Pando PHP-962 Handleiding

48 Inhoud Beschrijving van de ovenfuncties. 49 Milieuvriendelijk gebruik van de oven. 50 Bakgids. 51 Magnetronfuncties. 51 Voordelen van microgolven. 51 Hoe werkt de magnetronoven. 51 Waarom wordt het voedsel warm. 51 Koken met de magnetron. 52 Koken met de magnetron. 53 Ontdooien met microgolven. 53 Stoomfuncties. 54 Luchtstoom van stoom. 54 Overtollig water in de oven. 54 Gebruik, tabellen en suggesties. 55 Wat voor soort serviesgoed kan men gebruiken. 55 Magnetron-functie. 55 Het testen van serviesgoed. 55 Conventionele functies. 56 Gecombineerde functies. 56 Aluminium bakjes en aluminiumfolie. 56 Deksels. 56 Temperatuur- en tijdstabellen. 64 Vlees. 65 Vis. 68 Pizza. 69 Brood. 70 Voorgerechten en pasta. 71 Gebak. 72 Ontdooien volgens tijdsduur. 75 Vis. 76 Stoom. 76 Vlees. 77 Eieren. 77 Bijgerechten. 77 Opwarmen. 77 Knoedels. 77 Groenten. 77 Nagerechten. 77 Fruit (Steriliseren/Inkoken).

49 NL Beschrijving van de ovenfuncties CONVENTIONEEL Wordt gebruikt voor cakes en taarten waarbij de warmte gelijkmatig verdeeld moet worden om een luchtige textuur te verkrijgen. CONVENTIONEEL MET VENTILATOR Geschikt voor braadgerechten en gebak. De ventilator verdeelt de warmte gelijkmatig in de oven waardoor de baktijd en -temperatuur worden verlaagd. GRILL EN ONDERSTE ELEMENT Speciaal voor stoofen braadgerechten. Kan gebruikt worden voor elk stuk vlees of vis, ongeacht de grootte. MAXIGRILL Hiermee kunnen grotere oppervlakken worden gegratineerd dan met de grillfunctie. Er kan ook een hoger gratineervermogen worden bereikt zodat de etenswaren sneller worden aangebraden. GRILL Gratineren en oppervlakkig braden. Hiermee kan de buitenlaag goudbruin worden gebakken zonder de binnenkant van het voedsel mee te bakken. Geschikt voor platte gerechten zoals biefstuk, koteletten, vis en toast.

GRILL / MAXIGRILL MET VENTILATOR Om gelijkmatig te braden en tegelijkertijd de buitenkant lichtbruin te bakken. Ideaal voor geroosterde gerechten. Speciaal voor grote stukken zoals gevogelte, wild, etc. Aanbevolen wordt om het stuk vlees op de rooster van de oven te leggen en de bakplaat eronder te plaatsen, zodat het vleessap hierop kan uitdruipen. WARMTE ONDERAAN (VLOER) Verwarmt alleen aan de onderkant. Geschikt om gerechten op te warmen of gebak en dergelijke te laten rijzen. TURBO + WARMTE ONDERAAN (PIZZA) Speciaal voor pizza’s, pasteitjes, taarten en cakes gevuld met fruit. TURBO De turbine verdeelt de warmte die afkomstig is van een weerstand aan de achterkant van de oven. Door de gelijkmatige verdeling van de temperatuur kan tegelijkertijd op twee verschillende niveaus worden gebakken/gebraden.

50 ECO Hiermee kunnen de gerechten in uw oven met een minimum energieverbruik worden bereid. De oven gebruikt geforceerde convectie en afhankelijk van het model wordt hij enkele minuten voor de beëindiging van het bakproces uitgeschakeld, zodat de restwarmte in de oven kan worden benut en het gerecht het perfecte eindresultaat heeft. Geschikt voor vis en allerlei gebraden vleessoorten. ONTDOOIEN Deze functie is geschikt voor het langzaam ontdooien van etenswaren. Met name etenswaren die zonder op te warmen worden gegeten, zoals onder andere koude crèmesoepen, pasta en taarten. Bij sommige modellen kan de ontdooifunctie de etenswaren verwarmen door middel van een heteluchtsysteem op 2 niveaus. Het HI-niveau is geschikt voor vlees in het algemeen en het LO-niveau voor vis, gebak en brood.

MAGNETRON Deze functie is ideaal om groenten, aardappelen, rijst, vis en vlees te bereiden en op te warmen. MAGNETRON EN GECOMBINEERDE FUNCTIES Deze functie is ideaal voor de bereiding van lasagne, gevogelte, ovengebakken aardappelen en geroosterde etenswaren. STOOM Deze functie is ideaal om groenten, aardappelen, rijst, vis en vlees te bereiden. RIJZEND DEEG Specifiek ontworpen om brooddeeg en deeg van gebak te laten rijzen. SNEL VOORVERWARMEN Met deze functie kan de oven snel worden voorverwarmd op de geselecteerde temperatuur. Gebruik deze functie wanneer het nodig is dat de oven een bepaalde temperatuur heeft voordat u het gerecht erin zet. Milieuvriendelijk gebruik van de oven Volg onderstaande adviezen op voor optimaal energieverbruik: • Haal de accessoires die u niet gaat gebruiken uit de oven. • Gebruik bij voorkeur donkere ovenschalen.

• Open de ovendeur tijdens het bakken zo min mogelijk. • Verwarm zo min mogelijk de oven leeg voor. Doe de etenswaren in de koude oven, mits het recept dit toelaat. • Als uw oven over de ECO-functie beschikt, gebruik deze functie dan altijd als het recept dit toelaat.

51 NL Bakgids De bakfuncties zijn afhankelijk van ieder model. In de bijgevoegde tabellen worden de meest gebruikelijke bakfuncties aangegeven. De in de tabellen aangegeven tijden en temperaturen zijn slechts richtlijnen. Aanbevolen wordt om te beginnen met de laagste waarden en deze zo nodig te verhogen. Neem altijd de laagste van de in de tabellen aangegeven waarden in acht. In de regel zijn de in de tabellen aangeduide tijden erop berekend dat de etenswaren in een koude oven worden gezet. Gerechten waarvoor de lege oven eerst moet worden voorverwarmd, worden uitdrukkelijk aangegeven. Sommige modellen beschikken over de snelle voorverwarmingsfunctie. Deze functie ver laagt de baktijd ten opzichte van wat er in de tabel is aangeduid. Als u deze functie gebruikt, doe het gerecht dan pas in de oven als hij meldt dat de baktemperatuur is bereikt.

De hoogtes van de bakplaten zijn van onderaf aan: 1: Onder. 2: Midden. 3: Hoog De hoog 4 zijn geschikt om te gratineren of te roosteren. Plaats het gerecht zoveel mogelijk in het midden op de bakplaat of het rooster om een gelijkmatig eindresultaat te krijgen. Magnetronfuncties VOORDELEN VAN MICROGOLVEN Bij een traditioneel fornuis dringt de hitte van de weerstanden of gaspitten langzaam in het voedsel, van buiten naar binnen toe. Er gaat daarom veel energie verloren aan het opwarmen van de lucht, onderdelen van het fornuis en potten of pannen. Bij de magnetronoven wordt de hitte door het voedsel zelf gegenereerd, d. w. z. dat de hitte van de binnen naar buiten toegaat. Er gaat geen warmte verloren aan de lucht, ovenwanden of serviesgoed (als deze geschikt zijn voor de magnetron), dus alleen het voedsel zelf wordt opgewarmd. Samengevat bieden magnetronovens de volgende voordelen: 1.

Kortere kooktijden; een vermindering van over het algemeen ¾ van de tijd in vergelijking met de conventionele methode. 2. Uiterst snel ontdooien van voedingmiddelen, waardoor het gevaar voor bacterieën wordt verminderd. 3. Energiebesparing. 4.

De voedingswaarde van het voedsel wordt behouden dankzij de kortere kooktijd. Hoe werkt de magnetronoven. In de magnetronoven bevindt zich een hoogspanningsventiel, magnetron genaamd, dat elektrische energie omzet in microgolven. Deze elektromagnetische golven worden naar de binnenkant van de oven gestuurd en verdeeld door een metalen verspreider of een Keramische grondplaat. Binnenin de oven verspreiden de microgolven zich in alle richtingen, worden door de metalen wanden weerkaatst en dringen het voedsel op gelijkmatige wijze binnen. Waarom wordt het voedsel warm. De meeste voedingsmiddelen bevatten water, waarvan de moleculen gaan trillen onder invloed van de microgolven.

52 De wrijving tussen de moleculen veroorzaakt warmte die de temperatuur van het voedsel verhoogt en het ontdooit, kookt of warm houdt. Aangezien de warmte binnenin het voedsel ontstaat: • Kan dit zonder of met een beetje vocht of vet gekookt worden; • Gaat het ontdooien, opwarmen of koken in de magnetronoven sneller dan met een conventionele oven; • Blijven vitamines, mineralen en voedingsstoffen behouden; • Blijven de natuurlijke kleur en aroma behouden. De microgolven dringen door porselein, glas, karton of plastic maar niet door metaal. Gebruik daarom geen metalen schalen of bakjes of serviesgoed met een metalen onderdeel in de magnetronoven. Microgolven worden door metaal werkaatst. dringen door glas en porselein. en worden door de voedingsmiddelen opgenomen.

KOKEN MET DE MAGNETRON Volg de volgende aanwijzingen bij het koken met de magnetron: • Vóór het opwarmen of bereiden van voedsel met schil of vel (bijvoorbeeld appels, tomaten, aardappelen, worsten) prik de schil of het vel door zodat het niet uit elkaar kan spatten. Maak een inkeping in het voedsel alvorens met de bereiding te beginnen. • Alvorens een schaal of pot te gebruiken, controleer of die geschikt is voor de magnetron (zie hoofdstuk over het soort serviesgoed). • Bij het bereiden van voedsel met weinig vocht (bijv. brood ontdooien, popcorn maken, enz. ) treedt er een snelle verdamping op. Op die manier werkt de oven alsof hij leeg is en kan het voedsel verkolen. Dit kan de oven en het serviesgoed beschadigen. Stel daarom alleen de nodige tijd in en blijf in de buurt. • Het is niet mogelijk grote hoeveelheden olie (frituren) in de magnetronoven op te warmen.

• Sluit plastic zakken niet met metalen knijpers maar met plastic knijpers. Prik de zak verschillende keren door zodat stoom makkelijk kan ontsnappen. • Als u voedsel kookt of opwarmt, controleer of die een minimumtemperatuur van 70°C bereiken. • Tijdens het kookproces kan er waterdamp ontstaan op het glas van de deur dat eventueel kan beginnen druppen. Dit is een normaal verschijnsel dat zich zeker zal voordoen als de omgevingstemperatuur laag is. De veiligheid van de oven wordt daardoor niet beïnvloed. Veeg na de bereiding het condensatiewater weg. Lees aandachtig het hoofdstuk “Veiligheidsinstructies” alvorens met de magnetron te koken.

53 NL • Als u vloeistoffen opwarmt gebruik serviesgoed met een grote opening, zodat stoom makkelijk kan ontsnappen. Bereid het voedsel volgens de aanwijzingen en neem de in de tabellen aangegeven kooktijden en vermogensstanden in acht. Denk eraan dat de opgegeven waarden slechts een aanwijzing zijn en dus kunnen variëren naargelang van de begintoestand, de temperatuur, de vochtigheid en het soort voedsel. Het is aangeraden de tijden en vermogensstanden aan elke situatie aan te passen. Naargelang van het voedsel kan het nodig zijn de kooktijd te verlengen of in te korten of de vermogensstand te verhogen of verlagen. Koken met de magnetron. 1. Hoe groter de hoeveelheid voedsel, hoe langer de kooktijd. Denk eraan dat: • Dubbele hoeveelheid » dubbele tijd • Half de hoeveelheid » halve tijd 2. Hoe lager de temperatuur, hoe langer de kooktijd. 3. Vloeibaar voedsel warmt sneller op. 4.

Het gelijkmatig verdelen van het voedsel op het draaiplateau vergemakkelijkt het gelijkvormig kookproces. Als u de dikkere stukken voedsel aan de buitenkant van het plateau legt en de dunnere in het midden, zal u verschillende soorten voedsel tegelijk kunnen opwarmen. 5. De deur van de oven kan op elk moment worden geopend. De oven stopt automatisch met werken. De magnetron gaat pas verderwerken als u de deur sluit. 6. Afgedekt voedsel heeft minder kooktijd nodig en behoudt bovendien beter zijn oorspronkelijke smaak en kleur. Het deksel dient wel de microgolven door te laten en moet van kleine openingen zijn voorzien om stoom te laten ontsnappen. 7. Voor een optimaal resultaat wanneer men kleine hoeveelheden (zoals een glas water, een kopje melk of een zakje popcorn) opwarmt, wordt het aangeraden deze op de glazen schotel te plaatsen op het 1ste of hoger niveau. 8.

Draai of meng het voedsel regelmatig voor gelijkmatige verwarming. 9. Voor een optimaal kookresultaat met een magnetron moet het rek worden verwijderd.

Plaats de etenswaren op de glazen lade op de onderste of hogere niveaus. 10. Plaats geen etenswaren of containers met etenswaren/vloeistoffen rechtstreeks op de bodem van de holte. Voor een betere opwarming moeten de etenswaren of containers met etenswaren/vloeistoffen boven de glazen lade worden geplaatst. 11. Bedek de bodem van de oven niet met aluminium of folie. Zo kunt u de oven beschadigen. ONTDOOIEN MET MICROGOLVEN 1. Gebruik om te ondooien alleen serviesgoed dat geschikt is voor gebruik in de magnetron (porselein, glas, geschikt plastic). 2. De ontdooi per gewichtfunctie en de tabellen hebben betrekking op rauw voedsel. 3. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en de dikte van het voedsel. Hou bij het ontdooien van voedsel rekening met het ontdooiproces. Verdeel het voedsel gelijkmatig over de schaal. 4. Verdeel het voedsel zo gelijkmatig mogelijk in de oven.

Dikkere stukken vis of kippenbouten dienen aan de buitenkant te liggen. U kan de delicatere delen met een stukje aluminiumfolie afschermen. Belangrijk: de aluminiumfolie mag niet in contact komen met de wanden, aangezien dit boogontlading zou kunnen veroorzaken. 5. De dikste stukken dienen verschillende malen omgedraaid te worden. 6. Verdeel het diepgevroren voedsel zo gelijkmatig mogelijk, aangezien de smallere en dunnere delen sneller.

54 ontdooien dan de grotere en dikkere delen. 7. Vetrijk voedsel zoals boter, kwark en room mag niet helemaal ontdooien. Als het op kamertemperatuur staat, is het binnen enkele minuten klaar om opgediend te worden. Bevroren slagroom moet voor gebruik geroerd worden. 8. Leg gevogelte op een omgekeerd bord zodat het vocht kan weglopen. 9. Wikkel brood in een papieren servet, zodat het niet teveel uitdroogt. 10. Draai het voedsel op regelmatige tijdstippen. 11. Haal het diepgevroren voedsel uit de verpakking en vergeet hierbij niet eventuele metalen haakjes te verwijderen. Als de verpakking om voedsel in de diepvriezer te bewaren ook voor opwarmen en bereiden kan dienen, verwijder dan alleen het deksel. Leg in de overige gevallen het voedsel in schalen die geschikt zijn voor magnetronovens. 12.

Gooi het vocht, voornamelijk dat van gevogelte, na het ontdooien weg en laat het in geen geval in aanraking komen met het overige voedsel. 13. Let erop dat bij het automatische ontdooien er een doorwarmtijd nodig is tot het voedsel volledig is ontdooid. Stoomfuncties Luchtstoom van stoom Een periodiek optredende luchtstroom van stoom vanuit de voorkant van de oven is normaal. Dit is met name merkbaar in de winter of in omgevingen met een hoge vochtigheidsgraad. Overtollig water in de oven Om het overtollige water in de oven te verminderen, wordt het geadviseerd een bak op het onderste rek te plaatsen. De condens die vrijkomt uit de voeding begint te druppelen vermindering van het overtollige water in het apparaat. Het overgebleven water kan makkellijk met een doek worden gedroogd. Zorg ervoor dat het drupbakje onder de deur wordt gedroogd na elk gebruik.

55 NL Gebruik, tabellen en suggesties De geperforeerde bak is geschikt voor het bereiden van verse of diepgevroren groenten, vlees en gevogelte. Het is hierbij belangrijk dat de niet-geperforeerde bak op het eerste niveau wordt geschoven. Zo wordt druppelend vocht opgevangen en wordt de oven niet vies. De geperforeerde bak met voedsel moet op het tweede niveau geschoven worden. De niet-geperforeerde bak wordt gebruikt om kwetsbaar voedsel te stomen, zoals compote en knoedels. Het rooster wordt gebruikt voor het bereiden in kleine bakjes, zoals bijvoorbeeld dessertschaaltjes en om gerechten op een bord op te warmen. Raadpleeg de tabellen voor nadere informatie. De aanbevolen tijden en temperaturen dienen als richtlijn. De werkelijke bereidingstijd is afhankelijk van het soort voedsel en de kwaliteit ervan.

Om het rooster te verwijderen, heft u het aan de voorkant lichtjes op wanneer de bolling naar onderen de zijwand van de oven raakt (zie afbeelding). We raden u aan het rooster samen met een bakplaat te gebruiken bij het bereiden van gerechten die kunnen druipen. Wat voor soort serviesgoed kan men gebruiken. Magnetron-functie Houd er bij de magnetron-functie rekening mee dat de microgolven door metalen oppervlakken worden weerkaatst. Glas, porselein, aardewerk en plastic laten microgolven door. Daarom mag geen serviesgoed van metaal of met metalen delen of versieringen in de magnetron gebruikt worden. Glas en aardewerk met metalen delen of versieringen (bijv. loodkristal) mogen niet gebruikt worden. Ideaal om in de magnetron te koken is resistent glas, porselein of aardewerk en hittebestendig plastic.

Fijn en breekbaar glas of porselein dienen korte tijd gebruikt te worden om vooraf bereid voedsel te ontdooien of op te warmen. Warm voedsel geeft warmte af aan de schalen, die zeer heet kunnen worden. Gebruik daarom altijd een pannenlap. Het testen van serviesgoed Plaats het servies in de oven gedurende 20 seconden op de hoogste vermogensstand van de magnetron.

56 Conventionele functies Bij de grillfunctie en Hete Lucht dient het serviesgoed tegen een temperatuur van minstens 300°C bestand te zijn. Plastic serviesgoed is niet geschikt. Gecombineerde functies Bij de Gecombineerde functies dient het serviesgoed zowel voor de magnetron als voor de grill geschikt te zijn. Aluminium bakjes en aluminiumfolie Kant-en-klare gerechten in aluminium bakjes of aluminiumfolie mogen in de oven worden geplaatst indien het volgende in acht wordt genomen: • Houd rekening met de aanbevelingen van de fabrikant op de verpakking. • Aluminium bakjes mogen niet hoger zijn dan 3 cm of in contact komen met de wanden van de binnenruimte (minstens 3 cm afstand). Het aluminium deksel dient te worden verwijderd. • Plaats het aluminium bakje rechtstreeks op het draaiplateau. Als u het rooster gebruikt, plaats het bakje dan op een porseleinen schotel.

Plaats het bakje nooit rechtstreeks op het rooster. • De bereidingstijd is langer aangezien de microgolven het voedsel alleen van bovenaf binnendringen. In geval van twijfel, gebruik alleen serviesgoed dat geschikt is voor de magnetron. • Aluminiumfolie kan gebruikt worden om microgolven te werkaatsen tijdens het ontdooiproces. Delicaat voedsel zoals gevogelte of gehakt vlees kan tegen oververhitting worden beschermd door de respectieve uiteinden af te dekken. • Belangrijk: de aluminiumfolie mag niet rechtstreeks in contact komen met de wanden van de binnenruimte, aangezien er boogontlading zou kunnen ontstaan. Deksels Aangeraden wordt glazen of plastic deksels te gebruiken of plastic folie, aangezien op deze manier: 1. Overvloedige verdamping wordt tegengegaan (voornamelijk bij lange bereidingstijden); 2. Het bereidingsproces sneller is; 3. Het voedsel niet uitdroogt; 4.

Het aroma behouden blijft. Het deksel moet voorzien zijn van openingen zodat er geen druk ontstaat. Plastic zakken dienen eveneens openingen te hebben.

Zowel flessen als potjes met babyvoeding en andere gelijkaardige potjes mogen alleen zonder deksel worden opgewarmd, aangezien ze anders uit elkaar zouden kunnen spatten. Als u een magnetron gebruikt, zorg er dan voor dat er geen ongeschikte voorwerpen in de oven staan, inclusief draadrekken of bakplaten die deel uitmaken van het apparaat en alleen mogen worden gebruikt met grill- of ovenfuncties. Voor een algemeen idee van welk type ovengerei geschikt is voor elke situatie kunt u de tabel aan het einde van deze handleiding in het hoofdstuk “Ovengerei” raadplegen.

Gebruik geen metalen knijpers om de zakken te sluiten. Doorprik de zakken. Gebruik de folies alleen om af te dekken. 4. Gebruik geen papieren bordjes. 5. Alleen lage aluminium verpakkingen en zonder deksel. Het aluminium mag niet in contact komen met de wanden van de binnenruimte. SERVIESGOED

67Installatie en onderhoudNederlandsInhoudsopgave Installatie- en onderhoudsinstructiesvEIlIGhEIDSINSTRUCTIES. 68 Elektrische veiligheid. 68 Veiligheid voor kinderen. 69 Gebruiksveiligheid van de oven. 69 Veiligheid bij de reiniging en het onderhoud. 70 Veiligheid bij het gebruik van de pyrolysereinigingscyclus. 70INSTAllATIE. 72 Voorafgaand aan de installatie. 72 Installatie in een kolom. 72 Installatie onder een werkblad. 72 Elektrische aansluiting. 72 Oveninstallatie. 72mIlIEU-INfORmATIE. 73 Milieuvriendelijke verwijdering van de verpakking. 73 Verwijdering van het product. 73 Energiegegevens. 73vOOR hET EERSTE GEbRUIK. 73ANDERE bElANGRIJKE INSTRUCTIES. 73ACCESSOIRES. 74 Montage van de uitschuifbare rails. 74 Uitschuifbare rails met inklapbare clip. 74 Uitschuifbare rails met inklapbare clip. 74REINIGING EN ONDERhOUD. 75 Reiniging van de buitenkant en de ovenaccessoires.

68Installatie en onderhoudVEILIGHEIDSINSTRUCTIESLees deze instructies aandachtig door om op juiste en veili-ge wijze het maximale rendement uit uw oven te halen. Bewaar deze handleiding zodat een nieuwe eigenaar hem ook kan lezen.Elektrische veiligheid• Als de oven niet is uitgerust met een voedingskabel, kun-nen de volgende kabels worden gebruikt in niet-pyrolyti-sche ovens: H05RR-F / H05VV-F / H05V2V2-F / H07RN-F / H05SS-F. In pyrolytische oven dienen uitsluitend kabels van het type H05SS-F te worden gebruikt.

Het aansluitschema wordt in afbeelding 1 weergegeven.• De oven moet altijd op een goede aardverbinding worden aangesloten en de installatie van dit apparaat moet voldoen aan de geldige reglementen.• Dit product is bedoeld om gebruikt te worden op een hoogte van maximaal 2.000 meter.• Voor de installatie van de oven moet de vaste stroominstal-latie zijn voorzien van systemen voor de volledige uitscha-keling overeenkomstig de installatiereglementen (aange-past aan de te verduren stroomdichtheid en met een ruimte van minimaal 3 mm tussen de contacten) onder de omstan-digheden van overspanning categorie III voor de uitschake-ling in noodsituaties, de reiniging of de verwisseling van de lamp.

In geen geval mag de aardingskabel door deze scha-kelaar worden geleid.• Deze schakelaar kan worden vervangen door een stekker, mits deze bij normaal gebruik toegankelijk is.• Elke manipulatie of reparatie aan het apparaat, met inbegrip van de vervanging van de voedingskabel, dient te worden uitgevoerd door de bevoegde Technische Dienst die daarbij originele reserveonderdelen dient te gebruiken. Reparaties of hantering door andere personen kunnen schade aan het

69Installatie en onderhoudNederlandsapparaat of een verkeerde werking veroorzaken en uw vei-ligheid in gevaar brengen.• Zet de oven uit wanneer hij kapot is.• Bij ovens gecombineerd met een werkblad kunnen alleen de door de fabrikant aanbevolen werkbladen worden gemon-teerd om mogelijke risico’s te vermijden.Veiligheid voor kinderen• Laat kinderen tijdens het bakken en braden of de pyrolyse-reiniging niet in de buurt van de oven komen. Het apparaat kan namelijk zeer hoge temperaturen bereiken.• Kinderen onder de 8 jaar moeten uit de buurt worden ge-houden, tenzij er voortdurend op hen gelet wordt.

Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.• Dit apparaat kan gebruikt worden door kinderen ouder dan 8 jaar en personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of zonder ervaring of kennis, onder toezicht en na de juiste aanwijzingen te hebben ontvangen om het apparaat op veilige wijze te gebruiken en mits zij zich bewust zijn van de gevaren die het met zich mee brengt.Gebruiksveiligheid van de oven• De oven mag alleen met gesloten deur in werking zijn.• Gebruik de oven alleen wanneer deze aan de binnenkant van het meubel is geïnstalleerd (Zie installatie van de oven).• Installeer de oven niet achter decoratieve deuren. Dit kan oververhitting tot gevolg hebben.• De fabrikant is niet aansprakelijk voor ander gebruik dan de huishoudelijke bereiding van levensmiddelen.• Bewaar geen oliën, vetten of brandbare materialen in de oven.

70Installatie en onderhoud• De bakplaat en het rooster hebben een systeem waardoor zij gedeeltelijk uit de oven getrokken en de etenswaren bewerkt kunnen worden. Breng deze accessoires altijd in de oven aan zoals wordt aangegeven in het hoofdstuk Accessoires.• Tijdens het gebruik wordt het apparaat heet.

Gebruik hand-schoenen wanneer u iets in de oven wilt bewerken en raak de verwarmingselementen niet aan.• Gebruik alleen de meegeleverde temperatuursonde in de oven (modellen met deze uitrusting).Veiligheid bij de reiniging en het onderhoud• Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact alvo-rens er een willekeurige handeling aan uit te voeren.• Gebruik geen stoom- of waterdrukreinigers om de oven schoon te maken.• Gebruik geen scherpe krabijzers, metalen schuursponzen, staalborstels of commerciële schuurpoeders om de oven-deur schoon te maken, aangezien het oppervlak hiermee kan worden beschadigd of het glas kapot kan gaan.• De reinigings- en onderhoudswerkzaamheden die de ge-bruiker moet verrichten mogen niet zonder toezicht door kinderen worden uitgevoerd.• Controleer, voordat u het lampje gaat vervangen, eerst of de stekker van de oven uit het stopcontact is gehaald, om mogelijke elektrische schokken te voorkomen.• Verwijder alle accessoires en vaatwerk uit de oven, met inbegrip van de houders voor de bakplaten en/of telescoopgeleiders.• Verwijder gelekt vocht of buitensporige vuilresten.

Deze kunnen tijdens het pyrolyseproces ontvlammen waardoor brandgevaar ontstaat.• Zet de oven, voor uw veiligheid, nooit aan zonder het achter-paneel dat de ventilator beschermt.Veiligheid bij het gebruik van de pyrolysereinigingscyclusVoordat u met de reinigingscyclus begint:

71Installatie en onderhoudNederlands• ERG BELANGRIJK: Verwijder alle accessoires en vaatwerk uit de oven, met inbegrip van de houders voor de bakplaten en/of telescoopgeleiders.• Verwijder gelekt vocht of buitensporige vuilresten. Deze kunnen tijdens het pyrolyseproces ontvlammen waardoor brandgevaar ontstaat.• Verwijder de vuilresten van de ovenpakking.• Volg de instructies voor het programmeren van de pyrolyse-reinigingscyclus nauwkeurig op.Tijdens het pyrolysereinigingsproces:• Laat geen doeken of andere stoffen voorwerpen aan het handvat van de oven hangen of ermee in aanraking komen.• Uit veiligheidsoverwegingen moet de kookplaat tijdens het pyrolyseproces van de oven uitgeschakeld blijven.

Dit wan-neer de oven onder het werkblad is geïnstalleerd.• Het licht in de oven blijft uit en kan niet aangaan.• De oven is uitgerust met een automatische blokkeerbeveili-ging die voorkomt dat de deur tijdens het reinigingsproces kan worden geopend. Probeer de ovendeur niet te openen terwijl de blokkeerbeveiliging in werking is. INFORMATIEIn deze handleiding worden de algemene eigenschappen van ovens beschreven. Daarom kan het zijn dat ze niet exact overeenstemmen met de eigenschappen van uw oven. Kijk voor de mogelijkheden en specifieke toebeho-ren van uw oven in de Gebruikershandleiding die bij deze handleiding is gevoegd.De fabrikant behoudt zich het recht voor om eigenschap-pen van het product te wijzigen om de werking ervan te verbeteren.

72Installatie en onderhoudInstallatieDeze informatie is uitsluitend bestemd voor de installateur, aangezien hij verantwoordelijk is voor de montage en elektrische aansluiting. Als u zelf de oven installeert, dan is de fabrikant niet aansprakelijk voor mogelijke schade. VOORAFGAAND AAN DE INSTALLATIE• Pak de oven bij de handvaten aan de zijkant om hem te verplaatsen. Gebruik het handvat van de deur nooit om de oven op te tillen. • Wanneer u de oven onder een werkblad in-stalleert, houdt u zich dan aan de installa-tie-instructies daarvan. • Voorkom uitstekende elementen (versterkin-gen van het meubel, leidingen, stopcontac-ten etc. ) aan de achterkant van het meubel. • Een stopcontact voor aansluiting op het netwerk dat in het meubel waarin de oven wordt geïnstalleerd, moet binnen de scha-duwzone worden geplaatst. Afbeelding 2.

• Het keukenmeubel waarin de oven wordt geïnstalleerd en de aangrenzende meubels moeten temperaturen van meer dan 85 ºC kunnen verdragen. • Houd u aan de installatie-instructies. Zo niet, dan kan het ventilatiecircuit van de oven ge-blokkeerd raken, waardoor het keukenmeu-bel en het apparaat zelf schade kunnen oplo-pen door hoge temperaturen. • Controleer de afmetingen van het meubel en de daarin aan te brengen openingen volgens onderstaande afbeeldingen. Installatie in een kolom. Oven van 60 cm: Afbeelding 7*. Oven van 45 cm: Afbeelding 8*. LET OP* Voor de installatie van pyrolytische ovens mogen GEEN openingen in de schaduwzones van het keukenmeubel worden aangebracht. Installatie onder een werkblad. Oven van 60 cm: Afbeelding 9*. Oven van 45 cm: Afbeelding 10*.

LET OP* Voor de installatie van pyrolytische ovens mogen GEEN openingen in de schaduwzones van het keukenmeubel worden aangebracht. ELEKTRISCHE AANSLUITINGDe installateur dient te controleren of:• De netspanning en frequentie overeenstem-men met de op het gegevensplaatje aange-duide gegevens.

• De elektrische aansluiting op het gegevens-plaatje het aangeduide maximale vermogen kan verdragen. • Controleer na de elektrische aansluiting de juiste werking van alle elektrische onderde-len van de oven. OVENINSTALLATIEVoor alle ovens en na de elektrische aansluiting:1. Plaats de oven in het keukenmeubel en zorg ervoor dat de voedingskabel niet vast-geklemd raakt of in aanraking komt met de warme delen van de oven. 2. Kijk of de kast van de oven niet in aanraking is met de wanden van het keukenmeubel en of er minstens een afstand van 2 mm met de aangrenzende meubels bestaat. 3. Centreer de oven in het meubel, zodat een minimale afstand van 5mm tussen de oven en de deuren van de aangrenzende meubels wordt gegarandeerd. Afbeelding 3. 4. Open de deur en klem de bij de oven mee-geleverde plastic buffers op hun respectieve plaatsen. Afbeelding 11. 5. Bevestig de oven aan het meubel d. m.

73Installatie en onderhoudNederlandsVóór het eerste gebruikDoor het productieproces kunnen er zich in de oven vetresten of andere onzuiverheden bevin-den. Ga om deze te verwijderen als volgt te werk: 1. Verwijder alle verpakkingsonderdelen, met in-begrip van het beschermplastic als dat er is. 2. Zet uw oven een uur lang aan op 200 ºC, op functie / of, in voorkomend geval, op /. Kijk hiervoor in de bij deze handlei-ding gevoegde Gebruikershandleiding. 3. Laat de oven afkoelen door de deur te ope-nen. Op deze manier wordt de oven geventi-leerd en verdwijnen geuren uit de binnenkant. 4. Maak de oven en accessoires na het afkoe-len schoon. Tijdens deze eerste werking ontstaan er rook en geuren. Vandaar dat u voor een goede ven-tilatie van de keuken moet zorgen.

Andere belangrijke instructiesGiet geen water op de bodem terwijl de oven in werking is, aangezien het email daardoor kan beschadigen. Bij gerechten met een hoog vloeistofgehalte is het normaal dat er condens op de ovendeur ontstaat. Milieu-informatieMILIEUVRIENDELIJKE VERWIJDERING VAN DE VERPAKKINGDe verpakking is gemaakt van volledig recycleba-re materialen en kan opnieuw gebruikt worden. Raadpleeg de gemeente over plaatselijke nor-men voor het verwijderen van deze materialen. VERWIJDERING VAN HET PRODUCT LET OPHet symbool op het product of op de verpakking geeft aan dat dit apparaat niet kan worden behandeld als normaal huisaf-val. U dient het voor het recyclen ervan bij een afvalpunt voor elektrische en elektroni-sche apparaten af te geven. Op deze manier helpt u mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en de volksgezondheid door een onjuiste verwerking te voorkomen.

Voor meer gedetailleerde informatie over het hergebruik van het apparaat kunt u contact opnemen met de gemeente, de huisafval-dienst of de winkel waar u het product heeft gekocht.

ENERGIEGEGEVENSTests om te voldoen aan de eisen van de richtlij-nen 66/2014 (ecologisch ontwerp) en 65/2014 (energie-etikettering) conform de Europese norm EN 60350-1. Verbruiksmetingen uitgevoerd onder diverse omstandigheden kunnen andere dan de voor uw oven weergegeven waarden geven. Kijk voor de gegevens van het energieverbruik van uw oven in de Gebruikershandleiding die bij deze handleiding is gevoegd. LET OPLeun tijdens stap 4 en 5 niet op de geopen-de ovendeur. Aangezien de oven nog niet aan het meubel is vastgemaakt, kan deze naar voren schieten en op de grond vallen.

74Installatie en onderhoudAls de ovendeur tijdens het bakken wordt ge-sloten, is het geluid van de lucht in de oven te horen. Dit is een normaal effect dat is te wij-ten aan de druk die wordt uitgeoefend door de deur wanneer deze wordt gesloten. Dit om de luchtdichtheid van de oven te garanderenAccessoiresZet geen ovenschalen of etenswaren op de bo-dem van de oven. Gebruik altijd de bakplaten en roosters die bij de oven worden geleverd. Voor het maken van yoghurt kunnen de glazen di-rect op de bodem van de oven worden neergezet. Voor het bereiden van andere etenswaren dient de bakplaat of het rooster in de zijgeleiders in de oven te worden geschoven, zoals hierna wordt aangegeven:1. Tussen de twee stangen van de zijsteunen of op een van de uitschuifbare rails als de oven daarmee is uitgerust. 2.

Het rooster en sommige bakplaten zijn voor-zien van gleuven om te voorkomen dat zij per ongeluk naar buiten worden getrokken. Plaats deze gleuven naar de achterzijde van de oven en omlaag gericht. Afbeelding 4. 3. Het oppervlak van het rooster waarop de ovenschalen komen te staan, moet onder de zijstaafjes komen te zitten. Zo wordt voor-komen dat de ovenschaal er per ongeluk af glijdt. Afbeelding 5. 4. De bakplaten hebben aan de voorkant een rand waarmee zij gemakkelijk uit de oven getrokken kunnen worden. Plaats de bak-plaat met deze rand richting de buitenkant van de oven. Afbeelding 6. MONTAGE VAN DE UITSCHUIFBARE RAILSSommige ovenmodellen zijn als accessoire uitgerust met een set uitschuifbare rails (teles-coopgeleiders).

Afbeelding 13. 4. De inkeping voor de regeling van de bak-plaat/het rooster dient aan de voorzijde van de oven te zitten. Afbeelding 13. Uitschuifbare rails met inklapbare clipBELANGRIJKDe enkelvoudige uitschuifbare rails moeten van onderaf tellend op de 1e, 2e, 3e en 5e hoogte worden geplaatst. Afbeelding 14. De dubbele uitschuifbare rails moeten van onderaf tellend op de 1e, 2e en 3e hoogte worden geplaatst. Afbeelding 15. Bij ovens van 45 cm worden de uitschuifbare rails op de 1e hoogte geplaatst. Afbeelding 16. 1. Maak de clip aan de bovenste stang van het gewenste niveau vast. Afbeelding 17. 2. U hoort een “klik” als de rail juist is vastge-maakt. Afbeelding 18. 3. De inkeping voor de regeling van de bak-plaat/het rooster dient aan de voorzijde van de oven te zitten. Afbeelding 18.

75Installatie en onderhoudNederlandsReiniging en onderhoudNa verloop van tijd veroorzaken bepaalde etens-waren zoals o. a. tomaten, azijn en in zout be-reide gerechten verkleuringen van het email. Dit is normaal en is niet van invloed op de werking van de oven. Probeer deze vlekken niet met agressieve reinigingsmiddelen zoals omschre-ven schoon te maken, aangezien het oppervlak hierdoor permanent kan worden beschadigd. Maak de deurdichting regelmatig schoon om vet- en voedselresten te verwijderen. Hiermee wordt vermeden dat deze later verslijt en kapot gaat. Aanbevolen wordt om de deurdichting schoon te maken zonder hem te demonteren. De bakplaatsteunen demonteren1. Verwijder de accessoires uit de oven. 2. Schroef de voorste bevestigingsmoer (A) volledig los, trek de steunen naar voren (B) en verwijder ze. Afbeelding 19. De steunen monteren3.

Pas de achterste inkeping in de achterste bevestigingsmoer. 4. Doe de voorste bevestigingsmoer (C) in de voorste inkeping van de steun. Afbeelding 20. 5. Klap de steun met de moer (D) in en draai deze totdat hij goed zit (E). Afbeelding 20. Het achterpaneel demonterenINFORMATIEOm het achterpaneel te demonteren moeten eerst de zijsteunen worden uitgebouwd vol-gens de aanwijzingen van de vorige paragraaf. Hierna:1. Verwijder de onderste bouten (A) en daarna de bovenste bout (B). Afbeelding 21. 2. Monteer het achterpaneel door deze hande-lingen in omgekeerde volgorde uit te voeren. LET OPSluit het apparaat van de stroom af alvorens er handelingen aan te verrichten. REINIGING VAN DE BUITENKANT EN DE OVENACCESSOIRESMaak de buitenkant van de oven en de acces-soires met lauwwarm zeepwater of met een mild afwasmiddel schoon.

Wees voorzichtig met roestvrije of gelakte op-pervlakken en gebruik alleen sponzen of doe-ken die geen krassen kunnen veroorzaken. BELANGRIJKDoe de uitschuifbare rails niet in de vaatwas-ser. In de vaatwasser verdwijnt het vet dat het schuiven vergemakkelijkt, waardoor de rails vastlopen en onbruikbaar worden.

REINIGING VAN DE BINNENKANT VAN DE OVENMaak de binnenkant van de oven regelmatig schoon om vetresten of etenswaren te verwij-deren. Deze geven bij een volgend gebruik rook en geuren af of kunnen vlekken doen ontstaan. Gebruik nylon borstels of sponzen met lauw zeepsop voor geëmailleerde oppervlakken (oven-bodem). Laat de oven eerst afkoelen. Gebruik ovenreinigers alleen op de geëmailleerde opper-vlakken, volgens de aanwijzingen van de fabrikant. LET OPMaak de binnenkant van uw oven niet schoon met stoomreinigers of water onder druk. Gebruik evenmin metalen schuursponsjes, staalborstels of andere middelen die het email kunnen beschadigen.

76Installatie en onderhoud4. Pak de deur met beide handen aan de zij-kanten beet, til de deur helemaal uit de scharnieren Afbeelding 25. De montage van de deur5. Pak de deur met beide handen aan de on-derzijde van de zijkanten vast, breng de pal-len van de scharnieren op hun plaats aan en druk de deur helemaal aan. Afbeelding 26. 6. Doe de ovendeur helemaal open. Afbeelding 26. 7. Draai de beugels in hun aanvankelijke positie. LET OPLet erop dat de deur volledig aangebracht blijft als de beugels worden gedraaid. An-ders kunnen ze worden vergrendeld als u probeert de deur te sluiten. INFORMATIEAls de beugels veel weerstand uitoefenen, kunt u gebruik maken van een plat gereed-schap om ze te draaien. Demontage/montage van de deur met scharnier in de deur1. Doe de ovendeur helemaal open. 2. Vergrendel het scharnier door aan de twee beugels te draaien. Afbeelding 27. 3.

77Installatie en onderhoudNederlandsDemontage/montage van de binnenglazen van de ovendeurLET OPAls de glazen worden verwijderd terwijl de ovendeur gemonteerd is, doe dit dan altijd met vergrendeld scharnier. Zo niet, dan gaat de ovendeur dicht en kunnen de niet gemonteer-de glazen kapotgaan en letsel veroorzaken. INFORMATIEOm dit te voorkomen wordt aanbevolen om de glazen met gedemonteerde deur te ver-wijderen volgens de aanwijzingen van de vo-rige paragraaf. Afhankelijk van het model kan uw oven 2, 3 of 4 glazen hebben. Volg de aanwijzingen op van het type deur waarmee uw oven is uitgerust. 1. Druk met de vingers op de knoppen aan de bovenkant aan weerszijden van de oven-deur. Afbeelding 29. 2. Trek, terwijl u blijft drukken, aan de bovenste vergrendeling van de deur. Afbeelding 30. 3. Verwijder de glazen uit de deur.

Maak de gla-zen met glasreiniger of water met zeep en een zachte doek schoon. LET OPLet op de volgorde en de positie van de gla-zen wanneer u ze verwijderd, want ze moeten weer in dezelfde volgorde en positie worden gemonteerd nadat ze zijn schoongemaakt. 4. Breng glas nr. 3 in dezelfde positie aan, zo-dat de aanduiding TERMOGLASS te zien is zoals wordt weergegeven in afbeelding 31. 5. Voor pyrolyse-ovens dient de aanduiding TER-MOGLASS van de glazen nr. 3 en nr. 4 zicht-baar te zijn zoals in afbeelding 32 te zien is. 6. Breng glas nr. 2 aan met het bedrukte deel naar de binnenkant van de deur gericht. 7. Breng de bovenste deurvergrendeling op-nieuw aan en zorg ervoor dat de zijknoppen op hun plaats passen. LET OPZet de oven nooit aan als een van de glazen van de deur ontbreekt. DE OVENLAMP VERWISSELENLET OPOm de ovenlamp te vervangen dient de oven van het lichtnet te worden afgesloten.

De te verwisselen lamp moet bestand zijn tegen temperaturen tot 300 ºC. Bestel ze bij de Tech-nische dienst. De bovenlamp verwisselen1. Schroef het glas van de fitting los. Afbeel-ding 33. 2. Vervang de lamp en schroef het glas weer vast. De zijlamp verwisselen1.

78Installatie en onderhoudDe oven werkt niet• Controleer de aansluiting op het lichtnet. • Controleer de zekeringen en de begrenzer van uw installatie. • Zorg ervoor dat de klok in de handbedie-ningsstand staat of geprogrammeerd is. • Controleer de stand van de functie- en temperatuurschakelaar. Het licht in de oven gaat niet aan• Vervang de lamp. • Controleer de juiste montage aan de hand van de installatie-instructies. Het opwarmcontrolelampje gaat niet aan• Selecteer een temperatuur. • Selecteer een functie. • Het lampje hoort alleen te branden als de oven aan het opwarmen is en de geselec-teerde temperatuur heeft bereikt. Rookvorming tijdens de werking van de oven• Normaal proces bij het eerste gebruik van de oven. • Maak de oven regelmatig schoon. • Verminder de hoeveelheid aan de bak-plaat toegevoegd vet of olie.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand