Samsung M1817N Handleiding
Bekijk gratis de handleiding van Samsung M1817N (24 pagina’s), behorend tot de categorie Koken. Deze gids werd als nuttig beoordeeld door 59 mensen. Heb je een vraag over Samsung M1817N of wil je andere gebruikers van dit product iets vragen? Stel een vraag

Product specificaties
| Merk: | Samsung |
| Categorie: | Koken |
| Model: | M1817N |
Handleiding Samsung M1817N – volledige tekst
2NLKorte aanwijzingen voor direct gebruikModel : M1827NAls u voedsel wilt bereidenAls u voedsel wilt ontdooienAls u de ingestelde tijd wilt veranderenModel : M1817NAlsuvoedselwiltbereidenAlsuvoedselwiltontdooienAls u de ingestelde tijd wilt veranderen1. Plaats het gerecht in de magnetron.Zet de draaiknop voor het vermogen in de gewenstestand.2. Stel de kooktijd in door de draaiknop voor de tijd/gewichtinstelling ( ) in de gewenste stand te zetten.Resultaat: Na ongeveer 2 seconden begint de magnetronte werken.1. Zet de draaiknop voor het instellen van het vermogen ophet symbool voor AUTOMATISCH ONTDOOIEN ().2. Zet de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling ()op het juiste gewicht.Resultaat: Na ongeveer 2 seconden werkt de magnetronverder.Laat het gerecht in de magnetron zitten.Zet de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling()op de gewenste tijd.1.
Plaats het gerecht in de magnetron.Zet de draaiknop voor het vermogen in de gewenstestand.2. Stel met de draaiknop tijd de gewenste bereidingstijd in.1. Zet de draaiknop voor het instellen van het vermogen ophet symbool voor HANDINSTELLING VOORONTDOOIEN ().2. Stel met de draaiknop tijd de gewenste tijd in.Laat het voedsel in de magnetronoven staan.Verdraai de knop tijd naar de gewenste tijd.M1827N_17N_NL.fm Page 2 Wednesday, October 24, 2001 2:42 PM
3NLOvenModel : M1827NModel : M1817NAccessoiresAfhankelijk van het door u aangeschafte model zijn bij uwmagnetronoven een aantal veelzijdige toebehoren geleverd.☛Gebruik de oven NOOIT als de loopring en het plateau niet zijngeplaatst.VENTILATIEOPENINGDEUR-VERGENDELINGDEURPLATEAUKOPPELSTUKLOOPRINGOPENINGENDEURVERGRENDELINGLAMPDEURGREEP TIJD/GEWICHTINSTELLINGVERMOGENINSTELLENVENTILATIEOPENINGDEUR-VERGENDELINGDEURPLATEAUKOPPELSTUKLOOPRINGOPENINGENDEURVERGRENDELINGLAMP VERMOGENINSTELLENBEREIDINGSTIJDINSTELLENDEURGREEP1. Koppelstuk, dat correct op de motoras onder in demagnetronoven moet worden gezet.Doel: Het koppelstuk zorgt dat het plateau draait.2. Loopring,dieumiddenindemagnetronovenlegt.Doel: De loopring ondersteunt het plateau.3. Plateau, dat u met het middelpunt op het koppelstukplaatst.Doel: Het plateau is het kookvlak.
5NLIndeling van deze handleidingMet deze SAMSUNG magnetronoven hebt u een verstandige keuzegedaan. Deze handleiding geeft u veel nuttige informatie voor hetbereiden van maaltijden met uw magnetronoven.• Maatregelen voor uw veiligheid• Nuttige accessoires en geschikt serviesgoed• Handige tipsVooraan in de handleiding vindt u beknopte instructies voor driebasisfuncties:•Koken• Ontdooien• Bereidingstijd verlengenVoor in de handleiding vindt u afbeeldingen, met name van hetbedieningspaneel, zodat u alle toetsen makkelijker kunt vinden.In de stapsgewijs beschreven handelingen worden drie symbolengebruikt.VOORZORGSMAATREGELEN OM BLOOTSTELLING AANSTERKE STRALING TE VOORKOMENHoud u aan de volgende voorzorgsmaatregelen, om blootstelling aan schadelijkemicrogolven te voorkomen.(a) Gebruik de magnetronoven nooit zonder vooraf te deur te sluiten.
Verandernooit iets aan de deurvergrendelingen of -scharnieren en steek nooit iets in deopeningen voor de deurvergrendeling.(b) Steek nooit iets tussen de deur en de voorkant van de oven. Zorg datafdichtingen altijd vrij blijven van etensresten of reinigingsmiddelen. Reinig dedeur en de deurrubbers na gebruik eerst met een klamme doek en daarna meteen droge doek.(c) Gebruik de magnetronoven nooit als hij beschadigd is. Laat hem eerstrepareren door een erkende technicus die speciaal door de fabrikant isopgeleid.
Het is van groot belang dat de ovendeur goed afsluit en dat geenvan de volgende onderdelen is beschadigd:(1) Ovendeur, deurafdichtingen en deurrubbers(2) Deurscharnieren (afgebroken of los)(3) Netkabel(d) Laat de magnetronoven alleen nakijken of repareren door een gekwalificeerdetechnicus die door de fabrikant speciaal is opgeleid voor het herstellen vanmagnetronovens.☛✉Let op Opmerking DraaienM1827N_17N_NL.fm Page 5 Wednesday, October 24, 2001 2:42 PM
6NLDenk aan uw veiligheidBelangrijke veiligheidsinstructies. Zorgvuldig doorlezen en bewaren. Houd u bij het verhitten van voedsel of dranken in uw magnetronovenaltijd aan de hieronder aangegeven veiligheidsmaatregelen. 1. Gebruik in de magnetronoven NOOIT metalen servies of bestek, zoals:• metalen bekers of kannen• servies met opgedrukte gouden of zilveren versieringen• bestek, gardes, vleesvorken e. d. Reden: Optredende vonken kunnen de magnetronoven beschadigen. 2. NOOIT in de magnetronoven zetten:• Luchtdichte of vacuüm-afgesloten flessen, bekers, bakjes e. d. Voorbeeld: Babymaaltijden• Voedsel in een schaal of vliesVoorbeeld: Eieren, noten, tomatenReden: De druk in het voedsel kan het uit elkaar laten springen. Tip: Schaal of vlies vooraf verwijderen of gaatjes in verpakking prikken. 3. NOOIT de magnetronoven inschakelen als hij leeg is. Reden: De binnenwanden kunnen schade oplopen.
Tip: Laat altijd een glas water in de magnetronoven staan. Ditabsorbeert de microgolven als u de magnetron per ongeluk leegzou inschakelen. 4. Als u de oven inschakelt zonder er iets in te zetten, dan wordt hij door eenautomatische beveiliging uitgeschakeld. U kunt de oven normaal gebruikennadat u hem ruim 30 minuten uitgeschakeld hebt gelaten. 5. NOOIT de ventilatieopeningen afdekken. Reden: Door de hitte kan papier of textiel gaan branden. 6. ALTIJD ovenwanten gebruiken als u iets uit de magnetronoven wilt halen. Reden: Veel servies neemt hitte van de magnetronenergie of van verhitvoedsel op. Borden of schalen zijn dus heet. 7. Raak NOOIT de binnenwanden van de oven aan. Reden: Zonder dat het zichtbaar is, kunnen de binnenwanden van de ovenzo heet zijn dat uw huid verbrandt, ook nadat de magnetronoven alis uitgeschakeld.
• Verwijder sluitklemmetjes van papieren of plastic verpakkingen. • Gebruik uw magnetronoven nooit om kranten te drogen. • Als de magnetronoven rook afscheidt, latt de ovendeur dan dicht en trekde netsteker uit de wandcontactdoos. 9. ALTIJD extra zorg besteden aan het verhitten van dranken of babymaaltijden. • Wacht nahet uitschakelen van de magnetronoven minimaal20 seconden,zodat de warmte zich gelijkmatig kan verdelen. • Roer de maaltijd indien nodig tijdens het koken door en doe dat ALTIJDna het verhitten. • Let op als u een beker na het verhitten uit de oven pakt. Als hij te heet is,kunt u zich verbranden. • De drank kan nog borrelend nakoken. • U kunt nakoken en verbranding verhinderen. Plaats een plastic lepel ofglazen staafje in de drank en roer daarmee vóór, tijdens en na hetverhitten. Reden: Tijdens het verhitten van dranken wordt het kookpunt soms ietslater bereikt.
Daarom kan de drank plotseling alsnog gaan kokennadat u de beker uit de oven hebt gehaald, zodat u zich zou kunnenverbranden. • Als u zich brandt:* Brandwond minimaal 10 minuten in koud water gedompeld houden* Wond afdekken met droge, schone doek* Nooit crèmes, lotions of zalf gebruiken• Gebruik altijd een kan of beker die boven breder is dan onder en giet dieNOOIT tot de rand vol. Dit voorkomt overkoken. Flessen met een smallenek kunnen bij oververhitting uit elkaar springen. •ALTIJD controleren of een fles of maaltijd voor de baby al voldoende isafgekoeld. •NOOIT de speen op de fles laten zitten, want dan kan de fles dooroververhitting exploderen. 10. Zorg dat u nooit de netkabel beschadigt. • Maak de netkabel nooit met water schoon en leg hem nooit op of tegenhete oppervlakken. • Gebruik de magnetronoven nooit als de netkabel beschadigd is. 11.
Reden: Voedselresten of oliespatjes kunnen zich aan de wanden of debodem hechten, de coating beschadigen en afbreuk doen aan deeffectiviteit van de oven. 13. Tijdens het gebruik kunnen “klikgeluiden” optreden, vooral bij ontdooien. Reden: Dit is een gevolg van het schakelen van het uitgangsvermogen. Diegeluiden zijn normaal. BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR UW VEILIGHEIDTijdens de bereiding moet u regelmatig in de oven kijken als u een maaltijdbereidt in weggooiverpakkingen van geplastificeerd papier of ander brandbaarmateriaal. BELANGRIJKNOOIT kinderen de magnetronoven laten bedienen. Kinderen NOOIT alleenlaten bij de ingeschakelde magnetron. NOOIT voor kinderen interessantevoorwerpen boven of in de magnetronoven leggen. M1827N_17N_NL. fm Page 6 Wednesday, October 24, 2001 2:42 PM.
7NLMagnetronoven installerenZet de oven op een egaal en waterpas werkvlak dat sterk genoeg is omzijn gewicht te dragen. ☛Blokkeer nooit de ventilatieopeningen, want dan kanoververhitting optreden. Dan schakelt de oven automatisch uit endoet niets tot hij voldoende is afgekoeld. ☛In verband met uw veiligheid moet u de oven altijd aansluiten opeen geaard stopcontact met 230 V wisselspanning en eennetfrequentie van 50 Hz AC. Als de netkabel van het apparaatbeschadigd is, neem dan contact op met uw leverancier voor hetmonteren van een nieuwe kabel van het juiste type (I-SHENGSP022, KDK KKP4819D, EUROELECTRIC 3410, SAMIL SP-106B, MOONSUNG EP-48E, HIGHPROJECT H. P 3). Let op hetopgenomen vermogen van de magnetronoven. Kies bijvoorbeeldeen verlengkabel die minimaal dezelfde specificaties als debijgeleverde netkabel heeft. ☛Zet de magnetronoven NIET op een plek waar het heet of vochtigkan zijn.
Voorbeeld: Niet bij een gewone gasoven of een radiator. ☛Reinig de binnenkant van de magnetronoven en de deurrubberseven met een klamme doek als u de nieuwe oven in gebruikneemt. Klok gelijkzetten(M1827N)Uw combi magnetron heeft een ingebouwde klok. De weergave kanworden ingesteld op 12-uurs of 24-uurs aanduiding. U moet de klokgelijkzetten:• Wanneer de combi magnetron in gebruik wordt genomen• Na stroomuitval✉Vergeet niet om aan het begin en einde van de zomertijd de klokgelijk te zetten. 1. Stel de oven zo op dat er voldoende ventilatieruimte blijft. Aan de achterzijde en aan weerszijden moet datminimaal 10 cm zijn en aan de bovenzijde minimaal 20cm. 2. Verwijder al het verpakkingsmateriaal uit de oven. Plaats de loopring en het plateau. Zorg dat het plateau onbelemmerd kan draaien. 3. Bij plaatsing van de magnetron moet u erop letten dat destekker bereikbaar blijft.
8NLWerking van microgolvenMicrogolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie.Die golven geven energie af die voedsel kan koken of verwarmenzonder de kleur of de vorm ervan te veranderen.Met uw magnetron kunt u:• Ontdooien• Opwarmen•KokenPrincipe☛Het voedsel wordt van binnenuit door de erin opgenomen warmtegekookt. Dit proces gaat door nadat u de maaltijd uit de oven hebtgenomen. Houd u daarom aan de nagaartijden die in recepten endeze handleiding worden aangegeven, zodat:• het voedsel ook van binnen goed wordt gekookt,• en het voedsel overal even warm kan worden.Controleer of uw combi magnetron goed werktHieronder vindt u een eenvoudige manier om te kijken of uwmagnetron goed werkt. Open de magnetron door aan de handgreeprechts op de deur te trekken.Zet een glas water op het draaiplateau.
Doe de deur weer dicht.Model : M1827NModel :M1817N✉De combi magnetron moet op een geschikt stopcontact wordenaangesloten. Het draaiplateau moet op zijn plaats zitten. Als u nietde hoogste vermogensstand gebruikt, duurt het langer voor hetwater kookt.1. De microgolven worden opgewekt door demagnetron. Door het draaien van het plateauworden zij uniform in het voedsel verdeeld, zodat ditgelijkmatig wordt verwarmd.2. De microgolven dringen ongeveer 2 cm in hetvoedsel door.Het kookproces gaat door omdat de warmte in hetvoedsel wordt opgenomen.3. De totale kooktijd is afhankelijk van verschillendeeigenschappen van het voedsel:• hoeveelheid en dichtheid• hoeveelheid water in het voedsel• begintemperatuur (bevroren of niet)1. Zet de draaiknop voor het vermogen in de hoogste stand.2.
Stel de de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling( ) in op 4-5 minuten.Het water moet gaan koken.Resultaat: Na ongeveer 2 seconden werkt de magnetronverder.1. Zet de draaiknop voor het vermogen in de hoogste stand.2. Stel met de draaiknop tijd eentijdvan4tot5minutenin.Het water moet gaan koken.M1827N_17N_NL.fm Page 8 Wednesday, October 24, 2001 2:42 PM
9NLBij twijfel of problemenProbeer bij onderstaande problemen de bijbehorende oplossingen. ◆Dit is normaal:• Condensvocht in de magnetron• Luchtstromingen rond de deur en de kast• Licht weerkaatst rond de deur en de kast• Stoom ontsnapt rond de deur of uit de ventilatieopeningen◆De magnetron start niet nadat u de knop tijd/gewicht instelling( ) hebtingesteld. (M1827N)• Is de deur goed gesloten. ◆De oven doet niets als u de knop tijd verdraait. (M1817N)• Is the deur goed gesloten. ◆Het voedsel blijft koud. • Hebt u de bereidingstijd goed ingesteld. • Is de deur goed gesloten. • Hebt u kortsluiting gehad waardoor in de meterkast een stop isdoorgeslagen of een automatische stop is geactiveerd. ◆Het gerecht heeft te lang gekookt of het is nog niet gaar• Hebt u de juiste bereidingstijd voor dit soort voedsel ingesteld. • Hebt u het juiste vermogen gekozen.
◆In de magnetron hoort en ziet u vonken en elektrische ontladingen• Staat er een bord of schaal met metalen sierranden in de magnetron. • Is er na het roeren een vork of ander metalen voorwerp achtergebleven. • Bevindt zich aluminiumfolie te dicht bij een binnenwand van demagnetron. ◆De magnetron stoort radio- of tv-programma’s• Een werkende magnetron kan enige invloed hebben op op radio- en tv-toestellen. Dit is normaal. U kunt het probleem oplossen door demagnetron niet te dicht bij radio- of tv-toestellen of antennes te plaatsen. • Als de microprocessor van de magnetron een storing registreert, kan hetdisplay worden gereset. U kunt dit probleem oplossen door de stekker uithet stopcontact te halen en hem er opnieuw in te doen. U moet daarna deklok van de magnetron opnieuw instellen.
(M1827N)✉Als u een probleem hebt dat u niet kunt oplossen met debovenstaande richtlijnen, neem dan contact op met een Samsungservice center. KokenenverwarmenHieronder leest u hoe u voedsel kunt bereiden of opwarmen.
Controleer ALTIJD of u de magnetron goed hebt ingesteld voordat uiets anders gaat doen. Kijk tussendoor regelmatig of alles goed gaat. Zet het gerecht in het midden van het draaiplateau. Doe de deur dicht. Model : M1827NModel : M1817N☛Zet de combi magnetron NOOIT aan terwijl hij leeg is. ✉U kunt de magnetron met de draaiknop voor het vermogen1. Zet de draaiknop voor het vermogen in de hoogste stand. (MAXIMAAL VERMOGEN: 850 W)2. Stel de bereidingstijd in met de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling (). Resultaat: De verlichting gaat aan en het plateau begintte draaien. 1) Na de ingestelde tijd stopt de magnetronen laat hij vier keer een waarschuwinghoren. 2) Het laatste signaal klinkt drie keer, met eenminuut tussenruimte. 3) De normale tijd wordt weer aangegeven. 1. Zet de draaiknop voor het vermogen in de hoogstestand. (MAXIMAAL VERMOGEN: 850 W)2.
10NLVermogensstandenU kunt kiezen uit de hieronder aangegeven vermogensstanden.✉Als u een hoger vermogen kiest, moet u een kortere bereidingstijdinstellen.✉Als u het vermogen lager zet, moet u een langere bereidingstijdkiezen.Stoppen met verhittenU kunt de magnetron altijd stoppen en het voedsel controlerenModel : M1827NModel : M1817NStandVermogenHOOGOPWARMENMIDDEL/HOOGGEMIDDELDMIDDEL/LAAGHANDINSTELLING VOOR ONTDOOIEN ( ) : M1817NAUTOMATISCH ONTDOOIEN ( ) : M1827NLAAG / VERWARMEN850 W700 W600 W450 W300 W180 W180 W100 W1. Tijdelijk stoppen:Open de deur.Resultaat: De magnetron stopt. Sluit de deur om verderte gaan.2. Definitief stoppen:Draai de knop tijd/gewicht instelling ( ) geheelnaar links.“:0” verschijnt in het display.1. Tijdelijk stoppen:Open de deur.Resultaat: De magnetron stopt. Sluit de deur om verderte gaan.2.
11NLResterende bereidingstijd bijstellenModel : M1827NModel : M1817NHandmatig ontdooien (M1817N)Met de ontdooifunctie kunt u vlees, gevogelte of vis ontdooien.Leg het bevroren voedsel midden op het plateau en sluit de deur van deoven.☛Gebruik alleen recepten die geschikt zijn voor de magnetron.☛Wilt u voedsel handmatig ontdooien, kies dan de ontdooitfunctie eneen vermogen van 180 W. Voor meer informatie over handmatigontdooien en ontdooitijden, zie pagina 18 (Geldt alleen voor deM1817N).U kunt terwijl de magnetron werkt, de resterendebereidingstijd veranderen met de draaiknop voor tijd/gewichtinstelling ().Voor een kortere bereidingstijd draait u de knop naar links,voor een langere naar rechts.Pas de resterende bereidingstijd aan door de knop tijd teverdraaien.1. Zet de draaiknop voor het instellen van het vermogen ophet symbool voor HANDINSTELLING VOORONTDOOIEN ().2.
12NLAutomatisch ontdooien (M1827N)In de ontdooistand kunt u ingevroren vlees, gevogelte of vis ontdooien.Zet het ingevroren gerecht midden op het draaiplateau en sluit dedeur.✉Gebruik alleen recepten die geschikt zijn voor de magnetron.Instellingen voor automatisch ontdooien(M1827N)Verwijder voor het ontdooien alle verpakkingsmaterialen.Leg het bevroren product op het draaiplateau.Keer het gerecht wanneer de oven een waarschuwingssignaal geeft.Houd wanneer de magnetron klaar is met het ontdooiprogramma deop het betreffende gerecht van toepassing zijnde nagaartijd aan.Functie voor opwarmen (M1817N)Zet het voedsel midden op het plateau. Sluit de deur.✉Gebruik alleen recepten die geschikt zijn voor de magnetron.Instellingen voor opwarmen (M1817N)Nu volgen enkele tips en aanbevelingen voor opwarmen van voedselmet de opwarmfunctie.1.
Zet de draaiknop voor het instellen van het vermogen ophet symbool voor AUTOMATISCH ONTDOOIEN ().2. Zet de draaiknop voor de tijd/gewicht instelling ()op het juiste gewicht.Resultaat: De verlichting gaat aan en het plateau begintte draaien.1) Na de ingestelde tijd stopt de magnetronen laat hij vier keer een waarschuwinghoren.2) Het laatste signaal klinkt drie keer, met eenminuut tussenruimte.3) De normale tijd wordt weer aangegeven.Product Portie Nagaartijd AanbevelingVleesGevogelteVis200-1500g200-1500g200-1500g20-60 min.20-60 min.20-50 min.Scherm de randen af metaluminiumfolie. Keer het gerechtwanneer de oven eenwaarschuwingssignaal geeft.1. Draai de knop vermogen naar het maximale vermogen.2. Draai de knop tijd in de stand voor opwarmen (dranken,soep/saus en verse groenten).Symbool Gerecht Hoeveelheid Bereidingstijd NawarmtijdDranken 150 ml 1 min. 5 sec.
13NLGeschikt kookgereiDe microgolven van de magnetron moeten in het gerecht kunnendoordringen zonder dat zij door het serviesgoed of wat anders wordenweerkaatst of geabsorbeerd. Daarom moet vooral serviesgoed zorgvuldig worden gekozen. Materialen met een aanduiding die duidt op geschiktheid voor eenmagnetron zijn probleemloos te gebruiken. Hieronder volgt een overzicht van diverse typen kookgerei en isaangegeven of en hoe zij in een magnetronoven gebruikt kunnenworden. Materiaal GeschiktvoormagnetronOpmerkingenAluminiumfolie✓ ✗ Kan beperkt worden gebruikt alsbescherming tegen oververhitting. Alsveel folie wordt gebruikt of als het tedicht bij de wanden komt, kunnenechter vonken optreden. Bruinplateau✓Niet langer dan 8 minutenvoorverwarmen. Servies en aardewerk✓Porselein, aardewerk en glas zijnmeestal bruikbaar, behalve als het eenmetaalhoudende sieropdruk bevat.
Andere plastics kunnen bij hogetemperaturen vervormen of van kleurveranderen. Gebruik geen melamine-plastics. Bruikbaar om vocht vast te houden,maar mag niet met voedsel in contactkomen. Verwijder deze folievoorzichtig, want er kan stoomvrijkomen. Alleen indien kookbestendig ofovenbestendig. Mag niet luchtdichtblijven, dus prik er vooraf gaatjes in. Was- of vetvrij papier✓Bruikbaar om vocht vast te houden enspatten te verhinderen. M1827N_17N_NL. fm Page 13 Wednesday, October 24, 2001 2:42 PM.
14NLBereidingstipsMICROGOLVENMicrogolven dringen in het voedsel door, aangetrokken en geabsorbeerd doorwater, vet en suiker in het gerecht. De microgolven versnellen de beweging van moleculen in het voedsel. Dieversnelde bewegingen leiden tot meer wrijving. Daaruit ontstaat hitte, die zorgtdat het voedsel wordt gekookt. VERWARMENKookgerei voor magnetronKookgerei moet doorlatend zijn voor microgolven, anders werkt demagnetronfunctie niet optimaal. De opgewekte magnetronstraling wordtteruggekaatst door metalen, zoals roestvrij staal, aluminium en koper, maardoordringt aardewerk, glas, porselein, plastic, papier en hout. Daarom mag unooit metalen pannen of schalen in de magnetron zetten.
Gerechten die u in magnetron kunt bereidenIn de magnetron kunt u veel soorten voedsel bereiden, waaronder ingevroren ofverse groenten, fruit, pasta, rijst, brood, boontjes, vis en vlees, maar ook sauzen,soepen, soufflés, jam en chutney. In het algemeen geldt dat de magnetron ideaalis voor gerechten die u normaal op een kookplaat zou bereiden. U kunt ook boterof chocolade smelten (zie hoofdstuk met speciale tips). Afdekken tijdens bereidenHet is zeer belangrijk dat u gerechten tijdens het bereiden in de magnetronafdekt, want de opstijgende waterdamp draagt bij aan het verwarmingsproces. U kunt een gerecht op verschillende manieren afdekken, bijvoorbeeld door eenbord er omgekeerd op te leggen, met een plastic deksel of met magnetronfolie.
NawarmtijdenNeem na het bereiden van een gerecht de nawarmtijd in acht, want die isbelangrijk om in het hele gerecht een gelijkmatige temperatuur te laten ontstaan. Bereidingstips voor diepvriesgroentenGebruik een geschikte schaal van pyrexglas met deksel. Stel de minimalebereidingstijd in en bereid het gerecht afgedekt (zie tabel). Verwarm het gerechttot het naar wens is. Roer twee keer tijdens de bereiding en één keer erna. Voeg na de bereiding zout,kruiden of boter toe. Dek het gerecht tijdens de nawarmtijd af.
15NLBereidingstips(vervolg)Bereidingstips voor verse groentenGebruik een geschikte schaal van pyrexglas met deksel. Voeg 30 - 45 ml koudwater (2 - 3 eetlepels) toe per 250 g, voor zover (zie tabel) niet anders isaangegeven. Stel de minimale bereidingstijd in en bereid het gerecht afgedekt(zie tabel). Verwarm het gerecht tot het naar wens is. Roer één keer tijdens de bereiding en nogmaals erna. Voeg na de bereiding zout,kruiden of boter toe. Laat het gerecht afgedekt 3 minuten nawarmen. Tip: Snijd de verse groenten in stukjes van gelijke grootte. Hoe kleinerelk stukje is, hoe sneller het gerecht klaar is. Alle verse groenten moeten altijd met het maximumvermogen (850 W)worden gekookt. Bereidingstips voor rijst en pastaRijst: Gebruik een grote schaal van pyrexglas met deksel, want tijdens debereiding zet de rijst tot de dubbele hoeveelheid uit. Bereid de rijstafgedekt.
Na de bereiding roert u het gerecht door, dan laat u hetnawarmen en daarna voegt u zout of kruiden en boter toe. Opmerking: Na het bereiden is misschien niet al het kookvochtgeabsorbeerd. Pasta: Gebruik een grote schaal van pyrexglas. Voeg water en een snufjezouttoeenroergoeddoor. Roer af en toe tijdens het bereiden en erna. Laat de pasta afgedektnawarmen en laat het na daarna goed uitlekken. Gerecht Hoeve-elheid Tijd(min. ) Nawarm-tijd(min. ) AanbevelingenBroccoli 250g500g 4-4½7½-8 3 Snijd in roosjes van gelijke grootte enleg die met de stelen naar het midden. Spruitjes 250g 5½-6½ 3Voeg 60 - 75 ml (5 - 6 eetlepels) watertoe. Worteltjes 250g 4½-5 3 Snijd de worteltjes in schijfjes vangelijke grootte. Bloemkool 250g500g 5-5½8½-9 3Snijd in roosjes van gelijke grootte. Halveer grote roosjes en leg die metde stelen naar het midden. Courgettes 250g 3½-4 3 Snijd courgettes in schijfjes.
16NLBereidingstips(vervolg)OPWARMENUw magnetron verwarmt voedsel veel sneller dan gewone ovens en kookplaten. Gebruik de aangegeven vermogens en opwarmtijden in de volgende tabel alsrichtlijn. De tijden in de tabel komen overeen met dranken met een temperatuurvan +18 tot +20 °C of koud voedsel met een temperatuur van +5 tot +7 °C. Plaatsen en afdekkenVerwarm geen grote hoeveelheden voedsel, zoals stukken vlees. Vaak droogthet voedsel uit voordat het binnenin warm is. U kunt beter kleinere hoeveelhedenopwarmen. Vermogens en roerenSoms kunt u voedsel verwarmen op 850 W terwijl ander voedsel verwarmd moetworden op 600 W, 450 W of zelfs 300 W. Neem de tabellen als richtlijn. In het algemeen is het beter voedsel op een lagerestand te verwarmen, bijvoorbeeld bij delicatessen, grote hoeveelheden of bijvoedsel dat snel opwarmt (bijvoorbeeld een pasteitje).
Roer het voedsel goed door en draai het om tijdens het opwarmen. Dan bereikt uhet beste resultaat. Roer het voedsel indien mogelijk nogmaals door alvorens hette serveren. Let vooral goed op bij het verwarmen van dranken en babyvoeding. U kuntnakoken en verbranding verhinderen door vóór, tijdens en na het verhitten teroeren. Laat het voedsel in de magnetron staan tijdens het nawarmen. Plaats eenplastic lepel of glazen staafje in de drank. Laat het voedsel niet te heet worden, want dat bederft de smaak. U kunt het beste de bereidingstijd laag inschatten, daarna kunt u indien nodig watextra tijd toevoegen. Tijden voor verwarmen en nawarmenAls u voedsel voor de eerste keer verwarmt, kunt u het beste noteren hoeveel tijdu nodig had. Dan weet u dat voor de volgende keer. Controleer altijd of het voedsel overal gelijkmatig is verhit.
Laat het voedsel na opwarmen een tijdje staan, zodat de temperatuur gelijkmatigwordt verdeeld. De aanbevolen nawarmtijd na opwarmen is 2 tot 4 minuten, behalve als in detabel een andere tijd is aangegeven. Let vooral goed op bij het verwarmen van dranken en babyvoeding.
Zie ook hethoofdstuk met de veiligheidsmaatregelen. DRANKEN OPWARMENZorg altijd voor een nawarmtijd van minstens 20 seconden nadat de oven isuitgeschakeld. Dan ontstaat een gelijkmatige temperatuur. Roer indien nodigtijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. U kunt nakoken enverbranding verhinderen. Plaats een plastic lepel of glazen staafje in de drank enroer daarmee vóór, tijdens en na het verhitten. VERWARMEN VAN BABYVOEDINGBabyvoeding:Doe de babyvoeding in een diep bord en dek dit af met een plastic deksel. Roergoed na het opwarmen. Laat het voedsel 2 tot 3 minuten staan alvorens het teserveren. Roer nogmaals en controleer de temperatuur. Aanbevolen temperatuurvoor het serveren: tussen de 30 en 40°C. Babymelk:Giet de melk in een gesteriliseerde glazen fles. Verwarm zonder deksel.
Verwarmeen babyfles nooit met de speen op de fles, want dan kan die fles springen ofoververhit raken. Schud goed voor het nawarmen en nogmaals vóór het voeden. Controleer altijd de temperatuur van de babymelk of de babyvoeding voordat ude baby gaat voeden. Aanbevolen temperatuur: ca. 37°C. Opmerking:Om verbranding te voorkomen moet de temperatuur van de babyvoeding altijdworden gecontroleerd voordat u de baby gaat voeden. Gebruik het vermogen ende tijd in de tabel op de volgende pagina als richtlijn voor het verwarmen. M1827N_17N_NL. fm Page 16 Wednesday, October 24, 2001 2:42 PM.
17NLBereidingstips(vervolg)Verwarmen babyvoeding en melkGebruik het vermogen en de tijd aangegeven in deze tabel als richtlijn voor hetverwarmen. Verwarmen van dranken en voedselGebruik het vermogen en de tijd aangegeven in de volgende tabel als richtlijnvoor het verwarmen. Gerecht Hoeve-elheid Vermogen Tijd Nawarm-tijd(min. ) AanbevelingenBabyvoeding(groente envlees)190g 600W 20-30 sec. 2-3 Doe de voeding in eendiep bord. Verwarmafgedekt. Roer na hetverwarmen. Laat devoeding 2 tot 3 minutenstaan. Roer de voedingvóór het voeden goeddoor en controleer detemperatuur. Babypap(granen +melk + fruit)190g 600W 10-20 sec. 2-3 Doe de pap in een diepbord. Verwarmafgedekt. Roer door nahet verwarmen. Laat depap 2 tot 3 minutenstaan. Roer de pap vóórhet voeden goed dooren controleer detemperatuur. Babymelk 100ml200ml300W 30-40 sec.
50 sec -1min2-3 Roer de melk goed dooren giet hem in eengesteriliseerde glazenfles. Zet de fles middenop het plateau. Verwarm onafgedekt. Schud goed en laat demelk minstens 2minuten staan. Schudde fles goed vóór hetvoedenencontroleerdetemperatuur. Gerecht Hoeve-elheid Vermogen Tijd(min. ) Nawarm-tijd(min. ) AanbevelingenDranken(koffie,melk, thee,water opkamertemp-eratuur)150 ml(1 kop)250 ml(1 mok)850W 1-1½1½-21-2 Doe de drank in eenovenvaste kop of mok endek deze niet af. Plaats dekop (150ml) of mok (250ml)in het midden van hetdraaiplateau. Voor en nahet nagaren goed roeren. Soep(diepvries) 250g450g 850W 2½-33½-4 2-3 Schenk in een diep bord. Dek af met een plasticdeksel. Roer goed door nahet opwarmen. Roernogmaals vóór hetserveren. Stoofschotel(diepvries) 350g 600W 5½-6½ 2-3 Doe de stoofschotel in eendiep bord. Dek af met eenplastic deksel.
Gevuldepasta metsaus(diepvries)350g 600W 5-6 3 Doe de gevulde pasta (bijv. ravioli, tortellini) in een diepbord. Dek af metmagnetron-folie. Roer af entoe tijdens het opwarmenen nogmaals vóór hetnawarmen en serveren. Kant-en-klaarmaaltijd(diepvries)350g450g 600W 5½-6½6½-7½ 3Leg een maaltijdbestaande uit 2 of 3gekoelde gedeelten op eenovenvast bord. Dek dit afmet magnetronfolie. M1827N_17N_NL. fm Page 17 Wednesday, October 24, 2001 2:42 PM.
18NLBereidingstips(vervolg)HANDINSTELLING VOOR ONTDOOIEN(Geldt alleen voor de M1817N)Met een magnetron kunt u bevroren voedsel prima ontdooien. Een magnetronontdooit het voedsel goed en snel. Dit kan een groot voordeel zijn als uonverwacht gasten krijgt. Bevroren gevogelte moet volledig ontdooid zijn voor het koken. Verwijder allemetalen draadjes of lipjes en al het verpakkingsmateriaal, zodat het vocht datvrijkomt bij het ontdooien goed kan weglopen. Leg het bevroren voedsel onafgedekt op een bord. Draai het halverwege deontdooitijd om en verwijder zo snel mogelijk overtollig vocht en de organen. Controleer regelmatig of het voedsel niet warm aanvoelt. Als kleine en dunnestukken van het bevroren voedsel warm worden, kunnen deze tijdens hetontdooien beschermd worden door stukjes aluminium folie.
Als het gevogelte aan de buitenkant warm wordt, stop dan met het ontdooien enlaat het 20 minuten staan voordat u verder gaat met ontdooien. Laat de vis, het vlees of het gevogelte even staan om het te laten nadooien. Dezetijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Kijk in onderstaande tabel. Tip: Dunne stukken voedsel ontdooien beter dan dikke. Kleine stukkenhebben minder tijd nodig dan grote. Houd hier rekening mee bij hetinvriezen en ontdooien van voedsel. Gebruik de volgende tabel als richtlijn bij het ontdooien van voedsel met eentemperatuur tussen -18 en - 20°C. Bevroren voedsel moet altijd worden ontdooid met op de ontdooistand(180W, ). Gerecht Hoeve-elheid Tijd (min. ) Nawarm-tijd(min. ) AanbevelingenVleesGehaktVarkenslapjes250g500g250g5½-6½13-146½-7½10-20 Doe het vlees op een bord. Bescherm de dunnereranden met aluminiumfolie. Draai het vlees halverwegede ontdooitijd om.
Vis Visfilet 200g(2stuks)400g(4stuks)6-712-135-20 Leg de bevroren vis in hetmidden van een plat bord. Leg de dunne delen onderdedikkeredelen. Beschermde smalle uiteinden metaluminiumfolie. Draai de vishalverwege de ontdooitijdom. FruitBessen 250g 5½-6½ 5-10 Verdeel het fruit over eenplatte, ronde glazen schaal(met een grote diameter). BroodBroodjes(ieder ca. 50 g)Toast/SandwichDuits brood(tarwe en rogge)2stuks4stuks250g500g1½-23-3½4-4½9-115 - 10 Leg de broodjes in eencirkel of het broodhorizontaal opkeukenpapier in het middenvan het plateau. Draai hetbrood halverwege deontdooitijd om. M1827N_17N_NL. fm Page 18 Wednesday, October 24, 2001 2:42 PM.
19NLBereidingstips(vervolg)SPECIALE TIPSBOTER SMELTENDoe 50 g boter in een kleine, diepe, glazen schaal. Dek deze af met een plasticdeksel. Verwarm 30 tot 40 seconden op 850 W, tot de boter gesmolten is. CHOCOLADE SMELTENDoe 100 g chocolade in een kleine, diepe, glazen schaal. Verwarm 3 tot 5 minuten op 450 W, tot de chocolade gesmolten is. Roer een paar keer tijdens het smelten. GEKRISTALLISEERDE HONING SMELTENDoe 20 g gekristalliseerde honing in een kleine, diepe, glazen schaal. Verwarm 20 tot 30 seconden op 300 W, tot de honing gesmolten is. GELATINE SMELTENLeg droge blaadjes gelatine (10 g) 5 minuten in koud water. Doe de uitgeknepen gelatine in een kleine schaal van pyrexglas. Verwarm 1 minuut op 300 W. Roer door na het smelten. GLAZUUR (VOOR TAART EN CAKE)Meng instantglazuur (ongeveer 14 g) met 40 g suiker en 250 ml koud water.
Verwarm onafgedekt 3 ½ tot 4 ½ minuten op 850 W in een schaal van pyrexglas,tot het glazuur doorzichtig wordt. Roer twee keer tijdens het verwarmen. JAM MAKENDoe 600 g fruit (bijvoorbeeld verschillende bessen) in een geschikte schaal vanpyrexglas met deksel. Doe er 300 g suiker bij en roer goed. Verwarm 10 tot 12minuten op 850 W. Roer enkele keren tijdens het verwarmen. Doe de jam meteen in glazenjampotjes met schroefdeksel. Laat deze 5 minuten met de deksel erop staan. PUDDING MAKENMeng de puddingpoeder met suiker en melk (500 ml) volgens de aanwijzingen opde verpakking en roer goed. Gebruik een geschikte schaal van pyrexglas metdeksel. Verwarm afgedekt 6 ½ tot 7 ½ minuten op 850 W. Roer enkele kerentijdens het verwarmen. AMANDELEN ROOSTERENSpreid 30 g amandelschaafsel gelijkmatig uit op een middelgroot bord. Roer enkele keren door tijdens het roosteren: 3 ½ tot 4 ½ minuten op 600 W.
Magnetronoven schoonmakenDe volgende onderdelen van uw magnetronoven moeten regelmatigworden gereinigd om te voorkomen dat vet- en etensresten gaanvastkoeken:• Binnen- en buitenwanden• Deur en deurrubbers• Plateau en loopring☛Zorg dat de deurrubbers ALTIJD schoon zijn en dat de ovendeurgoed sluit. 1. Reinig de buitenkant met een zachte doek en een lauwwarm sopje. Daarnazeepresten verwijderen en goed droogmaken. 2. Verwijder spatten en vlekken van de binnenwand en de loopring met eendoekje met zeepsop. Dan afspoelen en droogmaken. 3. Om geurtjes en vastzittende etensresten te verwijderen plaatst u een kopjeaangelengd citroensap op het plateau en schakelt u de magnetron 10 minutenmet vol vermogen in. 4. Maak het plateau dat in de vaatwasmachine kan schoon als dat nodig is. ☛Zorg dat er NOOIT water in de ventilatieuitgangen wordt gemorst.
20NLMagnetronoven opbergen en reparerenBij service aan of het opbergen van uw magnetronoven gelden enkelesimpele voorzorgsmaatregelen.Gebruik de oven nooit als de deur of de deurvergrendeling beschadigdis: • Gebroken scharnier• Versleten afdichtingen• Beschadigde of verbogen behuizingLaat alle reparaties over aan een erkende en gespecialiseerdetechnicus.☛Verwijder NOOIT de behuizing van de magnetronoven. Bij eendefect of als u twijfelt aan de juiste werking:• de netsteker uit de wandcontactdoos trekken,• en contact opnemen met de dichtstbijzijnde service-dienst.✉Als u de magnetronoven tijdelijk wilt opbergen, kies dan eendroge en stofvrije opbergruimte.Reden: Vocht en condens kunnen onderdelen in demagnetronoven aantasten.✉Deze magnetronoven is niet bedoeld voor industrieel gebruik.Technische gegevensSAMSUNG streeft continu naar produktverbetering.
Heb je hulp nodig?
Als je hulp nodig hebt met Samsung M1817N stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden
Handleiding Koken Samsung
Andere handleidingen Samsung