Scholtes CI 56 MI Handleiding

- 24 -Vanaf de kolenkachel uit het verleden tot aan het digitaal koken van onze tijd heeft Scholtès gedurende80 jaren geschiedenis het idee van "met de hand gemaakt" weten te behouden dat nog steeds zijnkenmerk en sterke punt is gebleven.Leder product van Scholtès is het resultaat van de geslaagde combinatie van elegante vormgevingmet onbetwistbare technologie, die bestaat uit prestatie en vernieuwing.Deze handleiding is tot stand gekomen met de hoogst gewaardeerde medewerking van onze eigeneersteklas culinaire expert, Philippe Rogé, die deel uitmaakt van het team voor Research enOntwikkeling van ons bedrijf.U kunt in deze handleiding vele raadgevingen vinden, die wij u aanraden op te volgen, en die hetmogelijk maken van de ervaring van onze chef te profiteren en zodoende met de bereiding altijd eenperfect resultaat te bereiken.De Gebruiksaanwijzing beschrijft op eenvoudige maar gedetailleerde wijze de functies waarvan hetapparaat is voorzien.

U vindt er bovendien nuttige tips voor het koken, die u helpen op de beste wijzevan de mogelijkheden van de oven te genieten.De Gebruiksaanwijzing handleiding bevat alle noodzakelijke informatie voor het installeren, deaansluiting, het onderhoud van het apparaat… en de aanbevelingen.Eet smakelijk met SCHOLTES

- 26 -1Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel gebruik binnenshuis. 2Deze instrukties zijn alleen geldig voor de landen waarvan de symbolen voorkomen in de handleiding en op het typeplaatje vanhet apparaat. 3 Dit apparaat betreft een apparaat van klasse 1 (losstaand) of klasse 2 - subklasse 1 (ingebouwd tussen 2 meubels). 4Voordat u het apparaat gaat gebruiken wordt u verzocht de gebruiksaanwijzingen in deze handleiding aandachtig te lezenaangezien zij belangrijke gegevens bevatten betreffende de veiligheid van de installatie, het gebruik en het onderhoud. Bewaar ditboekje zorgvuldig voor eventuele verdere raadpleging. 5Na het verwijderen van de verpakking moet men goed kijken of het fornuis geheel gaaf is. In geval van twijfel moet men hetfornuis niet gebruiken en zich tot een bevoegde installateur wenden. Het verpakkingsmateriaal (plastic zakken, polystyrene, spijkersenz.

) moet buiten het bereik van kinderen worden gelegd, aangezien het potentieel gevaarlijk kan zijn. 6Het installeren moet uitgevoerd worden door een bevoegde installateur en volgens de instrukties van de fabrikant. Een verkeerdeaansluiting kan schade veroorzaken aan personen, dieren of dingen en voor deze gevallen kan de fabrikant niet verantwoordelijkworden gesteld. 7De electrische veiligheid van dit apparaat is slechts dan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zoals voorgeschreven doorde geldende normen voor electrische veiligheid. Het is belangrijk zich hiervan te verzekeren en, in geval van twijfel, een controle telaten uitvoeren door een bevoegde electricien. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die veroorzaakt isdoor nalatigheid betreffende het aarden van de installatie.

8Voordat het apparaat wordt aangesloten moet men zich ervan verzekeren dat de gegevens van het typeplaatje (op het apparaaten/of de verpakking) overeenkomen met de kenmerken van het electrische net en de gasleiding.

9Controleer dat het electrische vermogen van het net en van de stopcontacten voldoende is voor het maximum vermogen van hetapparaat zoals aangegeven op het typeplaatje. In geval van twijfel moet u zich tot een bevoegde electricien wenden. 10 Een veelpolige schakelaar moet worden aangebracht met een afstand tussen de contactpunten van minstens 3mm. 11 Als de stekker en het stopcontact niet passen, dan moet de stekker vervangen worden met een passende stekker door eenbevoegde electricien. Deze moet vooral ook controleren dat de doorsnede van de kabels van het stopcontact voldoende is voor hetvermogen van het apparaat. Het is in het algemeen af te raden adapters, dubbelstekkers en/of verlengsnoeren te gebruiken. Als hetgebruik hiervan onvermijdelijk is dan moet men enkelvoudige of meervoudige adapters en verlengsnoeren gebruiken die voldoenaan de geldende veiligheidsnormen.

Let echter op de vermogensgrens van de stroom niet te overschrijden zoals deze is aangegevenop de enkele adapter en op de verlengsnoeren, en het maximum vermogen aangegeven op de meervoudige adapter. 12 Laat het apparaat niet onnodig aan staan. Sluit de stroom van het apparaat af wanneer dit niet gebruikt wordt en sluit de gaskraanaf. 13 Laat de ventilatie-openingen of warmte-afvoer vrij. 14 De voedingskabel van het apparaat mag niet door de gebruiker zelf vervangen worden. In geval van schade of vervanging vande kabel moet men zich uitsluitend tot een door de fabrikant bevoegde installateur wenden. 15 Dit apparaat mag uitsluitend gebruikt worden voor het doel waarvoor het vervaardigd is. Ieder ander gebruik (b. v. het verwarmenvan het vertrek) moet als onjuist worden beschouwd en is dus gevaarlijk.

De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld vooreventuele schade die te wijten is aan onjuist, verkeerd en onredelijk gebruik. 16 Het gebruik van ieder electrisch apparaat brengt met zich mee het in acht nemen van zekere fundamentele regels.

In hetbijzonder:• raak het apparaat niet aan met natte of vochtige handen of voeten• gebruik het apparaat niet als u blootsvoets bent• gebruik geen verlengsnoeren ofwel slechts met de grootste voorzichtigheid• trek niet aan het snoer of aan het apparaat zelf om de stekker uit het stopcontact te trekken• stel het apparaat niet bloot aan de elementen (regen, zon enz. )• door kinderen of onbekwame personen17 Sluit altijd voordat u overgaat tot het reinigen of onderhoud eerst de stroom af door de stekker uit het stopcontact te halen of metde schakelaar. 18 Als u het apparaat niet meer gebruikt moet u het onklaar maken door de kabel door te snijden nadat de stekker uit het stopcontactis getrokken. Het is aan te raden ook die onderdelen onklaar te maken die een gevaar zouden kunnen opleveren, vooral voorkinderen die ermee zouden willen spelen.

19 Plaats geen wankele of vervormde pannen op de branders en kookplaten om omvallen te vermijden. Zorg dat de handvaten naarhet midden van het fornuis zijn gericht zodat men er niet tegen kan stoten. 20 Enkele delen van het fornuis, vooral de electrische kookplaten, blijven na gebruik nog lang warm. Raak ze niet aan. 21 Gebruik geen ontvlambare vloeistoffen (alcohol, benzine enz. ) in de buurt van het fornuis als dit in gebruik is. 22 Als u kleine electrische apparatuur gebruikt in de buurt van het kookvlak, let dan op dat de snoer ervan niet op de hete delenterecht komt. 23 Controleer altijd dat de knoppen in de positie “•”/”¡” staan als het fornuis niet gebruikt wordt. 24 Gedurende het gebruik van de oven worden de verwarmingselementen en enkele delen van de ovendeur heet. Raak er niet aanen houd de kinderen op een afstand.

25 Gasfornuizen hebben, voor een goede werking, behoefte aan regelmatige luchtverversing. Controleer dat bij het installeren aande vereisten, beschreven in de paragraaf betreffen het “Plaatsen”, is voldaan.

26 De glazen dekplaat (aanwezig op enkele modellen) kan barsten bij oververhitting. Het is daarom belangrijk dat alle branders enkookplaten uit zijn voordat de dekplaat wordt gesloten. 27 Als het fornuis op een voetstuk wordt geplaatst moet u er voor zorgen dat het er niet af kan schuiven. 28 Advarsel: Plasser aldri varme beholdere, varm mat og brennbart materiale inni matvarmerskuffen. 29 De interne oppervlakken van de lade (indien aanwezig) kunnen warm worden. BelangrijkOm de doelmatigheid en veiligheid van dit toestel te garanderen raden wij u aan:• voor reparaties alleen de Service Centers te bellen die door de fabrikant gemachtigd zijn. • altijd gebruik te maken van originele onderdelen.

- 27 -Instrukties voor het installerenDeze instrukties zijn voor de bevoegde installateur, zodat deze het installeren, regelen en onderhoud op de juiste wijzeuitvoert en volgens de geldende normen. Belangrijk: sluit altijd eerst de stroom af voordat U tot onderhoud of regelen overgaat. De apparaten zijn gebruiksklaar gemaakt in de fabriek voor de functies (zie typeplaatje en plaatje van de gas instelling vanhet apparaat) :natuurlijk gas Categorie I2E+ voor Belgie;vloeibaar gas Categorie I3+ voor Belgie;Het is dus niet nodig verdere regelingen uit te voeren. Het plaaHet plaaHet plaaHet plaaHet plaatsentsentsentsentsenBelangrijk: dit apparaat mag alleen geïnstalleerd worden en funktioneren in goed geventileerde vertrekken volgens devoorschriften van de van kracht zijnde Normen NBN D51-003 e NBN D51-001 (voor België).

De volgende eisen moeten in acht genomen worden:a) Het vertrek moet een afvoersysteem naar buiten toe hebben voor de verbrandinsrook. Dit kan door middel van eenafzuigkap of door middel van een elektrische ventilator, die automatisch aangaat, wanneer men de apparatuur aanzet. In open haard of vertakte rookpijp Meteen naar buiten(aanwezig bij de kook apparaten)b) Het vertrek moet luchttoevoersystemen hebben, vereist voor de normale verbranding van het gas. De luchttoevoerdie vereist wordt voor de normale verbranding moet minstens 2 m3/h zijn per kW geinstallerd vermogen. Het systeemkan realiseerd worden door direct lucht van buiten te onttrekken door middel van een buis met een doorsnede vanminstens 100 cm2 die niet per toeval verstopt kan raken (afb. A).

Of, op een indirecte wijze door lucht te onttrekkenvanaf aangrenzende vertrekken, die door middel van een ventilatiebuis, zoals boven beschreven, met buiten verbondenzijn en die geen gemeenschappelijke delen zijn van het onroerend goed, of ruimtes met brandgevaar, of slaapkamerszijn (Afb. B).

Bijzonderheid A Aansluitende Ventilatiekamer kamerAVoorbeeld van een ventilatie Vergroting van deopening voor verbrandings luchtgleuf tussen de deur en de vloerAfb. A Afb. Bc) Als U het apparaat intensief en lang achter elkaar gebruikt kan het nodig zijn het vertrek te luchten, b. v. door hetraam te openen of de afzuigkap, indien aanwezig, op hoog te zetten. Het niHet niHet niHet niHet nivvvvvellerellerellerellerelleren en en en en (alleen bij enkele modellen aanwezig)Om de keuken te kunnen nivelleren, moet u de regelingsvoetjes gebruiken. Indien dit nodig is, kan men deze voetjes in dedaarvoor geschikte gaten vastschroeven. Deze bevinden zich in de hoeken van het onderstuk van het fornuis.

- 28 -Het monterHet monterHet monterHet monterHet monteren ven ven ven ven van de poten an de poten an de poten an de poten an de poten (alleen bij enkele modellen aanwezig)Bij het fornuis zijn poten inbegrepen, die men aan het onderstuk van het fornuis moet verbinden. Het installerHet installerHet installerHet installerHet installeren ven ven ven ven van de ingan de ingan de ingan de ingan de ingeeeeebouwbouwbouwbouwbouwde fde fde fde fde fororororornnnnnuizuizuizuizuizenenenenenHet is mogelijk het fornuis te installeren naast keukenkastjes als het niet hoger is dan de aanrecht. De muur die in kontaktstaat met de achterkant van het fornhuis mag niet van brandbaar materiaal zijn gemaakt. Tijdens werking kan de achterwandvan het fornhuis een warmte bereiken van 50°C hoger dan de kamertemperatuur.

Voor een juiste installering van de fornhuis moeten de volgende voorzorgsmaatregelen in acht genomen worden:a) De meubels die direkt naast de kookplaat geplaatst zijn en hier boven uitsteken, moeten op minstens 600 mm vande rand van de plaat staan. b) De afzuigkappen moeten geinstalleerd worden volgens de vereisten die te vinden zijn in het instructie-boekje dat bijde afzuigkap hoort, maar in ieder geval op een afstand van minstens 650 mm. c) Als het kookvlak onder een keukenkastje wordt geinstalleerd dan moet de afstand tussen de twee minstens 700 mm(milimeter). De meubels naast de kap moeten minstens 420 mm van het kookvlak verwijderd zijn, zoals in Afb. C en D. HOOD420Min. min. 650 mm. with hoodmin. 700 mm. without hoodmm. 600Min. mm. 420Min. mm. HOOD900Min. mm. 420Min. min. 650 mm. with hoodmin. 700 mm. without hoodmm. 420Min. mm. Afb. C Afb.

DAansluiting gasAansluiting gasAansluiting gasAansluiting gasAansluiting gasSluit het fornuis aan op de gasleiding of -fles onder inachtneming van de normen NBN D04-002 en na te hebbengecontroleerd dat het fornuis voor het aanwezige type gas is afgeregeld.

Als dit laatste niet overeenkomt moet men deaanwijzingen opvolgen in de paragraaf “Aanpassing aan andere typen gas”. De aansluiting moet worden uitgevoerd meteen van de volgende middelen:- een vaste leiding (normen NBN D51-003) of:- een roestvrijstalen flexibele slang uit één stuk en met schroefverbindingsstukken. De gasleiding waarop het fornuis wordt aangesloten moet voorzien zijn van een gaskraan (met kenteken A. G. B. ofgelijkwaardig) waar men gemakkelijk bij kan. Het fornuis is ingericht voor aardgas. Aan het uiteinde “L” van de aanvoerleidingis een verbindingsstuk “R” gemonteerd met konische schroefdraad ISO7-1 (1/2 gas) en een afdichting “G”. Deze afdichtingmag men er niet afhalen.

In het geval dat men de verbindingsbuis of –slang moet vervangen of het om een andere redeneraf moet halen moet men het verbindingsstuk “R” met behulp van een platte sleutel vasthouden en dan de moer van demetalen buis losdraaien. Op deze manier voorkomt men dat het verbindingsstuk “R” meedraait en daardoor gaslekkenkunnen veroorzaken bij moer “L”. Men kan de gasaansluiting zowel links als rechts uitvoeren. Als men de aansluitingskantwil veranderen moet men de sluitmoer omdraaien en de afdichting vervangen. Deze is bijgeleverd.

- 29 -LGRAansluiting met een stijvAansluiting met een stijvAansluiting met een stijvAansluiting met een stijvAansluiting met een stijve be be be be buis met guis met guis met guis met guis met gedredredredredrade aansluitingade aansluitingade aansluitingade aansluitingade aansluitingen. en. en. en. en. De aansluiting aan de gasleiding moet op zodanige wijze worden uitgevoerd dat het fornuis vrij staat. Aansluiting met een roestvrije stalen buigzame buis aan een onafgebroken wand met gedrade aanhechtingenVerwijder het rubberbuisje, dat zich op het apparaat bevindt. Het verbindingsstuk waardoor het gas toegang krijgt tot hetfornuis is gedraad: kegelvormig mannelijk 1/2 gas. Gebruik uitsluitend buizen en pakkingen, die voldoen aan devoorgeschreven nationale normen.

Het in werking stellen van deze buizen moet zodanig worden uitgevoerd dat de lengtevan de buizen, geheel uitgestrekt, niet meer dan 2000 mm is. Nadat de aansluiting heeft plaats gevonden moet U kontrolerendat de metalen slang niet in kontakt is met beweegbare delen of dat hij knel zit. ContrContrContrContrControle vole vole vole vole van de dican de dican de dican de dican de dichtinghtinghtinghtinghtingAls het fornuis geinstalleerd is moet men de perfekte luchtdichtheid van de aansluitingen kontroleren met zeepsop, nooitmet een vlam.

Aanpassing vAanpassing vAanpassing vAanpassing vAanpassing van het kan het kan het kan het kan het kookvlak aan de vookvlak aan de vookvlak aan de vookvlak aan de vookvlak aan de verererererscscscscschillende types ghillende types ghillende types ghillende types ghillende types gasasasasasVoor het aanpassen van het fornuis aan gas dat verschillend is van het gas waarvoor het gebruiksklaar is (aangegeven ophet typeplaatje op de dekplaat) gaat u als volgt te werk:a) vervang de reeds gemonteerde aansluiting “R” met de slangaanhechting in het zakje met accessoires van hetfornuis en breng een nieuwe pakking “G” aan.

b) Het vervangen van de straalpijpen van de branders van het kookvlak:• verwijder de roosters en de branders van het kookvlak. • schroef de straalpijpen los met een steeksleutel van 7mm (zie afb. ) en vervang ze met die geschikt zijn voor hetnieuwe type gas (zie tabel 1 “Kenmerken van de branders en straalpijpen”. • ga voor het weer aanbrengen van de onderdelen op omgekeerde wijze terecht. c) Het regelen van de minimum stand van de branders:• zet het kraantje op minimum;• neem de knop eraf en draai aan het regelschroefje in of naast de spil van het kraantje totdat u een regelmatige vlamheeft; N. B. : bij vloeibaar gas moet het kraantje geheel worden aangedraaid. • draai de knop snel van maximum naar minimum om te zien of de vlammen blijven branden. d) Het regelen van de primaire lucht van de brandersDe branders hebben geen regulatie van de primaire lucht nodig.

Het instellen vHet instellen vHet instellen vHet instellen vHet instellen van de miniman de miniman de miniman de miniman de minimum stand vum stand vum stand vum stand vum stand van de gan de gan de gan de gan de gasbrasbrasbrasbrasbranderanderanderanderanderb) Regel de minimum stand van de ovenbrander. · zet de knop op Min na hem eerst voor ongeveer 10 minuten op Max te hebben laten staan;· verwijder de knop· verwijder de schijf op het voorpaneel· draai aan de regelschroeven aan de buitenkant van het staafje van de thermostaat totdat u een regelmatige kleinevlam krijgt (de vlam is zichtbaar door de gaten in de ovenbodem). N. B. : bij vloeibaar gas moet het regelschroefje geheel dicht worden geschroefd;.

- 30 - · Controleer nu of de brander niet uitgaat als u hem snel van Max naar Min draait of met het snel open en dicht doenvan de ovendeurHet rHet rHet rHet rHet reeeeegggggelen velen velen velen velen van de primairan de primairan de primairan de primairan de primaire luce luce luce luce lucht vht vht vht vht van de oan de oan de oan de oan de ovvvvvenbrenbrenbrenbrenbranderanderanderanderanderDe brander heeft geen enkele regulatie van de primaire lucht nodig. BelangBelangBelangBelangBelangrijkrijkrijkrijkrijkAan het einde van deze handelingen moet u het oude etiket dat de gasinstelling aangeeft vervangen met het etiket datcorrespondeert met het nieuwe gas dat u gaat gebruiken; u vindt dit in het zakje met de bijgeleverde straalpijpjes. N. B.

: als de gasdruk van het gebruikte gas verschillend (of variabel) is van wat is voorzien, moet op de toevoerbuis eendrukregulator worden aangebracht die voldoet aan de plaatselijk geldende normen betreffende “regulatoren voorgekanaliseerd gas”. Het aansluiten vHet aansluiten vHet aansluiten vHet aansluiten vHet aansluiten van de van de van de van de van de voedingskaoedingskaoedingskaoedingskaoedingskabel aan het netbel aan het netbel aan het netbel aan het netbel aan het netBevestig een stekker op de voedingskabel, die geschikt is voor de lading die aangegeven wordt op het typeplaatje. In hetgeval er een directe aansluiting aan het net plaats-vindt, moet men tussen het apparaat en het net een veelpolige schakelaaraanbrengen met een minimum afstand tussen de kontaktpunten van 3 mm.

Deze moet aan de lading aangepast zijn enaan de geldende normen voldoen (de geaarde kabel mag niet door de schakelaar onderbroken worden). De voedingskabelmoet zodanig geplaatst zijn, dat hij nergens een temperatuur bereikt die 50°C hoger is dan de kamertemperatuur.

Voor hetaansluiten moet men kontroleren dat:• de hoofdzekering en uw huishoudapparatuur de lading van het apparaat kunnen dragen (zie typeplaatje);• de voedingsinstallatie goed geaard is volgens de normen en voorschriften van de wet;• de stekker of schakelaar gemakkelijk te bereiken zijn als de apparatuur eenmaal geinstalleerd is. N. B: gebruik geen adaptors, dubbelstekkers of dergelijke, aangezien deze oververhitting en branden kunnen veroorzaken.

- 32 -De kookplaat Voor gebruik is het absoluut noodzakelijk om het plasticfolie aan de zijkanten van het apparaat te verwijderen. BranderregelingDe branders zijn traploos instelbaar, waardoor de vlam gemakkelijk aangepast kan worden aan de verschillendepandoorsneden en de verhittingswarmte uiterst nauwkeurig kan worden afgesteld. De branders worden geregeld door de bedieningsknop tegelijk in te drukken en tegen de richting van de klok in te draaientot het merkteken op de knop tegenover één van de volgende symbolen staat•stip: uitgrote vlam: openkleine vlam: sudderstandDe ontsteking van de branders van uw kookplaat is met éénknopsbediening. U drukt de bedieningsknop in en draait hemtegelijkertijd tegen de klok in: de vonk die zo wordt veroorzaakt steekt de brander aan.

Nadat de brander aan is houdt u deknop lang genoeg ingedrukt voor 3-4 seconden zodat het veiligheidssysteem geactiveerd kan worden. Als de vlammen per ongeluk uitgaan gedurende het koken, treedt het veiligheidssysteem in werking: de gastoevoer wordtautomatisch stop gezet. de gastoevoer wordt automatisch stop gezet. De brander wordt weer aangestoken met dezelfdemethode als hierboven aangegeven. N. B. : als er geen stroom is kunt u de brander met een lucifer aansteken door de knop te draaien en genoeg druk uit teoefenen, zoals hierboven aangegeven. Belangrijk: Mocht een gasbrander per ongeluk uitgaan, draai dan de knop uit en wacht minstens 1 minuut voordatu hem weer probeert aan te steken.

Gebruik van de snelle platen met geïntegreerde beveiligingGebruik van de snelle platen met geïntegreerde beveiligingGebruik van de snelle platen met geïntegreerde beveiligingGebruik van de snelle platen met geïntegreerde beveiligingGebruik van de snelle platen met geïntegreerde beveiligingDe plaat verwarmt constant en een beveiliging vermijdt oververhitting bij te lang gebruik of onjuist gebruik (lege pan,vervormde pan. ).

Bij gebruik van de plaat met beveiliging is het beste hem meteen op maximum (6) te zetten voor vrijwel onmiddelijkewarmte. Als de plaat warm begint te worden kunt u de knop op een lagere stand zetten. De plaat gaat nog ongeveer 10 minuten door met verwarmen nadat de stroom is uitgeschakeld: het is dus voordelig hem uitte zetten vóór het einde van de kooktijd. De platen met beveiliging garanderen een zeer snel op temperatuur komen als hijop de maximum (6) stand staat. De bedieningsknop van de snelle plaat met geïntegreerde beveiliging gaat van 1 tot 6; hij wordt als volgt geregeld:Positie Normale of snelle plaat0Uit1Groenten en vis2Aardappelen (gestoomd), soep,capucijners, bonen3Doorkoken van grote hoevelheeden,minestroni enz. 4Braden (medium)5Braden (hard)6Bruin bakken of snel aan de kook brengen.

- 33 -Gebruiksaanwijzingen·De pannendragers van de gas-of gemengde kookplaten zijn niet geschikt voor gebruik van pannen met een holleof bolle bodem. · Toch raden wij aan altijd een brander te gebruiken die past bij de afmetingen van de pan (zie tabel) zodat devlammen niet onder de pan uit steken: de vlammen moeten alleen de bodem van de pan verwarmen. ·Plaats nooit wankele of vervormde pannen op de branders of op de elektrische kookplaten teneinde ieder risico vanper ongeluk overlopen te vermijden. · Controleer altijd of de knoppen op de " " positie staan als het apparaat niet in gebruik is. · Zodra een vloeistof in de pan aan de kook is geraakt hoeft u hem slechts op de minimum verwarmingssterkte te zettenom te vermijden dat de inhoud van de pan overloopt. Brander ø Diameter pan (cm)Extra snel (UR) 24 - 26Half snel (S) 16 - 20Hulpvlam (A) 10 - 14N. B. N. B. N. B. N. B. N. B.

Bij de modellen met een reduktie-roostertje moet dit alleen gebruikt worden op de hulppit als de doorsnede van de gebruiktepan minder is dan 12 cm. Technische gegevensAfmetingen van de oven: breedte 43,5 cm. diepte 40 cm. hoogte 32 cm. Inhoud van de oven:56 litersAfmetingen van de lade: breedte 46 cm. diepte 42 cm. hoogte 8,5 cm.

De Europese Richtlijn 2002/96/EC over Vernietiging van Electrischeen Electronische Apparatuur (WEEE), vereist dat oudehuishoudelijke electrische apparaten niet mogen vernietigd viade normale ongesorteerde afvalstroom. Oude apparaten moetenapart worden ingezameld om zo het hergebruik van de gebruiktematerialen te optimaliseren en de negatieve invloed op de ge-zondheid en het milieu te reduceren. Het symbool op het productvan de “afvalcontainer met een kruis erdoor” herinnert u aan uwverplichting, dat wanneer u het apparaat vernietigt, het apparaatapart moet worden ingezameld. Consumenten moeten contact opnemen met de locale autoriteitenvoor informatie over de juiste wijze van vernietiging van hun oudeapparaat.

- 34 -Normaal onderhoud en reinigen van hetfornuisSluit de stroom af voordat u enige handeling uitvoert. Voor een lange levensduur van het fornuis is het belangrijk dat ditregelmatig wordt schoongemaakt. Onthoud het volgende:· Gebruik voor het reinigen geen stoomapparaat. • de geëmailleerde delen en de zelfreinigende panelen, indien aanwezig, worden met lauw water gewassen.

Gebruikgeen schuurmiddelen of bijtende middelen die schade kunnen aanrichten;• de binnenkant van de oven wordt regelmatig met een warm sop gereinigd als hij nog lauw is, gespoeld en goedafgedroogd;• de vlamverspreiders worden regelmatig in een warm sop gewassen en eventuele aangekorstte resten worden zorgvuldigverwijderd;• Bij fornuizen met automatische ontsteking moet het uiteinde van het electronische ontstekingssysteem (D) zorgvuldiggereinigd worden en er moet op gelet worden dat de gaatjes van de vlamverspreiders niet verstopt zijn;• roestvrij staal, als het lang in contact is met kalkhoudend water of sterke wasmiddelen (fosforhoudend), kan vlekkenvertonen. Spoel met water en droog. Verwijder altijd geknoeid water;• bij modellen van een glazen dekplaat wordt deze schoongehouden met warm water. Gebruik nooit grove doeken ofschuurmiddelen.

• reinig het glas van de deur met een spons en niet schurende producten. Droog met een zachte doek. Gebruik geenruwe schurende materialen of scherpe schrapertjes die het oppervlak zouden kunnen krassen waardoor als gevolg hetglas zou kunnen barsten. N. B. : sluit de dekplaat niet zolang de gasbranders of de electrische kookplaten nog warm zijn. Verwijder eventuelevloeistoffen die zich op de dekplaat bevinden voordat u hem open doet. Belangrijk: controleer regelmatig de conditie van de gasslang en vervang hem zodra hij niet meer geheel in orde is; het isaan te bevelen de gasslang ieder jaar te vervangen.

Het vHet vHet vHet vHet vererererer vvvvvangangangangangen ven ven ven ven van de oan de oan de oan de oan de ovvvvvenlampenlampenlampenlampenlamp• Sluit allereerst de stroom af door de stekker uit het stopcontact te trekken of door middel van de schakelaar die deoven aan het elektrische net verbindt. • Verwijder het glazen schermpje met behulp van een plat, smal voorwerp (schroevendraaier, handvat van lepeltje,enz. ). • Schroef het lampje los en vervang het met eenzelfde soort lampje:- spanning 230/240 V- stroomsterkte 15 W- fitting E 14• Breng het glazen plaatje weer aan en let erop dat de afsluiting op zijn plaats zit. GlasplaatAfdichtingLampOvenruimteOnderh oud gaskra nenOnderh oud gaskra nenOnderh oud gaskra nenOnderh oud gaskra nenOnderh oud gaskra nenMet verloop van tijd kan een kraantje geblokkeerd raken of niet goed draaien. Het moet dan binnenin schoon gemaaktworden en gesmeerd.

- 35 -Het bedieningspaneelKnop A regelt de juiste tijd, de temperatuur, de timer, de tijdsduur en/of einde van de kooktijd of pyrolyse.Met de knop B kunt u de kookfuncties kiezenN.B.N.B.N.B.N.B.N.B.Bij gebruik van de Succès kookwijzen kan de timer niet worden ingesteld.A BKeuzeknop kookfuncties(vastgestelde temperatuur)AanbevolenovenstandRegelknoppen kookplaatControlelampje werking elektrische kookplaatRegelen temperatuuren kooktijdInstellen van de juiste tijdBij het inschakelen van het apparaat gaat op de display 0:00 knipperen.

Voor het gelijk zetten van de klok gaat u alsvolgt te werk:N.B.Draai voor hetinstellen van detijdDruk voor hetbevestigenDe minuten knipperen?Draai voor het instellen van deminutenDruk voor hetbevestigenVoor het instellen van winter/zomer of na eenstroomuitval: Draai A voor het verlichten van hetsymbool en volg dezelfde handelswijzeN.B.N.B.N.B.N.B.N.B.De tijd kan alleen worden veranderd als de oven uit is (niet gedurende de kooktijd of het programmeren).De timer, aangegeven met het symbool , is onafhankelijk van het functioneren van de oven en voor hetinstellen van de timer gaat u als volgt te werk:TimerEen opeenvolging van geluidssignalen geeft aan dat de timer is afgelopen.

Druk op de toets A voor het afzetten vanhet geluidssignaal.N.B.Draai voor het verlichtenvan het symbool van detimerDruk voor toegang tot hetinstellen.Draai voor instellentijdsduur (van 0 tot 23uren en 59 minuten)Druk voor het bevestigenvan de instelling.De juiste tijdTimerKooktijdEinde kooktijdControlelampjeverwarmingSTOPIndicatie deurgeblokkeerd

- 36 - Functie Aanbevolen bereiding voor. Niveau bakplaat Niveau rooster 1 Niveau rooster 2 Inladen N. B. Traditie Langzame bereiding (backenhof, boeuf bourguignon, goulash, enz. ) of au-bain-marie (terrine, crème caramel enz. ) 2 Warm Voor au-bain-marie bereiding kunt u het water rechtstreeks in de bakplaat gieten. Multiniveau Gelijktijdig bereiden van meerdere gerechten op 2 of 3 niveaus zonder overdragen van geuren of smaak Ander gebak dan krokant en gistdeeg (beignets, pan di spagna, enz. ) 1 3 5 (bij bereiding op 3 niveaus) Warm Als u deze functie gebruikt voor een enkele bereiding zet u de bakplaat op het 2° niveau. Braden Braadstukken (wit of rood vlees) en au gratin 1 2 Koud De aanbevolen temperatuur garandeert een perfecte bereiding en vermijd het ontstaan van rook. Als het vlees op een schaal ligt plaatst u de bakplaat op het 2° niveau.

Braadspit* Het braden van wit of rood vlees 1 3 (braadspit) Koud Wij raden aan de 200°C niet te overschrijden Grill Biefstuk, vis, grilleren, gratineren enz. 1 Het niveau hangt af van de dikte van het stuk vlees Warm Wij raden aan de temperatuur op MAX te zetten. Rijzen Rijzen van deeg met bakkersgist (brioches, brood, suikertaart, croissants, enz. ) 2 Koud Temperatuur (40°C) niet veranderbaar. N. B. : Kook met de ovendeur dicht. De Création bereidingenP re s en t a tiePr es en t a tieP re s en t a tiePr es en t a tieP re s en t a tieVoor iedere soort koken bestuurt de oven eigenhandig de essentiële gegevens voor het slagen van alle recepten,van de eenvoudigste tot de meest ingewikkelde,: temperatuur, warmtebron, vochtigheidsgraad en heteluchtcirculatiezijn waarden die automatisch onder controle worden gehouden.

De keuze van de bereidingsfuncties, de temperaturen en de plaatsing van de gerechten in de oven isprecies zoals hij ze zelf gebruikt voor de beste resultaten. Voor iedere functie vindt u in de hiervolgende tabel informatie of het gerecht in de koude of warme oven moetworden geplaatst. Als u zich aan deze aanwijzingen houdt is een uitstekend resultaat altijd gegarandeerd. Gedurende de voorverwarmingsfase knippert het controlelampje. Het bereiken van de kooktemperatuur wordtaangegeven door , dat aan blijft zonder te knipperen. De temperatuur wordt automatisch bepaald op basis van het gekozen soort bereiding; toch kunt u dit veranderen teraanpassing aan het speciale recept dat u gaat bereiden (zie volgende bladzijde). Het is ook mogelijk een bereidingstijd met onmiddelijke of uitgestelde start in te stellen (zie volgende bladzijde).

De Création functiesDe Création functiesDe Création functiesDe Création functiesDe Création functies1. 1. 1. 1. 1. 2. 2. 2. 2. 2. Tips voor het ontdooienTips voor het ontdooienTips voor het ontdooienTips voor het ontdooienTips voor het ontdooien• Een ontdooid product moet in korte tijd worden opgegeten. • Ontdooide etenswaren mogen nooit weer worden ingevroren. • Als het ontdooien klaar is haalt u het product uit de oven en zet u het in de koelkast totdat u het gaat bereidenof opeten binnen een korte tijd.

- 37 -De Création bereidingen3.3.3.3.3.Het starHet starHet starHet starHet starten vten vten vten vten van het kan het kan het kan het kan het kokokokokokenenenenen• draai knop B tot aan de gewenste functie;• naar gelang de gekozen bereidingswijze worden de aanbevolen temperatuur en het niveau in de oven waar uhet gerecht moet plaatsen getoond;• Gedurende het voorverwarmen knippert het symbool (alleen bij enkele functies) en aan het einde van dezefase houdt het op met knipperen.VVVVVerererereranderanderanderanderanderen ven ven ven ven van de temperan de temperan de temperan de temperan de temperaaaaatuurtuurtuurtuurtuurU kunt wanneer u maar wilt de temperatuur veranderen.• Draai knop A totdat de temperatuur op de display niet meer knippert.• Druk op knop A voor toegang tot het instellen.• draai knop A voor het verhogen of verlagen van de temperatuur;• duk op knop A voor het bevestigen van de verandering.UitscUitscUitscUitscUitschakhakhakhakhakelen velen velen velen velen van de oan de oan de oan de oan de ovvvvvenenenenenAls het gerecht klaar is zet u knop B op 0.5.5.5.5.5.4.4.4.4.4.

- 38 -Het programmerenPrPrPrPrProooooggggg rrrrrammerammerammerammerammeren ven ven ven ven van een kan een kan een kan een kan een kooktijd met onmidooktijd met onmidooktijd met onmidooktijd met onmidooktijd met onmid delijkdelijkdelijkdelijkdelijke stare stare stare stare startttttU kunt een kooktijd zodanig instellen dat de oven onmiddelijk in werking treedt en automatisch wordt uitgeschakeldals de geprogrammeerde tijd is verlopen.Kies een bereidingswijze, verander indien nodig de temperatuur, en ga als volgt te werk:1. Draai knop A voor het verlichten van symbool .2. druk op knop A voor toegang tot het instellen van de kooktijd: op de display knippert 2:00;3. draai aan knop A voor het verschijnen van de gewenste kooktijd (minimum 20 minuten - maximum 9h59);4. druk op knop A voor het bevestigen van de programmering.

De geprogrammeerde tijdsduur wordt vertoond,afgewisseld met de gekozen temperatuur.(1) Voor iedere kookfunctie is voor de veiligheid een tijdsduur ingesteld van 2 uren. Als deze niet wordt veranderdgaat de oven automatisch uit als deze tijd is afgelopen.VoorbeeldHet is 9:00 uur en u programmeert een kooktijd van 1 uur en 15 minuten. De kooktijd wordt automatisch onderbrokenom 10:15 uur.Het woord "end", tesamen met een opeenvolging van geluidssignalen, geeft aan dat de geprogrammeerde tijdsduuris afgelopen en het koken wordt onderbroken.• Druk op knop A voor het afzetten van de geluidssignalen.• Zet knop B op 0 voor het verwijderen van het woord "end".1.1.1.1.1.

- 39 -Het programmerenPrPrPrPrPr ooooogggggrrrrrammerammerammerammerammeren ven ven ven ven van een kan een kan een kan een kan een kooktijd met uitgooktijd met uitgooktijd met uitgooktijd met uitgooktijd met uitgestelde starestelde starestelde starestelde starestelde startttttHet is mogelijk de oven zodanig te programmeren dat het gerecht op een bepaalde tijd klaar is: de programmeringbepaalt automatisch het uur van de start van de kooktijd en de oven gaat uit op het gewenste moment. VoorbeeldHet is 9:00 uur en het gerecht moet klaar zijn om 12:30, wetende dat de kooktijd 1 uur en 15 minuten moet duren: dusmoeten de kooktijd en het einde van de kooktijd geprogrammeerd worden. De oven bepaalt automatisch dat de startmoet plaats vinden op 11:15 zodat de kooktijd eindigt op 12:30. 1° stapPlaats het gerecht in de oven en kies een bereidingswijze.

Verander indien nodig de temperatuur en programmeer dekooktijd op de volgende wijze:1. Draai aan knop A voor het verlichten van symbool. 2. druk op knop A voor toegang tot het instellen van de kooktijd: u ziet 2:00 knipperen;3. draai aan knop A voor het instellen van de gewenste kooktijd (minimum 20 minuten - maximum 9h59);4. druk op knop A voor het bevestigen van de programmering. De tijdsduur wordt vertoond, afgewisseld met degekozen temperatuur. 2° stapProgrammeer het gewenste uur van einde kooktijd:1. Draai aan knop A voor het verlichten van het symbool STOP (de display vertoont 10h15, oftewel het uur vaneinde kooktijd, als het koken onmiddelijk start);2. druk op knop A voor toegang tot het instellen van het gewenste uur van einde kooktijd;3. draai aan knop A voor het instellen van het uur van einde kooktijd. 4. druk op knop A voor het bevestigen van de programmering.

- 40 -2.2.2.2.2.De Succès bereidingenP r e s e n t a t i eP r e s e n t a t i eP r e s e n t a t i eP r e s e n t a t i eP r e s e n t a t i eHet Succès programma bevat alle automatische bereidingen, verzorgd en ingesteld door onze chef.Alle Succès functies zijn volautomatisch: de temperatuur en de bereidingstijd zijn vastgesteld en kunnen nietworden veranderd vanwege het systeem C.O.P.(®) (Optimale bereiding geprogrammeerd) dat automatisch eenperfect resultaat garandeert. De bereiding wordt automatisch onderbroken en de oven laat weten wanneer het gerechtklaar is (alleen de functie "Pizzeria" vereist de mening van de gebruiker aan het einde).Dit hoofdstuk is verzorgd met de zeer gewaardeerde medewerking van onze culinaire expert.

Wij raden u aanzijn raadgevingen op te volgen teneinde volledig van zijn ervaring te profiteren en altijd een perfect resultaat tebereiken.De keuze van de bereidingsfuncties, de temperaturen en de plaatsing van de gerechten in de oven isprecies zoals hij ze zelf gebruikt voor de beste resultaten.U kunt het gerecht in een warme of koude oven zetten. Onze culinaire expert raadt aan, indien mogelijk, het gerechtin een koude oven te plaatsen.De Succès functies hebben een vastgestelde tijdsduur. Voor de beste resultaten wordt aangeraden het gerecht in deoven te zetten zodra het gewenste programma is gekozen.Le f un zion i S uccèsLe f un zion i S uccèsLe fu n zion i Su ccèsLe f un zion i Succ èsLe funzion i Succès1.1.1.1.1. Func tie Aanbevolen bereidi ng vo o r ... Niveau bakplaat In laden N.B .

T aa rten Zout o f zoet gebak (zandtaartdee g of bladerdeeg) 2 Plu m -c a ke G ebak o p b asis van b a kp oed er (poun d cake, gem a rm e rde ko ekjes, enz.) 2 B rio c he s G eba k op b a sis van ba kk ers gist (b rio ch es, amand eltaart en z.) 2 Ko ud Voor bereiding op me erdere niveaus pla atst u de bakplaat op het 1° niveau en de roosters op het 3° en 5° niveau. Als de oven al w arm is kunt u toch inladen.

- 41 -De Succès bereidingenHet starHet starHet starHet starHet starten vten vten vten vten van een Succès beran een Succès beran een Succès beran een Succès beran een Succès bereidingeidingeidingeidingeidingDe gegevens Tijdsduur en Temperatuur zijn vastgestelde (niet veranderbaar).• draai knop B tot aan de gewenste functie;• Als de gewenste Succès bereiding is gekozen verschijnt het woord "AUTO" knipperend voor ongeveer 10seconden.• Vervolgens vertoont de display de resterende tijd tot het einde van de kooktijd.UitscUitscUitscUitscUitschakhakhakhakhakelen velen velen velen velen van de oan de oan de oan de oan de ovvvvvenenenenenEen opeenvolging van geluidssignalen geeft het einde van de kooktijd aan.N.B.N.B.N.B.N.B.N.B.Als u de oven niet zelf uitschakelt dan gaat hij uit als de temperatuur voldoende is gezakt.3.3.3.3.3.Uitzetten "Demo Mode"• Druk twee keer op de knop A • Draai knop A tegen de klok in en vervolgens knop A met de klok mee• Druk op knop A

- 42 -De accessoiresDe oven is voorzien van 5 inzethoogten (niveaus van 1 tot 5 van beneden naar boven genummerd) die afhangen vanhet soort gerecht dat u gaat bereiden. De display vertoont de ovenstand die wordt aangeraden voor de beste resultaten. De lek/bakplaaDe lek/bakplaaDe lek/bakplaaDe lek/bakplaaDe lek/bakplaatttttWordt gebruikt:• als opzetvlak voor ovenschotels op een enkel niveau en voor "au bain marie" op het 2° niveau. • als bakplaat (gebak, brioches, beignets enz. ) op het 2° niveau;• als lekplaat voor druipend vet en jus, in combinatie met een rooster (vlees, vis enz. ); in dit geval wordt hijaltijd op het eerste niveau geplaatst;• als opzetvlak voor ovenschotels of als bakplaat voor bereiden op meer niveaus; in dit geval wordt hij ophet 1° niveau geplaatst. Wij raden af de bakplaat op het 4° of 5° niveau te gebruiken.

De rDe rDe rDe rDe roosteroosteroosteroosteroostersssssWorden gebruikt:• als opzetvlak voor ovenschotels voor bereiden op meer niveaus (3° hoogte voor bereiden op 2 niveau's en 3°en 5° hoogte voor bereiden op 3 niveaus);• om vlees of vis op te leggen, in combinatie met de lekplaat voor het opvangen van jus; de rooster wordt op de2° hoogte geplaatst;• om diepvrieswaren op te leggen die ontdooid moeten worden, in combinatie met de lekplaat voor het opvangenvan het water; in dit geval wordt hij op de 2" hoogte geplaatst. NNNNN. B. B. B. B. B. voor etenswaren van grote afmetingen (meer dan 8 kg. ) wordt gebruik van de bakplaat aangeraden. Het brHet brHet brHet brHet braadspitaadspitaadspitaadspitaadspitHet braadspit bestaat uit een steun, een vleespen en een handvat.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand