Moulinex Fridelys AKE4 Handleiding

21NEDERLANDSVeiligheidsvoorschriften-Lees deze gebruiksaanwijzingzorgvuldig door voordat u hetapparaat in gebruik neemt: als hetapparaat niet overeenkomstig degebruiksaanwijzing wordt gebruikt,vervalt de aansprakelijkheid vanMoulinex. -Houd het apparaat (zowel in- als buitenwerking) buiten bereik van kinderen. Het gebruik van het apparaat doorkinderen dient uitsluitend ondertoezicht plaats te vinden. - Controleer of de netspanning,aangegeven op uw apparaat,overeenkomt met de netspanning bij uthuis. Controleer of de elektriciteitsmetereen spanning van minimaal 10 ampèreverdraagt. Verkeerde aansluiting maakt degarantie ongeldig. - U dient het apparaat aan te sluiten opeen stopcontact met randaarde. Doet udit niet, dan riskeert u een elektrischeschok die ernstig letsel kanveroorzaken.

Voor uw eigen veiligheidis het noodzakelijk dat het stopcontactmet randaarde overeenkomstig degeldende elektriciteitsnormen isgeïnstalleerd. Als u niet beschikt overeen stroomvoorziening met randaarde,dan dient u ervoor te zorgen dat uwhuidige stroomvoorziening, voordat uhet apparaat aansluit, door een erkendinstallateur hiervoor wordt aangepast. - Het apparaat is uitsluitend bestemd voorhuishoudelijk gebruik en mag alleenbinnenshuis gebruikt worden. - Maak geen gebruik van het apparaat alshet niet goed functioneert, als hetbeschadigd of gevallen is. Neem in zo’ngeval contact op met de Moulinexreparatie-service (zie adres in het“Moulinex Service” boekje). - Met uitzondering van reiniging engebruikelijk onderhoud dienen reparatiesaan het apparaat te worden uitgevoerddoor de Moulinex reparatie-service. - Haal na gebruik en als u het apparaatschoonmaakt de stekker uit hetstopcontact.

- Dompel nooit het apparaat, noch hetaansluitsnoer of de stekker in water of ineen andere vloeistof. - Laat het aansluitsnoer niet binnenhandbereik van kinderen hangen. Houdkinderen altijd uit de buurt van hetapparaat.

- Laat het aansluitsnoer nooit in aanrakingkomen met of in de buurt hangen vanwarme onderdelen van het apparaat ofvan andere warmtebronnen. - Laat het aansluitsnoer niet over scherpehoeken en randen hangen. - Maak geen gebruik van het apparaat alshet aansluitsnoer of de stekkerbeschadigd is.

Om elk risico teA Automatisch openend dekselA1 KijkvensterA2 GeurfilteringszoneA3 Anti-reukfilter met verzadigingsindicator(afhankelijk van het model)A4 Koolstoffilter met vervangingsindicator(afhankelijk van het model)A5 “Clean Express” filtercassetteB FrituurmandjeB1 Handgreep van het frituurmandjeC Uitneembare binnenpan met anti-aan-baklaagC1 Minimum en Maximum niveau-aanduidingD Toets voor opening van het dekselE Regelbare thermostaatF SnoeropbergmogelijkheidG Aan/uit-schakelaar met controlelampjeH Temperatuur regulatie indicatorI TransporthandgrepenJ Timer (afhankelijk van het model)J1 Reset timerK Warmhoudfunctie (afhankelijk vanhet model)K1 Warmhoud- en serveerschaalK2 Opbergplaats voor serveerschaalWij danken u voor de aanschaf van een apparaat uit het Moulinex assortimentBeschrijvingMaak uzelf vertrouwd met de verschillende onderdelen van uw friteuse. Vouw de omslagopen.

22vermijden, bent u verplicht ze te latenvervangen door de Moulinex reparatie-service (zie adres in het “MoulinexService” boekje). - Voor uw eigen veiligheid, dient uuitsluitend gebruik te maken vanMoulinex accessoires en onderdelen,afgestemd op het apparaat. - Plaats het apparaat op een stabiel,hittebestendig werkblad uit de buurt vaneen warmtebron. Zorg dat er geenwaterspatten op het apparaat terechtkunnen komen. - Een beveiligingssysteem verhindert dewerking van het apparaat bijafwezigheid van de uitneembarebinnenpan. - Stel het apparaat nooit in werkingzonder de uitneembare binnenpanvoorzien van de benodigde hoeveelheidvet of olie. - Het apparaat is voorzien van eenthermische beveiliging: in geval vanoververhitting wordt deelektriciteitsvoorziening automatischverbroken. - Verplaats nooit uw friteuse als deze ingebruik is of wanneer deze hete olie ofheet water bevat.

Hete olie/water kanernstige brandwonden veroorzaken. - Gebruik de transporthandgrepen (I) omhet apparaat te verplaatsen. - Het is belangrijk te wachten totdat deolie helemaal is afgekoeld voordat u debinnenpan uit de friteuse haalt. - Dek de geurfilteringszone (A2) op hetdeksel nooit af met uw hand of met eenander voorwerp (doek, schaal, bord endergelijke), want u kunt zich hieraanbranden. Controleer of het niveau van olie of vetboven het teken “mini”, aangegeven inde binnenpan, ligt (C1). - Olie en vet zijn ontvlambare producten. Mocht de olie of het vet onverhooptvlam vatten, trek dan direct de stekkeruit het stopcontact en sluit het apparaataf met het deksel of met een bord omhet vuur te doven. Gebruik nooit waterom het vuur te doven. Voor het eerste gebruikVerwijder het verpakkingsmateriaal;bewaar het garantiebewijs dat zich opde kartonnen doos bevindt.

Leesvervolgens deze gebruiksaanwijzingaandachtig door. Haal het koolstoffilter met vervangings-indicator (afhankelijk van het model)(A4) uit het zakje; plaats het anti-reukfilter in de filtercassette (A5).

Plaats het geheel in het deksel van defriteuse. Open het deksel door op toets (D) tedrukken. Haal het frituurmandje (B) uit de friteusemet behulp van de handgreep (B1). Maak het frituurmandje schoon met heetwater en afwasmiddel, spoel het af enmaak het daarna droog. Trek de binnenpan recht omhoog uit hetapparaat; was de binnenpan af. Daarnazorgvuldig afspoelen, afdrogen enterugplaatsen in het apparaat. Steek de stekker in het stopcontact. GebruikPLAATSEN VAN OLIE OF VETOpen het deksel (A) door op toets (D)te drukken. Haal het frituurmandje (B) uit de friteusemet behulp van de handgreep (B1). Bij gebruik van olie: schenk de olie in deuitneembare binnenpan (C) tot hetmaximum niveau, te weten 1,8 à 2 liter. Om overkoken van de olie tevoorkomen. Bij gebruik van vetblokken: neem1750 g vet en laat deze smelten in eenafzonderlijke pan en giet ze vervolgensin de frituurpan.

Smelt de blokkenfrituurvet nooit in het mandje noch inde frituurpan. De friteuse moet altijdtussen het minimum en maximumniveau gevuld zijn met olie of vet. Stel de thermostaat (E) in op 150°C omvoor te verwarmen. Sluit het deksel tot u eenvergrendelingsklik hoort. Steek de stekker in het stopcontact. Druk op de aan/uit-schakelaar (G). FRITURENStel de thermostaatknop (E) in op degewenste temperatuur (ziebereidingstabellen). Het controlelampje gaat branden. (H) Het voorverwarmen van de olie/vet zalongeveer 15 minuten duren. Open het deksel (A) door op toets (D)te drukken. 3391-5064749 ME FRIDELYS-E2 25/09/03 10:02 Page 22.

23Leg de te frituren producten in hetfrituurmandje. (B)Zet het terug in de positie voor hetafvoeren van de olie/vet. Sluit het deksel. Laat het frituurmandje vanuit de uitlekstandlangzaam in het vet of de olie zakken. Als uw friteuse voorzien is van eentimer:Druk op de timertoets, het cijfer “00”verschijnt (J1). Blijf drukken totdat de gewenstebereidingstijd verschijnt (zie bereidings-tabellen). Zodra u de toets loslaat, begint de timermet het aftellen van de bereidingstijd(de cijfers knipperen). Indien u zich vergist, zet de timer danweer op "00" door de toets ingedrukt tehouden en stel opnieuw de gewenstebereidingstijd in. Zodra de bereidingstijd verstreken is,klinkt een geluidssignaal. Druk op detimertoets om het geluidssignaal uit teschakelen. Let op: de timer geeft het einde vande bereidingstijd aan maar schakeltde friteuse niet uit.

De weergave van de bereidingstijd stoptautomatisch. Aan het einde van de bereiding haalt uhet frituurmandje weer omhoog; zet hetin de uitlekstand. Vergeet niet de friteuse uit te zetten doorde thermostaat naar “■” te draaien. Zetdaarna de aan/uit-schakelaar op uit. Open het deksel en haal de gefrituurdeproducten uit de friteuse. Opmerkingen:Als u meerdere malen achter elkaar wiltfrituren, wacht dan iedere keer tot hetcontrolelampje (H) uitgaat voordat u deproducten in het vet dompelt. Voorkom brandwonden, houd uw handendaarom niet boven de reukfiltratiestrook(A2). BEHANDELING VAN ONAANGENAMELUCHTJESKoolstoffilter met vervangingsindicator(modellen AKE3 - AKE4 - AKE5)reduceert onaangename luchtjes tot eenminimum. Afhankelijk van soort en gewichtvan de gefrituurde producten, kunt u hetanti-reukfilter 30 tot 40 keer gebruiken.

Als de verzadigingsindicator rood wordtdan dient u het filter te vervangen. Het anti-reukfilter (modellen AKE1 –AKE2) blijft gedurende 10 tot 15 keerfrituren werkzaam. Als de verzadigingsindicator rood wordt,dan dient u het filter te vervangen.

Vervangen van het filter:Wacht tot de friteuse is afgekoeld. Haal de "Clean Express" lade (A5) uithet deksel, keer de lade om boven devuilnisbak en laat het filter erin vallen. Plaats een nieuw filter in de lade met dezwarte kant naar beneden. De olie vervangen. Haal de stekker uit het stopcontact. Wacht totdat de olie/vet lauw is. Haalhet deksel van de friteuse. Haal het deksel van de friteuse. Giet de olie/vet in een kan met eengrotere capaciteit dan de friteuse. Filteren van de olie : verwijder allevoedselresten met een kunststofschuimspaan. U kunt het vet of de olie inde friteuse bewaren of in een daarvoorgeschikte kan (luchtdicht afgesloten). Filter na elk gebruik de olie/vet door eenpapieren filter (te bestellen bij hetdichtstbijzijnde servicecentrum). Kruimels die in het vet achterblijvenkunnen verbranden en tasten dekwaliteit van de olie/vet aan.

24tegelijkertijd opgediend worden. We raden u aan de frietjes als laatste tefrituren. Opgelet: Steek nooit uw hand in hetopbergvak (K2), zeker bij hetverplaatsen van de friteuse, u zouzich kunnen verbranden. Praktische tips1. Olie en vetZet het apparaat nooit aan zonder olieof vet. Gebruik altijd een soort vet of olie diebestand is tegen hoge temperaturen. Meng nooit verschillende soorten olie ofvet door elkaar. Vervang olie of vet als het bruin wordt(na ongeveer 8 à 12 keer frituren). Belangrijk: prik voor ieder gebruik meteen niet-metalen spatel een paargaatjes in het gestolde vet tot aan debodem van de binnenpan, zodat hetwater dat zich onder het vet bevindt, inde vorm van stoom een weg naar bovenkan vinden. 2.

Voorbereiding van de te friturenproductenDe te frituren producten dienen altijdvolkomen droog te zijn: zo voorkomt uoverkoken en u kunt hierdoor langergebruikmaken van olie of vet. Als u een aardappelgerecht gaatbereiden (frites, aardappelpartjes, chips,e. d. ), dient u dit na het snijden af tespoelen met koud water om hetvrijgekomen zetmeel te verwijderen; zovoorkomt u dat de stukjes aan elkaargaan plakken. Daarna weer goeddroogmaken. Voordat u diepvriesproducten gaatfrituren, dient u de ijskristallen zoveelmogelijk te verwijderen: doe hetdiepvriesproduct in het frituurmandje enschud het uit boven de gootsteen. 3. De bereidingDoe het frituurmandje nooit te vol; detemperatuur van olie of vet zal dannamelijk teveel dalen, waardoor het tefrituren product te vet wordt.

De volgende hoeveelheden mogennooit overschreden worden:- 1 kg verse frites- 750 g diepvries fritesVoor een optimaal resultaat raden wij uaan de volgende hoeveelheden tegebruiken:- 550 g verse frites- 400 g voorgebakken diepvries fritesVerhit de olie of het vet niet onnodiglang: dit tast de kwaliteit van de olie ofhet vet aan. Laat het frituurmandje met hetgefrituurde product niet te lang in deuitlekstand hangen; door de damp uitde friteuse wordt het product zacht enminder knapperig.

25SchoonmakenTrek de stekker uit het stopcontact enlaat het apparaat afkoelen. Maak de buitenkant van het apparaatschoon met een vochtige doek. Nooitmet een schuurspons of met alcohol. Dompel het apparaat nooit onder inwater en was het nooit af onder dekraan. Maak het frituurmandje schoon in watermet afwasmiddel. Daarna goedafspoelen en droog maken. Maak de binnenpan schoon in devaatwasmachine of met water enafwasmiddel; daarna afspoelen endrogen. Gebruik nooit schuursponsjes,metalen voorwerpen of schuurpoeder. Hiermee beschadigt u de anti-aanbaklaag van de binnenpan. Bij intensief gebruik van de binnenpankunnen aan de binnenkant krassen ofaan de buitenkant bruine plekkenontstaan. OnderhoudWacht met het onderhoud tot de friteuseafgekoeld is. De timerAls de timer niet meer werkt, laat dezedan nakijken door de Moulinexreparatie-service (zie service-brochure).

Lever de lege batterij in bij eenchemisch afvaldepot. AccessoiresU kunt de volgende accessoiresaanschaffen via uw leverancier ofMoulinex:- Anti-reukfilter, code DA8. - Koolstoffilter met vervangingsindicator(afhankelijk van het model), code DA9. Bescherming van het milieuUw apparaat is ontworpen omgedurende verschillende jaren gebruiktte kunnen worden. Wanneer uuiteindelijk toch besluit een nieuwefriteuse aan te kopen, doe dan hetnodige om het oude apparaat in hetjuiste afvalcircuit te laten terecht komenom aldus het milieu te beschermen. Wat te doen als uw apparaatniet werkt. Controleer eerst of het apparaat op dejuiste wijze is aangesloten op hetelektriciteitsnet. Controleer daarna of één van de in hetoverzicht genoemde problemen deoorzaak kan zijn. Proble em Oorzaak Op los s ingTe veel geur. Het anti-reukfilter is Vervang het filterverzadigd.

(zie "Behandelen van onaangename luchtjes"). De olie of het vet is Vervang olie of vet. niet schoon meer. De olie of het vet is Gebruik olie of vet niet geschikt voor van goede kwaliteit. de bereiding. Nooit verschillendesoorten vet of oliemengen.

Er ontsnapt stoom Het deksel is niet Controleer of het onder het deksel goed gesloten. deksel goedvandaan. vergrendeld is. Het anti-reukfilter is Vervang het filterverzadigd. (zie "Behandelen van onaangename luchtjes"). De rubberen ring Maak ze schoon ofis niet in orde. vervang ze als zeversleten zijn. Overlopen van olie Er bevindt zich te- Controleer of deof vet. veel olie of vet maximum aangege-in de friteuse. ven hoeveelheid olie of vet is overschreden. De gefrituurde pro- De producten eerst ducten bevatten volledig drogen. teveel water. Overschrijding van max. 1000 g. de aangegeven (verse of hoeveel-producten. heid te frituren diepvriesfrites) 750 g. De frituurolie is Raadpleeg uw te heet. leverancier of de reparatie-service van Moulinex. De producten De bereidingstem- Zet de thermostaatworden niet peratuur is te laag. op de juiste stand. goudbruin.

Te grote hoeveelheid Frituur niet meer producten in het dan de aangegevenfrituurmandje. hoeveelheid. De olie of het vet Defecte thermo- wordt niet warm. staat. Raadpleeg uwleverancier of dereparatie-servicevan Moulinex. 3391-5064749 ME FRIDELYS-E2 25/09/03 10:02 Page 25.

Gefrituurde De producten zijn Was en droog de aardappel- voor het frituren aardappelproduc-producten niet gewassen. ten zorgvuldig afplakken aan voordat u gaat elkaar. frituren.De olie of het vet De friteuse is bij het Raadpleeg uw wordt niet warm. eerste gebruik leverancier of deverwarmd zonder reparatie-service olie of vet. van Moulinex. De uitneembare Plaats de binnenpan is niet binnenpan correct geplaatst. opnieuw.De timer werkt De batterij is leeg. Raadpleeg uw niet meer leverancier of de (afhankelijk van reparatie-service het model) van Moulinex.263391-5064749 ME FRIDELYS-E2 25/09/03 10:02 Page 26