MPM MPZ-02 Handleiding

148NLVEILIGHEIDSINSTRUCTIES -Lees voor gebruik de gebruiksaanwijzing aan-dachtig door. -Houd het apparaat niet met natte handen vast. -Streng toezicht is noodzakelijk wanneer het apparaat in de buurt van kinderen gebruikt wordt. - Gebruik het apparaat niet voor andere doel-einden dan het bedoeld is. - Laat het apparaat niet zonder toezicht achter terwijl het in gebruik is. -Haal altijd de stekker uit het stopcontact als het apparaat niet in gebruik is of voordat u het gaat schoonmaken. - Gebruik het apparaat niet als het netsnoer of de stekker beschadigd is - moet het worden vervangen door de fabrikant, een gekwalificeer-de service of een gekwalificeerde elektricien. - Gebruik het apparaat niet buitenshuis. - Hang het netsnoer niet over scherpe randen en laat het niet in aanraking met hete opper-vlakken komen. -Het apparaat moet op een stopcontact met een aardingspen worden aangesloten.

149NL -Plaats het apparaat niet op hete oppervlakken of in de buurt van andere elektrische apparaten, branders, fornuizen, ovens, enz. -Het apparaat is alleen bestemd voor huishou-delijk gebruik. -Zorg er altijd voor dat alle apparaat compo-nenten correct zijn geïnstalleerd voordat u met de werkzaamheden begint. - Het gebruik van accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant, kan verwondin-gen of brand veroorzaken of tot beschadiging van het apparaat leiden. -Het apparaat mag gebruikt worden door kin-deren vanaf 8 jaar en ouder en door personen met beperkte fysieke of mentale vermogens of met gebrek aan ervaring of kennis, wanneer zij het apparaat onder toezicht gebruiken of zijn geïnstrueerd over het veilige gebruik ervan en zij de daaruit voortkomende gevaren begrijpen. Het apparaat mag niet door kinderen zonder toezicht worden gereinigd of onderhouden.

150NL -Wanneer u de stekker uit het stopcontact haalt, trek dan aan de stekker, niet aan het snoer. - Het apparaat is niet bedoeld om met externe timers of een afzonderlijk afstandsbedienings-systeem worden te bediend. -Steek de stekker niet in het stopcontact met natte handen. -Laat voor de veiligheid van kinderen de ver-pakkingsonderdelen niet vrij toegankelijk achter (plastic zakken, kartonnen dozen, polystyreen enz.). -WAARSCHUWING! Laat kinderen niet met de plastic zakken spelen. Verstikkingsgevaar!Terwijl het apparaat in werking is, kan de tem-peratuur van de sealbalk hoger zijn. Gevaar voor brandwonden!BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT1. Apparaatafdekking2. Bedieningspaneel a. luchtaanzuig- en folielasknop met „Vac”-indicatielamp-jeb. Foliesluitknop met indicatielampje „Seal”.c. LCD-displayd. luchtaanzuigknop van containers met „Canister”-indica-tielampje

151NLe. handmatige lucht-aanzuigknop met indicatielampje „Pulse”. 3. Luchtaanzuigkamer4. Onderste afdichting van de zuigkamer5. Bovenste afdichting van de zuigkamer6. Afdichtingsstrip7. Afdichtingsstripafdichting8. Foliegeleiders9. Dekselvergrendelings-knop10. Aansluiting voor het monteren van een slang voor het aanzuigen van lucht uit containersHet MPZ-02-lasapparaat wordt niet geleverd met een slang voor het aanzuigen van lucht uit externe containers. ALGEMENE INFORMATIEDe vacuümverpakkingsmethode van voedingsmiddelen ver-lengt de houdbaarheid ervan. Het aanzuigen van lucht uit plas-tic verpakkingszakken of speciale containers remt de groei van micro-organismen, schimmels en bacteriën. Voedsel behoudt zijn natuurlijke smaak, kleur en structuur.

152NLGerookt vlees 3 jaar van 6 tot 12 weken van 2 tot 4 wekenVerse groenten, gebroeidvan 2 tot 3 jaar van 2 tot 4 weken van 1 tot 2 wekenVers fruit van 2 tot 3 jaar 2 weken 3-4 dagenHarde kazen 6 maanden 6-12 weken 2-4 dagenGesneden vlees niet aanbevolen 6-12 weken van 1 tot 2 wekenVerse pasta 6 maanden 2-3 weken 1 weekVOOR HET EERSTE GEBRUIK1. Haal het apparaat uit de verpakking, verwijder eventuele zakjes, stic-kers en piepschuimvullers.2. Inspecteer het apparaat op eventuele schade die tijdens het trans-port kan optreden. Neem bij twijfel contact op met de verkoper.3.

Zorg ervoor dat de parameters van uw netvoeding overeenkomen met de gegevens op het typeplaatje van het apparaat.4. Zet het apparaat op een harde, droge, horizontale en vlakke onder-grond.GEBRUIK VAN HET APPARAATBij de vacuümverpakkingstechniek wordt voedsel in een zak geplaatst, vervolgens lucht uit de zak gezogen en gesloten. Ge-bruik kant-en-klare zakjes of maak deze zelf met folie op rol (hoes). Door de zak zelf te maken, kunt u de lengte perfect aan-passen aan de afmetingen van het verpakte voedingsproduct. Het is belangrijk dat de breedte van de gebruikte folie niet gro-ter is dan 300 mm en dat de folie is gemaakt met behulp van de embossingtechniek (gekarteld). Alleen dergelijke folie kan goed worden gelast.

153NLWAARSCHUWING! Vacuümverpakking is GEEN vervanging voor koelen of invriezen. Al het bederfelijke voedsel dat moet worden gekoeld, moet na het vacuüm verpakken in de koelkast of vriezer worden bewaard.VOORBEREIDING VAN DE ZAKKEN1. Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact Op het display (2c) verschijnt „00”.2. Druk op de dekselvergrendelknoppen (9) en til de apparaatafdek-king op (1).3. Wikkel de gewenste lengte folie van de rol en snijd deze af.4. Plaats het uiteinde van het afgesneden stuk folie op de sealstripaf-dichting (6), maar zo dat de folie in de geleiders (8) ligt. Zorg er ook voor dat u de folie met de reliëfzijde (gekartelde) naar boven plaatst.5. Sluit het deksel en druk het zo in dat de dekselvergrendelknoppen (9) een karakteristieke „klik” maken.6. Druk op het bedieningspaneel (2) op de folieverzegelingsknop „Seal” (2b).

Nadat u deze hebt geselecteerd, gaat het indicatielampje bran-den en begint er een aftelling van 12 seconden op het display (5). Wanneer het aftellen eindigt, gaat de achtergrondverlichting uit, geeft het apparaat een geluid en verschijnt „00” op het display, wat bete-kent dat het lasproces is voltooid. Indien nodig kan het proces op elk moment worden onderbroken door nogmaals op de knop „Verzege-len” (2b) te drukken.7. Open het lasapparaatdeksel (1) door op de dekselvergrendelknop-pen (8) te drukken en verwijder de gelaste folie. WAARSCHUWING! Open de bovenklep altijd onmiddellijk nadat het lassen is voltooid en sluit deze pas wanneer de volgende las is voltooid. Wacht minimaal 30 seconden voordat u opnieuw las. WAARSCHUWING! Raak de afdichtstrip (6) niet aan - risico op brandwonden.

154NL8. Controleer de verkregen las. Als de las onregelmatig, onvolledig, gerimpeld, wit of melkachtig wit is, knip deze dan af en herhaal de procedure.9. trek de stekker van het apparaat uit het stopcontactVACUÜMVERPAKKING MET AFDICHTING1. Plaats het te zuigen voedsel uit de lucht en sluit het in de zak. Kies de zak zo dat er na het toevoegen van het voedsel nog ongeveer 5 cm van de zak overblijft voor de seal. Bij het verpakken van voedsel voor SOUS VIDE-koken is het raadzaam om het voedsel in plakjes of zelfs kleine stukjes te snijden. Dit zorgt voor een gelijkmatige verwarming tijdens het koken.WAARSCHUWING! De plaats in de zak waar de verzegeling wordt aangebracht, moet droog en schoon zijn. Als het vuil wordt wanneer u voedsel in de zak doet, maak dan de afdichting schoon met keu-kenpapier.WAARSCHUWING!

Als de lucht uit de zak wordt verwijderd, mo-gen er geen vloeistoffen in zitten.2. Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact Op het display (2c) verschijnt „00”.3. Druk op de vergrendelknoppen van het deksel (9), til het deksel op (1) en plaats het open uiteinde van de zak in de luchtaanzuigkamer (3), maar zodanig dat de folie in de geleiders (8) zit. Zorg er tegelij-kertijd voor dat u de folie met de reliëfzijde (gekartelde) naar boven plaatst.4. Sluit het deksel en druk erop zodat de knoppen (9) een karakteris-tieke „klik” maken.5. Druk op de luchtaanzuig- en foliesluitknop „Vac” (2a). Het indica-tielampje gaat branden. Eerst wordt er lucht uit de foliezak gezogen en vervolgens gelast. Na een tijdje wordt de achtergrondverlichting uitgeschakeld, geeft het apparaat geluidssignalen af en verschijnt

155NL„00” op het display, wat betekent dat het lasproces is voltooid. Het lasproces kan op elk moment worden onderbroken door opnieuw op de lasknop (2a) te drukken.6. De functies luchtaanzuiging en folielassen (2a) en folielassen (2b) stoppen automatisch wanneer het proces is voltooid. Door nogmaals op de functieknop te drukken, kan het proces op elk moment wor-den beëindigd. 7. Open het lasapparaatdeksel (1) door op de dekselvergrendelknop-pen (9) te drukken en verwijder de gelaste folie. WAARSCHUWING! Als de luchtaanzuigpomp langer dan 45 secon-den werkt en het indicatielampje brandt nog steeds, stop dan het proces - de zak lekt of is verkeerd in de aanzuigkamer geplaatst. Corrigeer de onregelmatigheden en herhaal het proces.8. Open het deksel van de sealer (1) door op de dekselvergrendelings-knoppen (8) te drukken en verwijder de verzegelde zak.WAARSCHUWING!

Open de bovenklep altijd onmiddellijk nadat het lassen is voltooid en sluit deze pas wanneer de volgende las is voltooid. Wacht minimaal 40 seconden voordat u nog een las maakt.WAARSCHUWING! Raak de afdichtstrip (6) niet aan - risico op brandwonden.9. Controleer of de lucht goed is afgezogen en of de las correct is. Als er een defect is, doe het voedsel dan in een nieuwe zak en herhaal het zuig- en sluitproces.10. Koppel het lasapparaat los van de stroomvoorziening.VACUÜM VERPAKKEN HANDMATIGSommige producten hebben een zeer delicate structuur en vereisen mogelijk controle over het niveau van de aangezo-gen lucht. Daarom kunt u de handmatige luchtaanzuigfunctie gebruiken. Bij het verpakken van sappig voedsel voorkomt

156NLhet handmatig afzuigen dat er vloeistof uit het sappige voedsel wordt gezogen.1. Plaats het voedsel dat bedoeld is om de lucht naar buiten te zuigen in de zak. Kies de zak zo dat er na het toevoegen van het voedsel nog ongeveer 5 cm van de zak overblijft voor de seal.WAARSCHUWING! De plaats in de zak waar de verzegeling wordt aangebracht, moet droog en schoon zijn. Als het vuil wordt wanneer u voedsel in de zak doet, maak dan de afdichting schoon met keu-kenpapier.2. Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact Op het display (2c) verschijnt „00”.3. Druk op de dekselvergrendelknoppen (9) en til de apparaatafdek-king op (1).4. Druk op de vergrendelknoppen van het deksel (9), til het deksel op (1) en plaats het open uiteinde van de zak in de luchtaanzuigkamer (3), maar zodanig dat de folie in de geleiders (8) zit.

Zorg er tegelij-kertijd voor dat u de folie met de reliëfzijde (gekartelde) naar boven plaatst.5. Sluit het deksel en druk erop zodat de knoppen (9) een karakteris-tieke „klik” maken.6. Houd de handmatige luchtafvoerknop „Pulse” (2e) ingedrukt. De pomp begint de lucht uit de zak te zuigen. Wanneer het juiste niveau van luchtafvoer is bereikt, laat u de „Pulse”-knop (2e) los.7. Druk op de knop „Verzegelen” (2b). Het indicatielampje onder de ge-selecteerde knop gaat branden en het display (5) begint 12 seconden af te tellen. Na een tijdje wordt de achtergrondverlichting uitgescha-keld, geeft het apparaat geluidssignalen af en verschijnt „00” op het display, wat betekent dat het lasproces is voltooid. Het lasproces kan op elk moment worden onderbroken door opnieuw op de lasknop (2b) te drukken.

157NL8. Open het lasapparaatdeksel (1) door op de dekselvergrendelknop-pen (8) te drukken en verwijder de gelaste folie.WAARSCHUWING! Open de bovenklep altijd onmiddellijk nadat het lassen is voltooid en sluit deze pas wanneer de volgende las is voltooid. Wacht minimaal 40 seconden voordat u nog een las maakt.WAARSCHUWING! Raak de afdichtstrip (6) niet aan - risico op brandwonden.9. Koppel het lasapparaat los van de stroomvoorziening.AANZUIGEN VAN LUCHT UIT CONTAINERSHet is mogelijk om lucht uit externe containers te zuigen, op voorwaarde dat u over een geschikte slang beschikt die niet bij de MPZ-02-accessoires is inbegrepen. 1. Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact Op het display (2c) verschijnt „00”.2. Sluit de luchtaanzuigslang aan op de aansluiting (10) en het andere uiteinde op een speciale container door de juiste adapter te selec-teren.3.

Plaats de adapter op het containerventiel en houd deze vast, druk vervolgens op de luchtaanzuigknop (2d) - het proces van luchtaan-zuiging uit de externe container begint. 4. Nadat de lucht is weggezogen, wordt de functie automatisch uitge-schakeld. U kunt het proces op elk moment onderbreken door nog-maals op de knop (2d) te drukken.WAARSCHUWING! Als de luchtaanzuigpomp langer dan 45 secon-den werkt, stop dan het proces - het reservoir lekt of de aanzuigs-lang is verkeerd aangesloten. Corrigeer de onregelmatigheden en herhaal het proces.5. Nadat het proces is voltooid, koppelt u de zuigslang los en koppelt u het apparaat los van het elektriciteitsnet.

158NLPRAKTIJK ADVIES 1. Verpak altijd het meest verse voedsel dat mogelijk is. Met vacuüm-verpakkingsapparatuur kunt u voedsel tot vijf keer langer vers hou-den dan onder normale bewaaromstandigheden.2. Voedsel met een delicate structuur, vochtig of gemakkelijk vervorm-baar (brood, vlees, fruit) moet vooraf worden ingevroren. Voordat u het vacuüm verpakt, plaatst u het voedsel een paar uur in de vriezer. Nadat de hardheid is bereikt, is het product klaar voor vacuümver-pakking.3. Wanneer u vers vlees verpakt zonder voorvriezen, plaatst u een op-gevouwen papieren handdoek tussen het vlees en de bovenkant van de zak. Dit absorbeert vocht en beschermt het apparaat tegen het aanzuigen van vloeistoffen.4. Bescherm bij voedsel met scherpe randen de randen met keukenpa-pier om gaten in de zak te voorkomen.5.

Wanneer u voedsel verpakt dat bedoeld is voor SOUS VIDE-koken, dient u vóór het verpakken de juiste ingrediënten en kruiden aan het voedsel toe te voegen.6. Gebruik zakken die eenmaal zijn gebruikt niet opnieuw.7. Voordat u groenten verpakt, verbrandt u ze in kokend water. Pad-denstoelen en knoflook niet vacuümverpakken voor langdurige op-slag vanwege het risico op anaerobe bacteriën.8. IJszakken maak je klaar in een vacumeermachine. Giet water in de zak en voeg een kleine hoeveelheid alcohol toe, verwarm het ver-volgens zonder lucht eruit te zuigen. De op deze manier bereide zak zal uitstekend werken als koud kompres nadat deze in de vriezer is ingevroren.9. Ook kunt u diverse huishoudelijke artikelen (kaarten, sieraden etc.) in de verpakkingsmachine verpakken.10. Gebruik alleen zakken of folie speciaal voor het sealen, tot een breed-te van 300 mm.

159NLreliëf (gekarteld). Als de folie aan beide zijden gekarteld is, maakt het niet uit welke zijde van de folie naar de sealbalk gericht is.11. Producten met een vloeibare consistentie kunnen alleen in een zak worden geseald. ZE MOETEN NIET VACUÜM VERPAKT WOR-DEN. Vloeistoffen kunnen door de vacuümpomp worden aangezo-gen. Gebruik bij het sealen van vloeistoffen de foliesealknop (2c).PROBLEMEN OPLOSSEN Probleem OORZAAK OplossingHet apparaat start nietGeen stroom. Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact. Controleer de parameters van uw elektrische netwerk. Controleer het netsnoer. Als u schade vermoedt, haal dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en neem contact op met een erkend servicecentrum.Het apparaat verwijdert de lucht niet volledig uit de zakkenVerkeerde plaatsing van de tas in het apparaat. Onjuiste afdichting van de gemaakte zak.

Verontreinigde folie in het lasgebied.Zorg ervoor dat het uiteinde van de zak zich in de zuigkamer bevindt. Sluit de voorbereide zak opnieuw. Maak het lasgebied schoon.Na het sealen wordt de zak gevuld met lucht.De scherpe rand van de inhoud van de tas prikte erin.Sommige producten (groenten/fruit) stoten na het verpakken gassen uit.Wikkel scherpe randen in met keukenpapier voordat u ze verzegelt. Groenten werden vóór het verpakken niet gebroeid. Open de zak en controleer de versheid van de verpakte benodigdheden.

160NLREINIGING EN ONDERHOUD1. Haal vóór het reinigen de stekker van het apparaat uit het stopcon-tact en wacht tot het na het lassen volledig is afgekoeld.WAARSCHUWING! Dompel het lasapparaat niet onder in water of andere vloeistoffen.2. Veeg de behuizing van het apparaat af met een vochtige doek en een beetje afwasmiddel en veeg het vervolgens droog.3. Veeg de binnenkant van de apparaatkamer af met een droge doek. Besteed speciale aandacht aan de binnenkant van de zuigkamer.4. Als deze erg vuil is, kunt u de afdichtstripafdichting (7) verwijderen en onder stromend water wassen. Droog het grondig af voordat u het weer in elkaar zet.TECHNISCHE GEGEVENS De technische parameters staan vermeld op het typeplaatje van het product. Lengte van het netsnoer: 0,95 m LET op! MPM agd S.A. behoudt zich het recht voor om technische wijzigingen aan te brengen.Deze handleiding is machinaal vertaald.

161NLCorrecte verwijdering van dit product (elektrische en elektronische afvalapparatuur)De markering op het product geeft aan dat het product aan het einde van zijn levensduur niet samen met ander huishoudelijk afval mag wor-den weggegooid. Afgedankte apparatuur kan een nadelig effect hebben op het milieu en de menselijke gezondheid vanwege het mogelijke gehal-te aan gevaarlijke stoffen, mengsels en componenten. Het mengen van elektronisch afval met ander afval of het onprofessioneel demonteren daarvan kan leiden tot het vrijkomen van stoffen die schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Een afgedankt apparaat moet worden ingeleverd bij een inzamelpunt voor afgedankte elektrische en elektronische apparatuur.