Rösle BBQ Station Videro G3 Handleiding

120NederlandsOntstekingsprocedure van de infraroodbrander "Primezone" in de zijtafel. 137Ontstekingsprocedure van de infraroodbrander "Primezone" in de hoofdgrill. 138Braden met de RÖSLE-grill. 139Voorverwarmen. 139Grillroosters. 139Terugslag van vlammen. 139Infraroodbrander Primezone. 140Zijbrander met gaskookzone. 141Slangbreukbeveiliging. 141Met twee kleuren verlichte draairegelaars. 142Grillmethoden. 143Direct grillen met gesloten grilldeksel. 143Indirect grillen met gesloten deksel. 143Beide grillmethoden combineren. 143Gaartijden: wanneer is het grillgoed gaar. 143Eenvoudige stappen tot professioneel grillen. 145Na het gebruik. 146Eerste gebruik na opslag. 146Onderhoud, reiniging en opslag. 147Onderhoud van de grillonderdelen. 147Reiniging grillkamer / vlakken. 147Reiniging van geëmailleerde grillroosters. 148Reiniging vetafvoerplaat en vetopvangschaal.

121NederlandsGeachteRÖSLE-klantGefeliciteerd. U hebt gekozen voor een hoogwaardige grill van RÖSLE. Een goede keuze en beslissing voor een duurzaam kwaliteitsproduct. Deze bedieningshandleiding maakt onderdeel uit van dit product. Deze bevat belangrijke aanwijzingen over de veiligheid, het gebruik en de afvoer. Lees vóór het gebruik aandachtig alle bedienings- en veilig-heidsinstructies. Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven en voor de beoogde toepassing. Als u het apparaat aan iemand doorgeeft, overhandig dan ook alle documentatie. BelangrijkeveiligheidsinstructiesinéénoogopslagUitsluitend buiten gebruiken. LET OP: toegankelijke onderdelen kunnen zeer heet zijn. Kinderen uit de buurt houden. Het apparaat moet tijdens bedrijf uit de buurt van brandbare materialen worden gehouden. Het apparaat tijdens gebruik niet verplaatsen. Na gebruik de gastoevoer op de gases sluiten.

Geen veranderingen aan het apparaat uitvoeren. Bijgasgeur1. Sluit onmiddellijk de gastoevoer op de gases. 2. Doof alle open vuur, draai de regelaars naar de stand « • OFF». 3. Open het grilldeksel. 4. Verwijder indien mogelijk het apparaat van gebouwen en brandbare voorwerpen. 5. Houd afstand van het apparaat en informeer onmiddellijk de brandweer als de gasgeur blijft bestaan. 6. Lekkende gassen kunnen brand of explosies veroorzaken. Daardoor kan het tot ernstig lichamelijk let-sel, dodelijke ongevallen en materiële schade leiden. Toepassingsgebiedenbeoogdgebruik• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor privégebruik. • De gasgrill mag niet met aardgas worden gebruikt. De ombouw van de grill naar aardgas of de poging om aardgas te gebruiken voor deze grill, die bedoeld is voor vloeibaar propaangas, is gevaarlijk en is niet toegestaan.

• Deze gasgrill mag alleen voor het grillen met de gassen butaan / vloeibaar propaangas voor de berei-ding van grillbare gerechten gebruikt worden. Elk ander gebruik is niet toegestaan en kan gevaarlijk zijn.

Het gebruik van de grill als een haard is verboden. Plaatsvanopstelling• Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor gebruik buiten en mag niet in een garage, op een overdek-te of gesloten veranda en terras of op anderszins overdekte plaatsen, in campers en/of boten worden gebruikt. • De gasgrill mag niet onder een onbeschermd brandbaar dak, zonnescherm of overstek worden gebru-ikt.

122Nederlands• Bij gebruik van de grill mogen zich binnen 1,5 m boven, onder, naast of voor de grill geen brandbare materialen bevinden. Brandbare stoffen zijn bijvoorbeeld (maar niet uitsluitend) behandelde houten terrassen, houten aanbouwsels en textiel. • Extra afstand wordt aanbevolen als het apparaat in de buurt van vinylbekledingen of grote vensters wordt opgesteld. Eveneens moet de afstand tot gevels worden vergroot, omdat deze door eventuele rookontwikkeling vervuild kunnen raken. • Gebruik de grill alleen op een vlakke, vaste en stabiele ondergrond. Plaats de grill tijdens gebruik nooit op brandbare oppervlakken en berg geen brandbare voorwerpen onder de grill op. IngebruiknameVoer alle in deze bedieningshandleiding vermelde handelingen voor de controle op gaslekken zorgvuldig uit voordat u het apparaat gebruikt.

Voer vóór elke ingebruikname een lekkagetest uit, ook als de dealer of andere personen het apparaat hebben gemonteerd. Controleer vóór elk gebruik alle afvoeren die naar het vetopvangreservoir leiden en de uitneembare vetafvoerplaat op vetophopingen. Verwijder overmatig vet en afzettingen om een vetbrand te vermij-den. Een vetbrand kan tot ernstige materiële schade en persoonlijk letsel leiden. Neem a. u. b. de hierna vermelde instructies in acht om elk veiligheidsrisico uit te sluiten en beschadigingen aan het apparaat te vermijden. Lees a. u. b. alle veiligheidsinstructies zorgvuldig door voordat u de grill gebruikt en bewaar de bedieningshandleiding voor eventuele latere vragen.

Dit apparaat is niet bestemd om door personen (ook niet door kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of mentale vermogens of met gebrek aan ervaring en/of kennis gebruikt te worden, tenzij ze door een voor hun veiligheid bevoegde persoon gecontroleerd worden of van deze bevoegde persoon de nodige instructies kregen over het veilige gebruik van het apparaat.

SymbolenVolg altijd alle hierna volgende waarschuwingen en aanwijzingen in deze bedieningshandleiding op. Het niet in acht nemen van de gevaarsaanduidingen, waarschuwingen en voorzorgsmaatregelen in deze bedieningshandleiding kan tot ernstige of zelfs dodelijk verwondingen, materiële schade door brand of explosie leiden. De producent aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade die is ontstaan door ondes-kundig gebruik en door het niet in acht nemen van de veiligheidsmaatregelen. Attentie gevaar. Wanneer u dit teken in de handleiding vindt, vragen wij u dringend bijzondere zorgvuldigheid te betrachten. Waarschuwing voor heet oppervlak. Verbrandingsgevaar door heet oppervlak. Altijd veilig-heidshandschoenen dragen (DIN EN 407). Dit symbool verwijst naar mogelijke gevaren m. b. t. vetbrand of oververhitting.

123NederlandsVeiligheidsinstructiesVeiligheidsinstructiesvoordegrill• Het apparaat moet aan de hand van de instructies in de montagehandleiding correct opgebouwd wor-den. • Vóór elke ingebruikname moet de gebruiker erop toezien dat alles in correcte staat is. Het zou kunnen dat onderdelen niet correct gemonteerd zijn, schroeven los zitten of iets beschadigd is. Eventuele prob-lemen moeten vóór de ingebruikname verholpen worden. • Voer geen wijzigingen uit aan componenten. Overtredingen kunnen brand of een explosie veroorza-ken met ernstig lichamelijk letsel, dodelijke ongevallen en materiële schade tot mogelijk gevolg. • Leg op het aegvlak of in/onder de grill geen ontvlambare voorwerpen neer. • Zoek nooit met behulp van een open vlam naar gaslekken en gebruik de grill niet als een gasaanslui-ting lek is. • Houd rondom de veiligheidsafstand van 1,5 m aan.

• Toegankelijke onderdelen van de grill kunnen zeer heet worden. Zorg dat kleine kinderen niet bij de grill kunnen komen. • Als een brander tijdens gebruik dooft, moet u alle gaskranen sluiten. Open het deksel en wacht 5 minuten voordat u de brander opnieuw ontsteekt. • Verplaats de grill niet over grote oneffenheden/traptreden of zeer oneffen terrein. • Om de grill te beschermen, moet geen hogere temperatuur dan 350°C / 662°F bereikt worden. Te hoge temperaturen kunnen onderdelen van de grill vervormen. • Gebruik geen houtskool, briketten, houtblokken of lavastenen in de gasgrill. • Zorg ervoor dat de sleuven en ventilatieopeningen achter op de kap altijd vrij zijn. • Dek nooit het gehele grillvlak af met grillgerechten, grillplaten, afdruipschalen, pizzastenen etc. , omdat zich anders een hittestuwing in het onderste deel van de verbrandingskamer ontwikkelen kan.

• Beschadigde apparaten resp. beschadigde onderdelen mogen niet meer gebruikt worden. • Gebruik geen scherpe en puntige voorwerpen voor het reinigen van de grillroosters en de verbran-dingskamer.

Het oppervlak kan anders beschadigd worden. • De gasgrill is niet voor de montage in of op caravans, campers en/of boten bedoeld. Veiligheidsinstructiesvoordebediening• Niet in gesloten ruimten gebruiken, anders hopen er zich giftige dampen op die tot ernstige of zelfs dodelijke vergiftigingen kunnen leiden. • Gebruik deze grill uitsluitend buiten op een goed geventileerde plaats en niet in een garage, in een gebouw of op andere wijze ombouwde plekken. Gebruik de grill nooit onder brandbare daken, car-ports, enz. • Controleer de gasgrill vóór elk gebruik op lekkages, op verstopping van de branders en de sproeiers. • Open het grilldeksel en evt. de grillvlakafdekkingen voordat u de grill ontsteekt. • Verwijder overmatige vetophopingen en afzettingen om een vetbrand te vermijden. • Ga voorzichtig om met de grill.

• Laat de grill tijdens gebruik nooit zonder toezicht en beweeg de grill niet tijdens het gebruik. • Houd het grillgebied vrij van ontvlambare gassen en vloeistoffen zoals alcohol en andere brandbare mengsels. • Controleer vóór elk gebruik of de zijtafels horizontaal vastgeklikt zijn (optionele uitrusting). • Door het gebruik van alcohol en/of al dan niet voorgeschreven medicijnen kan het vermogen van de gebruiker tot correcte montage en veilig gebruik van de grill worden beïnvloed. Dit apparaat is niet.

124Nederlandsbestemd om door personen (ook niet door kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of mentale vermogens of met gebrek aan ervaring en/of kennis gebruikt te worden. • Deze grill wordt zeer heet en moet tijdens bedrijf alleen met grillhandschoenen en uitsluitend op de voor de bediening benodigde plaatsen worden aangeraakt. • Bij het grillen bestaat verhoogd brandgevaar. Houd voor het geval van een ongeval of incident een brandblusser binnen handbereik (klasse F). Veiligheidsinstructiesvoordevermijdingvanvetbrand• Reinig de gasgrill op regelmatige en/of aangepaste tijden grondig. • Het "uitbranden" als vervanging van de reiniging is onvoldoende voor het onderste deel van de verb-randingskamer. • Verwijder ook aankoekingen en afzettingen in de verbrandingskamer, op branderafdekkingen, grill-roosters en grillplaten.

• Verwijder vóór elke ingebruikname vetophopingen op alle afvoeren die naar het vetopvangreser-voir leiden, op de uitneembare vetafvoerplaat en in de vetopvangschaal. • Dek de grillkamer en de vetafvoerplaat nooit af met aluminiumfolie of zand. Daardoor wordt het vet gehinderd bij het door- en wegstromen. Dit kan tot een vetbrand leiden. Gebruik in plaats daarvan lekschalen om uit het vlees druppelend vocht op te vangen. • Wanneer ongecontroleerde steekvlammen optreden, neem dan het grillgoed uit de vlammen tot de vlammen minder worden. • Indien vetten beginnen te branden, draai dan alle branders dicht, sluit de gases, neem al het grillgoed van het grillrooster en laat het deksel indien mogelijk geopend tot het vuur gedoofd is. • Bij sterke vlamvorming en als de brand niet controleerbaar is, moet u onmiddellijk blussen met een geschikt blusmiddel.

Veiligheidsinstructiesvoordegases• Rook niet en houd ontstekingsbronnen verwijderd als u bezig bent met de gases. • Houd gasessen verwijderd van overmatige hitte (meer dan 50°C). • De gases moet altijd rechtop zijn ingebouwd en met veiligheidsdop worden getransporteerd en opgeslagen. • Er moet worden gewaarborgd dat de ventilatieopeningen niet afgesloten worden van de ruimte in de onderkast waarin de gases is opgesteld. • Gasessen mag men niet laten vallen en moeten altijd voorzichtig behandeld worden. • Een gedeukte of roestige gases kan voor gevaar zorgen en moet door een gasleverancier gecontrole-erd worden. Gebruik geen gases met beschadigde kraan. • Probeer nooit de gasregelaar of andere montageonderdelen van de gasleiding tijdens het gebruik van de grill te demonteren. • Ga zelf nooit prutsen aan een verbindingselement van gasessen.

Neem contact op met de fabrikant of met een geautoriseerde vakhandel. • Sla geen reserve- of niet-aangesloten gasessen in de onderkast op. • Wanneer het gas in de gases bijna op is, kunt u dit door een geautoriseerde vakhandel laten bijvullen of de es omruilen.

125Nederlands• Vervang de gases uitsluitend in goed geventileerde omgevingen. • Wanneer u de gases wisselt, blijf dan uit de buurt van ontstekingsbronnen. • Laat de gases elke 10 jaar bij een geautoriseerde vakhandel opnieuw controleren. De controlegege-vens zijn op de gases aangebracht. • Vloeibaar gas is een petrochemisch product zoals brandstoffen en aardgas. Het is bij gewone tempe-raturen en drukwaarden gasvormig. Onder de nodige druk, bijv. in een gases, is het vloeibaar. Als de druk weggenomen wordt, verdampt de vloeistof onmiddellijk en wordt tot verbrandingsgas met 250% volume. • Propaangas ruikt net als aardgas. U moet deze geur kennen. • Behandel "lege" gasessen even voorzichtig als volle. Ook als zich in de gases geen vloeistof meer bevindt, kan er nog een gasdruk in de schijnbaar lege es aanwezig zijn.

Veiligheidsinstructiesvoorgasslangen• Zorg ervoor dat de gasslang vrij ligt en niet tegen hete vlakken ligt. Als de gasslang in aanraking komt met hete vlakken, kan hij smelten en daardoor lek raken. • De gasslang mag niet direct onder de vetafvoerplaat of de vetopvangschaal aangelegd worden. • Onnodige wikkelingen van de gasslang vermijden. • Controleer vóór elke ingebruikname of de schroefkoppelingen van de gasslangverbindingen ste-vig vast zitten. Eventueel met twee steeksleutels vastdraaien. • Vóór elk gebruik de gasslang controleren op bijtsporen, scheurtjes, poreuze plekken, afknellin-gen, slijtage en andere schade. Bij schade de gasslang onmiddellijk vervangen. • Ontgrendel de snelkoppeling van de zijtafel vóór elke omklaphandeling (optionele uitvoering). • Er mogen uitsluitend goedgekeurde gasessen worden gebruikt.

126Nederlands• Om onder normale bedrijfsomstandigheden de probleemloze werking van de gasdrukregelaar te garanderen, wordt aangeraden om de gasdrukregelaar vóór aoop van 10 jaar na de fabricagedatum te vervangen. Andere nationale voorschriften hebben prioriteit.Veiligheidsinstructiesvoorhetopbergenendeopslag• Sluit telkens de gaskraan van de gases als de grill niet gebruikt wordt om eventuele lekkages te vermijden. • Als de gases niet uit de gasgrill verwijderd wordt, moet de gehele grill met de gases buiten op een goed geventileerde plaats bewaard worden. Verbrandingsgas is zwaarder dan lucht. Uitstromend gas kan zich op lager gelegen plaatsen verzamelen en verspreidt zich dan niet. Vermijd daarom kelderope-ningen, lichtschachten en waterafvoeren.• Wanneer de gasgrill in een gesloten ruimte wordt bewaard, moet de gases uit de grill worden verwi-jderd.

Gasessen moeten buiten op een goed geventileerde plaats en buiten bereik van kinderen en derden worden bewaard. Uitgebouwde gasessen mogen niet in gebouwen, garages of andere geslo-ten ruimtes bewaard worden.• Sproeiers, gasbuizen en gasbranders moeten op regelmatige intervallen op spinnenwebben, insecten, larvencocons en verstoppingen door andere invloeden gecontroleerd worden.

128NederlandsInstructievoordegasaansluitingMaximalegroottevandegases bij positionering in de essenhouderInbouwvandegasesindeonderkastDe gases moet altijd rechtop ingebouwd en opgeslagen worden.1. Open de onderkast. 2. Voer de gases in de eshouders van de bodemplaat in.3. Draai de gases zo dat de kraan in de richting van de voorzijde van de grill wijst.4. Leg de esgordel om de gases.Het is niet toegestaan om meerdere gasessen in de onderkast op te slaan. Het is verboden om in de onderkast een grotere gases te gebruiken dan is toegestaan.Gasesopstellingbuitendeonderkast1. Open de deuren van de onderkast.2. Voer de drukregelaar en de slanggeleider door de zijopening van de onderkast.3. Plaats de gases rechtop naast de grill.4. Zorg ervoor dat de gasslang vrij ligt en niet tegen hete vlakken ligt. 5. Onnodige wikkelingen van de gasslang vermijden.6.

129NederlandsMontagevandedrukregelaar(afhankelijkvandeuitvoeringvandedrukregelaar)1. De drukregelaar moet conform zijn met de actuele standaarden EN 16436 of EN 16129 en ook met de landelijke bepalingen.2. In de eerste stap controleert u met een steeksleutel of de schroefkoppeling van de gasslang/gasdrukregelaar stevig vast zit en draait u die eventueel vast.3. Verwijder de veiligheidsdop van de gases. 4. Leid de punt van de drukregelaar in de kraan van de gases en draai de wartel-moer met de hand tegen de wijzers van de klok in.5. Draai de wartelmoer met de hand stevig vast. U kunt hiervoor ook een gasregelsleutel gebruiken.MontagevandegasslangA) Slangaansluitstuk bevestigen voor Duitsland, Oostenrijk en Zwitserland1. Schroef de gasslang op de meervoudige verbinding (bevindt zich aan de rechter zijwand van de onderkast).2.

Let erop dat de afzonderlijke verbindingsstukken van de meervou-dige verbinding stevig vastgeschroefd zijn en draai ze eventueel aan (met twee steeksleutels).3. Nadat u de verbinding van de gasslang/drukregelaar naar de gas-grill gemonteerd en gecontroleerd hebt, controleert u de verbin-dingselementen op lekkage volgens paragraaf "Lekkagetest".B) Montage van de slang – voor BE, DK, ES, FI, NL, NO, SE, FR, GB, IE, IT, LUEr wordt een universele adapter meegeleverd om de gasslang komend vanaf de drukregelaar met de slang naar de brander te kunnen verbinden.4. Bevestig de universele adapter op de ¼ BSP uitwendige schroef-draad van de meervoudige verbinding.5. Draai de verbinding vast. Gebruik daarbij de tweede steeksleutel om tegen te houden.6. Gebruik passende slangenklemmen of oorklemmen om de slang aan de adapter te bevestigen en draai de klemmen goed vast.7.

130NederlandsVóórdeingebruiknamevandegasgrillControlevandehoofdbranders1. Open het grilldeksel.2. Til alle grillroosters eruit.3. Verwijder alle branderafdekkingen. 4. Controleer of alle roestvaststalen hoofdbranders correct boven de bijpassende sproeier van het gasventiel liggen.5. Als de brander door bijv. het transport niet meer boven de sproeier ligt, moet u de brander uitbouwen (zie paragraaf "Uitbouw van de branders"). Het terugplaatsen vindt overeenkomstig in omgekeerde volgorde plaats.Reinigingvanhetvetverzamelsysteem1. Verwijder vóór elke ingebruikname vetophopingen op alle afvoeren die naar het vetopvangreservoir leiden, op de uitneembare vetafvoerplaat en in de vetopvangschaal.2. Verwijder ook aankoekingen en afzettingen in de verb-randingskamer, op branderafdekkingen, grillroosters en grillplaten.3.

Schuif de vetafvoerplaat na het reinigen weer geheel tot aan de aanslag erin. Controlevandeelektronischeontsteking (optionele uitvoering)1. Zorg ervoor dat de batterij in goede staat is en met de polen in de juiste richting geplaatst is.2. Sommige batterijen hebben een verpakking. Deze moet u verwijderen. Verwar de verpakking niet met het batterij-etiket.

131NederlandsOmklapbarezijtafels (optionele uitrusting)Ontkoppel de gasslang vóór elke omklaphandeling van de zijtafel! Daardoor vermijdt u dat de gasslang afgekneld wordt.1. Voor het gebruik van de grill moeten alle omklapbare zijtafels horizontaal vast-geklikt worden.2. Zorg ervoor dat elke omklapbare zijtafel vergrendeld is en niet vanzelf kan neer-klappen (zie afb. onderaan). 3. Nadat u de gasslang in de steekkoppeling hebt ingekoppeld, controleert u de verbindingselementen en de gasslang op lekkages volgens paragraaf "Lekkage-test".Gasslang tussen grillen en zijtafel:• De snelkoppeling dient voor de eenvoudige en snelle verbinding van de gasslang met de grill. Hiervoor zijn geen andere hulpmiddelen nodig. • De snelkoppeling is een voor de veiligheid relevante component.

Het gas wordt bij het ontkoppelen automatisch afgesloten.Zijtafelnaarbovenklappen/gastoevoerkoppelen (vóór ingebruikname)1. Draai de kraan op de gases dicht.2. Grijp de zijtafel aan beide zijden vast en klap deze in horizontale positie naar boven (1).3. Vervolgens schuift u de zijtafel voorzichtig naar voren en drukt u deze in pijlrichting naar onderen (2) tot aan de aanslag (3).Sluit bij niet-gebruik de snelkoppeling (aan beide zijden) altijd af met de beschermafdek-kingen! Alle aansluitingen van de snelkoppeling moeten vrij van verontreinigingen zijn. Al geringe verontrei-nigingen kunnen tot lekkages bij de aansluitingen leiden. Daarom moeten ze altijd schoongehouden worden.230123012301

133Nederlands5. Grijp de zijtafel aan beide zijden nabij de grill vast. Ontgrendel deze door de zijtafel in horizontale positie iets naar boven op te lichten (1).6. Trek de zijtafel naar u toe (2) tot aan de aanslag en laat hem dan langzaam naar beneden klappen (3). LekkagetestDe gasaansluitingen van de gasgrill werden in de fabriek op dichtheid gecontroleerd. U moet om veilig-heidsredenen echter alle aansluitingen opnieuw op lekkages controleren voordat u de gasgrill in gebruik neemt. Door het transport zouden afzonderlijke gasaansluitingen losgeraakt of beschadigd kunnen zijn.Controleer de gasaansluitingen vóór elke ingebruikname voor uw eigen veiligheid!1. Controleer of alle draairegelaars op de grill op « • » OFF staan.2. Sluit de gasdrukregelaar volgens paragraaf "Montage van de gasdrukregelaar" aan.3. Open de gaskraan door linksom te draaien (minstens 2 volle omdraaiingen).4.

Controleer alle gasaansluitingen op lekkages. Smeer alle gasvoerende delen in met een zeepoplossing (ca. 50 % vloeibare zeep / 50 % water). Als alternatief kunt u een geschikte lekzoekspray gebruiken.5. Vormen zich klein bellen in de zeepoplossing, dan wijst dit op een lekkage.6. Los de lekkage op door vastdraaien van de lekkende verbinding of de slangklem als dit mogelijk is of vervang de defecte onderdelen. 7. Herhaal de controle (de stappen vanaf 3). 8. Als de lekkages niet verholpen kunnen worden, neem dan contact op met uw dealer. De grill mag in defecte staat niet worden gebruikt!Aangezien sommige lekzoeksprays, inclusief zeepwater, mogelijk licht corrosief zijn, moeten alle aansluitingen na de lekkagetest met water afgespoeld en gedroogd worden. A) Aansluiting drukregelaar op de gases (d.m.v. wartelmoer) (de aansluiting bevindt zich op de gaseskraan)231010342A

134NederlandsB) Aansluiting gasslang op de drukregelaar (de aansluiting bevindt zich na de drukregelaar)C) Beide schroefkoppelingen van de meervoudige verbinding (de aansluiting bevindt zich aan de rechter zijwand van de onderkast)D) Aansluiting geribbelde slang op de ventieleenheid (de aansluiting bevindt zich aan de rechter zijde onder het bedieningspaneel)E) Smeer alle gasvoerende delen in met een zeepoplos-sing (ca. 50 % vloeibare zeep / 50 % water). Als alterna-tief kunt u een geschikte lekzoekspray gebruiken. Als de gasslang lek is, ontstaan er kleine luchtbellen. Controleer visueel of de gasslang scheurtjes, poreuze plekken, slijtage, insnijdingen of bijtsporen vertoont. Voer bovendien een reuktest uit. Als u gas ruikt, is de slang waarschijnlijk lek. Als u beschadigingen aan de slang vaststelt, mag de grill niet gebruikt worden.

135NederlandsLosseonderdeleninleggen1. Leg alle benodigde losse onderdelen zoals branderafdekkingen, grillroosters en warmhoudrooster in de grill. 2. Ga daarbij uiterst voorzichtig te werk om afschilferingen van het email van de branderkamer te vermijden. "Inbranden"vandegasgrillVoor het "inbranden" alle stickers op het glas verwijderen. Als u dat niet doet, dan kunnen deze stickers bij het verhitten smelten en kunnen ze alleen nog met moeite worden verwijderd. Bij de allereerste ingebruikname verspreidt de grill een lichte geur. Die geur wordt door het "inbranden" van de binnenlak en door het verbranden van de smeermiddelen uit het productieproces veroorzaakt. Dit is heel normaal en komt bij verder gebruik niet meer voor. 1. Verwijder het grillrooster en was dit af met een mild schoonmaakmiddel. 2. Plaats het grillrooster weer terug. 3.

Vóór het eerste gebruik moet u alle beschikbare hoofdbranders onder volle belasting gebruiken en het deksel sluiten. Zie paragraaf "Ontsteking van de branders" 4. Afhankelijk van de uitvoering start u ook alle extra branders en laat de deksels van de zijtafels open. Zie paragraaf "Ontsteking van de branders"5. Na het "inbranden" gedurende 30 minuten schakelt u het apparaat uit. OntstekenvandebrandersElke bediener moet met het verloop van de ontsteking vertrouwd zijn. Kinderen of personen met beperkte vermogens mogen de grill niet bedienen. Nooit over de geopende grill buigen. Houd altijd een minimale afstand aan van 30 cm tot de ontstekingsbron wanneer u de grill onts-teekt. Let op gezicht, haar, baard, losse en wapperende kledingstukken. OntstekingsprocedurevandehoofdbrandersmethetJetFlame-ontstekingssysteem1.

136Nederlands5. Druk de gewenste draairegelaar naar binnen en draai deze langzaam linksom naar de stand "MAX" of totdat u de "klik" van het Jet-Flame-ontstekingssysteem hoort. 6. Houd de draaiknop na de "klik" ca. 2 seconden verder ingedrukt zodat de Jet-Flame-vlam de brander kan ontsteken. 7. U kunt het ontstekingssysteem optisch controleren. Kijk daarbij met afstand zijdelings naar het Jet-Flame-ontstekingsbereik. Nadat de ontstekingsvonk door de draairegelaar geactiveerd werd, ontsteekt het voorbijstromende gas, en er vormt zich een ontstekingsvlam die de hoofdbrander ontsteekt. 8. Wanneer de brander niet direct ontsteekt, de draairegelaar weer naar «• OFF» draaien, 2 minuten wachten, tot het opgehoopte gas is vervlogen. Nu kunt u de ontstekingsprocedure herhalen. 9.

Als de hoofdbrander ontstoken is, herhaalt u deze procedure tot alle branders of de branders die u wilt gebruiken, ontstoken zijn. 10. U kunt de vlam nu met de draairegelaar naar behoefte regelen. Naar "MIN" draait u de draairegelaar linksom. 11. Wanneer het niet lukt om de gasgrill te ontsteken, raadpleeg dan de paragraaf "Storingen oplossen". 12. Na het gebruik drukt u de draairegelaar (gasventiel) voor de betreffende brander naar binnen en draait u deze rechtsom naar de stand «• OFF». Handmatigeontstekingvandehoofdbranders1. Voordat u met de ontstekingsprocedure begint, moeten alle draairegelaars op de stand «• OFF» staan. 2. Open het deksel voordat u de hoofdbranders ontsteekt. 3. Open de gaseskraan door linksom te draaien (minstens 2 volle omdraaiingen). 4. Controleer alle gasaansluitingen op lekkages. Zie paragraaf "Lekkagetest". 5.

Druk de rechter draairegelaar naar binnen en draai deze langzaam linksom naar de stand "MAX". 6. De grill kan in uitzonderingsgevallen ook met een lucifer worden ontstoken. 7. Gebruik daarvoor een lucifer van minimaal 90 mm en houd de bran-dende lucifer bij de ontstekingsopening rechts. 8.

Wanneer de rechter brander ontstoken wordt, kan de daarnaast gelegen brander opengedraaid worden en wordt daarmee auto-matisch ontstoken. Herhaal deze procedure tot alle branders of de branders die u wilt gebruiken ontstoken zijn. 9. U kunt de vlam nu met de draairegelaar naar behoefte regelen. Naar "MIN" draait u de draairegelaar linksom. 10. Wanneer het niet lukt om de gasgrill te ontsteken, raadpleeg dan de paragraaf "Storingen oplossen". 11. Na het gebruik drukt u de draairegelaar (gasventiel) voor de betreffende brander naar binnen en draait u deze rechtsom naar de stand «• OFF».

137NederlandsOntstekingsprocedurevandezijbranderindezijtafel(optioneleuitrusting)1. Open het deksel van de zijbrander voordat u de zijbrander ontsteekt. 2. Open de gaseskraan door linksom te draaien (minstens 2 volle omdraaiin-gen). 3. Controleer alle gasaansluitingen op lekkages. Zie paragraaf "Lekkagetest". 4. Druk de draairegelaar van de zijbrander naar binnen en draai deze lang-zaam linksom naar de stand "MAX" of totdat u de "klik" van de ontsteking hoort. 5. U kunt het ontstekingssysteem optisch controleren. Kijk daarbij met afstand zijdelings naar het ontstekingsbereik van de zijbrander. Nadat de ontstekingsvonk door de draairegelaar geactiveerd werd, ontsteekt het voorbijstromende gas, en de zijbrander ontsteekt. 6. Wanneer de zijbrander niet direct ontsteekt, de draairegelaar weer naar «• OFF» draaien, 2 minuten wachten, tot het opgehoopte gas is vervlogen.

Nu kunt u de ontstekingsprocedure herhalen. 7. U kunt de vlam nu met de draairegelaar naar behoefte regelen. Naar "MIN" draait u de draairegelaar linksom. 8. Wanneer het niet lukt om de zijbrander te ontsteken, raadpleeg dan de paragraaf "Storingen oplos-sen". 9. Na het gebruik drukt u de draairegelaar (gasventiel) voor de zijbrander naar binnen en draait u deze rechtsom naar de stand «• OFF». Ontstekingsprocedurevandeinfraroodbrander"Primezone"indezijtafel (optionele uitrusting)1. Open het deksel van de infraroodbrander voordat u de Primezone ontsteekt. 2. Open de gaseskraan door linksom te draaien (minstens 2 volle omdraaiin-gen). 3. Controleer alle gasaansluitingen op lekkages. Zie paragraaf "Lekkagetest". 4. Druk de draairegelaar van de infraroodbrander naar binnen en draai deze langzaam linksom naar de stand "MAX". 5.

Kijk daarbij met afstand zijdelings naar het ontstekingsbereik van de infraroodbrander. Nadat de ontstekingsvonk door de draairegelaar geactiveerd werd, ontsteekt het voorbijstromende gas, en de infraroodbrander onts-teekt. 7. Wanneer de infraroodbrander niet binnen 10 seconden ontsteekt, de draairegelaar weer naar «• OFF» draaien, 2 minuten wachten, tot het opgehoopte gas is vervlogen. Nu kunt u de ontstekingsprocedure herhalen. 8. U kunt de vlam nu met de draairegelaar naar behoefte regelen. Naar "MIN" draait u de draairegelaar linksom. 9. Wanneer het niet lukt om de infraroodbrander te ontsteken, contro-leer dan de batterij of raadpleeg dan de paragraaf "Storingen oplos-sen". 10. Na het gebruik drukt u de draairegelaar (gasventiel) voor de infra-roodbrander naar binnen en draait u deze rechtsom naar de stand «• OFF».

138NederlandsOntstekingsprocedurevandeinfraroodbrander"Primezone"indehoofdgrill (optionele uitrusting)1. Voordat u met de ontstekingsprocedure begint, moeten alle draairegelaars op de stand «• OFF» staan.2. Open het grilldeksel voordat u de infraroodbrander ontsteekt.3. Open de gaseskraan door linksom te draaien (minstens 2 volle omdraaiin-gen).4. Controleer alle gasaansluitingen op lekkages. Zie paragraaf "Lekkagetest".5. Druk de draairegelaar van de infraroodbrander naar binnen en draai deze langzaam linksom naar de stand "MAX" of totdat u de "klik" van de Jet-Flame-ontsteking hoort. 6. Houd de draaiknop na de "klik" ca. 2 seconden verder ingedrukt zodat de Jet-Flame-vlam de infrarood-brander kan ontsteken.7. U kunt het ontstekingssysteem optisch controleren. Kijk daarbij met afstand zijdelings naar het Jet-Flame-ontstekingsbereik.

Nadat de ontstekingsvonk door de draairegelaar geactiveerd werd, ontsteekt het voorbijstromende gas, en er vormt zich een ontstekingsvlam die de infraroodbrander ontsteekt.8. Wanneer de infraroodbrander niet direct ontsteekt, de draairegelaar weer naar «• OFF» draaien en 2 minuten wachten, tot het opgehoopte gas is vervlogen. Nu kunt u de ontstekingsprocedure herhalen.9. U kunt de vlam nu met de draairegelaar naar behoefte regelen. Naar "MIN" draait u de draairegelaar linksom.10. Wanneer het niet lukt om de infraroodbrander te ontsteken, raadpleeg dan de paragraaf "Storingen oplossen".11. Na het gebruik drukt u de draairegelaar (gasventiel) voor de infraroodbrander naar binnen en draait u deze rechtsom naar de stand «• OFF».

139NederlandsBradenmetdeRÖSLE-grillNevenproducten (chemische/giftige) die tijdens het grillproces ontstaan, kunnen vooral bij ondeskundige bediening tot schade aan de gezondheid leiden. Deze kunnen tot kanker, zwan-gerschapsproblemen en andere gevolgschade leiden.Voorverwarmen1. Ontsteek de hoofdbranders zoals in paragraaf "Ontsteken van de branders" beschreven is.2. Draai de draairegelaars van de hoofdbranders naar de positie "MAX" en verwarm de gasgrill bij geslo-ten deksel 15 minuten voor of tot een dekselthermometertemperatuur van 250°C. GrillroostersHet wordt aanbevolen om vóór elk gebruik een dunne vetlaag op de grillroosters aan te brengen. U kunt met een kwast met lange steel een beetje bakolie op het grilloppervlak aanbrengen. Zo voorkomt u het aankoeken van gerechten. Als alternatief kunt u een geschikte spray gebruiken.

In regelmatige afstanden of bij langere opslag moeten de gietijzeren grillroosters met zonnebloemolie ter conservering ingesmeerd worden. TerugslagvanvlammenWanneer u vlees boven een open vuur bereidt, moet u rekening houden met terugslag van vlammen. Dat wordt veroorzaakt door de natuurlijke vleessappen die op de branderafdekkingen druppelen. Het terugslaan van de vlammen en de rook die daardoor ontstaat, geven het vlees de rookachtige grillsmaak.Ook het grillen van zeer vet vlees of bij zeer grote hitte kan leiden tot terugslag van vlammen.Het terugslaan van vlammen moet u onder controle houden, anders verbrandt het product dat u bereidt.

• Verwijder overtollig vet van het vlees en gevogelte voordat u het op de grill legt.• Het is aan te bevelen om zeer vet vlees op een grillplaat te bereiden.• Me olie ingesmeerde grillgroente moet eveneens op een grillplaat bereid worden.• Grill eventueel met een lage vlam.

140NederlandsInfraroodbranderPrimezone(optionele uitrusting)De infraroodbrander is ontworpen voor een lange levensduur. Er zijn echter enkele maatregelen nodig om scheuren in de keramische branderoppervlakken te voorkomen die tot storingen in de branderwerking kunnen leiden. • De gasgrill moet bij gebruik van de Primezone zo gepositioneerd worden dat de Primezone beschermd is tegen de wind, omdat de sterke wind de prestaties kunnen beïnvloeden of de vlam uitblaast. • Zijtafelafdekking niet sluiten zolang de brander in bedrijf of nog heet is. • Water (regen, sproei-installatie, tuinslang, etc. ) uit de buurt van de keramische branders houden. Er mag eveneens geen water op de brander worden gegooid om vlammen te doven.

Wanneer bij uitge-schakelde grill het keramiek of binnenste van een brander nat wordt, dan kan het keramiek door de druk van de stoom scheuren, wanneer de grill weer wordt gebruikt. • Als het keramiek nat geworden is, dan de brander uit de grill uitbouwen. Op de kop leggen, zodat het water kan weglopen. Grondig laten drogen. • De keramische brander nooit met harde objecten in contact brengen of aanraken. Bij het verwijderen en plaatsen van het grillrooster is voorzichtigheid geboden. Valt er toch een voorwerp op het kera-miek, dan kan dit barsten. • Grote temperatuurverschillen (grillen in de winter) kunnen leiden tot spanningsscheuren in het kerami-sche oppervlak. • De hete lucht moet uit de grill kunnen ontwijken, zodat de brander correct functioneert. Bij een slech-te ventilatie treedt er zuurstoftekort op hetgeen tot vlamterugslag leidt.

Wanneer dit herhaaldelijk optreedt, kan het keramiek barsten. Daarom moet nooit meer dan 75% van het grill-oppervlak afge-dekt zijn. De Primezone met de infraroodbrander is ideaal voor alles wat kort moet braden, bijv. steaks e. d. , om bij ca. 800°C een knapperig resultaat met een mooie branding te verkrijgen.

• Gebruik de infraroodbrander om voor te verwarmen, bij open afdekking, 5 minuten of tot de kerami-sche brander oranjerood gloeit. • De infraroodbrander wekt een zeer intense hitte op. Grillgoed niet zonder toezicht op de infrarood-brander laten liggen, omdat dit snel kan aanbranden. • Bij gebruik van de infraroodbrander in de verbrandingskamer het grilldeksel openlaten. De intensieve hitte zorgt voor voldoende hoge braadtemperaturen, ook bij geopend deksel. Dit maakt ook het beter in de gaten houden van het voedsel mogelijk om aanbranden te voorkomen. • Al naar gelang de smaak en mate van gaarheid op een hogere, gemiddelde of lagere temperatuur gril-len en de gerechten vaker omkeren. Alternatief de gerechten van de Primezone op het hoofdgrillge-deelte of het warmhoudrooster leggen, het grilldeksel sluiten en op 120 - 160 °C langzaam klaar garen.

• Het grillrooster van de Primezone nooit als bewaarplaats voor gebraden grillgoed gebruiken. Vloeistof-fen en vet druppelen in het keramiek en verstoppen deze. Dat zal tot storingen leiden. • Nooit over de geopende grill buigen. Houd altijd een minimale afstand aan van 30 cm wanneer u de Primezone ontsteekt. Let op gezicht, haar, baard, losse en wapperende kledingstukken. De Primezone-zijtafel is uitgerust met een grillrooster dat op twee hoogtes gebruikt kan worden. • Vóór het ontsteken van de Primezone het grillrooster correct plaatsen. • De lagere positie is geschikt voor het braden van vlees.

141Nederlands• De hogere positie kan zoals een normale gaskookzone worden gebruikt en is geschikt voor het berei-den van sauzen, soepen etc. De aanbevolen diameter voor pannen is 25 cm.• Het deksel van de Primezone-zijtafel kan door het indrukken van de veerstift op het scharnier verwij-derd worden. Grillrooster: positie onder Grillrooster: positie bovenZijbrandermetgaskookzone(optionele uitrusting)De zijbrander met gaskookzone biedt een groot aantal bereidingsmogelijkheden. Op de zijbrander kunnen heerlijke soepen, sauzen of groentes worden bereid.• Vóór de ontsteking van de gaskookzone moet het rooster correct geplaatst worden.• Nooit over de geopende grill buigen! Houd altijd een minimale afstand aan van 30 cm wanneer u de kook-zone ontsteekt.

Let op gezicht, haar, baard, losse en wapperende kledingstukken.• Zijtafelafdekking niet sluiten zolang de brander in bedrijf of nog heet is.• De maximale diameter voor pannen is 25 cm.• Het deksel van de zijbrander-zijtafel kan door het indrukken van de veerstift op het scharnier verwijderd worden.Slangbreukbeveiliging(optionele uitdrukking)De geïntegreerde slangbreukbeveiliging in de gasdrukregelaar is een kleine, maar belangrijke veiligheids-voorziening voor vloeibaargasinstallaties of gasgrillen die bescherming biedt tegen een ongecontroleerde vrijkoming van gas en de gevolgschade.

142NederlandsBij een beschadiging van de slangleiding of bij losraken van de slang kan gas ontsnappen. De slangbreuk-beveiliging bewaakt tijdens het gebruik van de grill de doorstroming van het gas. Als er een beschadiging ontstaat, herkent de slangbreukbeveiliging dit en blokkeert onmiddellijk de gasdoorstroming.Mettweekleurenverlichtedraairegelaars(optionele uitrusting)De verlichting is geen indicator dat de brander ontstoken is en een vlam brandt. Controleer de ontstekingsprocedure en het in bedrijf zijn altijd door een visuele controle. Bij zwak licht zijn de verlichte draairegelaars toch te zien.Plaats de 4 batterijen van het type AA – 1,5 V rechts in het batterijvak binnen in de onderkast. 3. Open daarvoor de rechter deur aan de voorzijde. 4. Open het batterijvakdeksel door verschuiving.5. Plaats de batterijen en let op de juiste +/- positie van elke batterij.6.

Sluit het batterijvakdeksel.7. Druk om de verlichting in te schakelen op de knop aan de rechter kant van het bedieningspaneel.8. Bij "uitgeschakelde brander" in de positie « • » OFF brandt de draairegelaar wit.9. Bij "ingeschakelde brander" in de posities van MAX tot MIN brandt de draairegelaar rood.De verlichting gaat niet vanzelf uit.5

143NederlandsGrillmethodenDirectgrillenmetgeslotengrilldekselDirect grillen betekent dat de door de grill opgewekte hoge hitte zonder omwegen rechtstreeks van onde-ren op het grillgoed inwerkt. Plaats uw grillgoed op het grillrooster en stel alle branders in op de hitte zoals beschreven in het recept. Sluit het deksel en open dit alleen als u het grillgoed wilt omdraaien of als u het grillgoed na de aangegeven tijd wilt testen. Het grillen moet altijd met gesloten deksel gebeuren zodat de hitte gelijkmatig verdeeld en het eten energie-efciënt wordt bereid. IndirectgrillenmetgeslotendekselBij indirect grillen wordt het deksel gesloten en worden slechts de beide buitenste hoofdbranders ont-stoken. Plaats een vetopvangschaal in het midden onder of op het rooster en positioneer het grillgoed daarboven.

Zo wordt het grillgoed niet direct gegrild maar via de convectie door het gesloten deksel in de gehele gaarruimte. Het grillgoed wordt aanzienlijk behoedzamer bereid en hoeft ook niet omgekeerd te worden. BeidegrillmethodencombinerenMet name bij sappige braadstukken of steaks kan men beide grillsoorten ook met elkaar combineren. Eerst wordt het gaargoed door directe hitte-inwerking van buiten knapperig gegrild, vervolgens wordt de tem-peratuur verlaagd en wordt het vlees op lage hitte indirect ten einde gegaard. Als het braadstukoppervlak af en toe met olie of marinade wordt besmeerd, blijft de korst knapperig en het binnenste sappig mals. Gaartijden:wanneerishetgrillgoedgaar. Niet door en door gaar vlees kan leiden tot ernstige schade aan de gezondheid. Bij het grillen zijn er zeer veel variabelen, bijv. de dikte van het grillgoed, starttemperatuur, buitentempe-ratuur, wind, etc.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand