Kenwood AT950A Handleiding

voor u het Kenwood-hulpstukgaat gebruiken●Lees deze instructies zorgvuldigdoor en bewaar ze voor toekomstiggebruik. ●Verwijder alle verpakking en labels. veiligheid●Controleer altijd of alle botten,zwoerden, etc. van het vlees zijnverwijderd voordat u het gaat malen. ●Waneer u noten gaat fijnhakken,moet u slechts enkele noten tegelijktoevoegen en wachten tot hetschroefelement ze volledig heeftmeegenomen voordat u meer notentoevoegt. ●Gebruik altijd het meegeleverdeduwstuk. Steek nooit uw vingers ofkeukengerei in de vulbuis. ●Waarschuwing – het snijblad isscherp, ga er tijdens het gebruik enbij het reinigen voorzichtig mee om. ●Controleer of het opzetstuk stevig opzijn plaats vastzit voordat u hetapparaat inschakelt. ●Raak de bewegende delen niet aan. ●Haal de stekker van het apparaat uithet stopcontact voordat uonderdelen verwijdert of reinigt.

Raadpleeg de gebruiksaanwijzingvoor het keukenapparaat vooraanvullendeveiligheidswaarschuwingen. voor het eerste gebruik:●Was de onderdelen af. Zie“onderhoud en reiniging”. ●Dit apparaat voldoet aan de EC-richtlijn 2004/108/EC betreffende deelektromagnetische compatibiliteit enEC-bepaling 1935/2004 van27/10/2004 betreffende materialendie bestemd zijn voor contact metvoedsel. vleesmolenMoersleutelRingmoerRoosters: fijn, medium, grof. MesSchroefelementMaalgedeelteBakVulbuisDeksel van de vulbuisSchaal/dekselmontage1 Plaats het schroefelement in hetmaalgedeelte. 2 Breng het mes aan met de snijkantaan de buitenkant . Zorg ervoordat het mes goed wordtgemonteerd, anders kan devleesmolen beschadigd raken. 3 Breng het gewenste rooster aan . Plaats de uitsparing over de pin. ●Gebruik het fijne rooster voor rauwvlees, vis, kleine nootjes of gekooktvlees voor, shepherd’s pie ofgehaktbrood.

gebruik van devleesmolen1 Trek aan de pal en verwijder hetklepje voor verwerking op lagesnelheid . 2 Houd de pal in dezelfde stand vasten breng de vleesmolen aan. Draaihem naar links en rechts totdat hijvast zit. 3 Draai de ringmoer handmatig vast. 4 Monteer de schaal . Plaats de bakonder de vleesmolen zodat deze hetvoedsel op kan vangen. 7NederlandsbcdefghijaVouw voor het lezen a. u. b. de voorpagina met illustraties uit.

5Ontdooi bevroren vlees goedalvorens het in de vleesmolenfijn te malen. Snijd het vlees inreepjes van 2,5 cm. 6 Schakel snelheid 4 in. Gebruik devulbuis om het vlees rustig - reepjevoor reepje- door de vleesmolen teduwen. Duw niet te hard - devleesmolen zou hierdoor beschadigdkunnen raken. worstvulmachineBasisplaat*Groot mondstuk* (voor dikkeworsten)Klein mondstuk* (voor dunneworsten)* Opgeslagen in het duwelementVraag aan uw slager wat darm voorde worst. Gebruik varkensdarm voorhet grote mondstuk en schaaps- oflamsdarm voor het kleine mondstuk. In plaats van darm te gebruiken,kunt u het vlees voordat u het gaatkoken ook door broodkruimels ofbloem rollen. gebruik van deworstvulmachine1 Indien u darm gebruikt, laat dit daneerst een half uur in koud waterweken. 2 Trek aan de pal en verwijder hetklepje voor verwerking op lagesnelheid .

3 Houd de pal in dezelfde stand vasten breng de vleesmolen aan. Draaideze naar links en rechts totdat hijvast zit. 4 Plaats het schroefelement in hetmaalgedeelte. 5 Monteer de basisplaat - plaats deuitsparing over de pin. 6 Indien u darm gebruikt, open dezedan met een stromende kraan. Maakvervolgens ook het gewenstemondstuk vochtig en trek de darmover het mondstuk. 7Bevestig het mondstuk aan devleesmolen en draai de ringmoervast . 8Bevestig de schaal . 9 Schakel snelheid 3 of 4 in. Gebruikde vulbuis om het vlees door devleesmolen te duwen. Duw niet tehard - de vleesmolen zoubeschadigd kunnen raken. Als dedarm vol is, dient u deze van hetmondstuk te verwijderen. Doe niet teveel vlees in de darm. 10Worstjes maakt u door de gevuldedarm op de gewenste plaatsen tedraaien.

recept voorvarkenssaucijsjes100 gram droog brood600 gram in stukjes gesnedenvarkensvlees, mager en vet1 geklopt ei5 ml gemengde kruidenpeper en zout1 Week het brood in water en knijp het uit. 2 Hak het vlees fijn in een kom3 Voeg de overige ingrediënten toe enmeng het geheel goed. 4 Maak hier worstjes van (zie boven).

gebruik van dekebbemachine1Trek aan de pal en verwijder hetklepje voor de verwerking op lagesnelheid . 2 Houd de pal in dezelfde stand vasten breng de vleesmolen aan. Draaideze naar links en rechts totdat hijvast zit. 3 Plaats het schroefelement in hetmaalgedeelte. 4 Bevestig de vormmaker - plaatsde uitsparing over de pin. 5 Bevestig het kegeltje . 6 Draai de ringmoer vast. 7 Breng de schaal aan . 8 Schakel snelheid 1 in. Gebruik devulbuis om het mengsel rustig doorde vleesmolen te duwen. Maakdelen van dezelfde lengte. recept voor gevuldekebbeomhulsel500 gram in reepjes gesnedenlamsvlees of mager schapenvlees500 gram gewassen en uitgelektebulgur1 kleine uiBelangrijkGebruik de bulgurtarwe altijdonmiddellijk nadat hij is uitgelekt. Alsu de tarwe laat uitdrogen, wordt demolen zwaarder belast waardoor hijkan worden beschadigd.

1 Maal afwisselend stukjes vlees enbulgur, waarbij u gebruik maakt vanhet fijne rooster. Voeg de ui voor delaatste portie toe. 2 Meng het geheel. Maal hetvervolgens nog twee keer fijn. 3 Duw het mengsel door devleesmolen, waarbij u gebruik maaktvan de kebbemaker (zie boven). vulling400 gram in reepjes gesnedenlamsvlees15 ml olie2 middelgrote, fijngesneden uien5-10 ml allspice15 ml blank meelpeper en zout1 Maal het lamsvlees fijn en maakdaarbij gebruik van het fijne rooster. 2 Bak de uien goudbruin en voeg hetlamsvlees toe. 3 Voeg de overige ingrediënten toe enbak het geheel 1 - 2 minuten. 4 Giet overtollig vet af en laat hetmengsel afkoelen. afwerking1 Duw het darmmengsel door demolen en gebruik daarbij dekebbemachine. 2 Maak stukken van circa 8 cm. 3 Sluit een van de uiteinden van dedarm af. Doe wat vulling - niet teveel- in het andere uiteinde en sluit ditook af.

Was geen enkel onderdeel inde afwasmachine. Gebruik ooknooit een soda-oplossing. 2. Zet de vleesmolen weer in elkaar. 3. Wrijf de roosters in met plantaardigeolie en wikkel ze vervolgens in vetvrijpapier om verkleuren/roesten tevoorkomen. 4. Indien u de vleesmolen op de machinelaat zitten, doe dan het deksel op deschaal ter bescherming tegen stof. 5. U kunt het deksel van de vulbuisopenen en de onderdelen voor hetmaken van worst en kebbe hierinbewaren. 9.

●Ontworpen en ontwikkeld doorKenwood in het VK.●Vervaardigd in China.BELANGRIJKE INFORMATIEVOOR DE CORRECTEVERWERKING VAN HETPRODUCT INOVEREENSTEMMING MET DEEUROPESE RICHTLIJN2002/96/ECAan het einde van de levensduur vanhet product mag het niet samen methet gewone huishoudelijke afvalworden verwerkt. Het moet naar eenspeciaal centrum voor gescheidenafvalinzameling van de gemeenteworden gebracht, of naar eenverkooppunt dat deze serviceverschaft. Het apart verwerken van eenhuishoudelijk apparaat voorkomtmogelijke gevolgen voor het milieu ende gezondheid die door eenongeschikte verwerking ontstaan enzorgt ervoor dat de materialen waaruithet apparaat bestaat, teruggewonnenkunnen worden om een aanmerkelijkebesparing van energie en grondstoffente verkrijgen.