Falcon ELAN 110 Handleiding

Nederlands82Veiligheid voor allesNet als mensen heeft ook uw fornuisbehoefte aan schone, frisse lucht. Devlammen van de branders gevengassen, hitte en vocht af. Zorg ervoordat de keuken goed geventileerd is:houd bestaande ventilatiegaten openof installeer een aangedreven afzuig-kap die de dampen naar buiten toe af-voert. Indien u gedurende lange tijdmeerdere branders van het fornuistegelijk gebruikt, dient u een raamopen te zetten of een ventilator aan tezetten. Meer informatie vindt u in deAanwijzingen voor de installatie. Indien u nog nooit een gasfornuishebt gebruikt, wordt u aangeraden al-lereerst het gedeelte ‘Algemeneveiligheidsvoorschriften’ te lezen. Hieronder volgt een aantal algemenerichtlijnen voor het veilig gebruik vanhet gasfornuis. Gas en elektriciteit aanControleer of de gasvoeding en destroomvoeding aangesloten en inge-schakeld zijn. Het fornuis gebruiktstroom.

Vreemde geurenDe eerste keer dat u het fornuis ge-bruikt, geeft het wellicht een lichtegeur af. Dit verdwijnt na korte tijd. KookplaatbrandersDe tekening bij de knoppen geeft aanwelke brander de betreffende knopregelt. De branders zijn elk voorzienvan een speciale veiligheids-mechanisme dat de gasstroom afsluitindien de vlam uitgaat. Druk de knop in en draai hem naar deafbeelding van de grote vlam. Blijf de knop ingedrukt houden zodater gas naar de brander stroomt endruk op de ontstekingsknop of steekde brander met een lucifer aan. Houd de knop ongeveer 10 secondeningedrukt. Als de brander uitgaat wanneer u deknop loslaat, hebt u niet lang genoeggewacht. Draai de knop naar de uit-stand en wacht een minuut. Probeerhet dan nogmaals maar houd de knopdeze keer iets langer ingedrukt. U kunt de hoogte van de vlam metbehulp van de knop afregelen.

De af-beelding van de kleine vlam is delaagste stand. Zorg ervoor dat de vlammen niet on-der de pan uitsteken. Met een dekselop de pan wordt de inhoud snellergaar. Gebruik geen pannen of ketels meteen holle onderkant of met een uitste-kende onderrand.

Het gebruik van sudderhulpmiddelenzoals matten van asbest of maaswordt AFGERADEN. Dergelijke hulp-middelen belemmeren de werkingvan de brander en tasten wellicht depannenroosters aan. Vermijd het gebruik van onstabiele enmisvormde pannen die makkelijkscheef kunnen zakken, en pannenmet een kleine bodem, bijv. kleinesteelpannetjes, pocheerpannen. Deaanbevolen minimumdiameter voorpannen is 120 mm. De maximum-diameter is 250 mm; grote pannendienen ver uit elkaar gezet te worden. De wokbrander van 3 ringen is be-doeld om de warmte gelijkmatig teverspreiden over een groot opper-vlak. Deze brander is bijzonder goedgeschikt voor grote pannen en wok-ken. Voor kleinere pannen zijn dekleinere branders beter geschikt.

Nederlands83BakplaatDe bakplaat past op de middelstepannenrooster aan de linkerkant, vanvoor naar achteren. U kunt recht-streeks op de plaat koken. Zet geenpannen op deze plaat. De bakplaat isvan een antiaanbaklaag voorzien. Metalen keukengerei (bijv. spatels)beschadigen deze laag. Gebruikkeukengerei van hittebestendig plas-tic of hout. Zet hem niet dwars neer - dit past nieten is bovendien wankel. Zet de bakplaat niet op de wok-brander - hij past niet op het pannen-rooster van de wokbrander. Plaats de bakplaat op het pannen-rooster boven de kookplaatbranders. Controleer of hij stabiel is. U kunt eventueel vóór gebruik eendunne laag kookolie op de bakplaataanbrengen. Steek de kookplaat-branders aan. Regel de vlamhoogteaf naar wens. Laat de bakplaat niet langer dan 5 mi-nuten opwarmen voordat u er eten opdoet. Als u langer wacht kan de plaatbeschadigen.

Draai de regelknoppennaar de afbeelding van de kleine vlamom de branders lager te zetten. Laat altijd ruimte over aan de zijkan-ten van de bakplaat, zodat de gassenkunnen ontsnappen. Zet in geen ge-val twee bakplaten naast elkaar. Laat de bakplaat na gebruik afkoelenvoordat u hem schoonmaakt. WokstellingDe Leisure wokstelling is speciaalontworpen voor gebruik samen metde TyphoonTM Professional wok van35 cm (onderdeelnr 13840S)Deze is verkrijgbaar bij bekenderewinkels. Indien u een andere wok gebuikt, zorger dan wel voor dat hij op de stellingpast. Woks zijn er in allerlei vormenen maten. Het is belangrijk dat de wokstevig op het pannenrooster staat -maar als de wok te klein is, onder-steunt de stelling hem niet goed. De stelling dient uitsluitend op dewokbrander van 3 ringen gebruikt teworden.

Bij het aanbrengen van de stellingdient u te controleren of de wok goedop de voor- en achtervingers steunten of hij stevig op het pannenroosterstaat. Zorg ervoor dat de stelling stabiel isen dat de wok recht in de ring zit. De stelling wordt tijdens gebruik zeerheet. Laat hem volledig afkoelenvoordat u hem aanraakt.

GrillVOORZICHTIG: Tijdens gebruikvan de grill worden sommige vande onderdelen die binnen bereikzijn wellicht heet. Houd jonge kin-deren uit de buurt. Haal de pan uit de onderkant van degrillruimte. Leg het eten op de grillpan en schuifde grillpan op de inschuifrichels vlakonder de elementen naar binnen. Duw de pan helemaal naar achterentot hij tegen de achteraanslag aan zit. De grill is voorzien van twee elemen-ten zodat u ofwel de hele grillpan ofalleen het rechterdeel van de grillpankunt verwarmen. Draai de knop rechtsom naar stand 3om de hele grill te verwarmen. Draaihem linksom om alleen het rechter-deel te verwarmen. Voor de beste resultaten dient u degrillpan 2 minuten voor te verwarmen. Leg het eten op de grillpan en schuifde grillpan op de inschuifrichels naarbinnen. Stel de hitte af met behulpvan de regelknop.

Duw de pan helemaal naar achterentot hij tegen de achteraanslag aan zit. Doe in geen geval de grilldeur dichtterwijl de grill aanstaat. De grillpan kan worden omgekeerdvoor een tweede grillstand. Laat de grill niet langer dan enkeleseconden branden zonder dat degrillpan eronder staat. OvensHet fornuis heeft twee verschillendeovens. LinkerovenDe linkeroven is een multifunctioneleoven. Naast de ventilator en hetventilatorelement bevat deze oven te-vens twee extra straalelementen: heteerste is zichtbaar boven aan deoven en het tweede zit onder de bo-dem van de oven. Pas op dat u hetbovenelement en de elementdeflectorniet aanraakt als u artikelen in deoven zet of uit de oven verwijdert. De multifunctionele oven heeft tweebedieningen: een kookstandknop eneen temperatuurknop. Temperatuur KookstandStel de kookstandknop in op een kook-stand. Het neonlampje boven de knopgaat branden.

U wordtaangeraden het eten goed in de gatente houden tot u vertrouwd bent met deverschillende kookstanden. Denk er-aan: niet elke kookstand is geschiktvoor elk soort voedsel. Kookstanden van demultifunctionele ovenOntdooienIn deze stand doet de ventilator alleenkoude lucht circuleren. Het straal-element gaat niet aan. Deze standleent zich uitstekend voor het ont-dooien van toetjes, slagroomgebak envlees, vis en gevogelte. Op deze manier ontdooit het voedselsneller en kunnen er geen vliegen bij. Leg het vlees, het gevogelte of de visop een rek en zet er een druipplaat on-der. Maak de rek en plaat na afloopgoed schoon. Doe de ovendeur dicht tijdens het ont-dooien. Hele kippen en grote stukken vleesdient u niet op deze wijze te ontdooien. U kunt ze beter in de koelkast doen. Gebruik de oven niet om voedsel teontdooien als de oven warm is of alsde oven ernaast in gebruik of nogwarm is.

Nederlands84HeteluchtovenIn deze kookstand gaan de ventilatoren het straalelement eromheen aan. De warmte wordt gelijkmatig door deoven verspreid, zodat u grote hoe-veelheden tegelijk kunt gaarkoken. Deze kookstand is bijzonder geschiktvoor het op meerdere rekken tegelijkbakken en is een goede kookstandover de hele lijn. Bij gerechten die uvoorheen in een traditionele oven be-reid hebt, dient u de heteluchtovenwellicht 10°C lager in te stellen. Om de oven voor te verwarmen dientu te wachten tot het lampje uit is voor-dat u het eten in de oven zet. HeteluchtgrillIn deze kookstand gaan de ventilatoren het grillelement aan. De warmtewordt gelijkmatiger verspreid en isminder fel dan bij een traditionele grill. Het beste resultaat kan verkregenworden door het voedsel op een roos-ter te leggen boven een kleiner bak-blik dan een traditionele grillpan. Zokan de lucht beter circuleren.

Dezegrillwijze leent zich uitstekend voordikke lappen vlees of vis, aangeziende luchtcirculering voor een minderfelle hitte zorgt. Doe de ovendeurdicht tijdens het grillen, voor zuinigerenergieverbruik. U zult tevens mer-ken dat u het eten bij deze grillwijzeminder nauw in de gaten hoeft te hou-den en minder vaak hoeft om te ke-ren. Deze kookstand dient u voor teverwarmen. CombinatieovenIn deze kookstand gaat de ventilatoraan om de lucht te circuleren die doorhet boven- en onderelement ver-warmt wordt. De combinatie van eenheteluchtoven en een traditioneleoven (straalelementen boven en on-der) maakt deze kookstand ideaalvoor het bereiden van grote artikelendie lang moeten gaarkoken, bijvoor-beeld grote braadstukken. U kunt ookop twee rekken tegelijk bakken, al-hoewel u de gerechten wel halver-wege dient om te wisselen, aange-zien de oven in deze kookstand bo-venin warmer is dan onderin.

Traditionele oven(kookelementen boven en onder)In deze kookstand gaan het boven-element en onderelement aan. Dezekookstand leent zich bijzonder goedvoor braadgerechten en voor het bak-ken van korstdeeg, taarten en koek-jes. Het voedsel wordt op het boven-ste rek sneller bruin en knapperig danop het onderste rek, aangezien deoven in deze kookstand, net als in dekookstand ‘combinatieoven’, boven inwarmer is dan onderin. Ook in dezestand moeten gerechten op verschil-lende rekken omgewisseld wordenzodat ze gelijkmatig gaarkoken. Ukunt de koele zone onder in de ovenen de warme zone boven in de ovenbenutten om gerechten die verschil-lende temperaturen vereisen tegelijkte bereiden. GrillelementIn deze kookstand gaat alleen hetbovenelement aan.

Deze kookstandleent zich uitstekend voor het bruinenof afbakken van pastagerechten,groentegerechten met saus, oflasagne, waarbij het betreffende ge-recht al heet is voordat u naar dezekookstand overschakelt. OnderelementIn deze kookstand gaat alleen hetonderelement aan. In deze kookstandkunt u pizza- of quichebodems eenkrokant korstje geven of de bodemvan een pasteikorst afbakken op eenlager ovenrek. Tevens kunt u de ma-tige warmte van deze stand gebrui-ken om stoofgerechten in het middenvan de oven langzaam gaar te kokenof om borden te verwarmen. De kookstanden ‘grillelement’ en‘onderelement’ zijn nuttige toevoegin-gen aan de oven en geven u de flexi-biliteit om elk gerecht perfect af tebakken. U zult met enige ervaringmerken hoe deze kookstanden uwkookvaardigheden helpen verbete-ren.

Het ovenlampje gaat branden endooft pas als de oven de ingesteldetemperatuur bereikt heeft. Vervolgensgaat het lampje tijdens het bakkenaan en uit. Beide ovensVoordat u de ovens voor het eerst ge-bruikt, dient u ze 30 minuten lang op200°C voor te verwarmen om even-tuele productiegeuren te verdrijven. Denk eraan dat elk fornuis verschil-lend is - het is mogelijk dat de tempe-raturen van uw nieuwe Elan ovens af-wijken van die van uw vorige fornuis. Duw de ovenrekken altijd helemaal totachter in de oven. Bakplaten, vleespannen en dergelijkedienen in het midden van de oven-rekken in de oven te worden ge-plaatst. Zet de platen en schotels niettegen de zijkanten van de oven aan,anders brandt het eten wellicht aan. De aanbevolen maximumafmetingenvoor bakplaten is 325 mm bij 290 mm,zodat het gerecht gelijkmatig bruint.

Bij het bereiden van gerechten meteen hoog vochtgehalte komt somsveel stoom vrij als u de ovendeuropentrekt. Ga niet te dicht bij de ovenstaan als u de deur opentrekt en laatde stoom wegtrekken. Zet de deur niet langer open dannoodzakelijk is als de oven aanstaat,anders worden de knoppen wellichtheet. Laat altijd ongeveer een vinger-breedte ruimte vrij tussen verschil-lende gerechten op hetzelfde rek. Zokan de hitte goed circuleren rond degerechten. De ‘Cook & Clean’ bekledingspanelen(zie ‘Het fornuis schoonmaken’) wer-ken beter als vetspetters vermedenworden. Bij het braden van vlees dientu het vlees af te dekken.

Nederlands85Indien u groenten aan het hete vetvan een braadstuk gaat toevoegen,kunt u de groente goed uitdrogen ofvan een dunne laag kookolie te voor-zien om spetters te vermijden. Er ontsnapt tijdens het bakken vol-doende warmte uit de oven om in degrillruimte borden te kunnen verwar-men. Indien de bodem van een pastei wiltbruinen, dient u de bakplaat 15 minu-ten voor te verwarmen en het gerechtvervolgens in het midden van de plaatte leggen. Indien het mogelijk is dat het gerechttijdens het bakken overkookt, zet hetdan op een bakplaat. StoomBij het bereiden van gerechten meteen hoog watergehalte (bijv. oven-friet) verschijnt wellicht een kleinehoeveelheid stoom bij de openingaan de achterkant van de kookplaat. Dit is heel normaal. De ovenrekkenDe ovenrekken zijn makkelijk in en uitde oven te schuiven.

Trek aan het rek tot de achterkantvan het rek wordt tegengehoudendoor de aanslagen van deinschuifrichels. #Til de voorkant van het rek op om deachterkant van het rek onder de aan-slag door te halen. Trek het rek ervervolgens uit. Om een rek in de oven te schuiven,kiest u een inschuifrichel en duwt utegen het rek tot de achterkant vanhet rek tegen de achteraanslag aanzit. Til de voorkant van het rek op omde achterkant van het rek onder deachteraanslagen door te halen. Duwhet rek vervolgens helemaal in deoven. Het ‘Handyrack’Het ‘Handyrack’ past uitsluitend opde deur van de linkeroven. Het‘Handyrack’ heeft een maximum-capaciteit van 5,5 kg. Het ‘Handyrack’dient uitsluitend te worden gebruikt incombinatie met de bijgeleverdevleespan die op het ‘Handyrack’ past. Andere blikken zijn wellicht onstabiel.

Terwijl het ‘Handyrack’ op het hoog-ste rek staat, kunt u het onderste rekvan de oven gebruiken om anderegerechten te bereiden. Terwijl het ‘Handyrack’ op het laagsterek staat, kunt u de tweede rekstandvan de oven gebruiken om anderegerechten te bereiden. U kunt het ‘Handyrack’ aanbrengendoor een kant ervan op de deurhaakte plaatsen.

Trek de andere kant uit en klem hetvast aan de andere deurhaak. OvenlichtDruk op de juiste knop om een van deovenlichten aan te zetten. Indien een van de ovenlichten het nietdoet, schakel dan eerst de stroom uitvoordat u het lampje vervangt. Zie‘Problemen oplossen’ voor aanwij-zingen voor het vervangen van oven-lampjes. De klokDe tijd instellenA Timerknop B RegelknopDe eerste keer dat de klok aangaat,knippert ( ) en ( ) afwisse-lend op het scherm. Om de tijd in te stellen dient u detimerknop in te drukken in naar de af-beelding van een klok ( ) te draaien. Draai ondertussen de regelknop naarlinks of rechts tot de klok de juiste tijdweergeeft. Denk eraan dat het een24-uursklok is. Laat de timerknop losen hij springt terug naar de verticale,handmatige ovenstand.

Nederlands86Draai de knop terug naar de hand-matige stand ( ) om de tijd in de ga-ten te houden of laat hem op deminutenteller, stand ( ) staan om detijd af te tellen. De pieper annuleren als hijafgaatDraai de regelknop naar links. Automatisch stoppenGebruik hem als u de oven hand-matig aangezet hebt. Draai de timerknop naar de stand( ). Gebruik de regelknop om detijd volgens de onderstaande afbeel-ding in te stellen. De ‘stoptijd’ wordt weergegeven. Hetschermpje geeft AUTO weer. Draaide timerknop naar stand ‘AUTO’. Als dekookperiode om is, gaat de pieper af. Draai de timerknop naar de verticalestand ( ) om op handmatig kokenover te schakelen. De oven automatisch in- enuitschakelenVoordat u de timer instelt, moet u aantwee tijden denken. De ‘kookperiode’, ofwel hoe lang u deoven aan wilt hebben. De ‘stoptijd’, ofwel wanneer u de ovenwilt laten uitschakelen.

U kunt geen starttijd instellen - dezewordt automatisch bepaald aan dehand van de ingestelde kookperiodeen stoptijd. Draai de timerknop naar stand ( ). Gebruik de regelknop om de ‘kook-periode’ in te stellen volgens de on-derstaande afbeelding. Draai de timerknop naar stand ( ). Het schermpje toont de huidige tijdalsmede de ingestelde ‘kookperiode’. Gebruik de regelknop om de ge-wenste ‘stoptijd’ in te stellen volgensde onderstaande afbeelding. De ‘stoptijd’ wordt weergegeven. Hetschermpje geeft AUTO weer. Stel deoven(s) in op de gewenste tempera-tuur. (Vergeet niet om een kookstandin te stellen bij gebruik van de multi-functionele oven. ) Draai de timerknopnaar stand ‘AUTO’. Als de kookperiode om is gaat de pie-per af. Draai de timerknop naar deverticale stand ( ) om op handmatigkoken over te schakelen. Als u niet thuis bent stopt de pieperna enige tijd vanzelf.

U kunt automatische of minutenteller-instellingen annuleren door detimerknop even terug te draaien naarde afbeelding van een klok ( ) endan los te laten. Koken met behulp vande timerMet behulp van de timer kunt u één ofbeide ovens automatisch in- en uit-schakelen. Dezelfde start- en stoptijdzijn van toepassing op beide ovensmaar de temperatuur kan wel apartworden ingesteld per oven. Indien u een van de ovens wilt inscha-kelen terwijl de timer voor automatischkoken is ingesteld, moet u eerst wach-ten tot de timer de oven(s) ingescha-keld heeft. Vervolgens kunt u deoven(s) op de normale wijze hand-matig instellen. Met behulp van de timer kunt u deoven op elke gewenste tijd binnen dedaaropvolgende periode van 24 uuraan laten gaan. Indien u meerdere gerechten wilt be-reiden, dient u gerechten te kiezen dieongeveer even lang duren.

U kunt dekooktijd voor een bepaald gerechtechter verlengen door een kleine con-tainer te gebruiken en deze in alumini-umfolie te wikkelen, of juist verkortendoor een kleinere hoeveelheid te be-reiden of een grotere container te ge-bruiken. Indien het lang duurt voordat de auto-matische kookperiode aanvangt, die-nen snel bedervendevoedselproducten zoals varkensvleesof vis te worden vermeden, vooral bijwarm weer. Plaats geen warm eten in de oven. Gebruik de oven niet indien dezereeds warm is. Gebruik de oven niet indien de ovenernaast warm is. Indien het lang duurt voordat de auto-matische kookperiode aanvangt, dientu het gebruik van wijn en bier te ver-mijden, aangezien ze kunnen gisten. Indien u room gebruikt, dient u dit pastoe te voegen vlak voordat u het ge-recht opdient, aangezien het kan stol-len.

Nederlands87matische kookperiode aanvangt. Ge-rechten die resten gekookt vlees ofgevogelte bevatten dient u niet auto-matisch te koken indien het langduurt voordat de automatische kook-periode aanvangt. Bij het koken van heel gevogelte dientu het gevogelte volledig te ontdooienvoordat u het in de oven plaatst. Controleer of het vlees of het gevo-gelte helemaal gaar is voordat u hetopdient. OpslagIn de lade onderin kunt u ovenplatenen andere kookgerei opslaan. Daar de lade soms zeer warm wordt,dient u er geen artikelen in op teslaan die mogelijk smelten of vuurvatten. U kunt de lade verwijderen om hemschoon te maken en dergelijke. Om de lade te verwijderen dient uhem naar voren te trekken.

Til de uiteinden van de plastic clipjes(aan weerszijden) op om de grendel-tjes waarmee de lade aan de schuif-rails vastzit los te zetten en trek tege-lijkertijd de lade naar voren en van deschuifrails af. Omwille van de veilig-heid dient u de schuifrails van de ladeweer aan de kant te duwen. De lade er weer in doenTrek de schuifrails uit. Laat de ladeweer op de schuifrails zakken, houdhem recht en duw hem helemaal in. De clipjes moeten vastklikken zodatde lade weer vastzit op de schuifrails. Het fornuisschoonmakenSluit altijd eerst de stroom af voordatu het fornuis grondig schoonmaakt. Denk eraan dat u het na afloop weeraansluit. Gebruik in geen geval verfafbijt-middelen, soda, bijtmiddelen, biologi-sche poeders, bleek, bleekmiddelenmet chloor, ruwe schuurmiddelen ofzout. Meng geen verschillendeschoonmaakmiddelen door elkaar -dit leidt wellicht tot gevaarlijke reac-ties.

Indien u het fornuis wilt verplaatsenom te kunnen schoonmaken, raad-pleeg dan het gedeelte ‘Het fornuisverplaatsen’. Alle delen van het fornuis kunnen metwarm zeepwater worden schoonge-maakt. Pas echter op dat het zeep-water niet bij het fornuis naar binnensijpelt. KookplaatbrandersU kunt de branderkoppen en -kappenverwijderen om ze schoon te maken. Zorg ervoor dat ze goed droog zijnvoordat u ze weer aanbrengt.

BakplaatMaak de bakplaat altijd schoon nagebruik. Laat hem volledig afkoelenvoordat u hem verwijdert. Dompel debakplaat onder in warm zeepwater. Gebruik een zachte doek of, voorhardnekkige vlekken, een nylonafwasborstel. GEBRUIK IN GEEN GEVAL BIJT-OF SCHUURMIDDELEN AANGE-ZIEN DEZE HET OPPERVLAK KUN-NEN AANTASTEN. GrillDe grillpan dient met warm zeepwaterte worden afgewassen. Indien degrillpan voor vlees of voor ander aan-koekend eten is gebruikt, dient u degrillpan direct na gebruik enkele mi-nuten in de week te zetten in de goot-steen. Gebruik een nylon borstel omhardnekkig vuil van de pan te verwij-deren. Bedieningspaneel enovendeurenGebruik voor de beste resultatenwasvloeistof. Gebruik voor het schoonmaken vanhet bedieningspaneel en debedieningsknoppen een zachte, inwarm zeepwater gedrenkte, en uit-gewrongen doek. Pas daarbij wel opdat het water niet bij het fornuis naarbinnen sijpelt.

Neem het oppervlak afmet een schone, vochtige doek enpoets het droog met een droge doek. Maak de ovendeuren schoon met eenzachte, in warm zeepwater ge-drenkte, en uitgewrongen doek. OvenDe ovens zijn voorzien vandemonteerbare panelen met een spe-ciale emaillelaag die gedeeltelijk zelf-reinigend is. De laag beschermt de bekleding nietvolledig tegen krassen maar beperktde handmatige reiniging wel tot eenminimum. De ‘Cook & Clean’ panelen werkenbeter boven 200°C. Indien u de ovenmeestal op een lagere temperatuurgebruikt, dient u zo af en toe de pane-len te verwijderen en met een pluis-vrije doek en warm zeepwater af tenemen. Droog de panelen vervolgensaf en breng ze weer aan. Stel de ovendan in op 200°C en laat hem een uuraanstaan. Zo zorgt u ervoor dat de‘Cook & Clean’ panelen goed blijvenwerken. Gebruik geen staalwol (of anderestoffen die wellicht krassen op het op-pervlak maken).

Verwijder eerst derekken. De heteluchtoven (rechts) heeft eendemonteerbaar bovenpaneel. Schuif het bovenpaneel naar vorenen verwijder het. De zijpanelen van de oven zitten vastmet vier bevestigingsschroeven. Uhoeft de schroeven er niet uit tedraaien om de ovenbekledings-panelen te kunnen verwijderen. Til dezijpanelen op en schuif ze van deschroeven af. Trek ze dan naar vo-ren. Als u de bekleding hebt verwijderd,kunt u het email aan de binnenkantvan de oven schoonmaken. Breng na afloop eerst de zijpanelenaan.

Nederlands88Zorg ervoor dat u het bovenpaneelvan de oven met de gleuf aan devoorkant aanbrengt. Het fornuis verplaatsenSluit de stroom af. Het fornuis is zwaar en dient wellichtdoor twee mensen te worden opge-tild. Het fornuis is voorzien van éénwieltje aan de voorkant en twee aande achterkant. Daarnaast heeft hijaan de voorkant twee stelvoeten dienaar beneden kunnen worden ge-draaid. Het voorste wieltje kan naar benedenworden gedraaid om te helpen bij hetverplaatsen van het fornuis. Hetnivelleerwerktuig voor dit wieltje be-vindt zich in het vak van de opslag-lade. Om de lade te verwijderen, trekt uhem naar voren. Til de uiteinden van de plastic clipjes(aan weerszijden) op om de grendel-tjes waarmee de lade aan de schuif-rails vastzit los te zetten en trek tege-lijkertijd de lade naar voren en van deschuifrails af.

Omwille van de veilig-heid dient u de schuifrails van de ladeweer aan de kant te duwen. Het kan zijn dat de installateur hetnivelleerwerktuig niet in de lade heeftachtergelaten. Indien u het nivelleer-werktuig niet kunt vinden, dient u con-tact op te nemen met de installateur. De contactgegevens van deinstallateur zijn als het goed is opge-schreven in het gedeelte ‘Installatie’van de handleiding. Breng het werk-tuig aan zoals is afgebeeld. Draai het nivelleerwerktuig twee volleslagen (180°) met de klok mee. Hethoort stroef te zijn. Naarmate hetwieltje zakt, komt de voorkant van deoven iets omhoog. Doe de deur van de grill en derechteroven open zodat u goed kuntvasthouden aan de onderkant van hetbedieningspaneel terwijl u de ovenverplaatst. Houd de oven tijdens het verplaatsenniet vast aan de handrail, deur-hendels of bedieningsknoppen.

Indien het fornuis van een stabiliteits-ketting voorzien is, dient u deze los tekoppelen terwijl u het fornuis er voor-zichtig uit trekt. Als u het fornuis teruggeplaatst hebt,dient u het nivelleerwerktuig tegen deklok in te draaien om het te laten zak-ken. Dit is belangrijk. Het voorkomtdat het fornuis wegrolt tijdens ge-bruik. De lade er weer in doenTrek de schuifrails uit. Laat de ladeweer op de schuifrails zakken, houdhem recht en duw hem helemaal in. De clipjes moeten vastklikken zodatde lade weer vastzit op de schuifrails. Problemen oplossenEr komt stoom uit de ovenBij het koken van voedselproductenmet een hoog watergehalte (bijv. ovenfriet), komt er wat stoom uit deopening aan de achterkant. Weesvoorzichtig als u de ovendeur open-trekt, aangezien er soms veel stoomvrijkomt. Ga niet te dicht bij de ovenstaan en laat de stoom wegtrekken. De ovenventilator maakt geluid.

De toon van de ovenventilator veran-dert soms naarmate de oven op-warmt - dat is heel normaal. De knoppen worden heet als ikde oven of de grill gebruik. Kan ik dit voorkomen. Ja, de knoppen worden heet door dehitte die uit de oven of de grill opstijgt. Doe de ovendeur dicht. Plaats degrillpan tijdens gebruik helemaal ach-terin, zodat hij tegen de achteraan-slag aan zit. Indien er een probleem is metde installatie, en deoorspronkelijke installateur kanhet niet komen repareren, wiebetaalt de kosten dan. U betaalt de kosten. Onderhouds-bedrijven rekenen voor het rechtzet-ten van het werk van de oorspronke-lijke installateur. Het is in uw voordeelom de oorspronkelijke installateur inte schakelen.

Aardlekschakelaars metstroomsturingIndien het fornuis is voorzien van eenaardlekschakelaar (RCD) met eengevoeligheid van 30 milliampère, ishet mogelijk dat de schakelaar om-slaat wanneer het fornuis gelijktijdigmet andere huishoudelijke apparatenwordt gebruikt. In dergelijke gevallendient de stroomkring van het fornuiswellicht te worden voorzien van eenschakelaar van 100 mA.

Dit werkdient uitsluitend door een bevoegdelektricien te worden verricht. Het eten kookt te langzaam, tesnel of brandt aan. De kooktijden van deze oven wijkenwellicht af uw vorige oven. U kunt detemperatuur naar eigen smaak aan-passen om de gewenste resultaten tebereiken. Probeer het eens op eenhogere temperatuur. Zit het boven-paneel van de oven op zijn plaats. Het eten wordt niet gelijkmatiggaar in de oven. Gebruik geen bakvormen of -platendie groter zijn dan 320 mm x 305 mm. Indien u een groot gerecht bereidt,moet u het tijdens het koken om-draaien. Indien u twee rekken gebruikt, dient uvoor voldoende tussenruimte te zor-gen, zodat de warmte goed kan circu-leren. Plaats de bakplaat altijd op hetmidden van het ovenrek. Controleer of de deurzegel bescha-digd is en of de deurgrendel dusdanigis ingesteld, dat de deur stevig tegende zegel aan wordt gehouden.

Indien u een kom met water op hetovenrek plaatst, dient het waterpas testaan. (Indien het bijvoorbeeld ach-teraan dieper is, dient u de achterkantvan het fornuis omhoog te brengen ofde voorkant te laten zakken. ) Indienhet fornuis niet waterpas staat, dientu de leverancier te raadplegen omhet te laten bijstellen. De oven gaat niet aan als ikhem handmatig aanzet. Indien u de multifunctionele oven ge-bruikt, hebt u een kookstand inge-steld. Is de stroom aangesloten. Brandt hetklokje.

Nederlands89Zo niet, dan is er wellicht iets mis metde stroomvoeding. Staat het fornuisaan bij de scheidingsschakelaar. Indien het probleem daarmee niet op-gelost is, dient u een onderhouds-technicus in te roepen. De oven gaat niet aan bijautomatisch koken. Is de timer goed ingesteld maar is deovenknop per ongeluk uit blijvenstaan. Indien u de multifunctionele oven ge-bruikt, hebt u een kookstand inge-steld. De oventemperatuur stijgtnaarmate het fornuis veroudert. Indien het niet helpt of slechts tijdelijkhelpt als u de ovenknop lager zet,hebt u wellicht een nieuwe thermo-staat nodig. De thermostaat dientdoor een onderhoudstechnicus teworden geïnstalleerd. De grill werkt niet goedGebruikt u de met het fornuis bij-geleverde pan en treeft. Zet u de panneer op de inschuifrichels, en niet opde onderkant van de grillruimte. Zitde grillplaat helemaal achterin, tegende aanslag aan.

Het ovenlicht werkt nietHet lampje is wellicht doorgebrand. Lampjes (vallen niet onder de garan-tie) zijn verkrijgbaar bij de betereelektrische winkel. Vraag om eenlampje van 15 W, 240 V, metedisonfitting, VOOR OVENS. Hetmoet een speciaal lampje zijn, dathittebestendig is tot aan 300°C. Doe de ovendeur open en verwijderhet ‘Handyrack’ (indien aangebracht)en de ovenrekken. Sluit de stroom af. Draai de lampafscherming tegen deklok in om het eraf te draaien. Draaihet oude lampje eruit. Draai hetnieuwe lampje erin en draai delampafscherming er weer op. Sluit destroom aan en controleer of hetlampje gaat branden. De kookplaatontsteking ofkookplaatbranders storenIs de stroom aangesloten. Brandt hetklokje. Zo niet, dan is er wellicht ietsmis met de stroomvoeding. Zit er vuil op de ontstekingselektrodeof de sleuven van de branders. Zijn de branderkappen goed aange-bracht.

De kookplaatbranders gaan nietaanIndien een van de of alle kookplaat-branders niet aangaan, dient u tecontroleren of u de onderdelen goedteruggeplaatst hebt toen u ze verwij-derd hebt om het fornuis af te nemenof schoon te maken.

Controleer of de gastoevoer in ordeis. U kunt dit doen door te controlerenof uw andere gasapparaten goedwerken. Gaan de branders branden als u deknop indrukt. Zo niet, controleer dande voeding - brandt het klokje. AlgemeneveiligheidsvoorschriftenDit apparaat dient door een bevoegdpersoon te worden geïnstalleerd inovereenstemming met de aanwijzin-gen voor de installatie, De installatiedient aan de relevante voorschriftenalsmede de vereisten van het plaat-selijke energiebedrijf te voldoen. Indien u gas ruiktGeen stroomschakelaars aan- ofuitzettenNiet rokenGeen open vuur gebruikenHet gas niet uitzetten bij de meterof cilinderDoe de deuren en ramen open omhet gas te laten ontsnappenBel het gasbedrijf. Dit apparaat is uitsluitend bedoeldvoor huishoudelijk gebruik. Indien hetvoor andere doeleinden wordt ge-bruikt, maakt dit eventuele garantie-of aansprakelijkheidsclaims wellichtongeldig.

Bij het gebruik van een gasfornuiskomt er warmte en vocht vrij in deruimte waarin het fornuis wordt ge-bruikt. Zorg ervoor dat de keukengoed geventileerd is: houd bestaandeventilatiegaten open of installeer eenmechanische ventilator (mechani-sche afzuigkap). Indien u het fornuis gedurende langetijd gebruikt, is wellicht aanvullendeventilatie nodig. Zet bijvoorbeeld eenraam open. Gebruik eventueel aan-gebrachte luchtverversers of afzuig-kappen. Het fornuis mag uitsluitend wordengerepareerd door een bevoegdonderhoudstechnicus en er mogenuitsluitend goedgekeurde reserve-onderdelen worden gebruikt. Vraagde installateur om u de bedienings-schakelaar van het fornuis te latenzien. Markeer de schakelaar zodat uhem makkelijk kunt vinden.

Voordater met schoonmaken of onderhouds-werk wordt begonnen, dient u het for-nuis altijd eerst te laten afkoelen ende stroom af te sluiten, tenzij dehandleiding iets anders aangeeft. Alle onderdelen van het fornuis kun-nen heet worden en blijven na het ko-ken een tijd heet. Wees voorzichtig bij het aanrakenvan het fornuis.

Om de kans opbrandwonden zoveel mogelijk te be-perken, dient u altijd te controleren ofde bedieningsknoppen uitstaan en ofhet fornuis is afgekoeld voordat u hetfornuis schoonmaakt. Gebruik droge ovenwanten indienmogelijk. Bij gebruik van vochtigewanten kunt u zich aan de stoombranden als u een heet oppervlakaanraakt. Bedien het fornuis niet metnatte handen. Gebruik geen handdoeken of anderedikke doeken in plaats van een oven-want. Dergelijke doeken kunnen vuurvatten indien ze met een heet opper-vlak in aanraking komen. Wees voorzichtig bij het schoonma-ken. Indien u een natte spons of doekgebruikt om gemorste resten van eenheet oppervlak af te vegen, dient u opte passen dat u zich niet aan destoom brandt. Sommigeschoonmaakmiddelen veroorzakenschadelijke dampen wanneer ze methete oppervlakken in aanraking ko-men.

Gebruik geen onstabiele steelpannenen laat de steel nooit aan de voorkantvan de kookplaat uitsteken. Zorg ervoor dat baby’s, peuters enjonge kinderen te allen tijde uit debuurt van het fornuis blijven. Laat kin-deren niet op het fornuis zitten ofstaan. Leer ze om niet met de knop-pen of andere delen van het fornuis tespelen. Berg voorwerpen die voor kinderenvan belangstelling zijn niet op in kas-ten boven het fornuis - klimmen ophet fornuis kan tot ernstige verwon-dingen leiden.

Nederlands90Maak uitsluitend de in deze handlei-ding vermelde onderdelen schoon. Omwille van de hygiëne en de veilig-heid dient het fornuis te allen tijdeschoon te worden gehouden aange-zien vet en andere resten vuur kun-nen vatten. Zorg ervoor dat het fornuis op een vei-lige afstand van brandbare wand-bekledingen en gordijnen en derge-lijke staat. Gebruik geen spuitbussen in de buurtvan het fornuis terwijl het fornuis aan-staat. Bewaar en gebruik geen brandbarestoffen en ontvlambare vloeistoffen inde buurt van het fornuis. Probeer vetbranden niet met water tedoven. Pak brandende pannen nooitop. Draai de bedieningsknoppen uit. Doof de vlammen door de pan volle-dig af te dekken met een deksel vande juiste maat of met een bakplaat. Gebruik een universeel poeder- ofschuimblusapparaat, indien beschik-baar. Laat het fornuis zonder toezicht aan-staat op een hoge temperatuur.

Over-kokende pannen kunnen rook veroor-zaken en gemorst vet kan vuur vatten. Draag geen loszittende of -hangendekleding tijdens gebruik van het fornuis. Wees voorzichtig als u iets uit kastenboven de kookplaat pakt. Brandbarestoffen kunnen vuur vatten indien zemet een heet oppervlak in aanrakingkomen en kunnen ernstige brandwon-den veroorzaken. Pas op bij het verwarmen van vet enolie, aangezien het vlam kan vattenals het te heet wordt. Gebruik een frituurthermometer, in-dien mogelijk, om te voorkomen dathet vet boven het rookpunt wordt ver-hit. Laat frituurpannen nooit zonder toe-zicht aanstaan. Verwarm vet altijdlangzaam en onder toezicht. Frituur-pannen dienen slechts voor een derdevol vet te zitten. Indien u teveel vet inde pan doet, kan de pan overstromenwanneer u er eten bij doet.

Indien uverschillende soorten olie of vet com-bineert bij het frituren, dient u de oliete vermengen voordat u het verhit, of,in het geval van vet, terwijl het smelt. Het voedsel dat u gaat frituren dientzo droog mogelijk te zijn.

De rijp opdiepvriesproducten of het vocht opverse voedselproducten kunnen hethete vet doen bruisen en overstro-men. Wanneer u op hoge of gemid-delde temperaturen frituurt, dient u hetvet goed in de gaten te houden zodathet niet overstroomt of oververhit. Pro-beer nooit om pannen met heet vet teverplaatsen, vooral geen frituur-pannen. Wacht tot het vet is afge-koeld. Terwijl de gril aanstaat dient u de bo-venkant van het rookkanaal (de sleufaan de achterkant van het fornuis) niette gebruiken om borden of schalen opte warmen, theedoeken te drogen ofboter zacht te maken. Bij gebruik van elektrische apparatenin de buurt van het fornuis, dient u opte passen dat het snoer van het appa-raat niet in aanraking komt met dekookplaat. Pas op dat er geen water bij het for-nuis naar binnen sijpelt.

Alleen schalen van bepaalde soortenglas, glaskeramiek, aardewerk en an-dere verglaasde schalen of kommenzijn geschikt voor gebruik op de kook-plaat; andere soorten kunnen brekenals gevolg van de plotselingetemperatuurverandering. Laat mensen niet op het fornuis klim-men of staan, of eraan hangen. Dek de rekken, de bekleding en hetbovenpaneel van de oven niet af metaluminiumfolie. Verwarm in geen geval ongeopendevoedselcontainers. De drukopbouwkan de container doen stukbarsten,hetgeen letsel kan veroorzaken. Het fornuis is uitsluitend bedoeld voorhet bereiden van voedsel en mag nietvoor andere doeleinden worden ge-bruikt. De oven dient NIET te worden ge-bruikt om de keuken te verwarmen. Ditis niet alleen een verspilling van hetgas, maar kan bovendien totoververhitting van de bedienings-knoppen leiden. Laat de ovendeur NIET langer dannoodzakelijk openstaan terwijl deoven aanstaat.

De specificatie van dit fornuis dientniet te worden gewijzigd. Dit apparaat is zwaar, wees voorzich-tig bij het tillen. Zorg ervoor dat de bedienings-knoppen uitstaan als het fornuis ingebruik is.

Onderhoud enreserveonderdelenVul de onderstaande gegevens overhet apparaat in en bewaar ze op eenveilige plaats voor het geval u ze inde toekomst nodig hebt. Deze gege-vens helpen ons om uw apparaatnauwkeurig te identificeren, zodat weu beter kunnen helpen. Als u de ge-gevens nu invult, scheelt dat tijd enongemak mocht er zich later een pro-bleem met het apparaat voordoen. Bovendien kan het nuttig zijn samenmet deze folder de aankoopbon tebewaren. Het kan zijn dat u om debon gevraagd wordt als er iemandlangskomt in verband met de garan-tie. Gassoort:Dual Fuel (twee soortenbrandstof)Naam en kleur apparaat*ElanSerienummer apparaat*Naam en adres winkelAankoopdatumNaam en adres installateurInstallatiedatum* Deze gegevens staan op hetgegevensplaatje van het apparaataangegeven.

Nederlands91In geval van problemenIn het onwaarschijnlijke geval dat erzich een probleem voordoet met hetapparaat, dient u eerst de rest van ditboekje te raadplegen, met name hetgedeelte ‘Problemen oplossen’, om tecontroleren of u het apparaat op dejuiste manier gebruikt. Indien u nog steeds problemen hebt,neem dan contact op met de winkel. Let opIndien de garantieperiode van het ap-paraat verstreken is, brengt onzeonderhoudsleverancier u wellicht inrekening. Indien u een technicus inroept en destoring valt niet onder de verantwoor-delijkheid van de fabrikant, is onzeonderhoudsleverancier gerechtigd uhiervoor in rekening te brengen. Indien u er niet bent op de afgespro-ken tijd, kunt u daarvoor in rekeningworden gebracht. Buiten de garantieWij bevelen aan onze apparaten ge-durende de gebruiksduur regelmatigte onderhouden om de beste resulta-ten en efficiëntie te verkrijgen.

Het onderhoudswerk dient uitsluitenddoor technisch bedreven en daartoebevoegd personeel te worden ver-richt. ReserveonderdelenVoor de beste resultaten en een vei-lige werking dienen uitsluitend origi-nele reserveonderdelen te wordengebruikt. Gebruik geen opgeknapte ofniet-goedgekeurde gasregelings-onderdelen. Raadpleeg de winkel. InstallatieHet apparaat is geleverd als: -G 20 20 millibarCAT II 2H3+CAT II 2E3+Het dient te worden omgebouwd omals CAT I2L of CAT I 3B/P te werken. Dit apparaat is uitsluitend bedoeldvoor huishoudelijk gebruik. Indien hetvoor andere doeleinden wordt ge-bruikt, maakt dit eventuele garantie-of aansprakelijkheidsclaims wellichtongeldig. Lees op het gegevensplaatje van hetapparaat af voor welke gassoort hetfornuis is ingesteld.

OmbouwenHet apparaat is geleverd als: -G 20 20 millibarCAT II 2H3+CAT II 2E3+CAT II 2E3B/PMet het fornuis wordt een ombouwsetbijgeleverd, zodat het kan wordenomgebouwd voor gebruik met anderegassoorten. Indien het apparaat dient te wordenomgebouwd voor gebruik met eenandere gassoort, raden we aan ditvóór de installatie te doen.

Raadpleeghet gedeelte ‘Ombouwen’ van dehandleiding voor meer informatie. Veiligheidsvoorschriften/-vereistenHet apparaat dient door een bevoegdpersoon te worden geïnstalleerd. Deinstallatie dient overeen te komenmet de relevante voorschriften als-mede de vereisten van het plaatse-lijke energiebedrijf. Lees de gebruiks-aanwijzing voordat u het apparaat in-stalleert of gebruikt. Het is in uw eigen belang en in hetbelang van de veiligheid om alle gas-apparaten door bevoegd personeel telaten installeren. Indien het apparaatverkeerd wordt aangesloten, maaktdit eventuele garantie- ofaansprakelijkheidsclaims wellicht on-geldig, en kunt u vervolgd worden. Controleer vóór de installatie of hetfornuis geschikt is voor uw gassoorten voedingsspanning. Kijk op hetgegevensplaatje. Het apparaat kanworden omgebouwd voor gebruik metandere gassoorten.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand