Pelgrim CKT745 Handleiding

uw keramische kookplaat uw keramische kookplaat 4 5InleidingDeze keramische kookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. De kookplaat is voorzien van Cooklight elementen. Dit zijn zeer snelopwarmende stralingselementen die een hoog rendement hebben, wat zeergunstig is voor de aankooktijd. Bovendien hebben deze elementen een zeergoede warmteverdeling.De ruime afstanden tussen de kookzones maken het koken comfortabel.De kookzones zijn nauwkeurig regelbaar door middel van tiptoetsen. De standen zijn bedoeld als referentie, hierdoor kunt u snel een bepaaldeinstelling kiezen.De toestellen zijn uitgevoerd met 1 of meer dubbelkrings kookzones(uitgezonderd CKT745). Deze kookzones hebben een groot regelbereik en zijnzowel geschikt voor kleine (binnenste kookzone) als grote pannen.

Het toestelCKT770 is uitgerust met een vispan kookzone waarop een kleine gewone panof een speciale vispan kan worden geplaatst.Voor optimale veiligheid is de keramische kookplaat uitgerust met eenrestwarmtesignalering die aangeeft welke kookzones nog heet zijn.In deze handleiding staat beschreven op welke manier u de keramischekookplaat zo optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over debediening treft u ook achtergrondinformatie aan die van dienst kan zijn bij hetgebruik van dit product.Bewaar deze handleiding zorgvuldig. De handleiding dient als referentievoor de servicedienst. Plak daarom het gegevensplaatje welke op deglasplaat geplakt is op de achterzijde van deze handleiding in hetdaarvoor bestemde kader. Zodra u de servicedienst belt zullen de medewerkers vragen naar de gegevensop het bijgeleverde gegevensplaatje.

Wanneer u deze gegevens niet hebt ishet verlenen van een goede service moeilijker.Veel kookplezier!12 34CKT74512 34CKT75512 34CKT770Beschrijving578567856781. kookzone linksvoor2. kookzone linksachter3. kookzone rechtsachter4. kookzone rechtsvoor5. kinderslot6. kookwekker/uitschakeltimer7. vermogen8. aan/uittoets

veiligheid7Flambeer nooit onder een afzuigkap ■ Door de hoge vlammen kan brand ontstaan, ook bij een uitgeschakeldeafzuigkap. Gebruik van het kookvlak ■ Het glaskeramische kookvlak is zeer sterk maar niet onbreekbaar. Er kan eenbreuk ontstaan wanneer er een puntig voorwerp op valt. ■ Gebruik de kookplaat niet als werkvlak om bijvoorbeeld vlees of groente tesnijden. ■ Gebruik de kookplaat niet als werkvlak om bijvoorbeeld vlees of groente tesnijden. Gebruik een toestel waarvan het kookvlak een breuk of scheurtjesvertoont niet meer. Schakel het toestel onmiddellijk uit. Haal de stekker uit hetstopcontact of zet de schakelaar van de toevoerleiding (bij een vaste aansluiting)op 0 of verbreek de zekering(en) in de meterkast. Bel de servicedienst.

veiligheid6Waar u op moet lettenOpen nooit de behuizing van het toestelZorg voor voldoende ventilatie tijdens het gebruik ■ Houd natuurlijke ventilatieopeningen open. Wanneer er zich een lade onder de kookplaat bevindt ■ Zorg voor voldoende afstand tussen de kookplaat en de inhoud van de lade. ■ Leg geen brandbare voorwerpen in de lade. Gebruik de kookplaat alleen voor het bereiden van gerechten ■ Het toestel is niet geschikt om ruimtes te verwarmen. De kookzones worden zeer warm tijdens gebruik en blijven na gebruik ookeen tijd warm (zie ook ' restwarmtesignalering') ■ Laat geen kleine kinderen in de buurt tijdens en vlak na het koken. Lege pannen en droogkoken ■ Laat nooit een lege pan op een ingeschakelde kookzone staan. ■ Voorkom dat de pan droogkookt. ■ De kookzones zijn beveiligd tegen oververhitting, maar de pan kanbeschadigen.

Gebruik altijd geschikt kookgerei ■ Schade, ontstaan door het gebruik van ongeschikte pannen of droogkoken,valt buiten de garantie. Gebruik van vet en olie ■ Vet en olie zijn bij oververhitting ontvlambaar. Blijf in de buurt tijdens hetbereiden van gerechten.

hogerlagerbediening 8 9Vermogen instellenDe kookzones hebben 9 standen.1. Druk op de + toets van de betreffende kookzone. De kookzone stelt zich direct in op stand 6. Of druk op de - toets van debetreffende kookzone. De kookzone stelt zich direct in op stand 1.De kookzone zal nu warm worden. De kookzone schakelt automatisch aan enuit om het door u ingestelde vermogen te leveren. Bij lagere standen is dekookzone lang uit en af en toe aan. Bij hogere standen is de kookzone langaan en af en toe uit.2. Stel een hogere op lagere stand in door nog een keer op de toetsen + of -te drukken.Het display geeft de gekozen stand weer. Welke standen u moet kiezen kuntu zien op de tabel op pagina 16 en 17.UitschakelenDruk net zo lang op de - toets totdat de kookzone op stand 0 staat.

Dit zal na 5 seconden wijzigen in een van restwarmte (zie restwarmte-H indicatie).bedieningInstellenOp het glazen werkoppervlak zijn de vier kookzones aangeduid door middelvan een cirkel. De diameter van de panbodem moet zoveel mogelijkovereenkomen met de diameter van de kookzone.De keramische kookplaat is voorzien van een restwarmte-indicatie, (kinder)slot,automatische kookduurbegrenzing. De CKT755 en CKT770 zijn bovendienvoorzien van 1 of meerdere dubbelkrings kookzones en een kookwekker.Op deze en de volgende pagina's kunt u lezen hoe u gebruik maakt van dezevoorzieningen.In- en uitschakelenInschakelen1. Zet een pan op een kookzone.2. Druk op de aan / uit toets.Er gaat een lampje boven de aan / uit toets branden. De kookplaat staat nu in de stand-by stand.

U moet de kookplaat nu binnen5 seconden bedienen anders schakelt de kookplaat zichzelf weer uit (het lampjedooft).Tijdens het kookproces kan de aan / uit toets gebruikt worden als noodstop.Druk op deze toets en het toestel schakelt direct uit.

1110 bedieningKookwekker / uitschakeltimer (CKT755 en CKT770)U kunt de kookzone rechtsachter door de kookwekkerlaten uitschakelen. U gebruikt de wekker dan alsuitschakeltimer.1. Zet een pan op de kookzone rechtsachter.2. Druk op de aan / uit toets.3. Stel het gewenste vermogen in.4. Stel de kookwekker in.Met de - en + toetsen kunt u een kooktijd van maximaal 99 minuten instellen.Na langer vasthouden van de + of - toets zal de waarde sneller gaan op- ofaflopen. Door de toets even los te laten en opnieuw te bedienen verandert dewaarde weer langzaam.In het display wordt het gekozen aantal minuten weergegeven. Een knipperend puntje geeft aan dat de timer isgeactiveerd.

Nu zal de tijd gaan aflopen en deresterende tijd is zichtbaar in het display.Aan het einde van de bereidingstijd hoort u een pieptoon.De zone schakelt uit.Druk op de - toets van de klok om de pieptoon uit te schakelen.Druk op de + toets van de klok om een nieuwe kooktijd in te stellen.De overige kookzones kunnen niet door de kookwekker worden uitgeschakeld.De kookwekker geeft in dat geval alleen een geluidssignaal bij het einde vande ingestelde tijd (bijvoorbeeld te gebruiken bij het koken van eieren).Schakel de kookwekker uit door de - toets enkele seconden (in de “0”minutenstand) te bedienen.korter langerbedieningDubbelkrings kookzone (CKT755 en CKT770) of vispan kookzone(CKT770) inschakelenZet de kookzone op stand 9, druk op de + toets.Het lampje onder de - toets gaat branden.

De buitenste kookzone wordt ingeschakeld.De buitenste kookzone gaat met alle standen mee met de binnenste kookzone,zelfs wanneer u naar stand 0 gaat en binnen 5 seconden weer een hogere standkiest. U kunt de buitenste kookzone nooit alleen gebruiken.Restwarmte-indicatieDe indicatie geeft aan dat de kookzone nog warm is endooft zodra de glasplaat een veilige temperatuur heeftbereikt. Restwarmte wordt met aangegeven in hetH display van de desbetreffende kookzone. restwarmte-indicatie

1312 comfortabel koke nDe kookplaat optimaal gebruike nGebruik geen pannen die kleiner zijn dan de kookzone. Hiermee voorkomt udat voedsel esten op de gloeiend hete kookzone te echtkomen. Ingebrand r r evoedsel esten zijn moeilijk te verwijde en. Bovendien kunnen de handg eper r r nte heet wo den en gaat er veel ene gie verlo en r r r .Pannen waarmee al ee der op een gaskookplaat is gekookt, zijn nie r tmeer geschikt voor keramisch koken .Gebruik nooit aluminiumfolie, zoals bakjes van kant-en-klaar ge echten, r omvoedsel in te be eiden. anneer aluminiumfolie op de kookzone smelt, is he r W tniet meer te verwijde en. Aluminiumfolie heeft bovendien een zeer slecht r ewarmteove drachtr .T u .il pannen altijd op als ze verplaatstSchuiven met pannen kan krasjes ve oorzaken die niet meer te verwijde r renzijn.Zet alleen pannen met een schone en oge bodem op het kookvlak.

dr Uvoorkomt hiermee dat er moeilijk te verwijde en vlekken ontstaan. r bediening(kinder)slotT r nijdens het kookp oces kunt u, door gebruik te makevan het slot, de huidige instellingen fixe en. Druk éé r nkeer op de slot (sleutel) toets .Het lampje boven de toets gaat branden. De aan uit toets (noodstop) blijft te bedienen wannee / rde instellingen zijn gefixee met de slotfunctie. rd Het slot is tevens te gebruiken als kinderslot .Op slo tSchakel het toestel uit. Druk één keer op de slot (sleutel) toets .Het lampje boven de toets gaat branden .Van slo t Druk op de slot (sleutel) toets seconden) totdat het lampje boven de toet (± 3 sdooft.

Het toestel is nu weer bedienbaa r.Kookduurbeg enzinr gHet toestel is uit veiligheidsoverwegingen uitgerust met ee nkookduurbeg enzingr .De kookduurbeg enzing schakelt de kookzones, afhankelijk van de ingesteld r estand, na een bepaalde tijd automatisch uit. In de tabel hie onder ziet na hoeveel tijd de kookduurbeg enzing bij r u r deverschillende standen het toestel uitschakelt .Stand Tijd1 12 uur2 12 uur3 12 uur4 6 uur5 6 uur6 4 uur7 4 uur8 2 uur9 1 uur

1514 comfortabel kokenGebruik een iets lagere stand voor: ■ aanbraden van vlees; ■ bakken van platvis, dunne moten of filet; ■ bakken van gare aardappelen; ■ bereiden van glad gebonden soepen en sauzen; ■ bakken van omeletten; ■ bakken van biefstuk (medium, rozerood); ■ frituren (afhankelijk van de temperatuur en de hoeveelheid).Gebruik een stand iets boven de middelste stand voor: ■ bakken van dikke pannenkoeken; ■ bakken van dik, gepaneerd vlees; ■ gaar bakken van dun vlees; ■ doorbraden van groot vlees; ■ uitbakken van spek of bacon; ■ bakken van rauwe aardappelen; ■ bakken van wentelteefjes; ■ bakken van gepaneerde vis; ■ bakken van dun, gepaneerd vlees; ■ bakken van omeletten.Gebruik de middelste standen voor: ■ doorkoken van grote hoeveelheden; ■ ontdooien van harde groenten, bijvoorbeeld sperziebonen.Gebruik de laagste standen voor: ■ trekken van bouillon; ■ rood koken van stoofperen; ■ bereiden van stoofvlees; ■ doorkoken van gerechten; ■ smoren van groenten.comfortabel koken ■ Kook altijd met het deksel op de pan om energieverlies te voorkomen.

■ Schuif de panbodem over een licht vochtige doek, voordat u de pan op dekookzone zet. Dit voorkomt dat er vuil op het kookvlak terechtkomt. ■ De kookzone kan 5 tot 10 minuten voordat de kooktijd is verstreken, uitworden geschakeld. Het gerecht gaart dan na op de restwarmte, mits u hetdeksel op de pan houdt.KooktabelDe onderstaande tabel is uitsluitend bedoeld als leidraad, omdat deinstelwaarde afhankelijk is van de hoeveelheid en samenstelling van het gerechten de pan.Gebruik de hoogste stand voor: ■ snel aan de kook brengen; ■ slinken van bladgroenten; ■ blancheren van groenten; ■ verhitten van olie, vet en boter; ■ bakken van biefstuk (saignant, rood); ■ onder druk brengen van een snelkookpan; ■ koken van glad gebonden pudding en vla.

1716 storingenTabelWanneer het toestel niet goed werkt, betekent dit niet altijd dat het defect is. Probeer het euvel eerst zelf te verhelpen. Bel de servicedienst wanneer onderstaande adviezen niet helpen. Uitsluitendbevoegd personeel mag het toestel openen of werkzaamheden aan hetelektriciteitsnet uitvoeren. Schade ontstaan door verkeerd aansluiten, verkeerd inbouwen of verkeerdgebruik valt niet onder de garantie. Raadpleeg bij storingen de internet site www. hps. nl. storingKookzones worden niet warm. Foutcodes F00-F12 in hetdisplay. Foutcode verschijnt. F3 Foutcode verschijnt. F99 Spontaan wijzigen van deingestelde stand. oorzaak– Toestel verkeerdaangesloten. – Stekker niet of niet volledigin stopcontact. – Zekering(en) in de meterkastdefect. – Een toets is defect of vuil ofer ligt een voorwerp op. Elketoets heeft zijn eigennummer, van 00 t/m 12.

Inhet display verschijnt hetnummer dat bij de toetshoort. – Elektronica oververhit. er ismogelijk een te grote pangeplaatst op de zonerechtsvoor. – Toestel heeft onvoldoendeventilatie. – Twee of meer toetsenlangere tijd bediend. – Pan te dicht bij de toetsen. oplossing– Zie installatievoorschrift voorde juiste aansluiting. – Stekker in het stopcontactsteken. – Zekering(en) in de meterkastcontroleren. – Maak het toestel schoon. Leg geen voorwerpen op hetbedieningsveld. – Laat het toestel afkoelen totde code verdwijnt. – Zorg voor voldoendeventilatie. – Niet meer dan één toetstegelijk bedienen. – Zorg dat de pan minimaal 20 mm van de toetsenverwijderd staat. onderhoudAlgemeenReinig de kookplaat steeds na gebruik. U kunt hiervoor een mildreinigingsmiddel, bijvoorbeeld afwasmiddel gebruiken.

U kunt het beste wachten met schoonmaken totdat de kookplaat is afgekoeld. Overgekookt voedsel met veel suiker, bijvoorbeeld appelmoes, kunt u hetbeste meteen verwijderen met een vochtige vaatdoek om te voorkomen dathet inbrandt. Wees voorzichtig met de hete kookzone. Om hardnekkige voedselresten te verwijderen kunt u een glasschrapergebruiken. Metaalsporen (ontstaan door schuiven met pannen) zijn vaak lastig teverwijderen. Voor het verwijderen van metaalsporen zijn speciale middelenverkrijgbaar. Nooit gebruikenSchuurmiddelen mag u nooit gebruiken. Deze veroorzaken krasjes waarin zichkalk en vuil ophopen. Gebruik nooit scherpe voorwerpen zoals staalwol en schuursponsjes. Zie voor schoonmaaktips de internet site 'www. hps. nl'.

1918 installatievoorschriftAlgemeenDit toestel voldoet aan de relevante CE richtlijnen. Op het gegevensplaatje aande onderzijde van het toestel worden de totale aansluitwaarde, de vereistespanning en de frequentie aangegeven.VeiligheidAlleen een erkend elektrotechnisch installateur mag dit toestel aansluiten.De aansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale voorschriften.Het toestel moet altijd geaard zijn.Schade ontstaan door verkeerd aansluiten, verkeerd inbouwen of verkeerdgebruik valt niet onder de garantie.Voor een goede werking van het toestel is het van belang dat: ■ de aansluitkabel vrij hangt en niet door een lade wordt aangestoten; ■ het aanrechtblad vlak is.De wanden en het werkblad rondom het toestel moeten van hittebestendig(>85 °C) materiaal zijn.

Ook al wordt het toestel zelf niet warm, de warmte vanbijvoorbeeld een hete braadpan zou de wand kunnen verkleuren ofbeschadigen.milieuaspectenVerpakking en toestel afvoerenBij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzamematerialen. Dit toestel moet aan het eind van zijn levenscyclus op verantwoordewijze worden afgevoerd. De overheid kan u hieromtrent informatie verschaffen.De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn: ■ karton; ■ polyethyleenfolie (PE); ■ CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim);Deze materialen op verantwoorde wijze en conform de overheidsbepalingenafvoeren.

2120 installatievoorschriftHet toestel kan op de volgende manieren worden aangesloten:1 fase aansluiting (1 1N a.c. 230 V / 50 Hz):De spanning tussen de fase en de nul is 230 V a.c. Breng verbindingsbruggen aan tussen de aansluitpunten 1-2 en 4-5. Uw groep moet afgezekerd zijn met minimaal 32 A. De aansluitkabel moet eenaderdoorsnede hebben van minimaal 6 mm2.2 fasen met 2 nullen aansluiting (2 2N a.c. 230 V / 50 Hz):De spanning tussen de fase en de nul is 230 V a.c. Tussen de fasen kan eenspanning van 0 V staan wanner deze in de meterkast zijn aangesloten opdezelfde fase maar ook 400 V wanneer deze zijn aangesloten op 2 verschillende fasen. Uw groepen moeten afgezekerd zijn met minimaal 16 A (2x).

De aansluitkabel moet een aderdoorsnede hebben vanminimaal 2,5 mm2.installatievoorschriftElektrische aansluitingGebruik voor het aansluiten een goedgekeurde kabel, afhankelijk van devoorschriften. De kabelommanteling moet van rubber zijn.Raadpleeg bij storingen de Aan de onderzijde van het toestel bevindt zich eenetiket met daarop de aansluitschema's. De aansluitklemmen zijn bereikbaarnadat u het aansluitkastje aan de onderzijde hebt geopend.

Open de dekselvan het aansluitkastje met behulp van een schroevendraaier.Wilt u een vaste aansluiting maken, zorg er dan voor dat er een omnipolaireschakelaar met een contactafstand van minimaal 3 mm in de toevoerleidingwordt aangebracht.Vermogenstabel Kookplaattype CKT745 CKT755 CKT770 Cooklight x x xAansluiting 230 V - 50 Hz x x xVermogens elementen Linksvoor 2300 W Linksvoor dubbelkrings 2200 / 1000 W 2200 / 1000 W Linksachter 1200 W 1200 W 1200 W Rechtsachter 2000 W 2000 W Rechtsachter vispan 2200 / 1400 W Rechtsvoor 1200 W 1200 W 2000 W

2322 installatievoorschrift3 fasen aansluiting (3 a.c. 230 V / 50 Hz):De spanning tussen de fasen is 230 V a.c. Breng een verbindingsbrug aan tussen de aansluitpunten 4-5.Uw groepen moeten afgezekerd zijn met minimaal 16 A (3x). De aansluitkabelmoet een aderdoorsnede hebben van minimaal 2,5 mm2.Met de op het aansluitblok aanwezige bruggen kunt u de vereistedoorverbindingen maken zoals in voorgaande illustraties staat aangegeven. Inhet deksel van het aansluitkastje en in onderstaande illustratie staataangegeven hoe u de bruggen aan moet brengen. Deze moeten niet meteenbovenop de aansluitdraden worden geplaatst, maar tussen de schroefkop ende klem om de aansluitdraad.Zet de kabel vast met de trekontlasting en sluit het deksel.installatievoorschrift2 fasen met 1 nul aansluiting (2 1N a.c. 400 V / 50 Hz):De spanning tussen de fasen en de nul is 230 V ac.

Tussen de fasen staat eenspanning van 400 V. Wanneer er geen spanning van 400 V tussen de fasenaanwezig is, is er sprake van twee draden die van dezelfde fase zijn afgetakt in de meterkast en moet de kookplaat worden aangesloten met 2 nuldraden, zoals hiervoor genoemd bij 2 fasen met 2 nullen.Breng een verbindingsbrug aan tussen de aansluitpunten 4-5.Uw groepen moeten afgezekerd zijn met minimaal 16 A (2x). De aansluitkabelmoet een aderdoorsnede hebben van minimaal 2,5 mm2.3 fasen met 1 nul aansluiting (3 1N a.c. 400 V / 50 Hz):De spanning tussen de fasen en de nul is 230 V ac. Tussen de fasen staat een spanning van 400 V. Breng een verbindingsbrug aantussen de aansluitpunten 4-5. Fase 3 wordt niet belast. Uw groepen moetenafgezekerd zijn met minimaal 16 A (3x). De aansluitkabel moet eenaderdoorsnede hebben van minimaal 2,5 mm2.

Inbouwen Uitsparing in werkblad zagenZaag de uitsparing in het werkblad. Doe dit zeer nauwkeurig (zie tabel). Zaagook eventueel aanwezige tussenschotten uit.De afstand van de zaagmaat tot de achterwand en / of zijwand staat vermeld inde tabel.TabelBenodigde vrije ruimte rondom 24 25 installatievoorschriftKookplaat plaatsenBoven een lade of vaste blende. Boven een 60 cm Pelgrim oven. Boveneen oven van een ander merk die is voorzien van mantelkoeling.Zorg voor een ruimte van minimaal 10 mm tussen een lade en de kookplaat. Letop dat de lade de aansluitkabel niet mechanisch kan belasten.Maak een uitsparing in de zijwand van de keukenkast voor het doorvoeren van deaansluitkabel (bij inbouw in combinatie met een oven). Dit is nodig wanneer destekker na inbouw niet meer bereikbaar is.

Stopcontact en stekker moeten te allentijde bereikbaar blijven.Er is een bepaalde nismaat nodig wanneer de kookplaat boven een oven wordtgeplaatst. Deze benodigde nismaat is afhankelijk van het volgende: ■ Werkbladdikte; ■ Inbouwhoogte van de kookplaat (zie tabel); ■ Grootste hoogte van de oven (bedieninspaneel niet meegeteld).De benodigde nismaat is de grootste hoogte van de oven plus deinbouwhoogte van de kookplaat minus de werkbladdikte.nismaat grootste hoogteovenwerkbladdikteinbouwhoogtekookplaatmin. 600 mm (CKT745 / CKT755)min.750 mm (CKT770)min. 650 mmmin. 450 mmmin. 40 mmafzuigkapkastzijwandkookplaatmin.

2726 installatievoorschriftAlleen CKT755Zet de kookplaat vast met behulp van de bijgeleverde klemmen.Bij werkbladen die dunner zijn dan 40 mm moet er een opvulblokje tussen deklemmen en het werkblad worden gebruikt. De schroeven moeten in dedoorgedrukte gaten geschroefd worden.Kookplaat aansluiten en controlerenMaak de elektrische aansluiting door de stekker in het stopcontact te steken ofzet de schakelaar van de toevoerleiding (bij een vaste aansluiting) op 1.Controleer de werking van het toestel.installatievoorschriftBoven een 90 cm oven of een oven van een ander merk die niet isvoorzien van mantelkoeling.Monteer een hittebestendige (85 °C) plaat terafscherming van de kookplaat. Zorg ervoor dat deruimte tussen kookplaat en afschermplaatgeventileerd wordt.

Deze ruimte mag niet inverbinding staan met de ruimte boven de oven.De afstand tussen onderzijde kookplaat enbovenzijde afschermplaat moet minimaal 25 mmbedragen.AfdichtbandPlak het afdichtband aan de onderzijde van derand of glasplaat.Plak het afdichtband niet door de hoek, maarknip vier stukken die in de hoeken goed opelkaar aansluiten.Keer de kookplaat om en laat het toestel in deuitsparing zakken.