Etna EFG409HWIT Handleiding

INHOUD3Introductie Als u deze gebruiksaanwijzing doorleest, bent u snel op de hoogte van alle mogelijkheden die dit toestel u biedt. U vindt informatie voor uw veiligheid en over het onderhoud van het toestel. Verder vindt u milieutips en aanwijzingen om energie te besparen.Bewaar de gebruiksaanwijzing en het installatievoorschrift. Een eventueel volgende gebruiker van dit toestel kan daar zijn voordeel mee doen.Veel kookplezier!Inhoud ■ Introductie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3■ Toestelinformatie . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 - 5■ Veiligheid. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 - 7 Waar u op moet letten . . . . . . . . . . . . . 6 - 7■ Ingebruikname . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Vóór het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . 8■ Bediening. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Ontsteking kookgedeelte . . . . . . . .

Waar u op moet letten■ Dit toestel mag alleen door een erkend installateur worden aangesloten. ■ Het apparaat is niet bedoeld voor gebruik door hulpbehoevenden, kleine kinderen en/of personen met gebrek aan ervaring en kennis, tenzij zij goede begeleiding krijgen of geïnstrueerd zijn in het veilig gebruiken van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. ■ De met het apparaat in contact staande meubels moeten bestand zijn tegen temperaturen van 90 °C. ■ Bij reparatie of schoonmaakbeurten moet het toestel afgesloten worden van stroom en gas. Neem de stekker uit de contactdoos of draai de schakelaar in de meterkast op nul. Draai de gaskraan in de toevoerleiding dicht. ■ Gebruik het toestel niet, indien het beschadigd is.

■ Het toestel is alleen geschikt voor huishoudelijk gebruik en voor de in deze handleiding aangegeven doeleinden, namelijk het bereiden van eetwaren. Al het andere gebruik dient te worden beschouwd als oneigenlijk en gevaarlijk. Wij wijzen elke aansprakelijkheid van de hand in geval van schade wegens onjuist, verkeerd of irrationeel gebruik van het toestel. ■ Bij koken en braden worden de branders heet. Let op als er kinderen in de buurt zijn. ■ Vet en olie zijn bij oververhitting ontvlambaar. Blijf in de buurt tijdens het bereiden van gerechten. ■ Bedek de ovenbodem nooit met aluminiumfolie en plaats ook geen bakblikken of -vormen op de ovenbodem. De folie houdt namelijk de hitte tegen, waardoor emailleschade ontstaat en het bakresultaat ongunstig beïnvloed wordt. ■ Gebruik het toestel niet voor het ver-warmen van de keuken. Er ontstaat dan een vochtige atmosfeer.

■ Bij het gebruik van gas-kookapparatuur ontstaat warmte en vocht in de ruimte waar het toestel is geplaatst. Let op dat de ruimte voldoende is geventileerd: houd natuurlijke ventilatie-openingen (minimaal 100cm2) open of installeer een mechanische ventilator (wasemkap).

Bij langdurig gebruik van de kookplaat kan extra ventilatie noodzakelijk zijn, bijvoorbeeld een open raam of een hogere stand van de ventilator (wasemkap). ■ Wanneer de aansluitkabel is beschadigd mag deze alleen worden vervangen door de fabrikant, zijn serviceorganisatie of gelijkwaardig gekwalificeerde personen, om gevaarlijke situaties te voorkomen. 6VEILIGHEID.

VEILIGHEID7■ De ovenruit kan door langdurig gebruik van de oven op de maximale temperatuur (bijv. bij het grilleren) warm worden. Let op als er kinderen in de buurt zijn.■ Snoeren van elektrische apparaten – zoals van een mixer – kunnen bekneld raken tussen de deur van de hete oven of terecht komen op hete branders.■ Aanraakbare delen, en makkelijk bereikbare delen kunnen heet worden. Let op als er kinderen in de buurt zijn. ■ Gebruik het toestel niet als speeltoestel.■ De binnenzijde van het opbergvak wordt heet tijdens gebruik van de oven. Gebruik het opbergvak niet voor brand gevaarlijke of licht vervormbare materialen.■ Plaats geen brandbare materialen in de oven.■ Giet nooit water direct in de hete oven. Hierdoor kan het emaille beschadigen.■ Ga nooit op de geopende ovendeur zitten of staan.■ Reinig de oven niet met een hogedruk-reiniger of een stoomreiniger.

Anders kan kortsluiting of verstopping ontstaan. ■ De oven altijd laten afkoelen met gesloten deur.■ Gemorste suikerhoudende gerechten of vruchtensappen, zoals pruimennat of rabarber, kunnen de kleur van het roestvrijstaal aantasten. Het verdient aanbeveling dit direct schoon te maken.■ Zet de afdekplaat altijd omhoog bij gebruik van de kookbranders en oven. Gebruik de afdekplaat niet als kookvlak.

8 INGEBRUIKNAMEVóór het eerste gebruikKookplaatInbranden email■ De pandrager wordt door de kookbrander zeer sterk verhit, waardoor na verloop van tijd het email op de dragerpunt kan inbran-den. Dit is niet te voorkomen en valt dan ook niet onder de garantie.Branderdeksels■ Controleer regelmatig of de branderdoppen en branderringen juist op de branderkelken liggen; onjuiste positionering kan slechte ontsteking, ongunstige verbranding of beschadiging van de doppen tot gevolg hebben.OvenGebruiksklaar maken van de oven Als de oven voor de eerste maal sterk verhit wordt, zult u een “nieuwigheidsluchtje” ruiken. Dit is normaal. ■ Verwijder de sticker van de ovenruit.■ Verwijder bij roestvrijstalen deuren de blauwe beschermfolie. ■ Haal alle toebehoren uit de oven en reinig deze grondig met een afwasmiddel. Schakel de gesloten lege oven ongeveer 30 minuten in op de maximum temperatuur.

Schakel hierna gedurende 15 minuten het grillelement in. Na het afkoelen de oven met warm water schoonmaken. Opmerking:Als de oven voor de eerste maal sterk verhit wordt, zult u een “nieuwigheidsluchtje” ruiken. Dit is normaal.Ovenlamp vervangen■ Verwijder de stekker uit het stopcontact.■ Draai de beschermkap, tegen de klok in, los. ■ Vervang de lamp door een nieuwe (230 V -50 Hz - 300 °C) met eenzelfde wattage. Draai de beschermkap, met de klok mee, weer vast.Ontsteking kookgedeelteDe bedieningsknop van de betreffende kookbrander ingedrukt linksom draaien en met een lucifer de brander ontsteken. De vlam is traploos in te stellen, van groot naar klein.fig. 1

BEDIENING9Vlambeveiliging De vlambeveiliging zorgt ervoor dat de gastoevoer gesloten wordt als de vlam tijdens het kookproces dooft. Houd de bedieningsknop, in volstand, ongeveer 5 seconden ingedrukt. De vlambeveiliging schakelt in. PannenDe aanbevolen panbodemdiameters zijn: ■ voor de wokbrander minimaal 28-34 cm;■ voor de sterkbrander minimaal 22-26 cm;■ voor de normaalbrander minimaal 16-20 cm; ■ voor de sudderbrander minimaal 12-14 cm.Fout: Er ontsnapt veel warmte langs de pan.Goed: De warmte wordt gelijkmatig over de panbodem verdeeld.TipBij het koken zonder deksel of met een verschoven deksel wordt onnodig veel energie verspild. Schone pannen nemen beter warmte op.Inschakelen van de ovenGasoven De lucht in de oven wordt verwarmd door de gasbrander. Met de ovenknop (fig. 4) stelt u de temperatuur in.

De temperatuur is traploos regelbaar.Tabel ovenstanden - stand min = 145 ºC - stand 1 = 150 ºC - stand 2 = 170 ºC - stand 3 = 180 ºC - stand 4 = 190 ºC - stand 5 = 200 ºC - stand 6 = 230 ºC - stand 7 = 240 ºC - stand max = 270 ºCOvenbrander ontstekenZet de ovenknop op stand ‘max’ en ontsteek de ovenbrander. Houd een lucifer of aansteker bij de ontstekingsopening in de afdekking van de brander en wacht tot u vlammen uit de openingen van de brander ziet komen.VlambeveiligingDit gasoven is voorzien van een thermokoppel. Dit is een thermo-elektrisch beveiligings-systeem. Het zorgt ervoor dat de gaskraan gesloten wordt als de vlam dooft. Houd de bedieningsknop tijdens het ontsteken van de brander ongeveer 5 seconden gedrukt. De vlambeveiliging is ingeschakeld. fig. 2fig. 3fig. 4

10 TOEPASSINGBak-, en braadtipsInzethoogten Afhankelijk van de hoogte van gebak of koekjes plaatst u de bakplaat op de tweede of derde richel van onderen. Bakvormen plaatst u op het rooster op de eerste of tweede richel van onderen.Bakvormen zijn belangrijkHet ma teriaal waaruit de bakvormen zijn ver-vaardigd, is erg belangrijk. De beste bakvormen zijn gemaakt van zwart blik, of bekleed met een speciale kunststof; deze nemen het snelst de hitte op en bevorderen kortere baktijden.Zo stelt u vast of de taart gaar isPrik 10 minuten voor het einde van de baktijd met een prikker in de taart op de plaats waar deze het hoogst is. Als de prikker droog blijft en er geen deeg aan vastplakt, kunt u de oven uitschakelen en de nawarmte benutten om de taart te laten doorbakken.De taart zakt inGebruik de volgende keer minder vloeistof, of stel de temperatuur 10 °C lager in.

U dient zich exact aan de roertijden te houden die in uw recept staan aan gegeven.De taart is aan de rand prachtig hoog maar in het midden ingezaktDe rand van de springvorm niet invetten. Na het bakken moet u de taart voorzichtig met een mes losmaken.De taart wordt aan de bovenkant te donkerDe taart op een lagere richel in de oven plaatsen, de temperatuur lager instellen, de taart iets langer laten bakken en eventueel zwarte bakvormen gebruiken.De taart wordt aan de onderkant te donkerHet gebak op een hogere richel in de oven plaatsen en de temperatuur lager instellen.De koekjes plakken aan het bakblik vastSchuif het bakblik nog even in de oven en haal de koek jes er daarna onmiddellijk af.De cake gaat bij het omkeren niet uit de vormMaak de rand met een scherp mes voorzichtig los. Keer de vorm opnieuw om en bedek het geheel een paar keer met een natte, koude doek.

ONDERHOUD11Kookgedeelte reinigenRegelmatig onder houd direct na gebruik voor-komt dat over ge kookt voed sel lange tijd op de vang schaal kan inwer ken en hard nek ki ge, moei lijk te ver wij de ren vlek ken ontstaan.DagelijksReinig het toe stel met een sopje van een afwas mid del of alles rei ni ger.Hard nek ki ge vlek ken op emailVer wij de ren met een vloei baar schuur mid del of kunst stof schuur spons je.Gebruik nooit schuur poe ders, agres sie ve rei-ni gings mid de len en schuur spons jes.Hardnekkige vlekken op roestvrijstaal (indien van toepassing)Verwijderen met een speciaal roestvrijstaal reinigingsmiddel. Altijd met de structuur van de kookplaat meebewegen om glansplekken te voorkomen.Nabehandelen met een roestvrijstaal glans-/onderhoudsmiddel.BranderdoppenHete branderdoppen nooit onderdompelen in koud water.

Door de sterke afkoeling kan het email beschadigd raken.Deze scha des val len niet onder de garan tie.Beschadiging aan de beschrifting en aan de kookroosters vallen niet onder de garantie.Oven reinigen Let op:Maak het toestel spanningsloos voordat met reparatie of schoonmaken wordt gestart. Bij voorkeur door de stekker uit het stopcontact te halen of de schakelaar in de meterkast op nul te zetten.Geëmailleerde delenDe binnenkant van de ovendeur, de oven-bodem, de sierdeksel en de bak- en braad plaat zijn geheel geëmailleerd. U kunt ze het beste reinigen met een warm sopje.BuitenkantReinig de buitenkant van de oven met een warm sopje of vloeibare zeep. Nabehandelen met schoon water.GlasReinig de ovenruit met een sopje of met Glassex.

12 INSTALLATIEInstallatieAlgemeenDit toestel mag alleen door een erkend gastechnisch installateur aangesloten worden. Het toestel wordt niet aangesloten op een rookgas-afvoerkanaal.Elektrische aansluiting 230 V - 50 Hz.■ De elektrische aansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale voorschriften. Voor Nederland is dit onder andere NEN 1010.■ Stopcontact en stekker moeten te allen tijde bereikbaar blijven.Gasaansluiting: RC 1/2” (ISO 7/1-RC 1/2)■ De gasaansluiting moet voldoen aan de nationale en lokale voorschriften. Voor Nederland zijn dit onder andere de GAVO-voorschriften (NEN 1078). Deze bepalen onder andere dat:– uitsluitend goedgekeurde materialen gebruikt mogen worden.Let op:De gassoort en het land waarvoor het toestel is ingericht staan vermeld op het gegevens-plaatje. In de fabriek is het toestel ingeregeld voor G25 (aardgas) met een druk van 25 mbar.

Toestelcategorie I 2L■ Sluit het fornuis aan met een vaste leiding. Dit in verband met de hoge temperaturen die de oven kan bereiken.Aansluiting door middel van een speciaal daarvoor bestemde veiligheidsslang is ook toegestaan. Monteer deze slang terzijde van het fornuis om aanraking met hete fornuisdelen te voorkomen. In alle gevallen moet er voor het toestel een gaskraan geplaatst worden op een makkelijk bereikbare plaats. Inbouwmaten850600 (EFG469H)500 (EFG409H)600fig. 5vooraanzicht zijaanzichtTabel brandergegevens (NL II2L3B/P Klasse: 1) Verbranding met G25 Branderpositie LA RA RV LV Oven Brander Normaal Normaal Sudder Sterk OvenbranderDiameter spuitstuk [mm] 94 94 72 125 120Flow [l/h] 193,8 193,8 110,7 332,2 310,1Gassoort G25/25mbar G25/25mbar G25/25mbar G25/25mbar G25/25mbarBelasting nominaal (kW) 1,75 1,75 1,00 3,00 2,80Belasting minimaal (kW) 0,52 0,52 0,30 0,75 1,40

INSTALLATIE13Let op:Wanneer het fornuis wordt geplaatst naast een hoge kast of een andere wand van brandbaar materiaal, houd dan minimaal 50 mm afstand tussen het fornuis en deze wanden. Houd ook een afstand van minimaal 650 mm aan tussen de kookplaat en een eventueel boven de kookplaat geplaatste afzuigkap.Als het fornuis in een keukenmeubel wordt geplaatst moet de minimale ruimte worden aangehouden zoals aangegeven in fig. 6.Als het fornuis vast tussen keukenkastjes wordt ingebouwd dan moet de bekleding van het meubel bestand zijn tegen temperaturen van minimaal 90 °C.Waterpas stellenMet de stelvoetjes is het fornuis in hoogte verstelbaar (zie fig. 7).■ Alvorens het toestel in gebruik te nemen de aansluitingen met zeepsop controleren op gasdichtheid.■ Controleer na installatie van het toestel of de branders goed werken.

Voor de verpakking kunnen gebruikt zijn:■ kar ton■ poly-ethy leen folie (PE)■ CFK-vrij poly sty reen (PS-hard- schuim) Deze mate ri a len op ver ant woor de wijze en con form de overheidsbepa lin gen afvoe ren.Op het typeplaatje is het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht:Dit betekent dat het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet bij het gewone huisvuil mag worden gevoegd, maar naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente moet worden gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft.Het apart verwerken van een huishoudelijk apparaat zoals deze kookplaat, voorkomt mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaat en zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen.

Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht.ConformiteitsverklaringWij verklaren dat onze producten voldoen aan de van toepassing zijnde Europese Richtlijnen, Besluiten en Verordeningen en de eisen die zijn vermeld in de normen waar naar wordt verwezen.