Fritel FF1400 Handleiding

Downloaded from www. vandenborre. be NEDERLANDS NL Proficiat. U kocht zonet een combitoestel friteuse-fondue van topkwaliteit dat u jarenlang fondue- en frituurplezier garandeert. Lees de gebruiksaanwijzing (p. 3 - 4) aandachtig vooraleer u het toestel in gebruik neemt. Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Voor bijkomende informatie en nuttige tips over al onze toestellen kan u steeds terecht op onze website www. fritel. com. Personen die deze gebruiksaanwijzing niet gelezen hebben mogen dit toestel niet gebruiken. Vergeet niet om de garantiebepalingen te lezen. MILIEU Gooi het apparaat op het einde van zijn levensduur niet weg met het normale huisvuil, maar lever het in op een officieel verzamelpunt om het te laten recycleren. Op deze manier helpt u om het milieu te beschermen. FRANÇAIS FR Félicitations.

Downloaded from www. vandenborre. beNL - GEBRUIKSAANWIJZING VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN Dit toestel is in overeenstemming met de Europese veiligheidsnormen CE. Zoals voor alle elektrische huishoudtoestellen dienen de nodige maatregelen van voorzichtigheid in acht genomen te worden om ongevallen te vermijden of om te voorkomen dat uw toestel beschadigd geraakt. STEEDS overtollig ijs verwijderen bij diepvriesproducten. NOOIT de gevulde korf met diepvriesproducten boven hete olie of vet hangen. NOOIT warme delen aanraken. Enkel de handgrepen gebruiken. NOOIT in nabijheid van kinderen gebruiken. STEEDS de stekker uittrekken als het toestel niet in gebruik is of als u het toestel wil reinigen. NOOIT het toestel verplaatsen indien de inhoud heet is. Ook NOOIT verplaatsen indien de inhoud nog niet volledig afgekoeld is.

VOOR HET EERSTE GEBRUIK Alvorens het toestel voor het eerst te gebruiken is het aan te bevelen om alle delen in een sopje te reinigen, uitgezonderd het elektrische gedeelte dat NOOIT in water gedompeld mag worden. Het frituurkorfje en de fonduevorkjes NOOIT in de afwasmachine reinigen en in water laten weken. NOOITControleer of de netspanning overeenstemt met deze op het toestel. Overeenkomstig de wettelijke veiligheidsnormen dient het toestel steeds aangesloten te worden op een stopcontact met aarding. Plaats het toestel NOOIT op of naast een warmtebron (bv. Kookplaat,…). Let op dat het netsnoer niet in aanraking komt met een warmtebron en zorg dat niemand over het netsnoer kan struikelen. GEBRUIK EN BEDIENING Het toestel enkel en alleen gebruiken om te frituren en te fonduen. Vul de kuip met olie of vet tot aan het MAX streepje (1. 5 liter) om te frituren.

Zorg er ook voor dat de olie of het vet steeds boven het MIN streepje komt. Wij raden aan om tot aan het MIN streepje (1 liter) te vullen om te fonduen. Let op. Bij kaas- en chocoladefondue dient de inhoud NIET tot aan het MIN streepje te komen.

Schakel het toestel NOOIT in voordat er voldoende olie of vet in werd gedaan. Er mag NOOIT water in de kuip staan als u deze vult. Het peil dient steeds tussen MIN en MAX te blijven indien u frituurt. NOOIT frituren of fonduen met het deksel op het toestel, ook NOOIT met deksel laten opwarmen. Om te frituren, verwijder de fonduering, klap de korfgreep open en hang de korf op de haak (om te fonduen, verwijder de korf en plaats de fonduering) alvorens de stekker in het stopcontact te steken. Vul de kuip met olie, chocolade, kaas,… Draai nu de thermostaatknop naar rechts tot op de gewenste temperatuur. Het controlelampje brandt. Zodra de gewenste temperatuur bereikt is, dooft het controlelampje. U kan nu frituren/fonduen. Wij raden aan frituurolie te gebruiken i. p. v. vast vet. Bij gebruik van frituurvet dient de blok vet zonder korf in de kuip gelegd te worden. Vul de korf (max.

2/3) met de vooraf gedroogde frituurgerechten. Voor een optimaal bakresultaat bevelen wij volgende hoeveelheden aan : Diepvriesfrietjes : korf max. 2/3 vullen Verse frietjes : max. 150gr per liter olie of per 900gr vet Delicate gerechten zoals kroketten, vis,…. : bedek enkel de bodem van de korf Laat de korf langzaam zakken zodat het aanwezige water in de gerechten kan verdampen. BELANGRIJK : Om de olie zo lang mogelijk te gebruiken, NOOIT zout of kruiden toevoegen tijdens het frituren. Diepgevroren producten frituren zonder ontdooien. De kwaliteit is zo veel beter. Zodra de frituurgerechten klaar zijn, haalt u de korf uit de olie en hangt u hem op de haak om uit te lekken. Zet de thermostaatknop op de laagste stand en trek de stekker uit het stopcontact. Laat de.

Downloaded from www. vandenborre. befriteuse eerst afkoelen en reinig ze vervolgens. Klap de korfgreep pas terug dicht als de olie volledig is afgekoeld, leg ook dan pas terug het deksel op het toestel. FONDUE : Deze fondue is uitgerust met een regelbare thermostaat en is dus geschikt voor alle soorten fondues, nl. klassieke vleesfondue, kaasfondue, Chinese fondue, chocolade fondue,…. Gebruik steeds olie die voor hoge temperaturen geschikt is en vervang de olie na iedere fondue. Ga nooit over het maximum peil. Dit geldt ook voor bouillon, kaas of chocolade. Klassieke fondue : 170°C Chinese fondue : 90°C Kaasfondue, chocolade fondue : 90°C (langzaam opwarmen en blijven roeren tot een glad mengsel) REINIGING NOOIT het elektrische deel in water of andere vloeistoffen dompelen. Reinig de buitenzijde van het toestel regelmatig met een vochtige doek en droog deze na met een droge doek.

Reinig de binnenzijde van het toestel eerst met een keukenrol, vervolgens met een natte in zeep gesopte doek. Spoel de binnenzijde goed na met proper water en laat deze goed drogen. Om beschadiging van de antikleeflaag te voorkomen, de kuip NOOIT reinigen met een metalen schuurspons. Voor het gemakkelijk, snel en veilig reinigen van uw friteuse, raden wij u aan om de FRITEL friteusereiniger te gebruiken. Met de FRITEL friteusereiniger gebeurt het reinigen voortaan in een handomdraai. Vul de kuip met warm water van meer dan 40°C en voeg er ongeveer 10 dopjes FRITEL friteusereiniger aan toe. Laat het product ongeveer 20 minuten inwerken en ledig vervolgens de kuip. Grondig naspoelen en afdrogen met een zachte doek. De FRITEL friteusereiniger werkt op basis van natuurlijke enzymen en is dus milieuvriendelijk, biologisch afbreekbaar en niet-toxisch.

De FRITEL friteusereiniger kan op alle oppervlakten gebruikt worden, nl. gelakt metaal, kunststof, inox… NUTTIGE WENKEN BIJ STORINGEN Bij een storing aan de friteuse, het toestel niet gebruiken. Doorloop eerst volgende controlelijst : 1.

De zekering slaat uit : Æ controleer de zekering 2. De olie rookt of kookt over : a. De olie is niet meer goed en dient vervangen te worden b. De thermostaat is te hoog ingesteld 3. Het gefrituurde is vettig : a. De olie is niet meer goed en dient vervangen te worden b. De thermostaat is te laag ingesteld Indien de storing nog niet is opgelost, wendt u dan onmiddellijk bij uw verkooppunt. Bij beschadiging van het snoer, uw toestel eveneens onmiddellijk bij uw verkooppunt binnen brengen HET TOESTEL IS ONTWORPEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK. BIJ PROFESSIONEEL GEBRUIK VERVALLEN DE GARANTIEVOORWAARDEN. DEFECTEN EN/OF BESCHADIGINGEN TEN GEVOLGE VAN HET NIET NALEVEN VAN DE GEBRUIKSAANWIJZING WORDEN NIET GEDEKT DOOR DE GARANTIE. Wij behouden ons het recht voor om technische wijzigingen aan te brengen.

AANSPRAKELIJKHEDEN Alle aansprakelijkheden, zowel naar de gebruiker(s) als naar alle derden, die zouden voortvloeien uit niet-naleving van alle in deze gebruiksaanwijzing vermelde veiligheidsvoorschriften, kunnen onder geen enkel beding ten laste worden gelegd van de fabrikant. Bij niet-naleving van deze veiligheidsvoorschriften vrijwaart de gebruiker van het toestel, of welke persoon ook die deze veiligheidsvoorschriften niet heeft nageleefd, de fabrikant voor alle aansprakelijkheden die de fabrikant hierdoor ten laste kunnen gelegd worden.

Downloaded from www. vandenborre. beNL - RECEPTEN VLEESFONDUE De traditionele fondue. (benodigdheden voor 4 personen) Zuivere plantaardige olie (1 Liter). Uiteraard kunt u ook speciale fondueolie met kruiden gebruiken. Per persoon is 250 gram vlees voldoende, bijvoorbeeld runderhaas, kipfilet, steak, …. Snijd het vlees in blokjes van 2 op 2 cm. Ook voorgegaarde aardappelen, maïskolven of stukjes paprika met champignon zijn heerlijk in de fondue. Serveer met warm vers brood, verse salade, tomaten, komkommer en een waaier aan koude en warme sausjes. CHINESE FONDUE IN BOUILLON Deze minder bekende vorm van fondue is bijzonder smaakvol, caloriearm en bovenal gezond. Talrijke combinaties zijn mogelijk. Hieronder vindt u twee recepten, één voor de vleesliefhebber en één voor de visliefhebber.

Telkens voor 4 personen: Voor de visliefhebber: Gebruik vetarme vis-, groenten- of tuinkruidenbouillon (1 liter) of een combinatie van beide. Snipper naar keuze lente-uitjes, pikante pepertjes,… in de bouillon. Verder hebt u 4 grote garnalen, 12 mosselen, 4 tongfilets, 4 zalmfilets, 8 champignons, 4 tomaatjes, 4 sjalotjes (half gaar gekookt nodig. Snijd dunne plakjes van de vis. Voorzie lekkere Oosterse sausjes zoals sojasaus, ketchap, … U kunt ook experimenteren met oesters, scampi’s, St. Jacobsvruchten,… Voor de vleesliefhebber: Gebruik vetarme vlees-, groenten of tuinkruidenbouillon (1liter) of een combinatie van beide. Snipper naar keuze lente-uitjes, pikante pepertjes,… in de bouillon. Verder hebt u 2 ossenhaasfilets, 2 lamsfilets, 2 kippenfilets nodig. Snijd dunne plakjes van het vlees. Voorzie lekkere Oosterse sausjes zoals sojasaus, ketchap, … KAASFONDUE Beroemde Zwitserse fondue.

Kleine aardappelen voorgekookt in de schil, stukjes stokbrood, zure of zoetzure ajuintjes en augurkjes Wrijf de kuip flink in met knoflook, giet de wijn in de fonduepan en wacht tot deze kookt. Voeg daarna de zeer fijn gemalen kaas toe. Met een houten spatel dient u voortdurend te roeren tot de massa weer borrelt en de massa kaas een glad mengsel vormt. Kruiden met zout, peper en nootmuskaat naar smaak en vooral steeds goed blijven roeren. Leng het maïszetmeel aan met koud water en voeg dit al roerend bij het kaasmengsel. De temperatuur laag zetten en u kunt heerlijk fonduen. Experimenteer ook eens met Kirsch in plaats van witte wijn. CHOCOLADE FONDUE Schitterend dessertidee (benodigdheden voor 6 personen) 200 gram zwarte chocolade, 25 gram boter, 25 gram suiker, 400 ml room. Smelt de chocolade en voeg geleidelijk de room, boter, suiker toe onder voortdurend roeren.