Moulinex OptiGrill 2 GI772D Handleiding

Le contrôle se fait ensuite à l’aide du voyant latéral et du thermostat latéral pour position barbecue. NL - Houd bij het openen van de grill de vergrendeling omhoog en draai de hendel totdat deze in de barbecuestand staat. Vervolgens kunt u de bereiding controleren met behulp van het lampje en de thermostaat aan de zijkant voor de barbecuestand. 21 33.

La sélection de cette fonction ne peut être réalisée qu’avant la n du préchauffage. - NL - Als u deze functie activeert, weet OptiGrill dat het voedsel bevroren is. Deze functie wordt vervolgens op alle automatische programma's toegepast. U kunt deze functie alleen kiezen voordat het voorverwarmen is voltooid. 4LEARN MORE ABOUT THE 9 AUTOMATIC PROGRAMS… DE - ERFAHREN SIE MEHR ÜBER DIE 9 AUTOMATISCHEN PROGRAMME… - FR - DÉCOUVREZ LES 9 PROGRAMMES AUTOMATIQUES…NL - RAADPLEEG MEER INFORMATIE OVER DE 9 AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S….

NL - Opgelet, je kunt dit niet gebruiken voor het selecteren van het gaarheidsniveau. OptiGrill blijft bakken tot aan het laatste gaarheidsniveau en geeft bij elk niveau een waarschuwing.

57 8 9EN - Steady coloured light and beeping: ready to cookDE - Konstantes Leuchten und Signalton: bereit zum KochenFR - Couleur choisie xe avec signal sonore : prêt à cuireNL - Continu gekleurd lampje en piepgeluid: klaar om te worden bereidEN - Watch the food cook and remove it once it is done. DE - Sehen Sie zu, wie das Essen gegart wird, und entfernen Sie es, sobald es fertig ist. FR - Surveillez la cuisson et retirez les aliments lorsqu’ils sont cuits. NL - Kijk hoe het voedsel wordt bereid en verwijder het zodra het gaar is.

NL - U kunt de bereidingstemperatuur wijzigen door tijdens de bereiding of aan het begin van het bereidingsproces op de knop M te drukken. 10FIRST TIME GRILLING IN MANUAL MODEDE - ERSTES GRILLEN IM MANUELLEN MODUS - FR - PREMIÈRE CUISSON GRILL EN MODE MANUELNL - DE EERSTE KEER GRILLEN IN DE HANDMATIGE MODUS.

NL - Kijk hoe het voedsel wordt bereid en verwijder het zodra het gaar is. EN - Turn off the appliance by setting the thermostat to •. DE - Schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den Thermostat auf • stellen.

Si vous n’utilisez qu’une des deux plaques, privilégiez la plaque supérieure. NL - Als de temperatuur tijdens de bereiding wordt gewijzigd, stelt de grill de temperatuur in op de nieuwe stand. Als u slechts één van de twee platen gebruikt, gebruik dan de bovenste. TURN YOUR GRILL INTO A BARBECUE DE - VERWANDELN SIE IHREN GRILL IN EIN BARBECUE - FR - TRANSFORMEZ VOTRE GRILL EN BARBECUENL - MAAK VAN UW GRILL EEN BARBECUE1 : 80-100°C2 : 130-160°C3 : 160-190°C4 : 180-220°C11.

GEGRILD RIBSTUK MET CHILISAUS EN GEMARINEERDE PAPRIKA'S| 4 personen | 15 min. | Automatisch programma & Maak de chilisaus door de bruine suiker en azijn te mengen in een kom tot de suiker is opgelost. Voeg vervolgens de tomatensaus en sriracha-saus toe. Roer het mengsel en zet het weg. Schakel de OptiGrill in. Selecteer de instelling en druk op OK. Snijd de paprika's doormidden, verwijder de zaadjes en snijd elke helft in de lengte in drie stukken. Meng met de helft van de olijfolie en de gehakte teentjes knoook en breng op smaak met zout en peper. Nadat het apparaat is voorverwarmd, plaatst u de paprika's op de grill en sluit u deze. Laat ze grillen tot het indicatielampje rood wordt. Doe de paprika's in een schaal en meng ze met het citroensap, de basilicum, de olijven en de resterende olijfolie. Veeg de platen schoon. Schakel de OptiGrill weer in.

Selecteer de instelling en druk op OK. Dep de ribstukken met keukenrol. Bestrooi beide zijden van elk ribstuk met zout en peper. Nadat het apparaat is voorverwarmd, plaatst u de ribstukken op de grill (ditmoet u in 2 keer doen) en laat u het deksel zakken. Laat ze grillen totdat het indicatielampje overeenkomt met hoe u de ribstukken wilt bereiden: geel voor rare (kort gebakken), oranje voor medium (half doorbakken) of rood voor well done (volledig doorbakken). Verdeel de ribstukken over de borden en serveer ze met de chilisaus en de gemarineerde paprika's.

Wanneer de hamburgers gaar zijn, leg de gesneden kant van de halve hamburgerbroodjes op de nog warme grill om ze net voor het garneren op te warmen.Gebruik je gewenste geraspte kaas: Cheddar, jong bele-gen, Parmezaanse kaas, mozzarella, etc.DE ZELFGEMAAKTE KLASSIEKE HAMBURGER | 4 personen | 15 min. | Automatisch programma Meng het gehakt, het paneermeel, de melk, de eieren, de geraspte kaas, de gepelde en gehakte teentjes knoook, de Provençaalse kruiden, de peper en het zout tot een glad mengsel. Vorm vier hamburgers van gelijke grootte. Smeer lichtjes in met olie en zet in de koelkast.Schakel de grill in. Selecteer dan het programma en druk op OK. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de hamburgers op de grill en sluit het apparaat.

Serveer met een zelfgemaakte mosterdpuree. Schil 1 kg aardappelen en kook ze. Lek de aardappelen uit en stamp ze samen met 25 g boter, 2 el mosterd, 150 ml melk, peper en zout.GEGRILDE WORSTIN EEN MOSTERDSAUSJE| 4 personen | 10 min. | Automatisch programma Doe de honing, de mosterd, de tijm en het bier in een pan en laat sudderen. Roer het mengsel regelmatig tijdens het bereiden van de worst.Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Als je chipolata’s gebruikt, ontwar de knoop tussen elke worst en duw het vlees lichtjes zodat één lange worst wordt gevormd. Rol de worst op en prik twee stokjes, loodrecht op elkaar, door de worst om het vast te zetten.Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de worst op de grill en sluit het apparaat. Gril totdat de gaarheidsindicator het rode niveau heeft bereikt.

63BROCHETTES DE PORC SAUCE BARBECUE| 4 personen | 20 min. | Automatisch programma Pel het knoookteentje en de ui, en snijd beide in dunne plakjes. Doe die in een steelpan met de olijfolie en een snufje zout en laat 10 minuten op laag vuur fruiten. Voeg de ketchup, tomatenpuree, worcestersaus, azijn, honing, mosterd en kruiden toe. Meng alles en laat ongeveer 15 minuten zachtjes sudderen. Laat afkoelen.Schakel de grill in. Selecteer de instelling voor varkensvlees en druk op OK.Snijd het vlees in blokjes van 3 cm en rijg die aan 6 houten spiezen. Bestrijk het vlees met de barbecuesaus. Zodra de grill is voorverwarmd, leg je de spiezen erop en sluit je de grill. Gril totdat de gaarheidsindicator het rode niveau heeft bereikt. Serveer de spiezen met de rest van de barbecuesaus.

Serveer de gegrilde kippenbillen met sla en gegrilde aardappelschijfjes. GEMARINEERDEKIPPENBILLEN MET YOGHURT& ROZEMARIJN| 4 personen | 10 min. | 4 urr | Automatisch programma Meng de yoghurt, de mosterd, de rozemarijn, de knoook, de peper en het zout. Giet dit mengsel over de kippenbillen en laat ze minstens 4 uur in de koelkast marineren. Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Smeer de platen lichtjes met olie. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de kippenbillen op de grill en sluit het apparaat.Gril totdat de gaarheidsindicator het rode niveau heeft bereikt.  4 kippenbillen zonder vel 250 g natuuryoghurt 3 el Dijon mosterd  2 el jngehakte rozemarijn 4 gepelde teentjes knoookpeper Zout 64

65ZALM MET DILLE-ROOMSAUS| 4 personen | 15 min. | Automatisch programma Doe dille, bosui, citroensap, citroenrasp, knoook, een 1/2 theelepel zout en een 1/2 theelepel peper in een keukenmachine. Pulseer tot alles is jngehakt. Laat de motor draaien en giet er langzaam de olie bij totdat alles goed gemengd is. Verdeel het mengsel in twee gelijke porties. Roer de zure room door één van de porties en houdt apart. Breng de zalm op smaak met zout en peper. Bestrijk de zalm met het resterende dillemengsel.Schakel de grill in. Selecteer het visprogramma en druk op OK. Vet de grillplaten licht in met bakspray. Zodra de grill is voorverwarmd, leg je de zalm erop en sluit je de grill. Gril totdat de gaarheidsindicator het gele niveau heeft bereikt.

Vergeet de servetten en de vingerkommetjes niet!Voor een versie met meer stijl, houd 4 gegrilde gamba's apart, pel ze en snij de andere gamba’s in stukjes. Meng met de saus en de al dente tagliatelle. Serveer met de apart gezette gamba's.GEGRILDE GAMBA’S MET CITROENBOTER, KNOFLOOK& PETERSELIE| 4 personen | 10 min. | Automatisch programma Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de gamba’s op de grill en sluit het apparaat.Gril totdat de gaarheidsindicator het oranje niveau heeft bereikt.Doe de boter ondertussen in een pan en laat op een zacht vuurtje smelten. Doe de gepelde en gehakte teentjes knoook, het citroensap, de gehakte peterselie, de peper en het zout erbij.

Laat op een zacht vuurtje sudderen terwijl de gamba’s worden gebakken.Dien de gamba’s op met de botersaus. 12 grote rauwe gamba’s, niet gepeld 100 g boter 2 teentjes knoook 2 el gehakte peterselie 1 citroen Zout66

Serveer deze sandwich met een salade. Vervang de kal-koen door jngehakte kiprestjes en varieer de kaas naar wens (mozzarella, cheddar, enz.).CLUBSANDWICH MET EEN TWIST| 4 personen | 05 min. | Automatisch programma Schakel de grill in. Voor de bereiding van de bacon druk je op M en selecteer je het gewenste gaarheidsniveau: oranje voor medium, rood voor krokant. Druk daarna op OK.Zodra de grill is voorverwarmd, leg je de plakken bacon erop en sluit je de grill. Druk op OK om te beginnen met grillen. Laat grillen tot je de bacon gaar genoeg vindt. Leg de gegrilde plakjes op een bord en veeg de hete grillplaten voorzichtig af met keukenpapier. Selecteer het programma en druk op OK. Besmeer 4 sneetjes brood met mayonaise. Voeg de plakken kalkoen (zigzag gevouwen), de gegrilde bacon en de plakjes kaas toe. Dek af met de andere sneetjes brood.

Zodra de grill is voorverwarmd, leg je er twee sandwiches op en sluit je de grill. Gril totdat ze de gewenste gaarheid hebben (raadpleeg de kookgids). Doe hetzelfde voor de twee overige sandwiches. Leg de sandwiches op een bord. Open ze voorzichtig en voeg voor het opdienen de plakjes tomaat en babyspinazie toe. Snijd elke sandwich in tweeën en zet die vast met een houten satéprikker.  8 sneetjes zuurdesembrood, ongeveer 2 cm dik 8 plakken gerookte bacon, 4 tot 5 mm dik 4 eetlepels mayonaise 4 grote plakken geroosterde kalkoen 120 g dunne plakjes Comté-kaas 1 grote tomaat 100 g babyspinazieblaadjes67

Je kunt de paprika’s serveren als borrelhapje samen met brood of als bijgerecht. GEGRILDE PAPRIKA’S OP ITALIAANSE WIJZE| 4 personen | 10 min. | Automatisch programma Schakel de grill in. Selecteer het programma en druk op OK. Snij de paprika's in tweeën, verwijder de zaadjes en snij elke helft in de lengte in drieën. Meng de helft van de olijfolie, de knoflook, de ansjovis en de balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout.Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, leg de paprika’s (in twee keren) op de grill en sluit het apparaat. Gril totdat de gaarheidsindicator het rode niveau heeft bereikt.Leg de paprika's op een bord, besprenkel met de rest van de olie en laat afkoelen.

69Voor een andere smaak, vervang de rode bonen door linzen of voeg kruiden toe.Serveer je vegaburgers met groente, of in hamburgerbroodjes samen met je favoriete garnering en smaak.VEGABURGERS| 4 personen | 10 min. | Rusttijd 15 min. | Handmatige modus Hak het teentje knoflook en de gepelde ui jn. Voeg de noten en de rode bonen toe en mix snel totdat een beetje textuur overblijft. Doe de sojasaus en het paneermeel erbij en meng voorzichtig.Vorm 4 ballen van dezelfde grootte, leg ze op een bord en zet minstens 15 minuten in de koelkast.Schakel de grill in. Druk op , selecteer de rode instelling en druk op OK.Wanneer het voorverwarmen is beëindigd, smeer de ballen met een beetje olie, leg ze op de grill en sluit het apparaat voorzichtig.

CAPRESE-KIPSPIESJES MET GEGRILDE AUBERGINES| 4 personen | 15 min. | Thermostaat aan de zijkantWas de aubergines. Snijd ze in de lengte in plakken van 1 cm. Doe ze in een grote kom, bestrooi ze met zout en voeg de helft van de olijfolie toe. Meng alles met uw handen om er zeker van te zijn dat alle plakken bedekt zijn zout en olijfolie. Meng de pesto in een kleine kom met de rest van de olie.Snijd de kiplets in 32 blokjes. Doe ze in een grote kom met de gedroogde knoookstukjes, de Provençaalse kruiden, zout en azijn en meng alles door elkaar. Maak de spiesjes door afwisselend 4 kipblokjes, 3 kerstomaatjes en 2 mozzarellabolletjes aan elk spiesje te rijgen.Open de OptiGrill in de BBQ-stand. Stel de thermostaat aan de zijkant in op 4. Nadat het apparaat is voorverwarmd, plaatst u de aubergineplakken op de plaat en grilt u ze 5 minuten aan elke kant. U moet dit in 2 keer doen.

Leg de gegrilde aubergines op een schaal, schenk de pesto eroverheen en gebruik de helft van de basilicumblaadjes als garnering.Leg de spiesjes op de plaat en laat ze 15 minuten bakken. Draai ze regelmatig om zodat ze aan alle kanten worden gegrild. Hak de rest van de basilicum jn en strooi deze over de spiesjes. Serveer met de aubergines. 8 spiesjesVoor de aubergines : 50 g aubergine (ongeveer 3) 1 theelepel zout 4 eetlepels olijfolie 40 g pestoVoor de spiesjes : 600 g kiplets (ongeveer 4) 1 theelepel gedroogde knoookstukjes 1 theelepel Provençaalse kruiden 1 theelepel zout 1 eetlepel balsamicoazijn 24 kerstomaatjes (ongeveer 300 g) 16 mozzarellabolletjes (ongeveer 120 g) 1 bosje basilicum70

GEGRILDE FRUITSPIESJES MET CHOCOLADESAUS| 4 personen | 15 min. | Thermostaat aan de zijkantSnijd de ananas en de watermeloen in blokjes van 2 cm. Meng de honing, , de vanille, het limoensap en de limoenrasp door elkaar. Voeg de fruitblokjes en de rode druiven doe. Meng de ingrediënten en zet alles in de koelkast terwijl u de chocoladesaus bereidt.Hak de chocolade jn en doe deze in een kleine kom. Giet het water en de room in een kleine steelpan, breng het aan de kook en giet de chocolade er direct bij, terwijl u voortdurend blijft kloppen. Laat afkoelen.Maak de spiesjes door het uitgelekte fruit er afwisselend aan te rijgen, met ongeveer 80 g fruit per spiesje.Open de OptiGrill in de BBQ-stand. Stel de thermostaat aan de zijkant in op 4. Nadat het apparaat is voorverwarmd, legt u de spiesjes op de plaat en bakt u ze 6 minuten.