Samsung M1733 Handleiding
Bekijk gratis de handleiding van Samsung M1733 (108 pagina’s), behorend tot de categorie Koken. Deze gids werd als nuttig beoordeeld door 134 mensen. Heb je een vraag over Samsung M1733 of wil je andere gebruikers van dit product iets vragen? Stel een vraag

Product specificaties
| Merk: | Samsung |
| Categorie: | Koken |
| Model: | M1733 |
Handleiding Samsung M1733 – volledige tekst
2SAMSUNG ELECTRONICSNLBeknopte instructiesIk wil voedsel koken1Zet het voedsel in de magnetronoven.Druk enkele keren op tot het gewenste vermogen isingesteld.2Stel de kooktijd in door het indrukken van de toetsen 10min,1min of 10s.3Druk op .Resultaat: Het koken begint. Het is klaar als u vier pieptonen hoort.Ik wil voedsel ontdooien1Zet het bevroren voedsel in de magnetronoven.Druk op de toets Auto ().Ik wil de tijd 1 minuut verlengenLaat het voedsel in de magnetronoven staan.Druk voor elke extra 30 seconden één keer op de toets +30s.2Druk enkele keren op de toets 100g tot het gewenste gewichtis ingesteld.3Druk op .Model : M1733M1733-NL1 11/19/99 11:06 PM Page 2
NLSAMSUNG ELECTRONICS3Beknopte instructies (vervolg)Ik wil voedsel koken1Zet het voedsel in de magnetronoven.Stel met de draaiknop VERMOGEN het gewenste vermogen in.2Stel met de draaiknop TIJD de gewenste bereidingstijd in.Ik wil voedsel ontdooien1Zet de draaiknop VERMOGEN in de stand voor ontdooien ( ).Ik wil de bereidingstijd aanpassenLaat het voedsel in de magnetronoven staan.Verdraai de knop TIJD naar de gewenste tijd.2Stel met de draaiknop TIJD de gewenste tijd in.Model : M1713M1733-NL1 11/19/99 11:06 PM Page 3
8SAMSUNG ELECTRONICSNLAccessoiresAfhankelijk van het door u aangeschafte model zijn bij uw magnetronoven eenaantal veelzijdige toebehoren geleverd.1Koppelstuk, dat correct op de motoras onder in de magnetronoven moetworden gezet.Doel: Het koppelstuk zorgt dat het plateau draait.2Loopring, die u midden in de magnetronoven legt.Doel: De loopring ondersteunt het plateau.3Plateau, dat u met het middelpunt op het koppelstuk plaatst.Doel: Het plateau is het kookvlak. Het is makkelijk uit de oven tenemen om het te reinigen.☛Gebruik de oven NOOIT als de loopring en het plateau niet zijn geplaatst.M1733-NL1 11/19/99 11:06 PM Page 8
NLSAMSUNG ELECTRONICS9Indeling van deze handleidingMet deze SAMSUNG magnetronoven hebt u een verstandige keuze gedaan. Dezehandleiding geeft u veel nuttige informatie voor het bereiden van maaltijden metuw magnetronoven.◆Maatregelen voor uw veiligheid◆Nuttige accessoires en geschikt serviesgoed◆Handige tips Vooraan in de handleiding vindt u beknopte instructies voor drie basisfuncties:◆Koken◆Ontdooien◆Bereidingstijd verlengenVoor in de handleiding vindt u afbeeldingen, met name van het bedienings-paneel, zodat u alle toetsen makkelijker kunt vinden.In de stapsgewijs beschreven handelingen worden twee symbolen gebruikt.VOORZORGSMAATREGELEN OM BLOOTSTELLING AANSTERKE STRALING TE VOORKOMENHoud u aan de volgende voorzorgsmaatregelen, om blootstelling aan schadelijke microgolven tevoorkomen.(a) Gebruik de magnetronoven nooit zonder vooraf te deur te sluiten.
Verander nooit iets aande deurvergrendelingen of -scharnieren en steek nooit iets in de openingen voor dedeurvergrendeling.(b) Steek nooit iets tussen de deur en de voorkant van de oven. Zorg dat afdichtingen altijd vrijblijven van etensresten of reinigingsmiddelen. Reinig de deur en de deurrubbers na gebruikeerst met een klamme doek en daarna met een droge doek.(c) Gebruik de magnetronoven nooit als hij beschadigd is. Laat hem eerst repareren door eenerkende technicus die speciaal door de fabrikant is opgeleid.
Het is van groot belang dat de ovendeur goed afsluit en dat geen van de volgendeonderdelen is beschadigd:(1) Ovendeur, deurafdichtingen en deurrubbers(2) Deurscharnieren (afgebroken of los)(3) Netkabel(d) Laat de magnetronoven alleen nakijken of repareren door een gekwalificeerde technicusdie door de fabrikant speciaal is opgeleid voor het herstellen van magnetronovens.☛➢Let op OpmerkingM1733-NL1 11/19/99 11:06 PM Page 9
Denk aan uw veiligheidHoud u bij het verhitten van voedsel of dranken in uw magnetronoven altijd aande hieronder aangegeven veiligheidsmaatregelen. 1. Gebruik in de magnetronoven NOOIT metalen servies of bestek, zoals:◆metalen bekers of kannen◆servies met opgedrukte gouden of zilveren versieringen◆bestek, gardes, vleesvorken e. d. Reden:Optredende vonken kunnen de magnetronoven beschadigen. 2. NOOIT in de magnetronoven zetten:◆Luchtdichte of vacuüm-afgesloten flessen, bekers, bakjes e. d. Voorbeeld: Babymaaltijden◆Voedsel in een schaal of vliesVoorbeeld: Eieren, noten, tomatenReden:De druk in het voedsel kan het uit elkaar laten springen. Tip:Schaal of vlies vooraf verwijderen of gaatjes in verpakking prikken. 3. NOOIT de magnetronoven inschakelen als hij leeg is. Reden:De binnenwanden kunnen schade oplopen. Tip:Laat altijd een glas water in de magnetronoven staan.
Dit absorbeert demicrogolven als u de magnetron per ongeluk leeg zou inschakelen. 4. Als u de oven inschakelt zonder er iets in te zetten, dan wordt hij door een automatischebeveiliging uitgeschakeld. U kunt de oven normaal gebruiken nadat u hem ruim 30 minutenuitgeschakeld hebt gelaten. 5. NOOIT de ventilatieopeningen afdekken. Reden:Door de hitte kan papier of textiel gaan branden. 6. ALTIJD ovenwanten gebruiken als u iets uit de magnetronoven wilt halen. Reden:Veel servies neemt hitte van de magnetronenergie of van verhit voedsel op. Borden of schalen zijn dus heet. 7. Raak NOOIT de binnenwanden van de oven aan. Reden:Zonder dat het zichtbaar is, kunnen de binnenwanden van de oven zo heet zijndat uw huid verbrandt, ook nadat de magnetronoven al is uitgeschakeld. Zorg datontvlambare materialen nooit in contact komen met de hete oven. Laat de ovenaltijd voldoende afkoelen. 8.
NLSAMSUNG ELECTRONICS11Denk aan uw veiligheid (vervolg)9. ALTIJD extra zorg besteden aan het verhitten van dranken of babymaaltijden. ◆Wacht na het uitschakelen van de magnetronoven minimaal 20 seconden, zodat de warmtezich gelijkmatig kan verdelen. ◆Roer de maaltijd indien nodig tijdens het koken door en doe dat ALTIJD na het verhitten. ◆Let op als u een beker na het verhitten uit de oven pakt. Als hij te heet is, kunt u zichverbranden. ◆De drank kan nog borrelend nakoken. ◆U kunt nakoken en verbranding verhinderen. Plaats een plastic lepel of glazen staafje in dedrank en roer daarmee vóór, tijdens en na het verhitten. Reden:Tijdens het verhitten van dranken wordt het kookpunt soms iets later bereikt. Daarom kan de drank plotseling alsnog gaan koken nadat u de beker uit de ovenhebt gehaald, zodat u zich zou kunnen verbranden.
◆Als u zich brandt:•Brandwond minimaal 10 minuten in koud water gedompeld houden•Wond afdekken met droge, schone doek•Nooit crèmes, lotions of zalf gebruiken◆Gebruik altijd een kan of beker die boven breder is dan onder en giet die NOOIT tot de randvol. Dit voorkomt overkoken. Flessen met een smalle nek kunnen bij oververhitting uit elkaarspringen. ◆ALTIJD controleren of een fles of maaltijd voor de baby al voldoende is afgekoeld. ◆NOOIT de speen op de fles laten zitten, want dan kan de fles door oververhitting exploderen. 10. Zorg dat u nooit de netkabel beschadigt. ◆Maak de netkabel nooit met water schoon en leg hem nooit op of tegen hete oppervlakken. ◆Gebruik de magnetronoven nooit als de netkabel beschadigd is. 11. Ga op armlengte van de oven stann als u de ovendeur opent. Reden:Zo voorkomt u verbranding door hete stoom. 12. Houd de binnenkant van de oven schoon.
Reden:Dit is een gevolg van het schakelen van het uitgangsvermogen. Die geluiden zijnnormaal. BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR UW VEILIGHEIDTijdens de bereiding moet u regelmatig in de oven kijken als u een maaltijd bereidt inweggooiverpakkingen van geplastificeerd papier of ander brandbaar materiaal. BELANGRIJKNOOIT kinderen de magnetronoven laten bedienen. Kinderen NOOIT alleen laten bij deingeschakelde magnetron. NOOIT voor kinderen interessante voorwerpen boven of in demagnetronoven leggen. M1733-NL1 11/19/99 11:06 PM Page 11.
12SAMSUNG ELECTRONICSNLMagnetronoven installerenZet de oven op een egaal en waterpas werkvlak dat sterk genoeg is om zijngewicht te dragen. 1Stel de oven zo op dat er voldoende ventilatieruimte blijft. Aan deachterzijde en aan weerszijden moet dat minimaal 10 cm zijn en aande bovenzijde minimaal 20 cm. 20 cm aanbovenzijde 10 cm aanachterzijde10 cm aanweerszijde2Verwijder al het verpakkingsmateriaal uit de oven. Plaats de loopring en het plateau. Zorg dat het plateau onbelemmerd kan draaien. Klok instellen (M1733)Uw magnetronoven heeft een ingebouwde klok, die de tijd in een 12- of 24-uursnotatie kan aangeven. U moet deze klok instellen:◆na het installeren van de nieuwe oven◆en na een opgeheven stroomstoring➢Denk aan het aanpassen van de klok bij een overgang van winter- naar zomertijden andersom. 1U wilt tijdweergave in. Druk op.
24-uurs notatie één keer12-uurs notatie twee keer3Zodra de juiste tijd wordt aangegeven, drukt u op om de klokte starten. Resultaat: De tijd blijft nu zichtbaar als u de magnetron niet in gebruikhebt. 2Stel de uren in het met de toets hen de minuten met de toets min. ➢◆Blokkeer nooit de ventilatieopeningen, want dan kan oververhitting optreden. Danschakelt de oven automatisch uit en doet niets tot hij voldoende is afgekoeld. ◆In verband met uw veiligheid moet u de oven altijd aansluiten op een geaard stopcontactmet 230 V wisselspanning en een netfrequentie van 50 Hz AC. Als de netkabel van hetapparaat beschadigd is, neem dan contact op met uw leverancier voor het monteren vaneen nieuwe kabel van het juiste type (I-SHENG SP022, KDK KKP4819D, EUROELECTRIC3410, SAMIL SP-106B, MOONSUNG EP-48E). Let op het opgenomen vermogen van demagnetronoven.
Kies bijvoorbeeld een verlengkabel die minimaal dezelfde specificatiesals de bijgeleverde netkabel heeft. ◆Zet de magnetronoven NIET op een plek waar het heet of vochtig kan zijn. Voorbeeld: Niet bij een gewone gasoven of een radiator.
NLSAMSUNG ELECTRONICS13Werking van microgolvenMicrogolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie. Diegolven geven energie af die voedsel kan koken of verwarmen zonder de kleurof de vorm ervan te veranderen.Met uw magnetron kunt u:◆Ontdooien◆Opwarmen◆KokenPrincipe1De microgolven worden opgewekt door de magnetron. Door hetdraaien van het plateau worden zij uniform in het voedsel verdeeld,zodat dit gelijkmatig wordt verwarmd.2De microgolven dringen ongeveer 2 cm in het voedsel door. Het kookproces gaat door omdat de warmte in het voedsel wordtopgenomen.3De totale kooktijd is afhankelijk van verschillende eigenschappenvan het voedsel:◆hoeveelheid en dichtheid◆hoeveelheid water in het voedsel◆begintemperatuur (bevroren of niet)☛Het voedsel wordt van binnenuit door de erin opgenomen warmte gekookt. Ditproces gaat door nadat u de maaltijd uit de oven hebt genomen.
Houd u daaromaan de nagaartijden die in recepten en deze handleiding worden aangegeven,zodat:◆het voedsel ook van binnen goed wordt gekookt,◆en het voedsel overal even warm kan worden.M1733-NL1 11/19/99 11:06 PM Page 13
14SAMSUNG ELECTRONICSNLControleren of uw magnetronoven correct werktMet de volgende simpele procedure kunt u altijd nagaan of uw magnetronovencorrect functioneert.Zet om te beginnen een beker water op het plateau.1Druk op en stel een tijd van 4 of 5 minuten in door even zo vaakop de toets 1min te drukken.2Druk op .Resultaat: De magnetronoven verwarmt het water 4 of 5 minuten. Dan moet het koken.1Stel met de draaiknop VERMOGEN het maximale vermogen in.2Stel met de draaiknop TIJD een tijd van 4 tot 5 minuten in.Model : M1733Model : M1713➢De oven moet op een correct werkend stopcontact zijn aangesloten. Het plateaumoet geplaatst zijn. Als u een lager niveau dan het maximale instelt, dan duurt hetlanger voordat het water kookt.M1733-NL1 11/19/99 11:06 PM Page 14
NLSAMSUNG ELECTRONICS15Treedt een van de hieronder aangegeven problemen op, probeer het dan met devermelde suggesties op te lossen.1. Dit is normaal.•Condensvorming in de oven•Luchtstroming rond de deur en de ovenbehuizing•Lichtweerkaatsing rond de deur en de ovenbehuizing•Stoom rond de deur en uit de ventilatieopeningen2. De oven doet niets als u op drukt (M1733).•Is de deur goed gesloten?3. De oven doet niets als u de knop TIJD verdraait (M1713).•Is de deur goed gesloten?4. Maaltijd wordt helemaal niet gekookt.•Hebt u de bereidingstijd goed ingesteld en op gedrukt (M1733)?•Hebt u de bereidingstijd goed ingesteld (M1713)?•Is de deur goed gesloten?•Misschien is het stroomverbruik van de oven zo hoog dat een zekering is doorgesmolten.5. Voedsel wordt oververhit of blijft te koud.•Hebt u voor deze soort voedsel de juiste bereidingstijd ingesteld?•Hebt u het juiste vermogen ingesteld?6.
In de oven ontstaan vonken of knetterende geluiden.•Hebt u serviesgoed met een metaalhoudende sieropdruk in de oven gezet?•Hebt u metalen bestek of keukengerei in de oven geplaatst?•Bevindt aluminiumfolie zicht dicht bij de wanden van de ovenruimte?7. De oven stoort op de radio of de televisie.•Tijdens het gebruik kan de oven enige storing op de radio of televisie veroorzaken. Dit isnormaal. U lost dit probleem op door de oven op grotere afstand van televisies, radio’sof antennes op te stellen.•Als de microprocessor in de oven storingen oppikt, dan verdwijnt soms de informatie op hetdisplay. U lost dit probleem op door de netkabel uit het stopcontact te trekken en weer aante sluiten.
Stel daarna de tijd opnieuw in (M1733).➢Als de bovenstaande suggesties het probleem niet verhelpen, neem dan contact met uwleverancier of met de technische dienst van SAMSUNG.Suggesties voor het oplossen van problemenM1733-NL1 11/19/99 11:06 PM Page 15
16SAMSUNG ELECTRONICSNLKoken/opwarmenDe volgende stappen geven aan hoe u een maaltijd kookt of opwarmt.Controleer ALTIJD de instellingen voordat u de oven in gebruik achterlaat.Zet het voedsel midden op het plateau. Sluit de deur.1Druk op .Resultaat: U ziet de aanduidingen voor 800 W (maximumvermogen):Stel het juiste vermogen in door het herhaald indrukkenvan de toets tot het goede vermogen wordtaangegeven. Zie de tabel op de volgende pagina.2Stel de bereidingstijd in door het indrukken van de toetsen 10min,1min of 10s.3Druk op .Resultaat: De lamp in de ovenruimte gaat aan, het plateau gaatdraaien en het koken begint.
Als het klaar is geeft de ovenvier pieptonen.1Stel met de draaiknop VERMOGEN het maximale vermogen in.(MAXIMUMVERMOGEN: 800 W)2Stel met de draaiknop TIJD de bereidingstijd in.Resultaat: De lamp in de ovenruimte gaat aan, het plateau gaatdraaien en het koken begint.Model : M1733Model : M1713☛Schakel de oven NOOIT in als hij leeg is.➢Als u een gerecht korte tijd met het maximale vermogen (800 W) wilt verhitten,druk dan enkele keren op de toets +30s. Dan wordt de bereidingstijd steeds met30 seconden verlengd. De oven start meteen.☛Schakel de oven NOOIT in als hij leeg is.➢Tijdens het verwarmen kunt u het vermogen tussentijds aanpassen door hetverdraaien van de knop VERMOGEN.M1733-NL2 11/19/99 11:18 PM Page 16
NLSAMSUNG ELECTRONICS17VermogenU hebt de keuze uit de hieronder aangegeven vermogens.Model : M1733Model : M1713Niveau VermogenHOOG 800 WMIDDELHOOG 600 WGEMIDDELD 450 WMIDDELLAAG 300 WONTDOOIEN ( ) 180 WLAAG / VERWARMEN 100 WNiveau VermogenHOOG 800 WOPWARMEN 700 WMIDDELHOOG 600 WGEMIDDELD 450 WMIDDELLAAG 300 WONTDOOIEN ( ) 180 WLAAG / VERWARMEN 100 W➢◆Als u het niveau verhoogt, dan moet de tijd worden verkert.◆Als u het niveau verlaagt, dan moet de tijd worden verlengd.U hebt de keuze uit de hieronder aangegeven vermogens.M1733-NL2 11/19/99 11:18 PM Page 17
NLSAMSUNG ELECTRONICS19De draaiknop TIJD kan op twee verschillende manieren worden gebruikt:◆als een eenvoudige kookwekker◆voor het instellen van een nadooitijd bij ontdooien (zie pagina 24)☛Volg deze stappen voor het instellen van de tijd:Nawarmtijd instellen (M1733)1Druk op .2Kies de nadooitijd door de drukken op de toetsen 10min, 1min en 10s.3Druk op .Resultaat: De oven piept vier keer als de nadooitijd voorbij is.M1733-NL2 11/19/99 11:18 PM Page 19
20SAMSUNG ELECTRONICSNLFunctie voor opwarmenUw oven kan voor een aantal gerechten de bereidingstijd automatisch instellen.Bovendien hoeft u ook niet op te drukken. U kunt het aantal maaltijdenopgeven door de betreffende opwarmtoets het corresponderende aantal kerenin te drukken.Zet het voedsel midden op het plateau. Sluit de deur.Druk enkele keren op de gewenste opwarmtoets.Resultaat: Na ongeveer twee seconden start het verhitten. Zodra het klaar is:1) geeft de oven vier pieptonen2) geeft de oven elke minuut een pieptoon3) verschijnt de tijd weer op het display1Draai de knop VERMOGEN naar het maximale vermogen.2Draai de knop TIJD in de stand voor opwarmen (dranken, soep/sausen verse groenten).Model : M1733Model : M1713Voorbeeld: Druk drie keer op als u drie koppen koffie wilt opwarmen.
Zie de tabel op devolgende pagina.➢Ontdooi alleen voedsel dat geschikt is voor een magnetron.Zet het voedsel midden op het plateau. Sluit de deur.➢Ontdooi alleen voedsel dat geschikt is voor een magnetron.M1733-NL2 11/19/99 11:18 PM Page 20
NLSAMSUNG ELECTRONICS21Instellingen voor opwarmenDe volgende tabel geeft de verschillende opwarmprogramma’s, hoeveelheden,nawarmtijden en aanbevelingen.Model : M1733Toets Gerecht Hoeveelheid Nadooitijd AanbevelingenKant-en-klaar 300 - 350 g 2 min. Plaats het gerecht op een aardewerk maaltijd 400 - 450 g bord en dek het af met magnetronfolie. Diepvries Dit programma is geschikt voor maaltijdenmet 3 ingrediënten, b.v. vlees met saus engroenten of bijgerechten als aardappels,rijst of pasta.Dranken 150 ml 1 - 2 min. Schenk de drank in aardewerk kopjes en Koffie, melk, (1 kop) verhit die zonder ze af te dekken. Zet thee, water 300 ml 1 kopje in het midden, 2 kopjes tegenover (2 koppen) elkaar en 3 kopjes in een cirkel. Laat ze 450 ml in de oven nawarmen.
Roer de drank (3 koppen) vóór en na het opwarmen en neem dekopjes voorzichtig uit de oven (zie deveiligheidsmaatregelen voor dranken).Soep/saus 200 - 250 ml 2 min. Schenk de soep/saus in een soepbord 400 - 450 ml of kom en laat die tijdens en na hetverwarmen afgedekt. Roer de inhoudvóór en na het opwarmen.Symbool Gerecht Hoeveelheid Bereidingstijd NawarmtijdDranken 150 ml 1 min. 30 sec. 1 - 2 min.Soep/saus 200 - 250 ml 3 min. 30 sec. 2 - 3 min.Verse grœnten 300 - 350 g 6 min. 30 sec. 3 min.Nu volgen enkele tips en aanbevelingen voor opwarmen van voedsel met deopwarmfunctie.Model : M1713M1733-NL2 11/19/99 11:18 PM Page 21
22SAMSUNG ELECTRONICSNLAutomatisch ontdooien (M1733)2Stel met de toets 100g het gewicht van het gerecht in.U kunt een gewicht van maximaal 1500 g instellen.3Druk op .Resultaat: ◆Het ontdooien begint.◆Op de helft van de ontdooiperiode waarschuwt de ovendat u het gerecht moet omdraaien.◆Draai het gerecht om, sluit de deur en druk weer op .➢U kunt een gerecht ook handmatig ontdooien. Kies dan de magnetronfunctiemet een vermogen van 180 W. Zie pagina 16 “Koken/opwarmen” voor meerbijzonderheden.1Druk op de toets Auto().Resultaat: Het display toont:(gewicht)Uw magnetronoven kan automatisch voedsel als vlees, gevogelte of visontdooien.De ontdooitijd en het vermogen worden automatisch ingesteld.
U hoeft alleen het gewicht en het programma op te geven.➢Ontdooi alleen voedsel dat geschikt is voor een magnetron.Leg het bevroren voedsel midden op het plateau en sluit de deur van de oven.M1733-NL2 11/19/99 11:18 PM Page 22
NLSAMSUNG ELECTRONICS23Instellingen voor automatisch ontdooien (M1733)De volgende tabel geeft de verschillende ontdooiprogramma’s, hoeveelheden,nawarmtijden en aanbevelingen.Verwijder al het verpakkingsmateriaal van de maaltijd voordat u het gaatontdooien. Leg het vlees of gevogelte of de vis op het plateau.Gerecht Hoeveelheid Nadooitijd AanbevelingenVlees 200 - 1500 g 20 - 60 min. Scherm uitstekende delen af met aluminium-folie. Draai het vlees om als de oven met eenpieptoon waarschuwt. Dit programma is zeergeschikt voor rund- en varkensvlees, steaks,karbonades en gehakt.Gevogelte 200 - 1500 g 20 - 60 min. Scherm poten en vleugels af met aluminium-folie. Draai het gerecht om als de oven met eenpieptoon waarschuwt. U kunt zowel een heleals een halve kip of ander gerecht ontdooien.Vis 200 - 1500 g 20 - 50 min.
Scherm de staart af met aluminiumfolie.Draai de vis om als de oven met een pieptoonwaarschuwt. Dit programma is uitstekendgeschikt voor zalm, forel, schol en kabeljauw,ook gefileerd.1Zet de draaiknop VERMOGEN in de stand voor ontdooien ().2Stel met de draaiknop TIJD de gewenste tijd in.Resultaat: Het ontdooien begint.Handmatig ontdooien (M1713)Met de ontdooifunctie kunt u vlees, gevogelte of vis ontdooien.Leg het bevroren voedsel midden op het plateau en sluit de deur van de oven.➢Ontdooi alleen voedsel dat geschikt is voor een magnetron.M1733-NL2 11/19/99 11:18 PM Page 23
24SAMSUNG ELECTRONICSNLMeer bereidingsfasen (M1733)Uw magnetronoven kan worden geprogrammeerd voor het uitvoeren vanmaximaal vier bereidingsfasen.Voorbeeld: U wilt een gerecht ontdooien en bereiden zonder zelf elke fase op testarten. U kunt 500 g vis in vier stappen ontdooien en bereiden:◆Ontdooien◆20 minuten nadooien◆Verwarmen I (4 minuten op 600 W)◆Verwarmen II (5 minuten op 450 W)➢◆U kunt bij het bereiden in fasen twee of vier fasen kiezen.◆Kiest u vier fasen, dan bestaat de eerste fase uit ontdooien en is de tweede fase de nadooitijd.◆Druk pas op nadat u de laatste fase hebt ingesteld.1Druk op de toets Auto().2Stel met de toets 100g het gewicht van het gerecht in (voorbeeld: 5 xdrukken voor 500 g).6Druk op de toetsen 10min, 1min en 10s om de bereidingstijd in testellen (voorbeeld: 4 x drukken op de toets 1min voor 4 minuten).5Druk op .Resultaat: Fase I.
NLSAMSUNG ELECTRONICS25Geschikt kookgereiDe microgolven van de magnetron moeten in het gerecht kunnen doordringenzonder dat zij door het serviesgoed of wat anders worden weerkaatst ofgeabsorbeerd. Daarom moet vooral serviesgoed zorgvuldig worden gekozen. Materialen met eenaanduiding die duidt op geschiktheid voor een magnetron zijn probleemloos tegebruiken. Hieronder volgt een overzicht van diverse typen kookgerei en is aangegeven of enhoe zij in een magnetronoven gebruikt kunnen worden. Materiaal Geschikt Opmerkingenvoor magnetronAluminiumfolie✓ ✗Kan beperkt worden gebruikt als bescherming tegenoververhitting. Als veel folie wordt gebruikt of als het te dichtbij de wanden komt, kunnen echter vonken optreden. Bruinplateau✓Niet langer dan 8 minuten voorverwarmen. Servies en aardewerk✓Porselein, aardewerk en glas zijn meestal bruikbaar,behalve als het een metaalhoudende sieropdruk bevat.
Weggooiverpakkingen van✓Sommige diepvriesmaaltijden zijn in deze materialen polyester en karton verpakt. Verpakkingen van fast-food• Polystyrenen bekers en bakjes✓Bruikbaar om een gerecht op te warmen, maar polystyreenkan door oververhitting smelten. • Papier of kranten✗Kunnen in brand vliegen. • Recycle-papier of metalen randjes✗Kan leiden tot vonkvorming. Glas• Vuurvaste ovenschalen✓Bruikbaar, behalve als zij zijn versierd met metaalhoudendeopdruk. • Dun glaswerk✓Bruikbaar voor opwarmen van voedsel of dranken. Erg dunglas kan breken of springen als het plotseling sterk wordtverhit. • Glazen bekers of kommen✓Deksel verwijderen. Alleen geschikt voor opwarmen. Metaal• Schotels of borden✗Kunnen vonken of brand veroorzaken. • Sluitingen voor diepvriesverpakkingen✗Papier• Borden, bekers, zakdoekjes en✓Alleen voor opvangen van overmatig vocht en voor kortekeukenrol bereidingstijd.
Andere plastics kunnenbij hoge temperaturen vervormen of van kleur veranderen. Gebruik geen melamine-plastics. • Plasticfolie✓Bruikbaar om vocht vast te houden, maar mag niet metvoedsel in contact komen. Verwijder deze folie voorzichtig,want er kan stoom vrijkomen. • Diepvrieszakken✓ ✗Alleen indien kookbestendig of ovenbestendig. Mag nietluchtdicht blijven, dus prik er vooraf gaatjes in. Was- of vetvrij papier✓Bruikbaar om vocht vast te houden en spatten te verhinderen. M1733-NL2 11/19/99 11:18 PM Page 25.
26SAMSUNG ELECTRONICSNLBereidingstipsMICROGOLVENMicrogolven dringen in het voedsel door, aangetrokken en geabsorbeerd door water, vet en suikerin het gerecht. De microgolven versnellen de beweging van moleculen in het voedsel. Die versnelde bewegingenleiden tot meer wrijving. Daaruit ontstaat hitte, die zorgt dat het voedsel wordt gekookt. VERWARMENKookgerei voor magnetronKookgerei moet doorlatend zijn voor microgolven, anders werkt de magnetronfunctie niet optimaal. De opgewekte magnetronstraling wordt teruggekaatst door metalen, zoals roestvrij staal, aluminiumen koper, maar doordringt aardewerk, glas, porselein, plastic, papier en hout. Daarom mag u nooitmetalen pannen of schalen in de magnetron zetten.
Gerechten die u in magnetron kunt bereidenIn de magnetron kunt u veel soorten voedsel bereiden, waaronder ingevroren of verse groenten,fruit, pasta, rijst, brood, boontjes, vis en vlees, maar ook sauzen, soepen, soufflés, jam en chutney. In het algemeen geldt dat de magnetron ideaal is voor gerechten die u normaal op een kookplaatzou bereiden. U kunt ook boter of chocolade smelten (zie hoofdstuk met speciale tips). Afdekken tijdens bereidenHet is zeer belangrijk dat u gerechten tijdens het bereiden in de magnetron afdekt, want deopstijgende waterdamp draagt bij aan het verwarmingsproces. U kunt een gerecht op verschillendemanieren afdekken, bijvoorbeeld door een bord er omgekeerd op te leggen, met een plastic dekselof met magnetronfolie.
NawarmtijdenNeem na het bereiden van een gerecht de nawarmtijd in acht, want die is belangrijk om in het helegerecht een gelijkmatige temperatuur te laten ontstaan. Bereidingstips voor diepvriesgroentenGebruik een geschikte schaal van pyrexglas met deksel. Stel de minimale bereidingstijd in enbereid het gerecht afgedekt (zie tabel). Verwarm het gerecht tot het naar wens is. Roer twee keer tijdens de bereiding en één keer erna. Voeg na de bereiding zout, kruiden of botertoe. Dek het gerecht tijdens de nawarmtijd af.
NLSAMSUNG ELECTRONICS27Bereidingstips (vervolg)Bereidingstips voor verse groentenGebruik een geschikte schaal van pyrexglas met deksel. Voeg 30 - 45 ml koud water (2 - 3 eetlepels)toe per 250 g, voor zover (zie tabel) niet anders is aangegeven. Stel de minimale bereidingstijd in enbereid het gerecht afgedekt (zie tabel). Verwarm het gerecht tot het naar wens is. Roer één keer tijdens de bereiding en nogmaals erna. Voeg na de bereiding zout, kruiden of botertoe. Laat het gerecht afgedekt 3 minuten nawarmen. Tip: Snijd de verse groenten in stukjes van gelijke grootte. Hoe kleiner elk stukje is, hoe snellerhet gerecht klaar is. Alle verse groenten moeten altijd met het maximumvermogen (800 W) worden gekookt. Gerecht Hoeveelheid Tijd Nawarmtijd Aanbevelingen(min. ) (min. )Broccoli 250 g 5 - 5 1/23 Snijd in roosjes van gelijke grootte en leg die 500 g 8 1/2- 9 met de stelen naar het midden.
28SAMSUNG ELECTRONICSNLBereidingstips (vervolg)Bereidingstips voor rijst en pastaRijst: Gebruik een grote schaal van pyrexglas met deksel, want tijdens de bereiding zet derijst tot de dubbele hoeveelheid uit. Bereid de rijst afgedekt.Na de bereiding roert u het gerecht door, dan laat u het nawarmen en daarna voegt uzout of kruiden en boter toe. Opmerking: Na het bereiden is misschien niet al het kookvocht geabsorbeerd.Pasta: Gebruik een grote schaal van pyrexglas. Voeg water en een snufje zout toe en roergoed door. Roer af en toe tijdens het bereiden en erna.
NLSAMSUNG ELECTRONICS29Bereidingstips (vervolg)OPWARMENUw magnetron verwarmt voedsel veel sneller dan gewone ovens en kookplaten. Gebruik de aangegeven vermogens en opwarmtijden in de volgende tabel als richtlijn. De tijden inde tabel komen overeen met dranken met een temperatuur van +18 tot +20 °C of koud voedselmet een temperatuur van +5 tot +7 °C. Plaatsen en afdekkenVerwarm geen grote hoeveelheden voedsel, zoals stukken vlees. Vaak droogt het voedsel uitvoordat het binnenin warm is. U kunt beter kleinere hoeveelheden opwarmen. Vermogens en roerenSoms kunt u voedsel verwarmen op 800 W terwijl ander voedsel verwarmd moet worden op 600 W,450 W of zelfs 300 W. Neem de tabellen als richtlijn. In het algemeen is het beter voedsel op een lagere stand teverwarmen, bijvoorbeeld bij delicatessen, grote hoeveelheden of bij voedsel dat snel opwarmt(bijvoorbeeld een pasteitje).
Roer het voedsel goed door en draai het om tijdens het opwarmen. Dan bereikt u het besteresultaat. Roer het voedsel indien mogelijk nogmaals door alvorens het te serveren. Let vooral goed op bij het verwarmen van dranken en babyvoeding. U kunt nakoken enverbranding verhinderen door vóór, tijdens en na het verhitten te roeren. Laat het voedsel in demagnetron staan tijdens het nawarmen. Plaats een plastic lepel of glazen staafje in de drank. Laat het voedsel niet te heet worden, want dat bederft de smaak. U kunt het beste de bereidingstijd laag inschatten, daarna kunt u indien nodig wat extra tijdtoevoegen. Tijden voor verwarmen en nawarmenAls u voedsel voor de eerste keer verwarmt, kunt u het beste noteren hoeveel tijd u nodig had. Dan weet u dat voor de volgende keer. Controleer altijd of het voedsel overal gelijkmatig is verhit.
Laat het voedsel na opwarmen een tijdje staan, zodat de temperatuur gelijkmatig wordt verdeeld. De aanbevolen nawarmtijd na opwarmen is 2 tot 4 minuten, behalve als in de tabel een andere tijdis aangegeven. Let vooral goed op bij het verwarmen van dranken en babyvoeding.
Zie ook het hoofdstuk met deveiligheidsmaatregelen. Dranken opwarmenZorg altijd voor een nawarmtijd van minstens 20 seconden nadat de oven is uitgeschakeld. Danontstaat een gelijkmatige temperatuur. Roer indien nodig tijdens het verwarmen en roer ALTIJD nahet verwarmen. U kunt nakoken en verbranding verhinderen. Plaats een plastic lepel of glazenstaafje in de drank en roer daarmee vóór, tijdens en na het verhitten. Verwarmen van babyvoedingBabyvoeding: Doe de babyvoeding in een diep bord en dek dit af met een plastic deksel. Roergoed na het opwarmen. Laat het voedsel 2 tot 3 minuten staan alvorens het teserveren. Roer nogmaals en controleer de temperatuur. Aanbevolen temperatuurvoor het serveren: tussen de 30 en 40 °C. M1733-NL3 11/20/99 1:01 AM Page 29.
NLBabymelk: Giet de melk in een gesteriliseerde glazen fles. Verwarm zonder deksel. Verwarm eenbabyfles nooit met de speen op de fles, want dan kan die fles springen of oververhitraken. Schud goed voor het nawarmen en nogmaals vóór het voeden. Controleeraltijd de temperatuur van de babymelk of de babyvoeding voordat u de baby gaatvoeden. Aanbevolen temperatuur: ca. 37°C. Opmerking: Om verbranding te voorkomen moet de temperatuur van de babyvoedingaltijd worden gecontroleerd voordat u de baby gaat voeden. Gebruik hetvermogen en de tijd in de tabel op de volgende pagina als richtlijn voorhet verwarmen. Verwarmen van dranken en voedselGebruik het vermogen en de tijd aangegeven in de volgende tabel als richtlijn voor het verwarmen. Bereidingstips (vervolg)Gerecht Hoeveel- Vermogen Tijd Nawarm- Aanbevelingenheid (min. ) tijd (min.
)Dranken 150 ml 800 W 1 1/21 - 2 Schenk in koppen en verwarm onafgedekt:(koffie, (1 kop) 1 kop in het midden, 2 koppen tegenover thee en 300 ml 2 1/2elkaar, 3 koppen in een cirkel. Laat water) (2 koppen) nawarmen in de magnetron en roer goed 450 ml 3 1/2door. (3 koppen)Soep 250 g 800 W 3 - 3 1/22 - 3 Schenk in een diep bord. Dek af met een (diepvries) 450 g 4 1/2- 5 plastic deksel. Roer goed door na het opwarmen. Roer nogmaals vóór hetserveren. Stoofschotel 350 g 600 W 6 - 7 2 - 3 Doe de stoofschotel in een diep bord. Dek (diepvries) af met een plastic deksel. Roer af en toe tijdens het opwarmen en nogmaals vóór hetnawarmen en serveren. Pasta 350 g 600 W 4 1/2- 5 1/23 Doe de pasta (bijv. spaghetti of noedels) met saus op een plat bord. Dek af met magnetron-(diepvries) folie. Roer vóór het serveren. Gevulde pasta 350 g 600 W 5 1/2- 6 1/23 Doe de gevulde pasta (bijv.
ravioli, tortellini)met saus in een diep bord. Dek af met magnetron-(diepvries) folie. Roer af en toe tijdens het opwarmen en nogmaals vóór het nawarmen enserveren.
NLSAMSUNG ELECTRONICS31Bereidingstips (vervolg)Verwarmen babyvoeding en melkGebruik het vermogen en de tijd aangegeven in deze tabel als richtlijn voor het verwarmen.ONTDOOIENMet een magnetron kunt u bevroren voedsel prima ontdooien. Een magnetron ontdooit het voedselgoed en snel. Dit kan een groot voordeel zijn als u onverwacht gasten krijgt.Bevroren gevogelte moet volledig ontdooid zijn voor het koken. Verwijder alle metalen draadjes oflipjes en al het verpakkingsmateriaal, zodat het vocht dat vrijkomt bij het ontdooien goed kanweglopen.Leg het bevroren voedsel onafgedekt op een bord. Draai het halverwege de ontdooitijd om enverwijder zo snel mogelijk overtollig vocht en de organen. Controleer regelmatig of het voedsel niet warm aanvoelt.
Als kleine en dunne stukken van hetbevroren voedsel warm worden, kunnen deze tijdens het ontdooien beschermd worden doorstukjes aluminium folie.Als het gevogelte aan de buitenkant warm wordt, stop dan met het ontdooien en laat het20 minuten staan voordat u verder gaat met ontdooien.Gerecht Hoeveel- Vermogen Tijd Nawarm- Aanbevelingenheid tijd (min.)Babyvoeding 190 g 600 W 30 sec. 2 - 3 Doe de voeding in een diep bord. Verwarm(groente en afgedekt. Roer na het verwarmen. Laatvlees) de voeding 2 tot 3 minuten staan. Roerde voeding vóór het voeden goed door encontroleer de temperatuur.Babypap 190 g 600 W 20 sec. 2 - 3 Doe de pap in een diep bord. Verwarm (granen + afgedekt. Roer door na het verwarmen. melk + fruit) Laat de pap 2 tot 3 minuten staan. Roerde pap vóór het voeden goed door encontroleer de temperatuur.Babymelk 100 ml 300 W 40 sec.
2 - 3 Roer de melk goed door en giet hem in 200 ml 1 min. 10 sec. een gesteriliseerde glazen fles. Zet defles midden op het plateau. Verwarmonafgedekt. Schud goed en laat de melkminstens 2 minuten staan. Schud de flesgoed vóór het voeden en controleer detemperatuur.M1733-NL3 11/20/99 1:01 AM Page 31
32SAMSUNG ELECTRONICSNLBereidingstips (vervolg)Laat de vis, het vlees of het gevogelte even staan om het te laten nadooien. Deze tijd isafhankelijk van de hoeveelheid. Kijk in onderstaande tabel.Tip: Dunne stukken voedsel ontdooien beter dan dikke. Kleine stukken hebben minder tijdnodig dan grote. Houd hier rekening mee bij het invriezen en ontdooien van voedsel.Gebruik de volgende tabel als richtlijn bij het ontdooien van voedsel met een temperatuurtussen -18 en - 20 °C.Bevroren voedsel moet altijd worden ontdooid met op de ontdooistand (180 W).Gerecht Hoeveelheid Tijd Nadooi- Aanbevelingen(min.) tijd (min.)Vlees Gehakt 200 g 7 - 8 5 - 15 Doe het vlees op een bord. Bescherm de 400 g 13 - 15 dunnere randen met aluminiumfolie.
Draai het vlees halverwege de ontdooitijd om!Varkenslapjes 250 g 7 1/2- 8Gevogelte Stukjes kip legt u met het vel naar Stukjes kip 500 g 15 - 16 15 - 40 beneden op een plat bord. Een hele kip (2 stuks) legt u met de borst naar beneden op een plat bord. Bescherm de dunnere delen, Hele kip 900 g 32 - 34 zoals de vleugels en poten met alumi-niumfolie. Draai de kip halverwege deontdooitijd om!VisVisfilet 200 g 7 - 8 5 - 15 Leg de bevroren vis in het midden van (2 stuks) een plat bord. Leg de dunne delen onder 400 g 13 - 14 de dikkere delen. Bescherm de smalle (4 stuks) uiteinden met aluminiumfolie. Draai de vishalverwege de ontdooitijd om!FruitBessen 250 g 7 - 8 5 - 10 Verdeel het fruit over een platte, ronde glazen schaal (met een grote diameter).Brood 2 stuks 1 - 1 1/25 - 10 Leg de broodjes in een cirkel of het Broodjes 4 stuks 2 1/2- 3 brood horizontaal op keukenpapier in (ieder ca.
NLSAMSUNG ELECTRONICS33Bereidingstips (vervolg)SPECIALE TIPSBOTER SMELTENDoe 50 g boter in een kleine, diepe, glazen schaal. Dek deze af met een plastic deksel.Verwarm 30 tot 40 seconden op 800 W, tot de boter gesmolten is.CHOCOLADE SMELTENDoe 100 g chocolade in een kleine, diepe, glazen schaal.Verwarm 4 tot 6 minuten, tot de chocolade gesmolten is.Roer een paar keer tijdens het smelten.GEKRISTALLISEERDE HONING SMELTENDoe 20 g gekristalliseerde honing in een kleine, diepe, glazen schaal.Verwarm 20 tot 30 seconden op 300 W, tot de honing gesmolten is.GELATINE SMELTENLeg droge blaadjes gelatine (10 g) 5 minuten in koud water.Doe de uitgeknepen gelatine in een kleine schaal van pyrexglas.Verwarm 1 minuut op 300 W.Roer door na het smelten.GLAZUUR (VOOR TAART EN CAKE)Meng instantglazuur (ongeveer 14 g) met 40 g suiker en 250 ml koud water.
Verwarmonafgedekt 3 1/2tot 4 1/2minuten op 800 W in een schaal van pyrexglas, tot het glazuurdoorzichtig wordt. Roer twee keer tijdens het verwarmen.JAM MAKENDoe 600 g fruit (bijvoorbeeld verschillende bessen) in een geschikte schaal van pyrexglasmet deksel. Doe er 300 g suiker bij en roer goed. Verwarm 10 tot 12 minuten op 800 W.Roer enkele keren tijdens het verwarmen. Doe de jam meteen in glazen jampotjes metschroefdeksel. Laat deze 5 minuten met de deksel erop staan.PUDDING MAKENMeng de puddingpoeder met suiker en melk (500 ml) volgens de aanwijzingen op deverpakking en roer goed. Gebruik een geschikte schaal van pyrexglas met deksel. Verwarmafgedekt 6 1/2tot 7 1/2minuten op 800 W. Roer enkele keren tijdens het verwarmen.AMANDELEN ROOSTEREN Spreid 30 g amandelschaafsel gelijkmatig uit op een middelgroot bord.
Roer enkele keren door tijdens het roosteren: 3 1/2tot 4 1/2minuten op 600 W.Laat het nog 2 tot 3 minuten in de oven staan. Gebruik ovenwanten als u het bord uit deoven haalt!M1733-NL3 11/20/99 1:01 AM Page 33
34SAMSUNG ELECTRONICSNLMagnetronoven schoonmakenDe volgende onderdelen van uw magnetronoven moeten regelmatig wordengereinigd om te voorkomen dat vet- en etensresten gaan vastkoeken:◆Binnen- en buitenwanden◆Deur en deurrubbers◆Plateau en loopring☛Zorg dat de deurrubbers ALTIJD schoon zijn en dat de ovendeur goed sluit.1. Reinig de buitenkant met een zachte doek en een lauwwarm sopje. Daarna zeeprestenverwijderen en goed droogmaken.2. Verwijder spatten en vlekken van de binnenwand en de loopring met een doekje metzeepsop. Dan afspoelen en droogmaken.3. Om geurtjes en vastzittende etensresten te verwijderen plaatst u een kopje aangelengdcitroensap op het plateau en schakelt u de magnetron 10 minuten met vol vermogen in.4.
Maak het plateau dat in de vaatwasmachine kan schoon als dat nodig is.➢Zorg dat er NOOIT water in de ventilatieuitgangen wordt gemorst.Gebruik NOOIT bijtende, schurende of chemische reinigingsmiddelen.Zorg bij het schoonmaken van de deurafdichtingen dat geen vuilresten:◆gaan vastkoeken,◆en verhinderen dat de deur goed sluit.Bij service aan of het opbergen van uw magnetronoven gelden enkele simpelevoorzorgsmaatregelen.Gebruik de oven nooit als de deur of de deurvergrendeling beschadigd is:◆Gebroken scharnier◆Versleten afdichtingen◆Beschadigde of verbogen behuizingLaat alle reparaties over aan een erkende en gespecialiseerde technicus.☛Verwijder NOOIT de behuizing van de magnetronoven.
Bij een defect of als utwijfelt aan de juiste werking:◆de netsteker uit de wandcontactdoos trekken,◆en contact opnemen met de dichtstbijzijnde service-dienst.➢Als u de magnetronoven tijdelijk wilt opbergen, kies dan een droge en stofvrijeopbergruimte.Reden:Vocht en condens kunnen onderdelen in de magnetronoven aantasten.➢Deze magnetronoven is niet bedoeld voor industrieel gebruik.Magnetronoven opbergen en reparerenM1733-NL3 11/20/99 1:01 AM Page 34
Heb je hulp nodig?
Als je hulp nodig hebt met Samsung M1733 stel dan hieronder een vraag en andere gebruikers zullen je antwoorden
Handleiding Koken Samsung
Andere handleidingen Samsung