Lagrange Plancha 229002 Handleiding

7KENMERKEN—————————————————• Kookplaat in aluminiumgietijzer met antiaanbaklaag• Hoogwaardig gietijzer verwerkt in het aluminium• Groot kookoppervlak: 43 x 28 cm• Poten in bakeliet• Handgrepen in gevernist hout• Verwijderbare opvangbak voor saus in inox, met schenktuit• Verwijderbare aansluitblok met regelknop• 230V 50Hz 2000WSnoerVóór het gebruik moet aandachtig het netsnoer onderzochtworden. Als dit beschadigd is, mag het apparaat niet gebruiktworden. Het snoer mag alleen vervangen worden door LAGRANGE, denaverkoopdienst van LAGRANGE of een door LAGRANGEerkende of geschikt bevonden persoon, om gevaar voor degebruiker te vermijden.

Deze apparaten zijn conform de Richtlijnen 2006/95/CE,2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE,CE 1935/2004Bescherming van het milieu – Richtlijn 2002/96/EEGOm het milieu en de volksgezondheid te beschermen,moeten versleten elektrische toestellen volgens wel bepaalderegels worden verwijderd. Dit vraagt de medewerking vanzowel de verkoper als de gebruiker. Om deze reden mag uw toestel in geen geval mag wordenweggegooid in een openbare of privé-vuilnisbak bestemdvoor huishoudelijk afval. Dit wordt aangegeven met het symboolBij de buitendienststelling moet uw toestel, ofwelworden teruggebracht naar uw verkoper, ofwelworden gedeponeerd in een recyclagecentrumvoor verdere verwerking of hergebruik. VOOR HET GEBRUIK VAN HET APPARAATLees aandachtig deze gebruiksaanwijzing en bewaar zeom ze nadien te kunnen raadplegen. • Het snoer steeds volledig uitrollen.

• Erop toezien dat het snoer niet in aanraking komt met dehete oppervlakken van het apparaat. • Het apparaat op een plat vlak plaatsen. • Het apparaat nooit op een heet oppervlak of in de buurt vaneen vlam plaatsen. • De stekker van het snoer aansluiten op een contactdoos van10/16 A die voorzien is van een aarding.

• Als een verlengsnoer gebruikt wordt, moet dit absoluut eenmodel zijn dat voorzien is van een aarding en van draden dieeen doorsnede van 1mm² of groter hebben. • Kinderen moeten onder toezicht gehouden worden, opdatze niet met het apparaat spelen. • Dit apparaat mag in geen geval gebruikt worden doorpersonen (kinderen inbegrepen) die hiervoor omwille vanhun fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens of omwille vanhun gebrek aan ervaring of kennis niet bekwaam zijn, behalveals dit gebeurt onder toezicht of op aanwijzing van eenverantwoordelijke. NEDPLANCHA MO:LAGRANGE 25/03/09 9:29 Page 9.

8• Het wordt aanbevolen het apparaat aan te sluiten op eeninstallatie die uitgerust is met een aardlekapparaat met eenmaximale uitschakelstroom van 30mA. • De kookbasis en het aansluitblok nooit onderdompelen inwater. • Vóór eender welke reiniging de stekker uittrekken en hetapparaat volledig laten afkoelen. • Voor uw veiligheid wordt aanbevolen het apparaat nooit tegebruiken of achter te laten in een ruimte die blootgesteld isaan weer en wind en aan vochtigheid. • Het apparaat nooit gebruiken als extra verwarming. • De stekker van het apparaat niet ingestoken laten als het nietgebruikt wordt. • De kookplaat tijdens de werking niet aanraken, want zekan zeer heet zijn• Het apparaat niet verplaatsen tijdens de werking. • Nooit een andere aansluitkast gebruiken dan deze die bij hetapparaat geleverd wordt.

• De stekker van het apparaat pas insteken als de aansluitkastcorrect in haar houder steekt. • Het kookoppervlak of het werkvlak nooit met aluminiumfolieafdekken. • Het apparaat niet inbouwen. • Geen schotels , borden of andere recipiënten op hetkookoppervlak plaatsen. • Deze apparaten zijn niet ontworpen om in werking gesteldte wo rden met een tijdschakelaar of een gescheidenafstandsbedieningsysteem. Eerste gebruikReinig voor elk gebruik het kookoppervlak en de opvangbakvoor saus (zie de alinea onderhoud). Bij het eerste gebruik kan er een beetje rook vrijkomen. Inbedrijfstelling en gebruik• Plaats het apparaat op een plat vlak. • Breng de opvangbak voor saus (zie afbeelding 1) aan op devoorkant van het apparaat• Rol het snoer volledig uit• Zet de regelknop op minimum en sluit de aansluitkast aan opde achterkant van het apparaat door deze stevig in te steken(zie afbeelding 2).

• Sluit het stroomsnoer vervolgens aan op het elektriciteitsneten draai de regelknop op de maximumstand• Laat de plancha gedurende 5 à 10 minuten voorverwarmen• Stel als het apparaat voorverwarmd is de thermostaat in opde gewenste stand, en laat de voedingsmiddelen koken totze de gewenste gaarheid bereikt hebben. • OPGELET: niet rechtstreeks op de plaat snijden, om het risicote vermijden dat de antiaanbaklaag beschadigd wordt. PLANCHA MO:LAGRANGE 25/03/09 9:29 Page 101 2.

9• Als u tijdens de werking van het apparaat de kooksaus wiltgebruiken, volstaat het om voorzichtig de opvangbak voorsaus vast te nemen aan de twee grijppunten op de uiteindenvan de bak, en de saus via de schenktuit in een kom te gieten. ONDERHOUD—————————————————• Trek de stekker uit het stopcontact en verwijder vervolgensde aansluitdoos uit het apparaat. • Wacht tot het apparaat volledig afgekoeld is voor u hetreinigtKookoppervlak: Reinig het kookoppervlak met keukenpapier envervolgens met een vochtige spons en een beetje afwasmiddel,spoel het af met een vochtige spons en droog het af. Opvangbak voor saus: Reinig de opvangbak voor saus met eenspons en een beetje afwasmiddel, spoel uit met stromendwater en droog de bak af. Houten handgrepen: Reinig de houten handgrepen met eenvochtige doek en droog ze vervolgens onmiddellijk af.

ALGEMENE GARANTIEVOORWAARDENUw apparaat heeft een waarborg van 2 jaar. Om gratis gebruik te maken van één jaar bijkomendewaarborg, kunt u zich inschrijven op de internet-site vanLAGRANGE(www. lagrange. fr)De waarborg geldt voor vervangonderdelen en werkuren endekt de fabricagefouten. Vallen niet onder de waarborg: schade tengevolge van foutiefgebruik of niet opvolgen van de gebruiksaanwijzing, vallen vanhet product en breken van het glazuur. DEZE WAARBORG GELDT ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJKGEBRUIK EN IN GEEN GEVAL VOOR PROFESSIONEEL GEBRUIKDe wettelijke waarborg die de verkoper verschuldigd is sluitniet de wettelijke waarborg uit die de Fabrikant verschuldigdis volgens de artikels 1641 en volgende van het FranseBurgerlijk Wetboek. Bij defect of slechte werking, contact opnemen met deverkoper. In geval van technisch defect binnen de 8 dagen na deaankoop, wordt het apparaat vervangen.

OPGELET: Verzeker u ervan dat voor eender welkereiniging de stekker van het apparaat altijd uitgetrokken isOPGELET: Dompel de basis van het apparaat en deaansluitblok nooit onder in waterGebruik geen metalen spons, schuurpoeder of afbijtmiddel(van het type dat voor ovens gebruikt wordt) voor dereiniging van de kookplaat, want het apparaat kan hierdooronherstelbaar beschadigd raken. Was de plaat of de opvangbak voor saus nietin de afwasmachine. PLANCHA MO:LAGRANGE 25/03/09 9:29 Page 11.

10RECEPTENRECEPT PLANCHA LAGRANGEVIS- EN SCHAALDIERGERECHTENGarnaalbrochettes (voor 2 personen)175 g gepelde rauwe garnalen - 2 soeplepels citroensap1 soeplepel fijngehakte peterselie - 1 soeplepel olijfolie35 g boter - 1 fijngehakt knoflookteentje - peper en zoutLeg de garnalen, de peterselie, het citroensap en het peper enzout op een bord en laat gedurende 30 min. marineren. Laat de boter smelten in een kookpan met olijfolie en look. Voeg de garnalen toe. Roer de beboterde garnalen om ensteek ze op brochettes. Leg de brochettes op de voorverwarmde plancha en laat ze5 min. bakken. Gamba's12 niet gepelde verse gamba's - olie - 1 citroen. Smeer met een penseel de gamba's een beetje in met olie. Laat de plancha voorverwarmen en leg de gamba's vervolgensop de plaat. Wacht tot de schaal begint te grillen en draaize dan om. Herhaal deze werkwijze voor de andere kant.

11Mosterdsaus: meng de room met een beetje mosterd en voegpeper en zout toe. Dien de stukken forel op met de courgettes en demosterdroom. VLEESGERECHTENKippenborst met peterseliedressing (voor 8 personen)8 kipfilets - 3 knoflookteentjes - 1 bosje peterselie - olijfolie -peper, zout. Snijd de kipfilets in repen en bedruip deze met olijfolie. Hakde look en de peterselie fijn. Doordrenk de kiprepen met dit haksel en laat ze vervolgensgedurende 6 min. bakken op de plancha. Draai ze tijdens hetbakken regelmatig om. Voeg peper en zout toe vóór hetopdienen. Kipfilet met tomaat en paprika (voor 4 personen)2 kipfilets -2 tomaten – 1 rode paprika - 1 groene ui - 2soeplepels geraspte parmezaankaas - zout. gemalen peper - gedroogde oregano. Snijd de tomaten in plakjes en de paprika in repen. Leg detomaat en de paprikarepen afwisselend in cirkelvormige lagenop een schotel.

Leg de in dunne plakjes gesneden groene uien vervolgens de in twee gesneden kipfilets op dit bedje, enkruid het geheel. Giet een beetje olie op de plancha en laatgedurende 15 minuten bakken. Gegrilde kip met citroen (voor 4 personen)4 kippenborsten van 150 g -3 soeplepels olie - 3 citroenen -peper - zout. Meng het citroensap met de olie. Laat de kippenborstengedurende 30 min. marineren in dit mengsel. Laat zevervolgens aan weerszijden gedurende 5min. bakken op eengoed voorverwarmde plaat. Gegrilde kip met sesamzaad (voor 6 personen)7 kippenborsten - 150 g sesamzaadjes - peper en zoutMarinade: 50 g boter - 3 soeplepels sojasaus - 3 soeplepelsdroge witte wijn - 1 soeplepel dragon - 1 soeplepel mosterdMeng de boter, de mosterd, de witte wijn, de sojasaus en dedragon. Leg de kippenborsten in deze marinade, draai ze omen laat ze vervolgens gedurende 2 uur weken.

12GROENTENGERECHTENGegrilde tomaten met gember en honing (voor 4 personen)5 cm verse gember - 6 soeplepels honing - 4 groene citroenen4 tomaten -1 stuk gekonfijte gember. Schil de verse gember en rasp deze fijn. Meng in een diepekom de honing, het citroensap en twee soeplepels geraspteverse gember. Was de tomaten, snijd ze door in dikke plakken en leg zegedurende 15 minuten in de marinade. Laat de plakken tomaatgedurende 1 minuut slechts aan één kant bakken op deplancha. Leg de tomaten vervolgens met het kooknat op eendessertbord en bestrooi ze met in staafjes gesneden gekonfijtegember. Gegrilde aubergines (voor 6 personen)6 aubergines - 3 sjalotten - 3 knoflookteentjes - 4 soeplepelsolijfolie- 2 soeplepels tijm zonder blaadjes - 1 koffielepelEspelettepeper – zout. Pel de sjalotten en de knoflookteentjes en hak ze fijn.

Leg ze ineen kom met de koffielepel Espelettepeper, het zout, de tijmzonder blaadjes en de olie. Meng al deze ingrediënten. Was de aubergines, verwijder de steel en snijd ze door in delengte in dunne plakjes. Leg de plakjes in de kom en laatze gedurende 30 min. marineren. Laat de planchavoorverwarmen en smeer ze in met een beetje olie. Laatvervolgens de aubergines gedurende 5 min. aan weerszijdenbakken. Geitenkaasbrochettes (voor 6 personen)6 geitenkaasjes - 3 gele paprikaatjes - 12 repen gerookt spek 6cherrytomaten - 3 witte uien - peper – zout. Snijd de paprika's en uien in stukken en blancheer zegedurende 5 min. in kokend water. Snijd de repen gerooktspek in twee en geitenkaasjes in vier. Wikkel de stukjes kaas in het spek, en maak de brochettes dooreen stukje kaas, daarna een stukje van elke groente enzovoortop te prikken.