Progress PBD46100X Handleiding

INHOUDSOPGAVEVeiligheidsinformatie 2Veiligheidsvoorschriften 3Beschrijving van het product 6Bedieningspaneel 7Voor het eerste gebruik 9Dagelijks gebruik 10Klokfuncties 13Automatische programma's 14Gebruik van de accessoires 16Extra functies 18Aanwijzingen en tips 20Onderhoud en reiniging 41Probleemoplossing 43Montage 45Energiezuinigheid 48Wijzigingen voorbehouden.VEILIGHEIDSINFORMATIELees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie engebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijkvoor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatieof verkeerd gebruik.

Bewaar de instructies altijd op een veiligeen toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik.Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen•Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaaren ouder en door mensen met beperkte lichamelijke,zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aanervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan ofinstructies hebben gekregen over het veilig gebruiken vanhet apparaat en indien zij de eventuele gevaren begrijpen.•Laat kinderen niet met het apparaat spelen.•Houd alle verpakking uit de buurt van kinderen en gooi hetop passende wijze weg.•Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaatals het in werking is of afkoelt.

Het apparaat is heet.•Als het apparaat is voorzien van een kinderslot, dient dit teworden geactiveerd.•Kinderen mogen zonder toezicht geen reinigings- enonderhoudswerkzaamheden aan het apparaat uitvoeren.•Kinderen van 3 jaar en jonger moeten tijdens de werking vandit apparaat altijd uit te buurt worden gehouden.2 Progress

Algemene veiligheid•Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaatinstalleren en de kabel vervangen.•WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijkeonderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. U dient op tepassen dat u de verwarmingselementen niet aanraakt.

Houdkinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanenttoezicht.•Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires ofkookgerei te plaatsen of verwijderen.•Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.•Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u delamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.•Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon temaken.•Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpemetalen schrapers om de glazen deur schoon te maken,deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak,waardoor het glas zou kunnen breken.•Als het netsnoer beschadigd is, moet de fabrikant, eenerkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon dezevervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.•Om de inschuifrails te verwijderen trekt u eerst de voorkantvan de inschuifrail en dan de achterkant uit de zijwanden.Installeer de inschuifrails in de omgekeerde volgorde.•Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die aanbevolen isvoor dit apparaat.VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTENMontageWAARSCHUWING!

Alleen eenerkende installatietechnicus maghet apparaat installeren.• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.• Installeer en gebruik geen beschadigdapparaat.• Volg de installatie-instructies op die zijnmeegeleverd met het apparaat.• Pas altijd op bij verplaatsing van hetapparaat, want het is zwaar. Gebruikaltijd veiligheidshandschoenen engesloten schoeisel.• Trek het apparaat nooit aan dehandgreep van zijn plaats.• Houd de minimumafstand naar andereapparaten en units in acht.Progress 3

• Zorg ervoor dat het apparaat onder ennaast veilige installaties wordtgeïnstalleerd. • De zijkanten van het apparaat moetennaast apparaten of units staan vandezelfde hoogte. • Het apparaat is uitgerust met eenelektrisch koelsysteem. Het heeftelektrische stroom nodig. Elektrische aansluitingWAARSCHUWING. Gevaarvoor brand en elektrischeschokken. • Alle elektrische aansluitingen moetendoor een gediplomeerd elektromonteurworden gemaakt. • Dit apparaat moet worden aangeslotenop een geaard stopcontact. • Controleer of de elektrische informatieop het typeplaatje overeenkomt met destroomvoorziening. Zo niet, neem dancontact op met een elektromonteur. • Gebruik altijd een correct geïnstalleerd,schokbestendig stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers enverlengsnoeren. • Zorg dat u de hoofdstekker en kabel nietbeschadigt.

Indien de voedingskabelmoet worden vervangen, dan moet ditgebeuren door onze Klantenservice. • Laat de stroomkabel niet in aanrakingkomen met de deur van het apparaat,met name niet als deze heet is. • De schokbescherming van delen onderstroom en geïsoleerde delen moet opzo'n manier worden bevestigd dat hetniet zonder gereedschap kan wordenverplaatst. • Steek de stekker pas in het stopcontactals de installatie is voltooid. Zorg ervoordat het netsnoer na installatie bereikbaaris. • Sluit de stroomstekker niet aan op eenlosse stroomaansluiting. • Trek niet aan het netsnoer om hetapparaat los te koppelen. Trek altijd aande stekker. • Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten: stroomonderbrekers,zekeringen (schroefzekeringen moetenuit de houder worden verwijderd),aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet eenisolatieapparaat bevatten waardoor hetapparaat volledig van het lichtnetafgesloten kan worden. Hetisolatieapparaat moet eencontactopening hebben met eenminimale breedte van 3 mm. • Dit apparaat voldoet aan de EEG-richtlijnen. GebruikWAARSCHUWING.

Gevaar opletsel, brandwonden, elektrischeschokken of een explosie. • Dit apparaat is uitsluitend bestemd voorhuishoudelijk gebruik. • De specificatie van het apparaat magniet worden veranderd. • Zorg ervoor dat de ventilatieopeningenniet geblokkeerd zijn. • Laat het apparaat tijdens het gebruik nietonbeheerd achter. • Schakel het apparaat telkens na gebruikuit. • Wees voorzichtig met het openen van dedeur van het apparaat als het apparaataan staat. Er kan hete lucht ontsnappen. • Bedien het apparaat niet met nattehanden of als het contact maakt metwater. • Oefen geen kracht uit op een geopendedeur. • Het apparaat mag niet worden gebruiktals werkblad of aanrecht. • Open de deur van het apparaatvoorzichtig. Als u alcoholischetoevoegingen gebruikt, kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan. • Houd vonken of open vlammen uit debuurt van het apparaat bij het openenvan de deur.

WAARSCHUWING. Risico opschade aan het apparaat. • Om schade of verkleuring van het emailte voorkomen:– zet geen kookgerei of anderevoorwerpen direct op de bodem vanhet apparaat. – leg geen aluminiumfolie op debodem van het apparaat. – plaats geen water direct in het heteapparaat. – haal vochthoudende schotels eneten uit het apparaat als u klaar bentmet koken. – wees voorzichtig bij het verwijderenof bevestigen van accessoires. • Verkleuring van het email heeft geenongewenst effect op de werking van hetapparaat. • Gebruik een diepe pan voor vochtigetaarten. Fruitsappen kunnen permanentevlekken maken. • Dit apparaat is uitsluitend bestemd ommee te koken. Het mag niet wordengebruikt voor andere doeleinden, zoalshet verwarmen van een kamer. • Alle bereidingen moeten wordenuitgevoerd met gesloten ovendeur. • Als het apparaat achter eenmeubelpaneel gemonteerd is (bijv.

eendeur), zorg er dan voor dat de deur nooitgesloten is als het apparaat in werkingis. Warmte en vocht kunnen achter eengesloten meubelpaneel ophopen enschade aan het apparaat, de behuizingof de vloer veroorzaken. Sluit hetmeubelpaneel niet tot het apparaatvolledig afgekoeld is na gebruik. Bereiding met stoomWAARSCHUWING. Gevaarvoor brandwonden en schadeaan het apparaat. • Vrijgekomen stoom kan brandwondenveroorzaken:– De deur van het apparaat nietopenen tijdens de bereiding metstoom. – De deur van het apparaat voorzichtigopenen na de bereiding met stoom. Onderhoud en reinigingWAARSCHUWING. Gevaarvoor letsel, brand en schade aanhet apparaat. • Schakel het apparaat uit en trek destekker uit het stopcontact voordat uonderhoudshandelingen verricht. • Zorg dat het apparaat is afgekoeld. Erbestaat een risico dat de glasplatenkunnen breken.

• Reinig het apparaat regelmatig om tevoorkomen dat het materiaal van hetoppervlak achteruitgaat. • Reinig het apparaat met een vochtigezachte doek. Gebruik alleen neutralereinigingsmiddelen. Gebruik geenschuurmiddelen, schuursponsjes,oplosmiddelen of metalen voorwerpen. • Raadpleeg als u een ovenspray gebruikteerst de aanwijzingen op de verpakking. • Reinig niet het katalytisch email (indienvan toepassing) met eenschoonmaakmiddel. Binnenverlichting• De gloeilampen of halogeenlampen in ditapparaat zijn uitsluitend bedoeld voorgebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik deze niet voor anderedoeleinden. WAARSCHUWING. Gevaarvoor elektrische schokken. • Voordat u het lampje vervangt, dient ude stekker van het apparaat uit hetstopcontact te halen. • Gebruik alleen lampjes met dezelfdespecificaties. Progress 5.

VerwijderingWAARSCHUWING! Gevaarvoor letsel of verstikking.• Haal de stekker uit het stopcontact.• Snijd het netsnoer vlak bij het apparaataf en gooi het weg.• Verwijder de deurvergrendeling om tevoorkomen dat kinderen of huisdierenbinnen in het apparaat vast komen tezitten.Servicedienst• Neem contact op met een erkendeservicedienst voor reparatie van hetapparaat.• Gebruik uitsluitend originelereserveonderdelen.BESCHRIJVING VAN HET PRODUCTAlgemeen overzicht10678935432121541Bedieningspaneel2Elektronische tijdschakelklok3Waterreservoir4Opening voor kerntemperatuursensor5Lampje6Verwarmingselement7Ventilator8Stoomgenerator met afdekkap9Verwijderbare inschuifrail10 RoosterhoogtesAccessoiresBakroosterVoor kookgerei, bak- en braadvormen.BakplaatVoor gebak en koekjes.6 Progress

Grill-/braadpanVoor braden en roosteren of als pan om vetop te vangenVleesthermometerVoor het vaststellen van het gaarpunt vanhet gerechtSponsVoor het absorberen van restwater uit destomer.BEDIENINGSPANEELElektronische tijdschakelklok21 3 4 5 6 7 8 9 10 11Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen.Tip-toetsFunctie Beschrijving1- WEERGAVE Toont de huidige instellingen van het apparaat.2AAN / UIT Het apparaat in- en uitschakelen.3OPTIES Het instellen van een ovenfunctie, een reinigings-functie of een automatisch programma (alleen alshet apparaat is ingeschakeld).Progress 7

Tip-toetsFunctie Beschrijving4MIJN FAVORIETEPROGRAMMAHet opslaan van uw favoriete programma's. Gebruikdeze functie om uw favoriete programma re-chtstreeks te openen, ook als het apparaat is uitge-schakeld.5TEMPERATUUR/SNEL OPWARMENDe temperatuur in de oven of de temperatuur vande vleesthermometer instellen en controleren (indienaanwezig). Als u de knop drie seconden ingedrukthoudt, wordt de functie Snel opwarmen in- en uit-geschakeld.6OMLAAG Omlaag gaan in het menu.7OMHOOG Omhoog gaan in het menu.8OK De selectie of instelling bevestigen.9OVENVERLICHT-INGHet in- of uitschakelen van het ovenlampje.10 KLOK De klokfuncties instellen.11 KOOKWEKKER De Kookwekker instellen.DisplayA B CDEFGA. OvenfunctiesymboolB. Display van temperatuur/tijdC. Weergave Klok/restwarmte/kookwekkerD. Restwarmte-indicatieE. Indicatielampjes voor de klokfunctiesF. Lampje opwarmen / lampje Snel opwarmenG.

Nummer van een ovenfunctie/het programmaAndere indicaties op het display:Sym-boolNaam BeschrijvingAutomatisch programma U kunt een automatisch programma kiezen.Mijn favoriete programma Het programma Favoriet is in werking.8 Progress

Sym-boolNaam Beschrijving / kg / g Een automatisch programma met gewich-tinvoer is in werking. / u / min Een klokfunctie is in werking.Temperatuur / Snel opwarmen De functie werkt.Température De actuele temperatuur wordt aangegeven.Température U kunt deze temperatuur wijzigen.Vleesthermometer De vleesthermometer bevindt zich in deaansluiting voor de vleesthermometer.Licht U hebt het licht uitgeschakeld.Kookwekker De kookwekker staat aan.VoorverwarmindicatieAls u een ovenfunctie inschakelt, gaan debalkjes op het display branden. Debalkjes geven aan dat de temperatuur in hetapparaat toe- of afneemt.Wanneer het apparaat de ingesteldetemperatuur heeft bereikt, verdwijnen debalkjes van het display.VOOR HET EERSTE GEBRUIKWAARSCHUWING!

Raadpleegde hoofdstukken Veiligheid.Raadpleeg voor het instellen vande dagtijd het hoofdstuk"Klokfuncties".Eerste reinigingVerwijder all accessoires en verwijderbareinschuifrails uit het apparaat.Zie het hoofdstuk 'Onderhouden reiniging'.Reinig het apparaat en de accessoires voorhet eerste gebruik.Zet de accessoires en verwijderbareinschuifrails terug in de beginstand.Tijd instellenNa de eerste aansluiting op hetelektriciteitsnet, blijven alle symbolen op hetdisplay enkele seconden branden. In devolgende seconden toont het display desoftwareversie.Als de weergave van de softwareversie uitgaat, verschijnt h en 12:00 op het scherm.1. Raak of aan om het uur in testellen.2. Tik op .3. Raak of aan om de minuten in testellen.4. Raak of aan.Het display Temperatuur/Tijd geeft denieuwe tijd weer.Progress 9

Tijd veranderenU kunt de dagtijd alleen wijzigen als hetapparaat aanstaat.Raak herhaaldelijk aan totdat in hetdisplay knippert.Om de nieuwe dagtijd in te stellen,raadpleeg "Tijd instellen".DAGELIJKS GEBRUIKWAARSCHUWING! Raadpleegde hoofdstukken Veiligheid.Het apparaat gebruikenU kunt het apparaat gebruiken in:•de handmatige modus•automatische programma'sOvenfunctiesOvenfunctie ApplicatieStomen Voor groenten, vis, aardappelen, rijst, pasta of speciale bij-gerechten.Combi Plus Sto-menVoor gerechten met hoog vochtgehalte en voor het stomenvan vis, custard en terrines.Combi Stomen Voor het bakken van brood, het braden van grote stukkenvlees of het opwarmen van gekoelde en bevroren maaltij-den.ECO Stomen Als u deze functie tijdens het koken gebruikt, kunt u hetenergieverbruik optimaliseren.

Voor meer informatie overde aanbevolen instellingen raadpleegt u de kooktabellenmet de equivalente ovenfunctie.Multi Hetelucht(Vochtig)Om gebakken voedsel in bakblikken op één rekniveau tebakken. Om tijdens de bereiding energie te besparen.Deze functie moet worden gebruikt in overeenstemmingmet de kooktabellen om de gewenste kookresultaten tebereiken. Voor meer informatie over de aanbevolen instel-lingen raadpleegt u de kooktabellen.Multi Hetelucht Om op drie ovenniveaus te bakken of om voedsel te dro-gen.Stel de temperatuur 20 - 40°C lager in dan voor Bo-ven-/onderwarmte.Pizza Hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met intensief brui-neren en een krokantere korst. Stel de temperatuur 20 -40°C lager in dan voor boven-/onderwarmte.Lage Tempera-tuur GarenVoor het bereiden van mals en sappig braadvlees.10 Progress

Ovenfunctie ApplicatieBoven-/Onder-warmteVoor het bakken en braden op een ovenniveau.Bevroren Ger-echtenOm kant-en-klaar-gerechten zoals patat, aardappelpartjesof loempia's krokant te maken.Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of gevogeltemet botten op één niveau. Ook om te gratineren en te brui-nen.Grill Intens Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoeveelhedenen voor het maken van toast.Grill Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.Warmhouden Om het voedsel warm te houden.Ontdooien Deze functie kan gebruikt worden om bevroren voedsel teontdooien zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt afvan de hoeveelheid en dikte van het voedsel.Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bodemen het inmaken van voedsel.ECO Braden Als u deze functie tijdens het koken gebruikt, kunt u hetenergieverbruik optimaliseren.

Voor meer informatie overde aanbevolen instellingen raadpleegt u de kooktabellenmet de equivalente ovenfunctie (Circulatiegrill).Stoomreiniging Om de binnenkant van de oven met stoom te reinigen.De verlichting kan tijdenssommige ovenfunctiesautomatisch uitschakelen als detemperatuur onder de 60°Ckomt.De ovenfunctie instellen1. Schakel het apparaat in met .Het display geeft de ingesteldetemperatuur, het symbool en het nummervan de ovenfunctie weer.2. Raak of aan om een ovenfunctiein te stellen.3. Raak aan. Anders start het apparaatna vijf seconden automatisch.Als u het apparaat activeert engeen ovenfunctie of programmainstelt, wordt het apparaat na 20seconden automatischuitgeschakeld.Temperatuur wijzigenRaak of om de temperatuur instappen van 5 °C te wijzigen.Wanneer het apparaat de ingesteldetemperatuur heeft bereikt, weerklinkt er drieProgress 11

keer een geluidssignaal en gaat deverwarmingsindicatie uit. Temperatuur opvragenU kunt de temperatuur in het apparaatcontroleren wanneer de functie of hetprogramma in werking is. 1. Tik op. Het temperatuur-/tijddisplay geeft detemperatuur in het apparaat aan. Als u de temperatuur wilt wijzigen, raakt u nog een keer aan en gebruikt u of. 2. Raak aan om terug te keren naar deingestelde temperatuur. Het displaygeeft dit na vijf seconden automatischweer. Snel opwarmenLeg geen voedsel in de ovenwanneer de functie Snelopwarmen is ingeschakeld. De functie Snel opwarmen is niet bij elkeovenfunctie beschikbaar. Er is eengeluidssignaal te horen als de functie Snelopwarmen niet voor de ingestelde functiebeschikbaar is als de fouttoon geactiveerdis in het instelmenu. De functie Snel opwarmen verlaagt deopwarmtijd. Houd om de functie Snel opwarmen in teschakelen langer dan drie secondeningedrukt.

Als u de functie Snel opwarmen activeert,gaan de balkjes op het display één vooréén knipperen en gaat branden omaan te geven dat de functie werkt. Bereiding met stoomDe klep van het waterreservoir bevindt zichin het bedieningspaneel. WAARSCHUWING. Doe geenwater rechtstreeks in de stomer. Gebruik alleen water alsvloeistof. Gebruik geen gefilterd(gedemineraliseerd) ofgedistilleerd water. 1. Druk op het deksel van hetwaterreservoir om het reservoir teopenen. 2. Vul de waterlade met 800 ml water. De watervoorraad is voldoende voor ca. 50 minuten. 3. Plaats het waterreservoir terug op zijnoorspronkelijke plaats. 4. Schakel het apparaat in. 5. Stel de functie Stoom (zie de tabel"Ovenfuncties") en de temperatuur in. 6. Raak aan om de functie voor deDUUR of het EINDE in te stellen(zie "Het EINDE instellen" of "De DUURinstellen"). De eerste stoom ontstaat na ca. 2 minuten.

Wanneer het apparaat zo ongeveer deingestelde temperatuur heeft bereikt, hoortu een geluidssignaal. Aan het einde van dekooktijd klinkt er opnieuw eengeluidssignaal. 7.

Raak aan om het geluidssignaal enhet apparaat uit te schakelen. Als de stomer leeg is, klinkt ereen geluidssignaal. Neem nadat het apparaat is afgekoeld, hetresterende water van de stomer op met eenspons. Reinig de stomer indien nodig metwat azijn. Laat het apparaat vollediguitdrogen met de deur geopend. 12 Progress.

KLOKFUNCTIESTabel klokfunctiesKlokfunctie ApplicatieTIMER MET OP-TELFUNCTIEHet tellen instellen dat aantoont hoe lang het apparaat inwerking is. Deze functie heeft geen invloed op de werkingvan het apparaat.DAGTIJD De tijd instellen. Zie 'De dagtijd instellen' om de tijd te wijzi-gen.DUUR Instellen hoe lang het apparaat in werking is.EINDE Instellen wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld. Berei-dingsduur en einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt (uit-stel) als het apparaat op een later tijdstip automatisch wordtin- en uitgeschakeld.SET+GO Het apparaat wordt op een later tijdstip met één aanrakingvan het sensorveld met de benodigde instellingen gestart.Timer met optelfunctieDe timer met optelfunctie is nietgeactiveerd als Duur of Eindezijn ingesteld.De timer met optelfunctie begint met tellenals het apparaat met opwarmen start.1. Raak om de timer met optelfunctie teresetten aan.2.

Raak aan totdat op het display"00:00" staat en de timer metoptelfunctie weer opnieuw begint tetellen.De DUUR instellen1. Activeer het apparaat en stel eenovenfunctie en de temperatuur in.2. Raak herhaaldelijk aan totdat hetdisplay weergeeft. knippert op het display.3. Raak of aan om de minuten vande DUUR in te stellen.4. Raak aan om te bevestigen.5. Gebruik of om de uren van deDUUR in te stellen. Als u tijdens het instellen vande DUUR of aanraakt, schakelt hetapparaat over naar deinstelling van de functieEINDE.6. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen,klinkt er gedurende twee minuten eengeluidssignaal. en tijdinstelling knippert in het display.Het apparaat wordt uitgeschakeld.7. Raak een tiptoets aan, of open deovendeur om het geluidssignaal testoppen.8. Schakel het apparaat uit.Het EINDE instellen1. Activeer het apparaat en stel eenovenfunctie en de temperatuur in.2.

Raak herhaaldelijk aan totdat hetdisplay weergeeft. knippert op het display.3. Gebruik of om het EINDE in testellen en of om te bevestigen. Ustelt eerst de minuten en dan de urenin.Progress 13

Wanneer de ingestelde tijd eindigt, klinkt ergedurende twee minuten eengeluidssignaal. Symbool en detijdinstelling knipperen in het display. Hetapparaat wordt uitgeschakeld. 4. Raak een tiptoets aan, of open deovendeur om het geluidssignaal testoppen. 5. Schakel het apparaat uit. SET+GO instellenU kunt de functie SET+GO alleen gebruikenals de DUUR is ingesteld. 1. Selecteer een ovenfunctie (of eenprogramma) en de temperatuur. 2. Stel de TIJDSDUUR in. 3. Raak herhaaldelijk aan totdat inhet display knippert. 4. Raak aan om de functie SET+GO inte stellen. Het display geeft en met een indicatieweer. Deze indicatie wordt weergegevenwanneer de klokfunctie wordt geactiveerd. 5. Raak een sensorveld aan (behalve AAN/UIT) om de functie SET+GO te starten. De KOOKWEKKER instellenGebruik de KOOKWEKKER om de tijd af tetellen (maximaal 2 uur 30 minuten).

Dezefunctie heeft geen invloed op de werkingvan de oven. U kunt de KOOKWEKKER opelk gewenst moment instellen, ook als hetapparaat uit staat. 1. Tik op. en "00" knipperen in het display. 2. Gebruik of om deKOOKWEKKER in te stellen. U moeteerst seconden en dan minuten en ureninstellen. 3. Raak aan. Anders start deKOOKWEKKER na vijf secondenautomatisch. Wanneer de ingestelde tijd eindigt,weerklinkt er gedurende twee minuten eengeluidssignaal en knipperen "00:00" en in het display. 4. Raak een tiptoets aan, of open deovendeur om het geluidssignaal testoppen. De tijdvertragingsfunctieinstellenDUUR en EINDE kunnen tegelijkertijdworden gebruikt, wanneer het apparaat opeen later tijdstip automatisch wordt in- enuitgeschakeld. In dit geval wordt de DUUR eerst ingesteld, en dan EINDE (zie"De DUUR instellen" en "Het EINDEinstellen").

geluidssignaal. Het symbool knippert. Het apparaat wordt uitgeschakeld. 6. Raak een tiptoets aan, of open de deurom het geluidssignaal te stoppen. Automatische programma's metgewichtinvoerAls u het gewicht van het vlees instelt,berekent het apparaat de braadtijd. 1. Schakel het apparaat in. 2. Tik op. 3. Raak of aan om hetgewichtprogramms in te stellen. Op het display verschijnt: kooktijd,duursymbool, , een standaard gewicht,een maateenheid (kg, gr). 4. Raak aan. Anders worden deinstellingen na vijf secondenautomatisch opgeslagen. Het apparaat wordt ingeschakeld. 5. U kunt het standaardgewicht wijzigenmet of. Tik op. 6. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen,klinkt er gedurende twee minuten eengeluidssignaal. knippert. Het apparaat wordt uitgeschakeld. 7. Raak een tiptoets aan, of open de deurom het geluidssignaal te stoppen. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRESWAARSCHUWING.

Raadpleegde hoofdstukken Veiligheid. VleesthermometerEr worden twee temperaturen ingesteld: deoventemperatuur en de kerntemperatuur. De vleesthermometer meet dekerntemperatuur van het vlees. Wanneerhet vlees de ingestelde temperatuur heeftbereikt, wordt het apparaat uitgeschakeld. LET OP. Gebruik alleen demeegeleverde vleesthermometerof originele vervangendeonderdelen. De vleesthermometer moetgedurende de bereiding in hetvlees blijven en de stekker moetin het stopcontact blijven. 1. Schakel het apparaat in. 2. Steek de punt van de vleesthermometer(met op de hendel) in het middenvan het vlees. 3. Steek de stekker van devleesthermometer in de aansluiting opde voorkant van het apparaat. Het display geeft knipperend en destandaardinstelling voor dekerntemperatuur weer. De temperatuurstaat op 60 °C tijdens het eerste gebruik,en op de laatste ingestelde waarde tijdenselk volgende gebruik.

U kunt de kerntemperatuuralleen instellen wanneer hetsymbool knippert. Als ophet display voor dekerntemperatuur wordtweergegeven, gebruikt u en of om een nieuwewaarde in te stellen.6. Stel de ovenfunctie en -temperatuur in.Het display geeft de huidigekerntemperatuur en het opwarmsymbool weer.Terwijl het apparaat de geschatte duurberekent, toont het display de opteltijd. Nade eerste berekening toont het display degeschatte duur van de bereidingstijd.Het apparaat blijft de kookduur berekenen.Het display wordt met tussenpozenbijgewerkt met de nieuwe duur.Wanneer u kookt met devleesthermometer, kunt u detemperatuur in het displaywijzigen.

Nadat u dekerntemperatuursensor in deaansluiting hebt geplaatst eneen ovenfunctie en -temperatuurhebt ingesteld, geeft het displayde huidige kerntemperatuurweer.Raak herhaaldelijk aan omdrie andere temperaturen tebekijken:• de ingesteldekerntemperatuur• de huidigeoventemperatuur• de huidigekerntemperatuurWanneer het vlees de ingesteldekerntemperatuur heeft bereikt, hoort u eengeluidssignaal gedurende twee minuten enknippert de waarde van dekerntemperatuur en . Het apparaat wordtuitgeschakeld.7. Raak een sensorveld aan om hetgeluidssignaal uit te schakelen.8. Haal de stekker van dekerntemperatuursensor uit hetstopcontact en haal het vlees uit deoven.WAARSCHUWING! Weesvoorzichtig bij het verwijderenvan de kerntemperatuursensor.De sensor is heet. Er bestaatgevaar voor brandwonden.De accessoires plaatsenLET OP!

Gebruik de bakplaat ofbraadpan niet met de functieStomen.Bakrooster:Plaats het rooster tussen de geleidestangenvan de roostersteun en zorg ervoor dat depootjes omlaag staan.Braadpan:Plaats de braadpan tussen degeleidestangen van de inschuifrails.Bakrooster en braadpan samen:Schuif de braadpan tussen degeleidestangen van de roostersteun en hetrooster op de roostersteun er boven enProgress 17

zorg er hierbij voor dat de pootjes naarbeneden wijzen. Kleine inkepingen bovenaanverhogen de veiligheid. Dezeinkepingen zorgen er ook voordat ze niet omkantelen. De hogerand rond het rooster voorkomtdat het kookgerei van hetrooster afglijdt.EXTRA FUNCTIESGebruik van de functie Mijnfavoriet programmaGebruik deze functie voor het opslaan vanuw favoriete temperatuur- en tijdinstellingenvan een ovenfunctie of programma.1. Stel de temperatuur en tijd voor eenovenfunctie of programma in.2. Raak gedurende langer dan drieseconden aan. Er klinkt eengeluidssignaal.3. Schakel het apparaat uit.•Voor het inschakelen van de functieraakt u aan. Het apparaat start hetprogramma Favoriet.Wanneer de functie inwerking is, kunt u de tijd entemperatuur veranderen.•Voor het uitschakelen van de functieraakt u aan.

Het apparaat beëindigthet programma Favoriet.Gebruik van het KinderslotHet kinderslot voorkomt dat het apparaatper ongeluk in werking wordt gesteld.1. Om de functie te activeren, deactiveerhet apparaat met . Stel geenovenfunctie in.2. Houd en gedurende ten minste 2seconden samen ingedrukt.Er klinkt een geluidssignaal.SAFE verschijnt op het display.Om het Kinderslot te deactiveren, herhaalstap 2.Gebruik van deFunctievergrendelingU kunt de functie alleen inschakelen als hetapparaat in werking is.Toetsblokkering voorkomt dat eenovenfunctie per ongeluk wordtingeschakeld.1. Om de functie te activeren, schakel hetapparaat in.2. Schakel een ovenfunctie of instelling in.3.

Houd en gedurende ten minste 2seconden samen ingedrukt.Er klinkt een geluidssignaal.Loc verschijnt op het display.Om de Functievergrendeling te deactiveren,herhaal stap 3.U kunt het apparaatuitschakelen als detoetsblokkering aan is. Als u hetapparaat uit zet, wordt detoetsblokkering uitgeschakeld.Gebruik van het instelmenuHet instelmenu laat u toe om functies in hethoofdmenu te activeren en deactiveren. Hetdisplay toont SET en het nummer van deinstelling.18 Progress

Beschrijving In te stellen waarde1 QUICK START AAN/UIT2 RESTWARMTE-INDICATIE AAN/UIT3TOETSVOLUME1) KLIKKEN / PIEPEN / UIT4 FOUTTOON AAN/UIT5 ONDERHOUDSMENU -6 INSTELLINGEN RESETTEN JA / NEE1) Het geluid van de tiptoets AAN / UIT kan niet worden uitgeschakeld.1. Als het apparaat aanstaat, raak dannogmaals aan en houdt deze 3seconden ingedrukt.Het display geeft "SET1" weer en "1"knippert.2. Raak of aan om de instelling tebevestigen.3. Tik op .4. Raak of aan om de waarde vande instelling te wijzigen.5.

Tik op .Raak om het Instellingenmenu te verlaten aan of houd vast.Automatische uitschakelingOm veiligheidsredenen wordt het apparaatna een tijdje automatisch uitgeschakeld alseen ovenfunctie werkt en u geeninstellingen wijzigt.Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)30 - 115 12.5120 - 195 8.5200 - 230 5.5Na een automatische uitschakeling, raakt ueen tiptoets aan om het apparaat weer inwerking te stellen.De automatische uitschakelingwerkt niet met de functies:vleesthermometer, licht,langzaam garen, duur, einde,tijduitstel.Helderheid van het displayEr zijn twee standen voor de helderheid vanhet display:• Helderheid 's nachts - wanneer hetapparaat uit staat, is de helderheid vanhet display tussen 22:00 en 06:00 lager.• Helderheid overdag:– als het apparaat aan staat.– als u tijdens helderheid 's nachts eentiptoets aanraakt (behalve AAN/UIT),keert het display gedurende 10seconden terug naar helderheid vooroverdag.– als het apparaat uit staat en u dekookwekker hebt ingesteld.Wanneer de kookwekker eindigt,keert het display terug naarhelderheid voor 's nachts.KoelventilatorAls het apparaat in werking is, wordt dekoelventilator automatisch ingeschakeld omde oppervlakken van het apparaat koel tehouden.

AANWIJZINGEN EN TIPSWAARSCHUWING. Raadpleegde hoofdstukken Veiligheid. De temperaturen en baktijden inde tabellen zijn slechts alsrichtlijn bedoeld. Deze zijnafhankelijk van de recepten ende kwaliteit en de hoeveelheidvan de gebruikte ingrediënten. Koken met stoom• Gebruik alleen hitte- encorrosiebestendig kookgerei ofchroomstalen schalen (alleen sommigemodellen). • U vindt de correcte inzetniveaus in deonderstaande tabel. Telt de inzetniveausvan onder naar boven. • Als u langer dan 30 minuten kookt, of alsu grote hoeveelheden voedsel kookt,voegt u zo nodig water toe. • Plaats het voedsel in de juiste schalen enzet de schalen op de roosters. Zorg voorruimte tussen de roosters zodat de luchtrond de schalen kan circuleren. • Na elk gebruik verwijdert u het water uitde waterschuiflade, deaansluitingsslangen en de stomer. Ziehet hoofdstuk 'Onderhoud en reiniging'.

• De tabellen geven de gegevens voortypische gerechten. • Start de procedure met een koudapparaat tenzij de gegevens in detabellen anders zijn. • Gebruik een recept dat bijna hetzelfde isals u de instellingen voor uw recept nietkunt vinden. • Bij het koken van rijst gebruikt u eenverhouding van 1. 5 : 1 – 2 : 1 water totrijst water rijst absorbeert water. Tabel Water stomenTijd (min) Water in de waterlade (ml)15 - 20 30030 - 40 60050 - 60 800Stomen/ECO stomenWAARSCHUWING. Open dedeur van het apparaat nietwanneer de functie isingeschakeld. Gevaar voorbrandwonden. Deze functie is geschikt voor alle soortenvoedsel - vers en ingevroren. Met dezefunctie kunt u groente, vlees, vis,deegwaren, rijst, maïs, griesmeel en eierenbereiden, opwarmen, ontdooien, pocherenof blancheren. U kunt een volledig menu in een keerbereiden.

Zorg voorruimte tussen de gerechten zodat de stoomrond de gerechten kan circuleren. Sterilisatie• Met deze functie kunt u houders (bijv. babyflessen) steriliseren. • Plaats de schone houders in het middenvan het rooster op de 1ste roosterstand. Zorg dat de opening omlaag is gericht. • Vul de lade met de maximalehoeveelheid water en stel een tijdsduurin van 40 min. 20 Progress.

EierenGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Rooster-hoogteWater in dewaterlade(ml)Eieren, hardgekookt96 18 - 21 2 500Eieren, medi-um gekookt96 13 - 16 2 450Eieren, zachtgekookt96 11 - 12 2 400Circulatiegrill en Stomen achterelkaarAls u functies combineert kunt u vlees,groente en bijgerechten na elkaar bereiden.Alle gerechten zijn klaar om tegelijkertijd teworden geserveerd.• Gebruik de functie Turbogrill om hetvoedsel te braden.• Doe de voorbereide groente enbijgerechten in het kookgerei datgeschikt is voor de oven en plaats hetvervolgens in de oven met het vlees.• Laat de oven afkoelen tot eentemperatuur van ongeveer 80 °C. Opende ovendeur op de eerste standgedurende 15 minuten om het apparaatsneller te laten afkoelen.•• Start de functie Stomen.

Pas de instellingen(temperatuur, kooktijden) en de rekstanddie u gewoon was aan volgens dewaarden in de tabellen.• De fabrikant raadt u aan de eerste keereen lagere temperatuur in te stellen.• Als u geen concrete aanwijzingen kuntvinden voor een speciaal recept, kijkt ubij een soortgelijk product.• Bij het bereiden van cake op meerdereniveaus kan de baktijd ca. 10 - 15minuten langer zijn.• Als het gebak niet overal even hoog is,wordt het gebak in het begin van hetbakproces niet overal even bruin.Verander in dit geval detemperatuurinstelling niet. De verschillenverminderen tijdens het bakproces.• Bij langere baktijden kunt u de oven ca.10 minuten voor het einde van de baktijduitschakelen en profiteren van derestwarmte.26 Progress

Wanneer u bevroren gerechten gebruikt,kunnen de bakplaten in de oven tijdens hetbakken vervormen. Wanneer de bakplatenafkoelen, verdwijnt de vervorming.BaktipsBakresultaat Mogelijke oorzaak OplossingDe onderkant van de cake isniet voldoende gebruind.De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagererekstand.De cake zakt in en wordt klef,klonterig, streperig.De oventemperatuur is tehoog.De volgende keer dat u eencake bakt, stelt u de baktem-peratuur lager in.De cake zakt in en wordt klef,klonterig, streperig.Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt debaktijd niet verlagen dooreen hogere temperatuur inte stellen.De cake zakt in en wordt klef,klonterig, streperig.Er zit te veel vloeistof in hetmengsel.Minder vocht gebruiken. Letop de kneedtijden, vooral bijhet gebruik van keukenma-chines.De cake is te droog.

De oventemperatuur is telaag.De volgende keer dat u eencake bakt, stelt u de baktem-peratuur hoger in.De cake is te droog. Te lange baktijd. De volgende keer dat u eencake bakt, gebruikt u eenkortere baktijd.De cake wordt ongelijkmatigbruin.De oventemperatuur is tehoog en de baktijd te kort.De baktemperatuur lager in-stellen en de baktijd verlen-gen.De cake wordt ongelijkmatigbruin.Het deeg is niet gelijkmatigverdeeld.Verdeel het deeg gelijkmatigover de bakplaat.De cake wordt niet gaar bin-nen de aangegeven baktijd.De oventemperatuur is telaag.De volgende keer dat u eencake bakt, stelt u de baktem-peratuur een beetje hoger in.Bakken op één niveau:Bakken in een bakblikGerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteTulband / brio-cheMulti hetelucht 150 - 160 50 - 70 1Progress 27

Gerecht Temperatuur(°C)Tijd (min) Roosterhoogte2 standen 3 standenKruimeltaart 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -1) Oven voorverwarmen.Koekjes/small cakes/cakejes/gebak/broodjesGerecht Temperatuur(°C)Tijd (min) Roosterhoogte2 standen 3 standenZandkoekjes 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5Short bread /Zandtaartdeeg/Deegreepjes140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5Koekjes ge-maakt van roer-deeg160 - 170 25 - 40 1 / 4 -Eiwitgebak,schuimgebak80 - 100 130 - 170 1 / 4 -Bitterkoekjes 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -Koekjes ge-maakt van gist-deeg160 - 170 30 - 60 1 / 4 -Klein blader-deeggebak 170 - 1801) 30 - 50 1 / 4 -Broodjes 180 20 - 30 1 / 4 -Small cakes /Kleine cakes(20 stuks/bakplaat)1501) 23 - 40 1 / 4 -1) Oven voorverwarmen.Lage temperatuur garenGebruik deze functie voor het bereiden vanzachte, magere stukken vlees en vis metkerntemperaturen lager dan 65 °C Dezefunctie is niet geschikt voor suddervlees ofeen vet varkensbraadstuk.

U kunt devleesthermometer gebruiken om tegaranderen dat het vlees de correctekerntemperatuur heeft (zie de tabel voor devleesthermometer).In de eerste 10 minuten kunt u eenoventemperatuur instellen tussen 80°C en150°C. De standaard is 90°C. Nadat detemperatuur is ingesteld, blijft de ovenwerken bij 80°C. Gebruik deze functie nietvoor gevogelte.Altijd zonder deksel garen als ugebruik maakt van de functie.1. Braad het vlees aan in een pan op dekookplaat op een zeer hoge standgedurende 1 - 2 minuten aan elke kant.32 Progress

Braden• Gebruik hittebestendig servies om tebraden (lees de instructies van defabrikant).• Grote braadstukken kunt u direct in dediepe braadpan braden (indienaanwezig) of op een rooster boven debraadpan.• Braad mager vlees in een braadpan metdeksel. Op die manier blijft het vleessappiger.• Alle soorten vlees die een korst moetenkrijgen, kunt u in de braadschaal zonderdeksel braden.• Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kgin het apparaat te bereiden.• Giet een beetje vloeistof in de braadpanom het aanbranden van vleessap of vette voorkomen.• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 - 2/3van de gaartijd) keren.• Besprenkel grote braadstukken engevogelte diverse keren tijdens hetbraden met het eigen vleessap.

Hiermeebereikt u een beter braadresultaat.• U kunt het apparaat ongeveer 10minuten voor het einde van debereidingstijd uitschakelen om derestwarmte te gebruiken.RoostertabelRundvleesGerecht Gewicht Functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteStoofvlees 1 – 1,5 kg Boven-/onder-warmte230 120 - 150 1Rosbief of os-sehaas: roodper cmdikteCirculatie-grill 190 - 2001) 5 - 6 1Rosbief of os-sehaas: medi-umper cmdikteCirculatie-grill 180 - 1901) 6 - 8 1Rosbief of os-sehaas: gaarper cmdikteCirculatie-grill 170 - 1801) 8 - 10 11) Oven voorverwarmen.VarkensvleesGerecht Gewicht(kg)Functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteSchouderstuk /nekstuk / ham-lap1 - 1.5 Circulatie-grill160 - 180 90 - 120 1Kotelet / rib-betje1 - 1.5 Circulatie-grill170 - 180 60 - 90 1Gehaktbrood 0.75 - 1 Circulatie-grill160 - 170 50 - 60 134 Progress

Bevroren kant-en-klaarmaaltijdenGerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogtePizza, bevroren Boven-/onder-warmtevolgens aanwij-zingen van defabrikantvolgens aanwij-zingen van defabrikant3Patat 1) (300 -600 g)Boven-/onder-warmte of Cir-culatiegrill200 - 220 volgens aanwij-zingen van defabrikant3Baguettes Boven-/onder-warmtevolgens aanwij-zingen van defabrikantvolgens aanwij-zingen van defabrikant3Vruchtentaarten Boven-/onder-warmtevolgens aanwij-zingen van defabrikantvolgens aanwij-zingen van defabrikant31) Patat tijdens bakken 2 tot 3 keer omkeren.Ontdooien• Haal het gerecht uit de verpakking enplaats het op een bord.• Gebruik het eerste roosterniveau vanafde bodem.• Bedek het bord niet met een kom ofander bord, aangezien het ontdooienhierdoor langer kan duren.Ger-echtGewicht(kg)Ontdooi-tijd (min.)Nadooitijd(min)OpmerkingenKip 1 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid schoteltje ineen groot bord leggen.

Inmaken - Onderwarmte• Gebruik alleen weckpotten van dezelfdeafmetingen.• Gebruik geen weckpotten met eendraai- of bajonetsluiting en metalenbakken.• Gebruik het eerste rooster van debodem van deze functie.• Zet niet meer dan zes weckflessen van 1liter op het bakrooster.• Vul de glazen potten gelijkmatig en sluitze af met een klem.• De weckpotten mogen elkaar niet raken.• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat,zodat er voldoende vocht in de ovenontstaat.• Als de vloeistof in de weckpotten begintte borrelen (na ca.

35 - 60 minuten bijweckpotten van 1 liter), stop de oven ofverlaag de temperatuur tot 100 °C(raadpleeg de tabel).Zachte vruchtenGerecht Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Aardbeien / bosbes-sen / frambozen /rijpe kruisbessen160 - 170 35 - 45 -SteenvruchtenGerecht Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Peren / kweeperen /pruimen160 - 170 35 - 45 10 - 15GroentenGerecht Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Wortelen 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10Komkommers 160 - 170 50 - 60 -Gemengde augurken 160 - 170 50 - 60 5 - 10Koolrabi / erwten /asperges160 - 170 50 - 60 15 - 201) Na uitschakeling in de oven laten staan.Drogen - Multi hetelucht• Gebruik hiervoor een metboterhampapier of bakpapier belegdeplaat.• Stop de oven voor een beter resultaathalverwege de droogtijd, open de deuren laat het één nacht afkoelen om hetdrogen te voltooien.Progress 39

Schapenvlees / lamsvleesGerecht Kerntemperatuur (°C) van voedselSchapenbout 80 - 85Schapenrug 80 - 85Geroosterd lamsvlees / Lamsbout 70 - 75WildGerecht Kerntemperatuur (°C) van voedselHazerug 70 - 75Hazenpoot, hazenbout 70 - 75Gehele haas 70 - 75Reerug, hertenrug 70 - 75Ree- /hertenrug 70 - 75VisGerecht Kerntemperatuur (°C) van voedselZalm 65 - 70Forellen 65 - 70ONDERHOUD EN REINIGINGWAARSCHUWING! Raadpleegde hoofdstukken Veiligheid.Opmerkingen overschoonmaken• Maak de voorkant van het apparaatschoon met een zachte doek en eenwarm sopje.• Gebruik voor metalen oppervlakken eenspecifiek reinigingsmiddel.• Reinig de binnenkant van het apparaatna elk gebruik. Vetophoping of anderevoedingsresten kunnen brandveroorzaken. Het gevaar is groter voorde grillpan.• Verwijder hardnekkig vuil met eenspeciale ovenreiniger.• Reinig alle accessoires na elk gebruik enlaat ze drogen.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand