Miele DG 2840 Handleiding

Miele Oven DG 2840

Bekijk gratis de handleiding van Miele DG 2840 (92 pagina’s), behorend tot de categorie Oven. Deze gids werd als nuttig beoordeeld door 28 mensen en kreeg gemiddeld 3.6 sterren uit 14.5 reviews. Heb je een vraag over Miele DG 2840 of wil je andere gebruikers van dit product iets vragen? Stel een vraag

Download PDF

Pagina 1/92

Gebruiks- en montagehandleiding

Stoomoven

Lees de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw ap-beslist

paraat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor

uzelf en u voorkomt schade aan uw apparaat.

nl-NL, BE M.-Nr. 11 250 070

Inhoud

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen..................................................... 5

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu .......................................... 13

Overzicht ............................................................................................................ 14

Stoomoven .......................................................................................................... 14

Bijgeleverde accessoires..................................................................................... 15

Bedieningselementen ....................................................................................... 16

Display................................................................................................................. 17

Sensortoetsen ..................................................................................................... 17

Symbolen ............................................................................................................ 17

Functiebeschrijving ........................................................................................... 18

Waterreservoir ..................................................................................................... 18

Opvangschaal ..................................................................................................... 18

Temperatuur ........................................................................................................ 18

Bereidingstijd....................................................................................................... 18

Geluiden .............................................................................................................. 19

Opwarmfase ........................................................................................................ 19

Bereidingsfase..................................................................................................... 19

Stoomreductie ..................................................................................................... 19

Ingebruikneming van het apparaat.................................................................. 20

Apparaat voor de eerste keer reinigen ................................................................ 20

Waterhardheid instellen....................................................................................... 20

Kookpunt aanpassen .......................................................................................... 21

Instellingen......................................................................................................... 22

Bediening ........................................................................................................... 25

Stoomoven bedienen .......................................................................................... 25

Waarden voor een bereidingsproces wijzigen..................................................... 26

Bereidingsproces onderbreken ........................................................................... 27

Automatische programma's ............................................................................. 28

Belangrijke opmerkingen en informatie.......................................................... 30

Het bijzondere van koken met stoom.................................................................. 30

Kookgerei ............................................................................................................ 30

Opvangschaal ..................................................................................................... 30

Niveau ................................................................................................................. 31

Diepvriesproducten ............................................................................................. 31

Temperatuur ........................................................................................................ 31

Bereidingstijd....................................................................................................... 31

Inhoud

Koken met vloeistoffen........................................................................................ 31

Eigen recepten .................................................................................................... 31

Stomen ............................................................................................................... 32

Eco-stomen......................................................................................................... 32

Opmerkingen bij de bereidingstabellen............................................................... 32

Groente................................................................................................................ 33

Vis........................................................................................................................ 36

Vlees.................................................................................................................... 39

Rijst...................................................................................................................... 41

Graan................................................................................................................... 42

Pasta/deegwaren ................................................................................................ 43

Knoedels ............................................................................................................. 44

Peulvruchten, gedroogd...................................................................................... 45

Kippeneieren ....................................................................................................... 47

Fruit ..................................................................................................................... 48

Worstwaren ......................................................................................................... 48

Schaaldieren........................................................................................................ 49

Zoetwatermosselen............................................................................................. 50

Koken menu ........................................................................................................ 51

Overige toepassingen ....................................................................................... 53

Verwarmen .......................................................................................................... 53

Ontdooien............................................................................................................ 56

Blancheren .......................................................................................................... 59

Inmaken............................................................................................................... 59

Steriliseren .......................................................................................................... 62

Gistdeeg laten rijzen............................................................................................ 62

Vochtige handdoekjes verwarmen ...................................................................... 63

Gelatine weken of oplossen ................................................................................ 63

Honing vloeibaar maken...................................................................................... 64

Chocolade smelten ............................................................................................. 64

Yoghurt bereiden ................................................................................................. 65

Spek uitsmelten................................................................................................... 66

Uien fruiten/stoven .............................................................................................. 66

Sap bereiden ....................................................................................................... 67

Levensmiddelen pellen........................................................................................ 68

Appels conserveren ............................................................................................ 68

Eierstich (ei voor soep) ........................................................................................ 68

Aanwijzingen voor keuringsinstituten ............................................................. 69

Reiniging en onderhoud.................................................................................... 70

Voorkant stoomoven reinigen.............................................................................. 71

Product specificaties

Merk:	Miele
Categorie:	Oven
Model:	DG 2840
Soort bediening:	Touch
Kleur van het product:	Wit
Deurscharnieren:	Neer
Ingebouwd display:	Ja
Gewicht:	26800 g
Breedte:	595 mm
Diepte:	569 mm
Hoogte:	455 mm
Netbelasting:	3600 W
Snoerlengte:	2 m
Stoom koken:	Ja
Warmhoud functie:	Ja
Ontdooifunctie:	Ja
Totale binnen capaciteit (ovens):	40 l
Aantal ovens:	1
Controle positie:	Boven voorzijde
Installatie compartiment breedte:	568 mm
Installatie compartiment diepte:	550 mm
Installatie compartiment hoogte:	452 mm
Materiaal deur:	Glas
Installatie compartiment hoogte (min):	450 mm
Grootte oven:	Klein
Soort oven:	Elektrische oven
Koeldeur:	Ja
Zachtsluitende deur:	Ja
Installatiecompartiment breedte (min):	560 mm
Binnenmateriaal:	Roestvrijstaal
Aantal schap-posities:	4
AC-ingangsfrequentie:	50 - 60 Hz
Kooktemperatuurbereik:	40 - 100 °C
Oven-ontdooifunctie:	Ja