Medion TECSTAR MD 15630 Handleiding

NLFRDE3 van 74Inhoudsopgave1. Over deze handleiding. 41. 1. In deze handleiding gebruikte waarschuwingssymbolenen -woorden. 42. Gebruik voor het beoogde doel. 53. Veiligheidsadviezen. 63. 1. Onbevoegde personen. 63. 2. Algemene aanwijzingen. 63. 3. Apparaat opstellen. 73. 4. Netaansluiting. 73. 5. Informatie over het gebruik. 83. 6. Informatie over acrylamide. 103. 7. Storingen. 113. 8. Reinigen en onderhoud. 114. Overzicht. 124. 1. Bedieningselementen. 135. Vóór het eerste gebruik. 146. Geschikt frituurvet. 147. Levensmiddelen voorbereiden. 158. Friteuse gebruiken. 168. 1. Frituurvet toevoegen en friteuse voorverwarmen. 169. Frituren. 1810. Bereidingstabel. 1911. Na het frituren. 1912. Veiligheidsvoorziening. 2013. Reinigen en onderhoud. 2114. Friteuse opslaan. 2215. Oplossen van problemen. 2316. Afvoer. 2417. Technische specificaties. 2518. Verklaring van conformiteit. 25.

4 van 741. Over deze handleidingLees de veiligheidsinstructies zorgvuldig door voordat u het apparaat in gebruik neemt. Neem de waarschu-wingen op het apparaat en in de handleiding in acht. Bewaar de handleiding altijd binnen handbereik. Geef deze handleiding en het garantiebewijs mee wanneer u het apparaat verkoopt of aan iemand anders door-geeft.1.1. In deze handleiding gebruikte waarschuwingssymbolen en -woordenGEVAAR!Waarschuwing voor acuut levensgevaar!WAARSCHUWING!Waarschuwing voor mogelijk levensgevaar en/of ernstig onherstelbaar letsel!VOORZICHTIG!Waarschuwing voor mogelijk minder ernstig of ge-ring letsel!LET OP!Neem de aanwijzingen in acht om materiële schade te voorkomen!OPMERKING!Aanvullende informatie over het gebruik van dit apparaat!OPMERKING!Neem de aanwijzingen in de handleiding in acht!WAARSCHUWING!Waarschuwing voor gevaar van elektrische schok-ken!

NLFRDE5 van 74WAARSCHUWING!Waarschuwing voor gevaren door hete oppervlak-ken!• Opsommingsteken/informatie over voorvallen die zich tijdens de be-diening kunnen voordoen  Advies over uit te voeren handelingen2. Gebruik voor het beoogde doelDie friteuse MD 15630 mag uitsluitend worden gebruikt voor het frituren van levensmiddelen, zoals frites, kroketten, gevogel-te enz.

in normale huishoudelijke hoeveelheden.Dit apparaat is bedoeld voor huishoudelijk gebruik en is niet be-doeld voor vergelijkbare (zakelijke) toepassingen, bijvoorbeeld: −in keukens voor winkelpersoneel, kantoren en andere zake-lijke omgevingen; −in plattelandswoningen en boerderijen; −door klanten in hotels, motels en andere woonvoorzienin-gen; −in bed & breakfasts.Let erop dat het recht op garantie bij oneigenlijk gebruik komt te vervallen:• wijzig niets aan dit apparaat zonder onze toestemming en ge-bruik geen randapparatuur die niet door ons is goedgekeurd of geleverd. • gebruik alleen door ons geleverde of goedgekeurde (vervan-gende) onderdelen en accessoires,• neem alle informatie in deze handleiding in acht, met name de veiligheidsvoorschriften.

Elke andere toepassing wordt be-schouwd als oneigenlijk gebruik en kan leiden tot letsel of schade.• gebruik het apparaat niet onder extreme omgevingsomstan-digheden.

6 van 743. VeiligheidsadviezenHet apparaat mag uitsluitend voor het hiervoor bestemd doel, in overeenstemming met deze bedieningshandleiding en uitslui-tend in afgesloten ruimten worden gebruikt. 3.1. Onbevoegde personen• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door kinderen in de leeftijd van 0 tot 8 jaar. Dit apparaat kan door kinderen van-af 8 jaar worden gebruikt als zo voortdurend onder toezicht staan. Dit apparaat kan worden gebruikt door personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of personen met onvoldoende ervaring en/of kennis, mits deze personen onder toezicht staan of geïnstrueerd zijn in het ge-bruik van het apparaat zodat zij de daarmee samenhangende gevaren begrijpen. Het apparaat en het netsnoer moeten bui-ten bereik worden gehouden van kinderen die jonger zijn dan 8 jaar.

Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet worden uitgevoerd door kinderen.WAARSCHUWING!Hou ook de plastic verpakking en beschermfolie bui-ten bereik van kinderen.Hierbij bestaat gevaar voor verstikking!3.2. Algemene aanwijzingen• Om te voorkomen dat de oververhittingsbeveiliging per on-geluk wordt uitgeschakeld, mag het apparaat niet via een ex-terne schakelinstallatie, zoals een tijdschakelklok, van stroom worden voorzien of met een stroomcircuit worden verbonden dat regelmatig door een installatie wordt in- en uitgescha-keld.• Wanneer het snoer van dit apparaat beschadigd is, moet dit, om gevaar te voorkomen, door een Medion Service Center of een andere gekwalificeerde persoon worden vervangen.• Dompel het apparaat nooit onder in water of andere vloei-

NLFRDE7 van 74stoffen.3.3. Apparaat opstellen• Plaats het apparaat op een hittebestendige, droge en vlakke ondergrond.Als u het apparaat bedient op houten meubilair, kunt u het beste een beschermende onderzetter gebruiken om bescha-diging van gevoelige oppervlakken te vermijden.• Plaats het apparaat niet op een ondergrond die heet kan wor-den (zoals een kookplaat of open vuur).• Kooktoestellen moeten aan de handgrepen (indien beschik-baar) in stabiele stand geplaatst worden om morsen van de hete vloeistof te vermijden.WAARSCHUWING!Zorg ervoor dat het apparaat tijdens gebruik niet in contact kan komen met andere voorwerpen. Houd een afstand aan van minimaal 10cm tot andere voor-werpen. Plaats het apparaat in het bijzonder niet in de directe omgeving van brandbare materialen (gor-dijnen, vitrages, papier etc.).

Hierbij bestaat gevaar voor brand.• Plaats het apparaat tijdens gebruik niet onder een hangkast of andere voorwerpen die de vrije afvoer van de damp naar boven kunnen belemmeren. • Dek het apparaat niet af.• Leg geen voorwerpen op het apparaat.• Gebruik dit apparaat niet in de buurt van water in badkuipen, wasbakken of andere kommen en stel het niet bloot aan re-gen of ander vocht.• Plaats het apparaat niet in de buurt van gas- of elektrische verwarmingstoestellen of in een hete oven. 3.4. Netaansluiting• Sluit de friteuse uitsluitend aan op een correct geïnstalleerd

8 van 74geaard veiligheidsstopcontact met een wisselspanning van 230-240V~, 50 Hz dat is beveiligd met een zekering van ten minste 16 A. Gebruik geen verlengsnoer resp.

controleer voordat u het apparaat in gebruik neemt of de spanningsaan-duiding op het apparaat overeenkomt met de lokale netspan-ning.• Trek de stekker van het apparaat na elk gebruik, vóór iede-re schoonmaakbeurt en telkens wanneer er geen toezicht op wordt gehouden uit het veiligheidsstopcontact.• Trek het netsnoer altijd aan de stekker uit het stopcontact, trek niet aan het snoer.• Let er op dat het snoer niet kan worden geknikt of ingeklemd.• Zorg ervoor dat het snoer onbeschadigd is en niet onder het apparaat, over hete oppervlakken of langs scherpe randen loopt.• Leg het netsnoer zo neer dat niemand erop kan trappen of er-over kan struikelen.• Tijdens gebruik mag het netsnoer niet in contact komen met de behuizing van het apparaat of een ander heet oppervlak.3.5. Informatie over het gebruik • Verwarm het apparaat niet zonder inhoud.

Vul het frituur-mandje niet verder dan in de gebruiksaanwijzing is aangege-ven. Let op de vulhoeveelheden voor de olie. Let daarbij te-vens op de markeringen voor het vulniveau binnen in het apparaat. Het vulniveau mag niet hoger zijn dan MAX en niet lager zijn dan MIN. • Gebruik uitsluitend uitdrukkelijk voor frituren geschikte fri-tuurolie/frituurvet, geen vetmengsels. Let op de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking.• Als de friteuse bij diep bevroren producten overbruist, trekt u meteen de stekker uit het stopcontact en tilt u het mandje uit de olie of het vet.• Giet geen vet op het hete verwarmingselement. Hierbij ont-

NLFRDE9 van 74staat brandgevaar.• Vervang de olie of het vet regelmatig aangezien oud en ver-vuild vet al bij de gebruikelijke frituurtemperaturen spontaan tot ontbranding kan komen. Trek bij brand direct de stekker uit het stopcontact en verstik de vlam met de deksel of met een deken. Blus nooit met water!WAARSCHUWING!Olie- of vetbranden nooit met water bestrijden!Gevaar voor explosie!• Let er steeds op dat het frituurmandje correct is opgehangen en dat de deksel van het apparaat volledig afsluit. Gebruik de friteuse nooit zonder dat de deksel op het apparaat is ge-plaatst.• Giet hete olie of heet vet niet in een kunststoffen bakje en giet oude olie of oud vet niet in de afvoer.

De leidingen kun-nen bij het afkoelen van het vet verstopt raken.• Voordat u onderdelen gaat verwijderen of het apparaat rei-nigt, laat u het volledig afkoelen.• Het duurt heel lang voordat olie of vet is afgekoeld. Beweeg de friteuse niet, zolang de inhoud heet is. Raak geen hete op-pervlakken van het apparaat aan en beweeg niet uw han-den door de afgegeven damp. Raak het hete frituurmandje niet met uw handen aan, maar gebruik de hiervoor bestemde handgreep. Er bestaat gevaar voor brandwonden.• Verwijder aangebrande restanten. Laat de gerechten tijdens het frituren niet te donker worden. Frituur verse aardappe-len of andere levensmiddelen die veel koolhydraten bevatten bij een temperatuur van maximaal 180°C om de ontwikkeling van acrylamide, dat schadelijk is voor de gezondheid, te ver-mijden. • Gebruik uitsluitend de meegeleverde accessoires.

10 van 743.6. Informatie over acrylamideDe wetenschappelijke kennis wordt steeds uitgebreider en kan bij het ter perse gaan van deze bedieningshand-leiding alweer veranderd zijn. Verdere en vooral actuele informatie kunt u vinden in de dagbladpers en andere media zoals het internet.3.6.1. Wat is acrylamide?Acrylamide is een stof die vrijkomt bij de fabricage van kunst-stoffen. Bovendien wordt acrylamide gebruikt bij de verwer-king van ertsen en bij de productie van kleurstoffen. Acrylamide kwam in de pers nadat het in april 2002 door Zweedse weten-schappers in levensmiddelen was aangetroffen.3.6.2. Hoe kan de acrylamidebelasting worden beperkt?• Acrylamide vormt zich met name aan het oppervlak van le-vensmiddelen.

Daarom is het wat betreft acrylamide raad-zaam vooral grotere frites of dikkere aardappelschijfjes te fri-turen, aangezien deze, in verhouding tot hun gewicht, een geringer oppervlak hebben.• Hanteer zo laag mogelijke temperaturen en korte bereidings-tijden. Aardappelproducten mogen minimaal goudgeel ge-kleurd zijn. Hoe donkerder de frites of de aardappelschijfjes des te hoger waarschijnlijk het acrylamidegehalte van deze producten.• Als u zelf frites bakt van rauwe aardappelen, mogen de aard-appelen niet bij minder dan 10°C worden opgeslagen.• Gekiemde aardappelen of aardappelen met groene plekken mogen niet worden verwerkt.

NLFRDE11 van 743.7. StoringenWAARSCHUWING!Spanningvoerende onderdelen. Hierbij bestaat ge-vaar voor een elektrische schok.Neem daarom de volgende aanwijzingen in acht:• Controleer het netsnoer en het apparaat vóór elk gebruik op beschadigingen.• Gebruik het apparaat in geen geval als u beschadigingen ziet. Verwijder in dit geval direct de stekker uit het stopcontact.• Laat een defect apparaat direct in een gekwalificeerde werk-plaats repareren. Wanneer het snoer van dit apparaat bescha-digd is, moet dit, om gevaar te voorkomen, door een Medion Service Center of een andere gekwalificeerde persoon wor-den vervangen.• Probeer in geen geval zelf een onderdeel van het apparaat te openen en/of te repareren. 3.8. Reinigen en onderhoudWAARSCHUWING!Spanningvoerende onderdelen. Hierbij bestaat ge-vaar voor een elektrische schok.Dompel het apparaat nooit onder in water of ande-re vloeistoffen.

Als het apparaat toch in vloeistof is gevallen, raakt u het onder geen enkele voorwaarde aan. Trek eerst de stekker uit het stopcontact!• Reinig het apparaat uitsluitend met de stekker uit het stop-contact.• Laat het apparaat vóór de reiniging volledig afkoelen om brandwonden te vermijden.• De friteuse en de bijbehorende accessoires mogen niet in de vaatwasmachine worden gereinigd.• Gebruik voor het reinigen geen scherpe chemische reini-gingsmiddelen, schuurmiddelen, harde sponzen enz.

14 van 745. Vóór het eerste gebruik Verwijder alle verpakkingsmateriaal van de friteuse. Open de deksel van het apparaat door de ontgrendelingstoets voor de deksel naar beneden te drukken. Klap de handgreep van het frituurmandje omhoog totdat de greep hoorbaar vast klikt. Til het frituurmandje omhoog uit de frituurpan. Til het verwarmings-/bedieningselement omhoog uit de frituurpan. Neem de frituurpan uit het apparaat. Reinig alle onderdelen zoals in het hoofdstuk “Het apparaat is uitgerust met een oververhittingsbeveiliging. De oververhittingsbeveiliging wordt bijvoorbeeld geactiveerd als het apparaat wordt verwarmd zonder of met te weinig vet of als zich in het apparaat hard geworden vet bevindt en een te hoge temperatuur is ingesteld.” op pagina 20 is beschreven.

Plaats de gereinigde en volledig afgedroogde accessoires in de friteuse: als eer-ste de frituurpan, vervolgens het verwarmings-/bedieningselement totdat dit vast klikt in het steekcontact en tot slot het frituurmandje. Controleer of de frituurpan en het verwarmings-/bedieningselement correct zijn geplaatst.De friteuse is nu gereed voor gebruik.6. Geschikt frituurvetGebruik bij voorkeur zuiver plantaardige olie, zoals kokos- of arachideolie, die hoge temperaturen aan kan. Let eventueel ook op de aanwijzingen op de verpakking. Olijf- of arachideolie met een laag gehalte aan onverzadigde vetzuren zijn uitslui-tend geschikt voor kort frituren.Plantaardige oliën met hoogwaardige onverzadigde vetzuren, zoals distel- of zon-nebloemolie, alsmede dierlijke vetten, zoals varkensreuzel, boter of rundertalg zijn niet geschikt.WAARSCHUWING!Smelt vast vet eerst in een pan op een laag vuur.

Ver-wijder ook verhard vet uit de friteuse en smelt het in een pan. Giet het vloeibare vet voorzichtig in de KOUDE friteuse. Anders bestaat brandgevaar door vetspatten op het hete verwarmingselement.

NLFRDE15 van 74VOORZICHTIG!Let op de volgende aanwijzingen bij de omgang met frituurvet om gevaren voor de gezondheid te vermij-den:• Let op de uiterlijke houdbaarheidsdatum op de verpakking. Gebruik het frituur-vet niet langer dan 6 maanden. Filter het frituurvet na elk gebruik of vervang het vaker bij veelvuldig gebruik. Voorbeelden: −Bereiding van frites: Vervanging na 3-5 keer frituren −Bereiding van vlees/vis of kwarkballetjes: Vervanging na elk gebruik aan-bevolen• Gebruik geen bedorven frituurvet. Meng het niet met vers frituurvet.• Gebruik geen verschillende vetsoorten door elkaar.OPMERKINGBedorven frituurvet herkent u aan de volgende kenmerken: −Bruine kleur −Rookontwikkeling bij verhitting op 180°C −Toenemende taaiheid van het vet bij verhitting −Onaangename geur/smaak van het vet en de levensmiddelen7. Levensmiddelen voorbereiden Droog vochtige levensmiddelen zorgvuldig af.

Snijd de levensmiddelen in kleine stukken om de bereidingstijd te verkorten en niet te veel vet te laten opnemen in de levensmiddelen. Bij het frituren van aardappelen let u erop dat u deze niet te klein snijdt om de vorming van acrylamide zoveel mogelijk te beperken. Bij het frituren van gepaneerde levensmiddelen let u erop dat het paneelmiddel vast aan de levensmiddelen hecht, zodat het frituurvet niet te sterk wordt ver-vuild. Schud diepgevroren frituurproducten goed door elkaar zodat stukken ijs losra-ken voordat zij in het frituurmandje terechtkomen. Het vet kan anders ongecon-troleerd rondspatten. Voeg pas na het frituren peper, zout en andere kruiden toe aan de frituurproduc-ten, niet boven de friteuse. Hiermee spaart u het frituurvet en het apparaat.

16 van 748. Friteuse gebruiken Plaats het apparaat op een hittebestendige, droge en vlakke ondergrond.WAARSCHUWING!Als u de friteuse wilt gebruiken onder de afzuigkap van uw fornuis, controleert u eerst of het fornuis uit is. Hierbij bestaat gevaar voor brand. Sluit de friteuse aan op een correct geïnstalleerd en geaard veiligheidsstopcon-tact. WAARSCHUWING!Draag of beweeg de friteuse in geen geval als deze nog heet is of als deze nog heet vet bevat.Gebruik de friteuse altijd met gesloten deksel. Er be-staat verbrandingsgevaar door heet vet.WAARSCHUWING!Vervang de olie of het vet regelmatig aangezien oud en vervuild vet al bij de gebruikelijke frituurtempera-turen spontaan tot ontbranding kan komen. Trek bij brand direct de stekker uit het stopcontact en verstik de vlam met de deksel of met een deken. Nooit met water blussen1LET OP!Gebruik uitsluitend de meegeleverde accessoires.8.1.

Frituurvet toevoegen en friteuse voorverwarmenDe friteuse is uitgeschakeld. Smelt het frituurvet zoals hierboven beschreven in een pan. Druk op de ontgrendelingstoets om de deksel te openen. Klap de greep van het frituurmandje omhoog totdat deze vast klikt. Haal vervol-gens het frituurmandje uit de friteuse. Doe het frituurvet in de frituurpan. Let er daarbij op dat de markering MAX (ca. 2,5 liter) niet wordt overschreden en dat tot boven de markering MIN (ca. 2,2 li-ter) wordt bijgevuld. Sluit de deksel totdat deze hoorbaar vast klikt. Schakel de friteuse in door de aan/uit-schakelaar in de stand I te zetten.

NLFRDE17 van 74Het rode bedrijfslampje EIN/AUS gaat branden. Stel de gewenste temperatuur in (tot max. 190°C) door aan de temperatuurrege-laar TEMP te draaien. Stel eventueel de gewenste bereidingstijd in (tot max. 30 minuten) door aan de regelaar voor de bereidingstijd TIMER te draaien.OPMERKINGHet eerste opwarmproces vergt ca. 7–8 minuten.Na het bereiken van de ingestelde temperatuur gaat het groene bedrijfslampje BEREIT branden.Als richtwaarden voor de instelbare temperaturen zijn op het apparaat enkele voor-beelden van frituurproducten afgedrukt:Scampi's -130 °CKip -150 °CFrites -170 °CVis -190 °C

18 van 749. Frituren Doe de frituurproducten in het frituurmandje. Let erop dat u het frituurmandje niet te vol maakt. Als u meer toevoegt, wordt de bovenste laag niet goed gaar. Druk op de ontgrendelingstoets om de deksel te openen. Plaats het gevulde frituurmandje in de friteuse.WAARSCHUWING!Doe geen natte of vochtige levensmiddelen in de fri-teuse. Let bij het frituren altijd goed op. Er kan vet uit spatten, dus bestaat er verbrandingsgevaar. Sluit de deksel totdat deze hoorbaar vast klikt. Laat het frituurmandje voorzichtig omlaag in het frituurvet zakken door de blok-keertoets op de greep van het frituurmandje in de richting van de pijl te drukken en tegelijkertijd de greep naar beneden te bewegen. Stel eventueel de gewenste bereidingstijd in (tot max.

30 minuten) door aan de regelaar voor de bereidingstijd TIMER te draaien.Na afloop van de ingestelde bereidingstijd klinkt er een geluidssignaal.GEVAAR!Bij het afgaan van het geluidssignaal wordt het ver-warmingselement niet uitgeschakeld. Zet de aan/uit-schakelaar op de stand 0 om het apparaat uit te schakelen.Laat het apparaat ook bij gebruik van de regelaar voor de bereidingstijd niet zonder toezicht werken. Hierbij ontstaat brandgevaar. Controleer via het kijkvenster in de deksel hoe bruin de levensmiddelen zijn. Til eventueel het frituurmandje omhoog door de greep van het frituurmandje om-hoog te klappen totdat deze vast klikt en open vervolgens de deksel om het ge-frituurde voedsel te proeven.WAARSCHUWING! Tijdens het gebruik kan hete damp uit de dampaf-voer/aluminiumfilter van het apparaat stromen. Bij het openen van de deksel komen hete damp of vetspatten vrij.

NLFRDE19 van 74Als de levensmiddelen nog niet goed gaar zijn: Schud eventueel het frituurmandje om de frituurproducten gelijkmatig te ver-delen en een gelijkmatig eindresultaat te verkrijgen. Ga door met frituren en sluit de deksel. Laat vervolgens het frituurmandje naar beneden zaken.Als de levensmiddelen wel goed gaar zijn: Til het frituurmandje uit de friteuse. Doe de frituurproducten in een voldoende grote kom of in een vergiet. U kunt overtollig vet verwijderen door in de kom of in het vergiet een stuk keukenpa-pier te leggen. Het overtollige vet wordt opgezogen en kan samen met het keu-kenpapier worden verwijderd.10. Bereidingstabel De aangegeven tijden zijn slechts richttijden. Zij hebben betrekking op een hoe-veelheid van ca. 300 gram.

U kunt deze afhankelijk van hoeveelheid, frituurproduct of uw eigen wensen, variëren.Frituurproduct Frituurtijd TemperatuurVerse frites voorbakken (300 gram) 6 tot 7 min. 170°CVerse frites bruin bakken (300 gram) 2 tot 3 min. 170°CBevroren frites (300 gram) 4 tot 5 minuten 170°CBevroren vissticks (6 stuks) 7 min. 180°CIn streepjes gesneden kipfilet (300 gram) 8 tot 9 min. 170°CBevroren kipnuggets (300 gram) 3 tot 4 min. 170°CVerse champignons (300 gram) 5 min. 180 °CScampi's 7 tot 8 min. 130 °CBevroren kabeljauw 3 tot 4 min. 190 °CBevroren frikandellen 5 min. 150 °C11. Na het frituren Draai de temperatuurregelaar TEMP. naar links in de stand MIN. Schakel het apparaat uit (aan/uit-schakelaar in stand 0) . Trek de stekker uit het stopcontact. Verwijder het frituurmandje.

20 van 74 Laat het apparaat en het vet afkoelen. Verwijder eventueel het vet of de olie om het apparaat te reinigen. −FrituurvetHet hard geworden frituurvet kan in de friteuse/frituurpan worden be-waard en opnieuw worden gebruikt. Sla de friteuse/frituurpan in dat geval beslist op een koele plek op.ofVerwijder de frituurpan uit het apparaat en verwijder het hard geworden vet met een schraper van hout of kunststof. −FrituurolieHaal de resterende frituurolie door een zeef om deze te filteren en doe de olie in flessen. Bewaar de fles of flessen op een donkere en koele plek tot-dat u opnieuw wilt gaan frituren. Voer bedorven vet of olie af in een plastic zak via het huisvuil. Giet het nog vloei-bare vet in geen geval in het toilet resp. een gootsteen. Het uithardende vet kan de afvoerbuizen verstoppen.12. Veiligheidsvoorziening Het apparaat is uitgerust met een oververhittingsbeveiliging.

De oververhittingsbe-veiliging wordt bijvoorbeeld geactiveerd als het apparaat wordt verwarmd zonder of met te weinig vet of als zich in het apparaat hard geworden vet bevindt en een te hoge temperatuur is ingesteld.Als de oververhittingsbeveiliging wordt geactiveerd, gaat u als volgt te werk: Trek de stekker uit het stopcontact, stel de temperatuurregelaar TEMP. in op de stand MIN en laat het apparaat afkoelen. Neem het verwarmings-/bedieningselement uit het apparaat en druk met een spits voorwerp (bijvoorbeeld een shaslickspies) op de toets RESET aan de ach-terkant van het verwarmings-/bedieningselement. Zet vervolgens de friteuse weer in elkaar.Het apparaat is weer gebruiksklaar.

NLFRDE21 van 7413. Reinigen en onderhoudTelkens wanneer het vet wordt vervangen, moeten frituurpan, frituurmandje en deksel grondig worden gereinigd. Een regelmatige reiniging van de friteuse draagt bij tot een langere levensduur van het apparaat. WAARSCHUWING!Spanningvoerende onderdelen. Hierbij bestaat ge-vaar voor een elektrische schok.Dompel het apparaat nooit onder in water of ande-re vloeistoffen. Als het apparaat toch in vloeistof is gevallen, raakt u het onder geen enkele voorwaarde aan. Trek eerst de stekker uit het stopcontact!Reinig het apparaat uitsluitend met de stekker uit het stopcontact.Het steekcontact voor het verwarmings-/bedienings-element moet absoluut droog zijn voordat u de friteu-se weer in gebruik mag nemen.WAARSCHUWING!

Laat het apparaat vóór de reiniging volledig afkoelen om brandwonden te vermijden.LET OP!De friteuse en de bijbehorende accessoires mogen niet in de vaatwasmachine worden gereinigd.Gebruik voor het reinigen geen scherpe chemische reini-gingsmiddelen, schuurmiddelen, harde sponzen enz.

22 van 74Apparaaton-derdeel ReinigingsinformatieDeksel Klap het deksel omhoog. Druk met een spits voorwerp den vergrendelingen in de scharnieren en trek het deksel naar boven los. Reinig het deksel en de aluminiumfilter met een vochtige doek en eventueel wat mild afwasmiddel en droog het ver-volgens goed af. Plaats vervolgens de scharnieren weer in de uitsparing aan de achterkant van het apparaat en druk het deksel naar be-neden totdat de vergrendeling hoorbaar vast klikt. Klap het deksel weer dicht.Behuizing Reinig de friteuse aan de buitenkant alleen met een voch-tige doek en eventueel wat mild afwasmiddel en droog het apparaat vervolgens goed af.Frituurmandje Reinig het frituurmandje met een afwasborstel in warm wa-ter met afwasmiddel. Eventueel vooraf enige tijd laten in-weken.

Droog het vervolgens goed af.Verwarmings-/bedieningsele-ment Haal het verwarmings-/bedieningselement uit het appa-raat. Reinig het verwarmingselement alsmede de kunststoffen onderdelen voorzichtig met een vochtige doek en een mild afwasmiddel. Let erop dat u de temperatuursensoren niet beschadigt. Droog het verwarmings-/bedieningselement vervolgens grondig af.Frituurpan Maak de frituurpan helemaal leeg. Reinig de frituurpan met een afwasborstel in warm water met afwasmiddel. Eventueel vooraf enige tijd laten inwe-ken. Afspoelen met schoon water en droogwrijven. 14. Friteuse opslaanDe friteuse is uitgeschakeld en de netstekker is uit het stopcontact getrokken. Bewaar de gereinigde friteuse op een droge plek.

NLFRDE23 van 7415. Oplossen van problemenDit product heeft onze fabriek in correcte toestand verlaten. Wanneer u des-ondanks een probleem vaststelt, kunt u aan de hand van de onderstaan-de tabel proberen om de storing te verhelpen. Wanneer u hier niet in slaagt, adviseren wij om contact op te nemen met onze klantenservice.Probleem Mogelijke oorzaak Oplossen van proble-menHet apparaat werkt niet. De stekker zit niet in het stopcontact.Sluit het apparaat aan op een correct geïnstalleerd en geaard veiligheids-stopcontact met een wisselspanning van 220-240 V~ 50/60Hz.Oververhittingsbeveili-ging wordt geactiveerd.TOETS RESET indruk-ken (zie “” op pagina 20)De gerechten zijn niet gaar.De vulhoeveelheid is te groot.Doe kleine stukken in de frituurmand.

Kleinere stukken worden gelijk-matiger gaar.De bereidingstempera-tuur is te laag.Stel de temperatuurre-gelaar in op de benodig-de temperatuur.De bereidingstijd is te kort.Stel de regelaar voor de bereidingstijd in op de benodigde bereidings-tijd en frituur langer.De gerechten zijn niet gelijkmatig gaar gewor-den.De gerechten liggen te dicht bij elkaar.Schud het frituurmandje om de gerechten gelijk-matig te verdelen. Som-mige gerechten moeten ongeveer halverwege de bereidingstijd worden geschud.

24 van 74Probleem Mogelijke oorzaak Oplossen van proble-menSterke rookontwikkeling, onaangename geur of smaakHet frituurvet is bedor-venFrituurvet vervangen.Het vet is niet geschikt voor frituren.Frituurvet vervangen en geschikt frituurvet ge-bruiken.Verse friet wordt niet knapperigDe aardappelen zijn te vochtig.De knapperigheid is af-hankelijk van het wa-tergehalte van de aard-appelsoort en van de hoeveelheid olie.Droog de aardappelen zorgvuldig af.Snijd de aardappelen in kleinere stukken.16. AfvoerVerpakkingHet apparaat is verpakt ter bescherming tegen transportschade. Ver-pakkingen zijn grondstoffen en kunnen worden hergebruikt of terugge-bracht in de grondstoffenkringloop.ApparaatAfgedankte apparatuur mag niet met huishoudelijk afval worden afge-voerd.Volgens richtlijn 2012/19/EU moet oude apparatuur aan het einde van de levensduur volgens voorschrift worden afgevoerd.

Hierbij worden de bruikbare grondstoffen in het apparaat voor recycling geschei-den waarmee de belasting van het milieu wordt beperkt.Lever het afgedankte apparaat voor recycling in bij een inzamelpunt voor elektrisch afval of een algemeen inzamelpunt voor recycling. Neem voor verdere informatie contact op met uw plaatselijke reinigingsdienst of met uw gemeente.