Pelgrim PF900 Handleiding

INHOUDSOPGAVE NLInformatie betreffende de veiligheid INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEUR Pag. 5 - Technische specificaties - Installatie - Onderhoud INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER Pag. 6 - Ontsteking en werking van de gasbranders en -oven - Ontsteking en werking van de elektrische kookplaten en ovens - Aanwijzingen voor het koken - SchoonmakenDe in deze gebruiksaanwijzing opgenomen aanwijzingen bevatten belangrijke informatie met betrekking tot de veiligheid, deinstallatie, het gebruik en het onderhoud van het apparaat en moeten daarom aandachtig worden doorgelezen. Dit apparaatmag uitsluitend worden gebruikt voor het doel waarvoor het is bestemd, dat wil zeggen het koken van voedsel binnen dehuishoudelijke kring. leder ander gebruik dient als oneigenlijk en dus onverantwoordelijk te worden beschouwd.

De fabrikantkan niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele schade als gevolg van een oneigenlijk, verkeerd en onredelijk gebruik. Het apparaat uitdoen als een defect is geconstateerd en/of het slecht functioneert. De gaskraan sluiten, de elektrischeaansluiting onderbreken en niet proberen zelf te repareren. Voor de eventuele reparaties het erkende servicepuntraadplegen en originele vervangingsonderdelen gebruiken. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld als deaanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing niet zijn opgevolgd. De fabrikant behoudt zich het recht voor om de technische enfunktionele karakteristieken van de producten te wijzigen onder handhaving van de functionaliteit en veiligheid ervan. INFORMATIE BETREFFENDE DE VEILIGHEID NLDe installatie dient altijd door gekwalificeerd personeel te worden uitgevoerd.

a) GLAS VAN DE OVENDEURTijdens het koken kinderen uit de buurt van het glas van de oven verwijderd houden. Het glas kan bij aanrakingenbrandwonden veroorzaken. b) GRILLTijdens het gebruik van de grill moet de ovendeur altijd geopend blijven en moet de bescherming van debedieningsknoppen zijn geinstalleerd (fig.

1) c) GLAZEN DEKSELDe deksel van het fornuis moet tijdens het gebruik van de oven of de branders altijd zijn geopend. De deksel nooitsluiten als de branders of oven worden gebruikt of nog warm zijn; altijd wachten tot ze zijn afgekoeld (fig. 2) d) EERSTE INGEBRUIKNEMING VAN DE OVENDe lege oven gedurende tenminste 30 minuten laten branden om mogelijke vetresten, dampen of kleinevuildeeltjes, afkomstig van het productieproces, te verwijderen. e) HOOFDKRAAN VAN HET GASHet wordt aanbevolen om altijd, zodra het koken is voltooid, de hoofdkraan van het gasnet te sluiten. Regelmatigde kwaliteit van de flexibele gasbuis voor de aansluiting op het gasnet controleren. f) PLAATSING VAN DE VLAMVERDELEROp de vlamverdeler bevinden zich een aantal inkepingen ter referentie; erop letten de vlamverdeler op de juistewijze te plaatsen om beschadigingen van de brander te voorkomen (fig. 3).

g) VLAMVERDELERDEKSELSDienen ter decoratie. Het gebruik ervan op de brandende branders zal de de werking van het apparaat nietbeinvloeden. h) WARMHOUDRUIMTEGeen brandbare materialen in de ruimte onder de oven plaatsen.

Een stopcontact in een makkelyk toegankelijke positie, moet tussen het apparaat en het electriciteitsnet een multipolaireinterruptieschakelaar worden geplaatst met een minimale opening van de contaeten van 3 mm en in overeenstemming metde van toepassing zijnde normen. • De aansluiting van het apparaat op het stopcontact onderbreken. • De bevestigingsschroeven aan de achterzijde van het fornuis.

INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKERONTSTEKING EN WERKING VAN DE GASBRANDERS EN DE-OVENONTSTEKING EN WERKING VAN DE ELEKTRISCHE PLAATJES EN OVENSAANWIJZINGEN VOOR HET KOKENSCHOONMAKENNL BRANDERS VAN DE KOOKPLAAT NLELEKTRISCHE ONTSTEKING:De bijbehorende knop indrukken en Iinksom draaien en in de maximale stand zetten. Op de ontstekingsknop drukken (bijsommige modellen is de ontstekingsknop in de knoppen ingebouwd) (Fig. 9). LET OP:Als de brander niet binnen 15 seconden gaat branden, tenminste 1 minuut wachten alvorens het opnieuw te proberen. Ale het ontsteken is gelukt de intensiteit van de vlam regelen en erop letten dat de knop in een stand wordt gezet tussen hetmaximum en minimum en nooit tussen het maximum en de nulstand.

MECHANISCHE TIMER:De timer wordt met behulp van de bijbehorende knop geactiveerd door deze eerst volledig tot aan het eind van de slagrechtsom en vervolgens Iinksom tot op het gewenste aantal minuten terug te draaien. De tijd wordt uitgedrukt in minuten;een geluidssignaal zai erop wijzen dat het aantal minuten is verstreken (Fig. 13). ELEKTRISCHE OVEN (TBF 915 – TBF 925) NLDe elektrische oven wordt gestuurd door de keuzeschakelaar in combinatie met de oventhermostaat.

Als de bijbehorendeknop rechtsom wordt gedraaid vindt men achtereenvolgend de volgende functies: - ontsteken ovenverlichting; - (0…250) numerieke indicatie van de in de oven bereikbare temperaturen; (bii deze door de thermostaat gecontroleerdefunktie wordt de oven door twee elementen verwarmd: één onderen één boven); - inschakeling van alleen het element boven; - inschakeling van alleen het element onder; - inschakeling van het grillelement (fig. 14). Het afwisselend aan- en uitgaan van het controlelampje van de thermostaat verwijst naar het verloop van dethermostaatcycli. GEBRUIK VAN HET DRAAISPIT:Het draaispit wordt in werking gesteld met behulp van de bijbehorende interruptieschakelaar (fig. 15).

Dankzij de verschillende door een keuzeschakelaar bestuurde en door een thermostaat geregelde weerstanden biedt dezeoven verschillende kookoplossingen: - CONVENTIONEEL (traditioneel) - HETELUCHT - INFRAROODGRILLTHERMOSTAATvoor het kiezen gebruikstemperatuur. FUNCTIEKEUZEKNOPvoor het kiezen van de bakwijzeFUNCTIES VAN DE KEUZEKNOPOVENVERLICHTINGDe verlichting van de oven en het algemene controlelampje zullen aangaan en blijven branden tijdens de volledigewerkingsduur van de even. ONTDOOIENBij deze funktie zai de ventilator in werking treden maar zal er geen warmte worden verspreid. Op deze wijze wordthet ontdooien van het voedsel vergemakkelijkt en de gewoonlijk noodzakelijke tijd met ongeveer 1/3 vermindert. CONVENTIONELE-OVEN(traditionele kookwijze)De warmte komt van boven en van beneden. De oven moet worden voorverwarmd alvorens het voedsel er kan worden ingestopt.

- de warmte afkomstig van boven en beneden; - het koken kan op één niveau worden uitgevoerd; - een geringe onttrekking van het vocht. HETELUCHTDe ronde weerstand en de ventilator treden in werking en de warmte wordt op gelijkmatige wijze over alle gebruikteniveaus verspreid. Het is mogelijk om verschillende soorten voedsel op verschillende niveaus te verwarmen waarbij uiteraard met deverschillende kooktijden rekening moet worden gehouden. De oven moet worden voorverwarmd alvorens de gerechten erin te stoppen. De werking met ventilator zal bet bakken optimaliseren van: - gebak (zacht-van grote diktes); - grote hoeveelheden voedsel; - het gelijktijdig verwarmen van meerdere gerechten.

Karakteristieken van hetelucht: - de warmte is afkomstig uit alle richtingen; - het bakken is mogelijk op meerdere niveaus; - een hoge onttrekking van het vocht; - de mogelijkheid om met of zonder verwarming te ontdooien. CENTRALE GRILLDeze kookwijze wordt gebruikt voor kleine hoeveelheden voedsel (laag energieverbruik). DUBBELE GRILLwordt gebruikt voor het grilleren van voedsel met een groot oppervlak. DUBBELE GRILL MET VENTILATORDe werking van de ventilator in combinatie met de krachtige werking van de twee grillelementen is bijzonder geschiktvoor het koken van voedsel van grote omvang. ONDERELEMENT MET VENTILATORDe van onderen afkomstige warmte wordt gelijkmatig in de oven verspreid en maakt het Iangzame en delicate kokenmogelijk. LET OP. ALLE KOOKWIJZEN, MET UITZONDERING VAN DIE MET DE GRILL, MOETEN MET EEN GESLOTENOVENDEUR WORDEN UITGEVOERD.

LET OP KOOKWIJZEN MET GRILL OF DUBBELE GRILL MET VENTILATOR MOETEN MET DETHERMOSTAAT OP 250° C WORDEN UITGEVOERD. ALGEMENE VOORZORGSMAATREGELEN VOOR GAS- EN ELEKTRISCHE OVENS - Alvorens met het bakken te beginnen, controleren of er zich in de oven uitsluitend en alleen de onbetwist noodzakelijkaccessoires bevinden. - Alvorens het voedsel in de oven te plaatsen, de voorverwarmtijd van circa 15 mm.

Kip 3 2 (2/4) 190/210 80/90 Kalkoen 3 2 (2/4) 190/210 80/90 Rundvlees 3 3 (2/4) 200/220 70/80 Lamsvlees 3 2 (2/4) 200/220 80/90BROOD en PIZZA Pizza 3 2 (2/4) 190/210 20/30 Focaccia-brood 3 2 (2/4) 180/200 20/30 Brood 3 3 (2/4) 210/230 30/40SOUFFLÉS Groentensoufflé’s 2 2 (1/3) 170/190 30/40 Lasagne’s 2 2 (1/3) 180/200 30/40NOTA BENE:De aangegeven waarden dienen uitsluitend ter indicatie. Varieer baktijden op basis van ervaring, eetgewoonten en persoonlijke voorkeur. De vermelde tijdsduren en temperaturen zijn op gemiddelde hoeveelheden voedsel afgestemd: 0,8/1,5 kg. Kookwijzen met gebruik van ventilatorfunkties behoeven gemiddeld lagere temperaturen en kortere tijdsduren. Bij het meervoudig koken op verschillende niveaus (uitsluitend voor multifunotieovens) moeten de gerechten altijd in hetmidden van het rooster worden geplaatst. ELEKTRISCHE OVEN HETELUCHTOVEN SCHOONMAKEN NLLet op.

voor alle werkzaamheden met betrekking tot het schoonmaken of het onderhoud moet het apparaataltijd van het elektriciteitsnet worden ontkoppeld. Het regelmatig schoonmaken van de branders en de ovenruimte is noodzakelijk om vetophopingen te voorkomen die in deloop van de tijd tot de vorming van dampen, onprettige Iuchtjes en het slechte funotioneren zullen leiden. Bij schoonmaakwerkzaamheden die het verwijderen of demonteren van delen van het apparaat noodzakelijk maken ervooropletten dat alle genoemde delen weer op de juiste wijze worden teruggeplaatst. Geen staalwol, schuurmiddelen in poedervorm of schuursponzen gebruiken. Geen producten die zuren of chloor bevatten gebruiken. AIs er geen specifieke commerciele produkten beschikbaar zijn kanIauw water met zeep worden gebruikt. Alle gewassen onderdelen zullen voor het gebruik zorgvuldig moeten wordenafgespoeld en afgedroogd (fig. 17).

WERKING VAN DE ELEKTRONISCHE PROGRAMMAKIEZER IN MINIUITVOERINGTimerBaktijd met automatische werkingEinde van de baktijdAchteruit in de nummering van alle programma'sVooruit in de nummering van alle programma'sAutomatische programmakiezerDuur en handbediende standControle van de minutenINSTELLINGENNadat u op een functietoets gedrukt heeft kunt u met de toetsen +/- de gewenste tijd instellen. U kunt dit sneller regelen doorde gewenste toets ingedrukt te houden. Door de functietoets even in te drukken en weer los te laten wordt de gekozenfunctie op het display weergegeven en blijft de functie 5 seconden op het display staan; tijdens deze tijd kunt u de instelling(met één hand) verrichten. Vijf seconden nadat u de functietoets losgelaten heeft of nadat u de instelling verricht heeft gaathet display weer op de tijd (klok) staan. Het ingestelde programma start meteen.

Het kiezen van het programma wordtvergezeld van een geluidssignaal. INSTELLING VAN DE TIJD (KLOK)Kies de klokfunctie door de toetsen Duur en Einde van de baktijd gelijktijdig in te drukken, stel de klok met de toetsen +/- in. Alle programma's die ingesteld zijn worden gewist en het relais is uit. HANDBEDIENDE WERKINGDruk de toetsen plus en min gelijktijdig in (het symbool auto wordt gewist), waarna het symbool van een pan oplicht. Alleprogramma's die ingesteld zijn worden gewist. HALFAUTOMATISCHE WERKING EN DUUR VAN DE BAKTIJDDruk de toets Duur van de baktijd in en stel de duur met de toetsen +/- in. Daarna wordt het symbool van een panweergegeven. De relaisuitgang wordt ingeschakeld. Als de klok op het tijdstip van het einde van de baktijd staat zijn hetrelais en het symbool van de pan uit. Het geluidssignaal wordt afgegeven en het symbool A knippert.

HALFAUTOMATISCHE WERKING EN TIJDSTIP VAN HET EINDE VAN DE BAKTIJDDruk de toets Tijdstip van het einde van de baktijd in en stel het gewenste tijdstip met de toetsen +/- in. Het symbool A enhet symbool van de pan lichten op. De relaisuitgang wordt ingeschakeld. Als de klok op het tijdstip van het einde van debaktijd staat zijn het relais en het symbool van de pan uit. Het geluidssignaal wordt afgegeven en het symbool A knippert. VOLAUTOMATISCHE WERKINGDruk de toets Duur van de baktijd in en stel de gewenste tijd met de toetsen +/- in. Het symbool A wordt weergegeven. Hetrelais gaat aan en het symbool van de pan wordt weergegeven. Kies de functie Tijdstip van het einde van de baktijd, waarnahet minimum tijdstip dat ingesteld kan worden weergegeven wordt. Stel met de toetsen +/- het gewenste tijdstip in. Het relaisen het symbool van de pan zijn uit.

Het symbool van de pan wordt opnieuw weergegeven als het tijdstip van de klok op deberekende aantijd staat. Nadat het automatische programma ingesteld is knippert het symbool A. Het geluidssignaal wordtafgegeven en het symbool van de pan en het relais zijn uit. CONTROLE VAN DE MINUTENDruk de toets Controle van de minuten in en stel de gewenste tijd met de toetsen +/- in. Terwijl de ingestelde tijd loopt is hetsymbool van de bel aan. Als de ingestelde tijd voorbij is gaat het geluidssignaal af. GELUIDSSIGNAALHet geluidssignaal blijft 7 minuten ingeschakeld vanaf het moment waarop de controlecyclus van de minuten of hetbakprogramma beëindigd is. Door op een willekeurige functietoets te drukken houdt het signaal op. START VAN HET PROGRAMMA EN CONTROLEEen ingesteld programma wordt uitgevoerd als ook de gewenste tijd ingesteld is.

De overige timers kunnen op elk gewenstmoment gecontroleerd worden door de betreffende functie te kiezen. INSTELFOUTDe instelling is niet juist als het tijdstip van het klok tussen het tijdstip van het begin van de baktijd en het tijdstip van heteinde van de baktijd staat.

De fout wordt aangegeven met een geluidssignaal en het knipperen van het symbool Auto. Deonjuiste instelling kan gecorrigeerd worden door het tijdstip van het begin van de baktijd of het tijdstip van het einde van debaktijd opnieuw in te stellen. ANNULEREN VAN EEN PROGRAMMAEen programma kan geannuleerd worden door de handbediende werking te kiezen. Een ingesteld programma wordt aan heteinde ervan automatisch geannuleerd. WERKING VAN DE ELEKTRONISCHE TIMER IN MINIUITVOERING toets 1: voor het instellen van de JUISTE TIJD toets 2: voor het veranderen van de toon van het geluidssignaal van de werking (-) toets 3: voor het updaten van de juiste tijdvoor het instellen van de timervoor het uitschakelen van het geluidssignaalwerking (-)UPDATEN VAN DE JUISTE TIJDDruk TOETS 1 in en laat deze los.

Druk TOETS 3 in voor de oplopende nummering (+); druk eventueel TOETS 2 in voor deaflopende nummering (-). Nadat u de juiste tijd ingesteld heeft moet u 10 seconden wachten zodat de handeling in hetgeheugen opgeslagen wordt. PROGRAMMERING VAN DE TIMERDruk TOETS 3 in voor de oplopende nummering (+); druk eventueel TOETS 2 in voor de aflopende nummering (-). De tijdkan ingesteld worden van een minimum van 10 seconden tot een maximum van 99 minuten. Na ongeveer 5 seconden zalde aftelling beginnen en weergegeven worden na afloop waarvan het geluidssignaal afgaat. ONDERBREKING VAN HET GELUIDSSIGNAALDruk TOETS 3 in. TIMER EINDE VAN DE BAKTIJD [MANUAL SET]HANDMATIGE INSTELLING[CLOCK WISE]MET DE KLOK MEE[ANTI-CLOCK WISE]TEGEN DE KLOK INBEDIENINGSAANWIJZINGEN:HANDMATIGE FUNCTIES: TIMER WORDT NIET INGESCHAKELDDRAAI DE TIMER TEGEN DE KLOK IN VANUIT DE "0" STAND OP HET SYMBOOL MET DE HAND.

U KUNT DE OVEN VOORVERWARMEN EN ALLE ANDERE FUNCTIES UITVOEREN DOOR DE FUNCTIEKIEZER EN DETHERMOSTAATKNOP IN TE STELLEN. INSTELLING VAN HET EINDE VAN DE BAKTIJD: INSCHAKELING VAN DE TIMERA) DRAAI DE TIMER MET DE KLOK MEE HELEMAAL OP 120 MINUTEN (OM HET MECHANISME OP TE WINDEN).

B) DRAAI DE TIMER DAARNA TEGEN DE KLOK IN OP DE GEWENSTE TIJD. VOORBEELD: ALS U IETS 60 MINUTEN LANG OP 200°C MOET BAKKEN MET GEFORCEERDEVENTILATORWERKING (OF EEN ANDERE GEWENSTE FUNCTIE) A) TIMER 1) WIND DE TIMER HELEMAAL OP DOOR HEM MET DE KLOK MEE TE DRAAIEN 2) DRAAI DE TIMER TEGEN DE KLOK IN OP 60. B) ZET DE THERMOSTAATKNOP OP 200°C. C) DRAAI DE FUNCTIEKIEZER OP DE STAND GEFORCEERDE VENTILATORWERKING (OF EEN ANDEREGEWENSTE FUNCTIE). DE OVEN ZAL GEDURENDE 60 MINUTEN LANG WERKEN. AAN HET EINDE VAN DEZE TIJD ZAL ER EEN KORT GELUIDSSIGNAAL AFGEGEVEN WORDEN EN ZAL DE OVENOPHOUDEN MET WERKEN.