La Germania M9V Handleiding

14ALGEMENE AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATIE, HET ONDERHOUD EN GEBRUIK VAN VRIJSTAANDE FORNUIZEN 60x60cm (Types M6/M6V) 90x60cm (Types M9/M9V) Deze instructies zijn alleen geldig voor de landen van bestemming waarvan de identificatiesymbolen op het omslag van het instructieboekje en op het typeplaatje van het apparaat zijn aangeduid. De fabrikant is niet aansprakelijk voor eventuele schade aan goederen of personen die het gevolg is van een niet correcte installatie of van een verkeerd gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet aansprakelijk voor eventuele onregelmatig- heden in dit boekje als gevolg van druk- of overschrijvingsfouten. Ook de esthetiek van de aangegeven figuren is uitsluitend indicatief.

De fabrikant behoudt zich het recht voor wijzigingen aan zijn producten aan te brengen indien hij dit nuttig en noodzakelijk acht, steeds met waarborg van de eigenschappen van veiligheid en functionering. DIT APPARAAT IS ONTWORPEN VOOR HUISHOUDELIJK NIET PROFESSIONEEL GEBRUIK. INHOUDSOPGAVE TECHNISCHE HANDLEIDING VOOR DE INSTALLATEUR. pag. 14 OPMERKINGEN VOOR DE INSTALLATEUR. pag. 15 DE FORNUIS INBOUWEN. pag. 15 AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATIE. pag. 15 VENTILATIE VAN HET VERTREK. pag. 15 PLAATSING EN LUCHTVERVERSING. pag. 15 HET APPARAAT OP DE GASLEIDING AANSLUITEN. pag. 15 HET APPARAAT OP EEN ANDERE GASSOORT OMBOUWEN. pag. 16 HET INSTELLEN VAN DE BRANDERS. pag. 16-17 ELEKTRISCHE AANSLUITING VAN HET APPARAAT:. pag. 17 SOORTEN VOEDINGSKABELS. pag. 17 ONDERHOUD VAN HET APPARAAT. pag. 18 VERVANGING VAN DE ONDERDELEN. pag. 18 ONDERHOUDS- EN GEBRUIKSAANWIJZING. pag.

19 BESCHRIJVING VAN DE KOOKPLAATGEDEELTEN:. pag. 19 BESCHRIJVING BEDIENINGSPANEEL:. pag. 19 GEBRUIK VAN DE BRANDERS. pag. 19-20 GEBRUIK VAN DE GASOVEN. pag. 20-21 GEBRUIK VAN DE ELEKTRISCH GESTUURDE THERMOSTAAT. pag. 21 GEBRUIK VAN DE KEUZESCHAKELAAR 9+0. pag. 21-22 GEBRUIK VAN DE ELEKTRISCHE HETELUCHTOVEN. pag. 22 GEBRUIK VAN DE GASGRILL. pag. 23 GEBRUIK VAN DE ELEKTRISCHE CONVENTIONELE GRILL. pag.

23 GEBRUIK VAN DE ELEKTRISCHE GRILL MET HETELUCHTSYSTEEM. pag. 23 GEBRUIK VAN DE TIJDKLOK. pag. 24 ELEKTRONISCHE TIMER. pag. 24 REINIGING VAN HET APPARAAT. pag. 24 TECHNISCHE HANDLEIDING VOOR DE INSTALLATEUR Dit apparaat is voorzien van een merkteken zoals bedoeld in de Europese Richtlijn 2002/96/EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA). Deze richtlijn legt de bepalingen vast voor de inzameling en de recycling van afgedankte apparatuur die op heel het grondgebied van de Europese Unie gelden.

15OPMERKINGEN VOOR DE INSTALLATEUR De installatie, alle afstellingen, het ombouwen van het apparaat en de onderhoudswerkzaamheden die in dit gedeelte staan vermeld mogen uitsluitend door een vakman verricht worden. Als het apparaat niet op de juiste manier geïnstalleerd wordt kan dit schade aan personen, dieren of voorwerpen veroorzaken waarvoor de fabrikant niet aansprakelijk gesteld kan worden. De veiligheids- of automatische afstelsystemen van de apparaten mogen tijdens de levensduur van het apparaat uitsluitend door de fabrikant of door de bevoegde dealer afgesteld worden. DE FORNUIS INBOUWEN Haal de verschillende losse delen uit de verpakking, d. w. z. zowel uit de buiten- als uit de binnenverpakking, en controleer of de fornuis ongeschonden is. Bij twijfel mag u het apparaat niet gebruiken en moet u zich tot een vakman wenden.

Aangezien het verpakkingsmateriaal (piepschuim, zakjes, karton, spijkers e. d. ) gevaarlijk materiaal is moet het buiten bereik van kinderen gehouden worden. Het apparaat kan vrijstaand geïnstalleerd worden, tegen een wand aan op een afstand van niet minder dan 20 mm (afb. 2, Installatie klasse 1) of ingebouwd tussen twee wanden (afb. 1, Installatie klasse 2 subklasse 1). Het is mogelijk dat slechts één zijwand hoger is dan het werkblad en deze moet zich op een afstand van minimaal 70 mm van de rand van het fornuis af bevinden (afb. 2, Installatie klasse 1). De wanden van de aansluitende keukenkastjes, indien aanwezig, en de wand achter de fornuis dienen uit materiaal vervaardigd te zijn dat bestand is tegen een overtemperatuur van 65 K. Het apparaat kan zowel als een klasse 1 als een klasse 2 subklasse 1 geïnstalleerd worden.

AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATIE Het fornuis kan vrijuit, vrijstaand of tussen keukenmeubels in of tussen een meubel en een muur in geplaatst geïnstalleerd worden. De installatie van het apparaat moet uitgevoerd worden in overeenstemming met de voorschriften van de normen UNI 7129 en UNI 7131. Dit apparaat is niet aangesloten op systemen voor de afvoer van verbrandingsgassen. Men moet met name aandacht besteden aan onderstaande voorschriften die ten aanzien van de luchtverversing en de ventilatie van ruimtes van toepassing zijn. Eventuele hangende keukenkastjes dienen op een afstand van minstens 700mm boven de fornuis bevestigd zijn. VENTILATIE VAN HET VERTREK Om de goede werking van het apparaat te garanderen moet het vertrek waarin het apparaat geplaatst is continu geventileerd worden.

Het volume van het vertrek mag niet minder zijn dan 25 m³ en de benodigde hoeveelheid lucht moet gebaseerd worden op de goede verbranding van het gas en de ventilatie van het vertrek. De natuurlijke toestroming van lucht moet door permanente openingen gebeuren die in de muren zijn aangebracht van het vertrek dat geventileerd moet worden: deze openingen moeten in verbinding staan met de buitenlucht en moeten een minimum doorsnede hebben van 100 cm² (zie fig. 3) Deze openingen moeten dusdanig gemaakt zijn dat zij niet afgedekt worden. Het is ook toegestaan het vertrek indirekt te ventileren door middel van luchttoevoer vanuit de aangrenzende vertrekken. PLAATSING EN LUCHTVERVERSING Kooktoestellen op gas moeten de verbrandingsgassen altijd uitstoten door middel van afzuigkappen die op schoorstenen, rookkanalen zijn aangesloten of rechtstreeks naar buiten afgevoerd worden (zie fig. 4).

Als het niet mogelijk is een afzuigkap te installeren dan mag er een ventilator gebruikt worden die u in het raam kunt zetten of rechtstreeks naar buiten toe kunt draaien. Deze ventilator moet tegelijkertijd met het apparaat in werking gesteld worden (zie fig. 5).

Het gebruik van een ventilator is toegestaan mits de landelijke voorschriften die ten aanzien van de ventilatie van ruimtes van toepassing zijn strikt in acht genomen worden. HET APPARAAT OP DE GASLEIDING AANSLUITEN Alvorens het apparaat op de gasleiding aan te sluiten controleer of de gegevens die op het typeplaatje staan, dat zich in de la voor het verwarmen van gerechten of aand de achterkant van de fornuis bevindt, overeenstemmen met de gegevens van het gasleidingnet. Een etiket dat op de laatste pagina van dit boekje en in de la voor het verwarmen van gerechten of aan de achterkant van het apparaat is aangebracht, geeft aan waar het apparaat op afgesteld is: de gassoort en de bedrijfsdruk. BELANGRIJK: Dit apparaat dient volgens de nationaal geldende normen geïnstalleerd te worden en in een goed geventileerde ruimte gebruikt te worden.

LET OP: De fitting van de gasleiding van het apparaat bestaat uit een cilindrische schroefdraad 1/2 gas volgens de normen UNI-ISO 228-1. Om het apparaat met een flexibele rubberen slang op het gasnet aan te sluiten heeft u een extra aansluitstuk voor de slang nodig (zie Fig. 6), die bij het apparaat wordt geleverd.

16HET APPARAAT OP EEN ANDERE GASSOORT OMBOUWEN Alvorens onderhoud aan het apparaat te gaan plegen, moet de gas- en de stroomtoevoer uitgeschakeld worden. - DE INSPUITERS VERVANGEN OM HET APPARAAT OP EEN ANDERE GASSOORT TE LATEN FUNCTIONEREN: Om de inspuiters van de branders te vervangen moet u als volgt te werk gaan: 1) De stekker uit het stopkontakt halen zodat er geen elektrisch kontakt mogelijk is. 2) De roosters verwijderen (fig. 7A-7B) 3) De branders verwijderen (fig. 7A-7B) 4) Draai de inspuiters met behulp van een Engelse sleutel van 7 mm los en vervang ze door de inspuiters die voor de andere gassoort (fig. 8) worden voorgeschreven zoals vermeld in onderstaande TABEL NR 1 voor de fornuizen M6/M6V en tabel nr. 2 voor de fornuizen M9/M9V vervangen worden. Handel als volgt om de straalbuis van de brander van de oven te vervangen: 1) Verwijder de ovenplaat (fig. 9A-9B).

2) Draai de schroeven V los en neem de brander uit de steun. Let er daarbij op de ontsteker en het thermokoppel niet te beschadigen (fig. 10- 11). 3) Met een zeskantpijpsleutel van 10 mm (fornuizen M6/M6V) of 7 mm (fornuizen M9/M9V) moet het inspuitstuk R door het inspuitstuk dat voor de nieuwe gassoort bepaald is zoals blijkt uit tabel nr. 1 voor de fornuizen M6/M6V en tabel nr. 2 voor de fornuizen M9/M9V vervangen worden. Handel als volgt om de straalbuis van de brander van de grill te vervangen: 1) Draai de schroeven van het steunplaatje van de brander van de grill los en haal de brander eruit. Let er daarbij op de ontsteker en het thermokoppel niet te beschadigen (fig. 12). 2) Vervang de straalbuis C (fig. 12) met een inbussleutel voor buizen van 7 mm met een straalbuis die geschikt is voor het nieuwe gassoort zoals aangegeven in tabel Nr. 2.

Bovendien dient hij eventuele (vooraf) regelbare organen te verzegelen en het bestaande etiket op het apparaat met een nieuw etiket te vervangen, dat overeenkomt met de nieuwe regeling van het gas. Dit etiket kunt u vinden in het zakje met de reservebranders. TABEL Nr. 1 CATEGORIE VAN HET APPARAAT: II2L3B/P Brander Gassoort Druk Diameter straalbuis Nominaal verbruik Verbruik bij kleinstand Diameter by-pass Mbar 1/100 mm. g/h l/h kw Kcal/h kw kcal/h 1/100 mm.

17HET INSTELLEN VAN DE BRANDERS Het instellen van de brander van de oven: Volg de onderstaande procedure om de primaire lucht van de brander van de oven in te stellen: 1) Verwijder de bodem van de oven. 2) Draai de schroef P los en stel de stand X van de straalbuis in (fig. 13) volgens de aanwijzingen in tabel Nr. 4 TABEL Nr. 4: Het instellen van de primaire lucht van de branders Brander Gassoort OVEN(mm) M6/M6V Aardgas G25 8,5 Butaan G30 12 Propaan G31 12 2) Het instellen van het "MINIMUM" van de branders: Het instellen van de branders van het kookplaatgedeelte: Handel volgens de onderstaande procedure om het minimum van de branders van het kookplaatgedeelte in te stellen: 1) Steek de brander aan en draai de knop op de MINIMALE stand (kleine vlam). 2) Verwijder de bedieningsknop van het kraantje dat los op het staafje van het kraantje is gezet.

3) Indien het fornuis niet over veiligheidskleppen op de branders van het kookplaatgedeelte beschikt, dient u een kleine schroevendraaier in de holte van het staafje van de kraan te steken (fig. 15) en de klemschroef naar links of naar rechts te draaien tot de vlam van de brander tot het minimum is gebracht; indien het fornuis over veiligheidskleppen beschikt, bevindt de klemschroef zich niet in de holte van de stang, maar op het kraantje zelf (fig. 16). 4) Zorg ervoor dat de vlam niet uitgaat als u snel van de MAXIMALE stand naar de MINIMALE stand gaat. Het instellen van de brander van de oven: Handel volgens de onderstaande procedure om het minimum in te stellen: 1) Verwijder de stekker van de elektrische voeding voordat u de afstelling verricht. 2) Verwijder de knoppen.

3) Verwijder het beschermkapje van het bedieningspaneel door de bevestigingsschroeven onder het beschermkapje los te draaien. 4) Plaats de knop van de thermostaat. 5) Ontsteek de brander door de knop op de MAXIMALE stand te zetten. (handmatige ontsteking met een lucifer) 6) Sluit de deur van de oven en laat de oven ten minste 10 minuten werken.

7) Zet de knop op de MINIMALE stand (120°) en verwijder hem. 8) Draai met een bladschroevendraaier aan de klemschroef (Afb. 17). Houd ondertussen de vlam door het venster van het fornuis in de gaten en schat de duurzaamheid ervan in. Zorg ervoor dat de vlam blijft branden door met de knop snel van de MINIMALE naar de MAXIMALE stand te draaien. 9) Monteer het beschermkapje weer door punt 3 op omgekeerde wijze uit te voeren. LET OP: Bovengenoemde instelling dient alleen uitgevoerd te worden bij branders die op aardgas werken, terwijl bij branders die op vloeibaar gas werken, de schroef goed dient te worden geblokkeerd door naar rechts te draaien. De brander van de grill werkt altijd op de hoogste stand, waardoor de minimale stand niet hoeft te worden ingesteld.

ELEKTRISCHE AANSLUITING VAN HET APPARAAT: De elektrische aansluiting moet verricht worden met inachtneming van de bestaande normen en wetsbepalingen. Alvorens tot de elektrische aansluiting over te gaan, controleer: - of het elektrisch draagvermogen van de installatie en van het stopcontact passend is bij het maximum vermogen van het apparaat (zie het typeplaatje dat op de onderkant van de kas is geplaatst) - of het stopcontact of de installatie voorzien zijn van een behoorlijke aardverbinding volgens de bestaande normen en wetsbepalingen. Elke aansprakelijkheid wordt afgewezen bij een niet nakoming van deze voorschriften. Wanneer de aansluiting op het elektrischnet gedaan wordt door middel van een stopcontact:0 - breng op het snoer (indien niet voorzien) een genormaliseerde stekker aan geschikt voor het dragen van het op het typeplaatje aangegeven vermogen.

Sluit de kabeltjes aan volgens het schema van fig. 18 en respecteer de volgende verhoudingen: letter L (fase) = bruin kabeltje letter N (neutraal) = blauw kabeltje symbool ” ’’ aard = geel-groen kabeltje - Het elektrisch snoer moet geplaatst worden zodat het in geen enkel punt een overtemperatuur bereikt van 75 K.

- Gebruik nooit voor de aansluiting reducteurs, aanpasbare-of afleidingselementen daar deze valse contacten kunnen veroorzaken met consequente gevaarlijke oververwarmingen. Wanneer de aansluiting rechtstreeks op het elektrisch net is gedaan: - Er moet een inrichting gemonteerd worden dat verzekert dat de stroom uitgeschakeld wordt met een dusdanige openingsafstand tussen de contacten dat bij de omstandigheden van de overspanningscategorie III volledige uitschakeling mogelijk is. - Zorg dat het aardsnoer niet door de schakelaar wordt onderbroken. - Alternatief kan de elektrische aansluiting ook beschermd worden door een differentiële schakelaar met zeer hoge sensibiliteit. - Zorg dat het passend geel-groen aardverbindingskabeltje aangesloten wordt op een efficiënte aardinstallatie.

18SOORTEN VOEDINGSKABELS De voedingskabel van het apparaat dient geïsoleerd te zijn met PVC isolatiemateriaal, en dus van het type H05VV-F, en de diameter dient te voldoen aan de waarden die in onderstaande tabel worden weergegeven. TABEL Nr. 5: Types en diameters van de voedingskabels. WERKING KOOKPLAATGEDEELTE WERKING OVEN DIAMATER VAN DE KABELS GASOVEN MET GASGRILL 3x0. 75mm² ALLEEN GASBRANDERS GASOVEN + ELEKTRISCHE GRILL 3x1mm² ELEKTRISCHE OVEN 3x1,5mm² ATTENTIE: Het apparaat is in overeenstemming met de voorschriften van de EEG-Richtlijnen 90/396 (Gasrichtlijn) met betrekking tot gastoestellen voor huishoudelijk gebruik en soortgelijke toestellen, 93/68 en 73/23 (Laagspanningsrichting) met betrekking tot de elektrische veiligheid en 2004/108/EG, 93/68 en 89/336 (EMC-Richtlijnen) met betrekking tot de elektromagnetische compatibiliteit.

ONDERHOUD VAN HET APPARAAT ATTENTIE: BELANGRIJKE AANWIJZINGEN Voor fornuizen die op een onderbouw geplaatst zijn ATTENTIE: Als het apparaat op een onderbouw geplaatst is moeten de nodige maatregelen getroffen worden om te voorkomen dat het apparaat van de onderbouw af glijdt. Voor fornuizen met een glazen afdekplaat ATTENTIE: Alvorens de glazen afdekplaat van het apparaat open te doen moeten eerst alle vloeistofresten die er zich op bevinden zorgvuldig verwijderd worden. ATTENTIE: Alvorens de glazen afdekplaat van het apparaat dicht te doen moet gecontroleerd worden of het werkblad afgekoeld is. Voor fornuizen met een elektrische oven Tijdens het gebruik wordt het apparaat heet. Er moet dus voorkomen worden dat men de verwarmingselementen in de oven aanraakt. Voor fornuizen met een elektrische oven ATTENTIE: De toegankelijke delen kunnen tijdens het gebruik heet worden.

Voor glazen deuren Er mogen geen schurende of metalen spatels met scherpe randen gebruikt worden om het glas van de ovendeur schoon te maken omdat er hierdoor krassen op kunnen ontstaan en het glas kan breken. Er mogen geen stoomreinigers gebruikt worden om het apparaat schoon te maken. DEURBESCHERMING De fornuizen M9 en M9V met roestvrij stalen banden op de ovendeur zijn uitgerust met een deurbeschermingsrooster dat op de deur geïnstalleerd moet worden. Het is mogelijk om dit rooster bij de servicedienst te kopen. (zie afb. 42). VERVANGING VAN DE ONDERDELEN Sluit het apparaat van het gas- en elektriciteitsnet af, alvorens elke willekeurige onderhoudsbeurt uit te voeren. Voor de vervanging van onderdelen zoals bedieningsknoppen en branders, is het voldoende ze eenvoudigweg uit hun positie weg te nemen, zonder andere delen van het fornuis te demonteren.

Volg voor de vervanging van onderdelen zoals straalbuizen, kranen en elektrische onderdelen, de procedure zoals beschreven in de paragraaf over het instellen van de branders. Indien de gaskraan of de gasthermostaat vervangen moeten worden, dienen ook de twee bevestigingsplaatjes achter de hellende plaat verwijderd te worden door de 4 schroeven (2 per plaatje), die ze aan de rest van het fornuis bevestigen, en de moertjes, die de kraantjes van de voorste branders aan de bedieningsknoppen bevestigen, los te draaien, alvorens alle bedieningsknoppen te verwijderen. Indien de elektrisch gestuurde thermostaat of gasthermostaat vervangen moeten worden, dient ook het achterwandpaneel van het fornuis verwijderd te worden door de desbetreffende schroeven los te draaien, zodat de kop van de thermostaat eruit kan worden gehaald en weer opnieuw geplaatst kan worden.

Voor de vervanging van de ovenlamp is het voldoende de beschermingskap in de oven los te schroeven (fig. 18). LET OP: Sluit het apparaat van het elektriciteitsnet af, alvorens de lamp te vervangen.

LET OP: Het voedingssnoer dat met het apparaat wordt meegeleverd is aan deze verbonden door een verbindingsstuk van het type X (in overeenstemming met de normen EN 60335-1, EN-60335-2-6 en daaropvolgende variaties) zodat het vervangen kan worden zonder speciale gereedschappen met een snoer van hetzelfde al geïnstalleerde type. Bij slijtage of beschadiging van het snoer, vervang het volgens de gegevens van tabel n. 5: LET OP: Bij vervanging van het voedingssnoer, dient de installateur te zorgen dat de aardgeleider ongeveer 2 cm langer is dan de fasegeleiders en de voorschriften in acht te nemen inzake de elektrische aansluiting. Het smeren van de kranen:( moet verricht worden uitsluitend door gekwalificeerd personeel van een technische servicedienst).

Indien het gebruik van een kraan moeilijk wordt, dan dient deze onmiddelijk gesmeerd te worden volgens de onderstaande instructies: 1) Demonteer het kraanstel door de twee schroeven die zich op het kraanstel bevinden los te schroeven (fig. 20). 2) Trek uit zijn plaats en maak schoon de houdingskegel en zijn zetel met een met een oplosmiddel doortrokken doek. 3) Smeer voorzichtig de kegel met een passend smeermiddel.

194) Plaats de kegel op zijn plaats, beweeg hem enkele malen, trek hem daarna weer uit zijn zetel, verwijder het overbodig smeermiddel en zie dat de zone's van doorgang van het gas niet verstopt zijn. 5) Monteer weer alle onderdelen op omgekeerde wijze en controleer of de kraan goed functioneert. 6) Om het elektrische snoer te vervangen moet de beschermkap van het aansluitblok opgetild worden en moet het snoer vervangen worden. Om bij de fornuizen met een snoer met doorsnede 3x2,5mm² bij het aansluitblok te kunnen komen moet de achterwand van het apparaat gedemonteerd worden.

ONDERHOUDS- EN GEBRUIKSAANWIJZING BESCHRIJVING VAN DE ELEMENTEN VAN HET KOOKGEDEELTE Afmetingen gasbranders BRANDER Afmetingen (mm) Hulpbrander Ø 50 Gemiddeld snel Ø 70 Snel Ø 95 Fisch 55X230 Vlamkroon Ø 130 BESCHRIJVING BEDIENINGSPANEEL Op het bedieningspaneel wordt ter hoogte van elke knop of toets de functie met een klein symbool weergegeven. Hieronder worden de verschillende bedieningstoetsen op het fornuis weergegeven: Het symbool geeft de plaats van de gaspitten op het kookgedeelte aan. Het gevulde bolletje duidt de gaspit aan die in beschouwing wordt genomen.

( in dit geval de gaspit rechts achter) Het symbool geeft elke willekeurige werking van de oven aan ( gasoven grill op gas – gasoven elektrische grill – conventionele oven – keuzeschakelaar met 9 standen) Het symbool geeft de elektrische thermostaat aan voor elektrische heteluchtovens Het symbool geeft de klok aan Het symbool geeft de aan/uit knop van het draaispit aan (alleen gasoven) Het symbool geeft de aan/uit knop van de verlichting in de oven aan (alle modellen, behalve de elektrische heteluchtoven) Het symbool geeft de ontstekingsknop van de gaspitten aan Het symbool geeft aan of de toetsen aan of uit zijn GEBRUIK VAN DE BRANDERS Op het bedieningspaneel boven elke knop is een schema afgedrukt dat aangeeft aan welke brander de knop zich refereert.

De ontsteking van de branders kan op verschillende wijze verrichtworden al naar gelang van het soort apparaat en van zijn eigenschappen. - Ontsteking met de hand (is steeds mogelijk ook bij onderbreking van de elektrische energie): Draai de knop die overeenkomt met de gekozen brander naar links, breng hem op positie MAXIMUM (fig. 23) in verhouding met de grote vlam en benader de brander met een lucifer. - Elektrische ontsteking: druk op de knop die overeenkomt met de geselecteerde gaspit en draai hem linksom. Breng de knop op de MAXIMALE stand (hoge vlam Afb. 23) en houd de knop vast ter hoogte van het ontstekingssymbool dat met een ster aangeduid wordt (voor fornuizen met vonkontsteking onder de knop) of druk op de ontstekingsknop die met een ster is aangeduid en laat hem los zodra de gaspit brandt. - Ontsteking van de gaspitten met veiligheidsinrichting (thermokoppel afb.

22): druk op de knop die overeenkomt met de geselecteerde gaspit en draai hem linksom. Breng de knop op de MAXIMALE stand (grote vlam Afb. 23). Druk op de knop en activeer één van de bovengenoemde ontstekingsmechanismen. Houd de knop na de ontsteking ongeveer 10 seconden ingedrukt zodat de vlam het thermokoppel kan verwarmen. Indien de gaspit uitgaat nadat u de knop heeft losgelaten, dient u de handeling helemaal te herhalen. N. B. : Probeer een brander niet te ontsteken wanneer de passende vlammenscheider niet goed op zijn plaats staat.

20Tipjes voor een optimaal gebruik van de branders: - Gebruik voor elke brander passende kookpannen (zie tabel n. 6 en fig. 21) - Wanneer het kookpunt bereikt is, breng de knop op positie MINIMUM (fig. 23) - Gebruik steeds kookpannen met deksel. Tabel n. 6: Diameters aangeraden kookpannen. BRANDER DIAMETERS aangeraden KOOKPANNEN (cm) Hulpbrander 12 – 14 Semi-snelle brander 14 – 26 Snelle brander 18 – 26 Dubbele kroon brander 22 – 26 LET OP: gebruik steeds pannen met een vlakke bodem. LET OP: Bij onderbreking van de elektrische netstroom, steek de branders aan met een lucifer. De ontsteking van branders voorzien van een veiligheidsthermokoppel kan alleen geschieden wanneer de knop op de MAXIMUM positie staat (grote vlam). Tijdens het koken van gerechten met olie en vetten, die makkelijk ontvlambaar zijn, moet de kok bij het apparaat blijven.

Gebruik nooit spray in de nabijheid van het apparaat wanneer deze in werking is. Tijdens het gebruik van de branders zorg dat de handvatten van de kookpannen op een correcte wijze zijn geplaatst. Zorg dat kinderen niet bij het apparaat komen. Indien het inbouwkookvlak voorzien is van een deksel, zorg dat het vlak goed schoon gemaakt wordt en resten van gerechten verwijderd worden alvorens de deksel te sluiten. NOTA's: Het gebruik van een gaskooktoestel veroorzaakt warmte en vochtigheid in het lokaal waar het geïnstalleerd is. Het is dus noodzakelijk dat het lokaal goed geventileerd wordt, dat de openingen voor een natuurlijke ventilatie niet verstopt raken (fig. 4) en dat de mechanische ventilatieinrichting/opzuikap of de elektroventilator geactiveerd zijn (fig. 5A en 5B). Een intensief en voortdurend gebruik van het apparaat kan een aanvullende ventilatie nodig maken, bv.

het openen van een raam of een meer efficiënte ventilatie door vermeerdering van het vermogen van de mechanische opzuiginrichting indien deze bestaat.

GEBRUIK VAN DE GASOVEN Alle fornuizen met een gasoven beschikken over een thermostaat met beveiliging om de baktemperatuur te regelen. Door de bedieningsknop linksom te draaien, zodat de wijzer en de gewenste temperatuur aangeeft, kunt u de temperatuur van de oven instellen. De gasoven kan gecombineerd worden met een gasgrill of met een elektrische grill, waarvoor we u doorverwijzen naar de desbetreffende pagina’s. WAARSCHUWING: Indien de vlam van de brander per ongeluk uitgaat, draait u dan de bedieningsknop op nul, en dient u ten minste 1 minuut te wachten voor de oven opnieuw aan te steken. TABEL Nr.

7 STAND THERMOSTAAT TEMPERATUUR IN °C 1 120°C 2 140°C 3 160°C 4 180°C 5 200°C 6 225°C 7 245°C 8 270°C De brander van de oven kan op verschillende manieren aangestoken worden: -Handmatige ontsteking (altijd mogelijk ook als er geen elektrische energie is): Om de oven aan te steken, dient u de ovendeur te openen en aan de bedieningsknop te draaien tot de wijzer Nr. 8 op de schaal aangeeft. Breng tegelijkertijd een brandende lucifer in de nabijheid van het ontstekingsbuisje, dat zich op de bodem van de oven bevindt (fig. 26-27). Druk vervolgens de knop van de thermostaat in (op deze manier begint het gas te lopen) en houdt het nog 10 seconden na de volledige ontsteking van de brander ingedrukt. Laat de bedieningsknop los en controleer of de brander blijft branden. Herhaal de handeling, indien dit niet het geval is.

- Elektrische ontsteking (alleen voor modellen die met deze inrichting zijn uitgerust): In dit geval dient u eerst de deur van de oven te openen. Druk nu op de knop en draai hem op de maximale temperatuurstand (nummer 8). Druk vervolgens op de thermostaatknop (uitvoeringen met vonkontsteking onder de knop). Wacht ongeveer 10 seconden na de volledige ontsteking van de brander en laat de knop los. Controleer of de brander blijft branden. Herhaal de handeling, indien dit niet het geval is.

Druk bij fornuizen die niet zijn uitgerust met een vonkontsteking onder de knop op de thermostaatknop en op de toets met het symbool van de vonk. Wacht ongeveer 10 seconden na de volledige ontsteking van de brander en laat de knop los. Controleer of de brander blijft branden. Herhaal de handeling, indien dit niet het geval is. Het ontstekingsmechanisme dient niet langer dan 15 sec. te worden ingedrukt; indien na deze periode de brander niet brandt, druk dan niet meer op de knop en open de deur van de oven, of wacht tenminste 60 sec. voordat u opnieuw probeert de brander aan te steken. LET OP: Steek de oven altijd aan met de ovendeur open. Laat tijdens het gebruik van de oven het fornuisdeksel altijd open om oververhitting te voorkomen.

21WAARSCHUWING: Indien de oven voor de eerste keer wordt gebruikt, is het noodzakelijk om het ongeveer 15-30 minuten op ongeveer 250° te laten werken zonder iets te bakken, zodat de vochtigheid en geur van het interne isolatiemateriaal uitgedreven kunnen worden. Bij normaal gebruik van de oven, dient u ongeveer 15 minuten na het aanzetten van de oven en het instellen van de temperatuur te wachten met het in de oven zetten van de gerechten, om de oven te laten voorverwarmen. De oven beschikt over 4 gleuven op verschillende hoogtes (fig. 28), waar zowel de roosters als de bakplaten in kunnen worden geschoven. Om te voorkomen dat de oven te vuil wordt, wordt aangeraden het vlees, of op de bakplaat, of op het rooster dat op de bakplaat geschoven wordt, te bakken. In de onderstaande tabel worden de baktijden en het niveau van de bakplaten voor de verschillende gerechten globaal weergegeven.

Stel de gewenste temperatuur in, die op de bevestigingsring staat aangegeven, door de bedieningsknop met de opgedrukte wijzer op het bedieningspaneel naar rechts te draaien (fig. 29). Het oranje lampje geeft aan dat de thermostaat ingeschakeld is. Deze gaat uit als de oven een temperatuur van meer dan 10°C boven de ingestelde temperatuur heeft bereikt, en gaat weer aan als de oven een temperatuur van 10°C onder de ingestelde temperatuur heeft bereikt. De thermostaat kan alleen de verwarmingselementen van de oven inschakelen, als de schakelaar waaraan die gekoppeld is in één van de mogelijke bakfunctie-standen van de verwarmingselementen van de oven staat; indien de schakelaar op stand 0 staat, heeft de thermostaat geen enkele invloed op de verwarmingselementen van de oven, die dus uitgeschakeld blijven.

GEBRUIK VAN DE KEUZESCHAKELAAR 9+0 De keuzeschakelaar 9+0, die gebruikt wordt bij de modellen met een multifunctionele oven, dient om, parallel met de thermostaat, de ventilator en de daaraan gekoppelde verwarmingselementen van de oven te bedienen.

Om deze in te kunnen stellen, dient namelijk zowel aan de keuzeschakelaar 9+0 (fig. 30), als aan de bedieningsknop van de thermostaat gedraaid te worden; als slechts aan één van beide gedraaid wordt, wordt geen enkel resultaat verkregen als alleen het aangaan van de ovenverlichting en de ventilator als deze ingeschakeld zijn. De elektrische oven wordt door 4 verwarmingselementen verwarmd: één onder, twee boven en één convex-element. Door aan de keuzeschakelaar te draaien, wordt de weerstand, aangeduid met het symbool op de bevestigingsring, ingeschakeld, maar om het in werking te stellen, dient aan de bedieningsknop van de thermostaat gedraaid te worden tot het oranje lampje gaat branden, waarmee aangegeven wordt dat het verwarmingselement is ingeschakeld.

Als u de keuzeschakelaar op één van de negen bakfuncties zet, schakelt u tegelijkertijd met het desbetreffende verwarmingselement ook de ovenverlichting in. Als de temperatuur en de verwarmingselementen die men wil laten werken éénmaal zijn ingesteld, regelt de thermostaat het aan en uitgaan van de verwarmingselementen van de oven; het is dus normaal dat het oranje lampje tijdens de werking van de oven uit en aangaat.

22Om de elektrische oven uit te schakelen, dient de keuzeschakelaar op stand 0 te worden gezet waarmee wordt verhinderd dat de thermostaat de verwarmingselementen kan inschakelen; door de bedieningsknop van de thermostaat op stand 0 te zetten, worden de verwarmingselementen uitgeschakeld, maar het is nog wel mogelijk met de keuzeschakelaar de ventilator en de ovenverlichting in te schakelen.

De keuzeschakelaar beschikt over 9 verschillende vaste standen die overeenkomen met 9 verschillende bakfuncties van de oven: Types M6/M6V - het symbool geeft de inschakeling van alleen de ovenverlichting aan; - het symbool geeft de inschakeling van het bodem-element van 1300W aan en van het externe boven-element van 900W; - het symbool geeft de inschakeling van alleen het externe boven-element van 900W aan; - het symbool geeft de inschakeling van alleen het bodem-element van 1300W aan; - het symbool geeft de inschakeling van alleen het grillelement van 2000W aan; - het symbool geeft de inschakeling van het externe boven-element van 900W aan en van het grillelement van 2000W; - het symbool geeft de inschakeling van het externe boven-element van 900W, van het grillelement van 2000W en van de ventilator aan; - het symbool geeft de inschakeling van het convex-element van 2400W en van de ventilator aan; - het symbool geeft de inschakeling van alleen de ventilator aan.

Types M9/M9V - het symbool geeft de inschakeling van alleen de ovenverlichting aan; - het symbool geeft de inschakeling van het bodem-element van 1800W aan en van het externe boven-element van 1200W; - het symbool geeft de inschakeling van alleen het externe boven-element van 1200W aan; - het symbool geeft de inschakeling van alleen het bodem-element van 1800W aan; - het symbool geeft de inschakeling van alleen het grillelement van 1800W aan; - het symbool geeft de inschakeling van het externe boven-element van 1200W aan en van het grillelement van 1800W - het symbool geeft de inschakeling van het externe boven-element van 1200W, van het grillelement van 1800W en van de ventilator aan; - het symbool geeft de inschakeling van het convex-element van 3000W en van de ventilator aan; - het symbool geeft de inschakeling van alleen de ventilator aan.

Als de bedieningsknop op één van deze negen standen wordt gezet, is de ovenverlichting altijd aan, waarmee wordt aangegeven dat de oven onder spanning staat. GEBRUIK VAN DE ELEKTRISCHE HETELUCHTOVEN Als u de oven voor de eerste keer gebruikt, laat het dan maximaal 30 minuten werken op een temperatuur van 250° om de geur van het interne isolatiemateriaal uit te drijven. Breng de oven, voordat u begint te bakken, op de gewenste temperatuur door te wachten tot het oranje lampje uitgaat. Deze oven beschikt over een ventilator die een krachtige luchtcirculatie in horizontale richting voortbrengt, zodat de warmte die voortgebracht wordt door de verwarmingselementen onder en boven gelijkmatig verdeeld wordt. Dankzij dit functioneringsmechanisme, kunt u met de heteluchtoven tegelijkertijd verschillende bakfuncties uitvoeren, terwijl de smaak van elk gerecht onveranderd blijft.

De circulatie van de warme lucht garandeert een gelijkmatige verdeling van de warmte. De oven hoeft niet meer voorverwarmd te worden, al heeft het de voorkeur, bij erg delicaat gebak, de oven voor te verwarmen voordat u de bakvormen in de oven zet.

Ook voor de gasgrill bestaan er diverse methoden om het aan te steken: Handmatige ontsteking: Het is voldoende de deur van de oven volledig te openen, aan de bedieningsknop te draaien en de wijzer op het gewenste symbool te zetten. Houd de bedieningsknop ingedrukt en houd tegelijkertijd een brandende lucifer bij de brander. Controleer of de brander volledig brandt, en laat na ongeveer 10 seconden de bedieningsknop los. Controleer of de brander blijft branden en herhaal de handeling, indien dit niet het geval is. - Elektrische ontsteking: (uitsluitend voor de modellen die met deze inrichting zijn uitgerust): In dit geval dient u eerst de deur van de oven te openen. Druk nu op de knop en draai hem totdat de wijzer overeenkomt met het bijbehorende symbool. Druk vervolgens op de thermostaatknop (uitvoeringen met vonkontsteking onder de knop).

Druk bij fornuizen die niet zijn uitgerust met een vonkontsteking onder de knop op de thermostaatknop en op de toets met het symbool van de vonk. Wacht ongeveer 10 seconden na de volledige ontsteking van de brander en laat de knop los. Controleer of de brander blijft branden. Herhaal de handeling, indien dit niet het geval is. LET OP: Net als bij de oven, is het van essentieel belang dat de grill aangestoken wordt met de ovendeur volledig open. De gasgrill kan gebruikt worden om op het ovenrooster of met het draaispit te grillen. Grillen op het ovenrooster: Plaats in dit geval het bijgeleverde ovenrooster op niveau 1 of 2 en leg de gerechten die u wilt grillen er bovenop, terwijl u de bakplaat op een lager niveau plaatst om het kookvocht op te vangen. Steek vervolgens de brander van de grill aan, waarbij u de hierboven weergegeven aanwijzingen volgt.

BELANGRIJK: U dient, bij het grillen op het ovenrooster, altijd de deur van de oven op een kier te zetten (fig. 35) en de beschermplaat voor de bedieningsknoppen op de staafjes te bevestigen om oververhitting te voorkomen (fig. 32) Grillen met het draaispit: Hierbij maakt u gebruik van het draaiende braadspit. Breng de drager van het draaispit dus in de oven aan op de roosters aan de zijkant op niveau 3. Steek de gerechten aan het spit en zet alles in de oven waarbij u de punt in de as achter in de oven steekt, en zet het spit vervolgens aan de voorkant in de drager van het spit (fig. 33-34). Schuif vervolgens de bakplaat in één van de onderste gleuven, steek de brander van de grill aan en druk op de toets met het symbool van het draaispit om het motortje in werking te stellen. BELANGRIJK: U dient bij het grillen met het draaispit altijd de deur van de oven op een kier te zetten (fig.

Houd kinderen op een afstand van het fornuis. GEBRUIK VAN DE ELEKTRISCHE CONVENTIONELE GRILL De elektrische grill kan met de gas- of de elektrische oven gecombineerd worden. In beide gevallen wordt de grill bediend met de knop van de oventhermostaat (zie ook gebruik van de gas- of elektrische oven). Net zoals de grill op gas kan de elektrische grill ook gebruikt worden om op de ovengrill te grillen of door het draaispit te gebruiken. De statische elektrische grill moet bij een gesloten deur gebruikt worden en de instelbare temperatuur op de thermostaat (indien aanwezig) mag niet hoger zijn dan 150°C. Het vermogen van de elektrische grill bij de fornuizen M6 met een gasoven is 1500W terwijl het vermogen bij de fornuizen M9 met een gasoven 1800W is. Grillen op het vleesrooster: in dit geval plaatst u het bijgeleverde vleesrooster op niveau 1 of 2 en legt er de te grillen levensmiddelen op.

Plaats voor het opvangen van het kookvocht de plaat op één van de onderste niveau's. Schakel vervolgens de weerstand van de grill in door de thermostaat op de die stand te plaatsen. Grillen met het draaispit: dit dient voor het grillen met het draaiende spit. Plaats hiervoor de spithouder op de roosters aan de zijkant bij niveau 3. Steek het gerecht aan het spit en plaats het geheel in de oven. Steek daarbij de punt van het spit in de as die uit de achterkant van de oven steekt en laat het spit aan de voorkant in de behuizing van de spithouder steunen (afb. 33-34). Plaats vervolgens de plaat in één van de onderste geleiders, selecteer op de thermostaat de elektrische grillfunctie en druk op de toets om het draaispit te starten.

24WAARSCHUWING: de delen aan de buitenkant kunnen tijdens het grillen erg heet worden. Houd kinderen op een afstand van het fornuis. GEBRUIK VAN DE ELEKTRISCHE GRILL MET HETELUCHTSYSTEEM De elektrische grill met heteluchtsysteem is een bijzondere bakfunctie, waarover alleen de multifunctionele oven beschikt. Zet de keuzeschakelaar 9+0 op de desbetreffende stand zodat het grillelement van 1200+1600W en de ventilator in werking worden gesteld. Plaats het ovenrooster op een gemiddeld niveau met de bakplaat op een lager niveau om een optimaal grill-resultaat te verkrijgen.

BELANGRIJK: Zet, tijdens het gebruik van de elektrische grill met heteluchtsysteem de bedieningsknop van de thermostaat niet op een stand hoger dan 175°C, die zich tussen de stand 150°C en 200°C bevindt, om oververhitting van de voorkant van het apparaat te voorkomen; het grillen met het heteluchtsysteem dient namelijk met een gesloten ovendeur plaats te vinden. GEBRUIK VAN DE TIJDKLOK De tijdklok waarschuwt u met een geluidssignaal dat de baktijd van het gerecht na een bepaalde tijd bereikt is. Laad de tijdklok op door de bedieningsknop een volledige slag naar rechts te draaien (fig. 37). Draai vervolgens de knop naar links, waarbij u de wijzer op de gewenste baktijd zet. LET OP: Nadat het geluidssignaal heeft geklonken, wordt het bakken niet onderbroken. De gebruiker dient het bakken handmatig te onderbreken middels de desbetreffende bedieningsknoppen. ELEKTRONISCHE TIMER (fig.

Indien u een programma ingesteld had, wordt dit geannuleerd. Handmatige bediening: Druk tegelijkertijd op de kookduur en eindtijd knop. De oven zal in werking treden. Het “A” symbool zal verdwijnen, het kookpot symbool licht op. Indien u een programma ingesteld had, wordt dit geannuleerd. Semi-automatische bediening met kookduur: Kies de kookduur-functie en stel de gewenste tijdsduur in met de +/- knop. “A” en het kookpot symbool verschijnen. De oven treedt in werking. Wanneer de einde kooktijd gelijk is aan de actuele tijd, schakelt de oven en het kookpot symbool uit. Het geluidssignaal klinkt en het “A” symbool knippert. Semi-automatische bediening met einde kooktijd: Selecteer einde kooktijd functie en stel de gewenste eindtijd in met +/- knop. “A” en het kookpot symbool verschijnen. De oven treedt in werking.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand