Gaggenau EM220 Handleiding

EM 220/22111. Belangrijk bladzijde 3-5Voor het eerste gebruik bladzijde 3Gebruik bladzijde 3Algemene veiligheidsvoorschriften bladzijde 4Veiligheidsvoorschriften gebruik magnetron bladzijde 52. Apparaat en principe bladzijde 6-9Apparaat bladzijde 6Functies van het apparaat bladzijde 7Waar u bij het servies rekening mee dient tehouden bladzijde 8Tabel voor het te gebruiken serviesgoed bladzijde 93. Bediening bladzijde 10-12Magnetron bladzijde 10Grill bladzijde 11Combinatie grill-magnetron bladzijde 124. Extra functies bladzijde 13-163-fase-programmering bladzijde 13-14Keuzemenu, het instellen van de klok bladzijde 15Kinderbeveiliging bladzijde 165. Praktische tips bladzijde 176. Reiniging en onderhoud bladzijde 187. Kleine storingen zelf verhelpen bladzijde 198. Technisch onderhoud bladzijde 20-21Algemeen bladzijde 20Het demonteren van de magnetronruit bladzijde 219.

2Gefeliciteerd met de aanschaf van uw nieuwemagnetron met grill.Voordat u het apparaat in gebruik neemt, willenwij u graag aan de hand van degebruiksaanwijzing vertrouwd maken met dewerking van het apparaat. In degebruiksaanwijzing vindt u belangrijkeaanwijzingen voor de veiligheid en de bediening.Deze aanwijzingen dienen uw eigen veiligheid ende lange levensduur van het apparaat. Wat u moet weten, voordat u het apparaat voor heteerst in gebruik neemt, vindt u op bladzijde 4.In de hoofdstukken “Apparaat” en “Bediening”staat wat uw nieuwe apparaat allemaal kan en hoeu het moet bedienen. In het hoofdstuk “Reiniging en onderhoud” leest uwat u moet doen om jarenlang plezier te hebbenvan het apparaat. Wij wensen u veel kookplezier!

Voor het eerste gebruikHaal het apparaat uit de verpakking. Zorg dat deverpakkingsmaterialen op een milieuvriendelijkewijze worden verwerkt. Let op. In de verpakkingbevinden zich toebehoren. Zorg ervoor dat deverpakkingsmaterialen niet in handen van kinderenkunnen komen. Dit apparaat is gekenmerkt in overeen-stemmig met de Europese richtlijn2002/96/EG betreffende afgedankteelektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronicequipment – WEEE). De richtlijn geeft het kaderaan voor de in de EU geldige terugneming enverwerking van oude apparaten. Controleer het apparaat voor het inbouwen opeventuele transportschade. Het apparaat mag alleen door een erkend vakmanworden aangesloten. Daarbij dient aan allegeldende voorschriften te worden voldaan. Volg de aanwijzingen in de montagehandleiding.

Bij deze gebruiksaanwijzing bevindt zich een bladmet het serienummer van het apparaat. Wijadviseren u dit blad vanwege de garantie bij dezegebruiksaanwijzing en montagehandleiding tebewaren. Lees eerst aandachtig de gebruiksaanwijzing enmontagehandleiding voordat u het apparaat voorhet eerst in gebruik neemt. Bewaar degebruikaanwijzing in de buurt van het apparaat. Reinig het apparaat en de accessoires grondig,voordat u deze voor het eerst gebruikt. Er ontstaandan minder geurtjes tijdens het eerste gebruik enhet apparaat is dan helemaal schoon (zie hoofdstuk“Reiniging en onderhoud”). Nadat u het apparaat voor het eerst heeftaangesloten respectievelijk na een stroomstoringknipperen in de display 08:00 en het symbool voorde tijdeenheid. U kunt nu met de toetsen + – en dejuiste dagtijd instellen. Druk vervolgens op eenwillekeurige toets en de weergegeven tijd wordtals dagtijd overgenomen.

GebruikHet apparaat is uitsluitend geschikt voorhuishoudelijk gebruik en mag niet voortoepassingen worden gebruikt die niet in degebruiksaanwijzing vermeld staan. Gebruik het apparaat alleen voor het bereiden vanmaaltijden. Gebruik het apparaat niet om eenruimte te verwarmen.

4Algemene veiligheidsvoorschriftenNeem het apparaat niet in gebruik, wanneer hetbeschadigd is. Pas op. Het apparaat wordt tijdens het gebruikheet. Houd kinderen dan ook op een afstand. Schakel het apparaat alleen in als u er toezicht ophoudt. Als u elektrische apparaten in de buurt van hetapparaat aansluit, zorg er dan voor dat deaansluitkabels niet in aanraking kunnen komen methete onderdelen. Pas op. Wanneer u de deur niet op de juistemanier sluit, kunt u zich verwonden. Uw vingers enhanden kunnen ertussen komen en letsel oplopen. Pas op. U kunt zich branden. Hetverwarmingselement van de grill wordt tijdens hetgebruik zeer heet. Wees voorzichtig wanneer ugerechten uit het apparaat haalt. Pas op brandgevaar. Bewaar geen brandbarevoorwerpen in het apparaat. Deze kunnen vlamvatten als u het apparaat per ongeluk inschakelt.

Schakel de magnetron alleen in als er gerechten(of dranken) in staan. Zonder gerecht kan hetapparaat overbelast raken. Uitzondering hierop iseen korte test voor het serviesgoed (zieaanwijzingen voor het te gebruiken servies). De deur van het apparaat moet goed sluiten. Verwijder daarom verontreinigingen op dieplaatsen waar de deur sluit en zorg dat er geenvoorwerpen tussen de deur kunnen raken. Bij een beschadigde of vernielde deur (gebrokenruit) of een defecte dichting van de deur mag hetapparaat pas weer worden gebruikt nadat het isgerepareerd door een medewerker van deTechnische Dienst van Gaggenau. Let op. Kinderen mogen het apparaat alleenzonder toezicht bedienen indien zij zodanig zijnvoorgelicht dat zij het apparaat op een veiligemanier kunnen bedienen en de gevaren van eenfoutieve bediening kunnen bevatten. Bescherm de magnetron tegen overmatige hitte entegen water.

Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger ofmet waterdruk – er bestaat gevaar voor kortsluiting. Voor alle reparatie- en onderhoudswerkzaamhedendient het apparaat spanningsvrij te wordengemaakt. Trek hiertoe de stekker uit hetstopcontact of schakel de desbetreffende zekeringvan de huisinstallatie uit. Reparaties mogen uitsluitend door een erkendvakman worden uitgevoerd, zodat de veiligheid vanhet apparaat gewaarborgd blijft. De lamp mag alleen worden vervangen door eenmedewerker van de Technische Dienst vanGaggenau. Maak de ommanteling van het apparaat nooit open,het apparaat staat onder hoogspanning. De gebruiker is zelf verantwoordelijk voor het juistegebruik en de goede staat van het apparaat. Defabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteldvoor schade als gevolg van het niet in acht nemenvan de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing. Technische wijzigingen voorbehouden.

Veiligheidsvoorschriften gebruikmagnetronHoud voedingmiddelen in schalen of bekers vankunststof, papier of andere brandbare stoffen goedin de gaten als u deze in de magnetron verwarmt. Indien er rook in de magnetronruimte ontstaat, magde deur niet worden geopend. Schakel hetapparaat uit en ook de desbetreffende zekeringvan de huisinstallatie. Plaats voedingsmiddelen niet zonder serviesgoedin de magnetron. Let op dat er geen overgekooktvocht in het binnenste van het apparaat kan komen. Pas op. U kunt zich branden. Als u een vloeistofverwarmt, zet dan altijd een theelepel in de bekerof het glas om te voorkomen dat er kookvertragingontstaat. Bij kookvertraging wordt het kookpuntbereikt zonder dat de vloeistof gaat borrelen. Reeds een geringe beweging van de beker of hetglas kan ervoor zorgen dat de vloeistof hevig gaatoverkoken of spetteren. U kunt zich daarbijbranden en letsel oplopen.

Babyvoeding: verwarm babyvoeding in potjes offlesjes altijd zonder deksel, dop of zuigspeen. Nahet verwarmen dient de babyvoeding goed teworden omgeroerd of te worden geschud, zodat dewarmte gelijkmatig wordt verdeeld. Controleereerst zelf de temperatuur voordat u de voeding aanuw kind geeft. Verbrandingsgevaar. Ontploffingsgevaar. Verwarm eten of drinkennooit in een stevig gesloten potje of fles. Ontploffingsgevaar. Alcoholische drankenmogen niet te sterk worden verhit. Verwarm geen gerechten in isolatieverpakking. Deze kunnen vlam vatten. Houd voedingmiddelenin schalen of bekers van kunststof, papier of anderebrandbare stoffen goed in de gaten als u deze inde magnetron verwarmt. In kunststof folie verpakte levensmiddelen kunnenbarsten en de folie kan gaan smelten. Kook geen eieren in de schaal en verwarm geenhardgekookte eieren. Deze kunnen uit elkaarspringen.

Dit geldt ook voor schaal- enkreeftachtige dieren. Indien u eieren in demagnetron bakt of deze in een glazen kommetjebereidt, moet de eierdooier van tevoren wordeningeprikt.

Bij levensmiddelen met een harde schil zoalsappels, tomaten, aardappelen of worstjes kan deschil openbarsten. Maak eerst een inkeping in deschil voordat u deze levensmiddelen verwarmt. Bij het drogen van kruiden, fruit, brood ofpaddestoelen, dient u deze in de gaten te houden. Indien ze te droog worden bestaat er gevaar voorbrand. Verwarm geen olie in de magnetron, deze kan vlamvatten. Bij serviesgoed van porselein of keramiek kunnener kleine gaatjes in de handgrepen of dekselszitten. Achter deze gaatjes zit een holle ruimte. Hier kan vocht in gaan zitten, waardoor het serviesuit elkaar kan springen. Indien u een aanzienlijk te hoge vermogensstand ofeen te lange tijd heeft ingesteld, kunnen delevensmiddelen vlam vatten en kan het apparaatbeschadigd raken. De in de magnetron verwarmde gerechten gevenwarmte aan het serviesgoed af. Het serviesgoedkan zeer heet worden.

6Apparaat Symbolen in de display 1Verwarmingselement grill2Verlichting3Ventilatieopeningen 4Display met toetsen5Glazen opvangschaal voor het ontdooien engrilleren6Deur7Stoptoets8Magnetrontoets9Plustoets10 Starttoets, bevestigingstoets11Grilltoets12 Tijdweergave13 Vermogensstand magnetron resp.temperatuur tijdens het grilleren14 Mintoets 2. Apparaat en principe78 910 11 12 13 141 2 34 5 6Symbool “aan/uit”,Symbool “kinderbeveiliging“Symbool “tijd”Symbool “grill“Symbool “magnetron“Symbool “opwarmen“ bij gebruik van de grill

Functies van het apparaatMagnetronMicrogolven worden binnen levensmiddelenomgezet in warmte. Met de magnetron kunnenlevensmiddelen snel worden ontdooid, verwarmd,gesmolten en gekookt.Vermogensstanden magnetron850 W: voor het snel verwarmen van dranken envloeistoffen.600 W: voor het verwarmen en koken vangerechten.425 W: voor het bereiden van vlees en hetverwarmen van kwetsbarevoedingsmiddelen.200 W: voor het doorkoken en wellen.100 W: voor het behoedzaam ontdooien vankwetsbare voedingsmiddelen.GrillDoor de krachtige grill wordt het oppervlak van delevensmiddelen sterk verhit en deze wordendaardoor gelijkmatig bruin. De temperatuur kantussen 100 - 220 °C in stappen van 5 ° wordeningesteld.

Op die manier kunt u de grill regelen enoptimaal aan de desbetreffende voedingsmiddelenaanpassen: lage temperaturen voor kwetsbaregerechten zoals gegratineerde ovenschotels enhoge temperaturen voor een intensive bruining vanbijvoorbeeld biefstuk. Combinatie grill-magnetronHierbij is de grill gelijktijdig met de magnetron ingebruik. De gerechten worden knapperig en bruin,het gaat echter veel sneller en er wordt minderenergie verbruikt.Het apparaat is voorzien van een ventilator dietijdens het gebruik wordt ingeschakeld. Nadat hetapparaat is uitgeschakeld blijft deze nog enige tijdin werking.De verlichting gaat aan als het apparaat wordtingeschakeld en als de deur wordt geopend. Als een symbool in de display knippert, betekentdit dat de ingestelde waarde kan worden gewijzigden dat deze nog niet is bevestigd.

Als u het apparaat voor afloop van de bereidingstijdwilt uitschakelen, druk dan 2x op de stoptoets. Na afloop van de bereidingstijd klinkt er eenakoestisch signaal en het apparaat wordtautomatisch uitgeschakeld. Na een stroomstoring blijft het verwarmingsprocesuit veiligheidsoverwegingen onderbroken ook al isde stroomvoorziening weer hersteld en is hetapparaat ingeschakeld. U kunt een ingesteldprogramma weer voortzetten door op debevestigingstoets te drukken.7

Waar u bij het servies rekening meedient te houden Gebruik serviesgoed van temperatuurbestendigglas, porselein, keramiek of aardewerk. Als ualleen de magnetron gebruikt kunt u ookhittebestendig, voor de magnetron geschiktserviesgoed van kunststof gebruiken. Dezematerialen laten de microgolven goed door.Materiaal dat geschikt is: glas, porselein, keramiek en aardewerk ofhittebestendige kunststof.Metaal kaatst de microgolven terug. Daaromworden gerechten in gesloten metalen schalen ofpannen niet warm. U kunt echter open, vlakkemetalen schalen, bijvoorbeeld aluminium schalengebruiken, mits deze niet hoger zijn dan 2–3 cm.Zorg ervoor dat metaalhoudende voorwerpenminimaal 2 cm van de binnenwanden en debinnenkant van de deur verwijderd zijn. Dooreventuele vonken kan de ruit aan de binnenkantvan de deur worden vernield.In de meeste gevallen kunt u meteenserveerschalen gebruiken.

Dit bespaart veel afwas.Gebruik echter serviesgoed met een zilveren ofgouden decoratie alleen als de fabrikantgarandeert dat dit servies geschikt is voor demagnetron.Als u niet zeker bent of u een bepaald serviesgoedkunt gebruiken, voer dan eerst de volgende testuit: zet het serviesgoed leeg in het apparaat.Schakel gedurende 20 seconden de maximalevermogensstand in. Als het serviesgoed heet wordtof als er zelfs vonken ontstaan, dan is ditserviesgoed niet geschikt voor de magnetron.Let op!De magnetron mag niet zonder gerecht wordeningeschakeld. De enige uitzondering hierop isde test voor serviesgoed.Verwarmde gerechten geven op hun beurt warmteaf. Serviesgoed kan daarom heet worden. Gebruikaltijd pannenlappen als u gerechten uit hetapparaat haalt.8

10Magnetron Zo stelt u de magnetron in• Druk op de magnetrontoets. In de displayverschijnt een vermogensstand van 850 W • Stel met behulp van de +/– toetsen de gewenstevermogensstand tussen 100 - 850 W in. Deingestelde waarde verschijnt in de display.Bevestig de gekozen instelling met debevestigingstoets.• Voer met behulp van de +/– toetsen de tijd in.Bevestig de gekozen instelling met debevestigingstoets.• Het bereidingsproces wordt gestart en loopt instappen van een seconde af. • Na afloop van de bereidingstijd klinkt er eenakoestisch signaal en het apparaat wordtautomatisch uitgeschakeld.Dit dient u verder nog te wetenU kunt een bereidingstijd tot 90 minuten instellen.De bereidingstijd en de vermogensstand kunnenook nog tijdens het bereidingsproces wordengewijzigd. Het bereidingsproces wordt onderbroken als u opde stoptoets drukt of de deur opent.

Grill Zo stelt u de grill in• Druk op de grilltoets. In de display verschijnt eentemperatuur van 190 °C.• Stel met behulp van de +/– toetsen de gewenstetemperatuur tussen 100 - 220° C in. De ingesteldewaarde verschijnt in de display. Bevestig degekozen instelling met de bevestigingstoets.• Grilleren zonder timer: druk debevestigingstoets opnieuw in. Het grillprocesbegint zonder dat er een bereidingstijd afloopt.Het opwarmsymbool brandt totdat het apparaat deingestelde temperatuur heeft bereikt. • Grilleren met timer: voer met behulp van de+/– toetsen een tijd in. Bevestig de gekozeninstelling met de bevestigingstoets. Hetgrillproces wordt gestart en de tijd loopt instappen van een seconde af. Het opwarmsymboolbrandt totdat het apparaat de ingesteldetemperatuur heeft bereikt.

Na afloop van de bereidingstijd klinkt er eenakoestisch signaal en het apparaat wordtautomatisch uitgeschakeld.Dit dient u verder nog te wetenHoud de deur altijd gesloten tijdens het grilleren.U kunt een bereidingstijd tot 90 minuten instellen.De bereidingstijd en de temperatuur kunnen ooknog tijdens het bereidingsproces wordengewijzigd. Het verwarmingsproces wordt onderbroken als ude deur opent. Indien er een tijd is ingesteld looptdeze echter verder af. Het verwarmingsproceswordt voortgezet zodra de deur weer wordtgesloten.Indien u het bereidingsproces voortijdig wiltstoppen, druk dan 2x op de stoptoets.11

Combinatie grill-magnetron Zo stelt u de combinatie grill-magnetron in• Druk op de magnetrontoets. In de displayverschijnt een vermogensstand van 850 W.• Stel met behulp van de +/– toetsen de gewenstevermogensstand tussen 100 - 850 W in. Deingestelde waarde verschijnt in de display.Bevestig de gekozen instelling met debevestigingstoets.• Voer met behulp van de +/– toetsen de tijd in.Druk vervolgens op de grilltoets. In de displayverschijnt een temperatuur van 190 °C.• Stel met behulp van de +/– toetsen de gewenstetemperatuur tussen 100 - 220 °C in. De ingesteldewaarde verschijnt in de display. Bevestig degekozen instelling met de bevestigingstoets (debevestigingstoets moet 2x worden ingedrukt).• Het bereidingsproces wordt gestart en loopt instappen van een seconde af.

• Na afloop van de bereidingstijd klinkt er eenakoestisch signaal en het apparaat wordtautomatisch uitgeschakeld.Dit dient u verder nog te wetenU kunt een bereidingstijd tot 90 minuten instellen.De bereidingstijd, de temperatuur en devermogensstand kunnen ook nog tijdens hetbereidingsproces worden gewijzigd. Het bereidingsproces wordt onderbroken als u opde stoptoets drukt of de deur opent. De bereidingwordt voortgezet zodra u de deur weer sluit enopnieuw op de starttoets drukt. Indien u het bereidingsproces voortijdig wiltstoppen, druk dan 2x op de stoptoets. 122x

3-fase-programmeringOm gerechten met de magnetron te ontdooien of telaten doorkoken zijn er vaak twee of drievermogensstanden direct achter elkaar nodig. Bijdeze magnetron is het mogelijk deze automatischna elkaar te laten aflopen. Als u bepaalde instellingen vaker gebruikt, kunt udeze in uw magnetron opslaan en desgewenstgemakkelijk opvragen. U kunt vijf programmas opslaan. In elk programma´kunnen maximaal drie stappen wordenopgenomen. U kunt alle functies in eenwillekeurige volgorde opslaan. U kunt een opgeslagen programma gemakkelijkoproepen. De verschillende stappen van hetprogramma lopen automatisch na elkaar af. Detotale tijd van alle geprogrammeerde fasen wordtweergegeven en loopt in stappen van een seconderespectievelijk een minuut af. De bereidingstijd kan tijdens het bereidingsprocesniet worden gewijzigd.

U kunt een opgeslagen instelling te allen tijdewijzigen of door een andere vervangen. Zo stelt u de 3-fase-programmering in• Houd de bevestigingstoets ingedrukt totdat u eenakoestisch signaal hoort. P1 verschijnt in dedisplay. U kunt nu met de +/– toetsen degewenste plaats van het programma (P1 tot P5)kiezen. • Houd de bevestigingstoets opnieuw ingedrukttotdat u een akoestisch signaal hoort. P11verschijnt in de display, dit betekent programmanr. 1, stap nr. 1. U kunt nu voor deze stap degewenste instelling kiezen. • Houd bij het instellen deze volgorde aan:bereidingstijd >> vermogensstand >> temperatuurgrill. Stel met de +/– toetsen de gewenste waardein. Als u gelijktijdig op de + en de – drukt, dan isde waarde 0. Met de magnetrontoets komt u bijhet volgende punt van het keuzemenu. • Druk op de magnetrontoets als u alle driewaarden heeft ingevoerd.

U komt bij de tweedestap van het programma. U kunt nu de gewensteinstelling voor de tweede stap van het programmakiezen. • Druk op de magnetrontoets. U komt bij de derdestap van het programma. U kunt nu de gewensteinstelling voor de derde stap van het programmakiezen.

• Houd vervolgens de bevestigingstoets ingedrukttotdat u een akoestisch signaal hoort. Hetprogramma is nu opgeslagen. Druk op destoptoets om de programmeermodus te verlaten. Let op het volgende: indien er gedurende enigetijd geen waarde wordt ingevoerd moet deprogrammeermodus opnieuw worden geactiveerd. U kunt tijdens het invoeren een stap achteruit gaandoor op de grilltoets te drukken, bijvoorbeeld omeen waarde te wijzigen of te controleren. Zo roept u een programma op• Houd de bevestigingstoets ingedrukt totdat u eenakoestisch signaal hoort. P1 verschijnt in dedisplay. U kunt nu met de +/– toetsen hetgewenste programma (P1 tot P5) kiezen. • Druk opnieuw op de bevestigingstoets. Hetprogramma loopt nu automatisch af. In de displayloopt de totale tijd van het programma af. Op de volgende bladzijde vindt u eenvoorbeeld hoe u een 3-fase-programmeringkunt invoeren. 4. Extra functies13.

Voorbeeld van een 3-fase-programmeringBij dit voorbeeld stelt u een programma met devolgende stappen op programmaplaats P3 in:1. 20 minuten magnetron op 100 W2. 6 minuten combinatie grill-magnetron op 425 Wen 210 °C grilltemperatuur3. 8 minuten grill op 170 °CZo voert u de programmering door• Houd de bevestigingstoets ingedrukt totdat u eenakoestisch signaal hoort. P1 verschijnt in dedisplay. Druk op de + toets totdat P3 in de displayverschijnt. • Houd de bevestigingstoets opnieuw ingedrukttotdat u een akoestisch signaal hoort. P31verschijnt in de display, dit betekent programmanr. 3, stap nr. 1. • Voer nu de bereidingstijd in: druk op de + toetstotdat 20:00 in de display verschijnt. Druk op demagnetrontoets. In de display verschijnt ----. • Voer nu de vermogensstand in: druk op de + toetstotdat 100 in de display verschijnt. Druk op demagnetrontoets.

• Bij deze stap van het programma wilt u alleen demagnetron, zonder grill gebruiken. Druk dan demagnetrontoets nog een keer in. P32 verschijnt in de display, dit betekent programma nr. 3, stapnr. 2. • Voer nu de bereidingstijd in: druk op de + toetstotdat 06:00 in de display verschijnt. Druk op demagnetrontoets. In de display verschijnt ----. • Voer nu de vermogensstand in: druk op de + toetstotdat 425 in de display verschijnt. Druk op demagnetrontoets. • Voer nu de grilltemperatuur in: bij deze stap vanhet programma wilt u de combinatie grill-magnetron gebruiken. Druk daarom op de + toetstotdat 210 in de display verschijnt. • Druk nu op de magnetrontoets om naar de derdestap van het programma te gaan. P33 verschijnt inde display, dit betekent programma nr. 3, stap nr. 3. • Voer nu de bereidingstijd in: druk op de + toetstotdat 08:00 in de display verschijnt. Druk op demagnetrontoets.

• Voer nu de grilltemperatuur in: druk op de + toetstotdat 170 in de display verschijnt. • Houd vervolgens de bevestigingstoets ingedrukttotdat u een akoestisch signaal hoort. Hetprogramma is nu opgeslagen. Druk op destoptoets om de programmeermodus te verlaten. Let op het volgende: indien er gedurende enigetijd geen waarde wordt ingevoerd moet deprogrammeermodus opnieuw worden geactiveerd. U kunt tijdens het invoeren een stap achteruit gaandoor op de grilltoets te drukken, bijvoorbeeld omeen waarde te wijzigen of te controleren. Zo roept u het programma op• Houd de bevestigingstoets ingedrukt totdat u eenakoestisch signaal hoort. P1 verschijnt in dedisplay. Druk op de + toets totdat P3 in de displayverschijnt. • Druk opnieuw op de bevestigingstoets. Hetprogramma loopt nu automatisch af. In de displayloopt de totale tijd van het programma af. 14.

Keuzemenu, het instellen van de klokVia het keuzemenu kunt u de volgende instellingenvan uw magnetron kiezen:• bij de temperatuurweergave van de grill tussen °Cen °F.• bij de tijdsaanduiding tussen 12h (am/pm) en 24h.• de weergave van de dagtijd in de display in- ofuitschakelen.• de dagtijd instellen.Zo voert u instellingen binnen het keuzemenuin• Houd de bevestigingstoets ingedrukt en drukbovendien op de grilltoets totdat u een akoestischsignaal hoort. U kunt nu met de +/– toetsen degewenste weergave van de grilltemperatuur (°C of °F) kiezen. Bevestig de gekozen instelling metde bevestigingstoets.• Druk op de grilltoets om naar het volgende puntvan het keuzemenu te gaan. U kunt nu met de +/– toetsen de gewenste tijdsaanduiding (12h of24h) kiezen. Bevestig de gekozen instelling metde bevestigingstoets.• Druk op de grilltoets om naar het volgende puntvan het keuzemenu te gaan.

U kunt nu met de +/– toetsen de weergave van de dagtijd in dedisplay in- of uitschakelen. Bevestig de gekozeninstelling met de bevestigingstoets.• Druk op de grilltoets om naar het volgende puntvan het keuzemenu te gaan. U kunt nu met de +/– toetsen de dagtijd instellen. Door op debevestigingstoets te drukken wordt de gekozeninstelling bevestigd en verlaat u het keuzemenu.Let op het volgende: u kunt de dagtijd alleeninstellen wanneer u de weergave van de dagtijdin de display bij het vorige punt van hetkeuzemenu heeft ingeschakeld. Zo stelt u de dagtijd in als het apparaat voorhet eerst wordt aangeslotenNadat het apparaat voor het eerst is aangeslotenknippert 08:00 in de display. Met de +/– toetsenkunt u de dagtijd instellen en dit met debevestigingstoets bevestigen.15

Kinderbeveiliging Door de kinderbeveiliging wordt voorkomen dat hetapparaat per ongeluk wordt ingeschakeld.Kinderbeveiliging activeren• Druk op de bevestigingstoets en houd deze toetsingedrukt. Druk vervolgens ook op de stoptoetsen houd beide toetsen ingedrukt.• Er klinkt een akoestisch signaal. In de displayknippert het symbool “kinderbeveiliging”. Hetapparaat kan nu niet worden ingeschakeld.Kinderbeveiliging deactiveren• Druk op de bevestigingstoets en houd deze toetsingedrukt. Druk vervolgens ook op de stoptoetsen houd beide toetsen ingedrukt.• Er klinkt een akoestisch signaal. In de displaydooft het symbool “kinderbeveiliging”. U kunt hetapparaat nu weer gewoon inschakelen.16

Praktische tips voor het gebruik vande magnetronLaat diepvriesproducten onafgedekt in een schaalof in de glazen opvangschaal ontdooien. Bij het ontdooien van vlees verkrijgt u het besteresultaat als de stukken, bijv. schijven gehaktbroodbij het invriezen zo plat mogelijk zijn. Let erop dat gerechten niet te lang doorkoken. Debereidings- en opwarmtijden in de magnetron zijnkort. Daarom wordt het tijdstip waarop het gerechtklaar is vaak verkeerd ingeschat. Stel liever eenkortere tijd in en verleng daarna, indien nodig, debereidingstijd. Platte gerechten worden sneller gaar dan dikkegerechten. Verdeel daarom de gerechten zo vlakmogelijk over de bodem van de schaal. Plaats nietmeerdere, verschillende levensmiddelen in laagjesboven elkaar in de magnetron. De gerechten moeten in principe in goedafgesloten schalen worden bereid.

Indien u geenpassend deksel voor een schaal heeft, gebruik daneen bord, een hittebestendige kunststoffolie of eenspeciale magnetronfolie. Hoe groter de hoeveelheid voedsel, des te langerde bereidings- en opwarmtijd. Algemene regel:dubbele hoeveelheid = dubbele tijd, halvehoeveelheid = halve tijd. Plaats niet te grote hoeveelheden ineens in demagnetron. Kleine hoeveelheden worden betergaar dan grote. Soms is het beter om twee portiesna elkaar te verwarmen of te koken dan beidetegelijk. Sommige gerechten moet u doorroeren(bijvoorbeeld bij eenpansgerechten) of keren(bijvoorbeeld bij grote stukken vlees). U hoeft niet meer zoveel vet en water toe te voegenzoals u dit gewend bent. Het is voldoende als u delevensmiddelen vochtig maakt en de te bradenlevensmiddelen met een beetje vet bestrijkt.

Wees zuinig met kruiden en zout, aangezien deeigen smaak van de levensmiddelen in demagnetron in hoge mate behouden blijft. Laat de gerechten nog even staan nadat u deze uitde magnetron heeft gehaald. De warmte wordt dangelijkmatig binnen het gerecht verdeeld waardoorhet bereidingsproces nog even wordt voortgezet.

Praktische tips voor het grillerenGebruik alleen vlees van goede kwaliteit zondervet of pezen. Spoel het vlees kort af, dep het metkeukenpapier droog en voeg kruiden toe. Zout hetvlees pas nadat het is gegrilleerd. Runder- of varkensbiefstukken dienen bij voorkeurca. 2 – 3 cm dik te zijn. Schuif dunnere stukkentegen elkaar aan, maak er een ronde schijf van enbind deze rondom met keukengaren vast. Gebruik voor het grilleren de glazen opvangschaalin de bovenste of onderste inschuifhoogte. Tijdens het gebruik van de grill dient de deur altijdgesloten te zijn. Keer tijdens het grilleren de gerechten naongeveer 2/3 van de tijd om. U kunt het bestehiervoor een grilltang gebruiken. Prik niet met eenvork in het vlees, anders loopt het sap eruit enwordt het vlees droog. Donker vlees, bijvoorbeeld rundvlees, wordt snellerbruin dan licht vlees zoals kalfs- of varkensvlees.

18Zo vermijdt u dat de binnenruimte vande magnetron vuil wordtDek gerechten, vooral kant en klaar maaltijden,altijd af als u deze verwarmt. U kunt hiervoor eenomgekeerd bord gebruiken, specialemagnetronfolie of een speciaal magnetrondekselvan kunststof. Gebruik voor het bereiden van vlees in sauzenmaar ook voor groenten of bijgerechten zoveelmogelijk gesloten schalen die geschikt zijn voor demagnetron. Prik voor het grilleren de huid van gevogelte meteen vork (of tandenstoker) meerdere malen in. Opdie manier ontstaan er geen bobbels, het vet wordtbeter uitgebakken en het vel wordt knapperiger. Laat gerechten bij gebruik van de combinatie grill-magnetron niet te lang koken. Wanneer dezeoververhit raken veroorzaakt dit snel onnodigeverontreinigingen.

Gerechten met vlees en gevogelte of anderelevensmiddelen die veel vet bevatten kunt u bijgebruik van de combinatie grill-magnetron hetbeste in hoge, open schalen (bijv. van Pyrex,Arcoflam) bereiden. Grillelement omlaagklappenU kunt het grillelement voor het schoonmaken vande ovenruimte omlaagklappen. Reinig deovenruimte alleen als deze is afgekoeld. Draaide twee bevestigingsclips naar voren. U kunt nu hetgrillelement voorzichtig naar beneden latenzakken. Let op. Schakel het apparaat nooit in alshet grillelement omlaag geklapt is. Bevestig hetgrillelement weer nadat u de oven heeftschoongemaakt. De bevestigingsclips moeten naarachteren wijzen. Zo maakt u het apparaat schoonBuitenkant van het apparaatHet volstaat als u het apparaat slechts met eenvochtige doek afneemt en vervolgens met een zachtedoek droogwrijft. Gebruik geen schurende sponzen.

Gebruik geen reinigingsmiddelen voor roestvrij staalen nooit agressieve, schurende of sterk alkalischereinigingsmiddelen (bijvoorbeeld ovensprays). Dezekunnen het bedieningspaneel aantasten. Verwijderdeze middelen onmiddellijk met water als deze perongeluk op de ommanteling komen.

Reinig de dichting van de deur regelmatig,verwijder verontreinigingen op die plaatsen waarde deur sluit en voorkom dat er voorwerpen tussende deur kunnen raken. De deur van het apparaatmoet goed sluiten. BinnenruimteMeestal volstaat het, de binnenruimte met eenvochtige doek af te nemen. Voor sterkereverontreinigingen, bijvoorbeeld in de buurt van degrill, kunt u een mild reinigingsmiddel gebruiken. Laat het apparaat afkoelen voordat u hetschoonmaakt. Gebruik geen ovensprays ofgrillreinigers. Reinig de bodem van debinnenruimte, als deze sterker is verontreinigd, meteen reinigingsmiddel voor keramische kookplaten. Als u gerechten heeft bereid die sterk geuren,verwarm dan een kopje water met enkele druppelscitroensap gedurende 1 – 2 minuten op 850 W. Dithelpt om lastige geurtjes weer kwijt te raken. Neemhet apparaat daarna van binnen af.

Glazen opvangschaalLaat de glazen opvangschaal direct na gebruik inwater met een normaal reinigingsmiddel weken. Op die manier kunnen resten gemakkelijk met eenborstel of een spons worden verwijderd. U kunt deglazen opvangschaal ook in de vaatwasserreinigen. 6. Reiniging en onderhoudLet op. Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger ofmet waterdruk – er bestaat gevaar voorkortsluiting. Pas op. U kunt zich branden. Wacht met hetreinigen totdat het apparaat zodanig isafgekoeld dat het nog slechts handwarm is.

Als er een storing optreedt, ligt dit vaak aan eenkleinigheid. In deze tabel vindt u enkele tips. 197. Kleine storingen zelf verhelpenStoring Mogelijke oorzaak OplossingHet apparaat kan niet Er staat geen spanning op Controleer de zekeringen.worden ingeschakeld. het apparaat.Het apparaat kan niet De kinderbeveiliging is Deactiveer de worden ingeschakeld, het geactiveerd. kinderbeveiliging.knippert.De magnetron wordt niet De deur is niet helemaal dicht. Controleer of er resten of ingeschakeld. andere voorwerpen tussen de deur zitten. Controleer of de plaatsen waar de deur –U heeft niet op de starttoets sluit schoon zijn.gedrukt. Druk op de starttoets.De levensmiddelen worden U heeft bij de magnetron een te lage Kies een hogere minder snel warm dan vermogensstand ingesteld. vermogensstand.voorheen. U heeft een grotere hoeveelheid dan Dubbele hoeveelheid – anders in het apparaat geplaatst.

dubbele tijd.De levensmiddelen waren kouder Levensmiddelen tussendoor dan anders. keren of omscheppen.Nadat het apparaat voor het Het apparaat bevindt zich in de Schakel de zekering van de eerst is aangesloten, brandt demonstratiemodus. huisinstallatie korte tijd uit.het symbool “kinderbeveiliging” Schakel de zekering weer inverwarmt echter niet wanneer en voer binnen 3 minuten dedit wordt ingeschakeld. volgende handelingen uit:druk op de toets + en houd uw vinger op de toets. Druk op de stoptoets totdat er een akoestisch signaal klinkt en het symbool “kinderbeveiliging” dooft.

20Bij alle onderhoudswerkzaamheden moet hetapparaat eerst spanningsvrij worden gemaakt(zekeringen uitschakelen).Bij eventuele storingen dient u eerst de zekeringenin het huis te controleren.Ligt het niet aan de stroomvoorziening neem dancontact op met uw leverancier of de Gaggenau-klantenservice. Vermeld daarbij het type van hetapparaat. Dit vindt u op het typeplaatje dat bij dezegebruiksaanwijzing is bijgevoegd. Reparaties mogen uitsluitend door een erkendvakman worden uitgevoerd, zodat de veiligheid vanhet apparaat gewaarborgd blijft. Bij ondeskundigeinstallatie en/of reparaties vervalt de aanspraak opgarantie!De lampafdekking is uit veiligheidsoverwegingenvastgelijmd. De lamp mag uitsluitend door deGaggenau-klantenservice worden vervangen.8. Technisch onderhoudLet op!De lampafdekking mag niet worden verwijderd.

21Demonteren van de magnetronruitDe magnetrondeur wordt actief belucht. Hierdoorkunnen na verloop van tijd stof- en vetdeeltjesneerslaan. Om deze verontreinigingen teverwijderen, moet u het glas uit de magnetrondeurhalen. Ga als volgt te werk:• Draai de onderste schroef uit de deurgreep.• Draai de bovenste schroef uit de deurgreep enverwijder de greep.• Houd het glas met één hand vast en beweeg dedeur voorzichtig heen en weer. Het glas kan nunaar voren toe worden uitgenomen.U kunt nu het glas reinigen.Monteer het geheel weer in omgekeerdevolgorde. Zorg er daarbij voor dat het glas aan descharnierkant wordt ingezet. Houd het glas daarbijmet één hand vast.

Technische gegevensAansluitwaarde: 220-240 V AC, 16 AVerwarmingscapaciteit:Grill: 1800WTotaal vermogen: 3600WTechnische wijzigingen voorbehouden. Aanwijzingen voor de installatieVolg de aanwijzingen in hoofdstuk 1 (Belangrijk). Het apparaat mag alleen door een erkend vakmanworden aangesloten. Daarbij dient aan allegeldende voorschriften te worden voldaan. De installateur is verantwoordelijk voor het goedfunctioneren van het apparaat op de plaats vanopstelling. Hij moet de gebruiker tonen, hoe – ingeval van nood – het apparaat spanningsvrij kanworden gemaakt. Bij schade als gevolg van het niet in acht nemenvan deze gebruiksaanwijzing kan er geenaanspraak worden gemaakt op garantie. Voor alle reparaties, of in geval van nood, dient hetapparaat spanningsvrij te worden gemaakt. Schakelhiertoe de desbetreffende zekering van dehuisinstallatie uit.

Reparatie- en onderhoudswerkzaamheden mogenuitsluitend door een erkend vakman wordenuitgevoerd. De elektrische specificaties van het aansluitpuntdienen overeen te komen met de gegevens op hettypeplaatje. Het schakelschema dat op de buitenwand van hetapparaat is geplakt, toont nog eens deaansluitvarianten. Gebruik geen verlengsnoer. De elektrische veiligheid van het apparaat is alleendan gewaarborgd als het aardingssysteem van dehuisinstallatie volgens de voorschriften isgeïnstalleerd. De fabrikant kan niet aansprakelijkworden gesteld voor schade die is ontstaan doordathet apparaat niet of op een ondeskundige wijze isgeaard. U kunt het apparaat naar keuze aansluiten op220-240 V 1N ~~ of op 400 V 2N ~~ via een stopcontactof een contactdoos. Deze dienen volgens devoorschriften te zijn geïnstalleerd.

Bij aansluiting op 220-240 V 1N ~~ moet het stroomnetmet een 16 A zekering worden beveiligd, bijaansluiting op 400 V 2N ~~ moet het stroomnet met 2 x 10 A worden beveiligd. Het apparaat is standaard op een nominalespanning van 220-240 V1N ~~ ingesteld, maar kanvolgens de gegevens op het typeplaatje naar 400 V 2N ~~ worden omgezet.

Houdt u zich hierbij, voor zover noodzakelijk, aande voorschriften van het plaatselijke energiebedrijf. Tijdens de installatie moet er eenscheidingsinrichting met minimaal 3 mmcontactafstand worden aangebracht (bijvoorbeeldeen zekering of een LS-schakelaar). Houdt u zichaan de brandbeveiligingsvoorschriften in de buurtvan warmtegevoelige en licht ontbrandbare stoffen. De te gebruiken aansluitkabel dient minimaal vanhet type H05 VV-F 3 x 1,5 mm2te zijn. 229. Montagehandleiding.

Het inbouwenGa als volgt te werk:• Haal het apparaat uit de verpakking en controleerhet op eventuele transportschade.• Verwijder de transportbeveiliging onder de greepen het plakband bij de deur.• Gebruik een flexibele aansluitkabel. Houd bij dekeuze rekening met de nominale aansluitwaardeen de wijze van aansluiting.• Schuif het apparaat in het keukenmeubel. Schroefhet met de bijgevoegde houtschroef vast aan devoorkant van de ombouwkast (bij de greep directonder het bovenste paneel). Let op! Controleer met behulp van een waterpas ofhet apparaat exact waterpas is ingebouwd. • Na het inbouwen moet voor eenaanraakbeveiliging worden gezorgd.