Miele GourmetStar DG 6001 Handleiding

Miele Stomer GourmetStar DG 6001

Bekijk gratis de handleiding van Miele GourmetStar DG 6001 (92 pagina’s), behorend tot de categorie Stomer. Deze gids werd als nuttig beoordeeld door 68 mensen en kreeg gemiddeld 4.4 sterren uit 34.5 reviews. Heb je een vraag over Miele GourmetStar DG 6001 of wil je andere gebruikers van dit product iets vragen? Stel een vraag

Download PDF

Pagina 1/92

Gebruiks- en montagehandleiding

Stoomoven

Lees de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw appa‐beslist

raat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u

voorkomt schade aan uw apparaat.

nl-NL M.-Nr. 09 590 390

Inhoud

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen ......................................................... 5

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu............................................. 13

Overzicht............................................................................................................... 14

Stoomoven............................................................................................................. 14

Bijgeleverde accessoires ....................................................................................... 15

Bedieningselementen .......................................................................................... 16

Sensortoetsen........................................................................................................ 17

Display ................................................................................................................... 17

Functiebeschrijving.............................................................................................. 18

Waterreservoir........................................................................................................ 18

Opvangschaal ........................................................................................................ 18

Temperatuur........................................................................................................... 18

Bereidingstijd ......................................................................................................... 18

Geluiden................................................................................................................. 19

Opwarmfase........................................................................................................... 19

Bereidingsfase ....................................................................................................... 19

Stoomreductie........................................................................................................ 19

Eerste ingebruikneming ...................................................................................... 20

Apparaat voor de eerste keer reinigen................................................................... 20

Waterhardheid instellen ......................................................................................... 21

Kookpunt justeren.................................................................................................. 21

Bediening .............................................................................................................. 22

Principe van de bediening ..................................................................................... 22

Bereiding onderbreken........................................................................................... 24

Automatische programma's ............................................................................... 25

Automatische programma's gebruiken.................................................................. 25

Programma-overzicht ............................................................................................ 26

Belangrijke opmerkingen en informatie ............................................................ 27

Het bijzondere van koken met stoom .................................................................... 27

Kookgerei ............................................................................................................... 27

Stoomovenpannen............................................................................................ 27

Eigen serviesgoed............................................................................................. 27

Opvangschaal ........................................................................................................ 27

Niveau .................................................................................................................... 28

Diepvriesproducten................................................................................................ 28

Temperatuur........................................................................................................... 28

Bereidingstijd ......................................................................................................... 28

Inhoud

Koken met vloeistoffen .......................................................................................... 28

Eigen recepten ....................................................................................................... 28

Stomen.................................................................................................................. 29

Groente .................................................................................................................. 29

Vlees ...................................................................................................................... 32

Worstwaren ............................................................................................................ 34

Vis .......................................................................................................................... 34

Schaaldieren .......................................................................................................... 37

Zoetwatermosselen................................................................................................ 38

Rijst ........................................................................................................................ 39

Pasta / deegwaren ................................................................................................. 40

Knoedels ................................................................................................................ 41

Graan ..................................................................................................................... 42

Peulvruchten, gedroogd......................................................................................... 43

Kippeneieren .......................................................................................................... 45

Fruit ........................................................................................................................ 46

Koken menu........................................................................................................... 47

Speciale toepassingen ........................................................................................ 49

Verwarmen ............................................................................................................. 49

Ontdooien .............................................................................................................. 50

Inmaken ................................................................................................................. 53

Sap bereiden.......................................................................................................... 56

Yoghurt bereiden.................................................................................................... 57

Gistdeeg laten rijzen .............................................................................................. 58

Gelatine smelten .................................................................................................... 59

Chocolade smelten ................................................................................................ 59

Voedingsmiddelen pellen....................................................................................... 60

Appels conserveren .............................................................................................. 60

Blancheren............................................................................................................. 61

Uien fruiten/stoven................................................................................................. 61

Spek uitsmelten ..................................................................................................... 62

Steriliseren ............................................................................................................ 62

Vochtige handdoekjes verwarmen......................................................................... 63

Honing vloeibaar maken ........................................................................................ 63

Eierstich (ei voor soep)........................................................................................... 63

Instellingen ........................................................................................................... 64

Aanwijzingen voor keuringsinstituten................................................................ 66

Reiniging en onderhoud ...................................................................................... 67

Reiniging en onderhoud......................................................................................... 67

Product specificaties

Merk:	Miele
Categorie:	Stomer
Model:	GourmetStar DG 6001
Apparaatplaatsing:	Vrijstaand
Inhoud (binnenkant):	24 l
Soort bediening:	Sensor
Kleur van het product:	Zwart
Deurscharnieren:	Links
Ingebouwd display:	Ja
Gewicht:	17500 g
Breedte:	495 mm
Diepte:	327 mm
Hoogte:	382 mm
Netbelasting:	2200 W
Stoom koken:	Ja
Totale binnen capaciteit (ovens):	24 l
Aantal ovens:	1
Controle positie:	Voorkant
Installatie compartiment breedte:	495 mm
Installatie compartiment diepte:	327 mm
Installatie compartiment hoogte:	372 mm
Vermogen:	2200 W
Stroom:	10 A
Energieverbruik (conventioneel):	- kWu
Energieverbruik (geforceerde convectie):	- kWu
Grootte oven:	Klein
Soort oven:	Elektrische oven
Totaal vermogen van de oven:	- W
Netto capaciteit oven:	24 l
Thermostaatbereik oven:	40 - 100 °C
Aantal mandjes:	- mand(en)
Aantal schap-posities:	3
Bereik thermostaat:	40 - 100 °C
AC-ingangsspanning:	230 V
AC-ingangsfrequentie:	50 - 60 Hz