FriFri 1948 Handleiding

NEDERLANDS5GebruiksaanwijzingVan harte proficiat met uw aankoop van dezeprofessionele friteuse. Wij wensen u er veel ple-zier mee. Om de friteuse zo lang mogelijk te laten mee-gaan, is het raadzaam dat u de instructies vandeze gebruiksaanwijzing eerst aandachtig leest. Om welk type het ook gaat, het mechanische enelektrische ontwerp is altijd identiek. Alleen devorm, het volume of het materiaal van de uit-wendige onderdelen verschillen. Wat u vooraf moet doen• Om te beginnen, moet u controleren of de stek-ker van de friteuse nog niet in het stopcontactgestoken is. • Maak het deksel, de mand en de kuip schoonmet water en zeep, spoel ze af en droog ze goedaf. • U kunt het paneel en de verwarmingsweerstandmet een vochtige doek schoonmaken. • U mag het paneel en de aansluitingskabel ingeen enkel gevalin het water onderdompelen. • Monteer de verschillende onderdelen (zie pag.

2-10) opnieuw en schuif het bedieningspaneelin zijn gleuven. • Rol de kabel af en zorg ervoor dat die niet inaanraking komt met een warmtebron vlakbij. • Vul de frituuroliekuip. Het ideale niveau ligttussen de merktekens MINIen MAXI in de kuip. Kijk het niveau in de frituurkuip altijd na vóóru de friteuse gaat gebruiken. Als het niveau zichniet tussen MINI en MAXI bevindt, veroor-zaakt dat een duidelijk identificeerbaar defectdat niet onder de waarborg zal vallen. • Indien de friteuse in werking wordt gesteld wan-neer de weerstand niet volledig bedekt is, zalde veiligheidsthermostaat zich inschakelen; dieonderbreekt de stroom zodra het verwar-mingselement oververhit raakt. Schakel de fri-teuse nooitin vóór u de kuip vult. Om het toe-stel weer in werking te stellen, drukt u op derode RESET-knop aan de achterkant van de doos.

Kijk na of die stekker aangesloten isop de aarding. • Het controlelampje begint te branden. • Neem het deksel eraf, voor zover daar geen fil-ter in zit. • Draai de regelknop naar rechts op de gewen-ste temperatuur. Het controlelampje brandtopnieuw en geeft daarmee aan dat de gewen-ste temperatuur nog niet bereikt is. Wanneerdat controlelampje uitgaat, is de friteuse optemperatuur, klaar om gebruikt te worden. Steekde mand in de daarvoor voorziene gleuf. Kantelhet handvat van de mand naar buiten tot u hetmet lichte druk vastklikt in zijn vaste stuk. • Haal de mand uit de frituurkuip om te vermij-den dat de etenswaren eraan zouden vastkleven. • Vul de mand nooit voor meer dan 2/3 van deinhoud van de mand, om te verhinderen dat dekuip zou overlopen, met alle gevolgen van dien. • Doe de mand pas in de frituurkuip wanneer hetcontrolelampje uit is.

• Haal de mand er na het frituren uit en schuddie af op de rand alvorens het overtollige fri-tuurvet te laten weglopen. • Wanneer u frieten bakt, raden we u aan om demand af te schudden bij de laatste bakbeurt,om de frieten goed te scheiden en een gelijk-matige gouden kleur te verkrijgen. Na gebruik• Trek de stekker van de friteuse uit het stopcon-tact. • Plaats de regelknop opnieuw op de positie. Kantel het handvat van de mand weer naar binnen en doe de mand in de kuip. • Zet het deksel pas op de friteuse wanneer defrituurolie afgekoeld is. • Duw de kabel weer in de opbergruimte en bergde friteuse op. Veiligheidsinstructies• Vóór u de stekker in het stopcontact steekt,moet u nakijken of de spanning overeenstemtmet de spanning die op de gegevensplaat ver-meld staat.

• Indien de stroomkabel beschadigd is, moet dieworden vervangen door de fabrikant, service-dienst of door iemand die – om de veiligheidte garanderen – een soortgelijke bevoegdheidheeft. • Vul de kuip nooit tot boven het MAXI-niveau.

Anders bestaat het gevaar dat de kuip tijdenshet frituren overloopt en dat kan ernstige gevol-gen hebben. • Pas op voor warme dampen die tijdens het fri-turen vrijkomen. • Laat het deksel nooit op de friteuse staan ter-wijl u aan het bakken bent. Interieur Mode d'emploi friteuse 6. 0 30/11/05 14:05 Page 5.

6• Wij raden u aan enkel de knop voor de tem-peratuurregeling en de handvaten aan teraken. • Trek de stekker uit het stopcontact en laat defriteuse afkoelen vóór u die weer opbergt,anders loopt u het gevaar uzelf of iemand vlak-bij te verbranden. • Zet de friteuse nooit op de grond en gebruikde friteuse nooit terwijl die op de grond staat,want dan is het gevaar om achter de friteu-se te blijven haken en erdoor verbrand teraken veel te groot. • Houd de friteuse tijdens de werking aan-dachtig in het oog en houd kinderen altijdop afstand. • De kuip moet goed droog en schoon zijnwanneer u er de olie in doet; zelfs een paardruppeltjes water kunnen de olie tijdens hetfrituren doen spatten. • Trek de stekker altijd uit het stopcontact wan-neer u de friteuse niet gebruikt; alle onder-delen moeten ook afgekoeld zijn vóór u diedemonteert of het deksel op de friteuse zet.

• In het geval van een defect mag u de friteu-se niet gebruiken, maar moet u die latennakijken door een erkende servicedienst. • Wanneer het snoer beschadigd is, moet u datlaten vervangen door een bekwaam enbevoegd persoon. • Houd deze gebruiksaanwijzing bij; ze kanlater nog van pas komen. • Alle defecten en/of beschadigingen die onts-taan omdat deze voorschriften niet nageleefdworden, vallen niet onder de dekking van dewaarborg. • De friteuse is ontworpen voor thuisgebruik. Diepgevroren etenswarenWanneer u ijs of water onderdompelt in heelwarme frituurolie brengt dat gloeiend hete spat-ten en een hevig geborrel teweeg dat op zijnbeurt het volume van de frituurolie aanzienlijkdoet toenemen.

Volg de baktijden die op de verpakkingvan de etenswaren of in de tabel verder indeze gebruiksaanwijzing te lezen zijn;• De mand met diepgevroren producten nooitboven onvoldoende verwarmde olie hangen. Anders begint de olie te spatten. Tips• Voeg nooit verse olie toe aan olie die algebruikt is. • Vervang de olie volledig zodra u begint te mer-ken dat de olie verandert: donkerdere kleur,ranzige smaak, verbrande geur. • Meng nooitoliën van verschillende kwaliteit. • Dop de etenswaren droog met keukenpapierVOORu ze in de frituurolie onderdompelt,om het nat en het vocht te verwijderen, enNADATze gefrituurd zijn, om het overtolli-ge vet te verwijderen. • Geen zout of kruiden toevoegen aan de etens-waren voor het bakken, noch boven de fri-tuurkuip. • Bewaar de friteuse opeen frisse en donkereplaats en zorg ervoor dat de olie van licht enlucht afgesloten is. Nuttige tips in geval van defecten1.

De zekering van de friteuse springt:➥Controleer de zekering van deelektrische installatie. 2000 Watt = 10 A (ampère)3200 Watt = 16 A (ampère)2. De friteuse wordt niet meer warm:➥ De veiligheidsthermostaat is aange-sprongen:• druk op de reset-knop (10) omdie weer uit te schakelen. ➥De veiligheidsschakeling is aange-sprongen:• stel de juiste regeling in op hetbedieningspaneel. 3. Het vet rookt:➥De olie of het vet is niet goed meer enmoet vervangen worden. 4. De friteuse is te vet:➥De olie of het vet is niet goed meer enmoet vervangen worden. 5. Gevaar voor spatten en overlopen:➥Kwaliteit van de olie nakijken,➥Kwaliteit van de aardappelen nakijken,➥Waterhoeveelheid nakijken,➥Oliehoeveelheid nakijken. NEDERLANDSInterieur Mode d'emploi friteuse 6. 0 30/11/05 14:05 Page 6.

NEDERLANDS7Onze beste tips :• Vul de mand voor maxi-mum 2/3 met etenswaren. • Kijk het niveau in de kuipna vóór u de friteusegebruikt; te veel frituurolieof -vet doet de friteuseoverlopen, en te weinigolie of vet maakt hetonmogelijk om te frituren. • Leg uw diepgevroren ofkoude producten altijd inhete olie of heet vet enhaal die er weer uit zodrahet controlelampje begintte branden (volg dan dewerkwijze om te bakken). • Probeer zoveel mogelijkte vermijden dat er ijs ofwater in het vet of de olieterechtkomt wanneer u deetenswaren onderdom-pelt, want dat kan gloei-end hete spatten veroor-zaken. • Het bedieningspaneelmag niet in water of in eenandere vloeistof onderge-dompeld worden. • Trek de stekker uit hetstopcontact en laat de fri-teuse afkoelen vóór u dieverplaatst, anders zou uzichzelf of iemand vlakbijkunnen verbranden. 1° Was de frieten twee keer met warm water.

2° Spoel ze met koud water. 3° Droog ze goed af. 4° Zet de thermostaat van de friteuse op170 °C. 10° Zet de thermostaat van de friteuse op190 °C. 5° Wacht tot het lampje uitgaat. 6° Dompel de frieten langzaam onder in deolie van de friteuse. 7° Wanneer het lampje opnieuw begint tebranden, haal de frieten dan uit de olie. 8° Wanneer het lampje uitgaat, leg de frietendan opnieuw gedurende zo'n 4 tot5 minuten in de olie. 9° Haal de frieten eruit. 11°Wacht tot het lampje opnieuw uitgaat. 12° Wanneer het lampje uitgaat, legt u defrieten gedurende 1 tot 2 minuten weer inde friteuse, afhankelijk van hoe u zegraag gebakken hebt. WIJ BEVELEN U VANDEMOORTELE FRITUUROLIEAAN VOOR EEN OPTIMAAL BAKRESULTAATGEBRUIKT U FRITUURVET. Leg het blok vet niet op de weerstand. Laat het vet smelten in een recipiënten giet het vloeibare vet dan in de friteuse.

Bij het opnieuw gebruiken van uw friteuse met frituurvet, warmt u het vetop aan lage temperatuur. Maak tijdens de opwarming van het frituurvet éénof meer gaatjes in het vet om dat makkelijker te laten circuleren en om klei-ne explosies te vermijden. TIPS OM GOEDE FRIETEN TE BAKKENInterieur Mode d'emploi friteuse 6. 0 30/11/05 14:05 Page 7.