Kuppersbusch PGW 400 Handleiding

PGW 400 19Hier vindt u. Lees eerst zorgvuldig de informatie in dit boekje door vooraleer u uw grill in gebruik neemt. Hier vindt u belangrijke richtlijnen voor uw veiligheid, het ge-bruik, het schoonmaken en het onderhoud, zodat u lang plezier aan uw afzuigkap beleeft. Indien een storing optreedt, kijk dan eerst na in het hoofdstuk „Als iets niet functioneert”. Kleinere storingen kunt u vaak zelf verhelpen en u spaart op die manier onnodige servicekosten. Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef ze ter veiligheid en informa-tie aan een eventuele nieuwe eigenaar door. De volgende symbolen worden in deze gebruiksaanwijzing gebruikt:[De gevarendriehoek waarschuwt voor risico’s voor uw gezondheid of voor schade die aan het apparaat kan worden veroorzaakt. FHier vindt u tips en nuttige informatie.

GarantieVoor het aangeschafte apparaat gelden de garantiebepalingen die door de ver-tegenwoordiging van de moederorganisatie in het land van aankoop zijn uit-gegeven. Eventuele bijzonderheden hiervoor zal de leverancier, bij wie het apparaat is gekocht, desgevraagd verschaffen. Om aanspraak te kunnen ma-ken op eventuele garantie is het overleggen van de rekening in ieder geval vereist. InhoudVeiligheidsinstructies. 19voor aansluiting en werkingvoor de grillplaatAlgemene opmerking. 20Montage-instructies. 20Gourmet-grill monterenGrillmodule en tussenplank inschuivenElektrische aansluitingGrillwagen samenklappenOverzicht van het apparaat. 21Gebruik van het grill. 21Voor het eerste gebruikDe grillzonesDe grillstandenGrillenGrilltijdenBijkomende gebruiksmogelijkhedenSchoonmaak en onderhoud.

22Verontreinigingen verwijderenSchoonmaken van de gelakte en geëmailleerde onderdelenAls iets niet functioneert. 22TypeplaatjeRecepttips. 23Veiligheidsinstructiesvoor aansluiting en werking■ Onderhoud en reparaties aan het apparaat mogen enkel door een erkend vak-man volgens de geldende veiligheidsvoorschriften uitgevoerd worden.

Ondes-kundig uitgevoerde werkzaamheden vormen een gevaar voor uw veiligheid. ■ Controleer de elektrische aansluitkabel regelmatig op beschadigingen. Is deze beschadigd, mag de grillplaat niet worden gebruikt. ■ Het snoer is volgens het montageprincipe Y gemonteerd. Dat betekent dat de aansluitleiding in geen geval mag worden gerepareerd of door een normaal in de handel verkrijgbare aansluitleiding mag worden ver-vangen. De aansluiting moet in geval van beschadiging door de Küp-persbusch-service vervangen worden om risico's uit te sluiten. ■ Gevaar voor verbranden. De grill- en warmhoudmo-dule worden bij het gebruik warm. Daarom steeds opletten: Kleine kinderen steeds uit de buurt van het apparaat houden. ■ Het apparaat mag niet afgespoten worden of in de regen staan. ■ Brandgevaar.

Het apparaat mag niet onder zonneschermen en luifels of in de buurt van warmtegevoelige of licht brandbare voorwerpen gebruikt worden. ■ Het toestel 's nachts niet buiten laten staan. Er kan condensatiewater ge-vormd worden■ Het apparaat mag uitsluitend op een effen ondergrond gebruikt worden. ■ Het apparaat dient uitsluitend voor de bereiding van levensmiddelen in het huishouden. voor de grillplaat■ Vermijd dat harde voorwerpen op de grillplaat vallen. Puntvormige slagbe-lastingen kunnen de grillplaat doen breken. ■ Levensgevaar. Bij scheuren, barsten of een breuk in de grillplaat het ap-paraat onmiddellijk uitschakelen. Stekker uit het stopcontact trekken. ■ De aansluitkabel mag niet met de hete grillplaat in contact komen. ■ Geen licht brandbare, licht ontvlambare of vervormbare voorwerpen op de grillplaat leggen. Dat geldt ook voor het vak voor het grillbestek.

■ Opgelet: Oververhitte vetstoffen en olie kunnen spontaan ontbranden. Bij het bereiden van gerechten met vet en olie steeds in de buurt blijven. Brandend vet en olie nooit met water blussen. ■ De grillplaat mag niet gebruikt worden om er voorwerpen op te leggen zo-lang het nog warm is.

20 PGW 400Algemene opmerking■ De grillplaat is bestand tegen temperatuurschokken (tegen koude en warm-te) en ook zeer resistent.■ Het kan gebeuren dat u bij het inschakelen van de grillplaat heel even het zoemen van de verwarming hoort. Dat heeft een technische oorzaak en heeft geen invloed op de kwaliteit en de werking.■ Wij wijzen erop dat krassen op de grillplaat die het gevolg zijn van ondes-kundig schoonmaken of van het snijden met messen geen negatieve invloed op de werking van het apparaat hebben. Ze ontsieren alleen het uitzicht.Montage-instructiesBij de grillwagen horen:1 reinigingsschraper 2 ringsleutels6 schroeven 2 zeskantmoerenGourmet-grill monterenHandvat en standbeugel volgens de tekening met de bijgeleverde schroeven bevestigen.

Gebruik de bijgeleverde 8 mm ringsleutel om de schroeven vast te draaien.Grillmodule en tussenplank inschuiven– De standbeugel uitklappen.– Dan de grillmodule en de tussenplank tot aan de inkeping inschuiven. Devlakken liggen automatisch horizontaal en evenwijdig.De gourmet-grill is nuklaar voor gebruik.Elektrische aansluiting[Controleer vooraf of de elektrische aansluitwaarden in het huishouden met de maximumspanning van het apparaat (is vermeld op het typepla-atje) overeenkomen.[Voor het gebruik buitenshuis raden we aan een zeer gevoelige foutstro-omveiligheidsschakelaar (≤ 30 mA) tussen stekker en stopcontact te pla-atsen. Die kunt u bij elke elektroinstallateur kopen.[Denk eraan dat het snoer niet met de hete grillplaat in contact mag ko-men.■ De elektrische aansluiting gebeurt d.m.v.

PGW 400 21Overzicht van het apparaat1 Rechter grillzone2 Linker grillzone3 Regelknop voor de rechter grillzone4 Bedrijfsaanwijzer5 Regelknop voor de linker grillzone6 Aansluitkabel (ca. 2 m)Gebruik van het grillVoor het eerste gebruik[Voor het schoonmaken het toestel altijd uitschakelen en de stekker uittrekken. – Voor u de eerste keer gaat grillen, de grillplaat met een vochtige doek eneen scheutje afwasmiddel schoonmaken. Vervolgens met een pluisvrijedoek droogwrijven. De grillzonesDe grillplaat bestaat uit twee grillzones. Elke grillzone kan met een grillzone-regelaar traploos worden geregeld. De plaats van de grillzone-regelknoppen komt overeen met de grillzones. De grillstandenOp de regelknop voor de grillzone zijn drie grillstanden gemarkeerd. U kunt echter willekeurig kleine tussenstanden kiezen.

Overzicht voor de grillstanden:De grill warmt steeds alleen op om de temperatuur van de ingestelde grillstand te bereiken of te bewaren. Dat betekent dat hij niet permanent met vol ver-mogen opwarmt, maar zich telkens weer voor korte tijd uitschakelt. Dit „aan- en uitschakelen” is heel normaal en zeker geen storing. Grillen[Gebruik geen olijfolie om te grillen. Ingebrande resten van olijfolie zijn zeer moeilijk weer te verwijderen. – De grill onmiddellijk vóór het grillen ca. 5 minuten op stand 3 voorverwar-men. – Het gerecht op stand 3 aan weerszijden grillen tot het van de grillplaat los-komt. Zo blijft het vleesnat in het gerecht. – Dan eventueel een lagere stand kiezen en verdergrillen tot het gaar is. Dikkestukken vlees en worst regelmatig keren. – Na elke grillronde de grillresten met de reinigingsschraper verwijderen.

FWanneer u op een kleinere grillstand hebt gewerkt, de grill opnieuw op stand 3 opwarmen vooraleer u er nieuwe levensmiddelen oplegt. FDe grillzone niet met olie invetten. Mager vlees kunt u met olie insmeren. FBij het grillen van zeer vette levensmiddelen het uitlopend vet tijdens het grillen voorzichtig met keukenpapier afbetten.

FBij ingelegd vlees het overtollig vet en grove kruiden (zoals uien, bladeren of tijm) verwijderen. FDenk eraan dat grote hoeveelheden grillwaren langer nodig hebben om gaar te worden dan kleine hoeveelheden. Daarom raden we aan meer-dere kleine hoeveelheden na elkaar te grillen. GrilltijdenBijkomende gebruiksmogelijkhedenU kunt de grillmodule ook zonder de wagen - als tafelgrill,- als warmhoudplaat of- als braadplaatgebruiken. FWanneer u het apparaat langere tijd in een ruimte met een hoge lucht-vochtigheid (bijv. kelder of garage) hebt bewaard, kan het voorkomen dat bij het in gebruik nemen kondenswater in het apparaat gevormd wordt. Denk daaraan bij het gebruik als tafelgrill, als warmhoud-, kook- of braadplaat en leg voorzichtigheidshalve iets onder het apparaat.

22 PGW 400Schoonmaak en onderhoud[Voor het schoonmaken het toestel altijd uitschakelen en de stekker uitt-rekken. [Het apparaat nooit in water onderdompelen. [Opgelet: bij het schoonmaken van de grillzone de punt van de vitrokera-miekschraper niet tussen de grillzone en het huis steken. ■ Maak de grillzone telkens na het gebruik schoon. ■ Gebruik uitsluitend de bijgeleverde vitrokeramiekschraper om grote grillre-sten te verwijderen. ■ Suiker en gesmolten kunststof onmiddellijk met de vitrokeramiekschra-per van de hete grillzone verwijderen. ■ Geen krassende schoonmaakprodukten zoals staalwol of schuurmiddelen gebruiken. ■ Gebruik nooit siliconehoudende reinigingsmiddelen. Die laten op de grillzone een beschermende film achter die bij de volgende grillbeurt in de levens-middelen kunnen trekken. Let daarom steeds op de desbetreffende richtlij-nen van de producent.

■ We raden u aan het grillvlak met een halve citroe of met citroensap af te vegen. Lichte eiwitverontreinigingen, bijv. van vlees, worden verwijderd en het grillvlak glanst weer. Verontreinigingen verwijderen[Zorg ervoor dat geen resten van schoonmaakmiddelen op de grillplaat blijven. – Eerst alle resten van levensmiddelen en vetspatten met de vitrokeramiek-schraper van de hete grillzone verwijderen. – Maak het grilvlak schoon met water en een beetje afwasmiddel. – Met helder water afspoelen en tenslotte droogwrijven. FWanneer na het schoonmaken toch nog wat vuil op de grillplaat achter-gebleven is, kunt u dat snel en gemakkelijk met een speciaal schoon-maakmiddel, bijv. VSR O-FIX-C, verwijderen (verkrijgbaar bij de Küppersbusch-klantenservice). Daarna de hele grillplaat met een natte doek afvegen en droogwrijven.

– Deze onderdelen kunt u met een zachte spons en een scheutje afwasmiddelschoonmaken. – Vervolgens droogwrijven. Het schoonmaken kan met een schoonmaakproduct voor roestvrij staal gebeuren. Wij adviseren één keer per week het roestvrijstalen oppervlak met een gebruikelijk onderhoudsproduct voor roestvrij staal te behandelen. Zo ontstaat een beschermlaag, die het roestvrijstalen vlak tegen verkleuringen beschermt. Als iets niet functioneert[Het apparaat nooit openmaken. Reparaties mogen uitsluitend door een erkend vakman uitgevoerd worden. Steeds eerst controleren of u geen bedieningsfout hebt gemaakt. Een aantal problemen kunt u zelf oplossen. Reparaties tijdens de garantietijd zijn niet ko-steloos als het probleem aan een bedieningsfout te wijten is of als één van de volgende instructies niet werd nageleefd. TypeplaatjeHet typeplaatje bevindt zich aan de onderkant van de grillplaat.

Wanneer u de klantenservice opbelt of onderdelen bestelt steeds de gegevens op het typeplaatje opgeven. – Noteer die gegevens voor eventuele vragen aan onze klantenservice:Storing Oorzaak OplossingGrillplaat uitschakelen is niet mogelijk. De regelknop is defect. Onmiddellijk de stekker uittrekken en het appa-raat aan de service-dienst geven. De grillplaat warmt niet op. De regelknop is niet ingeschakeld. Regelknop voor de grill-zone inschakelen. De stekker is niet ingestoken. Stekker in het stopcon-tact steken. De huishoudze-kering is defect. Zekering controleren en of vervangen. Regelknoppen voor de kookzones defekt. Onmiddellijk de stekker uittrekken en het appa-raat aan de service-dienst geven. F-nummer:Model.

PGW 400 23RecepttipsFDe gourmet-grill direct voor het grillen ca. 5 minuten op de hoogste stand voorverwarmen. Dan de grill op een lagere stand instellen (ca. op stand 2) en klaargrillen. FSteeds goed bestorven vlees gebruiken om te grillen. Gourmet-steaksIngrediënten: 4 kalfs- of varkenssteaks, 2 eetlepels olie, peper, rozemarijn. Bereiding: De olie met zout, peper en rozemarijn mengen. De steaks daarmee insmeren en vervolgens aan weerszijden ca. 7 minuten grillen. T-bone-steaksIngrediënten: 2 T-bone-steaks, zout, peper, olie, 1 tomaat. Bereiding: De T-bone-steaks met de olie bestrijken en aan weerszijden 8-10 minuten grillen. Na het grillen met zout en peper kruiden. De tomaat halveren, met olie insmeren en meegrillen. De steaks met een halve tomaat serveren. BuikvleeslappenIngrediënten: 4 buikvleeslappen, olie, zout, 1 halve teelepel marjolijn, vers gemalen peper.

Bereiding: het buikvlees aan weerszijden 6 minuten grillen. 1 minuut voor het einde een scheutje olie met marjolein vermengen en op de lappen smeren. Met vers gemalen peper serveren. Gegrillde hamlappenIngrediënten: 4 lappen gekookte ham (ca. 1 cm dik), olie, 1 teelepel mosterd, zout. Bereiding: de olie met de mosterd mengen en op de hamlappen smeren. De ham aan weerszijden ca. 4 minuten grillen. Filetsteak presidentIngrediënten: 2 filetsteaks, 2 sneetjes magere rauwe ham, olie, peper, pa-prika, zout. Bereiding: de filetsteaks met de ham beleggen, met een marinade van olie, peper, zout en paprika insmeren en 20 minuten laten intrekken. De steaks aan weerszijden 4 minuten grillen. LeverrolletjesIngrediënten: 4 lappen kalfslever (200 gram per stuk), 1 teelepel zout, 30 gram boter, 1 snuifje oregano, tijm, 200 gram doorregen spek, 4 dunne sneet-jes Hollandse kaas.