Miele MilkPerfection CM 6560 Handleiding

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu2Het verpakkingsmateriaalDe verpakking beschermt het apparaattegen transportschade.Bewaar de originele verpakking en depiepschuimdelen, voor het geval u hetapparaat later nog eens wilt vervoeren.Het afdanken van een apparaatOude elektrische en elektronische ap-paraten bevatten meestal waardevollematerialen. Ze bevatten ook stoffen,mengsels en onderdelen die nodig zijngeweest om de apparaten goed en vei-lig te laten functioneren. Wanneer u uwoude apparaat bij het gewone huisafvaldoet of er niet goed mee omgaat, kun-nen deze stoffen schadelijk zijn voor degezondheid en het milieu. Doe uw oudeapparaat daarom nooit bij het gewoneafval.Lever het apparaat in bij een gemeente-lijk inzameldepot voor elektrische enelektronische apparatuur, bij uw vak-handelaar of bij Miele.

Inhoud3Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. 2Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. 6Beschrijving van het apparaat. 16Bedieningselementen en indicatoren. 18Principe van de bediening. 20Symbolen in het display. 21Miele@home. 22Ingebruikneming van het apparaat. 23Waterreservoir vullen. 25Bonenreservoir vullen. 26In- en uitschakelen. 27Kopjesverwarming. 28Koffie-uitloop aan de grootte van de kopjes aanpassen. 29Dranken bereiden. 30Koffiedranken met en zonder melk bereiden. 30Melkbereiding. 31Melkpak met melklans voorbereiden. 31Koffiedrank bereiden. 33Bereiding afbreken. 33DoubleShot. 33Dubbele hoeveelheid bereiden (sensortoets). 33Koffiekan. 34Koffiedranken van gemalen koffie. 35Gemalen koffie doseren. 35Thee. 36TeaTimer. 37Thee bereiden. 37Warm en heet water bereiden. 38Expert-stand. 39Maling. 40Maling veranderen. 40.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen6De koffiemachine voldoet aan de geldende veiligheidsvoor-schriften. Onjuist gebruik kan echter persoonlijk letsel of materiëleschade tot gevolg hebben.Lees daarom de gebruiksaanwijzing aandachtig door, voordat u dekoffiemachine in gebruik neemt. Hierin vindt u belangrijke instruc-ties met betrekking tot de plaatsing, de veiligheid, het gebruik enhet onderhoud.

Dat is veiliger voor u en voorkomt schade aan dekoffiemachine.In overeenstemming met de norm IEC60335-1 adviseert Miele uuitdrukkelijk om het hoofdstuk over het plaatsen en aansluiten vande koffiemachine en de veiligheidsinstructies en waarschuwingente lezen en op te volgen.Wanneer de veiligheidsrichtlijnen en waarschuwingen niet wordenopgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor scha-de die daarvan het gevolg is.Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef deze door aaneen eventuele volgende eigenaar.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen7Verantwoord gebruik De koffiemachine is bestemd voor privégebruik. Het apparaat mag niet buiten worden gebruikt. De koffiemachine mag tot een hoogte van maximaal 2.000m wor-den gebruikt. De koffieautomaat is voor huishoudelijk gebruik. U kunt met dekoffieautomaat dranken, zoals espresso, cappuccino, latte macchi-ato, thee, etc. bereiden. Gebruik voor andere doeleinden is niet toe-gestaan. Dit apparaat mag alleen worden gebruikt door personen die instaat zijn het apparaat veilig te bedienen en die volledig op de hoog-te zijn van de inhoud van de gebruiksaanwijzing! De personen diehet apparaat bedienen, moeten zich bewust zijn van de gevaren vaneen foutieve bediening.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen8Kinderen in het huishoudenVerbrandingsgevaar bij de koffie-uitloop en de heetwatertap!De huid van kinderen is gevoeliger voor hoge temperaturen dan dehuid van volwassenen.Voorkom dat kinderen hete onderdelen aanraken of lichaamsdeleneronder houden. Plaats het apparaat buiten het bereik van kinderen. Kinderen jonger dan 8jaar moeten uit de buurt van de koffiema-chine en de aansluitkabel worden gehouden. Kinderen vanaf 8jaar mogen de koffiemachine alleen zonder toe-zicht gebruiken als ze precies weten hoe ze het apparaat veilig moe-ten bedienen. Kinderen vanaf 8jaar moeten zich bewust zijn van de gevaren vaneen foutieve bediening. Houd kinderen in de gaten wanneer deze zich in de buurt van hetapparaat bevinden. Laat kinderen niet met het apparaat spelen. Kinderen mogen het apparaat niet reinigen.

Kinderen vanaf 8jaarmogen het apparaat alleen onder toezicht reinigen. Wij wijzen u erop dat espresso en koffie geen kinderdrankjes zijn. Verstikkingsgevaar. Kinderen kunnen zich tijdens het spelen inverpakkingsmateriaal wikkelen (bijvoorbeeld in folie) of het verpak-kingsmateriaal over hun hoofd trekken en stikken. Houd verpak-kingsmaterialen bij kinderen vandaan.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen9Technische veiligheid Een beschadigd apparaat kan uw veiligheid in gevaar brengen.Controleer het voor de plaatsing op zichtbare schade. Neem een be-schadigd apparaat nooit in gebruik. Voordat u het apparaat aansluit, dient u de aansluitgegevens(spanning en frequentie) op het typeplaatje te vergelijken met dewaarden van het elektriciteitsnet. Deze gegevens moeten beslistovereenkomen om schade aan het apparaat te voorkomen. Raad-pleeg bij twijfel een elektricien. De elektrische veiligheid van het apparaat is uitsluitend gegaran-deerd, als het wordt aangesloten op een aardingssysteem dat vol-gens de geldende voorschriften is geïnstalleerd. Aan deze funda-mentele veiligheidsvoorwaarde moet worden voldaan.

Laat de elek-trische installatie bij twijfel door een vakman inspecteren. De betrouwbare en veilige werking van het apparaat is uitsluitendgegarandeerd, wanneer het apparaat op het openbare elektriciteits-net is aangesloten. Het apparaat mag niet via een stekkerdoos of verlengsnoer op hetelektriciteitsnet worden aangesloten. Hiermee kan een veilig gebruikvan het apparaat niet worden gewaarborgd. Brandgevaar! Dit apparaat mag niet op een niet-stationaire locatie (zoals eenboot) worden gebruikt. Trek de stekker meteen uit de contactdoos als u beschadigingenziet of een vreemde lucht ruikt. De aansluitkabel mag niet beklemd raken en niet langs scherperanden schuren. De aansluitkabel mag niet op de grond liggen. U kunt struikelenen het apparaat kan beschadigd raken. Gebruik het apparaat alleen bij omgevingstemperaturen tussen+10°C en +38°C.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen10 Plaats de koffiemachine op een hoogte van minstens 850mm bo-ven de vloer. Oververhittingsgevaar. Zorg voor voldoende ventilatie voor de kof-fiemachine. Leg geen doeken of iets dergelijks op het apparaat ter-wijl dit gebruikt wordt. Gebruik een koffiemachine die achter een gesloten meubelfront isgeplaatst alleen als de meubeldeur geopend is (zie hoofdstuk “Aan-wijzingen voor de plaatsing” voor de minimale grootte van de nis).Achter een gesloten meubelfront hopen warmte en vocht zich op. Ditkan schade aan het apparaat en/of het keukenmeubel veroorzaken.Sluit de meubeldeur niet als u de koffiemachine gebruikt. Sluit demeubeldeur pas als de koffiemachine volledig is afgekoeld. Bescherm het apparaat tegen water en spatwater.

Dompel het ap-paraat niet in water. Reparaties (ook van de aansluitkabel) mogen uitsluitend wordenuitgevoerd door vakmensen die door Miele zijn geautoriseerd. On-deskundig uitgevoerde werkzaamheden kunnen groot gevaar ople-veren voor de gebruiker. De garantie vervalt als het apparaat niet wordt gerepareerd dooreen technicus die door Miele is geautoriseerd. Uitsluitend bij gebruik van originele Miele-onderdelen garandeertMiele dat aan de veiligheidseisen wordt voldaan. Defecte onderdelenmogen alleen door originele Miele-onderdelen worden vervangen. Voor reparatiewerkzaamheden moet het apparaat spanningsvrijworden gemaakt.Het apparaat is alleen spanningsvrij:- als de stekker uit de contactdoos is getrokken.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen11 Open nooit de ommanteling van het apparaat. Als onderdelenworden aangeraakt die onder spanning staan of als elektrische ofmechanische onderdelen worden veranderd, is dit gevaarlijk voor degebruiker. Het kan er tevens toe leiden dat het apparaat niet meergoed functioneert. Gebruik uitsluitend originele Miele-accessoires. Als andere onder-delen worden gebruikt, vervalt de aansprakelijkheid van Miele op ba-sis van de garantie en/of de productaansprakelijkheid.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen12Veilig gebruikVerbrandingsgevaar bij de koffie-uitloop en de heetwatertap!De vloeistoffen en de stoom zijn erg heet.Houd geen lichaamsdelen onder de koffie-uitloop en de heetwater-tap als u hete vloeistoffen of stoom bereidt.Raak geen hete onderdelen aan.Uit de openingen kan hete vloeistof of stoom spuiten. Zorg in ditverband dat de koffie-uitloop altijd schoon is en altijd correctwordt gemonteerd.Ook het water in de opvangschaal kan erg heet zijn. Wees voor-zichtig als u de opvangschaal leeggiet.Letselrisico voor de ogen!Kijk nooit rechtstreeks of met optische instrumenten (zoals eenloep) in de verlichting. Let met betrekking tot het water op het volgende:- De waterkwaliteit dient te voldoen aan alle voorschriften die in hetland van opstelling gelden voor drinkwater.- Vul het waterreservoir uitsluitend met vers, koud drinkwater.

Warmof heet water of andere vloeistoffen kunnen beschadiging van hetapparaat tot gevolg hebben.- Ververs het water dagelijks om kiemvorming tegen te gaan.- Gebruik geen water dat koolzuur bevat. Vul het bonenreservoir alleen met gebrande koffiebonen. Doegeen met andere stoffen behandelde koffiebonen of gemalen koffiein het reservoir. Doe geen vloeistoffen in het bonenreservoir.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen13 Gebruik geen ruwe koffiebonen (groene, ongebrande bonen) ofkoffiemengsels met ruwe koffiebonen. Ruwe bonen zijn erg hard enbevatten nog een hoeveelheid restvocht. De koffiemolen van het ap-paraat kan al bij het eerste malen beschadigd raken. Suiker kan het apparaat onherstelbaar beschadigen! Gebruikgeen koffiebonen die met suiker, karamel en dergelijke behandeldzijn of suikerhoudende vloeistoffen in het apparaat. Doe uitsluitend gemalen koffie in de koffietrechter. Gebruik geen gekaramelliseerde gemalen koffie. De daarin aanwe-zige suiker kan vastplakken en het filtersysteem verstoppen. Het rei-nigingstablet voor het ontvetten van het filtersysteem lost deze afzet-tingen en verstoppingen niet op. Gebruik uitsluitend melk zonder toevoegingen.

De veelal suiker-houdende toevoegingen leiden tot verstoppingen in de melkslang. Gebruik alleen gepasteuriseerde melk als u dierlijke melk gebruikt. Als u thee zet, volg dan de aanwijzingen van de betreffende fabri-kant. Houd nooit een brandend alcoholmengsel onder de koffie-uitloop.De kunststof onderdelen van de koffiemachine kunnen vlam vattenen smelten. Plaats geen open vuur (zoals een kaars) op of naast het apparaat.Het kan vlam vatten en brand veroorzaken. Gebruik het apparaat niet voor het reinigen van voorwerpen.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen14Reiniging en onderhoud Neem de aanwijzingen in acht uit het hoofdstuk “Reiniging en on-derhoud”. Reinig de koffieautomaat en de melkkan (afhankelijk van het mo-del bijgeleverd) dagelijks, met name voor het eerste gebruik. Reinig de melkleidingen zorgvuldig en regelmatig. Melk bevat vannature kiemen (micro-organismen) die zich bij onvoldoende reinigingvermeerderen. Gebruik voor het reinigen van het apparaat geen stoomreiniger.De stoom kan in aanraking komen met delen die onder spanningstaan en zo kortsluiting veroorzaken. Ontkalk het apparaat regelmatig. Houd daarbij rekening met dewaterhardheid. Ontkalk het apparaat vaker als het water in uw regioveel kalk bevat.

Miele kan niet aansprakelijk worden gesteld voorschade als gevolg van het niet tijdig ontkalken van het apparaat enals gevolg van verkeerde ontkalkingsmiddelen en onjuiste concentra-ties. Ontvet het filtersysteem regelmatig met reinigingstabletten. Bij eenkoffiesoort met een hoog vetgehalte kan het filtersysteem sneller ver-stopt raken. Koffiedik hoort in de groene afvalcontainer of op de compost-hoop, niet in de gootsteen. Bovendien voorkomt u zo verstoppingen.

Bedieningselementen en indicatoren18aAan/Uit-toetsDe koffiemachine in- en uitschakelenbDisplayInformatie over een actuele actie ofover de status weergevencKoffietoetsenDranken bereidendOptische interface(alleen voor Miele Service)eSensortoets– Meer dranken bereiden: ristretto,cappuccino italiano, flat white, caf-fè latte, café au lait, warme melken melkschuim, heet water, functiekoffiekan– Onderhoudsprogramma's– Profielen– InstellingenfSensortoets “2porties”Er worden 2kopjes van een drank te-gelijk bereidgSensortoets“DoubleShot”Voor een zeer krachtig, aromatischkopje koffie, waarbij de dubbele hoe-veelheid gemalen koffie wordt bereidmet de normale hoeveelheid waterhSensortoetsOKDisplaymeldingen bevestigen en in-stellingen opslaaniPijltoetsenDoor keuzelijsten bladeren, een keu-ze markeren of waarden wijzigenjSensortoets“Terug”Terug naar het bovenliggende menuen een onbedoelde actie afbrekenkSensortoets MobileStartStart op afstand voor het bereidenvan een drank via de Miele@mobile-app activeren

Principe van de bediening20SensortoetsenU bedient het apparaat door de sensor-toetsen aan te tippen.Steeds als u een toets aanraakt, klinkter een akoestisch signaal. U kunt degeluidssterkte van het toetssignaalaanpassen of het toetssignaal uitzet-ten (zie het hoofdstuk “Instellingen”,paragraaf “Geluidssterkte”).DrankenmenuU bevindt zich in het drankenmenu alsin het display verschijnt.Maak uw keuzeMaak uw keuzeMieleMeer dranken vindt u in het menu Meer(sensortoets ).Een menu oproepen en in eenmenu navigerenOm een menu op te roepen, tipt u debetreffende sensortoets aan, bijvoor-beeld de sensortoets .ProfielenOnderhoudMeer drankenMieleIn een menu kunt u acties starten of in-stellingen wijzigen.

Een balkje rechts inhet display geeft aan dat meer opties ofmeer tekst volgen.Als u een menupunt wilt kiezen, raakt ude pijltoetsen aan totdat het ge-wenste menupunt is gemarkeerd.Zodra een waarde, aanwijzing of instel-ling verschijnt die u kunt bevestigen,gaat de sensortoets oranje branden.OKDruk op de sensortoets om uw keu-OKze te bevestigen.In een keuzelijst ziet u aan het vinkjewelke instelling op dit moment gekozenis.Een menu verlaten of actie af-brekenOm het actuele menu te verlaten, tipt ude sensortoets aan.U kunt ook de oranje verlichte sensor-toets aanraken om naar het drankenme-nu terug te gaan.

Principe van de bediening21Symbolen in het displayNaast de teksten en de dranksymbolen kunnen ook de volgende symbolen ver-schijnen:Symbool VerklaringDit symbool markeert “Taal” in het menu “Instellingen”.Dit symbool geeft aan dat er informatie is of dat er aanwij-zingen zijn voor de bediening. Bevestig de meldingen metOK.Dit symbool verschijnt als de vergrendeling is geactiveerd.Het apparaat kan niet worden gebruikt.De kookwekker is gestart (zie het hoofdstukTeaTimer“Thee”, paragraaf “Teatimer”).

De resterende tijd om de theete laten trekken staat naast het symbool.Dit symbool verschijnt tijdens het ontkalken.(Dit symbool staat ook op het waterreservoir: tot aan demarkering vullen.)Als Miele@home is ingeschakeld voor de koffieautomaat,wordt met dit symbool de WiFi-verbinding aangegeven.Daarbij geven symbolen de kwaliteit van de WiFi-verbindingweer in gradaties van goed tot geen verbinding.

Miele@home22Uw koffieautomaat heeft een geïnte-greerde WiFi-module.Om deze te kunnen gebruiken, hebt uhet volgende nodig:- een WiFi-netwerk- de Miele@mobile-app- een Miele-gebruikersaccount.

Hetgebruikersaccount kunt u maken viade [email protected] Miele@mobile-app helpt u bij de ver-binding tussen de koffieautomaat en uweigen WiFi-netwerk.Nadat u de koffieautomaat in uw WiFi-netwerk hebt opgenomen, kunt u metde app bijvoorbeeld de volgende han-delingen uitvoeren:- Informatie over de status van de kof-fieautomaat opvragen- Instellingen van de koffieautomaatwijzigen- De koffieautomaat op afstand bedie-nenAls uw koffieautomaat in het WiFi-net-werk is opgenomen, neemt het energie-verbruik toe, ook als de koffieautomaatuitgeschakeld is.Het signaal van uw WiFi-netwerkmoet voldoende sterk zijn op de lo-catie waar zich uw koffieautomaatbevindt.Beschikbaarheid wifi-verbin-dingDe wifi-verbinding deelt een frequentie-bereik met andere apparaten (zoalsmagnetrons, op afstand bestuurbaarspeelgoed). Hierdoor kunnen tijdelijkeof volledige storingen in de verbindingoptreden.

Een constante beschikbaar-heid van de aangeboden functies kandaarom niet worden gegarandeerd.Beschikbaarheid vanMiele@homeHet gebruik van de Miele@mobile-appis afhankelijk van de beschikbaarheidvan de Miele@home-services in uwland.De service Miele@home is niet in elkland beschikbaar.Informatie over de beschikbaarheidvindt u op de website www.miele.com.Miele@mobile-appDe Miele@mobile-app kunt u gratisdownloaden uit de Apple App Store® ofde Google Play Store™.

Ingebruikneming van het apparaat23Vóór het eerste gebruikVerwijder eventueel aanwezige infor-matiebladen.Verwijder de beschermfolie van deopvangschaal en plaats de schaal inhet onderste paneel.Plaats de koffiemachine op een vlak,waterbestendig oppervlak (zie hethoofdstuk “Aanwijzingen voor deplaatsing”).Reinig het apparaat grondig (zie hethoofdstuk “Reiniging en onderhoud”)voordat u de koffiemachine met wa-ter en koffiebonen vult.Steek de stekker van de koffiemachi-ne in de contactdoos.Neem het waterreservoir uit het appa-raat en vul het met vers, koud water.Let op de markering “max.” en plaatshet waterreservoir terug.Haal het deksel van het bonenreser-voir, doe er gebrande koffiebonen inen plaats het deksel weer terug.Het apparaat de eerste keer in-schakelenRaak de Aan/Uit-toets aan .Displaytaal en land kiezenKies de gewenste displaytaal.Kies vervolgens het gewenste land.Netwerk instellen (Miele@home)U kunt de koffiemachine met uw wifi-netwerk verbinden.Tijdens de ingebruikneming verschijnt inhet display: Miele@home instellenTip: U kunt Miele@home voor uw kof-fiemachine ook op een later moment in-stellen.

Kies dan .OverslaanControleer of het signaal van uw wifi-netwerk voldoende sterk is op deplaats van opstelling van de koffiema-chine.Raak aan.VerderKies de gewenste verbindingsmetho-de.Volg de aanwijzingen in het displayvan de koffiemachine en in [email protected] het display verschijnt Verbinding ge-slaagd.Raak aan om verder te gaan.VerderWaterhardheid instellenHet waterleidingbedrijf kan u informa-tie geven over de waterhardheid in uwregio.Meer informatie over waterhardheidvindt u in het hoofdstuk “Instellingen”,paragraaf “Waterhardheid”.Voer de waterhardheid (in °dH) op uwlocatie in en bevestig met .OK

Ingebruikneming van het apparaat24Performance-stand kiezenAfhankelijk van uw koffievoorkeur kuntu de bijpassende modus kiezen (zie hethoofdstuk “Instellingen”, paragraaf “Per-formance-modus:”).- : deze modus is een ener-Eco-standgiebesparende functie.- : deze modus is geop-Barista-standtimaliseerd,zodat u optimaal van uwkoffie kunt genieten.- : in deze modus kunnenLatte-standdranken met melk aanzienlijk snellerworden bereid.Kies de gewenste modus en bevestiguw keuze met .OKU kunt nu het apparaat gaan gebruiken.Bevestig met .OKDe koffiemachine warmt op en spoeltde leidingen door.

Het spoelwater looptuit de koffie-uitloop.Spoel de melkleiding door (zie hethoofdstuk “Reiniging en onderhoud”,paragraaf “Melkleiding spoelen”),voordat u de eerste keer melk be-reidt.Houd er rekening mee dat het appa-raat het volle koffiearoma en de typi-sche crema pas na enkele bereidingenbereikt.Gooi bij de eerste ingebruiknemingde eerste 2kopjes koffie weg. Even-tuele koffieresten van de controle inde fabriek worden zo verwijderd.Schakel de koffiemachine uit met deAan/Uit-toets . Trek niet aan destekker om de koffiemachine uit teschakelen. Als u de koffiemachine deeerste tijd van het stroomnet loskop-pelt, moet de ingebruikneming op-nieuw worden uitgevoerd.Bij de eerste bereidingen wordt eeniets grotere hoeveelheid bonen gema-len. Hierdoor kunnen resten gemalenkoffie op het deksel van de opvang-schaal terechtkomen.

Waterreservoir vullen25Gevaar voor de gezondheid doorziektekiemen in het water.Als water langere tijd in het waterre-servoir zit, kunnen er ziektekiemenontstaan. Dit is gevaarlijk voor de ge-zondheid.Ververs het water in hetdagelijkswaterreservoir.Door incorrect gebruik kan hetapparaat beschadigd raken.Niet geschikte vloeistoffen, zoalsheet of warm water of andere vloei-stoffen kunnen beschadiging van hetapparaat tot gevolg hebben.Water met koolzuur veroorzaakt teveel kalk in de koffiemachine.Vul het waterreservoir uitsluitend metvers, koud drinkwater.Druk rechts op het deksel.Trek het waterreservoir er aan hetdeksel naar boven toe uit.Vul het waterreservoir met koud, versdrinkwater tot aan de markering“max.”.Plaats het waterreservoir terug.Als het waterreservoir iets uitsteektof scheef staat, controleer dan of hetplateau onder het waterreservoir ver-ontreinigd is.

Bonenreservoir vullen26Voor uw koffie of espresso gebruikt dekoffiemachine hele, gebrande koffiebo-nen die voor elk kopje vers worden ge-malen. Vul het bonenreservoir daarvoormet koffiebonen.U kunt ook koffiedranken met reeds ge-malen koffie (koffiepoeder) bereiden.Door incorrect gebruik kan demolen beschadigd raken.Als u de bonenreservoirs vult met in-grediënten die daarvoor niet geschiktzijn, zoals vloeistoffen, gemalen kof-fie of bewerkte koffiebonen met sui-ker, karamel en dergelijke, raakt dekoffiemachine beschadigd.Ook ruwe koffiebonen (groene, onge-brande bonen) of koffiemengsels metruwe koffiebonen kunnen de molenbeschadigen. Ruwe bonen zijn erghard en bevatten nog een hoeveel-heid restvocht.

Het maalwerk van dekoffiemachine kan al bij de eerstekeer malen beschadigd raken.Vul de bonenreservoirs alleen metgebrande koffiebonen.Tip: Ruwe koffie kunt u met een molenvoor noten of zaad malen. Dergelijkemolens hebben meestal een roterendroestvrijstalen mes. De gemalen ruwekoffie kunt u dan in de kof-per portiefietrechter doseren om de gewenstekoffie te bereiden.Verwijder het deksel van het bonenre-servoir.Vul het bonenreservoir met koffiebo-nen.Plaats het deksel terug.Tip: doe niet meer bonen in het reser-voir dan u in een paar dagen verbruikt.De bonen verliezen hun aroma als zelang met lucht in aanraking komen.

In- en uitschakelen27Koffiemachine inschakelenRaak de Aan/Uit-toets aan.De koffiemachine warmt op en spoeltde leidingen door. Uit de koffie-uitloopstroomt heet water.Als in het display ver-Maak uw keuzeschijnt, kunt u een drank bereiden.Als de koffiemachine al op tempera-tuur is, worden de leidingen bij het in-schakelen niet doorgespoeld.Om energie te besparen, wordt het dis-play na ca. 7minuten uitgeschakeld alser geen sensortoets meer wordt aange-raakt of er geen onderhoudsprogram-ma's worden uitgevoerd.

De sensor-toets knippert zolang de koffiema-OKchine ingeschakeld is.Om de koffiemachine weer te active-ren en weer dranken te kunnen berei-den, hoeft u alleen maar op een vande sensortoetsen te drukken.Koffiemachine uitschakelenRaak de Aan/Uit-toets aan.Als er dranken zijn bereid, worden deleidingen doorgespoeld voordat het ap-paraat wordt uitgeschakeld.Bij langdurige afwezigheidAls u de koffiemachine langere tijd nietzult gebruiken (bijvoorbeeld tijdens devakantie), gaat u als volgt te werk:Giet de opvangschaal, het afvalbakjeen het waterreservoir leeg.Reinig alle onderdelen grondig, ookhet filtersysteem.Trek eventueel de stekker uit hetstopcontact om de koffiemachinespanningsvrij te maken.

Kopjesverwarming28(afhankelijk van het model: CM6360,CM6560)De smaak van espresso en andere kof-fiesoorten komt beter tot zijn recht enblijft beter behouden in voorverwarmdekopjes.Hoe minder koffie u bereidt en hoe dik-ker het kopje is, des te belangrijker ishet, dat u het kopje voorverwarmt.U kunt uw kopjes en glazen op het kop-jesplateau van de koffiemachine voor-verwarmen.Wanneer de kopjesverwarming is ge-activeerd, wordt het plateau continuverwarmd zolang de koffiemachine isingeschakeld.Kopjesverwarming in- of uit-schakelenRaak de sensortoets aan.Kies | .Instellingen  KopjesverwarmingKies de gewenste optie en bevestigmet .OKDe instelling wordt opgeslagen.Kopjes voorverwarmenZet de kopjes of glazen op het pla-teau.

Koffie-uitloop aan de grootte van de kopjes aanpassen29U kunt de hoogte van de koffie-uitloopaanpassen aan de hoogte van het kopje(of het glas). De koffie en de espressokoelen dan niet zo snel af en de cremablijft beter behouden. Trek de koffie-uitloop naar benedentot aan de rand van het kopje.Of schuif de uitloop naar boven, tot-dat het kopje eronder past.

Dranken bereiden30Verbrandingsgevaar bij de koffie-uitloop en de heetwatertap!De vloeistoffen en de stoom zijn ergheet en kunnen brandwonden ver-oorzaken.Houd geen lichaamsdelen onder dekoffie-uitloop en de heetwatertap alsu hete vloeistoffen of stoom bereidt.Raak geen hete onderdelen aan.Koffiedranken met en zondermelk bereidenU kunt kiezen uit de volgende kof-fiespecialiteiten:- is een geconcentreerde,Ristrettokrachtige espresso. Dezelfde hoe-veelheid koffie als bij een espressowordt met heel weinig water bereid.- is een sterke, aromatischeEspressokoffie met een dik, hazelnootbruinschuimlaagje: de crema.

Voor het bereiden van espresso ra-den we aan om koffiebonen met es-pressobranding te gebruiken.- onderscheidt zich van espres-Koffieso door de grotere waterhoeveelheiden de anders gebrande koffiebonen.Voor het bereiden van koffie radenwe aan koffiebonen met de betreffen-de branding te gebruiken.- is een koffie met duide-Caffè lungolijk meer water.- bestaat voor circaCappuccinotweederde uit melkschuim en vooreenderde uit espresso.- bestaat voorLatte macchiatoeenderde uit hete melk, vooreenderde uit melkschuim en vooreenderde uit espresso.- bestaat uit espresso enCaffè lattehete melk.- bestaat uitCappuccino italianoevenveel melkschuim en espresso alsgewone cappuccino.

Maar nu wordteerst de espresso en pas daarna hetmelkschuim bereid.- is een espres-Espresso macchiatoso met een klein beetje melkschuim.- is een bijzondere cappuc-Flat whitecino-variant: een beduidend groterehoeveelheid espresso dan melk-schuim zorgt voor een intensief kof-fiearoma.- (koffie verkeerd) is eenCafé au laitFranse koffiespecialiteit die bestaatuit koffie en melkschuim. Café au laitwordt doorgaans in een wijd uitlo-pende kom geschonken.Daarnaast kunt u en hete melk melk-schuim bereiden.

Dranken bereiden31MelkbereidingDe melkleiding en de onderdelenwaar de melk doorheen stroomt kun-nen verkleven door suikerhoudendetoevoegingen in melk of alternatievemelksoorten, zoals sojamelk. Res-tanten van niet-geschikte vloeistoffenkunnen de goede werking van de au-tomaat beïnvloeden.Gebruik uitsluitend melk zonder toe-voegingen.Gebruik alleen gepasteuriseerde koe-melk.Als u al geruime tijd geen melk meerheeft bereid, moet u de melkleidingvoor een volgende bereiding door-spoelen.Tip: Voor een perfecte samenstellingvan het melkschuim gebruikt u koudekoemelk (

Dranken bereiden32 Dock vervolgens het spoelventiel aanhet verbindingsstuk. Open het melkpak en doop de melk-lans in de melk. Plaats het melkpakrechts naast de koffiemachine. Steek de melkslang in de aansluitingop de koffie-uitloop.Tip: Spoel de melklans na het gebruikmet stromend water af.De melkkanafhankelijk van het model: CM6360,CM6560De melk in de melkkan wordt nietgekoeld. Gebruik koude melk(

Dranken bereiden33Plaats de melkkan rechts naast dekoffiemachine.Dock het spoelventiel van de melklei-ding aan het deksel van de melkkan.Verbind de melkkan met de koffiema-chine door de melkleiding in de hou-der aan de koffie-uitloop te plaatsen.Als u al geruime tijd geen melk meerheeft bereid, moet u de melkleidingvoor een volgende bereiding door-spoelen.Koffiedrank bereidenZet een kopje onder de koffie-uitloop.Kies een drank: raak de sensortoetsvan de gewenste drank aan.

Of kieseen drank in het menu | Meer Meerdranken (sensortoets ).De bereiding start.Bereiding afbrekenDruk opnieuw op het oranje symboolop het bedieningspaneel.Als u een drank bereidt met meerdereingrediënten, bijvoorbeeld latte macchi-ato, kunt u de bereiding van de afzon-derlijke ingrediënten voortijdig afbreken.Druk op als in het displayOK Stopverschijnt.DoubleShotVoor een zeer krachtig, aromatisch kop-je koffie kunt u de functieDoubleShot kiezen. Daarbij wordenhalverwege het koffiezetproces op-nieuw koffiebonen gemalen en bevoch-tigd. Door de kortere extractietijd wor-den er minder ongewenste aroma's enbittere stoffen opgelost.U kunt DoubleShot voor alle koffie-dranken activeren, behalve voor“Ristretto”.Een koffiedrank met DoubleShotbereidenRaak de sensortoets aan directvoor- of nadat u de bereiding van eendrank heeft gestart.De bereiding start en de sensor-toets brandt.

Er worden nu 2portieskoffiebonen gemalen en bevochtigd.Dubbele hoeveelheid bereiden(sensortoets )U kunt ook 2porties van een drank la-ten maken, voor één grote kop of voor2kopjes.

Dranken bereiden34 Zet een kop of kopje onder elk van deschenktuitjes van de koffie-uitloop. Raak de sensortoets aan directvoor- of nadat u de bereiding van eendrank heeft gestart.De sensortoets brandt.De bereiding start en er worden 2por-ties van de gekozen drank bereid.KoffiekanU kunt met de functie automa-Koffiekantisch meerdere kopjes koffie na elkaarbereiden (maximaal 1liter).Het drankenmenu wordt weergegeven.Tip: Controleer voordat u startKoffiekanof het bonen- en het waterreservoir vol-doende gevuld zijn. Zet een geschikte kan onder de kof-fie-uitloop. Raak de sensortoets aan. Kies | | enMeer Meer dranken Koffiekanbevestig met .OK Kies het gewenste aantal kopjes(3tot8).Voor elk kopje worden de bonen afzon-derlijk gemalen, wordt de maling be-vochtigd en de koffie gezet. Het displaytoont het verloop van de bereiding.Bereiding afbreken Raak de sensortoets aan.

Dranken bereiden35Koffiedranken van gemalenkoffieVoor het bereiden van koffiedrankenmet reeds gemalen koffie doseert u dehoeveelheid voor één kopje in de koffie-trechter.Zo kunt u bijvoorbeeld een kopje cafeï-nevrije koffie bereiden, terwijl in het bo-nenreservoir alleen maar cafeïnehou-dende bonen zitten.Met gemalen koffie kunt u altijd maar1kopje koffie of espresso tegelijk berei-den.Doseer in de koffie-maximaal 12gtrechter.Als u te veel gemalen koffie doseert,kan het filtersysteem de hoeveelheidniet samenpersen.Gemalen koffie doserenDe koffiemachine gebruikt alle gemalenkoffie voor de volgende bereiding. Open de koffietrechter.Doseer max. g in de koffietrech-12ter. Doseer gemalen koffie in de koffie-trechter. Sluit de koffietrechter.Koffiedranken van gemalen koffie be-reidenIn het display verschijnt: Gemalen koffiebereiden? Kies en bevestig met .Ja OKU kunt nu kiezen welke koffiedrank hetapparaat moet bereiden. Zet een kopje onder de koffie-uitloop. Kies de gewenste drank.De drank wordt bereid.Als u kiest en met bevestigt,Nee OKwordt het koffiepoeder ongebruikt in hetafvalbakje gedeponeerd.

Dranken bereiden36TheeDe koffieautomaat is niet geschiktvoor professioneel of wetenschappe-lijk gebruik. Genoemde temperaturenzijn circa-temperaturen die afhankelijkvan de omstandigheden kunnen varië-ren. Voor de bereiding van thee kunt u uit devolgende theespecialiteiten kiezen. - is een hoogwaardigeJapanse theegroene thee en wordt gekenmerktdoor zijn verfijnde, frisse – “groene” –smaak. Watertemperatuur: ca. 65°C, trektijd:ca. 1,5minuten- is een groene thee waar-Witte theevoor alleen de jonge, nog geslotenknoppen van de theeplant wordengebruikt. Deze worden vervolgens ui-terst behoedzaam verwerkt. Wittethee heeft een bijzonder mildesmaak. Watertemperatuur: ca. 70°C, trektijd:ca. 2minuten- dankt zijn groene kleurGroene theeaan de bladeren van de theeplant. Af-hankelijk van de regio worden dezetheebladeren gebrand of gestoomd. U kunt groene thee meerdere kerenopschenken.

Watertemperatuur: ca. 78°C, trektijd:ca. 2,5minuten- dankt zijn donkere kleurZwarte theeen de typische smaak aan de fer-mentering van de theebladeren. Zwarte thee kan uitstekend wordengedronken met een beetje citroen ofeen scheutje melk. Watertemperatuur: ca. 78°C, trektijd:ca. 3minuten- is een aromatische op-Kruidentheegietdrank van gedroogde bladeren ofdelen van verse plant. Watertemperatuur: ca. 78°C, trektijd:ca. 8minuten- bestaat uit gedroogdeVruchtentheestukjes vrucht of plant, bijvoorbeeldrozenbottel. De smaak varieert, af-hankelijk van de gebruikte planten enhet mengsel. Veel vruchtentheeën zijndaarnaast voorzien van extra aroma. Watertemperatuur: ca. 78°C, trektijd:ca. 8minutenBij elke theesoort hoort een watertem-peratuur. De betreffende temperaturen zijn dedoor Miele aanbevolen temperaturenvoor de bereiding van deze theesoor-ten.

U kunt de watertemperatuur van deverschillende theesoorten wijzigendoor de bereidingstemperatuur afzon-derlijk aan te passen (zie het hoofd-stuk “Parameters”, paragraaf “Berei-dingstemperatuur”). U kunt de tempe-ratuur instellen in stappen vanca. 2°C. Of u losse thee, theemelanges of thee-zakjes gebruikt, is afhankelijk van uw ei-gen voorkeuren. Volg de aanwijzingen voor de berei-ding van de betreffende fabrikant. De hoeveelheid thee is voor elke thees-oort anders. Volg de aanwijzingen op deverpakking of van de verkoper. U kuntde hoeveelheid heet water aanpassenaan de theesoort en de grootte van hetglas (zie het hoofdstuk “Hoeveelheid”).

Dranken bereiden37TeaTimerAls u thee bereidt, kunt u met de functieTeaTimer een kookwekker starten. Voorde gekozen theesoort is vooraf eentijdsduur voor het trekken ingesteld. Ukunt de vooraf ingestelde trektijd wij-zigen (maximaal 14:59minuten). De ge-wijzigde trektijd wordt opgeslagen.Terwijl de thee trekt, kunt u de koffiema-chine gewoon verder gebruiken.

Als dethee lang genoeg getrokken heeft, klinkter een signaal en knippert het sym-bool .TeaTimerinstellenU kunt kiezen uit de volgende mogelijk-heden:- : de start auto-Automatisch TeaTimermatisch als het theewater is bereid.- : als het theewater is be-Handmatigreid kunt u eventueel deTeaTimerstarten.Het drankenmenu wordt weergegeven. Raak de sensortoets aan. Kies | .Instellingen  TeaTimer Kies de gewenste instelling en beves-tig met .OKThee bereidenAls u de sensortoets aanraakt,wordt het menu met de verschillendetheesoorten weergegeven.Het drankenmenu wordt weergegeven. Doseer losse thee in bijvoorbeeld eentheefilter of neem het theezakje uit deverpakking. Plaats het gevulde theefilter of hettheezakje in het kopje. Zet het kopje onder de heetwatertap. Raak de sensortoets aan. Kies de gewenste theesoort en be-vestig met .OKHet hete water stroomt in het kopje.Als de instelling | isTeaTimer Automatischgekozen, wordt de kookwekker voor detrektijd gestart zodra het kopje is gevuldmet heet water.TeaTimer handmatig startenAls het theewater is bereid, verschijnt inhet display .TeaTimer Raak aan.OKDe editor wordt geopend met een tijds-voorstel. Wijzig desgewenst de trektijd en be-vestig met .OKAls de thee lang genoeg getrokkenheeft, klinkt er een signaal en knipperthet symbool . Haal de theeblaadjes of het zakje uithet kopje als de thee is getrokken.

Dranken bereiden38Warm en heet water bereidenPas op! U kunt zich branden aande heetwatertap. De vloeistoffen ende stoom zijn erg heet en kunnenbrandwonden veroorzaken.Houd geen lichaamsdelen onder dekoffie-uitloop en de heetwatertap alsu hete vloeistoffen of stoom bereidt.Raak geen hete onderdelen aan.U kunt kiezen uit de volgende mogelijk-heden:- Heet water van ca. 80°C- Warm water van ca. 65°CHet drankenmenu wordt weergegeven. Zet een geschikt kopje onder deheetwatertap. Raak de sensortoets aan. Kies en dan warm ofMeer drankenheet water. Bevestig met .OKDe bereiding start.

Expert-stand39Met de functie kunt u tij-Expert-standdens de bereiding de hoeveelheid vande drank wijzigen. De instelling wordtniet opgeslagen en geldt alleen voor deactuele bereiding.Expert-stand in- en uitschake-lenHet drankenmenu wordt weergegeven. Raak de sensortoets aan. Kies | .Instellingen  Expert-stand Kies de gewenste optie. Bevestig metOK.De instelling wordt opgeslagen.Expert-stand: de hoeveelheidwijzigenHet drankenmenu wordt weergegeven.U kunt de hoeveelheid alleen tijdensde afzonderlijke bereidingsfasen wij-zigen.Als u DoubleShot of een dubbelehoeveelheid kiest, kan de hoeveel-heid niet met de expert-stand wordengewijzigd. Kies een drank.De bereiding start.

Maling40Als het poeder de juiste maling heeft,stroomt de koffie of de espresso gelijk-matig in het kopje en ontstaat er een fij-ne crema.De ideale crema is hazelnootbruin vankleur.De ingestelde maling geldt voor allekoffiedranken.Aan de volgende kenmerken ziet u of ude maling anders moet instellen.De maling is alste grof- de espresso of de koffie heel snel inhet kopje loopt,- de crema erg licht van kleur en onbe-stendig is.Stel een fijnere maling in.De maling is alste fijn- de espresso of de koffie slechtsdruppelsgewijs in het kopje loopt,- de crema donkerbruin is.Stel een grovere maling in.Wijzig de maling per keer met maxi-maal één stap.Start een bereiding om opnieuw kof-fiebonen te malen.

Daarna kunt u deinstelling van de maling stap voorstap veranderen.Maling veranderen Open de deur van het apparaat. Duw de schuifknop (achter de deur)maximaal één stand naar links (fijneremaling) of rechts (grovere maling). Sluit de deur van het apparaat. Leeg de opvangschaal het afval-enbakje. Bereid een koffiedrank.Daarna kunt u de instelling van de ma-ling opnieuw veranderen.De gewijzigde maling zal pas bij hettweede kopje te merken zijn.

Parameters41Parameters weergeven en wij-zigenVoor alle dranken kunt u de hoeveelheidwijzigen. Daarnaast kunt u voor koffiedranken dekoffiehoeveelheid, de bereidingstempe-ratuur en het bevochtigen afzonderlijkinstellen.  Druk op en kies. Parameters Kies een drank en bevestig met. OKDe parameters die u voor deze drankkunt wijzigen, worden weergegeven. Als u een koffiedrank heeft gekozen,verschijnen de huidige instellingen voorKoffiehoeveelheid Bereidingstemperatuur, en. BevochtigenIn de eerste regel verschijnt hetmenupunt. Als u Hoeveelheid Hoeveel-heid kiest en met bevestigt, wordtOKde bereiding meteen gestart.  Kies de gewenste parameter.  Wijzig de instelling naar wens en be-vestig met. OKDe instelling wordt opgeslagen. HoeveelheidDe smaak van de koffiedrank hangt nietalleen van de koffiesoort af, maar zekerook van de gebruikte hoeveelheid wa-ter.

U kunt de waterhoeveelheid voor alledranken (behalve voor de ) aan-Koffiekanpassen aan de inhoud van uw kopjesen/of bijvoorbeeld aan de gebruikte kof-fiesoort. Voor koffiespecialiteiten met melk kuntu naast de espresso- en koffiehoeveel-heid ook het melk- en melkschuimaan-deel aan uw wensen aanpassen. Voor elke drank kunt u een maximalehoeveelheid programmeren. Als deze isbereikt, stopt de bereiding. Voor de be-treffende drank wordt dan de maximalehoeveelheid opgeslagen. Als het waterreservoir tijdens de berei-ding leegraakt, breekt de koffiemachi-ne het programmeren van de hoeveel-heid af. De hoeveelheid van dat mo-ment wordt opgeslagen. nietHoeveelheid wijzigen Zet een kopje onder de koffie-uitloop.  Kies en bevestig met. Hoeveelheid OKDe gewenste drank wordt bereid en inhet display verschijnt. Opslaan Druk op als het kopje vol genoegOKis.

Vanaf nu wordt voor deze drank de ge-programmeerde hoeveelheid bereid. Tip: U kunt de hoeveelheid van de ophet bedieningspaneel weergegevendrank wijzigen door tijdens het bereidenlang op de toets te drukken. Raak hier-voor de toets van de gewenste drankaan totdat de bereiding wordt gestart. Tijdens de bereiding van de drank ver-schijnt in het display. Opslaan.

Hoemeer koffie u gebruikt, des te sterkerwordt de koffiedrank.Aan de volgende kenmerken ziet u of ude koffiehoeveelheid moet wijzigen:De koffiehoeveelheid is alste klein- de espresso of de koffie heel snel inhet kopje loopt,- de crema erg licht van kleur en onbe-stendig is,- de espresso of koffie slap smaakt.Vergroot de koffiehoeveelheid.De koffiehoeveelheid is te groot als- de espresso of de koffie slechtsdruppelsgewijs in het kopje loopt,- de crema donkerbruin is,- de espresso of koffie bitter smaakt.Verlaag de koffiehoeveelheid.Tip: Als u de koffiedrank te sterk of tebitter vindt, probeer dan een andere bo-nensoort.BereidingstemperatuurDe juiste bereidingstemperatuur is af-hankelijk- van de gebruikte koffiesoort,- van de vraag of u espresso of koffiebereidt en- van de luchtdruk op de plaats vanopstelling.Tip: sommige koffiesoorten houden nietvan hoge temperaturen.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand