Kuppersbusch EMWG6260.0 Handleiding

Indien u de stoomoven aan iemand uitleent, vergeet dan niet dit boekje mee te geven. U kunt deze gebruiksaanwijzing ook downloaden via. www. kueppersbusch. de.

26 NL Veiligheidsinformatie Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. VEILIGHEID VAN KINDEREN EN KWETSBARE MEN SENWaarschuwing. Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.  Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder toezicht staan van een volwassene of van iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.  Laat kinderen niet met het apparaat spelen.  Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.

 Waarschuwing: Houd kinderen uit de buurt van het apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.  Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging, raden wij aan dit te activeren. Kinderen jonger dan 3 jaar moeten niet zonder toezicht in de buurt van het apparaat worden gelaten. Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door kinderen zonder toezicht. ALGEMENE VEILIGHEID  Dit apparaat is bedoeld voor huishoudelijk gebruik of gelijksoortige toepassingen zoals: – personeelskeukens in winkels, kantoren of andere werkomgevingen, – boerderijen, – door gasten in hotels, motels en andere residentiële omgevingen, – bed-and-breakfast accomodaties.  Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. Raak de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen.

 Waarschuwing: Verwarm geen vloeistoffen of andere levensmiddelen in afgesloten houders. Deze kunnen dan ontploffen.  Gebruik alleen hulpstukken die geschikt zijn voor gebruik in de magnetron.

 Let bij het opwarmen van voedsel in plastic of papieren houders op het apparaat vanwege de mogelijkheid tot zelfontbranding.  Het apparaat is bedoeld voor het opwarmen van voedsel en dranken. Het drogen van levensmiddelen of kleding en het opwarmen van warmhoudpads, slippers, sponzen, vochtige doekjes en dergelijke kan leiden tot letsel, zelfontbranding of brand.

27 NL Veiligheidsinformatie  Opgelet. De oven niet gebruiken indien: - De deur niet goed sluit; - De deurscharnieren beschadigd zijn; - Het aanrakingsoppervlak tussen de deur en de voorkant beschadigd is; - Het deurglas beschadigd is; - Er binnenin regelmatig boogontlading ontstaat zonder de aanwezigheid van enig metalen voorwerp. De oven kan pas hergebruikt worden na reparatie door een vakman van de technische dienst.  Als rook wordt waargenomen, zet dan het apparaat uit of trek de stekker uit het stopcontact en houd de deur gesloten om vlammen te doven.  Het in de magnetron opwarmen van dranken kan ertoe leiden dat het langer duurt voordat het kookpunt wordt bereikt. Pas op als u de houder uit de magnetron haalt.  De inhoud van melkflesjes en potjes babyvoeding moet worden geroerd of geschud en de temperatuur moet voor consumptie worden gecontroleerd om brandwonden te voorkomen.

 Eieren in de schaal en hele hardgekookte eieren mogen niet in het apparaat worden opgewarmd omdat ze dan kunnen ontploffen, zelfs nadat de magnetronverwarming is beëindigd. INSTALLATIE  In het elektrische deel van de installatie is een inrichting voorzien, die het mogelijk maakt om het apparaat met een contactopeningsafstand van ten minste 3 mm meerpolig van het net te scheiden.  Daarvoor geschikt scheidingsmechanismen zijn bijv. beveiligingsschakelaar, zekeringen (schroefzekeringen kunnen uit de houder worden gedraaid), aardlekschakelaar en beveiligingen. Deze installatie moet voldoen aan de geldende voorschriften.  Als de elektrische verbinding wordt opgezet door een stekker en de laatste is bereikbaar na montage, dan is het niet nodig de genoemde separatie inrichting.  Bescherming tegen elektrische schokken moet worden gewaarborgd door de elektrische installatie (aarding).

28 NL Veiligheidsinformatie  Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.  Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.  De aanrakingsoppervlakken van de deur (het gedeelte voorin de oven en de binnenkant van de deur) dienen zeer schoon te worden gehouden, zodat een correcte werking gegarandeerd kan worden.  Gelieve de aanwijzingen over de reiniging in “Reiniging en onderhoud van de oven” in acht te nehmen. REPARATIE  Waarschuwing: Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.  Waarschuwing: Alleen een vakkundig persoon kan onderhouds- of reparatiewerkzaamheden uitvoeren waarvoor de afdekking moet worden verwijderd die beschermd tegen blootstelling aan magnetronenergie.

 Waarschuwing: Als de deur, scharnieren/handgrepen of deurafdichtingen zijn beschadigd, mag het apparaat niet worden gebruikt tot hij is gerepareerd door een vakkundig persoon.  Als de voedingskabel beschadigd is, moet de fabrikant, een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.  Alle reparaties of onderhoud, in het bijzonder van onderdelen onder stroom, mogen alleen door de fabrikant erkende vakmensen worden uitgevoerd.

29 NL Veiligheidsvoorschriften  Opgelet. Verwarm nooit alcohol of alcoholhoudende dranken in de magnetronoven. BRANDGEVAAR.  Om bij het opwarmen van kleine hoeveelheden voedsel te voorkomen dat voedingsmiddelen teveel zouden opwarmen of vlam vatten, is het van uiterst belang geen te lange tijden in te stellen, noch te hoge vermogensstanden te kiezen. Een broodje kan bijvoorbeeld na 3 minuten vlam vatten als er een te hoge vermogensstand werd gekozen.  Gebruik de grill functie uitsluitend om te gratineren en houdt het apparaat voortdurend in de gaten. Indien er een combi-functie gebruikt wordt voor de grill, moet goed op de tijd gelet worden.  Opgelet. Plaats de snoeren van andere elektrische apparaten nooit tussen de hete deur van de oven. Het isolatiemateriaal van het snoer kan smelten. Gevaar voor kortsluiting.  Voorzichtigheid geboden bij het opwarmen van vloeistoffen.

 Wanneer vloeistoffen (water, koffie, thee, melk, enz. ) bijna op het punt staan te koken en plots uit de oven worden verwijderd, zouden deze eruit kunnen spuiten. GEVAAR VOOR LETSELS EN BRANDWONDEN.  Om dit soort toestanden te voorkomen bij het opwarmen van vloeistoffen, plaats een plastic lepel of een glazen staafje in de kom of het bakje. Indien u de aanwijzingen opvolgt, voorkomt u schade aan de oven en andere gevaarlijke toestanden:  Zet de oven niet in werking zonder het verbindingsstuk, de ring en het draaiplateau.  Zet de magnetronoven nooit aan als die leeg is. Dit zou de oven kunnen overbelasten en beschadigen als er geen voedsel in zit. GEVAAR VOOR SCHADE.  Als u programmatests wil uitvoeren met de oven, plaats er een glas water in. Het water absorbeert de microgolven waardoor de oven niet wordt beschadigd.  Bedek of sluit de ventilatieopeningen niet af.

 Gebruik uitsluitend serviesgoed uit materiaal dat geschikt is voor de magnetron. Alvorens schalen en bakjes te gebruiken, controleer of deze geschikt zijn (zie hoofdstuk over het soort serviesgoed).

 Verwijder het mica plaatje bovenin de binnenruimte niet. Dit plaatje voorkomt dat vet en voedsel de microgolfgenerator zouden beschadigen.  Bewaar geen ontvlambare voorwerpen in de oven, aangezien deze zouden kunnen vlam vatten bij het aanzetten.  Gebruik de oven niet als voorraadkast.  Gebruik de oven niet om te frituren, want het is onmogelijk de temperatuur van het vet te controleren onder invloed van de microgolven.  Leun of zit niet op de open deur van de oven. Dit kan de oven beschadigen, vooral bij de scharnieren. De deur kan een maximaal gewicht van 8 kg dragen.  De roosters kunnen een gewicht dragen van maximaal 8 kg. Overschrijd dit gewicht niet om schade te voorkomen.

30 NL Voordelen van microgolven Bij een traditioneel fornuis dringt de hitte van de weerstanden of gaspitten langzaam in het voedsel, van buiten naar binnen toe. Er gaat daarom veel energie verloren aan het opwarmen van de lucht, onderdelen van het fornuis en potten of pannen. Bij de magnetronoven wordt de hitte door het voedsel zelf gegenereerd, d. w. z. dat de hitte van de binnen naar buiten toegaat. Er gaat geen warmte verloren aan de lucht, ovenwanden of serviesgoed (als deze geschikt zijn voor de magnetron), dus alleen het voedsel zelf wordt opgewarmd. Samengevat bieden magnetronovens de volgende voordelen: 1. Kortere kooktijden; een vermindering van over het algemeen ¾ van de tijd in vergelijking met de conventionele methode. 2. Uiterst snel ontdooien van voedingmiddelen, waardoor het gevaar voor bacteriën wordt verminderd. 3. Energiebesparing. 4.

De voedingswaarde van het voedsel wordt behouden dankzij de kortere kooktijd. 5. Makkelijk te reinigen. Hoe werkt de magnetronoven. In de magnetronoven bevindt zich een hoogspanningsventiel, magnetron genaamd, dat elektrische energie omzet in microgolven. Deze elektromagnetische golven worden naar de binnenkant van de oven gestuurd en verdeeld door een metalen verspreider of een draaiplateau. Binnenin de oven verspreiden de microgolven zich in alle richtingen, worden door de metalen wanden weerkaatst en dringen het voedsel op gelijkmatige wijze binnen. Waarom wordt het voedsel warm. De meeste voedingsmiddelen bevatten water, waarvan de moleculen gaan trillen onder invloed van de microgolven. De wrijving tussen de moleculen veroorzaakt warmte die de temperatuur van het voedsel verhoogt en het ontdooit, kookt of warm houdt.

Aangezien de warmte binnenin het voedsel ontstaat:  Kan dit zonder of met een beetje vocht of vet gekookt worden;  Gaat het ontdooien, opwarmen of koken in de magnetronoven sneller dan met een conventionele oven;  Blijven vitamines, mineralen en voedingsstoffen behouden;  Blijven de natuurlijke kleur en aroma behouden. De microgolven dringen door porselein, glas, karton of plastic maar niet door metaal. Gebruik daarom geen metalen schalen of bakjes of serviesgoed met een metalen onderdeel in de magnetronoven. Microgolven worden door metaal weerkaatst. dringen door glas en porselein. en worden door de voedingsmiddelen opgenomen.

33 NL Basisregelingen De klok instellen Wanneer u de stoomoven voor het eerst inschakelt of na een stroomonderbreking zal het klokdisplay knipperen om aan te geven dat de tijd niet correct is ingesteld. Om de klok in te stellen gaat u als volgt te werk: 1. en Druk op de “+” -“ ” toetsen totdat de Klokindicator begint te knipperen. Druck op de toets om Start/Stophet uur te bevestigen. 2. - tsenDruk op de “+” en “ ” toe om het gewenste uur in te stellen. 3. Druk op de toets om het uur te bevestigen. Start/StopDe minuten beginnen te knipperen 4. Druk op de “+” en “ ” toetsen om de gewenste -minuten in te stellen. 5. Druk op de Start toets om de minuten te bevestigen. Klok verbergen/tonen 1. U kunt de klok verbergen door op de OK-toets 3 seconden ingedrukt. 2. Als u wilt dat de klok weer te zien, drukt u nogmaals op de OK-toets 3 seconden.

Vergrendeling De oven kan vergrendeld worden (bijvoorbeeld om te verhinderen dat kinderen de oven inschakelen). 1. Om de oven te blokkeren, drukt u 3 seconden lang op de Veiligheidsblokkering toets. Wanneer er op een toets gedrukt wordt , toont het display “SAFE”een sleutelsymbool en voert de oven geen enkele functie uit. 2. Om de oven te ontgrendelen, drukt u weer 3 seconden lang op de . Veiligheidsblokkering toets 1,2,43,51,21,2

34 NL Basis Functies Magnetron Gebruik deze functie om groente, aardappelen, rijst, vis en vlees te koken en op te warmen. 1. Draai de Functieschakelaar op de magnetronstand . De duur symbool en de Bereidingstijdindicator knippert nu. 2. - -Stel met behulp van de “+” en “ ”-toetsen de gewenste bereidingstijd in. 3. Draai de Magnetron vermogenskeuzeschakelaar in de gewenste positie (zie technische kenmerken). 4. Druk op de toets. De oven begint te Start/Stopwerken. Grill Gebruik deze functie om snel de oppervlakte van het voedsel bruin te maken. 1. Draai de Functieschakelaar op de grillstand . De duur symbool de Bereidingstijdindicator en knippert nu. 2. - -Stel met behulp van de “+” en “ ”-toetsen de gewenste bereidingstijd in. 3. Druk op de toets. De oven begint te Start/Stopwerken. Let op: De positie van de magnetron selector heeft geen invloed op de werking. 1423123

36 NL Ontdooien Algemene aanwijzingen om te ontdooien 1. Gebruik om te ondooien alleen serviesgoed dat geschikt is voor gebruik in de magnetron (porselein, glas, geschikt plastic). 2. De ontdooi per gewicht-functie en de tabellen hebben betrekking op rauw voedsel. 3. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en de dikte van het voedsel. Hou bij het ontdooien van voedsel rekening met het ontdooiproces. Verdeel het voedsel gelijkmatig over de schaal. 4. Verdeel het voedsel zo gelijkmatig mogelijk in de oven. Dikkere stukken vis of kippenbouten dienen aan de buitenkant te liggen. U kan de delicatere delen met een stukje aluminiumfolie afschermen. : de Belangrijkaluminiumfolie mag niet in contact komen met de wanden, aangezien dit boogontlading zou kunnen veroorzaken. 5. De dikste stukken dienen verschillende malen omgedraaid te worden. 6.

Verdeel het diepgevroren voedsel zo gelijkmatig mogelijk, aangezien de smallere en dunnere delen sneller ontdooien dan de grotere en dikkere delen. 7. Vetrijk voedsel zoals boter, kwark en room mag niet helemaal ontdooien. Als het op kamertemperatuur staat, is het binnen enkele minuten klaar om opgediend te worden. Bevroren slagroom moet voor gebruik geroerd worden. 8. Leg gevogelte op een omgekeerd bord zodat het vocht kan weglopen. 9. Wikkel brood in een papieren servet, zodat het niet teveel uitdroogt. 10. Draai het voedsel om als de oven een geluidssignaal geeft en er op het display de volgende aanduiding begint te knipperen:. 11. Haal het diepgevroren voedsel uit de verpakking en vergeet hierbij niet eventuele metalen haakjes te verwijderen. Als de verpakking om voedsel in de diepvriezer te bewaren ook voor opwarmen en bereiden kan dienen, verwijder dan alleen het deksel.

Leg in de overige gevallen het voedsel in schalen die geschikt zijn voor magnetronovens. 12. Gooi het vocht, voornamelijk dat van gevogelte, na het ontdooien weg en laat het in geen geval in aanraking komen met het overige voedsel. 13.

37 NL Koken met de magnetron Opgelet. Lees aandachtig het hoofdstuk “Veiligheidsinstructies” alvorens met de magnetron te koken. Volg de volgende aanwijzingen bij het koken met de magnetron:  Vóór het opwarmen of bereiden van voedsel met schilof vel (bijvoorbeeld appels, tomaten, aardappelen, worsten) de schil of het vel door zodat het niet uit prikelkaar kan spatten. Maak een inkeping in het voedsel alvorens met de bereiding te beginnen.  Alvorens een schaal of pot te gebruiken, controleer of die geschikt is voor de magnetron (zie hoofdstuk over het soort serviesgoed).  Bij het bereiden van voedsel met weinig vocht (bijv. brood ontdooien, popcorn maken, enz. ) treedt er een snelle verdamping op. Op die manier werkt de oven alsof hij leeg is en kan het voedsel verkolen. Dit kan de oven en het serviesgoed beschadigen. Stel daarom alleen de nodige tijd in en blijf in de buurt.

 Het is niet mogelijk grote hoeveelheden olie (frituren) in de magnetronoven op te warmen.  Haal kant- -klare maaltijden en uit hun verpakking, aangezien die niet altijd hittebestendig zijn. Volg de door de fabrikant opgegeven instructies.  Als er meerdere stukken serviesgoed zijn, zoals bijvoorbeeld kopjes thee, verdeel die dan gelijkmatig over het hele draaiplateau.  Sluit niet met metalen knijpers maar plastic zakken met plastic knijpers. Prik de zak verschillende keren door zodat stoom makkelijk kan ontsnappen.  Als u voedsel kookt of opwarmt, controleer of die een minimumtemperatuur van 70°C bereiken.  Tijdens het kookproces kan er ontstaan waterdampop het glas van de deur dat eventueel kan beginnen druppen. Dit is een normaal verschijnsel dat zich zeker zal voordoen als de omgevingstemperatuur laag is. De veiligheid van de oven wordt daardoor niet beïnvloed.

Veeg na de bereiding het condensatiewater weg.  Als u vloeistoffen opwarmt gebruik serviesgoed met een grote opening, zodat stoom makkelijk kan ontsnappen.

Bereid het voedsel volgens de aanwijzingen en neem de in de tabellen aangegeven kooktijden en vermogensstanden in acht. Denk eraan dat de opgegeven waarden slechts een aanwijzing zijn en dus kunnen variëren naargelang van de begintoestand, de temperatuur, de vochtigheid en het soort voedsel. Het is aangeraden de tijden en vermogensstanden aan elke situatie aan te passen. Naargelang van het voedsel kan het nodig zijn de kooktijd te verlengen of in te korten of de vermogensstand te verhogen of verlagen. Koken met de magnetron. 1. Hoe groter de hoeveelheid voedsel, hoe langer de kooktijd. Denk eraan dat:  Dubbele hoeveelheid » dubbele tijd  Half de hoeveelheid » halve tijd 2. Hoe lager de temperatuur, hoe langer de kooktijd. 3. Vloeibaar voedsel warmt sneller op. 4. Het gelijkmatig verdelen van het voedsel op het draaiplateau vergemakkelijkt het gelijkvormig kookproces.

Als u de dikkere stukken voedsel aan de buitenkant van het plateau legt en de dunnere in het midden, zal u verschillende soorten voedsel tegelijk kunnen opwarmen. 5. De deur van de oven kan op elk moment worden geopend. De oven stopt automatisch met werken. De magnetron gaat pas verderwerken als u de deur sluit. 6. Afgedekt voedsel heeft minder kooktijd nodig en behoudt bovendien beter zijn oorspronkelijke smaak en kleur. Het deksel dient wel de microgolven door te laten en moet van kleine openingen zijn voorzien om stoom te laten ontsnappen.

39 NL Koken met de grill Gebruik om een goed resultaat te bekomen met de grill het bijgeleverde rooster samen met de oven. Plaats het rooster zo dat het niet in contact komt met de metalen oppervlakken van de binnenruimte, aangezien er gevaar voor boogontlading bestaat, wat de oven kan beschadigen. BELANGRIJKE INSTRUCTIES: 1. Als de grill voor het eerst wordt gebruikt, ontstaat er enige rook en geur, die het gevolg zijn van de oliën die tijdens de fabricage werden toegepast. 2. Het deurglas bereikt hoge temperaturen wanneer de grill wordt gebruikt. Houd kinderen buiten bereik. 3. Als de grill in werking is, bereiken de ovenwanden en het rooster hoge temperaturen. Het is daarom aangeraden ovenhandschoenen te gebruiken. 4. Bij langer gebruik van de grill is het normaal dat de weerstanden tijdelijk worden uitgeschakeld. Dit komt door de veiligheidsthermostaat. 5.

Als u voedsel grilleert of kookt in schalen, Belangrijk. controleer of het serviesgoed geschikt is. Zie hoofdstuk over het gebruik van serviesgoed. 6. Bij het gebruik van de grill kan het gebeuren dat vetspatjes op de weerstand terechtkomen en aanbranden. Dit is normaal en wijst niet op het slecht functioneren van de oven. 7. Reinig na elke bereiding de binnenkant en de accessoires, zodat er geen vuil aankoekt. Tabellen en suggesties Grill zonder magnetron –Voedsel Hoeveelheid (g) Tijd (min. ) Aanwijzingen Vis Zeebrasem Sardine/poon 800 6-8 stuks 18 24- 15 20- Een dun laagje boter aanbrengen. Omkeren als de helft van de tijd is verlopen en zout of kruiden aanbrengen. Vlees Worst 6-8 stuks 22 26- Doorprikken als de helft van de bereidingstijd is verlopen en omdraaien. Diepgevroren hamburger 3 stuks 18 20- 2 tot 3 keer omdraaien Sparerib (ca.

Gebruik het rooster, tenzij anders staat aangeduid, Plaats het rooster op een bakje of bord, zodat vocht en vet kunnen worden opgevangen. De opgegeven tijden zijn slechts een aanwijzing en kunnen variëren naargelang van de samenstelling en de hoeveelheid voedsel, alsook het gewenste resultaat. Vis en vlees krijgen een heerlijke smaak als ze voor het grilleren worden besprenkeld met plantaardige olie, kruiden en specerijen en enkele uren blijven marineren. Voeg het zout pas na het grilleren toe. Worsten spatten niet uiteen als ze vooraf met een vork worden doorprikt. Als de helft van de tijd is verlopen, houd de bereiding in het oog en keer eventueel om of besprenkel met olie. De grill is uitermate geschikt voor het bereiden van dunne stukken vlees en vis. Dunne stukken vlees hoeven maar een keer te worden omgedraaid, dikkere stukken verscheidene keren.

40 NL Koken met de grill Tabellen en suggesties Magnetron + Grill –De magnetron + grill-functie is ideaal om snel voedsel te koken en het tegelijkertijd een bruin korstje te geven. Bovendien kan u er ook voedsel mee gratineren. De magnetron en de grill functioneren gelijktijdig. De microgolven koken en de grill braadt. Gerecht Hoeveelheid (g) Serviesgoed Vermogen (Watt) Tijd (min.) Doorwarmtijd (min.) Gegratineerde pasta 500 Lage vorm 400 12 17- 3-5 Gegratineerde aardappelen 800 Lage vorm 600 20 22- 3-5 Lasagne ca. 800 Lage vorm 600 15 20- 3-5 Gegratineerde kwark ca. 500 Lage vorm 400 18 20- 3-5 2 verse kippenbouten (op het rooster) 200 elk Lage vorm 400 10 15- 3-5 Gevogelte ca. 1000 Hoge en brede schaal of pot 400 35 40- 3-5 Uiensoep gratineren 2 kopjes van 200 Soepkommetjes 400 2-4 3-5 Controleer of het serviesgoed geschikt is voor de magnetron alvorens het te gebruiken.

Gebruik alleen serviesgoed dat geschikt is voor de magnetron. Het serviesgoed dat voor de combinatiefunctie wordt gebruikt dient zowel voor de magnetron als voor de grill geschikt te zijn. Zie hoofdstuk over het soort serviesgoed! Denk eraan dat de opgegeven waarden slechts aanwijzingen zijn en kunnen variëren naargelang van de begintemperatuur, de vochtigheid en het soort voedsel. Als de tijd niet genoeg is om een bruin korstje te krijgen, laat het voedsel nog 5 of 10 min. onder de grill staan. Houd rekening met de doorwarmtijden en keer de stukken gevogelte om. Gebruik het draaiplateau bij de bereiding tenzij anders staat aangegeven. De opgegeven waarden houden in dat de binnenruimte koel is (het is niet nodig voor te verwarmen).

42 NL Braden en koken Tips om te braden Draai de stukken vlees om als de helft van de kooktijd is verlopen. Laat als het gebraad klaar is nog 20 minuten rusten in de uitgeschakelde en gesloten oven. Zo wordt het vleessap beter verdeeld. De temperatuur en de bereidingstijd hangen af van het soort voedsel en de hoeveelheid. Als het gewicht van het gebraad niet in de tabel staat aangeduid, kies dan het aangeduide gewicht dat er net onder ligt en verleng de tijd. Tips over het serviesgoed Controleer of het serviesgoed in de oven past. Warm serviesgoed van glas dient op een droge keukendoek te worden geplaatst. Als zulk serviesgoed op een koud of nat oppervlak wordt geplaatst, kan het glas barsten en breken. Gebruik pannenlappen of ovenwanten om het serviesgoed uit de oven te halen. Belangrijk Gebruik in de Magnetron/Hete lucht-stand altijd de kleine rooster.

Plaats de rooster op het draaiplateau. De springvormen, lage vormen of recipiënten dienen altijd op de rooster te worden geplaatst. Uitzondering: plaats de bakvorm met opening in het midden rechtstreeks op het draaiplateau. .

43 NL Koken Tabellen en suggesties Koken/ Hete lucht– Voedsel Serviesgoed Hoogte Temperatuur Tijd (Min. ) Notencake Bakvorm met opening in het midden Draaiplateau 160 50 60- Fruittaart Springvorm Ø 28 cm Draaiplateau, kleine rooster 160 55 60- Engelse cake Bakvorm met opening in het midden Draaiplateau 160 55 65- Zoute taarten Ronde glazen bakvorm Draaiplateau, kleine rooster 190 200- 40 60- Biscuitdeeg Springvorm Ø 26 cm Draaiplateau, kleine rooster 160 30 40- Boomstronk Ronde glazen bakvorm 1 200 12 15- Kersentaart Ronde glazen bakvorm 1 180 190- 40 50- Tips over de bakvormen De meest gebruikte bakvormen zijn de zwarte metalen vormen. Als u ook de magnetron gebruikt, gebruik dan bakvormen van glas, aardewerk of kunststof. Deze dienen bestand te zijn tegen temperaturen tot 250ºC. Als u dit soort vormen gebruikt, wordt het gebak minder krokant.

Tips over het bereiden van gebak De temperatuur en bereiding van het gebak hangen af van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. Probeer eerst een lagere temperatuur uit en stel de volgende keer eventueel een hogere temperatuur in. Een lagere temperatuur laat toe gelijkmatiger te bakken. Plaats de bakvorm steeds in het midden van het (draai)plateau. Bereidingssuggesties Hoe te controleren of het gebak gaar is Steek een tandenstoker in het dikste gedeelte van het gebak. Als het deeg niet aan de tandenstoker blijft plakken, is het gebak klaar. Het gebak is heel donker Stel de volgende keer een lagere temperatuur in en laat het gebak langere tijd gaar worden Het gebak is uitgedroogd Maak met een tandenstoker kleine gaatjes in het reeds gare gebak. Giet er daarna wat sap of sterke drank over. Verhoog de volgende keer de temperatuur met ongeveer 10º en verkort de bereidingstijd.

Het gebak raakt niet los als het wordt omgedraaid Laat het gebak na de bereiding 5 à 10 minuten afkoelen, waardoor het makkelijker uit de vorm loskomt. Als het gebak dan nog niet loskomt, maak de randen dan voorzichtig los met een mes.

Vet de bakvorm de volgende keer beter in. Tips om energie te besparen Als u meer dan één gebak klaarmaakt, is het aangeraden ze na elkaar te bereiden. De oven is dan nog warm, wat de bereidingstijd van het tweede gebak inkort. Gebruik bij voorkeur donkere, geverfde of emaillen bakvormen, want deze absorberen beter de warmte. In het geval van langere bereidingstijden, kan u de oven 10 minuten voor het einde uitzetten en zo van de resterende warmte gebruik maken om de bereiding te voltooien.

44 NL Wat voor soort serviesgoed kan men gebruiken. Magnetron-functi e Houd er bij de magnetron-functie rekening mee dat de microgolven door metalen oppervlakken worden weerkaatst. Glas, porselein, aardewerk en plastic laten microgolven door. Daarom mag geen serviesgoed van metaal of met metalen delen of versieringen in de magnetron gebruikt worden metalen delen of. Glas en aardewerk met versieringen (bijv. loodkristal) mogen niet gebruikt worden. Ideaal om in de magnetron te koken is resistent glas, porselein of aardewerk en hittebestendig plastic. Fijn en breekbaar glas of porselein dienen korte tijd gebruikt te worden om vooraf bereid voedsel te ontdooien of op te warmen. Warm voedsel geeft warmte af aan de schalen, die zeer heet kunnen worden. Gebruik daarom altijd een pannenlap.

Het testen van serviesgoed Plaats het servies in de oven gedurende 20 seconden op de hoogste vermogensstand van de magnetron. Als dit hierna nog steeds koud is of nauwelijks is opgewarmd, is het geschikt. Warmt het echter op of ontstaat er boogontlading, dan is het niet geschikt. Grill-functie Bij de grill-functie dient het serviesgoed tegen een temperatuur van minstens 300°C bestand te zijn. Plastic serviesgoed is niet geschikt. Magnetron + grill-functie Bij de magnetron + grill-functie dient het serviesgoed zowel voor de magnetron als voor de grill geschikt te zijn. Aluminium bakjes en aluminiumfolie Kant- -klare gerechten in aluminium bakjes of enaluminiumfolie mogen in de oven worden geplaatst indien het volgende in acht wordt genomen:  Houd rekening met de aanbevelingen van de fabrikant op de verpakking.

 Aluminium bakjes mogen niet hoger zijn dan 3 cm of in contact komen met de wanden van de binnenruimte ( ). Het aluminium deksel dient minstens 3 cm afstandte worden verwijderd.  Plaats het aluminium bakje rechtstreeks op het draaiplateau. Als u het rooster gebruikt, plaats het bakje dan op een porseleinen schotel. Plaats het bakje nooit rechtstreeks op het rooster.

 De bereidingstijd is langer aangezien de microgolven het voedsel alleen van bovenaf binnendringen. In geval van twijfel, gebruik alleen serviesgoed dat geschikt is voor de magnetron.  Aluminiumfolie kan gebruikt worden om microgolven te werkaatsen tijdens het ontdooiproces. Delicaat voedsel zoals gevogelte of gehakt vlees kan tegen oververhitting worden beschermd door de respectieve uiteinden af te dekken.  Belangrijk: de aluminiumfolie mag niet rechtstreeks in contact komen met de wanden van de binnenruimte, aangezien er boogontlading zou kunnen ontstaan. Deksels Aangeraden wordt glazen of plastic deksels te gebruiken of plastic folie, aangezien op deze manier: 1. Overvloedige verdamping wordt tegengegaan (voornamelijk bij lange bereidingstijden); 2. Het bereidingsproces sneller is; 3. Het voedsel niet uitdroogt; 4. Het aroma behouden blijft.

Het deksel moet voorzien zijn van openingen zodat er geen druk ontstaat. Plastic zakken dienen eveneens openingen te hebben. Zowel flessen als potjes met babyvoeding en andere gelijkaardige potjes mogen alleen zonder deksel worden opgewarmd, aangezien ze anders uit elkaar zouden kunnen spatten.

Zonder gouden of zilveren rand en zonder loodkristal. 2. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht! 3. Gebruik geen metalen knijpers om de zakken te sluiten. Doorprik de zakken. Gebruik de folies alleen om af te dekken. 4. Gebruik geen papieren bordjes. 5. Alleen lage aluminium verpakkingen en zonder deksel. Het aluminium mag niet in contact komen met de wanden van de binnenruimte.

46 NL Reiniging en onderhoud van de oven Normaal gezien is het reinigen het enige nodige onderhoud. Opgelet. De magnetronoven dient regelmatig te worden gereinigd en alle etensresten dienen te worden verwijderd. Indien de magnetronoven niet naar behoren wordt schoongemaakt, kan het oppervlak ervan worden beschadigd, wat de levensduur van de oven kan inkorten en eventueel tot gevaarlijke toestanden leiden. Opgelet. Het reinigen dient te gebeuren als de oven van het elektriciteitsnet is losgekoppeld. Trek de stekker uit het stopcontact of schakel het elektriciteitscircuit van de oven uit. Gebruik geen bijtende of schuurmiddelen, schuursponzen of scherpe voorwerpen, aangezien die vlekken en krassen kunnen veroorzaken. Gebruik geen hogedruk- of stoomreinigers. Buitenkant Het volstaat de oven met een vochtige doek te reinigen.

Als die heel vuil is, kan u enkele druppels afwasmiddel aan het water toevoegen. Wrijf de oven daarna droog met een droge doek. Gebruik een zacht bij ovens met een aluminium voorkantreinigingsmiddel voor glas en een zachte doek die geen draden loslaat. Reinig in horizontale richting zonder druk uit te oefenen op het oppervlak. Verwijder onmiddellijk kalkaanslag en vlekken veroorzaakt door vet, zetmeel en eiwit. Deze vlekken kunnen invreten. Vermijd dat er water in de oven binnenkomt. Binnenkant Reinig na elk gebruik de binnenwanden met een vochtige doek, aangezien het dan gemakkelijker is spatjes en aangekoekt eten te verwijderen. Gebruik om hardnekkig vuil te verwijderen een niet bijtend middel. Gebruik geen ovensprays of andere bijtende of schuurmiddelen. Houd de deur en de voorkant van de oven altijd schoon zodat een correcte werking kan gegarandeerd worden.

Laat geen water in de ventilatieopeningen komen. Verwijder regelmatig het draaiplateau en respectieve houder en reinig de bodem van de binnenruimte, vooral als er vocht is gemorst. Schakel de oven niet aan zonder het draaiplateau en de respectieve houder.

Als de binnenkant zeer vuil is, plaats een glas water op het draaiplateau en zet de magnetron gedurende 2 of 3 minuten in de hoogste vermogensstand. De vrijgekomen waterdamp zal het vuil losweken, dat nadien makkelijk met een zachte doek kan worden verwijderd. Onaangename geuren (bijv. na het bereiden van vis) kunnen makkelijk geneutraliseerd worden door een kop water met enkele druppels citroensap of azijn, en een theelepel om een laattijdig kookproces te voorkomen, 2 à 3 minuten in de hoogste vermogensstand van de magnetron te verwarmen.

47 NL Reiniging en onderhoud van de oven Bovenwand van de oven Als de bovenwand van de oven erg vuil is, kan het grillelement naar beneden worden geklapt om het reinigen te vergemakkelijken. Wacht tot het grillelement is afgekoeld alvorens het naar beneden te klappen om brandwonden te voorkomen. Ga als volgt te werk: 1. Draai de steunhaak van de grill 180º . (1)2. Klap het grillelement voorzichtig naar beneden (2). Forceer niets, want dat zou schade kunnen veroorzaken. 3. Nadat u de bovenwand hebt schoongemaakt, plaats het grillelement weer op zijn plaats en draai de haak weer (2)terug. BELANGRIJKE WAARSCHUWING: (1)De grillsteun kan bij draaien vallen. Als dit gebeurt, steek de grillsteun in (1) dande opening boven in de magnetron en draai hem 90º tot aan de steunstand van de grill (2). Het mica plaatje (3) in de bovenwand dient altijd goed schoongehouden te worden.

Opgehoopte etensresten op het plaatje kunnen schade of vonken veroorzaken. Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen of scherpe voorwerpen. Verwijder het mica plaatje niet om alle risico’s te vermijden. Het glazen omhulsel van het lampje bevindt zich in de (4)bovenwand van de oven en kan makkelijk worden verwijderd voor reiniging. Schroef het los en reinig het met water en afwasmiddel. Accessoires Reinig de accessoires na elk gebruik. Als deze erg vuil zijn, laat ze eerst weken en gebruik vervolgens een borstel en een spons. De accessoires kunnen in de vaatwasser worden gewassen. Controleer of het draaiplateau en respectieve houder altijd schoon zijn. Schakel de oven niet aan zonder het draaiplateau en de respectieve houder.

48 NL Wat te doen bij storingen. OPGELET. Alle reparaties dienen door vakmensen te worden uitgevoerd. Alle reparaties uitgevoerd door personen die niet door de fabrikant worden erkend kunnen gevaarlijk zijn. De volgenden storingen kunnen worden verholpen zonder contact op te nemen met de Technische Dienst.  Het display staat uit. Controleer of: - De uuraanduiding werd uitgeschakeld (zie hoofdstuk over basisregelingen).  Er gebeurt niets als men op de toetsen drukt. Controleer of: - De veiligheidsblokkering ingeschakeld is (zie hoofdstuk over basisregelingen).  De oven werkt niet. Controleer of: - De stekker goed in het stopcontact zit. - Het voedingscircuit van de oven aan staat. - De deur goed dicht is. De deur moet met een klik dichtgaan. - Er een voorwerp tussen de deur en de voorkant van de binnenruimte zit.  Er klinken vreemde geluiden als de oven aan staat.

Controleer of: - Er boogontlading ontstaat in de oven door metalen voorwerpen (zie hoofdstuk over het soort serviesgoed). - Het servies in contact komt met de ovenwanden. - Er losse spiesen of lepels in de oven liggen.  Het voedsel warmt niet of heel traag op. Controleer of: - U misschien per ongeluk metalen serviesgoed hebt gebruikt. - De juiste bereidingstijd en vermogensstand hebt gekozen. - U een grotere hoeveelheid voedsel of voedsel dat kouder is dan normaal in de oven hebt geplaatst.  Het voedsel is te warm, uitgedroogd of aangebrand. Controleer of u de juiste bereidingstijd en vermogensstand hebt gekozen.  Er is een geluid hoorbaar als het bereidingsproces is geëindigd. Dat is geen probleem. De koelventilator werkt gedurende enige tijd voort. Als de temperatuur voldoende is gedaald, zal de ventilator uitschakelen.  De oven werkt maar het lampje binnenin niet.

Het lampje vervangen Ga om het lampje te vervangen als volgt te werk: - Sluit de oven van het elektriciteitsnet af. Trek de stekker uit het stopcontact of verbreek de stroomtoevoer naar de oven. - Schroef het glazen omhulsel van het lampje los. (1) - Verwijder het halogeen lampje (2). Opgelet. Het lampje kan zeer heet zijn. - Plaats een nieuw halogeen lampje van 12V / 10W. Opgelet. Raak het oppervlak van het lampje niet rechtstreeks met de vingers aan want dat zou het lampje kunnen beschadigen. Volg de instructies van de fabrikant van het lampje op. - Schroef het glazen omhulsel vast. (1)- Sluit de oven weer op het elektriciteitsnet aan.

Verwijdering van afgedankte apparaten De Europese richtlijn 2002/96/EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA), voorziet dat huishoudapparaten niet mogen worden afgevoerd via het gewone circuit van het vaste stedelijke afval. Verouderde apparaten dienen afzonderlijk te worden opgehaald om zo het terugwinnings- en recyclagepercentage van het materiaal waaruit ze zijn gemaakt, optimaal ten goede te komen en mogelijke schade voor de gezondheid en het milieu te voorkomen. Het symbool van de container met een kruis erover dient op elk product te worden aangebracht om eraan te herinneren dat het afzonderlijk moet worden opgehaald. Voor informatie over de juiste plaats waar men oude huishoudapparaten kan deponeren, dient de consument contact op te nemen met de plaatselijke autoriteiten of de verkooppunten. Maak uw apparaat onbruikbaar alvorens het te verwijderen.

50 NL Installatie-instructies Vóór de installatie Controleer of de stroomspanning op het typeplaatje overeenkomt met de stroomspanning van uw installatie. Open de deur en verwijder alle accessoires en verpakkingsmateriaal. Verwijder het mica plaatje in de bovenwand van de binnenruimte. Dit plaatje voorkomt dat vet en voedsel de nietmicrogolfgenerator zouden beschadigen. Opgelet. De voorkant van de oven kan bedekt zijn met een beschermende folie. Verwijder deze folie voorzichtig voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt en begin daarbij bij de onderkant. Controleer of de oven niet beschadigd is. Controleer of de deur van de oven goed sluit en of de binnenkant van de deur en de voorkant van de binnenruimte niet beschadigd zijn. In geval van schade, neem contact op met de technische dienst.

GEBRUIK DE OVEN NIET als het snoer of de stekker beschadigd zijn, als de oven niet correct functioneert, beschadigd werd of gevallen is. Neem contact op met de technische dienst. Plaats de oven op een vlak en stabiel oppervlak. Plaats de oven niet in de buurt van warmte- elementen, radio’s en televisietoestellen. Controleer tijdens de installatie of het snoer niet in contact komt met vochtigheid, scherpe voorwerpen of de achterkant van de oven, aangezien de hoge temperaturen het snoer kunnen beschadigen. Na de installatie In het elektrische deel van de installatie is een inrichting voorzien, die het mogelijk maakt om het apparaat met een contactopeningsafstand van ten minste 3 mm meerpolig van het net te scheiden. Daarvoor geschikt scheidingsmechanismen zijn bijv.

beveiligingsschakelaar, zekeringen (schroefzekeringen kunnen uit de houder worden gedraaid), aardlekschakelaar en beveiligingen. Deze installatie moet voldoen aan de geldende voorschriften. Als de elektrische verbinding wordt opgezet door een stekker en de laatste is bereikbaar na montage, dan is het niet nodig de genoemde separatie inrichting.

Bescherming tegen elektrische schokken moet worden gewaarborgd door de elektrische installatie (aarding). OPGELET: DE OVEN MOET GEAARD ZIJN. De fabrikant en handelaars stellen zich niet verantwoordelijk voor persoonlijke letsels, letsels bij dieren of materiële schade indien de installatieinstructies niet werden opgevolgd. De oven werkt alleen als de deur goed gesloten is. Reinig voor de eerste ingebruikname de binnenkant van de oven en de accessoires volgens de aanwijzingen onder “Reiniging en onderhoud van de oven”. Plaats het verbindingsstuk in het midden van de oven met de ring en het draaiplateau erbovenop zo dat ze in elkaar passen. Telkens u de magnetronoven gebruikt, dient u ervoor te zorgen dat zowel het draaiplateau als de respectieve accessoires correct binnenin de oven zijn geplaatst. Het draaiplateau kan in beide richtingen draaien.