Rosieres PCTSS400 Handleiding

67UITPAKKEN VAN HET APPARAATBij het uitpakken van het kookvlak vindt u:· een buidel met:- nieuwe injectoren voor een eventuele verandering van gastype,- bevestigingsplaatjes en -schroeven voor het vastzetten van het kookvlakop het werkblad,- een conisch aansluitstuk met pakkingring voor bepaalde landen waar deinstallatie hiervan verplicht is, en· een sleutel voor het wisselen van injectoren indien de oorspronkelijke uitrusting nietovereenstemt met de lokale gasdistributie (gastype en –druk).LEES AANDACHTIG DEZE HANDLEIDING VOOR HET BEKOMEN VAN DE BESTEPRESTATIES VAN UW KOOKVLAK.Wij raden u aan deze installatie- en gebruiksaanwijzing te bewaren voor toekomstigeraadpleging, en hieronder het serienummer van het apparaat te noteren vooraleer uwkookvlak te installeren, voor een eventuele tussenkomst van de naverkoopdienst..

Identificatieplaatje (aan de onderkant van de bodemplaat van het kookvlak)• De temperatuur van het kookvlak is plaatselijk zeer hoog. Houd kleine kinderen opafstand.• Wij raden u aan na elk gebruik het kookvlak schoon te maken om accumulatie vanvuil en vetten te vermijden. Zoniet koken en verkolen deze resten en verwekken zebij elk verder gebruik rook en onaangename geuren.• Houd het kookproces onder ogen wanneer u met olie of vet kookt, daar overhitte olieof vet snel vuur kan vatten.AANBEVELINGEN

69Vooraleer met de installatie aan te vangen moet u: nagaan of het apparaat overeenstemt met het gastype.Het kookvlak werd in de fabriek afgesteld voor gebruik met het gastype dat op deverpakking en op het identificatieplaatje van het apparaat is aangegeven.Aardgas G 20-20 mbar / G 25-25: gasleidingnet. het apparaat indien nodig aan het gastype aanpassen:In geval het kookvlak gebruikt dient te worden met een ander gastype dan in defabriek werd ingesteld, moet dit aangepast worden (pag. 70/71).Deze aanpassing bestaat uit:- het monteren van injectoren met het geschikte nominaal debiet,- de luchttoevoerhuls instellen op de waarde die in de tabel van deze handleiding isaangeduid.Voor het installeren moet u: het kookvlak inbouwen (pag. 72/73). de gasleiding aansluiten in overeenstemming met het gastype: keuze van degeschikte aansluiting (pag.

74).Opgelet: in bepaalde landen moet een conisch aansluitstuk worden gemonteerd,volg de aanwijzingen op pag. 74. het kookvlak aan het elektriciteitsnet aansluiten (pag. 75). het minimumdebiet van alle gasbranders instellen: indien nodig, regel deminimumvlam met de bypasschroef (pag.

76).INSTALLATIEDe huishoudapparaten in werking stellen is een delicate taak die, indien niet correctuitgevoerd, ernstige gevolgen kan hebben voor de veiligheid van de gebruiker.Onder deze voorwaarden is het imperatief deze taak aan een beroepsinstallateur overte laten, die deze volgens de geldende technische normen zal uitvoeren.Indien ondanks deze raadgeving de verbruiker zelf voor de installatie zorgt, wijst deROSIERES groep alle verantwoordelijkheid af in geval van technisch defect dat al ofniet schade veroorzaakt aan personen en/of aan goederen.Bij elke wijziging van de apparaatinstellingen moet het identificatieplaatje wordenaangepast.

70• VERANDERING VAN GASTYPE: het warmtevermogen en de gasdruk varierennaargelang het gastype. De instelling van de gasbranders moet absoluut gecontroleerd wordenna de installatie en de aansluitingen.Bij een verandering van gastype moet u achtereenvolgens:. de injectoren wisselen,. het vlamaspect aanpassen door instellen van de luchttoevoerhuls,. het minimumdebiet van de bedieningsknoppen regelen (zie op pag. 76).• INJECTOREN WISSELEN:Elke injector wordt geïdentificeerd door een merkteken.

Voor het wisselen van een injector,gebruik de met het apparaat geleverde sleutel; deze is voorzien van een vergrendelingsysteemdat de injector in zijn steun weerhoudt zolang deze is uitgebouwd.Om toegang te verkrijgen tot een injector moet u:· het panrooster verwijderen,· de branderkap en het branderhuis verwijderen,· de injector losschroeven met behulp van de bijgeleverdesleutel.· de met het brander- en gastype overeenstemmendeinjector(en) monteren,· deze vast aanschroeven,· het branderhuis, de branderkap en het panrooster terugplaatsen.INSTALLATIE: VERANDERING VAN GASTYPEInjectorBranderhuisVoorbeeld hiernaast:dubbele kroon 3,2 kWInjector96Injector122Injectoren94 x 2Injector96Injector61Injector80Injectoren65 x 2Injector611,45 kW 2,5 kW3,2 kW1,45 kWDubbelekroonbranderHalfsnelle branderHalfsnelle branderSnellebranderG20-20 mbarG25-25 mbarG30 28-30 mbarG31-37 mbar G31 30 mbar

71• INSTELLING VAN DE LUCHTTOEVOERHULS1. Instelling van de luchttoevoerhuls van de gasbranders: deze instelling is zeer belangrijkdaar deze zorgt voor een correcte verbranding en een maximaal rendement van degasbranders. De tabel geeft de ‘x’ afmeting aan in mm: om het vlamaspect te verbeterenkan het nodig zijn deze instelling op 1 mm na te verfijnen.2. Om toegang te verkrijgen tot de luchttoevoerhulzen van de gasbranders: verwijder hetpanrooster, de branderkap en het branderhuis.

72INSTALLATIE: INBOUWINSTALLATIE: Het meubel of de tafel waarin het kookvlak wordt geïntegreerd alsook deeventueel aangrenzende meubelwanden moeten vervaardigd zijn uit eentemperatuurbestendig materiaal. Het is dan ook vereist dat de bekleding die het meubel ofde tafel afdekt wordt bevestigd met een temperatuurbestendige lijm om te voorkomen datdeze loskomt.Indien, in functie van de installatie van het kookvlak, de onderkant van de kookvlakbodemeen zone aangrenst die normaal toegankelijk is bij kookbereidingen en/of bij het opbergen,plaats een scheidingswand op 1 cm van de kookvlakbodem om alle risico van brandwondenof beschadiging te voorkomen.

In de rechter achterhoek dient hierin een opening van10x10 cm gemaakt te worden.Voorzie een ruimte van minstens 5 cm tussen het apparaat en alle aangrenzende verticalewanden.Tijdens de installatie, plaats zorgvuldig de afdichting rondom het kookvlak om infiltratie inhet steunmeubel te voorkomen.Opgelet: bij het plaatsen van de afdichting aan de achterzijde van het kookvlak, let erop deluchttoevoeropeningen voor de verbranding niet af te sluiten.Installatie van de afdichting • Zicht onderaan het kookvlak • Doorsnede van het kookvlakWerkvlakniveau6 mmAfdichting- De luchttoevoer achteraan hetkookvlak niet afsluiten -Afdichting

73De onderbouw van het kookvlak is uitgerust met 4 voorzieningen voor debevestigingsplaatjes van het kookvlak. Plaats de 4 bevestigingsplaatjes zodat het kookvlakperfect op het werkvlak aansluit.Voorzieningen voor de bevestigingsplaatjesBevestigingsplaatjesInbouw: Type X(CEI 335-2-6 norm)INSTALLATIE: INBOUWopening10x10 cm

74INSTALLATIE: GASAANSLUITINGHet apparaat is geschikt voor inbouw; deze inbouw is van het ‘X’-type (volgens elektrischenorm EN 60. 335. 2. 6); en klasse 3 (volgens gasnorm EN 30. 1. 1); de aangrenzende meubelsmogen niet boven het kookvlak uitsteken. Dit apparaat wordt niet aangesloten aan een afvoersysteem voor verbrandingsproducten. Het moet geïnstalleerd en aangesloten worden in overeenstemming met de geldendebepalingen in het land waar de installatie plaatsvindt. Toepasbare inrichtingen op gebiedvan ventilatie verdienen een bijzondere aandacht. Het voor de verbranding vereiste minimumluchtdebiet bedraagt 2 m³/u per kW vermogen. De gasaansluiting moet uitgevoerd worden in overeenstemming met de reglementen dievan kracht zijn in het land waar de installatie plaatsvindt.

In ieder geval moet op degastoevoerleiding een afsluiter, een reduceerventiel of voor propaangas een reduceerafsluiterworden gemonteerd. Gebruik slechts afsluiters, reduceerventielen, opzetstukken en flexibeleslangen met het officiële goedkeuringsmerk van het land waar de installatie plaatsvindt. In een vast keukenblok gemonteerd apparaatButaan Vast – Flexibele slang met mechanische opzetstukken (1) –Propaan Vast – Flexibele slang met mechanische opzetstukken (1) –Aardgas Vast – Flexibele slang met mechanische opzetstukken (1) –(1) onder voorbehoud dat de flexibele slang toegankelijk is over de gehele lengte engemonteerd is buiten het bereik van de vlammen, en niet kan worden beschadigd doorverbrandingsgassen, door hete delen van het apparaat noch door het overborrelen van heteproducten.

ER BESTAAN 2 AANSLUITMETHODES*:• AANSLUITING MET EEN VASTE BUISDirect aansluiten aan het uiteinde van de hoofdpijp. • AANSLUITING MET EEN FLEXIBELE SLANG MET MECHANISCHEAANSLUITSTUKKKEN - De schroeven van de slang direct op het uiteinde van dehoofdpijp enerzijds en op de afsluiter van de leiding anderzijds vastzetten. Wij bevelen u dit aansluitingstype ten zeerste aan.

75INSTALLATIE: ELEKTRISCHE AANSLUITINGDe installatie aan hetwelk het apparaat wordt toegevoegd moet voldoen.De aansluiting aan het elektriciteitsnet moet gebeuren via een stekker met aardleiding of viaeen voorziening met omnipolaire afsluiting met een contactopening van minstens 3 mm. Deinstallatie moet verplicht beveiligd worden door aangepaste smeltzekeringen, en de diktevan de bedrading moet voldoende zijn om het apparaat op normale wijze te voeden.Dit apparaat is uitgerust met een aansluitsnoer* uitsluitend voorzien voor eenstroomvoorziening van 230 V tussen fasen of tussen fase en aarding.• Aansluiten aan een stopcontact met 10/16 ampères, na controle van:. de op de teller aangegeven stroomspanning. de instelling van de stroomverbreker en.

een smeltzekeringkaliber van 10 A.Nota: het stopcontact moet toegankelijk zijn voor een eventuele tussenkomst, zorg bijde installatie voor een makkelijk te bereiken plaats.Opgelet: Controleer de continuïteit van de aardleiding vooraleer het apparaat aante sluiten. Onze verantwoordelijkheid dekt geen enkel incident of eventuelegevolgen hiervan die kunnen voorkomen bij het gebruik van het apparaat zonderaardingsleiding of waarvan de aardingsleiding defect is.* De eventuele vervanging van de stroomvoorzieningkabel moet imperatief door denaverkoopdienst of door een persoon met een gelijkwaardige beroepsbekwaamheiduitgevoerd worden met een aansluitsnoer waarvan de kenmerken moetenovereenstemmen met die van de originele:stroomvoorzieningskabel type HO5V2V2-F (draaddikte 3 G 0,75).

76• INSTELLEN VAN HET MINIMUM GASDEBIETBij het wisselen van gastype is het van belang om de vlamstabiliteit op de minimumstandvan de bediening te controleren.Toegang tot de bypasschroevenVerwijder de knoppen van het bedieningspaneel om toegang te verkrijgen tot debypasschroeven van de gasbranders.

Bypasschroef van gasbrander In geen geval de andere schroeven losdraaien!INSTELLING VAN DE GASBRANDERSa) op aardgas:- Draai de bypasschroef één slag in tegenwijzerszin.- Ontsteek de gasbrander en plaats deze in minimumstand.- Draai de bypasschroef in wijzerszin tot het bekomen van eenminimumvlam die stabiel blijft bij het verminderen van volle vlam naarminimumdebiet.b) op butaan/propaan:De correcte instelling wordt verkregen door de bypasschroef, waarvande gekalibreerde opening voor het minimumdebiet zorgt, voluit inwijzerszin te draaien (zonder forceren).!INSTALLATIE: INSTELLING VAN HET MINIMUM GASDEBIET

77De SNELLE DUBBELE KROON met een vermogen van 3,2 kW bevindt zichvooraan links op het kookvlak:Gebruik deze krachtigste brander om snel op kooktemperatuur te brengen, om vlees tebakken, en in het algemeen voor alle voedingsmiddelen die snel moeten koken.De SNELLE BRANDER met een vermogen van 2,5 kW bevindt zich achteraanrechts:Gebruik deze brander voor het stoven en voor sausbereidingen.De HALFSNELLE BRANDER met een vermogen van 1,45 kW bevindt zichachteraan links op het kookvlak:Gebruik deze kleinste brander voor kleine pannen.Voor een best benutten van de branders, raden wij u aan pannen te gebruiken waarvan de diameterniet kleiner is dan hieronder aangeduid:· Snelle dubbel kroon 3,2 kW Ø 18 cm en meer· Snelle 2,5 kW Ø 16 tot 18 cm· Halfsnelle 1,45 kW Ø 12 cmENKELE RAADGEVINGEN …· Gebruik geen pannen met een concave of convexe bodemplaat.· Vermijd voedingswaren met een te sterke opborreling.

‘Dikke bouillons’ koken nietsneller, maar de voedingswaren ondergaan een heftige agitatie die hun smaak kanschaden.· De vlammen mogen niet voorbij het oppervlak van de pannen uitsteken, zonietverspilt u gas.· Laat geen gasbrander functioneren met een lege pan.OPGELET! Wanneer de branders niet functioneren moet de gastoevoerkraangesloten zijn.GEBRUIK:GASBRANDERS

78Iedere brander wordt bediend door een afsluitkraan met progressieve werking en:· een vanuit maximum tot minimumstand progressief en breder instelvlak met souplesse,· een groot gemak om de gasbrandervlam aan te passen en te regelen in functie van depandiameter,· geen knal- of uitdovingrisico bij een snelle debietvermindering.Bovendien zijn de branders uitgerust met een automatische geïntegreerde ontstekingbij iedere bedieningsknop.

De ontsteking wordt door één enkele hand bediend, hetgeentoelaat bij voorbeeld de gasbranders te ontsteken met keukengerei in de andere hand.GEBRUIK:• Open de gastoevoerkraan,•Een merkteken naast elke bedieningsknop duidt de gebruikte brander aan.Kookvlak met geïntegreerde elektronische ontsteking en beveiliging opde brander:De snelle thermokoppelbeveiliging is een voorziening dat de gastoevoer naar debrander automatisch afsluit bij een toevallige uitdoving van de vlam.• Druk de bedieningsknop in en plaats deze in de ‘hoge vlam’ (+) -positie. Bijhet aanhouden van de druk op de bedieningsknop worden de ontstekingsvonkenverwekt.

Blijf de bedieningsknop gedurende twee seconden indrukken om debeveiliging in te schakelen.• Regel de vlam naar behoefte.Tussen de uiterste ‘grote vlam’ maximum- en de ‘kleine vlam’minimumstandenbevinden zich alle tussenposities.• Om de gasbrandervlam te doven, draai de bedieningsknop in de ‘uit’-stand.Opmerking:· Bij een stroomonderbreking is het mogelijk de brander met een lucifer te ontstekendoor tezelfdertijd de bedieningsknop in te drukken en in de ‘grote vlam’(+)-standte plaatsen.· In geval van onverwachte uitdoving van de vlam, herbegin de hierboven aangegevenontstekingsprocedure.GEBRUIK:GASBRANDERS

79GEBRUIK: ONDERHOUDVooraleer met een schoonmaak of een demontage aan te vangen, moet u imperatief:· de stroomvoorziening van het kookvlak ontkoppelen,· wachten tot het kookvlak volledig is afgekoeld (branders, kookplaat enpanroosters).Gebruik nooit:schuurproducten, ijzerwol of scherpe voorwerpen om het kookvlak schoon te maken.• ALGEMEEN ONDERHOUDKOOKVLAK· Geëmailleerd staal: bij koud kookvlak, reinig eenvoudig met zeepwater, spoel en droogmet een propere droge doek. Het reinigen van warme email verwijdert de glans.· Roestvrij staal: reinig eenvoudig met zeepwater en spoel af.

Een gebruikelijk handelsproductvoor het onderhoud van roestvrij staal zal het origineel aspect hiervan vrijwaren.BEDIENINGSKNOPPENVoor een diepgaande reiniging is het raadzaam de bedieningsknoppen te verwijderen doordeze naar boven te drukken.Reinig met zeepwater, spoel en droog af vooraleer ze weer te monteren.GASBRANDERSAls regelmatig onderhoud is het aanbevolen alle vet- of aangebrande resten met ammoniak-of onderhoudsproducten uit de handel te verwijderen. Wij raden het gebruik vanschuurproducten ten zeerste af.• Geëmailleerde branderkappen: de branderkap rust zonder meer op het branderhuis.Verwijder het panrooster, de branderkap en reinig deze met een licht met zeep bevochtigdespons.

Spoel en droog af.Dompel de branderkap na gebruik nooit onmiddellijk in koud water om te vermijden dat eenthermische schok het email verbreekt.• Branderhuis: Door een regelmatig onderhoud blijft zijn origineel aspect behouden.Gebruik een spons en een vaatwasmiddel, spoel en droogzorgvuldig af. Indien de sproeiopeningen vervuild zijn, spoel en droog af met een properedoek. Vooraleer het kookvlak weer te gebruiken, vergewis u ervan dat de branderkappen,en de branderhuizen goed zijn afgedroogd. Zorg ervoor dat al deze elementen correct zijngemonteerd vooraleer het kookvlak in gebruik te nemen.Aandacht: Let op dat er geen water in de gasbrander sijpelt.

80PANROOSTERSNaargelang het kookvlakmodel zijn de panroosters vervaardigd uit geëmailleerd staal of uitgeëmailleerd gietijzer.De roosters rusten zonder meer op het kookvlak. Licht ze op om ze te verwijderen.Gebruik nooit schuurproducten, schuurwol of scherpe voorwerpen voor het schoonmakenvan de roosters. Dit zou het email onherroepelijk beschadigen.Bij koud kookvlak, reinig eenvoudig met zeepwater, spoel en droog met een propere drogedoek. Het reinigen van email in warme toestand kan een thermische schok veroorzaken.GEBRUIK: ONDERHOUD

81Al deze gegevens worden enkel ter informatie verstrekt. Met als doel eenvoortdurende verbetering van de productkwaliteit, behoudt ROSIERES zich het rechtvoor de apparaten te wijzigen volgens de laatste stand van de technische evolutie enrekening houdend met de voorwaarden bepaald in artikel R 132-2 van deVerbruikscode.De kookvlakken zijn in overeenstemming met de CEE richtlijnen 89/336,73/23 en 90/396.TECHNISCHE KENMERKENrednarbellenSsknilnaaroovellensflaHrednarbsknilnaarethcarednarbellenSnaarethcasthcerellensflaHrednarbsthcernaaroov2/004SST2/004SST2/004SST2/004SST2/004SSTWk2,3Wk54,1Wk5,2Wk54,1rabm02-02Gu/l918rabm52-52Gu/l379rabm03-8203Gu/g726rabm7313Gu/g616Wk9,2Wk52,1Wk2,2Wk52,1rabm0313Gu/g245