Fiorenzato F71 EK Handleiding

Fiorenzato M.C. S.r.l.Via Rivale, 18 - Santa Maria di Sala (VE) - ITALYTel. +39/049 628716 - Fax. +39/049 8956200info@fi orenzato.it - www.fi orenzato.itRev_00 - Ed_03/2022 - Cod. ON DEMAND_00Elektronische koffi emolenHandleiding voor de installatie, het gebruik en het onderhoudLees deze instructies zorgvuldig voor het eerste gebruik.VERTALING VAN DE OORSPRONKELIJKE INSTRUCTIES IN HET ITALIAANSRev_00 Ed_03/2022F64F64 E F64F64 EVO F83F83 E F71F71 EK

03/20223 / 44 NLSerie ON DEMANDNLNL1 ALGEMENE INFORMATIE 51.1 Algemene informatie over de handleiding en de raadpleging ervan 51.2 Symbolen gebruikt In de handleiding 51.3 Waarschuwingen voor de koper 61.4 Contactgegevens van de fabrikant 61.5 Instructies voor het aanvragen van interventies 61.6 Garantie 71.7 Toegepaste richtlijnen 72 IDENTIFICATIEGEGEVENS EN TECHNISCHE KENMERKEN 82.1 Inleiding 82.2 Identifi catie van de apparatuur 82.3 Identifi catie van de belangrijkste onderdelen van de Koffi emolen 92.4 Gebruiksdoelen 102.5 Modellen Serie ON DEMAND en technische kenmerken 102.6 Geluid 123 VEILIGHEID 123.1 Algemene informatie 123.2 Redelijkerwijs voorspelbaar verkeerd gebruik 123.3 Aandacht voor een correct en veilig gebruik 133.4 Veiligheidsvoorzieningen op de koffi emolen 143.5 Restrisico’s 153.6 Op de machine aangebrachte waarschuwingslabels 164 INSTALLATIE 164.1 Opslag 164.2 Keuze van de installatieplaats 174.3 Het apparaat uitpakken en verplaatsen 174.4 Installatie en aansluiting op het elektriciteitsnet 185 GEBRUIK VAN DE KOFFIEMOLEN 195.1 Voorbereiding op het gebruik van de koffi emolen 195.2 Bedieningen machine 205.2.1 Schakelaar 205.2.2 Microschakelaar voor de activering 205.3 Bedieningspaneel 215.3.1 Home-pagina 215.3.2 Menu Instellingen 235.3.2.1 Wijziging van doseringstijden 245.3.2.2 Bedrijfsmodi 245.3.2.3 Weergave maalduur 27

1 Algemene informatie over de handleiding en de raadpleging ervanLees deze instructiehandleiding aandachtig alvorens de Elektronische koffi emolen voor de eerste keer in gebruik te nemen Fiorenzato M. C. S. r. l. Deze instructiehandleiding voldoet aan de bepalingen van de Richtlijn 2006/42/EG en verstrekt de eindgebruiker alle nuttige informatie voor de installatie, de afstelling en het gebruik van de Elektronische koffi emolen geproduceerd door Fiorenzato M. C. S. r. l. De inhoud van deze handleiding moet in zijn geheel worden gelezen en begrepen vóór de installatie en het gebruik van dekoffi emolen en moet in goede staat worden bewaard voor toekomstige raadplegingen. Afbeeldingen, gegevens, teksten en beschrijvingen in deze documentatie zijn de eigendom van Fiorenzato M. C. S. r. l. en geven de stand van de techniek van de machine weer op het moment dat die op de markt werd gebracht.

streeft steeds naar nieuwe oplossingen om de eigen producten te verbeteren en behoudt zich derhalve het recht voor om in de loop van de tijd wijzigingen aan te brengen aan de koffi emolen en relatieve documentatie, zonder dat de reeds verkochte producten als tekortschietend en/of verouderd mogen worden beschouwen. Een algemene inhoudstafel zorgt ervoor dat de handleiding vlot geraadpleegd kan worden, aan de hand van symbolen die volgens het onderwerp de aandacht van de gebruiker vestigen op inhoud die van bijzonder belang is voor zijn eigen veiligheid en voor het correct gebruik van de koffi emolen. 1. 2 Symbolen gebruikt In de handleidingWAARSCHUWING - OPMERKING. Duidt op een waarschuwing of belangrij-ke opmerking in verband met specifi eke functies en/of nuttige informatie voor de gebruiker. Let op de paragrafen aangegeven met dit symbool. ALGEMEEN GEVAAR - LET OP. Algemeen gevaarteken.

Tekst waarnaast dit symbool staat geeft aan dat het niet naleven van de geleverde instructies kan leiden tot schade aan het apparaat en/of risico van letsels voor de gebruiker. APPARATUUR ONDER SPANNING - LET OP. Tekst waarnaast dit symbool staat duidt op een mogelijk risico van elektrocutie. Let op de gegeven instructies. HANDELING VOORBEHOUDEN AAN BEVOEGDE TECHNICI: Tekst waarnaast dit symbool staat geeft aan dat de beschreven handeling door een gespecialiseerd technicus (technische assistentie) moet worden uitgevoerd.

Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/20226 / 44 NLNLSerie ON DEMAND1. 3 Waarschuwingen voor de koperDeze handleiding maakt, evenals de EG-Conformitietsverklaring, wezenlijk deel uit van uw koffi emolen en moet daarom met zorg worden behandeld en bewaard, aan alle gebruikers ter beschikking worden gesteld en de machine altijd vergezellen, ook wanneer die doorverkocht wordt aan derden. In geval van verlies en/of beschadiging van deze documentatie kan bij de fabrikant een kopie worden verkregen, met vermelding van de code de achter op de cover staat. Alvorens een andere gebruiker de Koffi emolen te laten gebruiken, dient u zich ervan te vergewissen dat die persoon de inhoud van deze handleiding heeft gelezen en begrepen.

De instructiehandleiding bevat alle aanwijzingen en procedures voor het gebruik die u, indien ze correct worden opgevolgd, in staat stellen veilig te werken zonder schade aan uzelf of aan de machine te berokkenen. De koper is verplicht het personeel dat met het gebruik van de Koffi emolen is belast voldoende voor te lichten over het gebruik en het onderhoud van de koffi emolen. De koper en alle gebruikers van de koffi emolen dienen alle specifi eke waarschuwingen in deze handleiding zorgvuldig in acht te nemen. 1. 4 Contactgegevens van de fabrikantVoor vragen kunt u contact opnemen met het bedrijf Fiorenzato M. C. S. r. l. op het volgende adres:Fiorenzato M. C. S. r. l. Via Rivale, 18 - Santa Maria di Sala (VE) - ITALYTel. +39/049 628716 - Fax. +39/049 8956200info@fi orenzato. it - www. fi orenzato. it1.

5 Instructies voor het aanvragen van interventiesVoor technische assistentie met betrekking tot de machine moet de gebruiker zich noodzakelijkerwijs wenden tot de dealer bij wie hij het apparaat heeft gekocht. Voor meer informatie of verduidelijking betreffende het gebruik en/of onderhoud van de koffi emolen, kan Fiorenzato M. C. S. r. l. altijd worden gecontacteerd op de hierboven vermelde adressen. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed.

03/20227 / 44 NLSerie ON DEMANDNLNL1. 6 GarantieFiorenzato M. C. S. r. l. past een garantie van 24 maanden toe op haar producten vanaf de verkoopdatum op de factuur van Fiorenzato M. C. S. r. l. In de garantieperiode verbindt de fabrikant zich ertoe de onderdelen en/of componenten die defect blijken omwille van fabrieksfouten gratis te repararen of te vervangen. De garantie op het product vervalt indien:• De waarschuwingen/instructies in deze handleiding niet zijn opgevolgd. • Het gewoon en buitengewoon onderhoud en de reiniging van de machine zijn niet uitgevoerd door een gebruiker die voldoende was opgeleid omtrent de werkwijzen. • Eventuele reparaties uitgevoerd door niet-gekwalifi ceerd of niet door de fabrikant geautoriseerd personeel. • Het product wordt gebruikt voor andere doeleinden dan aangegeven in deze handleiding.

• Eventuele vervangingen zijn uitgevoerd met niet-originele wisselonderdelen (vervangingen met niet-originele wisselonderdelen doen niet alleen de garantie vervallen, maar ook de “Conformiteitsverklaring” die bij het apparaat wordt geleverd. • De garantie vervalt in geval van schade aan het apparaat veroorzaakt door: onachtzaamheid, installatie en/of gebruik dat afwijkt van de aanwijzingen in deze handleiding, gebrekkig onderhoud (reiniging), schade veroorzaakt door blikseminslag en atmosferische verschijnselen, verkeerde stroomtoevoer, overspanning en overstroom. 1. 7 Toegepaste richtlijnenAlle Koffi emolens vervaardigd door het bedrijf Fiorenzato M. C. S. r. l. zijn ontworpen en gebouwd in overeenstemming met de essentiële vereisten van de volgende gemeenschapsrichtlijnen: - 2006/42/EC [Machinerichtlijn]. - 2014/35/UE [Laagspanningsrichtlijn].

Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/20228 / 44 NLNLSerie ON DEMAND2 IDENTIFICATIEGEGEVENS EN TECHNISCHE KENMERKEN2. 1 InleidingKoffi ezetten is een kunst, en om de geheimen ervan grondig te leren kennen, moet je nauwkeurige regels volgen. De formule voor een perfect kopje espressokoffi e is zeer complex, en de apparatuur speelt daarbij een uiterst belangrijke rol. Voor een optimaal succes en een onbetwistbare kwaliteit moeten drie elementen op de juiste wijze worden gecombineerd:• Een fi jne mix. • Het juiste gebruik van de beschikbare apparatuur. • De vakkundigheid en professionaliteit van de persoon die de koffi e bereidt. Om van een goede koffi e te genieten is het, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, niet voldoende om alleen maar een bepaalde mix te kiezen.

De ervaring en vaardigheid bij het toepassen van de juiste procedures en de juiste machines, dragen in grote mate bij tot de verwezenlijking van een klein meesterwerk. Daarom hechten professionals zoveel belang aan de espressomachine en de koffi emolen. Deze instrumenten door en door kennen, ze in perfecte staat houden en ten volle benutten is iets wat enkel ware koffi emeesters toebehoort. De kwaliteit van een goede espressokoffi e hangt af van een aantal handelingen, waaronder het malen van de koffi ebonen een belangrijke rol speelt. De koffi emolen is dus één van de essentiële instrumenten, die weliswaar aan bepaalde kenmerken moet beantwoorden: robuustheid, weerstand en functionaliteit, wat men bij Fiorenzato M. C. S. r. l. maar al te goed weet. 2. 2 Identifi catie van de apparatuurOp de linkerzijde van de koffi emolens van Fiorenzato M. C. S. r. l.

03/20229 / 44 NLSerie ON DEMANDNLNL2. 3 Identifi catie van de belangrijkste onderdelen van de Koffi emolenDe koffi emolens bestaan uit een romp met alle toebehoren voor het malen van de koffi ebonen en een vultrechter aan de bovenzijde om de te malen gebrande koffi ebonen in de koffi emolen te doen. Met verwijzing naar Fig. 1 bestaan alle koffi emolens van de serie ON DEMAND uit de volgende hoofdonderdelen:1 Deksel vultrechter13111214523689107Fig. 1 - Identifi catie van de onderdelen2 Vultrechter koffi ebonen3 Klep op trechter4 Blokkeerhendel ring5Ring voor het regelen van de maalgraad6 Bedieningspaneel7Display interface machine/gebruiker8Verwijderbare afvoerbuis voor gemalen koffi e9 Steunvork fi lterbeker10Microschakelaar voor de activering11Schakelaar in-/uitschakeling machine12Koelventilator (alleen op mod. “EVO” en “EK”)13 Breekplaatje koffi e.

Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202210 / 44 NLNLSerie ON DEMAND2. 4 GebruiksdoelenDit apparaat is uitsluitend ontworpen voor het malen van gebrande koffi ebonen. Elk ander gebruik wordt beschouwd als oneigenlijk en dus gevaarlijk. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade veroorzaakt door een oneigenlijk of verkeerd gebruik. Gebruik het apparaat niet om andere soorten voedsel of andere materialen in korrels te vermalen. Onze koffi emolens zijn bestemd voor gekwalifi ceerd personeel, voor professioneel en niet voor huishoudelijk gebruik. 2. 5 Modellen Serie ON DEMAND en technische kenmerkenHet bedrijf Fiorenzato M. C. S. r. l.

Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202212 / 44 NLNLSerie ON DEMAND2. 6 GeluidDe maximale geluidsemissie van onze koffi emolens, gemeten in een UNI EN ISO 3741 galmkamer volgens de normen EN 60704-1, voldoet aan de normen EN 60704-1:1998 en EN 607043:1996. Het equivalente geluidsblootstellingsniveau voor een bediener, uitsluitend met betrekking tot een bediening van het apparaat van minstens 240 min op acht uren, bedraagt 78 dB(A), overeenkomstig de Europese Richtlijn 86/188/EEG en de daaropvolgende herziening 2003/1 0/ EEG. Het gebruik van het apparaat vergt derhalve geen voorzorgsmaatregelen tegen risico’s in verband met blootstelling aan lawaai op de werkplaats (artikelen 3-8 van DE 2003/1 0/EEG). 3 VEILIGHEID3.

1 Algemene informatieDe koper moet het personeel dat het toestel gebruikt op de hoogte brengen van de risico’s verbonden met een verkeerd gebruik van het apparaat, de veiligheidsvoorzie-ningen van de fabrikant en de algemene regels ter voorkoming van ongevallen bepaald in de gemeenschapsrichtlijnen en de wetgeving van het land waar het apparaat wordt gebruikt. De gebruikers moeten op de hoogte zijn van de plaats en werking van alle bedieningen en kenmerken van de machine beschreven in deze handleiding. LET OP. Voordat u de koffi emolen van Fiorenzato M. C. S. r. l. installeert, inschakelt en voor de eerste keer gebruikt, moet u de volledige inhoud van deze documentatie en het boekje “VEILIGHEIDSINSTRUCTIES” gelezen en begrepen hebben.

LET OP: Het manipuleren of niet-geautoriseerd vervangen van één of meer onderdelen van de machine, het gebruik van accessoires die het gebruik van de machine wijzigen en het gebruik van niet-originele reserveonderdelen kunnen het risico van letsels inhouden en de correcte werking van het apparaat in het gedrang brengen. Het niet naleven van wat voorafgaat ontheft Fiorenzato M. C. S. r. l. van elke aansprakelijkheid voor schade aan personen en/of voorwerpen. 3.

2 Redelijkerwijs voorspelbaar verkeerd gebruikFiorenzato M. C. S. r. l. kan in geen geval aansprakelijk gesteld worden en de garantie vervalt bij nalatigheid bij het gebruik van het apparaat of het niet in acht nemen door de gebruiker van de bedieningsinstructies in deze handleiding. Elk gebruik van het apparaat dat afwijkt van wat in deze handleiding staat wordt beschouwd als verkeerd. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202213 / 44 NLSerie ON DEMANDNLNLBij het gebruik van het apparaat zijn geen andere werkzaamheden of activiteiten toegestaan die als verkeerd worden beschouwd en die in het algemeen risico’s kunnen inhouden voor de veiligheid van de gebruikers en/of schade aan de machine kunnen berokkenen. Met redelijkerwijs voorspelbaar verkeer gebruik bedoelt men: - Gebruik van de machine voor het malen van andere producten dan gebrande koffi ebonen (vb. peper, zout, enz. ).

- Gebruik van het apparaat met reeds gemalen koffi e. - Verkeerd gebruik van het apparaat door personeel dat niet is opgeleid in het gebruik ervan en/of deze handleiding niet heeft gelezen. - Gebruik van niet-originele reserveonderdelen en/of onderdelen die niet specifi ek zijn voor het model van koffi emolen in uw bezit. - Gebruik van de machine in een potentieel explosieve omgeving. Bovendien mag de gebruiker in geen geval: - Vreemde voorwerpen die per ongeluk in de vultrechter voor koffi ebonen en/of on de maalzone gevallen zijn te verwijderen zonder eerst de stekker uit het stopcontact te hebben getrokken. - Het apparaat gebruiken met natte of vochtige handen. - Vloeistoffen in de vultrechter en in de maalzone gieten. Bij een abnormaal gedrag van de machine, moet elke noodzakelijke interven-tie worden toevertrouwd aan de onderhoudstechnici. 3.

3 Aandacht voor een correct en veilig gebruikOm de veiligheid van de gebruiker te waarborgen en het apparaat zo goed mogelijk te laten functioneren, moet men een aantal eenvoudige maar belangrijke bepalingen in acht te nemen, namelijk: - Gebruik het voedingskabel op correcte wijze. Gebruik alleen kabels of verlengsnoeren met een doorsnede die geschikt is voor het in de machine geïnstalleerde vermogen. - Bescherm de kabel tegen hoge temperaturen, olie en scherpe randen. - Afwijkingen van de normale werking (hoger stroomverbruik, temperatuurstijging, overmatige trillingen, abnormaal geluid of alarmsignalen op de display) wijzen op een verkeerde werking. Om storingen te voorkomen die direct of indirect schade kunnen toebrengen aan personen of aan het apparaat, dient u het nodige onderhoud te verrichten of, indien nodig, contact op te nemen met uw verkoper of een gespecialiseerd reparateur.

Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202214 / 44 NLNLSerie ON DEMAND3. 4 Veiligheidsvoorzieningen op de koffi emolenAlle koffi emolens van Fiorenzato M. C. S. r. l. zijn uitgerust met passende mechanische en elektromechanische voorzieningen om de veiligheid van de gebruiker en de integriteit/functionaliteit van het apparaat tijdens het gebruik te waarborgen. De koffi emolens van de serie ON DEMAND zijn uitgerust met de volgende veiligheids-voorzieningen:• Thermische motorbeveiligingDe motor van het apparaat is thermisch beveiligd tegen oververhitting als gevolg van overstroom en grijpt in door de stroomtoevoer naar de motor te onderbreken. • Koelventilator (Fig. 3)Alleen op de koffi emolens model F64 EVO en F71 EK is een koelventilator voorzien aan de achterkant van de machineromp om oververhitting van de aandrijfmotor van de maalelementen te voorkomen.

Deze ventilator wordt elektronisch geactiveerd. Bij sommige modellen start de ventilator na elke afgifte en blijft 60 seconden actief; bij andere modellen wordt de start gestuurd bij het begin van de afgifte van de dosis en stopt na het malen. • Noodpaddenstoelknop op vultrechter koffi ebonen (Fig. 4)De noodpaddenstoelknop (Ond. 1) aanwezig in de vultrechter (Ond. 2) laat de koffi ebonen door naar de maalkamer, zonder dat de vingers van de gebruiker per ongeluk ingevoerd kunnen worden. • Blokkeerhendel ring (Fig. 5)Om te voorkomen dat de regelring per ongeluk wordt verdraaid (Ond. 1), is er een hendel voorzien om de ring in kwestie te blokkeren (Ond. 2) aan de achterkant. 11212Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5 Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202215 / 44 NLSerie ON DEMANDNLNL3. 5 Restrisico’sHet bedrijf Fiorenzato M. C. S. r. l.

Tijdens de installatie, de reiniging en het onderhoud van het apparaat blijven er evenwel restrisico’s bestaan die niet kunnen worden uitgesloten en waarvan de gevolgen kunnen worden opgevangen door een passende vorming van de gebruiker volgens de bepalingen in de onderstaande tabel. Voor elk restrisico wordt aangegeven hoe elk afzonderlijk risico kan worden beperkt en/of de omvang ervan kan worden geannuleerd. Restrisico Aanwezig tijdens: Bepalingen om het risico te beperkenKneuzing en/of Verplettering van de bovenste en onderste ledematen door het gewicht van het apparaatVerplaatsen van het apparaat voor:• Uitpakken. • Installatie. • Verplaatsen van het apparaat om het steunoppervlak schoon te maken. • Houd het apparaat stevig vast voordat u het verplaatst. • Zorg ervoor dat u voldoende ruimte hebt om het apparaat veilig te verplaatsen zonder obstakels te raken.

Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202216 / 44 NLNLSerie ON DEMAND3. 6 Op de machine aangebrachte waarschuwingslabelsOp de bodem van de koffi emolen wordt, vlakbij de voedingskabel, een sticker aangebracht (zie Fig. 1) die duidt op het gevaar van elektrocutie. Het etiket duidt op de aanwezigheid van componenten die onder spanning staan in de machineromp. LET OP. Het is verboden de onderste beschermkap te verwijderen wanneer de stekker in het stopcontact zit. Alle elektrische onderhoudsinterventies (vb. het vervangen van een beschadigde kabel) moeten worden uitgevoerd door gekwalifi ceerd personeel en wanneer het apparaat losgekoppeld is van het elektriciteitsnet. Fig. 6 4 INSTALLATIELET OP. Lees het volgende aandachtig voordat u het apparaat installeert en in gebruik neemt. 4.

1 OpslagIndien het apparaat niet onmiddellijk op de plaats van gebruik wordt geïnstalleerd en een tijdelijke opslag nodig is, wordt een veilige plaats aanbevolen die aan de volgende eisen voldoet:• de tijdelijke opslagplaats van het apparaat moet een gesloten omgeving zijn, afgeschermd van zon en ongunstige weersomstandigheden;• de temperatuur van de opslagplaats ligt tussen 5C° en 40°C, met een relatieve vochtigheidsgraad tussen 30% en 90%;• als het apparaat lange tijd moet worden opgeslagen voor de installatie, wordt aangeraden dit in de oorspronkelijke verpakking te doen voor een betere bescherming. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202217 / 44 NLSerie ON DEMANDNLNL4. 2 Keuze van de installatieplaatsGezien de functie van de koffi emolen, wordt aanbevolen deze dichtbij de koffi emachine te POSITIONEREN.

Voordat u het apparaat installeert, controleer of de installatieplaats aan de volgende eisen voldoet:• Het oppervlak waarop het apparaat wordt geplaatst moet vlak, goed genivelleerd en sterk genoeg zijn om het gewicht van het apparaat te dragen;• Er moet voldoende ruimte beschikbaar zijn voor een correcte installatie en een vlot gebruik van het apparaat;• Het apparaat mag niet worden geïnstalleerd vlakbij wastafels en/of kranen, om niet nat te worden door waterstralen en/of -spatten;• De plaats van gebruik moet voldoende verlicht en geventileerd zijn;• In de nabijheid van de installatieplaats moet een stopcontact aanwezig zijn voor de elektrische aansluiting van het apparaat, in overeenstemming met de voorschriften die gelden in het land van gebruik. LET OP. De contactdoos moet effi ciënt geaard zijn. LET OP.

Het elektriciteitsnet moet tevens voorzien zijn van een magneet-thermische veiligheidsschakelaar stroomopwaarts van het stopcontact, op een plaats die de gebruiker kent en makkelijk kan bereiken, teneinde het apparaat te beschermen tegen overbelasting en spanningspieken en de ge-bruiker tegen het risico van elektrocutie. 4. 3 Het apparaat uitpakken en verplaatsenControleer na het openen van de verpakking zorgvuldig of het apparaat intact is en of er geen beschadigde onderdelen zijn. • Open de verpakking in de buurt van de installatieplaats en zorg ervoor dat er voldoende ruimte is om het apparaat veilig te hanteren. • Hou het apparaat stevig en veilig vast om het uit de verpakking te halen. • Plaats de koffi emolen op het werkblad. LET OP. Wees uiterst voorzichtig bij het verplaatsen van het apparaat.

Het gewicht (18 ÷ 25 kg) en de bijzondere ronde vorm van de romp verhogen het risico van wegglijden en verlies van grip met mogelijk vallen en kneuzing/verplettering van de voeten tijdens het tillen en/of de handen tijdens het positioneren van het apparaat op het werkblad.

Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202218 / 44 NLNLSerie ON DEMAND4.4 Installatie en aansluiting op het elektriciteitsnetOm de installatie te voltooien en uw nieuwe koffi emolen in gebruik te nemen, volstaat het:• Te controleren of de spanning van het elektriciteitsnet voldoet aan de vereisten en of het elektrisch vermogen van het systeem geschikt is voor het vermogen geabsorbeerd door het apparaat (zie identifi catielabel van het product aangebracht op de zijkant van de koffi emolen). • Steek de stekker van de voedingskabel (Fig. 7 Ond. 1) in het muurstopcontact op de plaats van gebruik (Fig. 7 Ond. 2);Indien men adapters, stekkerdozen of verlengsnoeren moet gebruiken, moet men producten gebruiken die voldoen aan de certifi catienormen die van kracht zijn in het land van gebruik.12Fig.

7 • Zet, indien aanwezig, de magneetthermische veiligheidsschakelaar stroomopwaarts van het stopcontact in de stand “ON” (Fig. 8).• Zet de schakelaar van de machine (Fig. 9)in de stand “I”.AANUITFig. 8 Fig. 9 De koffi emolen is nu ingeschakeld en klaar voor gebruik. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202219 / 44 NLSerie ON DEMANDNLNL5 GEBRUIK VAN DE KOFFIEMOLEN5.1 Voorbereiding op het gebruik van de koffi emolenNa de installatie is de machine klaar voor gebruik en kan hij worden gevuld met te malen koffi ebonen. Raadpleeg Fig. 10, om de koffi ebonen te laden:• Monteer de trechter (Ond. 1) op de koffi emolen (Ond. 2) en blokkeer in de werkstand door de desbetreffende bevestigingsschroef aan te draaien (Ond. 3).• Zorg ervoor dat de klep (Ond. 4) volledig dicht is.• Verwijder het deksel (Ond. 5) en vul de trechter met de te malen gebrande koffi ebonen.• Sluit de trechter met het deksel (Ond.

Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202220 / 44 NLNLSerie ON DEMAND5. 2 Bedieningen machineDe koffi emolen wordt bediend met de schakelaar (zie paragraaf 5. 2. 1), een microschakelaar voor de activering vlakbij de vork van de fi lterhouder (zie paragraaf 5. 2. 2) en een bedieningspaneel met display van het TOUCH-type voor de selectie en instelling van alle functies van het bedrijfsapparaat (zie paragraaf 5. 3). Alle informatie over de bedrijfsstaat van het apparaat, de bedrijfsparameters en de commando’s die kunnen worden gegeven, worden weergegeven op de display aan de voorzijde van de machine. Hierna worden alle bedienings- en signaleringsinrichtingen van de koffi emolen beschreven. 5. 2. 1 SchakelaarSchakelt het apparaat in en uit. • In stand “O”: apparaat uit (stroomvoorziening onderbroken). • In stand “I”: apparaat aan (elektrische gevoed). 5. 2.

2 Microschakelaar voor de activeringRegelt de start van de maalcyclus wanneer er vanuit de fi lterbeker op gedrukt wordt. Het commando is niet actief in de bedrijfsmodus “Direct” (zie paragraaf 5. 3. 2. 2). • Alleen ingeschakeld in de bedrijfsmodi “STANDAARD”, “AUTOMATISCH” en “PRESELECTIE” (zie paragraaf 5. 3. 2. 2). • Met dit specifi ek commando kan de gebruiker beginnen malen door eerst het gewenste dosistype te selecteren en vervolgens de fi lterbeker vast te houden met een hand. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202221 / 44 NLSerie ON DEMANDNLNL5. 3 BedieningspaneelBij het inschakelen van de koffi emolen verschijnt, enkele seconden na het opstarten van het systeem, op de display van het bedieningspaneel de HOME-pagina met alle functietoetsen die nodig zijn voor het gebruik en het beheer van het apparaat.

Het paneel is van het type met touchscreen. De functionele bedieningen, het overlopen van het menu en de instelling van de voorkeuren en bedrijfsparameters vindt derhalve plaats met een simpele aanraking van de vinger op de gevoelige delen van de display. 5. 3. 1 Home-pagina Fig. 11 Toont de HOME-pagina met een beschrijving van de functietoetsen en aanwezige weergavevelden. De HOME-pagina kan worden aangepast in het “Menu Instellingen”. De afbeelding in de fi guur kan dus verschillen van wat daadwerkelijk op uw apparaat wordt weergegeven wanneer het voor het eerst wordt ingeschakeld. Alle functies die toegankelijk zijn vanuit het “Menu Instellingen” worden in de volgende paragrafen beschreven. 3289 101211574 6113Fig. 11 - Home-paginaMet betrekking tot Fig. 11 zijn de weergavevelden en functietoetsen aanwezig in de HOME-pagina:.

Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202222 / 44 NLNLSerie ON DEMANDBeschrijving1Weergaveveld huidige datum en tijd. De gegevens kunnen worden ingesteld in het scherm “Datum en tijd” in het menu instellingen (§ 5. 3. 2. 11). 2Weergaveveld actieve “Maalmodus”. Het maaltype (Standaard, Direct, Automa-tisch of Voorselectie) kan worden geselecteerd in het scherm “Bedrijfsmodus” van het menu instellingen (§ 5. 3. 2. 2). 3Toets “Statistieken”. Regelt de opening van het venster met de telling van het aantal verstrekte dosissen voor de huidige dag en week en het totaal aantal ver-strekte dosissen sinds de eerste ingebruikname van de koffi emolen. Om het ven-ster “Statistieken” te sluiten, volstaat het een tweede keer op de toets “Statistie-ken” te drukken. De toets “Statistieken” wordt alleen weergegeven als de functie “Statistieken weergeven” in het menu instellingen is ingeschakeld (§ 5. 3. 2.

5). 4Toets voor afgifte van Eén Dosis. Activeert de afgifte van een enkele dosis koffi e volgens de tijden die zijn ingesteld in het scherm “Wijziging van doseringstijden” (§ 5. 3. 2. 1). Het eigenlijke begin van het malen varieert naargelang de actieve bedrijfsmodus (§ 5. 3. 2. 2). 5Alleen weergaveveld voor de maalduur ingesteld voor één enkele dosis. Geeft tij-dens het malen de tijd weer die nodig is om de dosering achterwaarts te voltooien. 6Toets voor afgifte Dubbele Dosis. Activeert de afgifte van een dubbele dosis koffi e volgens de tijden die zijn ingesteld in het scherm “Wijziging van doseringstij-den” (§ 5. 3. 2. 1). Het eigenlijke begin van het malen varieert naargelang de actieve bedrijfsmodus (§ 5. 3. 2. 2). 7Alleen weergaveveld voor de maalduur ingesteld voor de dubbele dosis. Geeft tij-dens het malen de tijd weer die nodig is om de dosering achterwaarts te voltooien.

Het malen van de koffi e, indien toegestaan door de actieve “Be-drijfsmodus” (§ 5. 3. 2. 2), start zodra de toets wordt ingedrukt en gaat door totdat de toets wordt losgelaten. 9Toets Menu Instellingen. Geeft toegang tot het menu van de instellingen (§ 5. 3. 2) waarmee de verschillende instellingen en bedrijfsmodi van het apparaat kunnen worden gewijzigd. 10Sneltoets voor toegang tot de pagina “Wijziging van doseringstijden”. Biedt rechtstreeks toegang tot de pagina voor het instellen van de doseringstijden (§ 5. 3. 2. 1) zonder langs het “Menu Instellingen” te gaan (§ 5. 3. 2)11Toets Afgifte Drievoudige Dosis. Activeert de afgifte van een drievoudige dosis koffi e volgens de tijden die zijn ingesteld in het scherm “Wijziging van doserings-tijden” (§ 5. 3. 2. 1). Het eigenlijke begin van het malen varieert naargelang de ac-tieve bedrijfsmodus (§ 5. 3. 2. 2).

De functietoets wordt alleen weergegeven als de functie “Weergave drievoudige dosis” in het “Menu Instellingen” is ingeschakeld (§ 5. 3. 2. 6). 12Alleen weergaveveld voor de maalduur ingesteld voor de drievoudige dosis. Geeft tijdens het malen de tijd weer die nodig is om de dosering achterwaarts te voltooien. 13Waarschuwingsicoon. Verschijnt pas wanneer de tijd door Fiorenzato ingesteld om aan te geven dat de maalelementen moeten worden vervangen verlopen is (§ 6. 1. 5). Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202223 / 44 NLSerie ON DEMANDNLNL5. 3. 2 Menu InstellingenIn het “Menu Instellingen” kunt u alle parameters en bedrijfsmodi van uw koffi emolen instellen en aanpassen. Om naar het Menu instellingen te gaan, druk op de functietoets die altijd zichtbaar is linksonder op de display (zie Fig. 11 Ond. 9).

Zodra het commando is gegeven, laadt de display het menu voor de selectie van de te wijzigen parameter en/of de te activeren/deactiveren functie, door eenvoudig naar beneden te scrollen in de lijst met mogelijke opties totdat het gewenste item is gevonden.

Het menu Instellingen bevat de volgende opties:Technische instellingen• Wijziging van doseringstijden (§ 5. 3. 2. 1)• Bedrijfsmodus (§ 5. 3. 2. 2)• Weergave van de maalduur (§ 5. 3. 2. 3)• Manueel maalelement (§ 5. 3. 2. 4)• Statistieken tonen (§ 5. 3. 2. 5)• Weergave drievoudige dosis (§ 5. 3. 2. 6)Gebruikersinstellingen• Helderheid van de display (§ 5. 3. 2. 7)• Schermweergave (§ 5. 3. 2. 8)• Screensaver (§ 5. 3. 2. 9)• Taal (§ 5. 3. 2. 10)• Datum en tijd (§ 5. 3. 2. 11)• Informatie (§ 5. 3. 2. 12)Veiligheidsinstellingen• Reset doseringstijden (§ 5. 3. 2. 13)• Beheerder wachtwoord (§ 5. 3. 2. 14)Met bepaalde opties van het menu kan men enkel specifi eke functies inschakelen (ON) of uitschakelen (OFF) met behulp van de schakelaar “”, terwijl andere items, herkenbaar aan het symbool “”, toegang geven tot een speciale subpagina voor het instellen/wijzigen van de parameter.

Door op de functietoets “” te drukken (altijd zichtbaar rechtsboven op het menuscherm) verlaat u het menu en keert u terug naar de HOME-pagina. Hierna volgt een beschrijving van de afzonderlijke items van het menu instellingen. InstellingenTechnische instellingenWijziging van doseringstijdenBedrijfsmodusWeergave maalduurManueel maalelementStatistieken tonenWeergave drievoudige dosisGebruikersinstellingenHelderheid displaySchermweergaveScreensaverTaalDatum en tijdInformatie VeiligheidsinstellingenReset doseringstijdenBeheerder wachtwoord.

Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202224 / 44 NLNLSerie ON DEMAND5. 3. 2. 1 Wijziging van doseringstijdenDoor in het menu “Technische instellin-gen” op het item “Wijzigen tijden dosis” te drukken, gaat u naar de pagina voor het instellen van de tijden voor het malen van één dosis, een dubbele dosis en drievou-dige dosis. Opmerking: De maalduur van de drie-voudige dosis wordt alleen weergege-ven als de optie “Weergave drievoudige dosis” in het menu Instellingen is geacti-veerd (§ 5. 3. 2. 6). Gebruik de functietoetsen of om de doseertijden te verlengen of te verkorten. De gewijzigde parameters worden auto-matisch opgeslagen bij het verlaten van de pagina. 5. 3. 2.

2 BedrijfsmodiDoor het item “Bedrijfsmodi” te selecteren in het menu “Technische instellingen” gaat men naar de pagina met de instellingen, waar u een van de vier verschillende be-drijfsmodi van de koffi emolen (Standaard, Direct, Automatisch of Voorselectie) kunt activeren door eenvoudig de gewenste modus te selecteren. De modus “Standaard” is de standaard-modus wanneer de machine voor het eerst wordt ingeschakeld. De verande-ring van “Standaard” naar “Automatisch”, “Voorselectie” of “Direct” (en omgekeerd) blijft ook na het uitschakelen van de kof-fi emolen in het geheugen bewaard. Hierna ziet u een voorbeeld van hoe koffi e kan worden gezet zet volgens de verschillen-de selecteerbare bedrijfsmodi. Wijziging van doseringstijdenEnkele dosisDubbele dosisBedrijfsmodusStandaardDirectAutomatischVoorselectieFiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed.

Regelt de start van het malen door de microschakelaar voor de activering met de fi lterbeker in te drukken. De koffi emolen start gedurende de maalduur die overeenkomt met de specifi eke dosis die moet worden bereid. Druk op de toets met gehandhaafde actie “Manueel Malen” (zie Fig. 11 Ond. 8) om het continu malen te starten. Het malen stopt automatisch wanneer de toets wordt losgelaten. Afgifte dubbele dosisActivering van de afgifteStandaardSelectie dubbele dosisKLIK. StandaardFig. 12 - Afgifte dubbele dosis in modus “Standaard”. • Bedijfsmodus “Direct”Druk op de functietoets voor de enkele, dubbele of drievoudige dosis (zie Fig. 11 Ond. 4, 6 of 11); wanneer het commando wordt gegeven, start het malen van de gewenste dosis onmiddellijk. Druk op de toets met gehandhaafde actie “Manueel Malen” (zie Fig. 11 Ond. 8) om het continu malen te starten.

Het malen stopt automatisch wanneer de toets wordt losgelaten. In deze bedrijfsmodus is de microschakelaar voor de activering uitgeschakeld en zijn alle toetsen voor de selectie van de dosis (zie Fig. 11 Ond. 4, 6, 8 en 11) activeerbaar. Selectie dubbele dosisAfgifte dubbele dosisDirectFig. 13 - Afgifte dubbele dosis in modus “Direct”.

Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202226 / 44 NLNLSerie ON DEMAND• Bedrijfsmodus “Automatisch”Druk eenmaal op de microschakelaar voor de activering met de fi lterbeker om het malen van één dosis te starten; druk tweemaal kort na elkaar op de microschakelaar voor de activering om een dubbele dosis koffi e te malen. De afgifte van een drievoudige dosis, indien ingeschakeld, wordt geregeld door de microschakelaar voor de activering driemaal snel na elkaar in te drukken. De koffi emolen start gedurende de maalduur die overeenkomt met de specifi eke dosis die moet worden bereid. In deze bedrijfsmodus wordt manueel gemalen (zie Fig. 11 Ond. 8) en zijn de toetsen voor de selectie van de enkele, dubbele en drievoudige dosis (zie Fig. 11 Ond. 4, 6 en 11) uitgeschakeld. Afgifte dubbele dosisSelectie dubbele dosisKLIK. x 2AutomatischAutomatischFig.

14 - Afgifte dubbele dosis in de modus “Automatisch”. • Bedrijfsmodus “Voorselectie”Selecteer de gewenste dosis (enkel, dubbel of drievoudig, indien geactiveerd) door op de relatieve functietoets te drukken (zie Fig. 11 Ond. 4, 6 of 11). Na de selectie begint het icoon van de ingedrukte toets te knipperen om aan te geven dat de selectie heeft plaatsgevonden en blijft actief tot een andere dosis wordt gekozen. Druk de microschakelaar voor de activering met de fi lterbeker (eenmaal) in om de gekozen dosis te malen. In deze bedrijfsmodus blijft ook het manueel malen (zie Fig. 11 Ond. 8) ingeschakeld. Afgifte dubbele dosisActivering van de afgifteVoorselectieSelectie dubbele dosisKLIK. VoorselectieFig. 15 - Voorbeeld van afgifte dubbele dosis toediening in de modus “Voorselectie”. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed.

Tijdens het manueel malen geeft de telling (oplopend) de duur van het malen aan. • Na elke afgifte worden de tellers van de statistieken aangepast (zie Fig. 11 Ond. 3). In de statistieken komt het continu malen (zie Fig. 11 Ond. 8) overeen met een toe-name van het aantal afgiftes met één eenheid. De maalcycli worden in het geheugen opgeslagen, ook als de optie “Statistieken tonen” in het menu Technische instellin-gen is uitgeschakeld. 5. 3. 2. 3 Weergave maalduurWanneer het item “Weergave maalduur” in het menu “Technische instellingen” is geactiveerd ( ), worden de ingestelde tijden voor de verschillende doseringen weergegeven in het HOME-scherm. Tijdens de afgifte wordt de tijd voor de gekozen dosis in real-time afgebouwd tot “0” (nul) na het malen. Bij manueel malen wordt de tijd in stappen weergegeven en geeft de oplopende duur van de daadwer-kelijke afgifte aan.

Als de optie “Weergave maalduur” is uit-geschakeld (), worden de doseer-tijden niet weergegeven in het HOME-scherm. HOME met weergegeven maalduurHOME met niet-weergegeven maalduur.

Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202228 / 44 NLNLSerie ON DEMAND5.3.2.4 Manueel malenActiveert ( ) of deactiveert ( ) de manuele maalmodus.Wanneer het manueel malen (Fig. 11 Ond. 8) is uitgeschakeld, kan de relatieve functietoets niet worden geselecteerd en wordt deze grijs weergegeven. HOME met manueel malen uitgeschakeld5.3.2.5 Statistieken tonenActiveert ( ) of deactiveert ( ) de weergave van de functietoets “Statistie-ken” op het HOME-scherm (zie Fig. 11 Ond. 3).Opmerking: De telling van het aantal do-sissen neemt toe en wordt in het geheu-gen opgeslagen, zelfs als de optie “Statis-tieken tonen” is uitgeschakeld.

03/202229 / 44 NLSerie ON DEMANDNLNL5.3.2.7 Helderheid displayDoor het item “Helderheid display” te se-lecteren gaat u naar het scherm waar het mogelijk is de helderheid van het scherm te verhogen of te verlagen door de re-gelcursor naar rechts (verhogen) of links (verlagen) te verplaatsen.HOME met de toets “Drievoudige dosis” ingeschakeld5.3.2.8 SchermweergaveDoor het item “Schermweergave” te se-lecteren gaat men naar een scherm waar het mogelijk is te kiezen of de schermen worden weergegeven in de “Donkere modus” (Dark mode) of “Heldere modus” (Light mode).De schermweergave heeft geen invloed op de andere opties en/of de parameters die kunnen worden ingesteld.HOME in “Donkere modus”HOME in “Heldere modus”Helderheid displaySchermweergaveZwarte versieHeldere versie

Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202230 / 44 NLNLSerie ON DEMAND5. 3. 2. 9 ScreensaverDoor het item “Screensaver” te selecte-ren gaat u naar een scherm waar u de functie met dezelfde naam kunt activeren ( ) of deactiveren ( ) en de tijd van inactiviteit voor het opstarten ervan kunt selecteren. De start van de screensaver kan worden ingesteld na 20”, 45” of 5 minuten inactivi-teit van het apparaat. Indien ingeschakeld en nadat de geselec-teerde tijd is verstreken, schakelt de dis-play over op de energiebesparingsmodus en toont alleen het logo van de fabrikant en de huidige datum en tijd. Om de screensaver-modus te verlaten, raakt u gewoon de display aan. HOME met de toets “Drievoudige dosis” ingeschakeld5. 3. 2. 10 TaalSelecteer “Taal” om toegang te krijgen tot het scherm waarin de taal van het paneel wordt ingesteld.

Zodra de gewenste taal is gekozen, zullen alle menu’s en functietoetsen in de gewenste taal worden weergegeven. De beschikbare talen zijn:• Italiaans• Engels• Frans• Duits • Spaans• Portugees• Grieks• Kroatisch• Arabisch• Chinees• KoreaansItaliaansTaalEngelsGrieksChineesSpaansKroatischKoreaansDuitsFransPortugees ArabischTaalkeuzeScreensaverScreensaverActief na20 seconden45 seconden5 minutenFiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/202231 / 44 NLSerie ON DEMANDNLNL5. 3. 2. 11 Datum en tijdMet het item “Datum en tijd” kunt u de pa-gina voor de instelling van datum en tijd laden. Met behulp van de twee keuzeschake-laars () kan de tijd worden ingesteld volgens het formaat 24 of 12 uren en, in het geval van 12 uren, moet de tijdband “AM” (Ante meridiem) of “PM” (Post me-ridiem) worden gespecifi ceerd om het systeem in staat te stellen de datum om middernacht correct bij te werken.

Opmerking: De instelling wordt in real-time in het geheugen opgeslagen, zodat wan-neer u het menu verlaat, de HOME-pagi-na de juiste datum en tijd weergeeft. Datum en tijd aanpassen5. 3. 2. 12 InformatieAls u in het menu instellingen het item “Informatie” selecteert, gaat u naar de in de onderstaande fi guur getoonde pagina, waar u de volgende informatie vindt:• De versie van de Firmware die op het paneel is geïnstalleerd;• Het serienummer van het paneel dat op het apparaat is geïnstalleerd;• Het totale aantal dosissen afgegeven sinds de ingebruikneming van het ap-paraat;• De algemene teller geeft de totale tijd aan dat het apparaat werkelijk heeft gefunctioneerd (werktijd van de aan-drijfmotor van de maalelementen). Pagina “Informatie”Datum en tijdInformatieJAN22 21Tijd DatumG M AVer. FirmwareSN002 100 40 303 951 14 383 136Totaal afgegeven dosissenAlgemene tellerUren Min Sec.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand