Pelgrim COS834MAT Handleiding

Wij danken u voor uw vertrouwen in ons apparaat.Deze gedetailleerde gebruiksaanwij-zing wordt meegeleverd zodat u zo snel mogelijk meer over uw nieuwe apparaat kunt leren.Zorg ervoor dat u een onbeschadigd apparaat hebt ontvangen.Mocht u transportschade opmerken, neem dan contact op met uw dealer of het regionale magazijn van waar uw apparaat is geleverd.Instructies voor installatie en aansluiting worden apart geleverd. Belangrijke informatie Tip, opmerkingBELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIESInstructies voor veiligheid worden apart geleverd. LEES DE INSTRUCTIES AANDACHTIG DOOR EN BEWAAR ZE VOOR LATERE RAADPLEGING.

3INHOUD8037072 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES4 Voor aansluiting van het apparaat6 GECOMBINEERDE STOOMOVEN EN MAGNETRON 9 Informatie over het apparaat - gegevensplaatje (afhankelijk van het model) 10 Bedieningspaneel12 VOOR HET EERSTE GEBRUIK12 Stoomkoken13 Het vullen van de watertank14 Magnetronfunctie15 EERSTE GEBRUIK16 De waterhardheid instellen17 DE HOOFDMENU'S SELECTEREN OM TE BAKKEN EN TE STOMEN18 A) Bakken door het type voedsel te selecteren (Recepten)20 B) Bakken door een ovenfunctie te selecteren (Oven modus)28 C) Uw eigen programma bewaren (opslaan als favoriet)29 D) Stoomkoken (Stomen - snelle toegang tot stoomprogramma's)31 E) Koken met de magnetron 32 BEGIN VAN HET BAKKEN32 EINDE VAN HET BAKKEN EN HET UITSCHAKELEN VAN DE OVEN33 EXTRA FUNCTIES SELECTEREN35 ALGEMENE INSTELLINGEN SELECTEREN37 REINIGING EN ONDERHOUD 38 Reiniging van de oven39 Stoomreinigingsprogramma (stoomreiniging)40 Reiniging van het stoomsysteem41 Reiniging van het filter42 Verwijdering en reiniging van de geleiders 43 Vervanging van de lamp44 TABEL MET STORINGEN EN FOUTEN45 VERWIJDERING VAN HET AFGEDANKTE APPARAAT WAARSCHU-WINGENEERSTE VOORBEREIDING VAN HET APPARAATINSTELLINGEN EN BAKKENREINIGING EN ONDERHOUDOVERIGINTRODUCTIE

4803707VOOR AANSLUITING VAN HET APPARAATLees voor de aansluiting van het apparaat de gebruiksaanwijzing aandachtig door. Reparatie of enige garantieclaim als gevolg van onjuiste aansluiting of gebruik van het apparaat vallen niet onder de garantie. Veilig en correct gebruik van de stoomovenLaat het apparaat enige tijd staan in de kamer voor u hem aansluit op de hoofdspanning; hierdoor kunnen alle componenten zich aanpassen aan de kamertemperatuur. Als de oven wordt opgeslagen bij een temperatuur rond of onder het vriespunt, bestaat er gevaar, in het bijzonder voor de pompen. Het apparaat mag nooit werken in een omgeving met een temperatuur onder de 5 °C. In dit geval zal het apparaat niet goed werken.

Als het apparaat in deze omstandigheden wordt ingeschakeld, kan de pomp beschadigen.Als het apparaat niet goed werkt, koppel hem dan los van de hoofdspanning.Bewaar geen voorwerpen in de oven, dit kan gevaar opleveren als de oven wordt aangezet.Gebruik geen gedestilleerd water dat niet drinkbaar is (bijv. gedestileerd water voor accu's, waar zuur aan is toegevoegd).Als u de ovendeur (met stoomsysteem) na het einde of tijdens het koken met stoom opent, moet u de deur in de volledig open stand openen, anders kan de stoom uit de ovenruimte de werking van het bedieningspaneel nadelig beïnvloeden.Als het stoomkoken is afgerond, blijft er stoom achter in de oven. Open de ovendeur voorzichtig, aangezien kokend hete stoom kan ontsnappen. Reinig de oven alleen als deze is afgekoeld tot kamertemperatuur.Na het kookproces wordt het overgebleven water in het stoomsysteem teruggepompt in de watertank.

Het water kan heet zijn, wees daarom voorzichtig met het legen van de watertank.Laat, om kalkvorming te voorkomen, de overdeur open na het koken om het interieur te laten afkoelen tot kamertemperatuur.Het is niet aan te bevelen de deur tijdens de stoomcyclus te openen, aangezien dit het energieverbruik en condensvorming verhoogt.

5803707Veilig en correct gebruik van de combimagnetronMetalen zoals roestvrij staal, aluminium en koper weerkaatsen microgolven. Daarom mag u geen metalen kookgerei of bestek te gebruiken. Kookgerei waarvan wordt aangegeven dat het veilig is voor de magnetron kan wel worden gebruikt. Raadpleeg de tabel en gebruik altijd de glazen bakschaal op niveau 1 als u de magnetronfunctie gebruikt. Kookgerei Magnetron-veilig OpmerkingenAluminiumfolie Kan in kleine hoeveelheden worden gebruikt om te voorkomen dat bepaalde delen van het gerecht te gaar worden. Er kan zich vonkontlading voordoen indien de folie zich te dicht bij de ovenwand bevindt of als er te veel folie wordt gebruikt. Porselein en aardewerk Porselein, aardewerk, geglazuurd aardewerk en ivoorporselein zij n over het algemeen geschikt, tenzij voorzien van een metalen randje.

Wegwerpservies gemaakt van polyester of kartonDiepvriesmaaltij den zij n soms verpakt in wegwerpservies. Fastfoodverpakkingen • Polystyreenbekers• Papieren zakken of krantenpapier • Gerecycled papier of metalen randjesKan worden gebruikt voor het verwarmen van voedsel. Polystyreen kan smelten als het te heet wordt. Kan vlam vatten. Kan vonkontlading veroorzaken. Glaswerk • Ovenschalen• Fij n glaswerk• Glazen pottenKan worden gebruikt, behalve als de rand van metaal is. Kan worden gebruikt voor het verwarmen van voedsel of dranken. Dun glas kan breken of versplinteren als het plotseling wordt verhit. Het deksel moet worden verwij derd. Alleen geschikt voorverwarmen. Metaal Kan vonkontlading of brand veroorzaken. Papier • Borden, bekers, keukenpapier• Gerecycled papierVoor korte bereidingstij den en verwarmen. Voor het absorberen van overtollig vocht. Kan vonkontlading veroorzaken.

6Klepje watertankGeleiders- BakniveausBedieningspaneelOvendeurDeurgreep803707DE GELEIDERSDe geleiders maken het mogelijk om het eten te bereiden op 4 verschillende niveaus (let er op dat de niveau’s geteld worden van onder naar boven).De geleiders 3 en 4 zijn bedoeld om te grillen. Niveau 1 is bestemd voor het bereiden van het eten in een glazen bakschaal. SCHAKELAARS VAN DE OVENDEURAls u de ovendeur tijdens gebruik opent, worden de verwarmingselementen van de oven, de ventilator en de magnetron uitgeschakeld. Wanneer de deur weer wordt gesloten, schakelen deze onderdelen weer in.GECOMBINEERDE STOOMOVEN EN MAGNETRON(BESCHRIJVING VAN DE OVEN EN ACCESSOIRES - AFHANKELIJK VAN HET MODEL)In het figuur wordt een van de modellen weergegeven. De apparaten, waarvoor deze instructies zijn gemaakt, kunnen zijn uitgevoerd met verschillende accessoires.

7803707ACCESSOIRES (Afhankelijk van het model)DE GLAZEN BAKSCHAAL wordt gebruikt voor het bakken met alle baksystemen, maar kan ook als dienblad worden gebruikt.HET OVENROOSTER kan worden gebruikt om te grillen of als onderzetter voor pan of braadslee. Het rooster is uitgerust met een veiligheidsnok; hierdoor moet het rooster bij het uitnemen enigszins worden opgetild aan de voorkant. DE LAGE BAKPLAAT wordt gebruikt voor koekjes en taartjes.DE DIEPE BAKPLAAT wordt gebruikt voor het braden van vlees en het bakken van vochtig gebak. De bakplaat kan ook gebruikt worden als vangschaal.

Plaats de diepe bakplaat nooit op het eerste niveau tijdens het bakproces, behalve als tijdens het grillen de diepe bakplaat als vangschaal gebruikt wordt.Gebruik geen rooster, bakplaat, stoomset of enige andere metalen onderdelen bij systemen met magnetron werking!DE KOELVENTILATORHet apparaat is uitgerust met een koelventilator voor koeling van de behuizing en het bedieningspaneel.LANGERE WERKING VAN DE KOELVENTILATORNadat de oven is uitgeschakeld werkt de ventilator nog even door voor aanvullende koeling van de oven. (De duur van deze langere werking van de koelventilator is afhankelijk van de temperatuur in het midden van de oven).

8803707 De ovenuitrusting kan bij verhitting enigszins van vorm veranderen, wat geen invloed heeft op de bruikbaarheid. Bij afkoeling keert de uitrusting weer terug in de oorspronkelijke vorm.STOOM SET (INOX) wordt gebruikt voor het koken met stoom. Plaats de geperforeerde stoomschaal op het middelste niveau en de niet geperforeerde stoomschaal een niveau lager.Het rooster en de bakplaten moeten altijd in de groef tussen de twee geleideprofielen geschoven worden.DE BAKPLAATHOUDER maakt het gemakkelijker om hete bakplaten uit de oven te halen na het bakken.ONTKALKINGSMIDDEL voor reiniging van het stoomsysteem.TEST PAPIERSTRIP voor het testen van de waterhardheidHet apparaat en sommige bereikbare delen kunnen tijdens het bakken/braden zeer heet worden. Gebruik daarom ovenwanten.

12803707VOOR HET EERSTE GEBRUIKVerwijder alle onderdelen, inclusief verpakkingsmaterialen, voor het eerste gebruikuit de oven. Reinig alle accessoires en keukengerei met warm water en een normaal afwasmiddel. Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen.Verwarm het apparaat zonder voedsel, in de stand "boven- voor het eerste gebruiken onderwarmte", bij een temperatuur van 200 °C gedurende ongeveer een uur. De karakteristieke geur van een "nieuw apparaat" zal waargenomen kunnen worden. Ventileer de kamer grondig tijdens het eerste gebruik.STOOMKOKENGezond en natuurlijk; met stoomkoken behoudt het voedsel zijn volle smaak. Bij deze kookmethode komen geen geuren vrij.Hieronder volgen de voordelen van stoomkoken:Het koken (stoven, braden) begint voordat de temperatuur in de oven 100 ° C bereikt.

Langzaam koken (stoven, braden) is ook mogelijk bij lagere temperaturen.Het is gezond: vitamines en mineralen blijven goed bewaard, omdat slechts een klein deel ervan wordt opgelost in het condenswater dat met het voedsel in aanraking komt.Het is niet nodig om vet te gebruiken tijdens het kookproces. De stoom behoudt de smaak van het voedsel. Het voegt geen geuren toe, noch de smaak van de grill of de stoomschaal. Bovendien gaat niets verloren omdat het voedsel niet verdund wordt in het water.Stoom verspreidt de smaak of geur niet; daarom kunnen vlees of vis tegelijk met groenten worden gekookt.Stoom is ook geschikt voor blancheren, ontdooien en opwarmen of om het voedsel warm te houden.

138037071Druk op de plek met de sticker om de klep te openen. De sticker kan later worden verwijderd.2Verwijder de watertank uit de behuizing door aan het verzonken gedeelte te trekken.3Verwijder de deksel. Was de tank met water. Plaats de deksel terug. Voeg voor gebruik vers water toe tot aan de MAX-markering op de tank..4Duw de watertank terug in de behuizing tot de vaste positie (totdat u een korte klik hoort). Druk vervolgens op de klep om deze te sluiten. Na het kookproces wordt het resterende water in het stoomsysteem terug in de watertank gepompt. De deksel en de watertank kunnen worden gewassen met standaard niet-schurende vloeibare reinigingsmiddelen of in een vaatwasser.HET VULLEN VAN DE WATERTANKDe WATERTANK maakt de watertoevoer naar de stoomoven mogelijk. Het tankvolume bedraagt ongeveer 1,3 liter (maximum waterniveau - zie markering).

Deze hoeveelheid water is voldoende voor een bereidingstijd van ongeveer 3 uur met de langste stoomcyclus (hete lucht met stoom maximaal). Reinig de watertank voor het eerste gebruik.Vul de watertank altijd met schoon en koel water uit de waterleiding, water uit fles zonder toevoegingen of gedestilleerd water dat geschikt is voor gebruik voor koken. Water dat in de watertank wordt gegoten, moet een temperatuur van 20 ° C (+/- 10 ° C) hebben.

14Wanneer voedsel wordt blootgesteld aan microgolven gaan de moleculen sneller bewegen, waarbij hitte ontstaat. De microgolven penetreren ongeveer 2,5 cm diep in het voedsel. Bij een grotere hoeveelheid voedsel gaat het eten koken door geleiding, net zoals bij gewoon koken.1803707MAGNETRONFUNCTIEMicrogolven worden gebruikt voor het koken, braden en ontdooien van voedsel. Dit gaat snel en efficiënt, zonder kleur- of vormverandering van het voedsel.Microgolven zijn elektromagnetische golven die in onze omgeving voorkomen in de vorm van radiogolven, licht en infrarood straling. De frequentie van de microgolven ligt in de buurt van de 2450 MHz.Wat doen microgolven:- Ze worden gereflecteerd door metaal.- Ze gaan door ieder ander materiaal.- Ze worden geabsorbeerd door water, vet en suikermoleculen. Gebruik of start de magnetron nooit als hij leeg is!

15803707EERSTE GEBRUIKTAAL SELECTIEBij de eerste aansluiting van het apparaat op het electriciteitsnet of na een lange periode van stroomonderbreking, moet u de gewenste taal instellen. De standaardtaal is Engels. Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken.Door op de KNOP te drukken en aan de knop te draaien, stelt u de DAG, MAAND en het JAAR in. Draai aan de knop en bevestig uw selectie met een vinkje.Draai aan de KNOP en stel de KLOK in. Bevestig uw selectie met een vinkje. De oven functioneert ook als u de tijd van de dag niet instelt, maar in dit geval is het niet mogelijk om de timerfuncties in te stellen (zie hoofdstuk TIMERFUNCTIES).Na enkele minuten inactiviteit gaat het apparaat in de stand-bymodus.KLOKINSTELLINGEN WIJZIGENU kunt de tijd wijzigen wanneer er geen timerfunctie is geactiveerd (zie hoofdstuk ALGEMENE INSTELLINGEN SELECTEREN).

16803707Een onjuiste instelling van het waterhardheidsniveau kan de werking van het apparaat en de levensduur beïnvloeden.DE WATERHARDHEID INSTELLENDe waterhardheidstest moet vóór het eerste gebruik worden uitgevoerd.Er verschijnt een strook op het scherm met het teken " ".Zeer hard water De maximale waterhardheid is ingesteld als een fabrieksinstelling.Houd de testtrip (meegeleverd met het apparaat) gedurende één seconde in water. Wacht een minuut en bekijk het aantal strepen op het papier. Voer de informatie over het aantal strepen in het apparaat in. Draai aan de KNOP en bevestig de instelling. 4 groene streepjes Zeer zacht water 1 rood streepje Zacht water 2 rode streepjes Middelhard water 3 rode streepjes Hard water 4 rode streepjes Zeer hard waterWATERHARDHEID INSTELLINGEN WIJZIGENWaterhardheid kan ook worden ingesteld via Menu/Kook instellingen/Stomen.

17803707DE HOOFDMENU'S SELECTEREN OM TE BAKKEN EN TE STOMENDraai aan de KNOP en selecteer de naam van het menu. Bevestig de selectie door op de KNOP te drukken. De NAAM van het geselecteerde menu zal bovenaan verschijnen.A) ReceptenSelecteer in deze modus eerst het type gerecht en vervolgens het geselecteerde voedsel met automatische instelling van de hoeveelheid, het niveau van gaarheid en het einde van de werking.Het programma biedt een aantal vooraf ingestelde recepten, getest door chef-koks en voedingsdeskundigen. B) OvenDeze modus biedt een selectie van ovenfuncties met fabrieksingestelde waarden, die u kunt wijzigen. C) FavorietenMet deze modus kunt u gerechten bereiden naar uw wensen, telkens met dezelfde stappen en instellingen. U kunt uw instellingen opslaan in het geheugen van de oven en ze de volgende keer dat u ze wilt gebruiken selecteren.

18803707A) BAKKEN DOOR HET TYPE VOEDSEL TE SELECTEREN (Recepten) Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken.Draai aan de KNOP en selecteer Recepten. Bevestig uw selectie door op de KNOP te drukken.Selecteer het type gerecht en het geselecteerde eten. Bevestig uw selectie.De vooraf ingestelde waarden worden getoond. U kunt de hoeveelheid, het niveau van gaarheid en de uitgestelde start (einde van het bakken) wijzigen. 1 Hoeveelheid 2 Niveau van gaarheid3 Uitgestelde start 4 Duur van het bakken 5 Ovenfunctie en aanbevolen niveau6 Oven modus Als in de modus het symbool wordt geselecteerd, schakelt favorietenhet programma over naar de (zie hoofdstuk BAKKEN DOOR EEN oven modusOVENFUNCTIE TE SELECTEREN).Raak de toets aan om het bakproces te starten.START/STOPHet display toont alle geselecteerde instellingen. 1 2 3 4 5 6

19803707VOORVERWARMENDe kookprocedures voor sommige gerechten in de omvatten ook de Favorieten modus voorverwarmfunctie .Als u het voedsel selecteert, verschijnt de volgende melding: "Programma inclusief voorverwarmfunctie." "Voorverwarmen gestart. (Bevestig uw selectie met de KNOP.) Plaats het gerecht nog niet in de oven." De werkelijke en ingestelde temperatuur worden afgewisseld getoond op het display.Wanneer de geselecteerde temperatuur is bereikt, stopt het voorverwarmingsproces en klinkt er een geluidssignaal.De volgende melding verschijnt op het display: "Voorverwarmen gereed. Plaats uw gerecht in de oven."Open de deur en plaats het voedsel in de oven. Het programma hervat vervolgens het bakproces met de geselecteerde instellingen. Wanneer de voorverwarmfunctie is ingesteld, kan de functie voor uitgestelde start niet worden gebruikt.

20803707BASIS INSTELLINGEN1 Voorverwarmen 2 Ovenfunctie (zie tabel OVENFUNCTIES) 3 Temperatuur in de oven AANVULLENDE INSTELLINGEN 4 Bereidingstijd (zie hoofdstuk TIMERFUNCTIES) 5 Fase bakken (zie hoofdstuk FASE BAKKEN) 6 Stoominjectie (zie hoofdstuk STOOMINJECTIE)VOORVERWARMENGebruik de voorverwarmfunctie als u de oven zo snel mogelijk op de gewenste temperatuur wilt verwarmen. Wanneer dit symbool is geselecteerd, wordt de voorverwarmfunctie geactiveerd en verschijnt er een melding: "Voorverwarmen gestart. Plaats het gerecht nog niet in de oven." De werkelijke en ingestelde temperatuur worden afgewisseld getoond op het display.Wanneer de geselecteerde temperatuur is bereikt, stopt het voorverwarmingsproces en klinkt er een geluidssignaal. De volgende melding verschijnt op het display: "Voorverwarmen gereed. Plaats uw gerecht in de oven." Open de deur en plaats het voedsel in de oven.

Het programma hervat vervolgens het bakproces met de geselecteerde instellingen. Wanneer de voorverwarmfunctie is ingesteld, kan de functie voor uitgestelde start niet worden gebruikt.B) BAKKEN DOOR EEN OVENFUNCTIE TE SELECTEREN (Oven modus)Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken.Draai aan de KNOP en selecteer . OvenBevestig uw selectie.Selecteer uw eigen basisinstellingen. 1 2 3 4 5

21803707OVENFUNCTIES (afhankelijk van het model)BESCHRIJVING OVENFUNCTIEVOORIN-GESTELDE TEMPERATUUR (°C)MIN – MAX TEMPERATUUR (°C)BOVEN- + ONDERWARMTE De boven- en onderelementen geven gelijkmatige warmte in de oven. Het bakken van gebak of braden van vlees is slechts op 1 niveau mogelijk. 200 30–230BOVENWARMTEDe warmte wordt slechts door het element boven in de oven afgegeven. Wordt gebruikt om de bovenzijde van het gerecht te bakken of te braden. 150 30–230ONDERWARMTEDe warmte wordt alleen afgegeven door het element onder in de oven. Wordt gebruikt om de onderzijde van het gerecht meer te bakken. 160 30–230KLEINE GRILLAlleen het infrarood element werkt als onderdeel van de grote grill. Wordt gebruikt voor het bakken onder de grill van kleinere hoeveelheden belegde broodjes, bierworstjes of het roosteren van toast.

230 30–230GROTE GRILLHet bovenste element en het infrarood element werken. Warmte wordt rechtstreeks afgegeven door het infrarood element aan de bovenkant van de oven. Voor vergroting van het effect kan tegelijkertijd ook het bovenste element worden ingeschakeld. De instelling wordt gebruikt voor belegde broodjes, bierworstjes of voor het roosteren van toast. 230 30–230GROTE GRILL + VENTILATORHet infrarood element en de ventilator werken en worden gebruikt voor het bakken onder de grill van grotere stukken vlees of gevogelte op één niveau van de oven. Ook geschikt voor gratineren en een knapperige korst. 170 30–230HETELUCHT + ONDERWARMTEHet onderste element en het ronde element met de ventilator werken. Geschikt voor het bakken van pizza’s en vochtig gebak, fruittaarten van gistdeeg en kruimeldeeg op meerdere niveau’s. 200 30–230HETELUCHTHet ronde element en de ventilator werken.

De ventilator in de achterwand zorgt voor constante circulatie van hete lucht rond het vlees of gebak op meerdere niveau’s. 180 30–230ECO HETELUCHT 1)Optimaliseert het energieverbruik tijdens het bakken/braden.

22803707BESCHRIJVING OVENFUNCTIEVOORIN-GESTELDE TEMPERATUUR (°C)MIN – MAX TEMPERATUUR (°C)BRADENBij het automatisch braden werkt het bovenste verwarmingselement in combinatie met het ronde element. Wordt gebruikt voor alle soorten vlees. 180 30–2301) Deze functie wordt gebruikt voor het vaststellen van de energieklasse in overeenstemming met de standaard EN 60350-1.Vanwege de speciale algoritme van de werking van het apparaat en het benutten van de restwarmte wordt bij deze functie niet de werkelijke temperatuur in de oven weergegeven. BESCHRIJVING STOOM- EN COMBIFUNCTIESSTOOMVOORINGE-STELDE TEMP.

(°C)MIN – MAX TEMPERATUUR (°C)HETE LUCHT + STOOMWordt gebruikt om te koken en voor het ontdooienvan levensmiddelen.Zorgt voor een snel en efficiënt koken zonder hetverlies van kleur en vorm van het voedsel.U kunt kiezen uit drie mogelijkheden: 160 30–230MAXIMUM:Bakken van steaks en kleinere stukken vlees.MEDIUM:Opwarmen van gekoelde of bevroren maaltijden, gebakken visfilet en gegratineerde groente.MINIMUM:Bakken van grotere stukken vlees (gebraad, hele kip), bakken van brood en banket uit gistdeeg (brood en broodjes), bakken van lasagne, etc.STOOMWordt gebruikt voor iedere soort vlees,eenpansmaaltijden, groenten, taarten, brooden gegratineerde gerechten (gerechten dieeen langere kooktijd nodig hebben). 100 30-100SOUS-VIDE Een trage kookprocedure waarbij voedsel vacuüm verpakt gekookt wordt op een specifieke temperatuur die nauwkeurig wordt onderhouden.

De sous-vide-methode is geschikt voor het bereiden van vlees, vis en alle soorten groenten en fruit. Het op deze manier gekookte voedsel is sappig en ontwikkelt een vollere smaak. 50 30-95

23803707SYSTE-MENBESCHRIJVING MAGNETRON- EN COMBIFUNCTIESVOORINGE-STELDE TEMPE-RATUUR (°C)AANBEVOLEN VERMOGEN (W)MAGNETRONWordt gebruikt voor koken en ontdooien van etenswaren. Zorgt voor een snel en efficiënt koken zonder verandering van kleur en vorm van het eten. - 1000HETELUCHT + MAGNETRONGebruik dit programma voor alle soorten vlees, stoofpotten en gegratineerde gerechten (dat wil zeggen voedsel dat een langere bereidingstijd vereist). 160 600GRILL + VENTILATOR + MAGNETRON Wordt gebruikt voor kleinere stukken vlees, vis en groente. Zorgt voor snelle bereiding met een bruin en knapperig korstje. 200 600 VERMOGEN GEBRUIK 1000 W • Snel verwarmen van drankjes, water en gerechten die veel vloeistof bevatten. • Koken van gerechten die veel water bevatten (soepen, sauzen…). 750 W • Koken van verse en bevroren groenten.

600 W • Smelten van chocolade.• Koken van vis en zeevruchten, opwarmen op twee niveaus.• Koken van gedroogde bonen op lage temperatuur.• Opwarmen en koken van gevoelige gerechten op ei-basis. 360 W • Koken van melkproducten en jam bij lage temperatuur. 180 W • Ontdooien, zacht laten worden van boter en consumptie-ijs. 90 W • Ontdooien van gebak dat crème bevat.Raak de toets aan om het bakproces te starten. START/STOPHet display toont alle geselecteerde instellingen. Het symbool °C knippert in de display totdat de ingestelde temperatuur is bereikt. Dan klinkt er een geluidssignaal.

24803707TIMERFUNCTIESWerkingsduur van ovenUitgestelde startDe bereidingstijd instellenIn deze modus kunt u de werkingsduur van de oven bepalen. Stel de gewenste bereidingstijd in en bevestig de selectie (max. bereidingstijd is 10 uur). De weergegeven eindtijd wordt overeenkomstig aangepast. Druk op START om het bakproces te starten. Het display toont alle geselecteerde instellingen. Schakel alle timerfuncties uit door de geselecteerde tijd in te stellen op 0. De uitgestelde start instellenIn deze modus kunt u de duur van het bakproces opgeven (bereidingstijd) en het tijdstip waarop u het bakproces wenst te stoppen (eindtijd). De start kan maximaal 24 uur worden uitgesteld.Zorg ervoor dat de klok nauwkeurig is ingesteld op de huidige tijd.Voorbeeld:Huidige tijd: 12:00Bereidingstijd: 2 uurEinde bereidingstijd: 18:00 Stel eerst de BEREIDINGSTIJD in (2 uur).

De som van de huidige tijd en bereidingstijd wordt automatisch weergegeven (14:00). Selecteer vervolgens EINDTIJD en stel de timer in (18:00). Druk op START om het bakproces te starten. De timer wacht op de tijd om het bakproces te starten. Het display toont het bericht: "Uitgestelde start. Bereiding begint om: 16:00 uur". In de standaard oven modus kunt u de timerfunctie selecteren. Bevestig uw selectie door op de KNOP te drukken. Wanneer de ingestelde tijd is verlopen, stopt de oven automatisch met werken (einde bereidingstijd). Er klinkt een kort geluidssignaal en het eindmenu verschijnt.Na enkele minuten inactiviteit gaat het apparaat naar de stand-by modus.

25803707FASE BAKKENMet deze modus kunt u drie verschillende manieren van voedselbereiding combineren in één bakproces.Door verschillende instellingen te selecteren, kunt u gerechten bereiden zoals u dat wilt. In de standaard oven modus zijn het fase bakken en koken met stoom beschikbaar. Bevestig de instelling door op de KNOP te drukken.Selecteer:stap 1, stap 2, stap 3.Bevestig uw instellingen door op de KNOP te drukken. Stap 1 is al geselecteerd als u de timerfuncties vooraf hebt ingesteld.Stel de ovenfunctie, de temperatuur en de tijd in. Bevestig uw selectie met een VINKJE door op de KNOP te drukken.EindtijdTemperatuur en duur van de geselecteerde stapVoortgang van de huidige stap

26803707Door op de START toets te drukken begint de oven eerst te werken volgens stap 1. (De voortgangsbalk onderaan het display geeft de huidige stap van het bakproces aan). Wanneer een bepaalde tijd is verstreken, wordt stap 2 geactiveerd en vervolgens stap 3 als deze is geselecteerd.Als u een van de stappen tijdens de bewerking wilt annuleren, draait u aan de KNOP, selecteert u de stap en annuleert u deze door te bevestigen met een KRUISJE. U kunt dit alleen doen met de stappen die nog niet zijn gestart.

27803707STOOMINJECTIEStoominjectie wordt aanbevolen voor het koken van: − (tegen het einde van het kookproces): het vlees wordt sappiger en zachter vleesen bedruipen is niet nodig. Vlees: rundvlees, varkensvlees, wild, gevogelte, lam, vis, worsten; − gebruik stoom tijdens de eerste 5-10 minuten van het bakken. De brood, broodjes:korst wordt knapperig en mooi bruin; − lasagne, zetmeelrijke gerechten, pudding;groenten en fruitsoufflé, −groenten, met name aardappelen, bloemkool, broccoli, wortels, courgette en aubergine.Stoominjectie is mogelijk in de oven modus bij het selecteren van de bereidingstijd. De bereidingstijd moet lang genoeg zijn om stoominjectie mogelijk te maken.

De totale bereidingstijd mag niet korter zijn dan 10 minuten.Selecteer voor stoominjectie het + symbool.Bevestig de instelling door op de KNOP te drukken.A) STOOMINJECTIE IN STAPPENStel de stappen in (zie hoofdstuk FASE BAKKEN). Selecteer het voor + symbool stoominjectie. Het systeem berekent automatisch individuele stoominjecties volgens de totale bereidingstijd. Raak de START/STOP toets aan om de werking van de oven te starten.B) DIRECTE STOOMINJECTIE Directe stoominjectie vindt plaats tijdens het kookproces. Selecteer het symbool . Er verschijnt een waarschuwing: " ". Het symbool knippert totdat Wilt u stoom toevoegen?het proces is voltooid. Directe stoominjectie kan in drie stappen worden herhaald; dan verdwijnt het stoomsymbool.Draai aan de KNOP en selecteer het symbool.- Fase bakken(Zie hoofdstuk FASE BAKKEN.)- Stoominjectie-intensiteit in drie niveaus

28803707C) UW EIGEN PROGRAMMA BEWAREN (OPSLAAN ALS FAVORIET)Draai aan de KNOP en selecteer een leeg veld (***) waarin u het nieuwe recept wilt opslaan.De vooraf ingestelde waarden worden weergegeven en u kunt deze indien nodig wijzigen.Als het programma is voltooid, verschijnt het . Als u wijzigingen hebt Eindmenu aangebracht, kunt u deze opslaan door het symbool te selecteren. Selecteer een recept met dezelfde naam. " verschijnt op het display.Het recept wordt overschreven."- Bevestig de selectie om het recept onder dezelfde of een nieuwe naam op te slaan.- U kunt ook uw selectie annuleren. Er verschijnt een scherm waarop u een nieuw veld kunt selecteren en het nieuwe recept kunt opslaan. U kunt maximaal 12 recepten in het geheugen opslaan.Draai aan de KNOP en bevestig de letters om de naam in te voeren. Wis zo nodig een teken met de pijl; sla de naam op met het vinkje.

Wanneer het bakproces is voltooid, verschijnt het menu "Einde". Selecteer het symbool om uw instellingen op te slaan in het ovengeheugen.U kunt uw favoriete recepten ophalen door Favorietente kiezen in het hoofdmenu. Bevestig uw selectie met de KNOP.

29803707 Gebruik de voorverwarmfunctie als u de oven zo snel mogelijk op de gewenste temperatuur wilt verwarmen.Vul de met vers water tot aan de MAX-markering. Gebruik de STOOMSET om watertank groenten, vis, vlees en aardappelen te koken (als u deze niet in een saus kookt). Plaats de stoomset op het 2e niveau. Om na het stomen de binnenkant van de oven te drogen, kunt u de functie hetelucht en onderwarmte kiezen op 170 °C gedurende 15 minuten. Laat na het einde van het programma de ovendeur minstens twee minuten open staan.D) STOOMKOKEN (Stomen - snelle toegang tot stoomprogramma's) Bevestig elke instelling door op de KNOP te drukken.Draai aan de KNOP en selecteer Stomen. Bevestig de instelling door op de KNOP te drukken.Kies uw eigen basisinstellingen.1 Stoomfunctie 2 Temperatuur van de oven3 Bereidingsduur 4 Fase bakken (zie hoofdstuk FASE BAKKEN) 1 2 3 4

30803707SOUS-VIDE (STOOMKOKEN)Breng het voedsel op smaak en stop het in een plastic zak die geschikt is voor vacuüm-afdichting en sous-vide koken. Plaats de verzegelde zak met het voedsel op de geperforeerde schaal en plaats deze in het midden van de oven.Draai aan de KNOP en selecteer Extra'sin het hoofdmenu. Bevestig uw selectie. Het EXTRA'S menu verschijnt.Draai aan de KNOP en selecteer Sous-vide.Kies de kooktempera tuur en -tijd. Kook het voedsel langdurig op een lage temperatuur .Verwijder na het koken het voedsel uit de zak. Voor een meer intense smaak kan hete olie over het voedsel gesprenkelt worden.

31803707Bij magnetronfuncties kan de timerfunctie 'Uitgestelde start' niet worden ingesteld. Raak de toets aan om het kookproces te starten.START/STOPHet display toont alle geselecteerde instellingen. Als u gekozen hebt voor een combifunctie met de magnetron, dan knippert het symbool °C, totdat de ingestelde temperatuur is bereikt.E) KOKEN MET DE MAGNETRON Bevestig iedere instelling met een druk op de KNOP.Draai aan de KNOP en kies .MagnetronBevestig de keuze door een druk op de KNOP.Kies uw instelling door aan de KNOP te draaien en bevestig deze door op de KNOP te drukken.1 Magnetronfunctie 2 Vermogen / Temperatuur (bij gecombineerde systemen)3 Bereidingsduur 4 Eindtijd 5 Fase bakken (zie hoofdstuk FASE BAKKEN) 1 2 3 4 5

32803707BEGIN VAN HET BAKKENEindeSelecteer het pictogram en beëindig het bakproces. Het display toont het hoofdmenu. Extra tijd toevoegenU kunt de bereidingstijd verlengen door het pictogram te selecteren.Au gratinKies dit symbool om de bovenste laag van het gerecht bruin te maken na het bakken.Toevoegen aan favorietenU kunt de geselecteerde instellingen opslaan in het ovengeheugen en ze de volgende keer opnieuw gebruiken.De START/STOP toets knippert aan het begin van het bakproces. Start het bakproces door de START/STOP toets aan te raken. Als u de instellingen tijdens het bakken wilt wijzigen, draait u aan de KNOP en selecteert u de instelling of waarde. Draai aan de knop om de instelling aan te passen en bevestig. Als u de deur tijdens het bakken opent, stopt het bakproces. Het wordt hervat wanneer u de deur weer sluit.

Dit moet binnen niet meer dan 3 minuten worden gedaan; anders wordt het programma afgebroken en verschijnt "Einde" op het display. Druk tijdens het bakproces op de START/STOP toets als u het programma wilt pauzeren of beëindigen. " Na de pauze Programma is gepauzeerd. Wilt u stoppen?".annuleert u de melding door x te kiezen. Om te stoppen bevestigt u met het vinkje; het Eindmenu verschijnt.EINDE VAN HET BAKKEN EN HET UITSCHAKELEN VAN DE OVENAls het bakproces is voltooid, verschijnt het .Eindmenu Na het gebruik van de oven kan er wat water in het condensgootje (onder de deur) achterblijven. Droog het gootje af met een spons of een doek.

33803707Stoom-schoon (stoomreiniging)Dit programma maakt het gemakkelijker om eventuele vlekken uit de oven te verwijderen.(Zie hoofdstuk REINIGING EN ONDERHOUD.)OntdooienIn deze modus circuleert de lucht zonder dat de hitte elementen worden gebruikt.Alleen de ventilator is in bedrijf.Het wordt gebruikt voor het langzaam ontdooien van bevroren voedsel (gebak, brood en broodjes en diepgevroren fruit).Halverwege de ontdooitijd moet het voedsel omgedraaid, geroerd en gescheiden worden.Warmhoud functieDe warmhoud functie kan worden gebruikt om het voedsel dat al gekookt is warm te houden. U kunt de temperatuur en de tijd instellen.Bordenwarm functieGebruik deze functie om uw servies (borden, kopjes) voor teverwarmen. U kunt de temperatuur en de tijd instellen.RegenererenDeze kookmodus kan worden gebruikt om het voedsel dat al gekookt is opnieuw op te warmen.

Terwijl het voedsel wordt opgewarmd met stoom, verliest het zijn kwaliteit niet.De smaak en textuur worden behouden, alsof het voedsel vers gekookt was. Verschillende gerechten kunnen tegelijkertijd worden opgewarmd. U kunt de tijdsduur van het regenereren instellen.EXTRA FUNCTIES SELECTERENDraai aan de KNOP en selecteer Extra'sin het hoofdmenu. Bevestig uw selectie. Het extra functiemenu wordt weergegeven. Sommige functies zijn bij sommige systemen niet beschikbaar; in dergelijke gevallen klinkt een akoestisch signaal.

34803707Snel voorverwarmenGebruik deze functie als u de oven zo snel mogelijk op de gewenste temperatuur wilt verwarmen. Niet geschikt voor het bereiden van voedsel. Wanneer de oven op de ingestelde temperatuur wordt verwarmd, is het verwarmingsproces voltooid en is de oven klaar voor gebruik van het geselecteerde programma.ShabbatStel in deze modus de temperatuur in tussen 85 en 180 ° C en stel de tijd in (tot 74 uur) voor sabbatactiviteiten. Druk op START om het aftellen te starten. Een lampje gaat branden in de oven. Alle geluiden en bediening worden gedeactiveerd, behalve de AAN / UIT-toets. Na het einde kunt u uw instellingen opslaan. In geval van stroomuitval wordt de Shabbat modus uitgeschakeld en keert de oven terug in de start positie.Waarschuwing: De fabrikant is niet verantwoordelijk voor verkeerd gebruik van de Shabbat modus.

Sous-videDit wordt gebruikt voor het langzaam koken in vacuüm, met behulp van stoom. Kook het vacuüm afgesloten voedsel langzaam op een lage temperatuur. Het voedsel ontwikkelt een vollere smaak en meer vitamines en mineralen worden behouden.

35803707ALGEMENE INSTELLINGEN SELECTERENDraai aan de KNOP en selecteer Menuin het hoofdmenu. Bevestig uw selectie.Draai aan de KNOP en selecteer een onderwerp. Bevestig uw selectie.AlgemeenTaal - selecteer de taal waarin u de tekst wilt weergeven.Datum - stel de datum in wanneer u het apparaat voor de eerste keer op het elektriciteitsnet aansluit of wanneer het apparaat gedurende langere tijd (meer dan een week) van het elektriciteitsnet is losgekoppeld. Stel de dag, de maand en het jaar in.Tijd - het tijdstip moet worden ingesteld wanneer u het apparaat voor de eerste keer aansluit op het elektriciteitsnet of wanneer het apparaat gedurende langere tijd (meer dan een week) van het elektriciteitsnet is losgekoppeld. Stel de tijd in.

In het veld voor tijd kunt u ook digitale of analoge klokweergave selecteren.Geluid - het volume van het geluidssignaal kan alleen worden ingesteld als er geen tijdfunctie is geactiveerd (alleen het tijdstip van de dag wordt getoond).Volume - u kunt drie verschillende niveaus van volume kiezen.Geluid van knoppen - u kunt dit activeren of deactiveren.Geluid bij start / stop - u kunt dit activeren of deactiveren.DisplayIn dit menu kunt u instellen:Helderheid - u kunt drie verschillende niveaus instellen.Nacht instelling - stel de tijd in waarop u wilt dat de weergave grijs wordt weergegeven.Toestel naar de stand-by stand - het display schakelt na 1 uur automatisch uit.Kook instellingenMagnetron instellingenStandaard recept intensiteitStoom - Standaard recept intensiteit - Stomen (Ontkalken/Waterhardheid)

36803707SysteemToestelinformatieFabrieksinstellingenOvenverlichting tijdens gebruik – de verlichting is uitgeschakeld als u de deur tijdens het bakproces opent.OvenverlichtingDe ovenverlichting wordt automatisch geactiveerd wanneer u de deur opent of de oven inschakelt. Wanneer het bakproces is voltooid, blijft het lampje ongeveer 1 minuut branden. U kunt het licht in- of uitschakelen door op de toets ovenverlichting te drukken.KINDERSLOTDeze wordt geactiveerd door de KINDERSLOT-toets aan te raken. Het bericht wordt weergegeven. Druk "Kinderslot ACTIEF"nogmaals op de toets om het kinderslot te deactiveren. Als het kinderslot is geactiveerd zonder dat de timerfunctie is ingeschakeld (alleen de klok wordt weergegeven), zal de oven niet werken.

Als het kinderslot is geactiveerd nadat een timerfunctie is ingesteld, functioneert de oven normaal; het is echter niet mogelijk om de instellingen te wijzigen. Wanneer het kinderslot is geactiveerd, kunnen de ovenfuncties of extra functies niet worden gewijzigd. De enige mogelijke verandering is het bakproces beëindigen. Het kinderslot blijft actief nadat de oven is uitgeschakeld. Om een nieuwe ovenfunctie te selecteren, moet het kinderslot eerst worden gedeactiveerd.INSTELLING VAN DE KOOKWEKKERDe kookwekker kan afzonderlijk worden gebruikt, onafhankelijk van de werking van de oven. Het wordt geactiveerd door op de toets te drukken. De maximale instelling is 24 uur.

Wanneer de ingestelde tijd verstrijkt, klinkt er een akoestisch signaal dat kan worden uitgeschakeld door op een willekeurige toets te drukken.Na een stroomstoring of nadat het apparaat is uitgeschakeld, blijven alle aanvullende instellingen opgeslagen.

37803707REINIGING EN ONDERHOUD Voordat u begint met het reinigen van het apparaat, koppel deze los van het elektriciteitsnet en laat het afkoelen.Reiniging en onderhoud van het apparaat mag niet worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht!Aluminium oppervlakkenAluminiumoppervlakken moeten worden gereinigd met niet-schurende vloeibare reinigingsmiddelen die voor dergelijke materialen zijn bedoeld.Breng het reinigingsmiddel aan op een natte doek, maak het oppervlak schoon en spoel af met water.Breng het reinigingsmiddel niet rechtstreeks op het oppervlak aan.Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen of schurende sponsen.Opmerking: het oppervlak mag niet in aanraking komen met ovenreinigingssprays; dit kan zichtbare en permanente schade veroorzaken.Roestvrijstale voorpanelen(afhankelijk van het model)Reinig het oppervlak met een mild schoonmaakmiddel (zeepsop) en een zachte, niet-schurende spons.Gebruik geen schurende of op oplosmiddelen gebaseerde reinigingsmiddelen om schade aan het oppervlak te voorkomen.Lak-gecoate en kunststof oppervlakken(afhankelijk van het model)Gebruik nooit schurende reinigingsmiddelen en sponzen, alcoholhoudende schoonmaakmiddelen of zuivere alcohol om de knoppen, deurgrepen, labels en het typeplaatje schoon te maken.Verwijder de vlekken onmiddellijk met een zachte doek en vloeibare reinigingsmiddelen.

U kunt ook de reinigingsmiddelen gebruiken die speciaal voor dit type oppervlakken zijn gemaakt; Volg in dit geval de instructies van de fabrikant. De aluminium oppervlakken mogen nooit in contact komen met reinigingssprays voor ovens, omdat deze zichtbare en permanente schade veroorzaken.Deur van het apparaatDe deur is bevestigd aan het apparaat en kan niet worden verwijderd. Ook mag de deur niet worden gedemonteerd of anderszins mee worden gemanipuleerd.

38803707REINIGING VAN DE OVENU kunt de standaardreinigingsprocedure gebruiken om hardnekkig vuil in de oven te reinigen (met schoonmaakmiddelen of een ovenspray). Spoel na het reinigen de restanten van de reinigingsmiddelen grondig af.Reinig de oven en de accessoires na elk gebruik om te voorkomen dat het vuil in het oppervlak brandt. De gemakkelijkste manier om vet te verwijderen is door warme zeepsop te gebruiken terwijl de oven nog warm is.Gebruik bij hardnekkig vuil en roet conventionele ovenreinigers. Maak de oven grondig schoon met een doek en schoon water om alle resten te verwijderen.

Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen, schurende reinigingsmiddelen, schurende sponzen, vlek- en roestverwijderaars enz.Reinig de accessoires (bakplaten en roosters enz.) met warm water en afwasmiddel.De oven, de ovenruimte en de bakplaten hebben een speciale emaille laag voor een glad en bestendig oppervlak. Deze speciale coating maakt het reinigen op kamertemperatuur gemakkelijker.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand