rooster ofplaatDe accessoire er zo opleggen, dat hetaccessoire op de achterste aanslag vanhet uittreksysteem wordt ingelegd. PUSHOpmerking: Wanneer de telescooprails volledig zijningeschoven of uitgeschoven, klikt u deze afhankelijkvan het apparaattype in. De telescooprails met eenlichte druk uit hun positie halen. 3. Het toebehoren er volledig inschuiven, zodat het deapparaatdeur niet raakt. Opmerking: Haal de accessoires die u niet nodig hebtbij het gebruik uit de binnenruimte. Accessoires combinerenOm afdruipende vloeistof op te vangen, kunt u het roos-ter in combinatie met de braadslede gebruiken. 1. Plaats het rooster zo op de braadslede dat de beideafstandshouders achter op de rand van de braad-slede liggen. 2.

De braadslede tussen de beide geleidestangen vaneen inschuifhoogte schuiven. Het rooster ligt daarbijboven de bovenste geleidingsstang. Rooster opbraadslede6. 4 Meer accessoiresMeer accessoires kunt u kopen bij de servicedienst, inspeciaalzaken of op het internet. U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in onzefolders of op internet:siemens-home. bsh-group. comVoor de verschillende apparaten zijn specifieke acces-soires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de pre-cieze aanduiding (E-nr. ) van uw apparaat op. Welke accessoires beschikbaar zijn voor uw apparaat,kunt u zien in de online-shop of navragen bij de klanten-service. Voor het eerste gebruik7 Voor het eerste gebruikStel de opties voor het eerste gebruik in. Kalibreer hetapparaat. Reinig het apparaat en de accessoires. 7.

1 Bepaal vóór het eerste gebruik de waterhardheidInformeer voordat u de eerste inbedrijfstelling uitvoert, bij uw lokale waterbedrijf naar de waterhardheid van uw lei-dingwater. Om ervoor te zorgen dat het apparaat u er op het juiste moment aan kan herinneren om te ontkalken,dient u de juiste waterhardheid in te stellen.

LET OPWanneer een verkeerde waterhardheid is ingesteld, dan wordt de stoomfunctie beïnvloed en kan het apparaat u niettijdig aan het ontkalken herinneren. Waterhardheid correct instellen. Schade aan het apparaat door gebruik van ongeschikte vloeistoffen. Geen gedestilleerd water of andere vloeistoffen gebruiken. Gebruik uitsluitend vers, koud leidingwater, onthard water of mineraalwater zonder koolzuur. Kans op functiestoringen bij het gebruik van gefilterd of gedemineraliseerd water. Het apparaat vraagt eventueel omna te vullen terwijl de watertank vol is, of de stoomfunctie wordt na ongeveer 2 minuten afgebroken. Meng gefilterd of gedemineraliseerd water eventueel met mineraalwater zonder koolzuur, in de verhouding één opéén. OpmerkingenGebruikt u mineraalwater, stel dan waterhardheid op “zeer hard“ in. Gebruikt u mineraalwater, gebruik dan uitslui-tend mineraalwater zonder koolzuur.

Voor het eerste gebruik nlWanneer uw leidingwater sterk kalkhoudend is, adviseren wij u onthard water te gebruiken. Gebruikt u uitsluitendonthard water, stel dan het waterhardheidbereik in op "onthard". Instelling Waterhardheid inmmol/lDuitse hardheid °dH Franse hardheid °fH0 (onthard)1- - -1 (zacht) tot 1,5 tot 8,4 tot 152 (gemiddeld) 1,5-2,5 8,4-14 15-253 (hard) 2,5-3,8 14-21,3 25-384 (zeer hard)2hoger dan 3,8 hoger dan 21,3 hoger dan 387. 2 Eerste keer in gebruik nemenNadat je het apparaat op het lichtnet hebt aangesloten,moet je de instellingen voor de eerste ingebruiknamevan het apparaat vastleggen. Het kan enkele minutenduren tot op het display de instellingen verschijnen. Opmerking: U kunt de instellingen ook met de Ho-meConnect app uitvoeren. Als je apparaat verbondenis, volg dan de aanwijzingen in de app. 1. Schakel het apparaat in met. De eerste instelling verschijnt. 2.

Indien nodig de instelling wijzigen. Mogelijke instellingen:– Taal– Home Connect– Tijd– Datum– Waterhardheid3. Ga met naar de volgende instelling. 4. De instellingen doorlopen en wijzigen indien gewenst. Na de laatste instelling verschijnt een aanwijzing ophet display dat de eerste ingebruikname is afgeslo-ten. 5. Om ervoor te zorgen dat het apparaat zich vóór heteerste verwarmen controleert, de deur van het appa-raat een keer openen en sluiten. 7. 3 Apparaat reinigen voordat u het voor deeerste keer gebruiktVoordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met hetapparaat dient u de binnenruimte en de accessoires tereinigen. 1. Verwijder de productinformatie en de accessoires uitde binnenruimte. Verwijder verpakkingsresten, zoalskorreltjes piepschuim en tape aan binnen- en buiten-zijde van het apparaat. 2. Veeg gladde oppervlakken in de binnenruimte af meteen zachte, vochtige doek. 3.

4 Apparaat voor het eerste gebruikkalibrerenDe kooktemperatuur van het water is afhankelijk van deluchtdruk. Bij de kalibratie stelt zich het apparaat in opde drukomstandigheden van de locatie, op basis van dehoogte boven het zeeniveau. Verzoek in het display om te kalibrerenAls u het apparaat inschakelt, verschijnt een aanwijzingop het display om het apparaat te kalibreren. U kunt deaanwijzing sluiten en uw apparaat zoals gebruikelijk ge-bruiken. Het verzoek verschijnt echter na elke keer in-schakelen, totdat de kalibratie is afgerond. Een verkeerde kalibratie heeft invloed op de stoomfunc-tie. Opmerking: Al naar gelang de softwareversie van uwapparaat moet u deze functie eerst op uw apparaatdownloaden. Kijk in de HomeConnect app voor meerinformatie. Of kalibreer uw apparaat handmatig, door het apparaatmet een leeg kookcompartiment 30 minuten te latenstomen.

"Stomen", Pagina17Apparaat automatisch kalibrerenDe automatische kalibratie is nauwkeuriger dan dehandmatige. Het apparaat is 30 minuten lang met destoomfunctie in gebruik. Opmerking: Open de apparaatdeur niet tijdens de kali-bratie. Het kalibreren wordt afgebroken. VereistenHet apparaat is gereinigd. De binnenruimte is koud. Accessoires zijn verwijderd. 1. Het apparaat inschakelen. 2. Kies in het verzoek dat op het display verschijnt deautomatische optie. 3. Vul de watertank. "Watertank vullen", Pagina174. In werking stellen. Het kalibreren start. Hierbij ontstaat veel stoom. Wanneer de tijdsduur is verstreken, klinkt er een ge-luidssignaal. Op het display verschijnt een aanwijzingdat de werking is beëindigd. 5. Laat het apparaat afkoelen en laat vervolgens de bo-dem van de binnenruimte goed drogen. 6. Het apparaat uitschakelen. 7. Het apparaat drogen.

"Na elk gebruik met stoom", Pagina20Apparaat handmatig kalibrerenU kunt de basisinstelling van de hoogte boven zeeni-veau ook direct instellen. 1. Het apparaat inschakelen.

nl De Bediening in essentie2. Kies in het verzoek dat op het display verschijnt deautomatische optie. Op het display verschijnt de basisinstelling voor dehoogte boven zeeniveau. 3. Stel de hoogte boven zeeniveau in. "Basisinstellingen", Pagina257. 5 Apparaat voordat u het voor het eerstgebruikt verwarmenVerwarm het apparaat een keer, voordat u daarmeevoor de eerste keer gerechten bereidt. VereistenHet apparaat is gereinigd. Accessoires zijn verwijderd. 1. Het apparaat inschakelen. 2. Volgende instellingen uitvoeren:Verwarmingsmethode HeteluchtfunctieTemperatuur maximaalTijdsduur 1uur"De Bediening in essentie", Pagina143. In werking stellen. Ventileer de keuken zolang het apparaat verwarmt. 4. Schakel het apparaat na 1 uur uit. 5. Reinig gladde oppervlakken in de binnenruimte metzeepsop en een schoonmaakdoekje reinigen als hetapparaat is afgekoeld.

De Bediening in essentie8 De Bediening in essentie8. 1 Apparaat inschakelenSchakel het apparaat in met. Op het display verschijnt het menu. 8. 2 Apparaat uitschakelenSchakel het apparaat uit wanneer u het niet nodig heeft. Wanneer u het apparaat langere tijd niet bedient, gaathet automatisch uit. Schakel het apparaat uit met. Het apparaat gaat uit. Lopende functies worden afge-broken. Op het display verschijnt de tijd of de restwarmte-indi-catie. 8. 3 In werking stellenElke functie moet u starten. LET OPWater op de bodem van de binnenruimte bij temperatu-ren boven de 120°C leidt tot schade aan het emaille. Geen programma starten wanneer zich water op debodem van de binnenruimte bevindt. Voor gebruik het water van de bodem van de binnen-ruimte opnemen. Start de werking met. Op het display verschijnen de instellingen. 8. 4 Werking onderbrekenU kunt de werking onderbreken en weer hervatten.

Veeg op het display naar links of rechts om door deverschillende keuzemogelijkheden te bladeren. 2. Druk op de betreffende tegel om een functie te kie-zen. Al naar gelang de functie verschijnen mogelijke in-stelwaarden of verdere tegels waaruit gekozen kanworden. 3. Druk indien gewenst op een andere tegel. 4. Om instelwaarden te wijzigen:Druk op of. Of druk op en voer de waarde direct in via hetnumerieke veld dat verschijnt. 5. Start de werking met. 6. Wanneer de werking is beëindigd:Indien nodig kunt u verdere instellingen invoerenen de werking opnieuw starten. Schakel het apparaat uit met wanneer het ge-recht klaar is. Tip: Uw instellingen kunt u als "Favorieten" opslaan enopnieuw gebruiken. "Favorieten", Pagina248. 6 Verwarmingsmethode en temperatuurinstellen1. Druk op "Verwarmingsmethoden". 2. Druk op de gewenste verwarmingsmethode. 3.

Stel de temperatuur in met of of via de instelbalk. Of voer de temperatuur direct in via het numeriekeveld. Indien nodig kunt u verdere instellingen maken:–"Snel voorverwarmen", Pagina15–"Tijdfuncties", Pagina16–"Stomen", Pagina17–"Kerntemperatuurmeter", Pagina204. Start de werking met. Het apparaat begint op te warmen. Op het display staan de instelwaarde en de tijd hoe-lang het programma al loopt. 5. Schakel het apparaat uit met wanneer het gerechtklaar is. Opmerking: De meest geschikte verwarmingsmethodevoor uw gerechten vindt u in de beschrijving van de ver-warmingsmethoden. "Verwarmingsmethoden", Pagina914.

Snel voorverwarmen nlVerwarmingsmethode wijzigenVerandert u de verwarmingsmethode, dan worden ookde andere instellingen teruggezet. 1. Druk op. 2. Druk op. 3. Druk op de gewenste verwarmingsmethode. 4. Stel de werking opnieuw in en start met. Temperatuur wijzigenNa het starten van de werking kunt u de temperatuur teallen tijde wijzigen. 1. Op de temperatuur drukken. 2. Wijzig de temperatuur met of of via de instelbalk. Of voer de temperatuur direct in via het numeriekeveld. 3. Druk op "Overnemen". 8. 7 Informatie weergevenIn de meeste gevallen kunt u informatie bij de zojuist uit-gevoerde functie oproepen. Vele aanwijzingen verschij-nen automatisch, bijv. ter bevestiging of als oproep ofwaarschuwing. 1. Druk op. Wanneer er informatie aanwezig is wordt deze gedu-rende enkele seconden weergegeven. 2. Bij veel inhoud in de tegel bladeren met of. 3. Indien nodig de aanwijzing sluiten met. 8.

8 Warmhouden gedurende een langereperiodeU kunt met uw apparaat gerechten tot 24 uur warmhou-den, zonder dat het gedrag van het apparaat wijzigt. Ge-bruik de tijdfuncties en wijzig de basisinstellingen. Opmerking: Wanneer u de apparaatdeur tijdens het ge-bruik opent, houdt het apparaat op met verwarmen. Wanneer u de apparaatdeur sluit, verwarmt het apparaatverder. Om er zeker van te zijn dat het gedrag van hetapparaat tijdens bedrijf niet verandert, de apparaatdeurpas na het verstrijken van de ingestelde tijd openen. 1. Wijzig de basisinstelling "Verlichting" naar "Altijd uit". "Basisinstellingen", Pagina252. Wijzig de basisinstelling "Tijdsweergave" naar "Aan". 3. De basisinstelling "Geluidssignaal" wijzigen naar"Zeer korte duur". Zo blijft de verlichting in de binnenruimte tijdens hetgebruik en wanneer u de apparaatdeur opent altijduit. De weergave van de klok wijzigt niet.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand