Etna FKV761WIT Handleiding

NL 4InleidingGefeliciteerd met de aanschaf van dit Etna fornuis. In het ontwerp van dit product heeft optimale gebruikersvriendelijkheid centraal gestaan. Het fornuis biedt een uitgebreide reeks instellingen, zodat u altijd de juiste bereidingswijze kunt kiezen. In deze handleiding leest u hoe u dit fornuis het best kunt gebruiken. Naast informatie over de bediening, vindt u hier ook achtergrondinformatie die u tijdens het gebruik van het apparaat van pas kan komen. Lees eerst de afzonderlijke veiligheidsinstructies voordat u het apparaat gaat gebruiken! Lees deze handleiding door voordat u het apparaat in gebruik neemt, en berg de handleiding daarna veilig op voor toekomstig gebruik.Op onze website kunt u de meest recente versie van de gebruiksaanwijzing vinden.UW FORNUIS

NL 7Gebruik van de oven• Verwijder alle delen van het toebehoren uit de oven en reinig ze met een warm sopje. Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen. • Schakel de oven één uur lang in op de hoogste temperatuur met boven- en onderwarmte (zie ‘Bediening van de oven’). Tijdens de fabricage gebruikte beschermingsvetten worden dan verwijderd.• Als de oven voor de eerste maal sterk verhit wordt, zult u een ‘nieuwigheidsluchtje’ ruiken. Dit is normaal.

Schakel eventueel de wasemkap in.• Na het afkoelen de oven met warm water reinigen.• Verwarm de oven alleen voor als dit in het recept is vermeld.WaarschuwingPlaats het ovenrooster in de rail en schuif het volledig naar achteren in de oven.Energiebewust ovengebruik• Open de ovendeur zo weinig mogelijk.• Bereid gerechten met ongeveer dezelfde bereidingstemperatuur (bijvoorbeeld appeltaart en een ovenschotel) tegelijk op hetzelfde rooster of met een hete lucht functie boven elkaar. Vlees laten meestoven kan ook.• Bereid meer gerechten na elkaar, bijvoorbeeld een ovenmaaltijd na een cake. Vaak kan de bereidingstijd van het tweede gerecht dan 10 minuten korter zijn omdat de oven nog veel warmte in zich heeft.• Dankzij de ovenisolatie kunnen gerechten met een langere bereidingstijd (vanaf 1 uur) nagaren op de restwarmte van de oven.

Schakel de oven 10 minuten eerder uit dan aangegeven staat, maar laat de deur dicht.• Voorverwarmen is in het algemeen niet nodig, met uitzondering van gerechten waarvan de bereidingstijd korter dan 30 minuten is of wanneer een recept dit aangeeft.VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK

NL 8VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK• Haal alles wat u niet nodig heeft voor de bereiding uit de oven.• Schakel de oven uit voordat u het gare gerecht eruit haalt.Ovenservies• In principe kunt u elk soort hittebestendig servies gebruiken.• Spoel glazen servies niet direct na gebruik af onder koud water. Door het plotselinge temperatuurverschil kan het glas barsten.• Gebruik donkere of zwarte bakvormen.

Deze geleiden de warmte beter en laten het gerecht gelijkmatiger garen.Bodem niet afdekken• Het afdekken van de ovenbodem met bijvoorbeeld aluminiumfolie of een bakplaat kan tot oververhitting en beschadiging van het email leiden.• Vervuiling van de ovenbodem door het lekken uit een springvorm wordt voorkomen door van aluminiumfolie een bakje te vouwen en dat onder de vorm op het rooster te zetten of door bakpapier onder de vorm te leggen.Tijdinstelling• Kies een 5 minuten kortere bereidingstijd dan in het recept staat aangegeven. Daardoor kunt u in de laatste fase controleren of het gerecht of gebak gaar en goed van kleur is. Zo niet, sluit dan de ovendeur en controleer na enige tijd opnieuw. Het openen en sluiten van de deur moet langzaam gebeuren.

Bij voorkeur niet voordat driekwart van de bereidingstijd is verstreken.Warm houden• U kunt de oven gebruiken voor het warm houden van reeds bereide gerechten. Kies hiervoor de hete lucht functie en een temperatuur van 75 °C. Dek gerechten die u warm wilt houden af om uitdrogen te voorkomen.

NL 9VÓÓR HET EERSTE GEBRUIKVlees braden• Het meest geschikt is ‘groot vlees’ vanaf 1 kg. Het vlees krijgt een regelmatig gevormde, krokante korst, waarbij vrijwel geen gewichtsverlies optreedt.• Wrijf het vlees een kwartier van tevoren in met zout en kruiden. Gebruik voor het braden 80 tot 100 g boter of vet (of een mengsel hiervan) per 500 g vlees.Braadtijden• Platte, dunne stukken hebben gemiddeld 5 minuten minder braadtijd nodig dan dikke of opgerolde stukken vlees. Bij gebruik van grotere stukken vlees moet per 500 gram meer een 15 tot 20 minuten langere braadtijd worden aangehouden.• Leg het vlees in een braadslede en overgiet het met hete boter en/of vet. Als het vlees een vette kant heeft, dan legt u deze tijdens het braden boven. Vlees zonder vette kant om de 15 minuten bedruipen.

Vlees met vette kant om de 30 minuten bedruipen.• Voeg, als de jus te donker wordt, tijdens het braden nu en dan enkele lepels water toe.• Laat het vlees na de bereiding 10 minuten rusten, afgedekt met aluminiumfolie, voordat u het aansnijdt.OvengeleidersDe ovenwanden zijn uitgerust met geleiders waar het ovenrooster of een bakplaat op verschillende niveau’s kunnen worden ingeschoven. Raadpleeg een baktabel of de instructies op de verpakking van de levensmiddelen voor het plaatsen op het juiste niveau.

NL 10Gebruik van de keramische kookplaatKoken op een keramische kookplaat verschilt van koken op een traditioneel toestel. Keramisch koken maakt gebruik van warmtestraling door de glasplaat.Pannen voor keramisch kokenKeramisch koken stelt eisen aan de kwaliteit van de pannen. Let op• Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor elektrisch koken met: ▷een dikke bodem van minimaal 2,25 mm; ▷een vlakke bodem. Let opWees voorzichtig met dunne plaatstaal geëmailleerde pannen:• op een hoge stand kan het emaille er afspringen wanneer de pan te droog is;• door het hoge vermogen kan de panbodem gemakkelijk kromtrekken.Let op• Gebruik geen pannen die kleiner zijn dan de kookzone. Hiermee voorkomt u dat voedselresten op de gloeiend hete kookzone terechtkomen. Ingebrande voedselresten zijn moeilijk te verwijderen.

Bovendien kunnen de handgrepen te heet worden en gaat er veel energie verloren.• Gebruik nooit aluminiumfolie, zoals bakjes van kant-en-klaar gerechten, om voedsel in te bereiden. Wanneer aluminiumfolie op de kookzone smelt, is het niet meer te verwijderen. Aluminiumfolie heeft bovendien een zeer slechte warmteoverdracht.VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK

NL 11Let op• Zandkorreltjes of andere substanties kunnen krasjes en vlekken veroorzaken die niet meer te verwijderen zijn. Zet daarom alleen pannen met een schone bodem op het kookvlak en til pannen altijd op als u ze verplaatst.• Gebruik de kookplaat niet als werkvlak.• Kook altijd met het deksel op de pan om energieverlies te voorkomen.Tip• Schuif de panbodem over een licht vochtige doek, voordat u de pan op de kookzone zet. Dit voorkomt dat er vuil op het kookvlak terechtkomt.• De kookzone kan 5 tot 10 minuten voordat de kooktijd is verstreken, uit worden geschakeld. Het gerecht gaart dan na op de restwarmte, mits u het deksel op de pan houdt.VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK

NL 12Instellen van de klokAls u het toestel voor de eerste keer aansluit, knippert de tijds-aanduiding ‘0 00’. De juiste dagtijd moet nog worden ingesteld.1. Druk tegelijkertijd op de + en de - toets.Er verschijnt een kooksymbool in de display. Tevens knippert de punt in het midden van de tijdsaanduiding. U kunt nu de dagtijd instellen.2. Gebruik de + en de - toets (terwijl de punt knippert) om de juiste tijd in te stellen.3. Wacht nu 5 seconden; de dagtijd wordt automatisch vastgelegd.De huidige tijd staat in de display en de punt stopt met knipperen.Handbediening van de oven1. Selecteer een temperatuur met de thermostaatknop en een ovenfunctie met de functieknop.Het thermostaatlampje van de oven gaat branden en de oven is ingeschakeld. ▷Raadpleeg de tabel voor meer informatie over de verschillende ovenfuncties die u kunt kiezen.2.

Zet de thermostaatknop en de functieknop na afloop van de bereidingstijd op ‘0’ om de oven uit te schakelen.Let op; wanneer de oven niet werkt is het mogelijk dat de elektronische schakelklok geprogrammeerd is (er staat een ‘A’ in de display). Annuleer de programmering; zie ‘Tussentijds uitschakelen van de oven’. OvenfunctiesOvenverlichtingOntdooienU kunt ontdooien met de ventilator van de hetelucht oven. De ventilator blaast koude lucht. Haal de diepvries produkten uit de verpakking en leg ze in een schaal. Schuif de schaal op het rooster in richel 3.BEDIENING VAN DE OVEN

NL 13BEDIENING VAN DE OVENHeteluchtDe ventilator in de achterwand verspreidt de hete lucht in de oven. Hiermee worden de gerechten verwarmd. U kunt op meerdere niveaus tegelijk bakken, waardoor u energie kunt besparen. Het heteluchtsysteem is uitermate geschikt voor het bakken van cakes, koekjes en appeltaarten. Boven- en onderwarmte (conventioneel)Het gerecht wordt verwarmd door de stralingswarmte van de onder- en bovenelementen. Plaats het gerecht altijd in het midden van de oven. Deze stand is geschikt voor het op traditionele manier bereiden van gerechten. De gerechten rijzen goed uit en krijgen een mooie bruine kleur. Conventioneel + ventilatorDe lucht in de oven wordt verwarmd door het boven- en onderelement. De ventilator in de achterwand blaast de hete lucht rond in de oven. Hiermee worden de gerechten verwarmd.

Hetelucht + onderwarmteBij deze functie werken de onderverwarming en de ventilator met hete lucht-verwarming tegelijkertijd. De functie is vooral geschikt voor het bakken van pizza’s. Het beste resultaat wordt bereikt bij het bakken van vochtig of zwaar gebak, vruchtentaarten van gistdeeg of zandtaartdeeg en kwarktaarten. GrillDe gerechten worden verwarmd door de stralingswarmte van het gecombineerde grillelement. Platte stukken vlees, kip of ander gevogelte kunnen direct op het rooster gegrilld worden. Deze grillstand is ook geschikt voor het roosteren van brood. Grill + bovenwarmteDeze stand wordt gebruikt om snel te grillen. In deze stand heeft de oven een groter grilloppervlak dan in de conventionele grillstand. Verwarm de oven 5 minuten voor. Schuif het rooster in de bovenste richel. Plaats daarna een bakplaat in de derde richel voor het opvangen van vetten uit het gerecht.

NL 14BEDIENING VAN DE OVENBediening van de oven met elektronische schakelklokDe elektronische schakelklok kunt u op verschillende manieren gebruiken:• U kunt de tijdsduur van het bakken/braden/grillen bepalen. De oven schakelt uit zodra de ingestelde tijd is verstreken. Is de tijd verstreken, dan klinkt er een geluidssignaal. De maximale baktijd die u kunt instellen is 10 uur.• Ook kunt u met de schakelklok de tijd instellen waarop het bakken/braden/grillen moet eindigen. De oven zal tot de ingestelde tijd op de vooringestelde temperatuur en functie functioneren. Is de tijd verstreken, dan klinkt er een geluidssignaal. • Tot slot kunt u zowel een tijdsduur als ook een eindtijd ingeven (een automatisch bakproces). De oven start automatisch en eindigt automatisch.

Als het automatische bakproces is afgelopen, klinkt er een geluidssignaal.• De schakelklok kan ook gebruikt worden als kookwekker. De kookwekker schakelt de oven niet uit.De duur van de baktijd programmeren1. Selecteer een temperatuur met de thermostaatknop en een ovenfunctie met de functieknop.Het thermostaatlampje van de oven gaat branden en de oven is ingeschakeld.2. Druk op de ‘mode’ toets totdat ‘dur’ in de display verschijnt.Afwisselend worden nu ‘dur’ en ‘0 00’ in de display getoond en de ‘A’ knippert.3. Gebruik de + en de - toets (terwijl de ‘A’ knippert) om de juiste tijdsduur in te stellen.4. Wacht nu 5 seconden; de ingestelde tijd wordt automatisch vastgelegd.De dagtijd verschijnt weer in de display en de ‘A’ stopt met knipperen.5. De oven geeft een geluidssignaal als de ingestelde tijdsduur is verstreken. De ‘A’ gaat knipperen en de oven schakelt automatisch uit.6.

NL 15Het einde van de baktijd programmeren1. Selecteer een temperatuur met de thermostaatknop en een ovenfunctie met de functieknop.Het thermostaatlampje van de oven gaat branden en de oven is ingeschakeld.2. Druk op de ‘mode’ toets totdat ‘End’ in de display verschijnt.Afwisselend worden nu ‘End’ en de vroegst mogelijke eindtijd in de display getoond en de ‘A’ knippert.3. Gebruik de + en de - toets (terwijl de ‘A’ knippert) om de juiste eindtijd in te stellen.4. Wacht nu 5 seconden; de ingestelde tijd wordt automatisch vastgelegd.De dagtijd verschijnt weer in de display en de ‘A’ stopt met knipperen.5. De oven geeft een geluidssignaal als de eindtijd is bereikt. De ‘A’ gaat knipperen en de oven schakelt automatisch uit.6. Zet na afloop van de bereidings tijd eerst de thermostaatknop en de functieknop op ‘0’.7.

Schakel vervolgens het geluidssignaal uit door op een willekeurige toets te drukken.Programmering van het automatische bakprocesU kunt de oven automatisch laten in- en uitschakelen door een tijdsduur en een eindtijd in te stellen. De oven berekent zelf de starttijd, en schakelt na het verstrijken van de bereidingstijd automatisch uit.• Voorbeeld: Huidige tijd: 17.30, ingestelde duur van het bakproces: 1 uur en 15 minuten, ingestelde eindtijd van het bakproces: 19.45 uur. De oven start om 18.30 uur met het bakproces op de voor-ingestelde temperatuur en functie en zal om 19.45 uur stoppen.1. Druk op de ‘mode’ toets totdat ‘dur’ in de display verschijnt.Afwisselend worden nu ‘dur’ en ‘0 00’ in de display getoond en de ‘A’ knippert.2. Gebruik de + en de - toets (terwijl de ‘A’ knippert) om de juiste tijdsduur in te stellen. BEDIENING VAN DE OVEN

NL 163. Druk op de ‘mode’ toets totdat ‘End’ in de display verschijnt.Afwisselend worden nu ‘End’ en de vroegst mogelijke eindtijd in de display getoond en de ‘A’ knippert.4. Gebruik de + en de - toets (terwijl de ‘A’ knippert) om de juiste eindtijd in te stellen.Het kooksymbool verdwijnt.5. Wacht nu 5 seconden; de ingestelde tijd wordt automatisch vastgelegd.De dagtijd verschijnt weer in de display en de ‘A’ stopt met knipperen. 6. Selecteer een temperatuur met de thermostaatknop en een ovenfunctie met de functieknop.De oven schakelt automatisch in als de berekende starttijd is bereikt; het thermostaatlampje van de oven gaat branden en het kooksymbool verschijnt in de display.7. De oven geeft een geluidssignaal als de eindtijd is bereikt. De ‘A’ gaat knipperen en de oven schakelt automatisch uit.8. Zet na afloop van de bereidings tijd eerst de thermostaatknop en de functieknop op ‘0’.9.

Schakel vervolgens het geluidssignaal uit door op een willekeurige toets te drukken.• U kunt op elk moment de resterende tijdsduur van het bakproces of de eindtijd in de display zien en/of aanpassen: druk op de ‘mode’ toets totdat ‘dur’ of ‘End’ in de display verschijnt; de ‘A’ in de display knippert. Gebruik de + en de - toets (terwijl de ‘A’ knippert) om de tijdsduur of de eindtijd aan te passen.• Wilt u de oven tussentijds uitschakelen, zet dan de resterende tijdsduur van het bakproces op ‘0 00’ en zet de thermostaatknop en de functieknop op ‘0’.BEDIENING VAN DE OVEN

NL 17BEDIENING VAN DE OVENKookwekkerDe kookwekker geeft alleen een signaal na het verstrijken van de ingestelde tijd. De kookwekker schakelt de oven niet uit.1. Druk op de ‘mode’ toets.Er verschijnt een klokje in de display en de punt in het midden van de tijdsaanduiding knippert.2. Gebruik de + en de - toets (terwijl de punt knippert) om de juiste tijd in te stellen.3. Wacht nu 5 seconden; de ingestelde tijd wordt automatisch vastgelegd. De dagtijd verschijnt weer in de display en het klokje stopt met knipperen.4. De tijd begint nu automatisch af te tellen.Als de tijd is verstreken klinkt er een geluidssignaal en het klokje knippert.5. Schakel het geluidssignaal uit door op een willekeurige toets te drukken.

• U kunt op elk moment de resterende tijd van de kookwekker in de display zien en/of aanpassen: druk op de ‘mode’ toets; de resterende tijd van de kookwekker verschijnt in de display en het klokje knippert. Gebruik de + en de - toets (terwijl het klokje knippert) om de tijd aan te passen.Het geluidssignaal instellenU kunt kiezen uit drie verschillende geluidssignalen. Zorg ervoor dat de actuele tijd in de display te zien is.1. Houd de - toets ingedrukt totdat u een geluidssignaal hoort. 2. Hierna hoort u telkens een ander geluidssignaal als u weer op de - toets drukt.3. Wacht 5 seconden nadat u het gewenste geluidssignaal heeft gehoord; het ingestelde signaal wordt automatisch vastgelegd.

NL 18BEDIENING KERAMISCHE KOOKPLAATInschakelen en instellenOp het glazen werkoppervlak worden de vier kookzones aangeduid door middel van een cirkel. De diameter van de panbodem moet zoveel mogelijk overeenkomen met de diameter van de kookzone. Een symbool bij de bedieningsknop geeft aan welke kookzone wordt bediend. Inschakelen en uitschakelen1. Zet een pan op een kookzone.2. Draai de bedieningsknop in de gewenste stand.De kookzone wordt warm. ▷U mag de bedieningsknop zowel links- als rechtsom draaien. ▷De kookzones zijn in 6 standen instelbaar. ▷De kookzone schakelt automatisch aan en uit om het door u ingestelde vermogen te leveren. Bij lagere standen is de kookzone lang uit en af en toe aan. Bij hogere standen is de kookzone lang aan en af en toe uit.3. Draai de bedieningsknop op ‘0’ om de kookzone uit te schakelen.Let op• Laat nooit een lege pan op een ingeschakelde kookzone staan.

Hoewel de kookzone beveiligd is tegen oververhitten, wordt de pan zeer heet en bestaat de kans dat deze beschadigd raakt.• Gebruik geen pannen die kleiner zijn dan de kookzone. Hiermee vermijdt u dat voedselresten op de gloeiend hete kookzone terecht komen. Ingebrande voedselresten zijn moeilijk te verwijderen.Restwarmte-indicatieRestwarmte wordt met een lampje per kookzone op de glasplaat aangegeven. De indicatie geeft aan dat de kookzone nog warm is en dooft zodra de glasplaat een veilige temperatuur heeft bereikt.

NL 20COMFORTABEL KOKENBak-, braad- en grilltipsInzethoogten Afhankelijk van de hoogte van gebak of koekjes plaatst u de bakplaat op de tweede of derde richel van onderen. Bakvormen plaatst u op het rooster op de eerste of tweede richel van onderen.Bakvormen zijn belangrijkVooral voor ovens met boven-/onderwarmte is het ma teriaal waaruit de bakvormen zijn vervaardigd, erg belangrijk. De beste bakvormen zijn gemaakt van zwart blik, of bekleed met een speciale kunststof; deze nemen het snelst de hitte op en bevorderen kortere baktijden.Zo stelt u vast of de taart gaar isPrik 10 minuten voor het einde van de baktijd met een prikker in de taart op de plaats waar deze het hoogst is.

Als de prikker droog blijft en er geen deeg aan vastplakt, kunt u de oven uitschakelen en de nawarmte benutten om de taart te laten doorbakken.De taart zakt inGebruik de volgende keer minder vloeistof, of stel de temperatuur 10°C lager in. U dient zich exact aan de roertijden te houden die in uw recept staan aan gegeven.De taart is aan de rand prachtig hoog maar in het midden ingezaktDe rand van de springvorm niet invetten. Na het bakken moet u de taart voorzichtig met een mes losmaken.De taart wordt aan de bovenkant te donkerDe taart op een lagere richel in de oven plaatsen, de temperatuur lager instellen, de taart iets langer laten bakken en eventueel zwarte bakvormen gebruiken.De taart wordt aan de onderkant te donkerHet gebak op een hogere richel in de oven plaatsen en de temperatuur lager instellen.De soufflé is aan de bovenkant veel te donkerVerwijder de korst.

NL 21soufflé komen. Gebruik geen Parmezaanse kaas; deze kaassoort wordt te snel bruin en smaakt dan bitter. Zet de volgende keer de vorm iets lager in de oven en stel de temperatuur 10 °C lager in.De koekjes plakken aan het bakblik vastSchuif het bakblik nog even in de oven en haal de koek jes er daarna onmiddellijk af.De cake gaat bij het omkeren niet uit de vormMaak de rand met een scherp mes voorzichtig los. Keer de vorm opnieuw om en bedek het geheel een paar keer met een natte, koude doek. De volgende keer de vorm goed invetten en met paneermeel bestrooien.BakhoogtenBij kleinere hoeveelheden de braadslede bovenin de oven plaatsen (richel 4). Gerechten die een langere grilltijd vergen lager in de oven plaatsen (richel 3). Dit geldt ook bij het grillen van gerechten met grotere oppervlakken.GrilltijdentabelGerecht Richelhoogte Temp.

NL 23Let op!Maak het toestel spanningsloos voordat met reparatie of schoonmaken wordt gestart. Bij voorkeur door de stekker uit het stopcontact te halen of de schakelaar in de meterkast op nul te zetten. Gebruik geen stoomreiniger of hogedruk-stoomreiniger om het toestel te reinigen.Reinigen van de ovenVoorzijde van toestelReinig het oppervlak met een vloeibaar, niet-schurend schoonmaak-middel voor gladde oppervlakken en een zachte doek. Breng het schoonmaakmiddel aan op de doek en veeg het vuil weg; spoel daarna met water. Breng het schoonmaakmiddel niet rechtstreeks op het oppervlak aan. Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen, scherpe voorwerpen of staalwol, want hierdoor ontstaan er krassen op het toestel.Aluminium oppervlakkenAluminium oppervlakken moeten worden gereinigd met niet-schurende, vloeibare schoonmaakmiddelen die voor dergelijke materialen bedoeld zijn.

Breng het schoonmaakmiddel aan op een vochtige doek en reinig het oppervlak; spoel het oppervlak vervolgens met water. Breng het reinigingsmiddel niet rechtstreeks op het aluminium oppervlak aan. Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen of schuursponsjes. Het oppervlak mag niet in contact komen met ovensprays.Roestvrijstalen frontpanelenReinig het oppervlak met een zacht reinigingsmiddel (zeepsop) en een zacht sponsje dat het materiaal niet krast. Gebruik geen schurende of op oplosmiddelen gebaseerde reinigingsmiddelen. Als u deze instructies niet opvolgt, kan de behuizing beschadigd raken.Gelakte en kunststof oppervlakkenReinig de knoppen / toetsen en de deurhandgreep met een zachte doek en vloeibare schoonmaakmiddelen die geschikt zijn om gladde, gelakte oppervlakken te reinigen. U kunt ook reinigingsmiddelen gebruiken die speciaal voor dit soort oppervlakken werden ontwikkeld.

NL 24De binnenkant van de ovendeur, de gehele binnenzijde van de oven en de bak- en braad plaat zijn geheel geëmailleerd. U kunt ze het beste reinigen met een warm sopje.BuitenkantReinig de buitenkant van het fornuis met een warm sopje of vloeibare zeep. Nabehandelen met schoon water.GlasReinig de ovenruit en (indien aanwezig) de glazen sierdeksel met een sopje of met Glassex.Oven• De oven kan op de klassieke manier worden gereinigd (met schoonmaakmiddelen, ovenspray), maar alleen wanneer de oven zeer vuil is en wanneer de vlekken zeer hardnekkig zijn.• Om de oven regelmatig te reinigen (na elk gebruik), wordt de volgende procedure aanbevolen: ▷Gebruik de ovenfunctie onder- en bovenwarmte voor het reinigen van de oven. Stel de thermostaatknop in op 50 °C. ▷Giet 0,6 l water in het bakblik en plaats het op de onderste richel.

Na een half uur worden de voedselresten op het email van de oven zacht en kunt u ze met een vochtige doek afvegen.Verwijderen ovendeurOm de binnenoven beter te kunnen reinigen kan de overdeur verwijderd worden.• Open de ovendeur volledig en draai de pallen tot het einde terug.• Sluit de deur dan langzaam, zodat de pallen in de houder zitten. Bij ongeveer 15° (ten aanzien van een gesloten positie van de deur) tilt u de deur enigszins op en tilt u hem uit beide scharnierhouders. • Het monteren kan in omgekeerde volgorde. Plaats de deur onder een hoek van 15° in de scharnieren aan de voorkant van het apparaat en schuif de deur naar voren en naar beneden, zodat de scharnieren in de inkepingen vallen. Controleer of de inkepingen van de scharnieren goed op hun plaats zitten. • Open de deur daarna volledig en draai de pallen weer in de beginpositie.

NL 25sluit. Als de deur niet goed open of dicht gaat, controleer dan of de inkepingen van de scharnieren goed in de scharnierhouders geplaatst zijn.Voor hardnekkige vlekken dient u rekening te houden met het volgende:De oven moet afgekoeld zijn voor u hem reinigt.• Reinig de oven en de accessoires na elk gebruik, om te voorkomen dat het vuil inbrandt in de oven.• De eenvoudigste manier om vet te verwijderen, is met behulp van warm zeepsop terwijl de oven nog warm is.• Bij zeer hardnekkig vuil gebruikt u de klassieke ovenreinigings-middelen.

Hetzelfde geldt voor de thermostaatsensor (als het toestel uitgerust is met een timer met een sensor) en voor de verwarmingselementen die aan de bovenzijde toegankelijk zijn.• Wanneer u schoonmaakmiddelen aankoopt en gebruikt, dient u rekening te houden met het milieu en met de instructies van de fabrikant van het reinigingsmiddel.Praktische tips• Wanneer u grote stukken vetrijk vlees bereidt, is het aan te bevelen ze in aluminiumfolie of een geschikte braadzak te plaatsen, zodat het vet niet op de ovenwanden kan spatten.• Wanneer u vlees op het rooster grilt, dient u een druipschaal onder het vlees te plaatsen.AccessoiresWas de accessoires (bakplaten, rooster, enz.) met warm water en een klassiek afwasmiddel. ONDERHOUD

NL 26ONDERHOUDVervangen van het ovenlampjeMaak voor vervangen van de lamp eerst het toestel spanningsloos; trek de stekker uit de stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit! Laat het toestel afkoelen. Draag handbescherming wanneer u de lampverwijdert.Het toestel bevat een lichtbron met energie-efficiëntieklasse G.• Draai het glazen afdekkapje linksom los en vervang de ovenlamp. • Plaats een nieuwe lamp met dezelfde specificaties (230 V, 15-25 Watt, type E14, bestand tegen 300 °C).• Draai het glazen afdekkapje weer vast. De lamp in dit huishoudelijk apparaat is alleen geschikt voor de verlichting van het apparaat. De lamp is niet geschikt voor het verlichten van een kamer.

De lamp is verbruiksmateriaal en valt niet onder de garantie.Reinigen van de keramische kookplaatDagelijkse reiniging• Voor de dagelijkse reiniging kunt u het beste een mild reinigings-middel en een vochtige doek gebruiken.• Nadrogen met keukenpapier of een droge doek. • Speciale reinigingsmiddelen voor keramische kookplaten hebben als voordeel dat er een dun laagje achterblijft op de glasplaat zodat overgekookt voedsel en kalk minder gemakkelijk inbranden en de kookplaat de volgende keer dus eenvoudiger schoon te maken is.• U kunt het beste wachten met schoonmaken totdat de kookplaat afgekoeld is. • Overgekookt voedsel met veel suiker en zuren, bijvoorbeeld appelmoes, rabarber of rode kool, kunt u het beste meteen verwijderen met een vochtige vaatdoek om te voorkomen dat het inbrandt.

NL 27ONDERHOUD• Metaalsporen (ontstaan door schuiven van pannen) zijn vaak lastig te verwijderen. Hiervoor zijn speciale middelen verkrijgbaar.• Verwijder overgekookte voedselresten met een glasschraper. Ook gesmolten kunststof en suiker kunt u verwijderen met een glasschraper.Nooit gebruiken• Gebruik nooit schuurmiddelen. Deze veroorzaken krasjes waarin zich kalk en vuil ophopen. • Gebruik ook nooit scherpe voorwerpen, zoals staalwol en schuursponsjes.

NL 28AlgemeenIndien u een barstje of scheurtje (hoe klein ook) op de glasplaat ziet, schakel dan de kookplaat onmiddellijk uit, neem direct de stekker van de kookplaat uit het stopcontact, verbreek de (automatische) zekering(en) in de meterkast of zet de schakelaar in de meterkast op nul bij een vaste aansluiting. Neem vervolgens contact op met de servicedienst.StoringstabelWanneer u twijfelt over de goede werking van uw toestel, betekent dit niet automatisch dat er een defect is. Controleer in elk geval de volgende punten in onderstaande tabel of kijk voor meer informatie op de website ‘www.etna.nl’.Storing bij de kookplaat Mogelijke oorzaak OplossingDe kookplaat geeft bij de eerste kookbeurten een lichte geur af.Opwarmen nieuw toestel. Dit is normaal en verdwijnt na enkele keren koken.

Ventileer de keuken.U hoort een tikkend geluid op uw kookplaat.Dit wordt veroorzaakt door het in- en uitschakelen van de elementen. Ook bij lage kookstanden kan een tikkend geluid optreden.Normale werking.Een kookzone stopt plotseling met de werking en er klinkt een signaal.De ingestelde timertijd is voorbij.Schakel het signaal uit door op de + of - toets van de kook-/eierwekker te drukken.De kookplaat werkt niet en er verschijnt niets in de display.Geen stroomtoevoer door defecte voeding of foutieve aansluiting.Controleer de zekering of de elektrische schakelaar (bij een toestel zonder stekker).Bij het inschakelen van de kookplaat slaat de zekering van de installatie door.Verkeerde aansluiting van de kookplaat.Controleer de elektrische aansluiting.STORINGEN

NL 29STORINGENStoring bij de oven Mogelijke oorzaak OplossingDe oven schakelt niet in. De oven staat niet op handbediening.Zet de oven op hand-bediening (zie ‘Bediening van de oven’).De oven schakelt niet in nadat de stekker in het stopcontact is gedaan.Er is geen dagtijd ingesteld. Stel als eerste een dagtijd in (zie ‘Bediening van de oven’). Daarna is de oven klaar voor gebruik.De oven wordt niet warm. Geen temperatuur ingesteld. Stel met de thermostaatknop de temperatuur in (zie ‘Bediening van de oven’).Een bezoek van de servicedienst tijdens de garantieperiode is niet gratis wanneer bij deze controle blijkt dat het apparaat niet goed werkt door onjuiste behandeling!

NL 30AlgemeenDit toestel mag alleen door een erkend installateur worden aangesloten. De elektrische aansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale voorschriften.Lees eerst de separate veiligheidsinstructies!Let op!Dit toestel moet altijd geaard zijn. Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uitsluitend uitvoeren door vakmensen die door de fabrikant zijn geautoriseerd, anders vervalt de garantie.Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden moet het apparaat spanningsvrij gemaakt worden. Het apparaat is alleen spanningsvrij als:• de hoofdschakelaar van de huisinstallatie is uitgeschakeld, of• de zekering van de huisinstallatie er geheel is uitgedraaid, of• de stekker uit het stopcontact is getrokken.Defecte onderdelen mogen alleen vervangen worden door originele ETNA onder delen.

NL 31Elektrische aansluiting230V~/400V 3N~ - 50/60 Hz• Wandcontactdoos en stekker moeten altijd bereikbaar blijven.• Zorg ervoor dat de aansluitkabel niet in contact kan komen met delen van het apparaat die heet kunnen worden.• Als u een vaste aansluiting wilt maken, moet u er voor zorgen dat er een omnipolaire schakelaar met een contactafstand van minimaal 3 mm in de toevoerleiding wordt aangebracht.• Het apparaat mag niet via een verdeelstekker of verlengsnoer op het elektriciteitsnet worden aangesloten.

Hiermee kan veilig gebruik van het apparaat niet worden gewaarborgd.Plaatsing• Wanneer het fornuis wordt geplaatst naast een hoge kast of een andere wand van brandbaar materiaal, houd dan minimaal 50 mm afstand tussen het fornuis en deze wanden.• Houd ook een afstand van minimaal 650 mm aan tussen de kookplaat en een eventueel boven de kookplaat geplaatste afzuigkap.• Als het fornuis in een keukenmeubel wordt geplaatst moet de minimale ruimte worden aangehouden. INSTALLATIE

NL 32• Als het fornuis vast tussen keukenkastjes wordt ingebouwd dan moet de bekleding van het meubel bestand zijn tegen temperaturen van minimaal 90 °C.Waterpas stellenMet de stelvoetjes is het fornuis in hoogte verstelbaar.Wilt u het fornuis op een verhoging plaatsen, zorg er dan voor dat deze hier niet vanaf kan glijden.Technische gegevens Op het gegevensplaatje aan de onderzijde van het toestel worden de totale aansluitwaarde, de vereiste spanning en de frequentie aangegeven.Dit toestel voldoet aan alle relevante CE richtlijnen.Aansluiting 230V~/400V 3N~ - 50/60 HzVermogen 9,1 kWBuitenmaten (mm) Breedte 600 mm Hoogte 850 mm Diepte 600 mmINSTALLATIE

NL 33MerkModel FKV761---Type oven ElektrischMassa Kg 42Energie-efficiëntie-index - conventioneel105,7Energie-efficiëntie-index - hete lucht 94,8Energieklasse AEnergieverbruik (elektriciteit) - conventioneelkWh/cyclus 0,87Energieverbruik (elektriciteit) - hete lucht kWh/cyclus 0,78Aantal ovenruimten 1Warmtebron ElektrischVolume 65Deze oven voldoet aan EN 60350-1Tips voor energiebesparing voor de oven• Bereid de gerechten indien mogelijk tegelijk.• Houd de voorverwarmingstijd kort.• Verleng de bereidingstijd niet.• Vergeet niet de oven uit te zetten na afloop van een bereiding.• Open de oven niet tijdens de bereidingsperiode.INSTALLATIE

NL 34MerkModel FKV761---Type kookplaat ElektrischAantal kookzones 4Verwarmingstechnologie-1 StralingsbronMaat-1 cm Ø 14,5Energieverbruik-1 Wh/kg 192,0Verwarmingstechnologie-2 StralingsbronMaat-2 cm Ø 14,5Energieverbruik-2 Wh/kg 192,0Verwarmingstechnologie-3 StralingsbronMaat-3 cm Ø 18,0Energieverbruik-3 Wh/kg 192,0Verwarmingstechnologie-4 StralingsbronMaat-4 cm Ø 18,0Energieverbruik-4 Wh/kg 192,0Energieverbruik van kookplaat Wh/kg 192,0Deze kookplaat voldoet aan EN 60350-1Tips voor energiebesparing voor de kookplaat• Gebruik kookgerei met een vlakke bodem.• Gebruik kookgerei met de juiste maat.• Gebruik kookgerei met een deksel.• Beperk de hoeveelheid vloeistof of vet.• Wanneer de vloeistof begint te koken, verlaagt u de stand.INSTALLATIE

NL 35MILIEUASPECTENVerpakking en toestel afvoerenBij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame materialen. Dit toestel moet aan het eind van zijn levenscyclus op verantwoorde wijze worden afgevoerd. De overheid kan u hieromtrent informatie verschaffen.De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn:• karton;• polyethyleenfolie (PE);• CFK-vrij polystyreen (PS-hardschuim).Deze materialen op verantwoorde wijze en conform de overheids-bepalingen afvoeren.Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. Dit betekent dat het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet bij het gewone huisvuil mag worden gevoegd.

Het toestel moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft.Het apart verwerken van huishoudelijke apparaten voorkomt mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaat. Het zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen.ConformiteitsverklaringWij verklaren dat onze producten voldoen aan de van toepassing zijnde Europese Richtlijnen, Besluiten en Verordeningen en de eisen die zijn vermeld in de normen waar naar wordt verwezen.