Miele KFN 37232 ID Handleiding

Inhoud2Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. 5Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. 14Energie besparen. 15Beschrijving van het apparaat. 17Bij te bestellen accessoires. 19Het apparaat in- en uitschakelen. 20Bij langdurige afwezigheid. 22De juiste temperatuur. 23. in de koelzone. 23Automatische temperatuurverdeling (DynaCool). 23. in de diepvrieszone. 23Temperatuuraanduiding. 24Temperatuur in de koel-/diepvrieszone instellen. 25Superkoelen en Superfrost gebruiken. 26De functie Superkoelen. 26De functie Superfrost. 27Temperatuur- en deuralarm. 28Temperatuuralarm. 28Deuralarm. 28Het voortijdig uitschakelen van de zoemer. 28Het wijzigen van instellingen. 29Instellingsmodus. 29Levensmiddelen in de koelzone bewaren. 31Gedeelten met verschillende temperaturen. 31Niet geschikt voor de koelzone. 32Waar u in de winkel al op moet letten. 32Levensmiddelen juist bewaren.

Inhoud3Invriezen en bewaren. 35Maximale vriescapaciteit. 35Wat gebeurt er bij het invriezen van verse levensmiddelen. 35Diepvriesproducten bewaren. 35Zelf levensmiddelen invriezen. 36Accessoires gebruiken. 39De binnenruimte indelen. 39Ontdooien. 40Reiniging en onderhoud. 41Opmerkingen over het reinigingsmiddel. 41Het apparaat voor reiniging voorbereiden. 42Binnenkant en toebehoren reinigen. 43Deurdichting reinigen. 44Ventilatieopeningen reinigen. 44Na het reinigen. 44Anti-geurfilters plaatsen / vervangen. 45Nuttige tips. 46Oorzaken van geluiden. 53Service. 54Contact bij storingen. 54Garantie. 54Elektrische aansluiting. 55Montage-instructies. 56Plaats van opstelling. 56Klimaatklasse. 57Be- en ontluchting. 57Meubeldeur. 59Afmetingen horizontale en verticale tussenruimte. 59Gewicht van de meubeldeur. 60Montage van grote of gedeelde meubeldeuren.

60Vóór het inbouwen van het apparaat. 60Had uw oude apparaat een andere scharniertechniek. 61Inbouwmaten. 62Het instellen van de deurscharnieren. 63De openingshoek van de deuren beperken. 63Draairichting van deur veranderen. 64Downloaded from www. vandenborre. be.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen5Dit apparaat voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften.Onjuist gebruik echter kan persoonlijk letsel of beschadiging vanhet apparaat tot gevolg hebben.Lees deze gebruiks- en montageaanwijzing daarom aandachtigdoor, voordat u het apparaat in gebruik neemt.

In de gebruiks- enmontageaanwijzing vindt u belangrijke instructies met betrekkingtot inbouw, veiligheid, gebruik en onderhoud.Miele kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die isontstaan doordat de veiligheidsinstructies en waarschuwingen nietin acht zijn genomen.Bewaar de gebruiks- en montageaanwijzing en geef deze dooraan een eventuele volgende eigenaar.Verantwoord gebruik Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in huishoudens of dergelijke,zoals bijvoorbeeld– in winkels, kantoren en soortgelijke werkomgevingen– in boerderijen– door klanten in hotels, motels, bed & breakfast en andere speci-fieke woonomgevingen.Dit apparaat mag niet buiten gebruikt worden. Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor het koelen en bewarenvan levensmiddelen, voor het bewaren van diepvriesproducten, voorhet invriezen en bewaren van verse levensmiddelen en voor het be-reiden van ijs.Gebruik voor andere doeleinden is ontoelaatbaar en kan gevaarlijkzijn.Downloaded from www.vandenborre.be

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen6 Dit apparaat is niet geschikt voor het koelen en bewaren van me-dicijnen, bloedplasma, laboratoriumpreparaten en andere stoffen enproducten die vallen onder de richtlijn voor medische hulpmiddelen.Wordt het apparaat daar wel voor gebruikt, dan kan dat tot kwali-teitsverlies en zelfs tot bederf van de opgeslagen producten leiden.Dit apparaat mag ook niet worden gebruikt in explosiegevoeligeruimtes.Miele is niet verantwoordelijk voor schade die is ontstaan door ge-bruik voor andere doeleinden dan hier aangegeven of door een fou-tieve bediening. Personen die op grond van hun fysieke of psychische gesteldheid,hun onervarenheid of gebrek aan kennis van het apparaat niet instaat zijn om het veilig te bedienen, mogen het alleen gebruiken alsze onder toezicht staan.Ze mogen het apparaat alleen dan zonder toezicht gebruiken, als zeinstructies hebben gekregen over het gebruik en de risico's van hetgebruik.Wanneer er kinderen in huis zijn Kinderen onder de acht jaar mogen alleen in de buurt van het ap-paraat komen als ze constant onder toezicht staan. Kinderen vanaf acht jaar mogen het apparaat alleen zonder toe-zicht gebruiken als ze weten hoe ze dit veilig moeten bedienen.

Dekinderen moeten zich bewust zijn van de gevaren van een onjuistebediening. Kinderen mogen het apparaat niet zonder toezicht reinigen of on-derhouden. Houd kinderen in de gaten wanneer deze zich in de buurt van hetapparaat bevinden. Laat ze nooit met het apparaat spelen. Verstikkingsgevaar! Kinderen kunnen zich tijdens het spelen inverpakkingsmateriaal wikkelen (bijvoorbeeld in folie) of het materiaalover hun hoofd trekken en stikken. Houd verpakkingsmaterialen bijkinderen vandaan.Downloaded from www.vandenborre.be

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen7Technische veiligheid Het koelsysteem is op lekken gecontroleerd. Het apparaat voldoetaan de desbetreffende veiligheidsvoorschriften en de geldende EU-richtlijnen. Dit apparaat bevat het koelmiddel isobutaan (R600a). Dit is eennatuurlijk gas dat het milieu weinig belast, maar wel brandbaar is.Het gas is niet schadelijk voor de ozonlaag en versterkt het broeikas-effect niet, maar het gebruik van dit koelmiddel heeft er wel toe ge-leid dat het apparaat meer lawaai maakt wanneer het aanstaat. Be-halve de geluiden van de compressor kunnen er dan in het hele koel-systeem stromingsgeluiden optreden.Deze effecten zijn helaas niet te vermijden, maar hebben geen nega-tieve invloed op de capaciteit van het apparaat.Let er bij het transport en bij de plaatsing van het apparaat op dat ergeen onderdelen van het koelsysteem worden beschadigd.

Vrijko-mend koelmiddel kan oogletsel veroorzaken!Wordt het koelsysteem toch beschadigd:– vermijd dan open vuur of andere brandhaarden,– trek de stekker uit het stopcontact,– lucht het vertrek waarin het apparaat staat gedurende enkele mi-nuten en– neem contact op met Miele. Hoe meer koelmiddel een koelapparaat bevat, des te groter moethet vertrek zijn waarin dit koelapparaat wordt geplaatst. Wanneer hetvertrek te klein is, kan zich bij een eventueel lek een brandbaarmengsel van gas en lucht vormen. Per 11 g koelmiddel moet het ver-trek minstens 1 m3 groot zijn. De hoeveelheid koelmiddel staat ophet typeplaatje aan de binnenkant van het apparaat.Downloaded from www.vandenborre.be

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen8 Vergelijk voordat u het apparaat aansluit de aansluitgegevens (ze-kering, spanning en frequentie) op het typeplaatje met die van hetelektriciteitsnet. Deze moeten beslist overeenkomen zodat het appa-raat niet beschadigd raakt.Raadpleeg bij twijfel een elektricien. De elektrische veiligheid van het apparaat is uitsluitend gegaran-deerd, als het wordt aangesloten op een aardingssysteem dat vol-gens de geldende voorschriften is geïnstalleerd. Dit fundamenteleveiligheidssysteem moet aanwezig zijn.

Laat de elektrische installatiebij twijfel door een vakman/vakvrouw inspecteren. Het apparaat kan alleen betrouwbaar en veilig functioneren, alshet op het openbare elektriciteitsnet is aangesloten. Wanneer de aansluitkabel is beschadigd, moet deze door eendoor Miele erkende vakman/vakvrouw worden vervangen om gevaarvoor de gebruiker te voorkomen. Meervoudige stopcontacten of verlengsnoeren bieden niet vol-doende veiligheid (brandgevaar). Gebruik deze niet voor het aanslui-ten van het apparaat op het elektriciteitsnet. Wanneer er vocht op onderdelen, die onder spanning staan, of opde elektriciteitskabel komt, kan dat kortsluiting veroorzaken. Gebruikhet apparaat daarom niet in ruimtes waar met water wordt gespet-terd (bijv. garage, bijkeuken). Dit apparaat mag niet op een niet-stationaire locatie (bijv.

op eenschip) worden gebruikt. Beschadigingen aan het apparaat kunnen uw veiligheid in gevaarbrengen. Controleer het apparaat op zichtbare beschadigingen. Eenbeschadigd apparaat mag niet in gebruik worden genomen. Gebruik het apparaat alleen als het is ingebouwd zodat een veiligefunctie is gewaarborgd. Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden moet hetapparaat spanningsvrij zijn. Dit is het geval als:Downloaded from www.vandenborre.be

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen9– de zekeringen van de elektrische installatie zijn uitgeschakeld of– de schroefzekeringen van de elektrische aansluiting er geheel zijnuitgedraaid of– de stekker uit het stopcontact is getrokken. Trek daarbij aan destekker en niet aan de aansluitkabel. Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- en repa-ratiewerkzaamheden kan de gebruiker ernstig gevaar lopen.Installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden mogen alleendoor een door Miele geautoriseerde vakman/vakvrouw worden uitge-voerd. Garantieclaims komen te vervallen als het apparaat niet doorMiele-technici wordt gerepareerd. Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-onderdelenworden vervangen. Alleen van deze Miele-onderdelen kunnen wij ga-randeren, dat zij volledig aan onze veiligheidseisen voldoen.Downloaded from www.vandenborre.be

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen10Veilig gebruik Het apparaat is voor een bepaalde klimaatklasse (kamertempera-tuur) geconstrueerd waarvan de grenzen niet mogen worden over-schreden. De klimaatklasse staat aangegeven op het typeplaatje aande binnenkant van uw apparaat. Een te lage kamertemperatuur heefttot gevolg dat de compressor langer afslaat, zodat het apparaat devereiste temperatuur niet kan aanhouden. Zorg dat de ventilatieopeningen niet afgedekt of afgesloten wor-den. Een goede luchtgeleiding is dan niet meer gewaarborgd. Hetenergieverbruik neemt toe en schade aan onderdelen kan niet wor-den uitgesloten. Indien u vet- of oliehoudende levensmiddelen in het apparaat ofde deur van het apparaat bewaart, voorkom dan dat evt. vrijkomendvet of olie in aanraking komt met kunststof onderdelen van het appa-raat.

Hierdoor kunnen spanningsscheuren in de kunststof ontstaanwaardoor deze knapt of scheurt. Bewaar geen explosieve stoffen en geen producten met brandba-re drijfgassen (bijv. spuitbussen) in het apparaat. Door de elektrischeonderdelen kunnen explosieve gasmengsels ontsteken en brand ofexplosies veroorzaken. Gebruik geen elektrische apparaten in dit apparaat, bijv. voor hetmaken van softijs. Hierdoor kunnen vonken ontstaan, wat leidt totexplosiegevaar. Bewaar geen blikjes en flessen in de diepvrieszone/vrieskast diekoolzuurhoudende dranken bevatten of vloeistoffen die kunnen be-vriezen. De blikjes en flessen kunnen uit elkaar springen, u zou zichkunnen verwonden en er zou schade kunnen ontstaan! Haal flessen die u in de diepvrieszone heeft gelegd om snel tekoelen er na maximaal één uur weer uit.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen11 Raak ingevroren levensmiddelen en metalen onderdelen niet metnatte handen aan om letsel aan uw handen te voorkomen. Nuttig ijsblokjes en ijslolly's, vooral waterijsjes, nooit meteen nadatu ze uit de diepvrieszone heeft gehaald om letsel aan lippen en tongte voorkomen. Vries geheel of gedeeltelijk ontdooide levensmiddelen niet op-nieuw in. Gebruik deze levensmiddelen zo snel mogelijk omdat zeanders aan voedingswaarde verliezen en bederven. Als ontdooide le-vensmiddelen worden gekookt of gebraden kunnen ze wel opnieuwworden ingevroren. Wanneer u levensmiddelen eet die te lang zijn bewaard, loopt uhet risico om voedselvergiftiging op te lopen.De bewaartijd hangt van vele factoren af, zoals de versheid en kwali-teit van de levensmiddelen en de bewaartemperatuur.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen12Reiniging en onderhoud Behandel de deurdichting niet met olie of vet om te voorkomendat deze in de loop van de tijd poreus wordt. Gebruik voor het ontdooien en reinigen van het apparaat nooit eenstoomreiniger, aangezien stoom in aanraking kan komen met span-ningsvoerende delen van het apparaat en zo kortsluiting kan veroor-zaken. Spitse of scherpe voorwerpen beschadigen de koelelementenwaardoor het apparaat niet meer functioneert.

Gebruik daarom geenspitse of scherpe voorwerpen, om– rijp- en ijslagen te verwijderen– en vastgevroren ijsbakjes en/of vastgevroren levensmiddelen loste wrikken. Plaats wanneer u wilt ontdooien nooit elektrische verwarmingsap-paraten of kaarsen in het apparaat om te voorkomen dat de kunst-stof beschadigd raakt. Gebruik geen ontdooisprays of andere middelen om te ontdooien.Deze kunnen explosieve gassen vormen, oplosmiddelen of drijfgas-sen bevatten die de kunststof beschadigen of schadelijk zijn voor degezondheid.Downloaded from www.vandenborre.be

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen13Transport Het apparaat moet altijd rechtop en in de transportverpakkingworden vervoerd. Het apparaat is erg zwaar. Vraag daarom iemand u te helpen bijhet vervoeren van het apparaat, anders bestaat er gevaar voor be-schadiging.Wat te doen wanneer u het apparaat afdankt Maak het slot onbruikbaar om te voorkomen dat kinderen in hetapparaat ingesloten kunnen raken en in levensgevaar komen. Vrijkomend koelmiddel kan oogletsel veroorzaken. Beschadigdaarom geen onderdelen van het koelsysteem, bijv. door– koelmiddelkanalen van de verdamper open te prikken,– buisleidingen om te buigen,– coatings af te krabben.Symbool op de compressor (afhankelijk van het model)Deze waarschuwing is alleen voor de recycling van belang.

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu14Verpakkingsmateriaal weg-gooienDe verpakking beschermt het apparaattegen transportschade. Het verpak-kingsmateriaal is uitgekozen met hetoog op een zo gering mogelijke belas-ting van het milieu en de mogelijkhedenvoor recycling.Door hergebruik van verpakkingsmateri-aal wordt er op grondstoffen bespaarden wordt er minder afval geproduceerd.Uw vakhandelaar neemt de verpakkingover het algemeen terug.Het afdanken van het apparaatOude elektrische en elektronische ap-paraten bevatten meestal nog waarde-volle materialen. Ze bevatten echter ookstoffen, mengsels en onderdelen dienodig zijn geweest om de apparatengoed en veilig te laten functioneren.Wanneer u uw oude apparaat bij hetgewone afval doet of er op een anderemanier niet goed mee omgaat, kunnendeze stoffen schadelijk zijn voor de ge-zondheid en het milieu.

Doe uw oudeapparaat daarom nooit bij het gewonehuisafval.Lever het in bij een gemeentelijk inza-meldepot voor elektrische en elektroni-sche apparatuur, bij uw vakhandelaar ofbij Miele. U bent wettelijk zelf verant-woordelijk voor het wissen van eventue-le persoonlijke gegevens op het af tedanken apparaat.Let erop dat de buisleidingen van uwapparaat niet worden beschadigd, tot-dat het op vakkundige en milieuvriende-lijke wijze wordt verschroot.Alleen dan kunt u er zeker van zijn datde koelmiddelen in het koelsysteem ende olie in de compressor niet in het mili-eu terechtkomen.Het afgedankte apparaat moet tot dietijd buiten het bereik van kinderen wor-den opgeslagen. Zie voor meer informa-tie hierover het hoofdstuk: “Veiligheids-instructies en waarschuwingen” van degebruiksaanwijzing.Downloaded from www.vandenborre.be

Energie besparen15Normaal energieverbruik Te hoog energieverbruikPlaatsing en on-derhoudIn goed geventileerde ruim-tes.In gesloten, niet geventileer-de ruimtes.Niet direct blootgesteld aanzonnestralen.Direct blootgesteld aan zon-nestralen.Niet naast een warmtebron(verwarming, fornuis).Naast een warmtebron (ver-warming, fornuis)Bij een ideale omgevings-temperatuur van ca. 20 °C.Bij een hoge omgevingstem-peratuur vanaf 25°C.Dek ventilatieroosters niet afen maak ze regelmatig stof-vrij.Als ventilatieroosters zijn af-gedekt of vol zitten met stof.Temperatuur-instellingKoelzone: 4 tot 5 °C Hoe lager de temperatuur,des te hoger het energiever-bruik!Diepvrieszone: -18°CDownloaded from www.vandenborre.be

Energie besparen16Normaal energieverbruik Te hoog energieverbruikGebruik Plaats de laden, plateaus envakken zoals bij levering.Open de deur alleen indiendat nodig is en zo kort mo-gelijk. Leg de levensmidde-len bij het inruimen meteenop de goede plek.De deur vaak en lang ope-nen betekent koudeverliesen instroom van warme luchtin het apparaat. Het appa-raat gaat koelen. De com-pressor moet langer werken.Neem een koeltas mee als ugaat winkelen en zet uw le-vensmiddelen snel in het ap-paraat.Zet voedingsmiddelen die uuit het apparaat heeft ge-haald zo snel mogelijk weerterug, voordat ze te veel op-warmen.Laat warme gerechten endranken eerst buiten het ap-paraat afkoelen.Als levensmiddelen nogwarm of op omgevingstem-peratuur zijn wanneer ze inhet apparaat worden gelegd,ontstaat er warme lucht inhet apparaat. Het apparaatgaat koelen.

Beschrijving van het apparaat17BedieningspaneelBedieningselementen koelzoneaAan-/Uit-toets van de koelzonebTemperatuurtoetscToets Superkoelen(automatische temperatuurverdeling)Aan-/Uit-toets van het hele apparaatBedieningselementen diepvrieszo-nedTemperatuurtoetseSuperfrost - toets Toets voor het uitschakelen van dezoemerDisplayfSymbool voor de elektrische aansluitinggMenu - symbool (instellingsmodus: vergrendeling in- / uitschakelen)hAlarmsymbooliSymbool Superkoelen/SuperfrostjVergrendelingssymboolkTemperatuuraanduidingDownloaded from www.vandenborre.be

Beschrijving van het apparaat19Bij te bestellen accessoiresMiele heeft speciaal voor dit apparaathandige accessoires en reinigings- enonderhoudsmiddelen in het assorti-ment.Universeel microvezeldoekjeHet microvezeldoekje is handig bij hetverwijderen van vingerafdrukken en an-der licht vuil op roestvrijstalen fronten,panelen, ramen, meubels enz.MicroCloth kitDe MicroCloth kit bestaat uit een uni-verseel doekje, een glasreinigingsdoek-je en een hoogglansdoekje. De doekjes zijn heel sterk. Door de zeerfijne microvezels hebben ze een grotereinigingscapaciteit.FlessenrekFlessen kunt u op het flessenrek in dekoelzone leggen.

Daarmee bespaart uruimte.Het flessenrek kan op verschillende ma-nieren in de koelzone worden geplaatst.Tweedelig plateauDit plateau bestaat uit twee delen waar-van het voorste gedeelte onder het ach-terste gedeelte kan worden geschoven.Wanneer u hoge producten in het appa-raat wilt plaatsen, bijv. flessen, kunt uhiervan gebruik maken.Anti-geurfilters met houder KKF-FF(Active AirClean)De anti-geurfilters neutraliseren onaan-gename geuren in de koelzone en zor-gen zo voor een betere luchtkwaliteit.De houder van de anti-geurfilters wordtop de beschermlijst aan de achterkantvan het plateau geplaatst en kan wille-keurig verplaatst worden.Anti-geurfilters met houder KKF-RF(Active AirClean) vervangenU kunt bij Miele vervangende filters (Ac-tive AirClean) verkrijgen die in dezehouder passen.

Het apparaat in- en uitschakelen20Vóór het eerste gebruikVerpakkingsmateriaalVerwijder al het verpakkingsmateriaaluit het apparaat.BeschermfolieDe roestvrijstalen lijsten aan de plateausen de deurvakken zijn tijdens het trans-port van een beschermfolie voorzien.Trek deze folie van de roestvrijstalenlijsten en panelen af.ReinigingNeem daarbij de aanwijzingen uit hethoofdstuk “Reiniging en onderhoud”in acht.Reinig de binnenkant van het appa-raat en de accessoires.Accessoires–FlessensteunDe flessensteun wordt in het deurvakvoor flessen geplaatst. Flessen staansteviger wanneer u de deur van het ap-paraat opent en sluit.Plaats de flessensteun in het middenvan de achterkant van het deurvakvoor flessen.Downloaded from www.vandenborre.be

Het apparaat in- en uitschakelen21Het apparaat inschakelenVoordat u voor de eerste keer levens-middelen in de diepvrieszone legt,kunt u deze het beste ca. 4 uur latenvoorkoelen. Leg pas levensmiddelen in de diep-vrieszone als de temperatuur laag ge-noeg is (min. -18 °C).Met de Aan-/Uit-toets aan de rechterkant kunt u de diepvrieszone en dekoelzone gelijktijdig inschakelen.Druk op de rechter Aan-/Uit-toets omde diepvrieszone en de koelzone in teschakelen.Het apparaat begint te koelen. De tem-peratuuraanduiding toont de voor dediepvrieszone ingestelde temperatuur.De verlichting in de koelzone is aan alsde deur geopend is.Het apparaat uitschakelenAls de temperatuur van de diepvries-zone wordt weergegeven, kunt u hethele apparaat uitschakelen.Druk op de rechter Aan/Uit-toets tot-dat het display dooft.De koel- en diepvrieszone zijn nu uitge-schakeld.

Het apparaat in- en uitschakelen22Het apart uitschakelen van de koel-zoneU kunt de koelzone uitschakelen, terwijlde diepvrieszone ingeschakeld blijft.Dat is bijvoorbeeld handig als u op va-kantie gaat.Als de temperatuur van de koelzonezichtbaar is, kunt u de koelzone apartuitschakelen.Druk op de linker Aan/Uit-toets vande koelzone totdat het display uit-gaat.De verlichting en de temperatuuraan-duiding van de koelzone doven. Dekoelzone is uitgeschakeld. De tempera-tuuraanduiding van de diepvrieszoneblijft branden.Het weer inschakelen van de koelzo-neDe koelzone kunt u daarna weer apartinschakelen.Druk op de linker Aan / Uit - toets vande koelzone.De temperatuuraanduiding van de koel-zone gaat branden. De koelzone begintte koelen.

Wanneer de deur van dekoelzone wordt geopend, gaat de bin-nenverlichting aan.Bij langdurige afwezigheidAls het apparaat bij langdurigeafwezigheid wordt uitgeschakeld,maar niet gereinigd, bestaat er ge-vaar voor schimmelvorming als dedeur van het apparaat gesloten blijft.Reinig het apparaat.Wanneer u het apparaat langere tijd nietgebruikt, neemt u de volgende stappen:schakel het apparaat uit,trek de stekker uit het stopcontact ofschakel de zekering van de huisin-stallatie uit,reinig het apparaat enlaat de deur openstaan om het appa-raat te luchten en te voorkomen dater geurtjes ontstaan.Volg de laatste twee tips ook op als ude koelzone voor een langere periodeapart uitschakelt.Downloaded from www.vandenborre.be

De juiste temperatuur23Voor het bewaren van levensmiddelenis de juiste temperatuurinstelling heelbelangrijk. Door micro-organismen be-derven levensmiddelen heel snel, watdoor de juiste bewaartemperatuur kanworden verhinderd of kan worden ver-traagd. De temperatuur heeft invloed opde snelheid waarmee micro-organismengroeien. Met dalende temperatuur wor-den deze processen vertraagd.De temperatuur in het apparaat stijgtals,– u vaak en gedurende lange tijd dedeur van het apparaat opent,– er meer levensmiddelen worden op-geslagen,– de temperatuur van de levensmidde-len die in het apparaat gelegd zijn ho-ger is,– de omgevingstemperatuur hoger is.Het apparaat is geconstrueerd vooreen bepaalde klimaatklasse. Een kli-maatklasse is een temperatuurbereikwaar de kamertemperatuur niet bo-ven of onder mag liggen.. . . . .

in de koelzoneVoor de koelzone adviseren wij eenkoeltemperatuur van 4 °C.Automatische temperatuurverdeling(DynaCool)De ventilator wordt automatisch inge-schakeld, als u de koeling voor de koel-zone inschakelt. Daarmee wordt dekoude in de koelzone gelijkmatig ver-deeld, zodat de levensmiddelen die inde koelzone zijn opgeslagen met onge-veer dezelfde temperatuur worden ge-koeld.. . . in de diepvrieszoneOm verse levensmiddelen in te vriezenen om levensmiddelen lange tijd te be-waren is een temperatuur nodig van-18°C. Bij deze temperatuur is de groeivan micro-organismen vrijwel uitgeslo-ten. Zodra de temperatuur stijgt tot bo-ven -10°C, begint de ontbinding doormicro-organismen en zijn de levensmid-delen minder lang houdbaar. Daarommogen geheel of gedeeltelijk ontdooidelevensmiddelen pas opnieuw wordeningevroren nadat ze eerst zijn verwerkt(koken of braden).

De juiste temperatuur24TemperatuuraanduidingDe temperatuuraanduiding in het dis-play toont bij normaal gebruik ofwelde gewenste temperatuur in dekoelzone gewenste tempera- of de tuur in de diepvrieszone.Tip: U kunt de andere temperatuuraan-duiding laten verschijnen door op detemperatuurtoets van de gewenstezone te drukken.De aangegeven temperatuur knip-pert, als een andere temperatuur inge-steld wordt.De ingestelde temperatuur in de tem-peratuuraanduiding van de diepvries-zone en het alarmsymbool knip-peren:– De temperatuur ligt niet in het bereik,dat in de temperatuuraanduiding kanworden aangegeven.– De temperatuur is een paar gradengestegen, wat wijst op een koudever-lies. Tegelijkertijd klinkt er een zoe-mer.Dit kortstondige koudeverlies is geenprobleem wanneer dit is ontstaan door-dat u:– de deuren van het apparaat een keervrij lang geopend heeft, bijv.

De juiste temperatuur25Temperatuur in de koel-/diep-vrieszone instellenDe temperatuur is instelbaar:– in de koelzone van 1°C tot en met9°C.– in de diepvrieszone van -15°C tot enmet -26°C.De temperaturen van de koelzone endiepvrieszone kunt u met de desbetref-fende toets instellen.Druk zo vaak op de temperatuurtoets,totdat de gewenste temperatuur in detemperatuuraanduiding verschijnt.Wanneer u voor het eerst op de toetsdrukt, knippert die temperatuurwaardedie het laatst is ingesteld.Daarna verandert de temperatuurwaar-de voortdurend. Is de hoogst instelbaretemperatuur bereikt, dan wordt weermet de laagst instelbare temperatuurbegonnen.De nieuw gekozen temperatuurwaardewordt na een tijdje automatisch overge-nomen en verschijnt in de temperatuur-aanduiding.De voor de koelzone ingestelde tempe-ratuur is verlicht.

De voor de diepvries-zone ingestelde temperatuur knipperttotdat deze temperatuur bereikt is.De temperatuur in het apparaat steltzich nu langzaam op deze nieuwe tem-peratuurwaarde in.Downloaded from www.vandenborre.be

Superkoelen en Superfrost gebruiken26De functie SuperkoelenMet de functie Superkoelen wordt dekoelzone zeer snel tot de koudste waar-de afgekoeld (afhankelijk van de kamer-temperatuur).De functie Superkoelen is met nameaan te bevelen als u grote hoeveelhe-den verse levensmiddelen of drankensnel wenst af te koelen.Als in de temperatuuraanduiding detemperatuur van de koelzone zicht-baar is, kunt u de functie Superkoeleninschakelen.Superkoelen inschakelenDruk op de toets Superkoelen.Het symbool Superkoelen is verlicht.De temperatuur in de koelzone daalt ende koelcapaciteit is nu maximaal.Superkoelen uitschakelenDe functie Superkoelen wordt automa-tisch na ca. 12 uur uitgeschakeld.

Superkoelen en Superfrost gebruiken27De functie SuperfrostOm verse levensmiddelen optimaal in tevriezen, dient u eerst de functie Super-frost in te schakelen.Op die manier worden de levensmidde-len snel tot in de kern ingevroren en blij-ven de voedingswaarde, de vitaminen,het uiterlijk en de smaak behouden.Uitzonderingen:– Als u reeds ingevroren levensmidde-len in het apparaat plaatst.– Wanneer u dagelijks slechts max. 1kg verse levensmiddelen invriest.Als in de temperatuuraanduiding detemperatuur van de diepvrieszonezichtbaar is, kunt u de functie Super-frost inschakelen.Superfrost inschakelenU dient de functie Superfrost 6 uurvoordat u de in te vriezen levensmid-delen in de diepvrieszone plaatst in teschakelen. Als u het maximale vries-vermogen wilt benutten, dient u Super-frost 24 uur van tevoren in te schakelen!Druk kort op de Superfrost - toets.Symbool Superfrost licht op.

De tem-peratuur in de diepvrieszone daalt en dekoelcapaciteit is nu maximaal.Superfrost uitschakelenDe functie Superfrost wordt automa-tisch na ca. 65 uur uitgeschakeld. Hetsymbool Superfrost dooft en het ap-paraat werkt weer met normale koelca-paciteit.Om energie te besparen, kunt u defunctie Superfrost zelf al eerder uitscha-kelen.Druk op de Superfrost - toets. Hetsymbool Superfrost dooft.De koelcapaciteit van het apparaat isweer normaal.Downloaded from www.vandenborre.be

Temperatuur- en deuralarm28Dit apparaat heeft een waarschuwings-systeem, waarmee wordt voorkomendat de temperatuur in de diepvrieszoneongemerkt stijgt en dat er te veel ener-gie verloren gaat, bijv. wanneer de deuropenstaat.TemperatuuralarmWanneer de vriestemperatuur in het ap-paraat te veel stijgt, knipperen de tem-peratuuraanduiding en het alarmsym-bool . Bovendien klinkt er een zoe-mer.Of het apparaat een temperatuur tehoog of te laag vindt, is afhankelijk vande ingestelde temperatuur.Het temperatuuralarm treedt bijv.

inwerking– als u het apparaat inschakelt en detemperatuur die op dat moment ineen temperatuurzone heerst te veelverschilt van de temperatuur die uheeft ingesteld,– als u ingevroren levensmiddelen her-sorteert of uit het apparaat neemt ener daarbij te veel warme lucht naarbinnen stroomt,– als u een vrij grote hoeveelheid le-vensmiddelen invriest,– als u verse levensmiddelen invriestdie nog warm zijn,– als er een stroomstoring is geweest,– als het apparaat defect is.Zodra de juiste temperatuur weer is be-reikt, houdt de zoemer op, is de tempe-ratuuraanduiding weer constant verlichten gaat alarmsymbool uit.Is de temperatuur vrij lange tijdhoger dan -18 °C, controleer dan ofde diepvriesproducten geheel of ge-deeltelijk zijn ontdooid.Is dat het geval, gebruik deze levens-middelen dan zo snel mogelijk ofkook of braad ze, alvorens ze op-nieuw in te vriezen!DeuralarmWanneer één van de deuren van het ap-paraat langer dan 60 seconden open-staat, klinkt er een zoemer.Zodra de deur wordt dichtgedaan,houdt de zoemer op.Het voortijdig uitschakelen vande zoemerHindert de zoemer u, dan kunt u dezevoortijdig uitschakelen.Druk op de toets voor het uitschake-len van de zoemer.De zoemer houdt op.Bij een temperatuuralarm blijft alarm-symbool branden totdat de juistetemperatuur weer is bereikt.Downloaded from www.vandenborre.be

Het wijzigen van instellingen29InstellingsmodusIn de instellingsmodus kunt u de ver-grendeling in- en uitschakelen.Vergrendeling in-/uitschakelen De instellingsmodus wordt in het dis-play met menu–symbool aangege-ven.Hoe u de vergrendeling in- en uit-schakelt, wordt hieronder beschreven.Vergrendeling in-/uitschakelenMet de vergrendeling kunt u voorkomendat het apparaat per ongeluk wordt uit-geschakeld:– Het inschakelen van de vergrende-lingDruk ca. 5 seconden op de Super-frost - toets.Menu-symbool gaat branden en inhet display knippert .De instellingsmodus is nu geactiveerd.Druk nu kort op de Superfrost - toetsom de vergrendelingsfunctie op teroepen.In het display verschijnt .Downloaded from www.vandenborre.be

Het wijzigen van instellingen30Druk nu op de Superfrost - toets omde vergrendelingsfunctie in te scha-kelen.Het symbool Vergrendeling brandt.Druk op de Aan/Uit-toets om de in-stellingsmodus te verlaten.In het display verschijnt de temperatuur.– Het uitschakelen van de vergrende-lingDruk ca. 5 seconden op de Super-frost - toets.Vergrendelingssymbool en menu-symbool gaan branden en in het dis-play knippert .De instellingsmodus is nu geactiveerd.Druk nu kort op de Superfrost - toetsom de vergrendelingsfunctie op teroepen.In het display verschijnt .Druk nu op de Superfrost - toets omde vergrendelingsfunctie uit te scha-kelen.Vergrendelingssymbool gaat uit.Druk op de Aan/Uit-toets om de in-stellingsmodus te verlaten.In het display verschijnt de temperatuur.Downloaded from www.vandenborre.be

spuitbussen) in het ap-paraat.Indien u vet- of oliehoudende le-vensmiddelen in het apparaat of dedeur van het apparaat bewaart, kun-nen spanningsscheuren in de kunst-stof ontstaan waardoor deze knaptof scheurt.Voorkom, dat vet of olie in aanrakingkomt met kunststof onderdelen.Gedeelten met verschillendetemperaturenDoor de natuurlijke luchtcirculatie ont-staan er verschillende temperaturen inde koelzone.De koude, zware lucht daalt naar hetonderste gedeelte van de koelzone.Maak gebruik van de verschillende kou-dezones als u levensmiddelen bewaart!Leg de levensmiddelen niet te dicht opelkaar, zodat de lucht goed kan circu-leren.Dek de ventilator op de achterwandniet af - deze is belangrijk voor dekoelcapaciteit!De levensmiddelen mogen de achter-wand van de koelzone niet aanraken.Anders kunnen ze aan de achterwandvastvriezen.Dit is een apparaat met een automa-tische dynamische koeling (DynaCool).Wanneer de ventilator in werking is,wordt de koude in de verschillendezones gelijkmatig verdeeld en zijn detemperatuurverschillen minder groot.Warmste gedeelteHet minst koele gedeelte in de koel-kast / koelzone bevindt zich helemaalbovenin tegen de deur.

Gebruik dit ge-deelte voor het opslaan van boter zodatdeze smeerbaar blijft en voor kaas zo-dat deze zijn aroma niet verliest.Koudste gedeelteHet koudste gedeelte in de koelzonebevindt zich direct boven de groente-en fruitlade en bij de achterwand.Gebruik deze gedeelten voor alle le-vensmiddelen die niet lang houdbaarzijn, zoals:– vis, vlees, gevogelte,– worst, kant-en-klaar-gerechten,– levensmiddelen waar eieren of roomin zitten,– alle soorten deeg,– melkproducten,– in folie verpakte, voorgesnedengroente en in het algemeen alle verselevensmiddelen, waarvan de houd-baarheidsdatum alleen geldt bij eentemperatuur van minstens 4 °C.Downloaded from www.vandenborre.be

Levensmiddelen in de koelzone bewaren32Niet geschikt voor de koelzoneKoudegevoelige levensmiddelen zijnniet geschikt om bij temperaturen onderde 5°C te worden bewaard. Te lagetemperaturen kunnen een negatieve in-vloed hebben op de smaak, het vitami-negehalte, het uiterlijk en de consisten-tie van deze levensmiddelen. Tot de koudegevoelige levensmiddelenbehoren onder andere:– ananas, avocado's, bananen, gra-naatappels, mango's, meloenen, pa-paja's, passievruchten, citrusvruch-ten (zoals citroenen, sinaasappelen,mandarijntjes, grapefruit),– fruit dat nog verder moet rijpen,– aubergines, komkommers, aardap-pels, paprika, tomaten, courgettes,– harde kazen (zoals parmezaan enbergkaas). Waar u in de winkel al op moetlettenHet belangrijkste voor een lange be-waartijd is de versheid van de levens-middelen op het ogenblik waarop ze inde koelkast worden gelegd.

Deze vers-heid is beslissend voor de bewaartijd. Let ook op de houdbaarheidsdatum enop de juiste bewaartemperatuur. De koelketen mag niet worden onder-broken. Zorg er bijv. voor dat de levens-middelen niet te lang in de warme autoliggen. Tip: Neem een koeltas mee als u bood-schappen doet en leg de levensmidde-len bij thuiskomst snel in het apparaat. Levensmiddelen juist bewarenBewaar levensmiddelen in de koelzonealleen afgedekt of verpakt. Zo voor-komt u dat er luchtjes van levensmidde-len vrijkomen en op andere levensmid-delen worden overgedragen. Tevensvoorkomt u dat de levensmiddelen uit-drogen en dat mogelijk aanwezige bac-teriën zich verspreiden. Dit geldt vooralvoor dierlijke levensmiddelen. Ook als u de juiste temperatuur instelten het apparaat regelmatig reinigt, blij-ven de levensmiddelen langer houd-baar.

De binnenruimte indelen33Deurvak/flessenvak verplaat-senPas op!Verplaats het deurvak/flessenvak inde deur alleen als er niets in staat.Schuif het deurvak/flessenvak naarboven, trek het naar voren en verwij-der het.Zet het deurvak/flessenvak er op degewenste plaats weer in. Zorg erdaarbij voor dat het goed vastklikt.FlessensteunDe flessensteun kunt u naar rechts oflinks verschuiven, waardoor er meerruimte komt voor pakken drank.Wanneer u de flessensteun goed wiltschoonmaken, adviseren wij u om dezeer helemaal uit te halen:Schuif het flessenvak naar boven enhaal het eruit.Trek de flessensteun van de achter-kant van het deurvak af.De plateaus verplaatsenDe plateaus kunt u in hoogte verstellenals u producten van verschillende hoog-te in het apparaat wilt bewaren.Til het plateau vooraan iets op. Trekhet naar voren. Til het met de uitspa-ring over de plateauribben heen.

Ver-plaats het naar boven of naar bene-den.De opstaande rand die aan de be-schermlijst aan de achterkant van hetplateau zit moet naar boven wijzen, zo-dat de levensmiddelen niet met de ach-terwand in aanraking kunnen komen eneraan vastvriezen.Met stopjes wordt voorkomen dat deplateaus er per ongeluk uit worden ge-trokken.Groente- en fruitladeDe groente- en fruitlade is op rolgelei-ders inschuifbaar en uittrekbaar. U kuntde lade er ook helemaal uithalen. Dat ismakkelijker wanneer u de lade wilt reini-gen of er levensmiddelen in wilt leggenof eruit halen.Downloaded from www.vandenborre.be

De binnenruimte indelen34Flessenrek verplaatsenHet flessenrek is als accessoire bij tebestellen (zie “Accessoires - Bij te be-stellen accessoires”).U kunt het flessenrek op verschillendeplaatsen gebruiken.Wilt u het rek verplaatsen, doe danhet volgende.Til het rek iets op.Trekhet iets naar voren.Til het met de uit-sparing over de plateauribben heen.Verplaats het naar boven of naar be-neden.De beugel aan de achterkant van hetrek moet naar boven wijzen, zodat deflessen niet tegen de achterwand aankunnen komen.Met stopjes wordt voorkomen dat hetflessenrek per ongeluk eruit wordt ge-trokken.Anti-geurfilters verplaatsenHet anti-geurfilter met houder KKF-FF(Active AirClean) kan als accessoirebijbesteld worden. Zie hoofdstuk: “Ac-cessoires”, paragraaf: “Bij te bestellenaccessoires”.Let bij sterk geurende levensmidde-len (bijv.

heel kruidige kaas) op hetvolgende:– Plaats de houder met de anti-geurfil-ters op het plateau, waarop u deze le-vensmiddelen legt.– Vervang de anti-geurfilters desge-wenst eerder.– Plaats nog meer anti-geurfilters (methouder) in het apparaat. Zie hoofd-stuk: “Accessoires”, paragraaf: “Bij tebestellen accessoires”.De houder voor de anti-geurfilters zit opde beschermlijst aan de achterkant vanhet plateau.Als u het anti-geurfilter wilt verplaat-sen, trekt u de houder omhoog enneemt hem van de beschermlijst.Plaats de houder op de beschermlijstvan het gewenste plateau.Downloaded from www.vandenborre.be

Invriezen en bewaren35Maximale vriescapaciteitOm de levensmiddelen zo snel mogelijktot in de kern in te vriezen, mag demaximale vriescapaciteit niet wordenoverschreden. De maximale vriescapa-citeit binnen 24 uur staat op het type-plaatje “Vriescapaciteit. kg/24 uur”. De maximale vriescapaciteit die ver-meld staat op het typeplaatje is geba-seerd op de norm DINENISO15502. Wat gebeurt er bij het invriezenvan verse levensmiddelen. Verse levensmiddelen moeten zo snelmogelijk tot in de kern worden ingevro-ren. Alleen zo blijven voedingswaarde,vitaminen, vorm en smaak behouden. Hoe langzamer de levensmiddelen in-vriezen, des te meer vocht komt er uitiedere cel vrij. Dit vocht komt in de tus-senruimten terecht. De cellen gaankrimpen. Wanneer de levensmiddelenontdooien komt slechts een deel vanhet vocht dat eerder vrijkwam in de cel-len terug.

Praktisch betekent dit dat delevensmiddelen veel vocht verliezen. Dat ziet u aan de grote waterplas diezich om de levensmiddelen vormt wan-neer deze ontdooien. Wanneer de levensmiddelen snel hele-maal invriezen, heeft het vocht mindertijd om uit de cellen vrij te komen en inde tussenruimten terecht te komen. Decellen krimpen veel minder. Wanneer delevensmiddelen ontdooien kan de kleinehoeveelheid vocht die vrijgekomen isnaar de cellen terugkeren. Dat betekentdat de levensmiddelen weinig vochtverliezen en dat zich slechts een kleinewaterplas om de levensmiddelen vormt. Diepvriesproducten bewarenWilt u diepvriesproducten bewaren,controleer dan al tijdens de aankoop inde winkel:– de verpakking op beschadigingen,– de houdbaarheidsdatum en– de temperatuur van de diepvrieskistin de winkel. Als deze hoger is dan-18 °C, zijn de diepvriesproductenniet zo lang houdbaar.

Invriezen en bewaren36Zelf levensmiddelen invriezenVries uitsluitend verse levensmidde-len in perfecte staat in. Houd bij het invriezen rekening methet volgende– De volgende levensmiddelen zijn ge-schikt om in te vriezen:vers vlees, gevogelte, wild, vis,groenten, kruiden, onbewerkt fruit,zuivelproducten, bakproducten,voedselresten, eigeel, eiwit en talrijkekant-en-klaarproducten. – De volgende levensmiddelen zijn nietgeschikt om in te vriezen:wijndruiven, bladsalade, radijsjes,rammenas, zure room, mayonaise,volledige eieren in de schaal, uien,hele onbewerkte appels en peren. – Kleur, smaak, aroma en vitamine Cblijven behouden, als u groente blan-cheert, voordat u deze invriest. Legdaarvoor een portie groente 2-3 mi-nuten in kokend water. Neem degroente dan uit het water en laat dezesnel in koud water afkoelen. Laat degroente uitlekken.

– Mager vlees is beter geschikt om teworden ingevroren dan vet vlees enhet kan aanmerkelijk langer wordenbewaard. – Leg tussen koteletten, biefstukjes,schnitzels enz. telkens een stukjehuishoudfolie. Zo voorkomt u dat destukken vlees aan elkaar vastvriezen. – Kruid en zout verse levensmiddelenen geblancheerde groente voor hetinvriezen niet. Kruid en zout reedsbereide gerechten voor het invriezenslechts licht. Sommige kruiden veran-deren bij het invriezen de smaakin-tensiteit van de gerechten. – Laat warme gerechten en drankeneerst buiten het apparaat afkoelenom te voorkomen dat reeds ingevro-ren levensmiddelen beginnen te ont-dooien en het energieverbruik stijgt. In te vriezen levensmiddelen verpak-kenVries levensmiddelen per portie in.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand