Delonghi MultiGrill 1100 CGH1112D Handleiding

78BELANGRIJKE WAARSCHUWINGENVeiligheidswaarschuwingen Gevaar. Veronachtzaming van deze waarschuwing brengt het risico van elektrische schokken met gevaar voor het leven met zich mee. - Controleer, alvorens het apparaat op het stopcontact aan te sluiten, of:● de netspanning van uw elektriciteitsnet overeenkomt met de spanning aangeduid op het typeplaatje van het apparaat;● het stopcontact geaard is en een minimum vermogen van 16A heeft. ● Elk beroepsmatig, oneigenlijk gebruik of gebruik van het product dat niet conform de gebruiksaanwijzingen is, ontheft de fabrikant van elke aansprakelijkheid. - Controleer of het netsnoer niet in contact komt met delen van het apparaat die warm worden tijdens het gebruik. Indien het netsnoer beschadigd is, mag het uitsluitend vervangen worden door de fabrikant of zijn technische servicedienst teneinde elk risico te voorkomen.

- Schakel het apparaat uit en neem de stekker uit het stopcontact voordat het apparaat wordt opgeborgen of de bakplaten worden verwijderd en voordat reiniging of onderhoud wordt uitgevoerd. Controleer of het apparaat volledig afgekoeld is. - Gebruik het apparaat niet buitenshuis. - Dompel het apparaat niet onder in water. - Het apparaat mag niet werken door middel van een externe timer of een apart systeem voor afstandsbediening. - Gebruik alleen verlengsnoeren die conform de geldende veiligheidsvoorschriften zijn. Controleer of ze in goede toestand verkeren en de geschikte doorsnede hebben. - Trek niet aan het snoer om de stekker uit het stopcontact te halen. Opgelet. Veronachtzaming van deze waarschuwingen brengt het risico van persoonlijk letsel of schade aan het apparaat met zich mee.

- Reinig de buitenkant van de bakplaat met een zachte spons of een doek bevochtigd met water en een mild schoonmaakmiddel. - Dit apparaat is ontworpen voor het bereiden van voedsel. Het mag dus niet gebruikt worden voor andere doeleinden en mag op geen enkele manier gewijzigd of eigenhandig gerepareerd worden.

- Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. Gebruik in de volgende ruimten is niet voorzien: personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgevingen, vakantieboerderijen, hotels, kamerverhuurders, motels en andere logiesgelegenheden. - Dit apparaat mag gebruikt worden door kinderen ouder dan 8 jaar en personen met verstandelijke, lichamelijke en zintuiglijke beperkingen of met onvoldoende ervaring of kennis, mits ze onder streng toezicht staan en bekend zijn met het veilige gebruik van het apparaat en de risico’s die eraan verbonden zijn. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. - De reiniging en het onderhoud mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij ze ouder zijn dan 8 jaar en onder toezicht staan. Houd het apparaat en het netsnoer buiten het bereik van kinderen jonger dan 8 jaar.

- Houd het apparaat buiten het bereik van kinderen en laat het niet zonder toezicht werken. - Gebruik het apparaat niet zonder bakplaten. - Berg het apparaat pas op wanneer het volledig afgekoeld is. - Verplaats het apparaat niet tijdens het gebruik Gevaar voor brandwonden. Veronachtzaming van deze waarschuwing kan brandwonden of verbranding tot gevolg hebben. - Wanneer het apparaat in werking is, kan het buitenoppervlak zeer heet worden. Gebruik altijd de handgreep (2) of, indien nodig, ovenwanten. - Verwijder of vervang de bakplaten uitsluitend wanneer het apparaat volledig is afgekoeld.

79 Nota bene:Dit symbool duidt op belangrijke tips en informatie voor de gebruiker. - Bereid geen voedsel dat gewikkeld is in plasticfolie, aluminiumfolie of polyethyleen zakjes, om brandgevaar te voorkomen. - Na de reiniging moeten de bakplaten worden gedroogd alvorens ze opnieuw in het apparaat te plaatsen. Dit apparaat is in overeenstemming met Verordening (EG) nr. 1935/2004 inzake materialen en voorwerpen bestemd om met levensmiddelen in contact te komen. Verwerking van het apparaatVerwerk het apparaat niet samen met het huishoudelijk afval, maar breng het naar een ocieel inzamelcentrum. BESCHRIJVING1. Onderstuk en deksel: stevige roestvrijstalen structuur met zelfregelend deksel. 2. Handgreep: robuuste handgreep van metaal om het deksel aan de hand van de dikte van het voedsel af te stellen. 3. Ontgrendelknoppen plaat: druk hierop om de plaat te ontgrendelen en te verwijderen. 4.

Vergrendel-/ontgrendelsysteem van de grillplaten en hendel voor hoogteverstelling: om de bovenste plaat/deksel op de gewenste hoogte vast te zetten, om gerechten te bereiden die niet hoeven te worden samengedrukt. 5. Ontgrendelhendel scharnier: hiermee kan het deksel compleet geopend worden om in vlakke stand te koken. 6. Tandjes voor hoogteverstelling. 7. Controlelampje inschakeling. 8. Start/Stop-toets. 9. Thermostaatknop van de onderste plaat: om de temperatuur tussen 60°C en 240°C te regelen of de onderste plaat uit te schakelen. 10. "SEAR"-toets (dichtschroeien) van de onderste plaat. 11. “Sandwich”-toets. 12. “Hamburger”-toets. 13. Warmhoudtoets14. Timertoets”-”: om de bereidingstijd aan te passen (te verlagen). 15. Timertoets”+”: om de bereidingstijd aan te passen (te verhogen). 16.

HET AANTAL EN HET SOORT PLATEN HANGT AF VAN HET MODEL. 18a. Grillplaat: perfect om biefstukken, hamburgers, kip en groenten te grillen. 18b: Gladde plaat: voor de perfecte bereiding van pannenkoeken, eieren, spek en schaaldieren. 18c*. Bovenste wafelplaat: om allerlei soorten wafels te bereiden (als afzonderlijk accessoire leverbaar). 18d*. Onderste wafelplaat: om allerlei soorten wafels te bereiden (als afzonderlijk accessoire leverbaar). 19. Vetopvangbak: opgenomen in het apparaat en verwijderbaar voor eenvoudige reiniging. 20*. Maatschepje voor wafels (als afzonderlijk accessoire verkrijgbaar). EERSTE GEBRUIKVerwijder al het verpakkingsmateriaal en de etiketten van de plaat. Controleer of alle onderdelen van het nieuwe apparaat uit het verpakkingsmateriaal zijn verwijderd alvorens het weg te gooien.

Men adviseert om de doos en het verpakkingsmateriaal voor het volgende gebruik te bewaren. Nota bene: Reinig vóór gebruik het onderstuk, het deksel en de bedieningsknoppen met een vochtige doek om stof dat zich tijdens het transport heeft afgezet te verwijderen. Reinig zorgvuldig de bakplaten en de vetopvangbak. De platen en de vetopvangbak mogen in de vaatwasser gewassen worden. Nota bene: De eerste keer dat het apparaat gebruikt wordt, kan het een lichte geur en een beetje rook afgeven. Dit is volkomen normaal en gebruikelijk voor alle apparaten met een anti-aanbaklaag. Nota bene: de verwijderbare bakplaten (grillplaten en gladde platen) zijn perfect uitwisselbaar. Inbrengen van de bakplaten- Plaats het apparaat in de vlakke stand (zie guur 1). Breng één plaat per keer aan.

80- Elke plaat (grillplaat of gladde plaat) kan alleen in de bovenste of in de onderste zitting worden ingebracht (zie guur 2), met uitzondering van de wafelplaten. Om de platen te verwijderenZoek aan de rechterkant de ontgrendelknoppen (3) van de platen. Druk de knop stevig in om de plaat uit het onderstuk te verwijderen. Pak de plaat met beide handen beet, schuif hem langs de metalen steunen en til hem uit het onderstuk. Druk op de andere ontgrendelknop om de tweede plaat op dezelfde manier te verwijderen. Gevaar voor brandwonden. Verwijder of vervang de bakplaten wanneer het apparaat volledig is afgekoeld. Plaatsen van de vetopvangbakTijdens de werking van het apparaat moet de vetopvangbak in zijn zitting aan de achterkant van het apparaat zijn ingebracht. Het vet uit het voedsel loopt via de afvoeropening in de platen in de vetopvangbak.

Nota bene: Controleer tijdens de bereiding dikwijls de vetopvangbak en verwijder deze om overtollig vloeibaar vet te voorkomen. Gooi het opgevangen vet na de bereiding op de juiste wijze weg. De vetopvangbak mag in de vaatwasmachine gewassen worden. Opgelet. Tijdens de bereiding moet altijd maximale aandacht worden betracht. Pak, om het apparaat te openen, de handgreep beet die altijd koud blijft. Daarentegen worden de onderdelen van gegoten aluminium zeer heet: raak ze niet aan tijdens of meteen na de bereiding. Laat het apparaat minstens 30 minuten afkoelen alvorens er handelingen op uit te voeren. Laat het apparaat uitsluitend werken met ingebrachte vetopvangbak. Leeg de vetopvangbak pas als het apparaat helemaal koud is. Let er bij het verwijderen van de bak op dat u geen vloeistoen morst.

GEBRUIKSSTANDEN VAN HET APPARAAT Contactgrill (gesloten stand)De bovenste plaat rust op de onderste plaat. Dit is de eerste bereidingsstand, wanneer het apparaat als contactgrill wordt gebruikt. De bovenste plaat past zich automatisch aan de dikte van het voedsel aan dat op de onderste plaat is gelegd.

Op die manier wordt het voedsel op gelijkmatige wijze aan beide kanten bereid. De contactgrill is ideaal voor het bereiden van hamburgers, ontbeend vlees of in dunne plakken, groenten en broodjes. De "contactfunctie" is perfect om in korte tijd en op gezonde wijze voedsel te bereiden. Met een contactgrill kan voedsel snel bereid worden omdat het aan beide kanten contact maakt met de platen (zie guur 3). De groeven in de plaat en de opening aan de achterkant van het apparaat zorgen ervoor dat het vet uit het voedsel wordt afgevoerd en in een speciale bak wordt opgevangen. Het apparaat heeft een speciale handgreep en scharnier waarmee de bovenste plaat aan de hand van de dikte van het voedsel geregeld kan worden. Als men meerdere soorten voedsel tegelijkertijd met de contactgrill wil bereiden, moeten deze van dezelfde dikte zijn zodat het deksel (bovenste plaat) gelijkmatig kan sluiten.

81deze stand kan het apparaat gebruikt worden als barbecue met zowel grillplaten als gladde platen. Om het apparaat in deze stand te zetten, moet eerst de ontgrendelhendel van de scharnier aan de linkerkant worden opgezocht. Pak de handgreep met de rechterhand beet en beweeg met de linkerhand de ontgrendelhendel omhoog (zie guur 4). Duw de handgreep naar achteren totdat het deksel volledig in de vlakke stand is gekanteld (zie guur 5). Als de handgreep iets wordt opgetild alvorens de ontgrendelhendel te verplaatsen, wordt de druk op de scharnier verminderd en wordt het openen vereenvoudigd. Het apparaat kan als barbecue worden gebruikt voor de bereiding van hamburgers, biefstukken, kip en vis. De barbecue-stand is de meest veelzijdige wijze om het apparaat te gebruiken.

De platen bevinden zich in geopende stand en men beschikt dus over een dubbel bereidingsoppervlak.Er kunnen diverse soorten voedsel op de afzonderlijke platen worden bereid, zonder dat de smaken vermengen, of een grotere hoeveelheid van dezelfde soort voedsel. Dankzij de barbecue-stand kunnen verschillende soorten vlees van verschillende dikte worden gegrild, elk met de gewenste bereidingsgraad. In deze stand moet het voedsel tijdens de bereiding omgekeerd worden. Het apparaat kan ook met de gladde platen worden gebruikt, voor het bereiden van pannenkoeken, kaas, eieren en spek voor het ontbijt (zie guur 6). Het grote bereidingsoppervlak staat gelijktijdige bereiding van diverse soorten voedsel of een grotere hoeveelheid van hetzelfde voedsel toe.

Oven-Grill functieDeze stand (zie guur 7) is perfect voor het contactloos grillen van dikke stukken voedsel die een langzame en gelijkmatige bereiding vereisen. Ideaal voor het bereiden van groenten met een hoog watergehalte aangezien het water op deze manier kan verdampen. U kunt deze bereidingsstand gebruiken voor het bereiden van zachte sandwiches en voedsel dat niet samengedrukt hoeft te worden.- Leg het voedsel op de onderste plaat.

82- Pak de bovenste plaat bij de handgreep beet en plaats hem vlak boven het voedsel (g. A). - Plaats de vergrendel-/ontgrendelinrichting van de platen en de hendel voor hoogteverstelling (4) in de gewenste ovenstand door de hendel te verschuiven. - De bovenste plaat wordt in zijn stand vergrendeld. Er zijn 5 verschillende hoogteregelingen (g. B). GEBRUIK HANDMATIG gebruikZodra het apparaat correct is voorbereid en u klaar bent om te beginnen, kiest u een temperatuur tussen 60 en 240°C voor elk van beide platen (bovenste en onderste) met de thermostaatknoppen 9 en 16. Druk op de start/stop-toets. Het controlelampje ON gaat branden. Afhankelijk van de gekozen temperatuur, zijn er enkele minuten nodig om het apparaat op te warmen. Wanneer de thermostaat de gewenste temperatuur bereikt, geeft het apparaat een geluidssignaal af en is het klaar voor gebruik.

Op het display verschijnt de melding “READY”:De temperatuur kan tijdens de bereiding op elk moment worden gewijzigd. TIMERFUNCTIE Wanneer het display de melding "READY” toont, selecteert u de bereidingsstand (zie paragraaf "bereidingsstand") en legt u het voedsel op de platen. De bereidingstijd kan worden gekozen door op de timertoetsen (14 en 15) te drukken; aan het einde van de bereidingstijd verschijnt op het display "END"; het apparaat geeft 5 geluidssignalen af maar blijft ingeschakeld. Wanneer het voedsel gaar is, schakelt u het apparaat uit door op de start/stop-toets (8) te drukken of door de thermostaatknoppen (9 en 16) naar ● te draaien. Nota bene: het apparaat schakelt automatisch uit na 90 minuten werking. SEAR-functie Deze functie verwarmt de bovenste en/of onderste plaat gedurende enkele minuten tot een hogere temperatuur.

Deze functie is ideaal voor het snel dichtschroeien van voedsel aan het begin van de bereiding (ideaal voor dik vlees). Druk op de start/stop-toets en verwarm vervolgens de platen voor door op de sear-toetsen (10 en 17) te drukken.

Tijdens het voorverwarmen knipperen de leds rond de sear-toets. Wanneer de plaat de gewenste temperatuur bereikt, geeft het apparaat een geluidssignaal af en blijft de led gedurende één minuut branden. Plaats het voedsel onmiddellijk op de platen; tijdens deze minuut brengt het apparaat de plaat op de dichtschroeitemperatuur. Daarna dooft de led, toont het display de op de thermostaat ingestelde temperatuur en verwarmt het apparaat de plaat overeenkomstig. Nota bene: Deze functie kan slechts eenmaal per 30 minuten worden gebruikt. Aan het einde van de cyclus, als de dichtschroeifunctie binnen 30 minuten wordt ingedrukt, knippert de led rond de sear-toets 5 keer en geeft het apparaat 3 geluidssignalen af. Deze handeling kan niet op de elektronische besturing worden ingesteld. WAFEL-MODUS (als afzonderlijk accessoire verkrijgbaar). - Breng de wafelplaten (19c/19d) aan zoals getoond in g.

1. Merk op dat in dit geval de platen niet uitwisselbaar zijn en de stand van elke plaat die aangegeven in guur 8 moet zijn. - Zodra de onderste plaat in het apparaat is geplaatst, verschijnt OFF-1-2 of 3 (afhankelijk van de stand van de knoppen) op het display. Draai de thermostaatknoppen in de gewenste stand (1=licht, 2=gemiddeld, 3=donker) en druk op de start/stop-toets. - Het apparaat start de voorverwarmingsfase. Wanneer de thermostaat de gewenste temperatuur bereikt, geeft het apparaat een geluidssignaal af en is het klaar voor gebruik. Op het display verschijnt de melding “READY”:- Vet de platen licht in met gesmolten boter- Schenk een maatschepje in elk twee vormpjes van de plaat. - Strijk het beslag lichtjes uit en sluit het apparaat. - Bereid gedurende de tijd die is aangegeven in de recepten.

Als u de timer instelt, klinken er aan het eind van de bereidingscyclus drie geluidssignalen, verdwijnt de timer en verschijnt de melding “END” op het display; het apparaat blijft ingeschakeld. Wanneer de laatste wafel 19c19d.

83is bereid, drukt u op de start/stop-toets om het apparaat uit te schakelen. - Om de andere wafels te bereiden, voegt u beslag toe op de onderste plaat en herhaalt u de hierboven beschreven handelingen. Opgelet. Gebruik geen metalen voorwerpen om de wafels van de platen te nemen, want deze kunnen de anti-aanbaklaag beschadigen. Nota bene: Deze functie is geoptimaliseerd met het apparaat in GESLOTEN stand. SANDWICHfunctie Deze functie is ideaal voor het roosteren van brood aan de buitenkant en het verwarmen van de binnenkant van een sandwich. Druk op de SANDWICH-toets (11), de functieled licht op en het display toont de standaard bereidingstijd (05:00). De tijd kan op elk moment worden gewijzigd door eenvoudig op de toetsen - (14) of + (15) te drukken; de temperatuur is reeds ingesteld en kan niet worden gewijzigd omdat de knoppen uitgeschakeld zijn.

Druk op de start/stop-toets: het ON-lampje gaat branden (de tijd op het display begint te knipperen), Het apparaat start de voorverwarmingsfase. Wanneer de thermostaat de temperatuur bereikt, geeft het apparaat een geluidssignaal af en is het klaar voor gebruik. Op het display verschijnt de melding “READY”: Leg de sandwich op de onderste plaat zoals aangegeven in guur 9, sluit af met de bovenste plaat en druk op de SANDWICH-toets om het aftellen te starten. Aan het einde van de bereiding worden vijf geluidssignalen afgegeven en verschijnt op het display “--:- -”. Wanneer de laatste sandwich is bereid, drukt u op de START/ STOP-toets om het apparaat uit te schakelen. Opgelet. Gebruik geen metalen keukengerei om de sandwiches te verwijderen, want dat kan de anti-aanbaklaag van de platen beschadigen.

Nota bene: Als in de READY-situatie niet binnen 60 minuten een tweede maal op de sandwich-toets wordt gedrukt, schakelt het apparaat uit. Deze functie is geoptimaliseerd met het apparaat in GESLOTEN stand. HAMBURGER-functie Deze functie is ideaal voor het bereiden van hamburgers.

Druk op de HAMBURGER-toets (12): de functieled licht op en het display toont de standaard bereidingstijd (08:00). De tijd kan op elk moment worden gewijzigd door eenvoudig op de toetsen - (14) of + (15) te drukken; de temperatuur is reeds ingesteld en kan niet worden gewijzigd omdat de knoppen uitgeschakeld zijn. Druk op de start/stop-toets: het ON-lampje gaat branden (de tijd op het display begint te knipperen), Het apparaat start de voorverwarmingsfase. Wanneer de thermostaat de temperatuur bereikt, geeft het apparaat een geluidssignaal af en is het klaar voor gebruik. Op het display verschijnt de melding “READY”: Leg de hamburger op de onderste plaat zoals aangegeven in guur 10, sluit af met de bovenste plaat en druk op de HAMBURGER-toets om het aftellen te starten. Aan het einde van de bereiding worden vijf geluidssignalen afgegeven en verschijnt op het display “--:- -”.

Wanneer de laatste Hamburger is bereid, drukt u op de START/ STOP-toets om het apparaat uit te schakelen. Opgelet. Gebruik geen metalen keukengerei om de hamburgers te verwijderen, want dat kan de anti-aanbaklaag van de platen beschadigen. Nota bene: als in de READY-situatie niet binnen 60 minuten een tweede maal op de hamburger-toets wordt gedrukt, schakelt het apparaat uit. Deze functie is geoptimaliseerd met het apparaat in GESLOTEN stand. KEEP WARM-functie (warmhouden) Deze functie is ideaal om voedsel warm te houden aan het eind van de bereiding, voordat het aan tafel wordt opgediend. Druk op de KEEP WARM-toets (13): de functieled licht op. Zodra de functie is geactiveerd, verandert de temperatuur van de platen automatisch van de vorige instelling in 60.

84°C; aangezien de platen niet onmiddellijk afkoelen, wordt aanbevolen het voedsel een paar minuten korter te bereiden (de warmhoudfunctie maakt de bereiding af). Het is niet aan te bevelen deze functie te gebruiken voor voedsel zoals lets en steaks, die de neiging hebben hard te worden als ze lang warm worden gehouden. Zeer geschikt voor vette spijzen, zoals worst, ribbetjes, gevogelte, hamburgers, groenten, polenta en sommige vissoorten. - Als er geen bereidingstijd is ingesteld, zal het indrukken van de KEEP WARM-toets (13) de functie onmiddellijk starten (het display toont de warmhoudtijd en er knipperen 6 balkjes in plaats van de temperaturen). - Als u de bereidingstijd heeft ingesteld en op de KEEP WARM-toets (13) drukt, schakelt het apparaat automatisch over op de warmhoudfunctie na het verstrijken van de ingestelde tijd.

Om het apparaat uitschakelen, drukt u op de Start/Stop-toets of, maar alleen in de handmatige modus, zet u de 2 knoppen in de stand "●". Het is niet mogelijk om van de KEEP WARM-functie over te schakelen naar de bereidingsfunctie. Reset de functie altijd eerst door het apparaat uit te schakelen. De KEEP WARM-functie schakelt automatisch uit na 60 minuten. Belangrijk. Bij gebruik van de warmhoudfunctie met de hamburger- of sandwichfunctie, blijven beide platen aan, ook als de knoppen in de stand "●” staan. Bij gebruik van de warmhoudfunctie tijdens bereiding in de handmatige modus (contactgrill, grill-oven, open grill), zullen alleen de warmhoudplaten in werking zijn (als een knop tijdens de bereiding in de stand "●" staat, blijft de betreende plaat UIT, ook in de warmhoudfunctie).

- Verwijder tussen de ene en de andere bereiding de voedselresten via de vetafvoeropening en vang ze op in de opvangbak, reinig vervolgens de platen met een stuk keukenpapier en ga weer met de volgende bereiding door. - Laat het apparaat minstens 30 minuten afkoelen alvorens reinigingswerkzaamheden uit te voeren. Reiniging en verzorging Nota bene: Controleer of het apparaat volledig is afgekoeld alvorens het te reinigen. Schakel het apparaat na het bereiden uit en verwijder de stekker uit het stopcontact. Laat het apparaat minstens 30 minuten afkoelen. Leeg de vetopvangbak. De vetopvangbak kan met de hand of in de vaatwasser gewassen worden. Druk op de ontgrendelknoppen van de platen (3) om de platen uit het apparaat te verwijderen. Zorg ervoor dat de platen volledig zijn afgekoeld voordat u ze aanraakt.

De bakplaten kunnen in de vaatwasmachine worden afgewassen, hoewel veelvuldig afwassen de eigenschappen van de coating kan aantasten. Wij raden daarom aan de buitenkant van de bakplaat schoon te maken met een zachte spons of een doek bevochtigd met water en een mild afwasmiddel. Gebruik geen metalen voorwerpen om de platen te reinigen. TECHNISCHE GEGEVENSVoedingsspanning 220-240 V ~ 50-60HzStroomverbruik 2200W.

85OPLOSSING VAN PROBLEMENFoutmelding op display BESCHRIJVING PROBLEEM OPLOSSINGDe temperatuur van een van de bakplaten neemt niet toe.De elektronische regeling heeft gedetecteerd dat een van de bakplaten niet de ingestelde temperatuur heeft bereikt.De plaat is niet correct in het apparaat ingebracht.Het verwarmingselement in de plaat kan beschadigd zijn.De aansluiting van het verwarmingselement kan beschadigd zijn.De elektronische regeling kan beschadigd zijn.Maak het apparaat van het stopcontact los.Controleer of de plaat goed in de zitting van het apparaat is ingebracht.Als het probleem hiermee niet is opgelost, is er waarschijnlijk een storing in het apparaat opgetreden.Neem contact op met de klantenservice van De'Longhi en geef het type fout aan.Inschakeltijd van het verwarmingselement overschreden.De elektronische regeling heeft gedetecteerd dat het verwarmingselement te lang aan is geweest.Maak het apparaat van het stopcontact los.Plaats geen te grote of bevroren etenswa-ren op de grillplaten, aangezien dit de ver-warmingselementen kan overbelasten.Het bedieningspaneel geeft de foutmelding weer en het apparaat schakelt uit.Laat het apparaat af-koelen alvorens een nieuwe bereidingsy-clus te starten.

86Storing van de temperatuursonde.De elektronische regeling heeft een storing van de temperatuursonde gedetecteerd.Maak het apparaat van het stopcontact los.De temperatuursonde moet vervangen worden. Neem contact op met de klantenservice van De'Longhi en geef het type fout aan.Storing van de temperatuursonde.De elektronische regeling heeft een storing van de temperatuursonde gedetecteerd.Noteer de naam van de fout.Maak het apparaat van het stopcontact los.

De temperatuursonde moet vervangen worden.Neem contact op met de klantenservice van De'Longhi en geef het type fout aan.Het apparaat schakelt niet in.Controleer of het apparaat correct is aangesloten op de wandcontactdoos.Sluit het apparaat op een ander stopcontact aan.Controleer de automatische veiligheidsschakelaar.Als het probleem hiermee niet is opgelost, is er waarschijnlijk een storing in het apparaat opgetreden.Wend u tot een De’Longhi servicecentrum.

87Bij bediening van de toets START/STOP, gaat het apparaat niet aan.Beide temperatuurre-gelknoppen staan in de stand “●” en het bovenste en onderste display geeft OFF aan. Draai de knop naar de gewenste tempe-ratuur en druk ver-volgens op de START/STOP-toets.Wanneer de dicht-schroeitoetsen worden ingedrukt, knippert “SEAR” op het display, waarna de dicht-schroeifunctie wordt uitgeschakeld.De dichtschroeifunctie is elke 30 minuten van de bereidingscyclus beschikbaar. Indien een tweede dicht-schroeicyclus wordt geprobeerd voordat 30 minuten zijn ver-streken, zal dit worden geweigerd.Wacht dus 30 minuten voordat u een nieuwe dichtschroeicyclus start.

88BEREIDINGTABELOPMERKING: in de kolom van de platen is het de bedoeling dat het ene type plaat onderaan en het andere bovenaan wordt gemonteerd.RUND-VLEES DIKTE (cm)AAN-TAL STUKSBEREIDINGS-GRAADCONFIGURATIE PLATEN °C DICHT-SCHROEIENMIN TIPSBiefstuk 0,5 - 1 2 Doorbakken CONTACTGRILL grill 240 √ 2 - 3 vet het voedsel goed inBiefstuk 0,5 - 1 4 Doorbakken OPEN GRILL grill 240 5 - 6 vet het voedsel goed in, draai het halverwege de bereidings-tijd omRunderlet, haas3-4 4 Rood van binnenCONTACTGRILL grill 240 √ 4 - 5 vet het voedsel goed inRunderlet, haas3-4 4 Medium CONTACTGRILL grill 240 √ 7 - 8 vet het voedsel goed inRunderlet, haas3-4 4 Doorbakken CONTACTGRILL grill 240 √ 10 - 11 vet het voedsel goed inRibstuk, en-trecote2-3 2 Medium CONTACTGRILL grill 240 4 - 5 vet het voedsel goed inRibstuk, en-trecote2-3 2 Doorbakken CONTACTGRILL grill 240 7 - 8 vet het voedsel goed inRibstuk, en-trecote2-3 4 Medium OPEN GRILL grill 240 10 - 12 vet het voedsel goed in, draai het halverwege de bereidings-tijd omRibstuk, en-trecote2-3 4 Doorbakken OPEN GRILL grill 240 14 - 16 vet het voedsel goed in, draai het halverwege de bereidings-tijd omSpiesjes 6 Doorbakken CONTACTGRILL grill 240 13 - 15 vet het voedsel goed in, draai het halverwege de bereidings-tijd om

89LAMS-VLEESDIKTE (cm)AANTAL STUKSBEREIDINGS-GRAADCONFIGURATIE PLATEN °C MIN TIPSKotelet 1,5-3 6 Medium CONTACTGRILL grill 240 10 - 12 vet het voedsel goed in, draai koteletten hal-verwege berei-dingstijd omKotelet 1,5-3 6 Doorbakken CONTACTGRILL grill 240 12 - 14VARKENS-VLEESDIKTE (cm)AANTAL STUKSCONFIGURATIE PLATEN °C DICHT-SCHROEI-ENMIN TIPSBiefstuk 1-2 4 CONTACTGRILL grill 240 √ 7 - 9 vet het voedsel goed inBiefstuk 1-2 8 OPEN GRILL grill 240 14 - 16 vet het voedsel goed in, draai het halverwege de bereidingstijd omKarbonade

90GROENTEN AANTAL STUKSCONFIGURATIE PLATEN °C MIN TIPSPlakken aubergine 1 CONTACTGRILL grill 240 4 - 6 vet het voedsel goed inPlakken courgette 2 CONTACTGRILL grill 240 6 - 8 vet het voedsel goed inPaprika’s in vieren 2 CONTACTGRILL grill 240 8 - 10 vet het voedsel goed inPlakken tomaat 1 OPEN GRILL gladde plaat240 5 - 7 vet het voedsel goed in; draai halver-wege bereidingstijd omPlakken ui 2 CONTACTGRILL gladde plaat240 5 - 7 vet het voedsel goed in; hussel dik-wijls om met een spatelBROOD AANTAL STUKSCONFIGURATIE PLATEN °C MIN TIPSBroodje/sand-wich2 CONTACTGRILL grill 240 2 - 3Sneden brood 4 OPEN GRILL gladde plaat 240 4 - 5 draai halverwege de bereidings-tijd omKIP EN KALKOENDIKTE (cm)AAN-TAL STUKSCONFIGURATIE PLATEN °C DICHT-SCHROEI-ENMIN TIPSFilet

91VIS HOEVEEL-HEIDAAN-TAL STUKSCONFIGURATIE PLATEN °C MIN TIPSHeel 250 g 1 CONTACTGRILL grill 200 8 - 10 vet het voedsel goed inRunderfilet, haas500 g 1 OVEN-GRILL grill 240 25 - 30 vet het voedsel in, plaats de bovenste plaat zodanig dat hij het voedsel bijna aanraaktmoot 450 g 4 CONTACTGRILL grill 200 8 - 10 vet het voedsel goed inSpiesjes 500 g 6 OPEN GRILL grill 240 10 - 12 vet het voedsel goed in; draai twee à drie maal omPijlinktvissen 400 g 1-2 CONTACTGRILL grill 200 10 - 12 vet het voedsel goed inGarnalen 400 g 10-12 CONTACTGRILL grill 200 4 - 6 vet het voedsel goed inDESSERTS AANTAL STUKSCONFIGURATIE PLATEN °C MIN TIPSPannenkoe-ken4 OPEN GRILL gladde plaat 200 4 - 5 boter de platen in, draai halverwege bereidings-tijd omPlakken ananas4 CONTACTGRILL grill 200 5 - 6 boter de platen in

92ROEREI, GEROOKT SPEK EN TOASTINGREDIËNTEN:- 2 eieren- 2 plakjes bacon- 10 ml melk- peper en zout naar believen- 2 sneden toastbroodBEREIDING:Klop de eieren met melk en zout tot ze een licht en schuimig mengsel vormen. Breng de gladde plaat onder en de grillplaat boven aan en zet het apparaat in de modus OPEN GRILL. Stel de temperatuur van de onderste en bovenste plaat in op 240°C en druk op de toets START/STOP om de grill voor te verwarmen. Wanneer het display de melding READY toont, giet u het eimengsel in een hoek van de plaat en laat u het gedurende 2-3 minuten koken, waarbij u erop let dat u het goed mengt met een houten spatel om het gelijkmatig te bereiden.

Ondertussen bakt u op de dezelfde plaat ook de plakjes bacon gedurende 3 à 4 minuten terwijl u ze halverwege de bereidingstijd omdraait; op de andere plaat roostert u het brood gedurende 3 à 4 minuten terwijl u het halverwege de bereidingstijd omdraait. Leg alles op een bord en dien op. CROUTONS MET AUBERGINEMOUSSEINGREDIËNTEN:- 1 aubergine- 100 g ricotta- knoookpoeder naar believen- peterselie naar believen- 40 ml olijfolie- zout naar believen- peper naar believen- 1 baguette BEREIDING:Was de aubergine, schil hem en snij hem in dikke plakken. Breng de gladde plaat onder en de grillplaat boven aan en zet het apparaat in de modus CONTACTGRILL. Stel de temperatuur van de onderste en bovenste plaat in op 240°C en druk op de toets START/STOP om de grill voor te verwarmen.

Plaats, wanneer het display de melding “READY” toont, de plakken aubergine op de onderste plaat en bak ze ongeveer 8 à 10 minuten tot ze zacht zijn. Snij de plakken aubergine in grove stukken en doe deze in een blender samen met de ricotta, de knoook en de gehakte peterselie, een snue zout en peper plus de olie. Blend tot het mengsel glad en jnkorrelig is.

Smeer het brood (in plakjes gesneden) met olijfolie in en bak het op 240°C in de modus CONTACTGRILL gedurende 1 à 2 minuten tot de gewenste bruiningsgraad is bereikt. Smeer de auberginecrème op het geroosterde brood , besprenkel met twee eetlepels olijfolie en serveer. VLEESSALADE MET RUCOLA EN KERSTOMAATJESINGREDIËNTEN:- 2 lapjes kalfsvlees- 100 g rucola - 10-12 kerstomaatjes- 100 g snippers Grana-kaas - zout naar believen- olijfolie naar believenBEREIDING:Maak de sla van rucola en kerstomaatjes klaar: was de rucola, leg haar op een schone theedoek te drogen, snij de tomaatjes in 4 partjes. Breng de grillplaat onder en de gladde plaat boven aan en zet het apparaat in de modus CONTACTGRILL. Stel de temperatuur van de onderste en bovenste plaat in op 240°C en druk op de toets START/STOP om de grill voor te verwarmen.

Wanneer het display de melding “READY” toont, legt u de vooraf met olie ingevette vleeslapjes op de onderste plaat, drukt u ze aan met de bovenste plaat en bakt u ze, afhankelijk van de gewenste gaarheid, 2 à 3 minuten. Snij het vlees in reepjes en schik ze op het bedje van rucola en kerstomaatjes, voeg zout en snippers Parmezaanse kaas toe. Besprenkel met een beetje olijfolie. MET KOFFIE GEAROMATISEERD RIBSTUK/ENTRECOTE INGREDIËNTEN:- ribstuk/entrecote (2 van elk 250 g)- olijfolieVOOR HET KOFFIEMENGSEL:- 2 theelepels komijnzaad- 2 theelepels koebonen- 2 theelepels zoete chilipeper- 1 theelepel paprikapoeder- 1 theelepel grof zout- 1 theelepel peperBEREIDING:Bereid het koemengsel: doe het komijnzaad en de koebonen in een keukenmachine en vermaal ze tot een niet al te jn poeder. Doe het mengsel in een kom, voeg de overige ingrediënten toe en meng goed.

93minuten op kamertemperatuur intrekken. Breng de grillplaat onder en de gladde plaat boven aan en zet het apparaat in de modus CONTACTGRILL. Stel de temperatuur van de onderste en bovenste plaat in op 240 °C. Druk op de START/STOP-toets om de grill voor te verwarmen en op de SEAR-toets van beide platen. Leg, wanneer het opschrift SEAR op het display ophoudt met knipperen, het vlees op de onderste plaat, druk met de bovenste plaat aan en bereid 6 à 8 minuten afhankelijk van de gewenste bereidingsgraad. Serveer warm.

RUNDERFILET MET PADDENSTOELENSAUSINGREDIËNTEN:- 4 runderlets- zout naar believen- vers gemalen zwarte peper naar believen- 2 teentjes knoook- 20 ml Dijon-mosterd- 60 g boter- olijfolie naar believenINGREDIËNTEN VOOR DE PADDENSTOELENSAUS:- 30 g boter- 2 theelepels gorgonzola- 2 sjalotten- 300 g paddenstoelen- 1/2 glaasje whisky- 200 g room- citroensap naar believen- peterselie naar believenBEREIDING:Bestrooi het vlees met zout en peper en laat het ongeveer een uur op kamertemperatuur rusten. Bereid de paddenstoelensaus: smelt de boter in een pan, voeg de gesneden sjalot toe en bak gedurende 2-3 minuten. Voeg de paddenstoelen toe en bak nog eens 5 minuten. Voeg de whisky toe, laat 1 minuut koken, voeg een glas water toe en laat nog 1 minuut koken. Voeg de room, het sap van een citroen, de peterselie en de gorgonzola toe en breng aan de kook.

Kook de saus in tot een mooie, dikke saus, kruid met zout en peper en zet de saus opzij. Bereid intussen de saus die tijdens de bereiding op de lets moet worden gesmeerd; doe de boter, mosterd en knoook in een kleine pan. Verwarm op een zacht vuur totdat de boter is gesmolten. Houd warm. Breng de grillplaat onder en de gladde plaat boven aan en zet het apparaat in de modus CONTACTGRILL. Stel de onderste en bovenste thermostaat op 240 °C in. Druk op de START/STOP-toets om de grill voor te verwarmen en op de SEAR-toets van beide platen.

Bestrijk de lets aan beide kanten met de saus en leg ze op de onderste plaat wanneer de melding SEAR op het display ophoudt met knipperen en sluit de grill. Bak gedurende 6-8 minuten afhankelijk van de gewenste bereidingsgraad en de dikte van de lets. Neem de lets van de grill af en serveer ze overgoten met de eerder bereide champignonsaus. HAMBURGERS MET GEROOSTERD ROGGE-TARWEBROODINGREDIËNTEN:- 8 plakjes rogge-tarwebrood- 500 g rundergehakt van topkwaliteit- 100 g plakken Emmentaler kaas- 20 ml olijfolie- 2 in ringen gesneden uien- boter op kamertemperatuur naar believen- 2 theelepels Worcestersaus- zout naar believen- peper naar believen- 1/2 theelepel suikerBEREIDING:Bereid de hamburgers: meng in een kom het rundergehakt, de Worcestersaus, zout, peper en meng alles goed. Vorm met uw handen 4 hamburgers met een dikte van ongeveer 2 cm.

Bereid het apparaat als OPEN GRILL voor en breng de gladde plaat in de onderste behuizing en de grillplaat in de bovenste behuizing in. Stel de onderste en bovenste thermostaat op 240 °C in. Druk op de START/STOP-toets om de grill voor te verwarmen. Wanneer het display de melding READY toont, legt u de in ringen gesneden uien besprenkeld met olijfolie en suiker op de onderste plaat en bakt u ze gedurende 5 à 6 minuten, waarbij u ze dikwijls met een houten spatel husselt om ze gelijkmatig te bereiden en zacht te houden. Tegelijkertijd bakt u op de andere plaat de hamburgers ongeveer 12 minuten. Draai ze na 5 à 6 minuten om (de bereidingstijd is afhankelijk van de dikte van de hamburgers). Zodra de uien gaar zijn, verwijdert u ze van de plaat en roostert u de beboterde sneden brood 1 à 2 minuten slechts aan één kant.

Leg de sneden brood op een snijplank met de geroosterde zijde naar boven, bestrooi met de uien, leg hierop de hamburgers neer en bedek met de kaas. Sluit het broodje met een plak brood met de geroosterde kant naar beneden gericht.

94LAMSKOTELETTEN MET BALSAMICOAZIJN EN ROZEMARIJNINGREDIËNTEN:- 6 lamskoteletten- 10 g jngehakte rozemarijn- 10 g jngehakte knoook- 100 ml balsamicoazijn- 15 g suiker- zout naar believen- peper naar believenBEREIDING:Meng alle ingrediënten in een vrij grote kom; dek af en laat 1 à 2 uur in de koelkast marineren. Breng de grillplaat onder en de gladde plaat boven aan en zet het apparaat in de modus CONTACTGRILL. Stel de temperatuur van de onderste en bovenste plaat in op 240°C en druk op de toets START/STOP om de grill voor te verwarmen. Leg de koteletten op de onderste plaat wanneer op het display de melding “READY” verschijnt. Bak ongeveer 11-13 minuten afhankelijk van de gewenste bereidingsgraad en de dikte van de koteletten (we raden aan om ze halverwege de bereidingstijd om te draaien, aangezien de bovenste plaat vanwege het bot niet met het bovenste vlees in aanraking kan komen).

Laat in de tussentijd de marinade in een pannetje indikken en serveer deze als saus op de gegrilde lamskoteletten. KIPSPIESJES MET CRÈME VAN HONING EN LIMOENINGREDIËNTEN:- 500 g kippenborstINGREDIËNTEN VOOR DE MARINADE:- 1 theelepel pepertjes- 1 theelepel koriander- 10 cl olijfolie- 2 bosuitjes- 3 teentjes knoook- 2 theelepels geraspte gember- 2 theelepels suiker- 10 ml limoensap- 2 theelepels grof zout- peper naar believenINGREDIËNTEN VOOR DE CRÈME VAN HONING EN LIMOEN:- 5 cl keukenroom- 1/2 theelepel geraspte limoenschil- 10 ml limoensap- 10 ml olijfolie- 10 ml honing- zout naar believenBEREIDING:Bereid de marinade: doe alle ingrediënten in een keukenmachine en mix tot een glad mengsel is verkregen. Doe de in blokjes van 2 cm gesneden kip in een ondiepe schotel, voeg de marinade toe en bedek hiermee alle stukjes kip. Dek af met plasticfolie en laat marineren gedurende 1 à 2 uur.

Breng de grillplaat onder en de gladde plaat boven aan en zet het apparaat in de modus CONTACTGRILL. Stel de temperatuur van de onderste en bovenste plaat in op 240°C en druk op de toets START/STOP om de grill voor te verwarmen. Leg, wanneer het display de melding “READY” toont, de spiesjes op de onderste plaat, druk ze aan met de bovenste plaat en bak ze 11 à 13 minuten. Draai ze gedurende deze tijd 1 à 2 maal om. Serveer de warme spiesjes vergezeld van de crème van honing en limoen. PROVENÇAALSE KIPPENDIJEN INGREDIËNTEN:- 3 kippendijen (550 g)INGREDIËNTEN VOOR DE MARINADE:- 25 cl droge witte wijn- 40 ml olijfolie- 30 ml mosterd met zaadjes- 30 ml witte wijnazijn- 4 theelepels Provençaalse kruiden- 2 gehakte knoooktenen- 2 theelepels grof zout- 1 theelepel cayennepeperBEREIDING:Bereid de marinade door alle ingrediënten in een kom te mengen.

Snijd met een scherp mes op verschillende plaatsen het vlezige deel van de kippendijen iets open. Leg de kippendijen in een kom en overgiet ze gelijkmatig met marinade; laat 2-3 uur marineren. Breng de grillplaat onder en de gladde plaat boven aan en zet het apparaat in de modus CONTACTGRILL. Stel de temperatuur van de onderste en bovenste plaat in op 210°C en druk op de toets START/STOP om de grill voor te verwarmen. Leg, wanneer het display de melding “READY” toont, de kippendijen op de onderste plaat, druk ze aan met de bovenste plaat en bak ze 20 à 25 minuten. Draai ze gedurende deze tijd 2 à 3 maal om. Leg ze zodra ze klaar zijn op een dienbord en serveer.

95GEGRILDE GARNALENINGREDIËNTEN:- 16/20 grote garnalen INGREDIËNTEN VOOR DE MARINADE:- peterselie naar believen- 2 citroenen- zout naar believen- peper naar believen- 2 teentjes knoookBEREIDING:Bereid de marinade door de knoook en peterselie jn te hakken en citroensap toe te voegen; voeg zout en peper toe. Was de garnalen, droog ze goed en laat ze minimaal een half uur marineren. Breng de grillplaat onder en de gladde plaat boven aan en zet het apparaat in de modus CONTACTGRILL. Stel de temperatuur van de onderste en bovenste plaat in op 210°C en druk op de toets START/STOP om de grill voor te verwarmen. Leg, wanneer het display het opschrift READY toont, de uitgelekte garnalen op de onderste plaat, druk ze aan met de bovenste plaat en bak ze 4 à 6 minuten.

GEGRILDE ZALM MET YOGHURTSAUSINGREDIËNTEN:- 500 g zalmlet - olijfolie naar believenINGREDIËNTEN VOOR DE SAUS:- 250 g Griekse yoghurt- 1 knoookteentje- 1 theelepel zout- 1 snuie suiker- 20 g bieslook- 20 g peterselie- witte peper naar believenBEREIDING:Bereid de saus: was en droog de peterselie en de bieslook en hak ze jn; hak de knoook apart jn. Doe de yoghurt in een kom, voeg de kruiden, knoook, suiker en peper toe en meng tot een gladde crème is verkregen. Zet in de koelkast en laat minstens 30 minuten rusten. Breng de gladde plaat onder en de grillplaat boven aan en zet het apparaat in de modus OVEN-GRILL. Stel de onderste en bovenste thermostaat op 240 °C in. Druk op de START/STOP-toets om de grill voor te verwarmen.

De tekst gaat verder in het volledige PDF-bestand