Miele km 320 g Handleiding

InhoudAlgemeen. 3Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. 4Vóór het eerste gebruik. 9Informatie vooraf. 9Het verpakkingsmateriaal. 10Het afdanken van het apparaat. 10Reiniging voor het eerste gebruik. 11Bediening. 12Inschakelen, uitschakelen, instellen. 12De juiste pannen. 13Vlambeveiliging. 14Wanneer de stroom uitvalt. 14Reiniging en onderhoud. 15Kookplaat. 15Branders. 16Nuttige tips. 18Techniek. 19Gasaansluiting. 19Elektrische aansluiting. 20Technische gegevens. 20Technische Dienst. 21Typeplaatje. 21Inhoud2.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingenHet inbouwen en aansluitenvan het apparaatHet aansluiten op het gas- en elek-triciteitsnet, alsmede het inbouwenmoet door een erkend vakman geschie-den. Deze is precies op de hoogte vande landelijke voorschriften en van devoorschriften van het gemeentelijkeenergiebedrijf en houdt zich daar striktaan. Wanneer er bij het inbouwen enaansluiten van het apparaat fouten wor-den gemaakt, kan de fabrikant niet aan-sprakelijk worden gesteld voor schadedie daar eventueel het gevolg van is.De elektrische veiligheid van hetapparaat is alleen dan gewaar-borgd als het wordt aangesloten opeen volgens de voorschriften geïnstal-leerd aardingssysteem. Het is belang-rijk dat u dit controleert en in geval vantwijfel de huisinstallatie door een vak-man laat controleren.

De fabrikant kanniet aansprakelijk worden gesteld voorschade die is ontstaan door een ontbre-kende of beschadigde aarddraad (bij-voorbeeld een elektrische schok).Zorg dat na de inbouw de gas-slang en de elektriciteitskabel nietmet hete onderdelen in aanraking ko-men. Door te hoge temperaturen kun-nen de slang en de kabel beschadigdraken.Wordt het apparaat met behulpvan een verlengsnoer op het elek-triciteitsnet aangesloten, dan moetenhet verlengsnoer en de stekkerverbin-ding tegen vocht geïsoleerd zijn.Veiligheidsinstructies en waarschuwingen4

Efficiënt gebruik van het appa-raatLees de gebruiksaanwijzing aan-dachtig door voordat u uw appa-raat voor het eerst gebruikt. Dat is veili-ger voor uzelf en u voorkomt onnodigeschade aan het apparaat.Gebruik het apparaat alleen alshet is ingebouwd. Dit om te voorko-men dat u per ongeluk elektrische on-derdelen aanraakt.Dit apparaat is uitsluitend bestemdvoor huishoudelijk gebruik.Gebruik het apparaat alleen voorhet bereiden van gerechten. Ge-bruik voor andere doeleinden is niettoegestaan en kan gevaarlijk zijn.De fabrikant kan niet aansprakelijk wor-den gesteld voor schade die wordt ver-oorzaakt door gebruik voor anderedoeleinden dan hier aangegeven ofdoor foutieve bediening.Gebruik de kookplaat niet om ereen ruimte mee te verwarmen.Door de temperatuurontwikkeling bij dekookplaat kunnen licht ontvlambarevoorwerpen in de buurt ervan gaanbranden.

Bovendien wordt hierdoor delevensduur van het apparaat verkort.Gebruik het apparaat alleen inruimten die voldoende worden ge-ventileerd. Laat in kleine keukens bij-voorbeeld de deur open staan.Het apparaat mag niet buiten wor-den geplaatst en gebruikt.Zorg dat alle branderdelen op dejuiste wijze zijn gemonteerd.Zorg ervoor dat op een ontstokenbrander altijd een pan staat als ueen afzuigkap boven de kookplaat ge-bruikt. Anders kan de afzuigkap doorde hitte beschadigd raken of vlam vat-ten.Gebruik voor het koken pannenmet een bodemdiameter van maxi-maal 22 cm (voor) dan wel 24 cm (ach-ter). Bij gebruik van grotere pannenwordt het hete gas via de bodem vande pan te ver naar de zijkant van dekookplaat gevoerd. Op deze manierkan het werkblad, of bijvoorbeeld eenniet hittebestendige wand, beschadigdraken.Gebruik pannen met een bodem-diameter van minimaal 12 cm.

Het voorkomen van schadeaan het apparaatGebruik voor het reinigen van hetapparaat nooit een stoomreiniger.Door de stoom kunnen de oppervlak-ken en onderdelen van het apparaatblijvend beschadigd raken, waarvoorde fabrikant niet aansprakelijk kan wor-den gesteld.Komen suiker- of zouthoudendegerechten of vloeistoffen op deplaat terecht, verwijder deze dan met-een, anders kunnen er verkleuringenontstaan.Het voorkomen van brandwon-denDe kookplaat wordt bij gebruikzeer heet. Ook na het uitschakelenblijft het apparaat dat nog enige tijd.Zorg ervoor dat kinderen uit de buurtblijven wanneer de kookplaat in ge-bruik is.Bewaar geen voorwerpen die voorkinderen interessant zijn in kastjesboven of achter het apparaat. De kinde-ren klimmen dan misschien op het ap-paraat en kunnen zich er dan aan bran-den.Trek altijd ovenwanten aan of ge-bruik pannenlappen als u met hethete apparaat werkt.

Zorg dat dezeniet te dicht bij de vlammen komen. Ge-bruik dan ook geen al te grote pannen-lappen, theedoeken of iets dergelijks.De pannenlappen mogen niet nat ofvochtig zijn, omdat ze de warmte danbeter geleiden. U kunt zich branden!Kinderen kunnen ook verbrandin-gen oplopen als zij pannen van dekookplaat trekken. Bij de vakhandel iseen speciaal rek verkrijgbaar dat voor-komt dat kinderen bij de kookplaat kun-nen komen.Verwarm geen dichte blikken endergelijke op de kookplaat, andersontstaat er overdruk waardoor de blik-ken uiteenspatten en u zich kunt ver-wonden.Veiligheidsinstructies en waarschuwingen6

Gebruik de kookplaat niet als werk-blad. Als een brander per ongelukwordt ingeschakeld of als deze nogheet is, kunnen de desbetreffende voor-werpen - afhankelijk van het materiaal -heet worden, smelten of vlam vatten.Verwijder vetspatten en anderebrandbare verontreinigingen zospoedig mogelijk van de kookplaat, an-ders bestaat er brandgevaar.Dek de kookplaat nooit af met eendoek of iets dergelijks. Als het ap-paraat wordt ingeschakeld, bestaat erbrandgevaar.Houd het apparaat goed in de ga-ten wanneer u met olie of vettenwerkt. Oververhit vet en oververhitteolie kunnen ontvlammen waarbij ook deafzuigkap in brand kan raken. Brandge-vaar!Mocht het vet of de olie toch eenkeer vlam vatten, gebruik dannooit water voor het blussen! Doof devlammen met een deken of met schuimuit een brandblusser.Flambeer nooit onder een afzuig-kap.

Door de vlammen kan de af-zuigkap in brand vliegen.Zorg dat de vlammen van de bran-der niet onder de pan vandaan ko-men.Wanneer zich onder het ingebouw-de apparaat een schuiflade be-vindt, zonder tussenbodem, mogendaarin geen brandbare voorwerpen zo-als spraybussen worden bewaard.Wanneer er een bestekbak in zit, con-troleer dan of deze van hittebestendigmateriaal is.Veiligheidsinstructies en waarschuwingen7

Als het apparaat defect isWanneer u een defect aan het ap-paraat constateert, schakel daneerst het apparaat uit. Draai vervolgensde gaskraan dicht en schakel dan dehoofdschakelaar van de huisinstallatieuit. Draai smeltveiligheden er vollediguit. Trek daarna de stekker uit het stop-contact en neem contact op met deTechnische Dienst. Zorg ervoor dat dehoofdschakelaar niet weer wordt inge-schakeld en dat er geen spanning ophet apparaat komt totdat het defect ver-holpen is.Reparaties mogen alleen door eenvakman worden uitgevoerd. Doorondeskundig uitgevoerde reparatieskan de gebruiker grote risico’s lopenen kan het apparaat beschadigd ra-ken.

Open nooit de ommanteling vanhet apparaat.Laat de kookplaat gedurende degarantieperiode uitsluitend door deTechnische Dienst repareren, andersvervalt de aanspraak op garantie.Het voorkomen van andere ge-varenAls u een stopcontact in de buurtvan de kookplaat gebruikt, let erdan op dat de aansluitkabels van dedesbetreffende apparaten niet in aanra-king komen met hete onderdelen. Deisolatie van de kabels kan beschadigdraken en u loopt dan het risico een elek-trische schok te krijgen.Zorg ervoor dat het voedsel altijdvoldoende wordt verwarmd.

Even-tuele bacteriën in het voedsel wordenalleen gedood wanneer de tempera-tuur hoog genoeg is en lang genoegwordt aangehouden.Gebruik geen serviesgoed vankunststof of aluminiumfolie, omdatdat op hoge temperaturen smelt.Brandgevaar!Verhit kookgerei nooit leeg, anderskan het beschadigd raken.Houd kinderen in de gaten en zorgervoor dat ze niet bij het apparaatkunnen komen als het is ingeschakeld.Wanneer u het apparaat afdankt,koppel het dan los van de gastoe-voer en trek de stekker uit het stopcon-tact. Maak de stekker samen met deaansluitkabel onbruikbaar. U voorkomtdaarmee dat het apparaat gevaar ople-vert, bijvoorbeeld voor spelende kinde-ren.Veiligheidsinstructies en waarschuwingen8

Vóór het eerste gebruikInformatie voorafBij het apparaat wordt een tweede type-plaatje geleverd. Plak dit typeplaatje opde aangegeven plaats achter in uw ge-bruiksaanwijzing. U vindt de telefoon-nummers van de diverse afdelingenvan Miele Nederland B.V. op de achter-zijde van deze gebruiksaanwijzing.Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvul-dig en geef deze door aan een eventu-ele volgende eigenaar van het appa-raat.Vóór het eerste gebruik9

Het verpakkingsmateriaalDe verpakking beschermt het apparaattegen transportschade. Het verpak-kingsmateriaal is uitgekozen met hetoog op een zo gering mogelijke belas-ting van het milieu en de mogelijkhe-den voor recycling.Hergebruik van het verpakkings-materiaal remt de afvalproductie en hetgebruik van grondstoffen. Vaak neemtde leverancier de verpakking terug. Alsu de verpakking zelf wegdoet, infor-meer dan bij de reinigingsdienst vanuw gemeente waar u die kunt afgeven.Het afdanken van het apparaatVan een afgedankt apparaat kunnende onderdelen vaak nog waardevolzijn. Zorg er daarom voor dat uw oudeapparaat via de dealer of de gemeentegerecycled kan worden.

Zorgt u ervoordat het afgedankte apparaat tot die tijdbuiten het bereik van kinderen wordtopgeslagen.Zie ook het hoofdstuk ‘Veiligheidsin-structies en waarschuwingen’.Wanneer u het apparaat afdankt,koppel het dan los van de gastoe-voer en trek de stekker uit het stop-contact. Maak de stekker en de aan-sluitkabel onbruikbaar. U voorkomtdaarmee dat het apparaat gevaaroplevert, bijvoorbeeld voor spelen-de kinderen.Vóór het eerste gebruik10

Reiniging voor het eerste ge-bruikReinig het apparaat voor het eerste ge-bruik:Was de afneembare onderdelen vande kookplaat in een mild sopje af enwrijf ze daarna met een schone doekdroog. Zet de onderdelen vervol-gens weer in elkaar (zie ‘Reinigingen onderhoud’).Neem de plaat met een vochtigedoek af. Vervolgens wrijft u de plaatmet een schone doek droog.De metalen delen van het apparaat zijnvoorzien van een speciaal bescherm-laagje, waardoor bij het eerste gebruikgeurtjes kunnen ontstaan. Wanneer ergeurtjes en damp vrijkomen, betekentdat niet dat het apparaat defect is ofverkeerd is aangesloten. Ze verdwijnenna korte tijd.Vóór het eerste gebruik11

BedieningInschakelen, uitschakelen, in-stellenMet de bedieningsknop ontsteekt u hetgas en stelt u de gewenste stand in.X de gastoevoer is afgesloten& grote vlam/ kleine vlamApparaat inschakelenOntsteek het gas door de desbetref-fende bedieningsknop in te drukkenen naar links op het grote vlamsym-bool te draaien.Wanneer er een vlam te zien is, moetu de bedieningsknop nog 8 - 10 se-conden ingedrukt houden. Laat deknop vervolgens los.Mocht de vlam weer uitgaan, herhaaldan de bovengenoemde stappen enhoud de bedieningsknop eventueel ietslanger ingedrukt.U hoeft de bedieningsknop niet in tedrukken om deze op een lagerestand te zetten.De punten van de vlam zijn het heetst.Deze moeten daarom de panbodem ra-ken en mogen niet onder de pan van-daan komen, omdat ze anders hunwarmte aan de lucht afgeven en nietaan de pan.

Bovendien kunnen de pan-grepen beschadigd raken en neemt dekans op verbrandingen toe.Apparaat uitschakelenDraai de bedieningsknop naarrechts op het symbool ‘X’.De gastoevoer wordt afgesloten en devlam gaat uit.Om het apparaat in te schakelen,mag u de bedieningsknop alleennaar links draaien. Om het apparaatuit te schakelen, draait u de knopnaar rechts. U kunt de knop nietdoor de laagste stand heen op ‘X’zetten.Bediening12

De juiste pannen De grootte van de pan– Algemene regel: grote pan, grotevlam en kleine pan, kleine vlam.– Gebruik geen hoge, smalle pannen,maar bij voorkeur lage, brede pan-nen omdat u in dat geval met eengrotere vlam kunt werken. – De bodemdiameter van de pan magbij de voorste branders niet groterzijn dan 22 cm en bij de achterstebranders niet groter dan 24 cm.Bij gebruik van grotere pannenwordt het hete gas via de bodemvan de pan te ver naar de zijkant vande kookplaat gevoerd. Op deze ma-nier kunnen de bedieningsknop, hetwerkblad of bijvoorbeeld een niet hit-tebestendige wand beschadigd ra-ken.– Gebruik pannen met een bodemdia-meter van minimaal 12 cm. Kleinerepannen staan niet stevig genoeg opde pannendrager.Het materiaalVoor gaskookplaten heeft men geenspeciale pannen nodig.

Ze moeten al-leen hittebestendig zijn.In tegenstelling tot elektrische kookpla-ten hoeft de bodem van de pan bij gas-kookplaten niet vlak te zijn. Door het di-recte contact met de vlam bereikt dewarmte de gehele bodem.Een dikke bodem vermindert het ge-vaar voor plaatselijke oververhitting om-dat de warmteverdeling in de panbo-dem beter is.Een dunne bodem geeft de warmtesneller af aan de inhoud van de pandan een dikke bodem. Omdat de warm-te niet gelijkmatig over de bodem vande pan wordt verdeeld, bestaat het ge-vaar dat de gerechten plaatselijk over-verhit raken. Roer de gerechten daar-om regelmatig om.Bediening13

Vlambeveiliging De vlambeveiliging zorgt ervoor dat degastoevoer wordt afgesloten, wanneerde vlam uitgaat, bijvoorbeeld doordatdeze uitwaait of doordat een gerechtoverkookt.Om de brander weer in gebruik tenemen, draait u de bedieningsknopnaar rechts op ‘X’ en schakelt u debrander zoals gebruikelijk weer in.De vlambeveiliging functioneert los vande stroomvoorziening. De beveiliging isdus ook actief als u het apparaat tij-dens een stroomuitval gebruikt (zie derubriek ‘Wanneer de stroom uitvalt’). Wanneer de stroom uitvaltWanneer de stroom uitvalt, kunt u degasbrander met een lucifer aansteken:druk de bedieningsknop in en draaideze naar links op het grote vlam-symbool;houd de knop ingedrukt en steek hetgas met een lucifer aan;houd de knop nog ca. 8-10 secon-den ingedrukt en laat deze dan los.Bediening14

Reiniging en onderhoudGebruik voor het reinigen van hetapparaat nooit een stoomreiniger.Door de stoom kunnen de opper-vlakken en onderdelen van het ap-paraat blijvend beschadigd raken,waarvoor de fabrikant niet aanspra-kelijk kan worden gesteld.Gebruik geen puntige voorwerpen,zodat de dichtingen tussen de plaaten het werkblad niet beschadigd ra-ken.Gebruik in geen geval schurende ofagressieve middelen, zoals grill- enovensprays, roestverwijderaars,schuurmiddelen en schuur-sponsjes.De ontstekingselektrode van debrander mag niet nat worden, an-ders wordt er geen vonk meer afge-geven.Wrijf het apparaat na het reinigendroog. Zo voorkomt u kalkafzetting.KookplaatLaat het apparaat voldoende afkoelenen verwijder de pannendragers. Reinigde pannendragers, de plaat en de be-dieningsknoppen met een zacht spons-je, afwasmiddel en warm water.

Vastzit-tende verontreinigingen kunt u eerstlaten inweken.Wrijf het apparaat en de pannendra-gers ten slotte met een schone doekweer droog.Voor het reinigen van de roestvrijstalenoppervlakken adviseren wij speciale rei-nigings- en onderhoudsmiddelen. Leterop dat u deze middelen alleen metde slijprichting mee gebruikt. De midde-len zijn verkrijgbaar bij de fabrikant ende vakhandel.Komen suiker- of zouthoudende ge-rechten of vloeistoffen op de plaat te-recht, verwijder deze dan meteen, an-ders kunnen er verkleuringen ontstaan.Reiniging en onderhoud15

BrandersNadat de branders zijn afgekoeld, kuntu deze uit elkaar halen en reinigen.Brander uit elkaar halen en reinigenVerwijder de afneembare branderde-len en reinig deze in heet water meteen mild afwasmiddel. Wrijf de bran-derdelen vervolgens met een scho-ne doek droog. Zorg dat ook de gleu-ven in de branderkop goed droogzijn.Het oppervlak van de branderdoppenwordt met de tijd iets matter. Dit wordtveroorzaakt door het gebruik en heeftverder geen gevolgen voor het gebruikvan de kookplaat.Wis de niet afneembare branderde-len af met een vochtige doek en wrijfde delen daarna weer droog.Wis de ontstekingselektrode en hetthermo-element voorzichtig af meteen goed uitgewrongen vochtigedoek. Wrijf de onderdelen met eenschone doek weer droog.Reiniging en onderhoud16

Brander in elkaar zetten (zie afbeel-ding):Plaats de branderkop zodanig op debrandervoet dat de ontstekingselek-trode en het thermo-element door degaten van de branderkop heen ste-ken. Zorg dat de branderkop stabielop de brandervoet ligt.Plaats de branderdop zodanig datde nokjes in de uitsparingen van debranderkop vallen.Zorg dat de branderdelen na het reini-gen correct worden geplaatst. Let er hierbij op dat:1. de boven- en onderkant niet worden verwisseld;2. de nokjes precies in de daarvoor be- stemde uitsparingen vallen.Reiniging en onderhoud17

Nuttige tipsReparaties aan elektrische appara-ten en aan apparaten die zijn aan-gesloten op gas mogen alleen doorvakmensen worden uitgevoerd. Ge-beurt dit niet, dan kan de gebruikergrote risico’s lopen.Een aantal storingen kunt u echter zelfverhelpen.Wat moet u doen als . . .. . . de brander na enkele pogingenniet ontsteekt?Controleerof de brander op de juiste wijze in el-kaar is gezet;of de gaskraan is geopend;of de brander schoon en droog is;of de gleuven in de brander schoonen droog zijn;of de zekeringen van de huisinstalla-tie zijn doorgeslagen. Indien dit hetgeval is, moet u contact opnemenmet een elektricien of met de Techni-sche Dienst. Steek het gas met eenlucifer aan (zie de rubriek ‘Wanneerde stroom uitvalt’).. . . de gasvlam na het ontstekenweer uitgaat?Controleer of de branderdelen op dejuiste wijze in elkaar zijn gezet.. . .

de elektrische vonkontstekingvan de brander niet meer werkt?Controleer of zich etensresten tussende ontstekingselektrode en de brander-dop bevinden. Verwijder deze voorzich-tig. De ontstekingselektrode mag nietnat worden.. . . het vlammenbeeld van de bran-der plotseling is veranderd?Controleer of de branderdelen op dejuiste wijze in elkaar zijn gezet.Nuttige tips18

TechniekGasaansluitingHet aansluiten op gas of het aan-passen aan een andere gassoortmag uitsluitend geschieden dooreen erkend installateur. De installateur is ervoor verantwoorde-lijk dat het apparaat op de plaats vanopstelling goed functioneert.Vraag aan het plaatselijke gasbe-drijf welke gassoort u heeft. Verge-lijk dit met de gegevens op het type-plaatje.Voor omschakeling op vloeibaar gas(butaan of propaan) worden de juisteinspuiters bijgeleverd.Hoe het apparaat kan worden aange-past aan een andere gassoort, staat inde montagehandleiding.De gasaansluiting moet zo zijn ge-plaatst dat de gaskraan gemakkelijktoegankelijk is.Techniek19

Elektrische aansluitingAansluiting op een geaard stopcontactwordt aanbevolen, omdat dat eventu-ele werkzaamheden van de Techni-sche Dienst gemakkelijker maakt.Wordt de stekker verwijderd, dan magdit apparaat uitsluitend door een er-kend elektricien op het elektriciteits-net worden aangesloten. Deze is op dehoogte van de landelijke voorschriftenen de voorschriften van het plaatselijkeenergiebedrijf. Het apparaat mag al-leen worden aangesloten op een huisin-stallatie die volgens NEN 1010 is geïn-stalleerd.Is het stopcontact niet toegankelijk of iser sprake van een vaste aansluiting,dan moet het apparaat via een schake-laar met alle polen van de netspanningkunnen worden losgekoppeld. De con-tactopening in uitgeschakelde toestandmoet 3 mm bedragen.

Geschikt zijnzelf-uitschakelaars, zekeringen en re-lais (EN 60 335).Voordat u dit apparaat aansluit, dient ude aansluitgegevens (spanning en fre-quentie) op het typeplaatje te vergelij-ken met de waarden van het elektrici-teitsnet. Deze gegevens moeten beslistovereenkomen.Dit apparaat mag slechts aan één zij-kant en aan de achterkant aansluitenop meubels of wanden die hoger zijndan het apparaat zelf (zie de bijgevoeg-de montagehandleiding).Technische gegevensAansluitgegevens:Zie typeplaatje.Aansluiting op:AC 230 V / 50 HzZekering:> 10 A.Aardlekschakelaar:Voor extra veiligheid wordt in de EU-voorschriften en -richtlijnen voor Neder-land geadviseerd om de huisinstallatievan een aardlekschakelaar te voorzien(30 mA).Techniek20

Technische DienstHet adres en het telefoonnummer van de Technische Dienst vindt u op de achter-kant van deze gebruiksaanwijzing.Voor een goede en vlotte afhandeling moet de Technische Dienst het type en hetserienummer van het apparaat weten. Beide gegevens vindt u op het bijgevoegdetypeplaatje.TypeplaatjePlak hier het bijgevoegde typeplaatje. Controleer of de gegevens op het typeplaat-je overeenkomen met de gegevens op het titelblad van deze gebruiksaanwijzing.Techniek21