Pelgrim GPI800 Handleiding

NL 3De grillplaat wordt handmatig gegoten uit aluminium. De plaat heeft een speciale laag die deze geschikt maakt voor inductie en is bovendien voorzien van een anti-aanbaklaag. De handmatig vervaardigde plaat is nooit helemaal vlak, maar past zich bij het verhitten aan de kookplaat aan.De plaat is uitermate geschikt voor de inductiezones met Flexzones. Met gebruik van de koppelfunctie kan de gehele plaat gelijkmatig worden verhit. U kunt er ook voor kiezen om twee verschillende standen te gebruiken (voor de voorste en achterste zone) zodat bijvoorbeeld op de voorste deel van de plaat gebraden kan worden en dat op het achterste deel het gerecht kan garen.

Voor het eerste gebruik • Reinig de plaat voor het eerste gebruik met een zachte spons, heet water en een hoeveelheid afwasmiddel en spoel de plaat vervolgens goed af.Gebruikstips • Kleine verontreinigingen tussen de plaat (bijvoorbeeld zout- of peperkorrels) kunnen bij het heen en weer schuiven zowel op de onderkant van de plaat als op de inductiekookplaat krassen of slijtageplekken veroorzaken. Til de plaat daarom altijd op wanneer u deze wilt verplaatsen. De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade die ontstaat door het niet opvolgen van de gebruiksaanwijzing. • Dankzij de hoogwaardige anti-aanbaklaag is de plaat zeer geschikt voor gezonde bereiding zonder vet. Wilt u met olie grillen, bestrijk dan niet de plaat, maar het te bereiden gerecht met een kleine hoeveelheid olie. Gebruik hiervoor gehard plantaardig vet of plantaardig olie.

Niet geschikt zijn boter, margarine, koudgeperst olie en slaolie. • Gebruik de plaat uitsluitend voor het bereiden van voedsel. • Gebruik nooit scherpe of metalen voorwerpen. Deze kunnen krassen veroorzaken. Krassen of overige beschadigingen hebben echter geen invloed op de smaak of de kwaliteit van het bereide gerecht.INDUCTIE GRILLPLAAT

NL 4 • Gebruik de plaat nooit met de boost-functie. Laat de plaat nooit lange tijd zonder gerecht op de ingeschakelde kookplaat staan. De plaat bereikt dan snel een temperatuur van 300 °C. Bij deze hoge temperatuur kunnen olie en vet zeer snel in het oppervlak van de plaat branden. Dit kan de anti-aanbaklaag beschadigen. • Indicatie van voorverwarming van de plaat in stand 9 is 3-4 minuten om een temperatuur van circa 180 °C graden te behalen. • De geïntegreerde handvatten kunnen zeer heet worden. Gebruik altijd pannenlappen of ovenhandschoenen! • Laat na gebruik de plaat afkoelen.Reiniging en onderhoud • Droog de plaat na reiniging goed af. Dit voorkomt oxidatie. • Gebruik voor het reinigen nooit een metaalspons of een bleek- of schuurmiddel. • Laat de plaat voor het reinigen eerst afkoelen. Dit voorkomt vervorming van de plaat door het koude water.

• Gebruik voor een milde reiniging heet water met een kleine hoeveelheid afwasmiddel en een vaatdoek. De groeven reinigt u het beste met een afwasborstel. • Reinig de plaat niet in de vaatwasser. Hierdoor kan de plaat verkleuren of oxideren. • Zuren die vrij komen bij het bereiden van gekruid of gemarineerde gerechten kunnen in het oppervlak van de plaat trekken. Hierdoor kunnen verkleuringen of vlekken ontstaan. Dit heeft geen invloed op de juiste werking van de plaat.INDUCTIE GRILLPLAAT

NL 5KooktabelDeze tabel dient als richtlijn voor het bereiden van een aantal gerechten. De bereidingstijden zijn afhankelijk van de aard, het gewicht en de kwaliteit van het te bereiden gerecht. De daadwerkelijke bereidingstijden kunnen daarom afwijken van de tijden die in de tabel worden genoemd. Gebruik voor het opwarmen kookstand 9. Gerecht KooktijdKookstand Vlees Borst van gevogelte (2 cm dik) 7 20 - 30 min. Varkenshaas/schnitzel 7 15 - 20 min. Biefstuk (3 cm dik) 7-8 8 - 12 min. Biefstuk, gemarineerd 7-8 15 - 20 min. Frikadel/hamburger (2 cm dik) 7 20 - 30 min. Spek 7-8 4 - 8 min. Braadworst 7 20 - 30 min. Vis Scampi en garnalen 7 8 - 10 min. Zalmfilet 7 12 - 18 min. Forel 5 - 7 15 - 25 min. Visfilet 7 10 - 15 min. Groente Courgette/aubergine 7 10 - 15 min. paprika/groene asperges 7-8 5 - 10 min. aardappelen 7 10 - 15 min.